Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Эффекты радиационного гормезиса сельскохозяйственных птиц
Для служебного пользования Экз. № 3 / На правах рукописи
ПОКРОВСКИЙ Борис Серафимович ЭФФЕКТЫ РАДИАЦИОННОГО ГОРМЕЗИСА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПТИЦ
16.00.03 — ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология и иммунология
03.00.01 — радиобиология
V
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук
г. Покров —1995
>
/
Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском ветеринарном институте (г. Казань).
Научный консультант — доктор ветеринарных наук, профессор- заслуженный деятель науки ТАССР, лауреат Государственной премии СССР, член-корреспондент АН РТ В. А. КИРШИН.
Официальные оппоненты:
доктор биологических наук профессор, действительный член АИН РФ БУДАРКОВ В. А. (ВНИИВВиМ),
доктор ветеринарных наук ДОРОГОВЦЕВ A.A. (ВНИИЗЖ).
доктор биологических наук, ЗЕНКИН A.C. (ЫО'рДОВСКИ! Гос.университет).
Ведущее учреждение — Казанский государственный ветеринарный институт.
Защита состоится 27 октября 1995 года в 12-30 на заседании диссертационного совета Д-120.61.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте ветеринарной вирусологии и микробиологии по адресу: 601120, г- Покров. Владимирской области, ВНИИВВиМ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИВВиМ.
Автореферат разослан « ю » 1995 года
Ученый секретарь диссертационного Совета, кандидат ветеринарных паук Г. П. Федоров
СЖАН ХАРАКТЕРИСТИКА РАШ1Н
Актуальнссть то ум . 13 радиобиологии, изучающей влияние ионизируй; :пх излучений на биологический организм, прочно укоренилось
представление о среде ярон'-геггаяЯ радиации. Исходя из этой "па-сл.-дз-т'", облучение в летчлдоос и суб лет альт !х дояах оказывает r;crr.'-w-,":ee ленотзие и ь'г--*ът tc;.:!î или иными методами быть гаявле-к? (Корсгсдш В. И., tVtyi; Грузлев Г.П., 1968; Граеаский З.Я., >,у; ivct-fjBi А.К. и тг., .{улин л.-М., i</73; Мазурик В.К.,
ter; L<. H ".p., iV7'/; Кузррсов Ю.Ь. и др., I9?9, 1964 я др.). '' низких .'епг-.х облучения, вплоть до близких к природцо-■ у -Jjmj (ПгФ), поражение то к---.-» имоот место, но
г-'^ллготс? " \':ько з^слеловании больших популяпий, '■•"г рзмки "^сгернмента.
' /!-зчное л-лтние лр~" лот гаэл лет из се.бя одму из ссковкгх законо-: кллоснчоскс/ ралнобнологи;:, при которой по мере снит.е-
лоз;; .'б.г/чеки<- птлигходит -лл/чэчиэ степени и изменение нал-датд-лнноетн лрс::7,лг-':/'я отмечаемого аффекта.
Гсчсг: ленясь к а г-гл-гл ?лс:з««.н!лс познгрипс, ряд ученкх (Кузин A.M. :• те., Г \ ÎÎ--Ï3, IvP5, i /< 1966, 1967, 1968,
¡К9 и зр.), стр'.«:ясь созлать оптимальные условия для развития "ярких лугг-пипкоз, рлстеикЕ и нзееко'лгл., зкрзнируя епинлгом иялу-челнг от 'л''1, наб.тздали прямо прсткзополс^нке чвления. Отмечалось угчзтечие роста и размножения обьоктоз наблллени:!. внесение в гглг!-:"-:т'ле кзмерг: радюячтивинх зеслств, аосстзиззлизилдих I1R2, полностью снижало задержку т;а.ззития.
Ь с зтим метено упер» дать, о необходимости ПГФ в течении 7с:тх кардинально вгггкнх чкзианнкх процессов, как деление, развитие лнлЛс рента эцня одноклеточных и многоклеточных организмов .
Згддто с те?.?, незначительное гтезыт.онне уровня HPS будет бла-готэогно -«»стповзть на тс Ьункпии живого, которн1.. угнеталась зги его ¿..-¡имении (Кузин A.M. , 1991, 1993; Купргшоз Ю.Б., 1967; г'елг-^ и "п., 19 93, IJ94 ; Ниртин В. А. и др., 1968, 1990; 3>РЛ03 rt.„. и др. , 1 z-\i[), I9?I и др.).
'-:ле~:."'1телъ;-о, поосл" «го^тея диаметрально противоположная рл'-л-пнл осглннлма на молые л большие дозы радиации. ¿ели при
х c/Vor-;--1 набледзетсл угнетсотзе и порача-тлее деРс-■'оннзпоу'-'лнх излучений, то, вступая в область малых доз, с"' 'У,;л'-;.!'е рослгииимастся организмом как положительный фактор,
способствующий его жизнедеятельности.
Согласно последним данным, под малыми дозами понимают такие дозы, которые оказывают благоприятное воздействие на жизнеобеспечивающие функции биологического организма. Из этого следует, что для каждого вида существует сбой, свойственный только им, диапазон малых доз.
Исходя из вышеизложенного, рассмотрение механизма биологического действия малых доз ионизирующих излучений существенно важно для белее глубокого познания регуляторных процессов живых организмов, для обоснования использования малых доз радиации в народном хозяйстве, а такче для научно обоснованного нормирования предельно допустимых доз.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является научно-теоретическое изучение механизма биологического действия малых доз ионизирующих излучений и практическое использование эффектов радиационного, гормезиса в птицеводстве.
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
1. Изучить клинико-гематологические, росто-весовые и продуктивные показатели цыплят-бройлеров, кур-несушек, гусей и индеек, полученных из прединкубационно обработанных яиц, или облученных
в суточном возрасте.
2. Изучить пострадиационные изменения показателей иммунологической, реактивности и неспецифических факторов защиты сельскохозяйственных птиц.
3. Проследить проявление функциональной деятельности эндокринной системы домашних птиц в аспекте механизма действия гормэ-зисных доз гамма-лучей.
4. Изучить некоторые стороны биологических процессов обмена веществ в онтогенезе птиц в результате действия радиации в стимулирующих дозах.
5. В сравнительном"аспекте оценить физико-химические, орга-нолелтические и биохимические показатели качества полученных продуктов птицеводства при использовании радиационно-биологических методов.
Научная новизна работы определяется тем, что в ней впервые изучено влияние малых доз ионизирующих излучений на гуморально-гормональную регуляцию организма сельскохозяйственных птиц, способствующую поддержанию постоянства внутренней среда организма и его приспособлению к изменяющимся условиям окружающей среды.
