Специальность ВАК РФ 16.00.06, авторефераты и диссертации по теме Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Заболевание, вызываемое орнитобактериями, может принести значительный экономический ущерб за счет увеличения процента смертности, снижения яйценоскости, снижения вывода птенцов, повышения процента выбраковки и низкого показателя прироста…

В Чувашии скот традиционно содержат преимущественно на небольших фермах. Объяснить это можно особенностями природно-климатических условий: эрозия почвы, мелкая контурность и распаханность земель, незначительная доля сенокосов и пастбищ в общей площади сельхозугодий, невысокая урожайность кормовых культур, поскольку регион относится к зоне…

В России на протяжении последних десятилетий отмечается напряженное состояние запасов многих водных промысловых объектов, которое не позволяет существенно повысить современных объемов вылова. Это, в первую очередь, связано с дефицитом полноценных и экономически выгодных кормов для всех возрастных групп гидробионтов…

Дистрофия (от греч. dys - нарушение, trophe - питание) - это микроскопическое нарушение обмена веществ, которое сопровождается макроскопическими изменениями скелетной мускулатуры и паренхиматозных органов. Дистрофия сопровождается качественными изменениями химического состава, физико-химических свойств и морфологического вида клеток и тканей…

Из мяса люди научились делать различные продукты. В наше время при быстром ритме жизни стали очень популярны полуфабрикаты. Эти полуфабрикаты пользуются спросом у потребителей, поскольку их хранение возможно достаточно продолжительное время и приготовление из них готовой пищи не отнимает много времени. Новые современные технологии по переработке и…

Наряду с этим одной из важнейших проблем кролиководства является изучение влияния эймериозной и эймериозно-трихостронгилидозной инвазии до и после химио- и коррегируещей терапии на иммунитет, мясную продуктивность кроликов, питательную, биологическую ценность и потребительские качества безопасности мяса из-за их слабой изученности и полного…

Количество биологически активных препаратов, рекомендованных для кормления, с каждым годом увеличивается. Включение в рацион животных этих препаратов может привести к накоплению их в органах и тканях птицы и вызвать нежелательные изменения у человека при потреблении мясной продукции. В связи с этим, необходим поиск новых веществ, которые при…

Научная новизна. Впервые получены данные о химическом составе мяса и жирнокислотном составе жира енотовидной собаки в зависимости от половой принадлежности и топографии. Выявлены особенности химического состава субпродуктов енотовидной собаки с учетом половой принадлежности…

По нашим многолетним наблюдениям средняя экстенсинвазирован-ность домашних свиней метастронгилезом в хозяйствах северо-западного региона Кавказа составляет 20-25…

Для организации успешной борьбы с анизакидозом и предотвращения заражения человека и животных, необходимо применять своевременные методы исследования и распознавания гельминтов, что позволяет осуществить постановку точного диагноза гельминтоза, которая служит началом всей цепи оздоровительных мероприятий (H.JI. Бурджанадзе,1937; R. Perez-Calderon…

Отсутствие сведений по; срокам хранения, субпродуктов нутрии, химическому составу, ограничивает применение их в качестве корма животного происхождения в рационе плотоядных зверей…

Научная новизна. Впервые предложена технология кормления высокопродуктивного скота с использованием высушенных и измельчённых наземных частей стевии. Изучено её влияние на качественный и количественный состав рубцовой фауны. Показана профилактическая способность новой кормовой добавки при нарушениях обмена веществ у высокопродуктивных коров. Дано…

В основе решения данной проблемы лежит комплексный подход к оценке безопасности производства животноводческой продукции в районах экологической нагрузки и разработка частных технологий, позволяющих значительно снизить степень миграции экотоксикантов в трофической цепи корм - животное - продукция. В связи с этим в системе ветеринарного обеспечения…

Аспергиллотоксикозы широко распространены во многих странах мира. Отмечены эпизоотии их в Англии, США, Франции, Норвегии, Польше, и других странах мира, в том числе и в Российской Федерации…

Однако в доступных нам литературных источниках мы не нашли сообщений о применении бактерицидных пен для дезинфекции объектов животноводства и других объектов ветеринарного надзора при туберкулезе. С учетом вышеизложенного, нами были определены цели и задачи работы…

В промышленном птицеводстве для увеличения продуктивности и предупреждения многих заболеваний, улучшения качества продукции наряду со специфической профилактикой и точной технологией выращивания и содержания для различных кроссов возникает необходимость изыскания новых средств и способов укрепления здоровья, и стимуляция обшей реактивности…

Проводимые в Российской Федерации аграрные реформы, связанные с формированием рыночных отношений, обусловили развитие сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности. Одной из таких форм, наиболее адекватных для разных зон России, являются крестьянские (фермерские) хозяйства, которые способствуют развитию личных подворий и объектов…

В то же время устойчивость в хранении субпродуктов значительно ниже, чем мяса, как в охлажденном, так и замороженном виде. Срок годности охлажденных субпродуктов при температуре от минус 1 до плюс 1° С составляет не более 3 суток; замороженных при температуре -18° С не более 6 месяцев. Если определение степени свежести мясного сырья проводится с…

Для получения безопасной сельскохозяйственной продукции необходимо усовершенствовать и применять способы, снижающие уровень или токсическое действие тяжелых металлов на всех этапах пищевой цепи…

Для получения безопасной сельскохозяйственной продукции необходимо разрабатывать и применять способы, снижающие уровень или токсическое действие тяжелых металлов на всех этапах пищевой цепи…