Впервые установлено, что гормезис, индуцированный ионизирующей радиацией, феноменологически проявляется однотипными изменениями у птиш мясных и яичных кроссов, гусей и индеек, что свидетельствует об универсальности механизма стимулирующего действия малых доз ионизирующих излучений.
На большом гетерогенном материале показано, что однократное воздействие облучением, в стимулирующем диапазоне доз, включает елочный комплекс регуляторных взаимоотношений, которые, начинаясь на клеточных мембранах, вызывают у птиц ускорение деления клетск и их дифференциацию, более раннее формирование и повышенное функционирование кизьеобеспечиваюглих систем, таких как иммунная, эндокринная и гемопоэтическая.
Впервые установлено, что у облученных птиц отмечается тенденция к повышении активности одной из главных функций иммунной системы - иммунологического надзора, отвечающего за ялиминацию генетически чужеродного материала. Изучено влияние стимулирующих доз гамма-лучей на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковуто систему, отвечающую за развитие в организме генерализованного адаптационного синдрома. Отмечено усиление деятельности кроветворной системы, г?то выражается увеличением, в пределах физиологической нормы, содержания в крови форменных элементов.
Теоретическая и практическая ценность работы. Полученные результаты позволяют открыть некоторые стороны механизма действия матах доз ионизирующих излучений и вносят существенный вклад в решение одной из важнейших проблем радиобиологии - радиационного гормезиса. Ведущая роль в реализации благоприятных эффектов радиационного воздействия отводится эндокринной и иммунной системам. Именно в их адекватном реагировании на уровни радиации, превышающие ПК, в конечном итоге выражается повышение низменных сил организма птиц.
Материалы исследований позволяют по-новому взглянуть на проблему больших и малых доз проникающей радиации, а также более критически относиться к одному из положений радиобиологии, выражающемуся в кривой "доза-эффект".
Результаты изучений позволяют иначе подойти к проблеме предельно допустимых доз облучения, а также позволяют обосновать и рекомендовать способы ведения птицеводства в районах с уровнями радиации, превышающими ПВ5.
Полученные результаты использованы в монографиях: "Ветеринарная радиобиология" (Ккрашн В.А., Белов А.Д., Будархов В.А.,
Агропромиздат, 1986.-I?5c.), "Ветеринарная противорадиационная защита" (Киршин В.А., Бударков В.А., Агропромиздат, 1990.-207с.); учебниках для вузов: "Ветеринарная радиобиология" (Белов А.Д., Киршин В.А., Агропромиздат, 1987.-287с.), "Основы сельскохозяйственной радиологии" (Анненков Б.Н., Юдинцева Е.В., Агропромиздат, I99I.-2ö7c).
Разработаны и утверждены методические рекомендации "Показатели крови и развития внутренних органов бройлеров" (1989), "Некоторые возрастные физиологические показатели кур и кэтоди их оценки" (1994), "Радиационная стимуляция продуктивности гусе;1." (I9S4).
Результаты исследования удостоены бронзовой медали ВЦНХ СССР (Постановление от 23/УП-87 },'709-Н) и поощрительной, премии конкурса молодых ученых за 1991 г, учрежденного Радиобиологическим обществом СССР АН СССР (Постановление от Ю/Ш-92 №236).
Основные положения диссертационной работы, выносите на защиту:
- научно-производственные материалы, обосновывающие явление радиационного гормезиса сельскохозяйственных птиц, индуцированного действием проникающей радиации в определенно;.: диапазоне доз;
- особенности проявления пострадиационных клиннко-гемаголо-гич-эских изменений, неспецифических факторов защиты и иммунологических реакций у ¡/.ясных и яйценоских кур, гусей и индеек при прэд-и постямбриональнсм облучении мальм дозаш ионизирующих излучений;
- особенности функционирования желез эндокринной систем организма птиц в условиях однократного и кратковременного воздействия радиации в малых, стимулирующих рост, развитие и продуктивность дозах;
- количественные к качественные изменения динамики и уровня гуморального регулирования организма сельскохозяйственных птиц
в результате радиационного воздействия в малых дозах;
- аспекты прикладного значения эффектов радиационного гормезиса в птицеводстве, проявляющихся в повышении и улучшении хозяйственно-полезных качеств домашней птицы.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на научно-производственной конференции радиобиологов (Казань, 1936), научно-координационном совещании (Омск, 1986), республиканских нв.чно-производственных конференциях (Казань, 1989, 1992, 1994), I Всесоюзном радиобиологическом съезде (Москва, 1989),
3-й Всесоюзной конференции по с.-х. радиологи!! (Обнинск, 1990), Всесоюзных научно-технических конференциях (Н.-Новгород, 1990, Витебск, 1991), Всероссийских научно-технических конференциях (Москва, 1993, 1994, 1995, Чебоксары, 1994).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 20 работ, в т.ч. 7 отчетов, 2 авторских свидетельства на изобретения, 3 методических рекомендаций и 73 научных статей.
Структура и объем писсерташи. Диссертация состоит из краткой характеристики работы, обзора литератур«, описания материалов и методов исследований, собственных результатов исследований, их обсуждения, выводов, списка литератур* и приложения. Диссертация изложена на 368 страницах машинописного текста, содержит 95 таблиц, 16 рисунков. Список литературы включает 458 работ, в том числе 107 иностранных.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материал и методы исследований.
Работа выполнена з соответствии с плановой научно-исследова-трльской тематикой в 1986-1994 годах п отделе радиобиологии Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института (г.Казань), а также непосредственно на птицефабриках "Юбилейная", •'Казанская бройлерная" и в птицесовхозе "Комсомольский" Республики Татарстан.
В зкепериментах использовали обтекта исследований следующих пород и линий сельскохозяйственных птиц: 27261 инкубационное яйцо и 8123 голсв взрослого поголовья кур родительских линий "П4" и "П6", промкнленноЯ линии "П46"; 25625 цыплят четырехлинейного кросса "Еройлер-6"; 2033 инкубационных яиц и 870 голов гусей породы "Кубанские cepje"; I6II яиц и 250 голов взрослого поголовья индеек породы "Московская белая".
На первом зтапе исследований изучали влияние малых доз ионизирующих излучений на организм кур яйценоских линий при прелинку-бационной обработке яиц или суточных цыплят.
Инкубационные яйца подопытных групп облучали в дозах 6,45^ 12,9; 19,4; 25,8 и 32,2х10~3 Кл/кг, при мощности дозы 1,75x10"" А/кг. Облучение проводили на гамма-установке "Путла". Суточных цыплят опытных групп подвергали гаила-облучению з дозах: 2,58; 6,45; 12,9; 19,4 и 25,3x1О-3 Кл/кг. Для доэмбрионатгъного ойлучо-
О
кия лиц промышленной линии использовали дозы 9,03 и 10,3x10" Кл/кг, оказывающие выраженный стимулирувщий эффект на продуктивность. Племенное яйцо родительской линии, до закладки на инкубацию, было подвергнуто гамма-воздействию б дозе 9,03x10"^ Кл/кг. В возрасте 9 месяцев от кур-несушек опытной и контрольной групп были отобраны яйца для инкубации. Часть яиц от кур опытной группы было допмбрионально облучено в дозе 9,03x10""^ Кл/кг.
Вопросу изучения показателей иммунологической реактивности и нзспецифических факторов защиты бройлеров при действии стимули-рукдцсго мясную продуктивность гамма-облучения был посвящен второй этап исследований. Гамма-воздействие производилось на суточных мясных цыплят в дозе 1,03x10-*" Кл/кг при мощности дози 1,68x10 А/кг.
Целью третьего этапа исследований было выяснение вопроса влияния мглнх доз ионизирующих излучений на организм гусей.
Инкубационные яйца опытных групп подвергали гамма-воздействия, до закладки их на инкубацию, в дозах 1,29; 2,58; 3,87; 6,45; 12,9 и 19,4x10 КлЛг. Мощность дозы составляла 1,75x10"^ А/кг.
о
Суточных гусят облучали гамма-лучами в дозах 1,29 и 2,56x10 Кл/кг, при аналогичной мощности излучения. В возрасте II месяцев, на втором месяце яйцекладки, по принципу аналогов, были отобраны яйца от опытных и контрольной групп гусей, облученных в суточном возрасте, с целью изучения процессов эмбриогенеза и дальнейшего исследования полученного потомства.
На четвертом этапе исследований изучали влияние малых доз гамма-лучей на организм индеек. Для этого подвергали облучению инкубационные рГ(ца в дозах 1,29; 3,35 и 4,64x10"^ Кл/кг. Мощность экспозиционной дозы составляла 1,75x10"^ А/кг.
При проведении опытов на эмбрионах осуществляли биологический контроль их развития. На соответствующее сроки исследований для ка-чпого вида сельскохозяйственных птиц выполняли контрольное просвечивание овоскопом и определение потери массы. Для контроля за отклонениями в эмбриональном развитии проводили патологоанатоми-ческое вскрытие яиц с мертвыми эмбрионами. Оценивали жизнеспособность и половой состав выведенного молодняка. •
В процессе выращивания осуществляли контроль за общим состоянием и выживаемостью, проводили контрольное взвешивание всего поголовья, учитывали яйценоскость и результаты убоя птиц, В случае падежа устанавливали причину гибели.
Гематологические исследования, включающие б себя определенно
количества эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, содержание гемоглобина, гематокрита, ЦП и СГЭ, а также лейкоцитарного состава, проводили по общепринятым методикам.
Изучение обменных процессов осуществляли с определением следующих показателей: для азотистого обмена - содержание общего белка в сыворотке крови по биуретовой реакции, белковых фракций нефе лометрическим методом, мочевины по цветной реакции с диацетил-монооксимом; углеводного обмена - глюкозы в безбелковом фильтрате крови по цветной реакции с ортотолуидином; липидного обмена - общего холестерина в сыворотке крови по методу Илька, бета-липопро-теидов по Бурштейну в модификации Виноградовой (1985), фосфолипи-дов по Еартлетту-Ушеру С1985); минерального обмена - неорганического фосфора в безбелковом фильтрате крови по Пулсу в модификации В.Ф.Коромыслова и Л.А.Кудрявцевой (П85), липоидного фосфора по Еартлетту-Ушера (1985), кальция по цветной реакции с глиоксаль-бис-(2-оксианилом), магния с 1-(2-оксиазо)-2-нафтол-3(2,4~диме- • тил)-карбоксслнлидом, хлоридов по цветной реакции с хлоранилово-кислой ртутью; активности ферментов - каталитической концентрации щелочной фосфатазы в сыворотке крови по гидролизу 4-нитрофенил-фосфата, креатинкиназы по гидролизу ¡греатинфосфата.
Исследование иммунологической реактивности и неспецифических факторов защиты оценивали по содержанию гемагглятининов в сыворотке крови при вакцинации "В|" с помощью РЗГА, титру антител при иммунизации убитой вакциной кишечной палочки реакцией агглютинации, содержанию нормальных антител в сыворотке крови к "О"- и "Н"-антигенам кишечной палочки реакцией агглютинации, состоянию аутомихрсфлоры кожи по методу Н.Н.Клэмпарской и Г.А.Шальновой в модификации В.С.Баклановой (1973), состоянию микрофлоры слизистой оболочки рстовой полости по Г.А.Шальновой (1962), бактерицидной активности сыворотки крови по О.В.Смирновой и Т.А.Кузьминой (1982), литической активности лизоцима в сыворотке крови и белке яиц турбодиметрическим методом (1978), литической активности бета-лизинов по О.В.Еухарину с соавторами (1985), определению титра гетерогемагглютининов по методу Шиффа (1095), комплементарной активности сыворотки крови по Г.Ф.Вагнеру (1979).
Функциональную активность.эндокринных органов изучали с помощью метода радиоиммунологического анализа. Гормональный статус оценивали по содержанию в сыворотке крови тиреоглобулина ("НЮ-
тг-125г'), трийодтиронина ("РИО-Т3-ПГ"), тироксина ("Р/Ю-Т4-ПГ"), тироксинсвязывапщего глобулина ("РИО-ТСГ-М"), инсулина ("РИО-ИНС-ПГ-1251"), эстрадиола ("Огерон-Е2-12Ь1"), тестостерона ("72-5"), адренокортикотропного гормона ("АСТНК-РР"), корти-костерона ("Стерон-В- ^1-М"), раково-змбрионального антигена ("РШ-РЭА-12о1-М").
Сценку морфологических, физико-химических и биохимических показателей качества яиц проводили по Ь.Ф.Ьессарабову (1985), Б.И.Антонову и др. (1991), А.М.Сергеевой (1984) и И.П.Иалта-ла (1977).
Определение химического состава мяса и доброкачественности жира тушек птиц осуществляли по В.А..Макарову с соавторами (1987) и Н.П.Третьякову С1985).
Аминокислотный анализ мяса тушек и белка яиц проводили с использованием автоматического аминокислотного анализатора ААА-881 (ЧССР).
Статистическую обработку цифровых данных выполняли метода:,:и вариационной статистики по А.И.Венчикову (1974), Г.Ф.Дакину (1990), Н.А.Плохинскому (1970) и М.А.Беленькому (1963).
2.2. Результаты исследований
Одна из проблем современно/; радиобиологии - радиационный гормезис - в последние десятилетия все бельке привлекает к себе внимание исследователей. Некоторые особенности биологического действия малых доз ионизирующих излучений были известны давно, однако им отводилась роль артефактов.
Фундаментальные исследования ГГ<Ю. (1980), РсН. г -
^гЛ (1990), У.Р.Вспее г/г<еЛ193В) ,<^^^^--(1991), А.М.Кузина (1984, 1991, 1993), А.Д.Белова (1986, 1991, 1994), В.А.Киртша .(1965, 1983, 1990) показали, что механизм биологического действия малы?: доз ионизирующих излучений имеет принципиальные отличия к что простое экстраполирование радиационных эффектов от больших доз в область малых не имеет под собой основания.
Ю.И.Москалев в своей монографии (1991) пишет:"Малые дозы ... оказывают еттлулирующее дейстзие на некоторые функции организма, уменьшают возможность возникновения опухолей, увеличивают продолжительность жизни и др. Эти данные ставят под сомнение приемлемость линейной гипотезы ... и подчеркивают необходимость дальнейших исследований ..,".
Присту ая к выполнению настоящей работы мы поставили цель» изучить влияние малых доз ионизирующих излучений на организм
сельскохозяйственных птиц, раскрыть некоторые стороны механизма действия, а такте обосновать возможность практического использования эффектов радиационного гормезиса в птицеводстве.
При литературной проработке вопроса мы обратили вникание на неоднозначные сведения относительно эффективных доз облучения. 3 связи с чем, для каждой породы или линии птиц определялись величины стимулирующих доз. С наиболее оптимальной дозой радиации нами проведены более глубокие исследования.
Возможное использование облученной птицы для ремонтных целей на промышленных птицефабриках обусловило выполнение исследований на последующих поколениях кур и гусей.
Клпнико-гематологические показатели. Воздействие гамма-лучей в доинкубационный период способствовало активизации эмбриональных процессов. Отмечалось уменьшение гибели зародысей. Данные наблюдения были характерны для течения эмбрионального процесса у всех пород и линий птиц, взятых в опыт.
Уменьшение смертности облученных эмбрионов в процессе инкубации проявилось в повышении выводимости птенцов. Тая, выводимость цыплят по яичным линиям возрастала на 3,7, гусят - на 12,0 и ин-дшат - на 4,2?.
Как птица, полученная из облученных яиц, так и птица, облученная в суточном возрасте, по своим росто-весэвым показателям превосходила интактных аналогов. Молодки, выращенные из облученных суточных цыплят, в возрасте 120 суток весили на 40,3-45,5 г больше, чем кеоблученные. При прединкубационном воздействии гамма-лучей, на аналогичный срок исследования, молодки также имели большую живую массу по сравнению с контрольной птицей (на 4,0-20,4 г).
Исследование потомства первого поколения показало, что опытные молодки обладали повышенной интенсивностью роста, что выразилось в четырехмесячном возрасте увеличением у них яивой массы на 1,5-2,6$.
Более существенная интенсификация процессов роста, под воздействие:/; стимулирующих доз гамма-лучей, отмечалась в опытах на гусятах. Уже 10-суточкые птенцы имели достоверное увеличение чи-' вой массы по сразнению с необлученными аналогам*. Достоверная разница по массе наблюдалась текясе в возрасте 50, 60, 90 и 120 суток. Причем, на последний срок исследования живая масса необлу-ченных гусят составила 3709,0 г, а гусят опытных групп - 3920,24210,9 г, т.е. на 211,2-501,9 г больше, чем у контрольных.
Действие гачга-лучэй на суточных гусят несколько в меньшей степени оказало стимулирующее влияние на их росто-весовые прочее-
сы. Так, б возрасте 120 суток живая масса опытных особей составила 3820,6-3940,7 г, а контрольных - 3800,9 г, т.е. на 19,7-139,8 г больше.
Потомство (Р^), постнатально облученных гусей, в возрасте 10 суток имело живую массу на 0,9-1,6^ больше, чем контрольные сверстники, в возрасте 50 суток - на 2,8-10,и в 120-суточном возрасте - на 0,8-4,0$.
Аналогичное явление отмечалось и у растущих индюшат при до-эмбриональном воздействии гамма-лучей. Если в возрасте двух месяцев опытные птенцы превосходили контрольных на 1,2-3,7то три месяца спустя их живая масса уже на 5,3—11превышала данный показатель контрольных' аналогов. Шестимесячные индюки всех опытных групп и индюшки первой группы имели достоверно большую живую массу.
Следовательно, независимо от использованного нами срока гач-ма-воздейчтвия облучение оказывает выраженное, активизирующее действие на биохимические процессы, и в частности на биосинтез белка, обеспечивающие преобладание в организме совокупности химических реакций - анаболизма - над процессами, связанными с естественным распадом веществ.
Изучение изменений процессов кроветворения у птиц после действия малых доз гамма-лучей занимает одну из ключевых позиций в наших исследованиях.
Км; при доэмбриональном, так и при облучении в суточном возрасте гамма-воздействие приводит к увеличению в периферической крови птиц содержания гемоглобина, количества эритроцитов и лейкоцитов, что свидетельствует о повышении функциональной активности кроветворных органов. Отмеченные изменения показателей крови кур, гусей и индеек не носили выраженного характера по сравнению с контрольными аналогами, достоверность их наблюдалась только на отдельные сроки исследований.
При изучении сравнительного аспекта действия стимулирующей дозы облучения на кроветворную систему, с учетом видовых особенностей, можно сказать, что наблюдаемые изменения в большей степени характерны для гусей и индеек. Им свойственно более интенсивное функционирование органов кроветворения, с высоким содержанием форменных элементов в периферической крови. У кур яичных линий данные изменения носили менее выраженный характер, но вместе с тем они превалировали над процессами, наблюдаемыми у необлученной птицы.
Со стороны лейкоцитарного состава каких-либо значительных различий между облученной и необлученной птицей нэ было зарегистри—
ровано. Для опытных кур, гусей и индеек были характерны те же видовые особенности состава лейкоцитов периферической нрови, как в количественном, так и в качественной аспекте, а также их возрастная динамика, что и контрольной птицы.
По-видимому, ото связано с тем, что при облучении в использованном диапазоне доз не происходит нарушений в процессах синтеза, ссзревания и функционирования клеток миелоидного ряда в костном мозге, а таюче клеток лимЬоидной системы.
Пруазатели яичной и мясной продуктив».ости. Увеличение яйценоскости облученных кур при прединкубащюнном воздействии имело определенную зависимость от дозы облучения. Так, если повышение яйценоскости кур, полученных из облученных яиц в дозе 6,45x10"^ Кл/кг, составило 16,то при увеличении использованной дозы в 5 рал (32,2x1с)"-3 Кл/кг) всего - 4,3^.
При действии облучения на суточных молодок повышение яйценоскости кур, в испытанном диапазоне доз, было максимальным при воздействии в дозе 2,58x10"^ Кл/кг - на 5,9%. При последующих нарастающих дезах облучения (6,45; 12,9 и 19,4x10"^ Кл/кг) яичная продуктивность облученных несушек снижалась и при дозе облучения, равной 25,8x10 Кл/кг, она составила 1,5^ вьгпе уровня контроля.
Яйценоскость облученных гусей с увеличением дозы облучения от 1,29 до 3,87x10"^ кл/кг повышалась достигая максимума (1165? от контроля). Затем с последующим увеличением дозы гамма-воздействия до 6,45x10"^ Кл/кг яйценоскость уменьшалась и составляла 94,7% от наибольшей величины.
Облучение гамма-лучами в суточном возрасте в еще большей степени способствовало увеличению яичной продуктивности гусей. Так, при дозе 1,29хЮ~3 Кл/кг она составляла 130,8^ контрольного значения, а при возрастании х;озы облучения до 2,58x1О"3 Кл/кг -124,9-2.
!'!нд!ошки, полученные из доинкубационно облученных яиц, также имели повышенную яйценоскость. При дозе гамма-лучей 3,35x10"^ Кл/кг она составила 101,5$. С увеличением дозы до 4,64x1О"3 Кл/кг яичная продуктивность индеек возросла до 109,6^ контрольного значения.
Следовательно, увеличение яйценоскости вследетвии гамма-Еоз-действия з определенном диапазоне доз присуще для представителей всех трех изучаемых видов сельскохозяйственной птицы. Однако для гур яйценоских линий белее правомерно использование прединкуба-ционного воздействия, а для гусей - постнатального. Применение только прединкубационного облучения индюшиных яиц не позволило в отношении их сделать аналогичное заключение.
Повышение яичной продуктивности у облученной птицы не сопровождалось ухудшением питательной ценное?« и инкубационных качеств яиц.
Масса яиц, снесенных промысленными несушками, облучешмми различными дозами гамма-лучей в пред^>мбриональкый период, составила от 54,2 до 56,1 г при контрольном значении - 53,4 г. Аналогичный показатель при постзмбрионаш-гом воздействии облучения был равен 52,6-54,4 и 52,1 г.
Величина объема яйца, при одинаковой толщине скорлупы, такге превалировала у облученных кур над, необлученнте.и и составила ь первом случае 49,5-51,2 и 46,8 см , а зо втором - 4В,0-49,7 и 47,6 сы3.
Соотношение белка к желтку в яйцах от опытных несушек было равно 2,03-2,07 и 2,00-2,08, а у контрольных - 2,и6 и 2,04. Количество каротинокдов при контрольной величине 36,5 и 34,6 у,кг/г желтка в опыте составило 32,9-35,5 и 33,7-36,2 мкг/г.
Уровень холестерина в яйцах от дозмбрионально облученных несушек был равен или несколько ниже контрольной величины при гамма-воздействии в дозах 19,4, 25,в и 52,2x10"^ Кл/кг, а пел облучекк:: в суточном возрасте в дозах 19,4 и 25,8x10"^ Кл/кг. Содержание лизоциыа в белке яиц от облученных несутаек равнялось 3,49-3,81 и 3,52-3,9? мг/мл, а от контролыспс кур соответственно и 3,91 ЫГ/ мл.
Из приведенных данных видно, что товарные яйца, полученные i. большем количестве от облученных кур-несушек, по своим питательны:; свойствам превосходят пищевую ценность яиц, снесенных необлученны-ми несуижеми.
В отношении инкубационных яиц большое значение, наряду с cpv-гими показателях®, имеет место содержание в них аминокислот и витаминов (А.М.Сергеева, 1984, Н.П.Третьяков, 1978, Шаятаяа, 1977,, так необходимых для полноценного развития птенца.
Инкубационные яйца, полученные от облученных птиц родительской линии "П4" и "По", отвечали таким требованиям, а по licicoTopjv показателям имели преимущество. Так, содержание ретинола в них равнялось 9,31 ыкг/г желтка, а б контроле - 8,92. Уровень калыд'-;-фекроло был на 0,003 мкг/г, а тиамина - на 0,09 мкг/г желтка. Бе рибофлавину каждый грамм желтка опытных яиц содержал на 0,36 ыкг больше, чем контрольный, а белка - на 0,34 мкг. Количество никотиновой кислоты составило в первом случае 1,10, а во втором -0,99 мкг/г желтка.
Уровень суммарных аминокислот в белке яиц, полученных от облученной птицы, на 1,735 превышал аналогичное содержание их в белке яиц от необлученной птицы.
Незаменимых аминокислот было зарегистрировано на 3,2, а частично заменимых - на 2,Ш5 больше. Несколько меньше было превышение по содержанию заменимых аминокислот, оно составило 0,3$.
Гусиные инкубационные яйца, полученные от облученной птицн, имели содержание каротиноидсв 18,0-19,2 мкг/г при контрольном -18,6 мкг/г. Уровень ретинола был повышен в желтке яиц от гусей, подвергнутых воздействию радиации в дозах 3,87 и 6,45x10"^ Кл/кг, V. насколько понижен при дозах облучения 1,29 и 2,58x10"^ Кл/кг по сравнению с контрольным содержанием. В отношении содержания тиамина в желтке яиц была отмечена таже закономерность, а по рибофлавину она была характерна только для дозы облучения равной 6,45х 10 Кл/кг.
Следовательно, по таким важным, с точки зрения формирования будущего организма, показателям, как содержание з инкубационных яйцах витаминов и аминокислот, эмбрионы, полученные от облученной птицы, были в большей степени обеспечены ими, чем контрольные зна-логи. Это связано с тем, что организм опытных маточных кур-несушек адекватно приспособился к репродуктивному периоду, в течение которого от них было получено больше полноценных инкубационных яиц.
В исследовниях, проведенных с использованием цыплят-бройлеров, было показано повышение массы тулки и улучшение категоричности мяса при облучении в малых дозах (А.Д.Белов и др., 1990, В.А.Кир-шин и др., 1981, 1983).
По нашим данным доинкубационное воздействие гамма-лучей способствовало, при убое 15-месячных кур-несушек, увеличению по опыт-гам группам выхода мяса в среднем на тушку на 11,3, 7,0, 10,4, 9,5 и 4,5%. При воздействии в суточном возрасте по данному показателю разница с контрольным уровнем составила: 5,8, 5,8, 3,3, 2,1 и 5,6£. Количество первосортного мяса в контрольной группе ровнялось 30,2?7 от всего полученного мяса, а по опытны?.? группам соответственно 46,4, 30,4, 36.6, 31,0 и 26,1.
При облучении суточных цыплят выход первосортного мяса был зарегистрирован з еще большем количестве и составил по опытным группам 85,5, 89,2, 91,5, 61,2 и 47,2%, а по контрольной группе был равен -55,0^.
Изучение аминокислотного состава мяса кур-несупек показало, что контрольный уровень по белому и красному мясу был превышен по
суммарному содержания аминокислот на 3,6 и 13,6%, частично заменимым аминокислотам - на 14,5 и 22,и заменимым аминокислотам -на 3,4 и 18,6%
Аналогичная закономерность наблюдалась при исследовании мяса гусят-бройлеров. Однако, предачбриональнсе облучение яиц в дозе 3,87x10"^ Кл/кг способствовало увеличению количества аминокислот в белом мясе на 32,5, 69,1, 42,8 и 4,9$, в то время как в красном мясе - только на 0,1 (незаменимые) и 1,2$ (заменимые).
Гамма-облучение суточных г-усят в дезе 1,29x10"^ Кл/кг в боль-щей степени, из использованных доз, сказало влияние на аминокислотный состав мяса бройлеров. В белом и красном мясе содержание аминокислот возросло на 27,9 и 6Уровень незаменимых аминокислот повысился соответственно на 42,7 и 8,2Й, а заменимых - на 22,6 и 10,655.
Резу-'ьтаты химического анализа куриного мкса, при доэмбрио-нальном воздействии радиации, показали, что как в белом, так и в красном содержание влаги меньше, чем в контрольном. В то ие время, содержание-белков выше на 0,7-1,0 и 1,1%, а процент золы несколько больше при дозе облучения 10,3x10"^ ¡Сл/кг и несколько меньше при дозе 9,03x10"^ Кл/кг. Калорийность мяса кур опытных групп также была выае и составляла 443,6-445,0 и 423,0-438,7 кДж при контрольном значении - 441,9 и 407,1 кДчс. Уровень ЛЖ мяса кур несколько ниже при облучении в дозе 9,03x10"^ Кл/кг и равно контролю при облучение в дозэ 10,3x10"^ Кл/кг. Химический состав и качество жира как внутреннего, так и наружного опытных и контрольных куриных тушек существенно не различались метцу собой.
При прединкубационном гамма-облучении в дозах 3,87 и 6,45х 10"^ Кл/кг содержание влаги в мясе гусят-бройлеров составило 73,574,2 и 74,9-75,6%, в то время как в контроле данный показатель был равен 74,2 и 76,Зй. Содержание кира в белом и красном мясе облученных гусят было также несколько повышено. Показатели доброкачественности жира опытных гусят-бройлеров колебались в пределах контрольных величин.
Из вышеприведенного следует, что доэмбриональное гамма-облучение и облучение в суточном возрасте оказывает выраженный стимулирующий пффект, который проявляется у взрослого поголовья птиц увеличением их живой массы, повышением выхода первосортного мяса и улучшением его качественных показателей. Убой облученной птицы в более раннем возрасте (бройлеры) позволяет такяе получить от них больше качественного сортового мяса. Как ьам кажется, отме
ченкке явления являются результатом преобладания у облученной птицы ассимиляционных процессов над процессами диссимиляции.
Некоторые авторы в своих работах (А.Д.Белов и др., 1994) отмечали, что в результате облучения родительской птицы наблюдается повышение продуктивности потомства.
По нашим данным цыплята первого поколения, от облученных малыми дозами родителей, в возрасте 120 суток имели живую массу равную 1334,2 г, что на 2,6t больше живой массы контрольных сверстников. Въгкиваемость по опытной группе составляла 93,3, а по контрольной - 89,2^ первоначального поголовья.
При гамма-облучении инкубационных яит- линии "П46" в дозе, равной дозе облучения племенных яиц, четырехмесячные молодки имели живую массу 1320,2 г, на 1,5< больше, чем их необлученше аналоги, а их выживаемость равнялась 89,3^.
Спустя десять месяцев яйцекладки, от чесушек первой группы было получено яиц на 2,6% больше, а от несушек второй группы - на I,7t, чем от контрольных кур. Интенсивность яйценоскости по группам составляла: 60,2; 59,6 и 58,64;
Гусята, полученные от облученной птицы, также лучше росли и развивались, превосходя по живой массе контрольных сверстников в Ю-суточном возрасте на 0,9-1,6^, в 50 - на 2,8-10,14 и в 120-суточном возрасте - на 0,8-4,0%. Опытные гусята были более жизне-способнне, их выживаемость на 0,5-1,2$ выше контрольных. Мясо 120-суточных подопытных гусят содержало больше на 16,6-25,8 в белом и на 4,1-20,6^ в красном незаменимых аминокислот и на 43,8-51,3 и 21,6-38,3^ заменимых аминокислот, в то время как частично заменимых аминокислот содержалось на 7,9-12,1 и 1,8-15,7;? меньше, чем в. мясе контрольных гусят-бройлеров.
Таким образом, потомство перозго поколения облученной птицы, а также потомство первого поколения, облученное кроме того доинку-бационно, характеризуется повышенной жизнеспособностью и росто-ве-созыми показателями. Продукция, полученная от них, более высокого качества и в большем количестве. Очевидно, что повышенная жизнеспособность и продуктивность потомства первого поколения, полученного от облученной птицы, связана с более полноценным питанием эмбрионов, ускоренной дифференцировкой тканей и интенсивным развитием функционирующих систем будущего организма птиц.
Иммунологические показатели. Иммунная система является одной из наиболее важных и необходимых для нормального функционирования организма (У.Пол, 1967, Р.В.Петров, 1987). Общеизвестна ее высокая
чувствительность к воздействию ионизирующих излучений и признаны последствия нарушения ее деятельности (М.А.Кевструева и др., 1972, В.Л.Троицкий, 1953, В.М.Шубик и др., 1977, 1984).
В связи с этим нами были проведены исследования, которые осуществлялись в трех направлениях-: I, ©донка динамики показателей ищунной реактивности; 2. изучение состояния некоторых показателей иммунологического надзора и 3. изучение возрастных изменений показателей неспецифической защиты.
Облучение суточных бройлеров существенным образом не сказало^, на динамике поствакциналькых процессов при вакцинации их сухой вирус-вакциной из штамма "В^'. Вместе с тем, -у опытных цыплят отмечалась некоторая тенденция к более высокому содержанию в сыворотке крови антигед-гаггвюг^нинов. Спустя 15 дней после вакцинации, титр антител у них составил 1:291, а у контрольных .г 1:269, еще через 15 дней татр ^дател равнялся соответственно 1:389 и 1:298. Исследования, проведение ¡на день убоя поголовья, показ сиги,' «то титр антигемаг г лкшшдтов у р.б/^кенных цыплят снизился до уровня 1:79, а у необлученных г-
Иммунизация бройде-ров ^¡.активированной взвесью киссчной палочки показала увеличение в сыворотке крови уровня -антител к "0"-и "Н"-антигенам. Если через 7 суток после икмда.изации по т^тру антител опытные бройлеры не отличались от контрольных, то уке ка 14 сутки титр антител у них составил 1:8 и 1:41, а-у контрольных тол: -ко - 1:6 и 1:25. На последующие сроки (21 и 28 сутки) облученные цыплята имели несколько большее содержание антител в сыворотке крови, чем их необлученные сверстники.
Таким образом, полученные данные позволяют сделать заключение о том, что воздействие малых, стимулирующих продуктивность доз гаглма-лучей способствует образовании более напряженного ^ммдаитег.' и благоприятному разрешению инфекционного процесса.
Первоначально считалось, что раково-змбриональныэ антигены (РЭА) секретируются только эмбриональными тканямл ККТ, однако раз.-работка радиоиммунологических методов позволила вкяд.игь .РЭА я б крови здоровых индивидуумов (Г.А.Ткачева и др., 1933),.
• Исследование потомства, постнатально облучении* к дозах 1,29 я 2,58x10"5 Кл/кг гусей, на наличие в сыворотке ,кров>: £ЭА, показало меньшее его содержание у подопытной птицы. Тек, ¡в возрасте 20 суток количество РЭА было равно у них 2,708-2,740 нг/мл, а у контрольных - 3,160 иг/мл. Спустя сорок дней, содержание РЭА соответственно составило 2,994-3,005 нг/мл. В возрасте четырех мзегщзв
количество PSA было одинаково в сыворотке крови гусят опытных и контрольной групп, а в семимесячном возрасте несколько меньше у птицы второй группы.
Аналогичная тенденция по динамике РЭА в сыворотке крови отмечалась и у доэмбрионально облученных индюшат.
Как нам кажется, полученные данные свидетельствуют о том, что на фоне воздействия малых доз гамма-лучей происходит активация процессов, направленных на уменьшение возможности возникновения в организме не свойственных ему чужеродных реакций.
Первичная защита организма от проникновения не свойственных ему агентов, способных нарушить гомеостаз организма, осуществляется факторами неспецифической защиты.
Нами показано, что в следствии гамма-облучения суточных цыплят-бройлеров количественный состав аутофлоры кожи гребня претерпевает значительные изменения. Отмечается стабильное, регистрируемое на всем протяжении исследований, уменьшение общего количества колоний, выявленных методом отпечатков, на среде Эндо. Наряду с этим, снижается количество колоний кишечной палочки и гемолитических бактерий, уменьшается количество колоний на среде Коростелева. По ман-нитразлагающим бактериям наблюдалась таже закономерность, т.е. уменьшение числа колоний на отпечатках, полученных от облученных цыплят.
Для облученной птицы было также характерно равное или меньшее содержание на слизистой оболочке ротовой полости количества колоний кишечной палочки и гемолитических бактерий. На день убоя количество колоний кишечной палочки, выделенных от подопытных цыплят, составило 87,4% от контрольной величины, а колоний гемолитических бактерий - 85,СЙ.
Следовательно, гамма-обработка цыплят в дозе, стимулирующей рост и развитие бройлеров, оказывает благоприятное воздействие на организм птицы, которое проявляется повышением защитных свойств кожи и слизистых оболочек ротовой полости, за счет увеличения выработки, как нам кажется, противомикробннх субстанций клетками гистиоцитарного ряда. ....
Динамика содержания лизоцима в сыворотке кроьи молодок и кур-несуиек как опытных, так и контрольной групп носила схожий характер. Однако, для облученной птицы было свойственно более высокое содержание лизоцима в сыворотке крови вплоть до времени убоя (450 суток). Так, в 10-суточном возрасте количество лизоцима у опытньх молодок было равно 1,84-2,12, а у контрольных - 1,02 мкг/мл, в
возрасте 30 суток - 0,32-0,44 и 0,30 мхг/шг, в четырехмесячном. возрасте - 0,59-0,67 и 0,44 мкг/мл. Пять месяцев спустя, оно составило I,'84-1,98 и 1,40 мкг/мл сыворотки.
Результаты исследований на птице родительских линий "П4" и "П6" подтвердили наши предыдущие данные.
Уровбнъ".содержания лизоцима й сыворотке крови облученных бройлеров также был выше уровня ©го у нооблученных. Он равнялся на первый срок исследования 1,92 и 1,74 мкг/мл, ни последующий - 1,32 и 1,02 и на момент убоя - 1,88 и 1,66 мкг/мл.
Аналогичная тенденция отмечалась в отнопении изменений активности бета-лизинов кур. Процент лизиса тест-микроба сывороткой крови от опытной птицы был вцше, чем от контрольной и составил на 30, 1.20 и.450 сутки .соответственно 0,78-1,15.. и 0,63, 11,3-13,4 и 9,93, а также 3,97-4,59 п 2,43.
Литичеекая активность сыворотки крови у опытных бройлеров, в период вымащивания, была выше величины ее у контрольных. Причем, с Еозрастом разница в показателях несколько нивелировалась.
Анализируя уровень естественных антител в сыворотке крови облученных и необлучеш ых бройлеров к "0"- и "Н"~антигенач кишечной палочки, можно отметить, что' содержание аяит^ел к* "0"-антигену находилось выше, чем к "Н"~йнтигену. Вместе с тем, для опытной птицы был характерен на все сроки- ксследовния более высокий уровень антител к "0"-антигену К равное содергханиэ с контрольным уровнем к "Н"-антигену.
Использование в качестве антигена ЗБ показело, что титр антител в сыворотке крови шлодок и несушек яйценоских линий опытных групп вше аналогичного контрольной, что свидетельствует о более высоком у них уровне содержали?? гетероГ'емагг.штнн'.шов.
Сыворотка крови птиц,- облученных' догадбрйОнально в дозах 9,03 и 10,3x10"^ Кл/кг, обладала' Повышенной йктййк'остьй комплемента, пс сравнению с контрольными аналогами'.- Так,- & ёбзраёте" двух месяцев она составила 79,7-83,4^ при 77,4$ лизисй ь'- кЪотрол'ё,. а в возрасте семи месяцев соответственно 50,6-52,1 и 4§',.£$ч- СпуйТя Четыре; месяца, при общем понижении процента1 гемолиза1 ЙБ у облучённой' птицы он составил 5,64-5,77, а у контрольной йсёго 3,62.- В возрасте' 390 суток процент гемолиаа был равен 1,-04-1,33- и 0,57.-
Основываясь на выщеприв'еденнных факсах,- монно было п'редполо-~ить, что общая бактерицидная активность сыворотки крови у' облу-<-чснной птица также будет ылпо уровнй" аналогичного" показателя' к^-г облученной.
3 исследованиях на яичных курах и ?.!ясный цыплятах с использованием различных бактериальных тест-культур данное предположение было нами подтверждено. Так, бактерицидность сыворотки крови у кур в возрасте 30 суток равнялась в опыте 74,2, а в контроле - 71,1? угнетения роста кишечной палочки, а месяц спустя, соответственно 61,4 и 59,1"?. В четырех месячном возрасте она составила у облученных кур 56,а у необлученных - 41,В возрасте 210 суток процент угнетения роста равнялся 53,6 при 47,2 в контроле. А в возрасте 330 и 390 суток соответственно 97,9, 96,4 и 95,3, 94,5%.
Параллельные исследования, проведенные с применением в качестве тест-культуры золотистого стафилококка^ позволили подтвердить ту же закономерность, но уже в отношении гракположительных микроорганизмов.
бактерицидная активность сыворотки крови V цыплят-бройлеров, облученных в суточном возрасте в дозе 1,03x10""" !!л/'кг, з период их роста также находилась на более высокой уровне,< чём у контрольных сверстников. 3 возрасте 20 суток процент угнетения роста кишечной палочки составил соответственно 79,8 и 72,4,- дееятй дней1 спустя -33,4 и 80,2 и на день убоя бройлеров - 81 ,-9 п 75, бС-
Приведенные результаты, на наш взгляд,- сеидо том, что в результате воздействия малых доз гаШ^дучёТ? пр6й<В£одя? активация факторов ¡«специфической защиты' гРйЩу НЕб'лй'даёт-ся повышение антимикробных свойств кожи и бтЫ^'Шг бббЖчвк ротовой полости. Усиливается бактериостглэтееяет? т'?' бйстёр'Щй'зйУйг Способность сыворотки крови, обусловленная повшшкяйУ з" ней' йУда^йа-: кия лизоцима, комплемента, бета-лизинов, количества но'рм'адыгёж ен-тятел и гетерогемагг.тотининов.
Показатели эндокринных Функций. В основе яякдой яндокряэгой функции лежит образование и секреция гордонов, а'также их транспорт и специфическое взаимодействие с реагирующая тканями. В настоящее время принято говорить о трех функциональных системах - гипсталамо-гипофизарно-тиреоидной/гонадальной/надпочечниковой (В.Б.Розен, 1984). Основным звеном первой является щитовидная железа, в фолликулах которой на основе тиреоглобулина происходит синтез гормонов. Содержание ТГ в крови является прогностическим признаком функционального состояния щитовидной железы (Г.А.Ткачева и др., 1983).
^ По нашим данным, при до инкуб ацкснно м облучении з дозе 9,03х 10 Кл/кг э сыворотке кроЕИ молодок и кур-несушек родительской линии отмечалось меньшее содержание ТГ по сравнению с необлучен-ными аналогами. В возраста 30 суток его уровень был равен соотзет-
ственно 0,924 и 1,000 нг/мл, а в 90-суточном возрасте - 1,375 и 1,488 нг/мл. Аналогичная закономерность отмечалась в возрасте 4, 5, 8, 9, II, 13 и 15 месяцев.
Схожие результаты были получены при дозмбриональном облучении индюшиных яиц в дозе 4,64x10"^ Кл/кг. Гамма-обработка в данной дозе приводила к максимальному, в нашем случае, увеличению яичной продуктивности индеек.
Изучение потомства, облученных в суточном возрасте в дозах 1,29 и 2,58x10 Кл/кг гусей, показало, что уровень ТГ в их сыворотке крови находится на несколько меньшем уровне, чем у потомства интактных гусей. Содержание его в возрасте 30 суток составило 1,441, 1,444 и 1,544 нг/мл соответственно. Два месяца спустя, уровень ТГ был равен 0,771, 0,656 и 0,940 нг/мл. Подобная закономерность сохранялась и в возрасте 150 и 210 суток.
Следовательно, для облученной птицы и ее потомства характерно меньшее содержание в крови тиреоглобулина, чем у интактной птицы и ее потомства. Щитовидная железа опытной птицы в большей степени использует ТГ для синтеза тиреоидных гормонов. Примененное наш облучение в данных дозах способствует повышению функциональной активности щитовидной железы птиц.
Лучшим подтверждением нашего заключения является содержание в крови продуктов щитовидной железы - ее гормонов.
При предэмбриональном гамма-воздействии в'дозе 9,03x10"^ Кл/кг наблюдалось увеличение в сыворотке крови птицы родительской линии содержания трийодтиронина и тироксина. Причем, повышенный уровень этих гормонов был характерен для всего периода существования птицы (450 суток).-В возрасте 30 суток количество гормонов у опытных молодок равнялось 6,724 и 13,0, а у контрольных - 5,897 и 10,8 нмоль/л. Два месяца спустя, показатели содержания составили 2,086, 3,834 и 1,604, 2,630 нмоль/л. В возрасте 210 суток количество их равнялось 1,080 и 12,0, при контрольных величинах - 0,870 и 8,29 нмоль/л. В дальнейшем, эта тенденция сохранялась.
В еще большей степени, вплоть до достоверных величин, увеличение синтеза и секреции тиреоидных гормонов наблюдалось у гусят при дозмбриональном гамма-облучении яиц в диапазоне доз от 1,29 до 12,9x10"^ Кл/кг. Так, в возрасте 20 суток количество трийодтиронина у облученных птенцов было равно 6,916 (Р< 0,05), 7,616 (Р<0,05), '",847 (Р<0,05), 4,415 и 4,289 при контрольном значении - 4,149 ныоль/л, а по тироксину соответственно - 10,6 (Р<^0,05), 9,57, 13,6 (Р<0,05), 12,9 (Р<0,05), 8,92 и контрольная величина
- 6,55 гоголь/л. Аналогичная закономерность наблюдалась и в Последующие сроки. Однако, достоверные изменения отмечались уг.е не всегда по триИодтиронину 'л в еще меньшей степени - по тироксину.
При воздействии гамма-лучей на суточных гусят уже не было зарегистрировано таких превышений контрольных величин по тиреоид-ным гормонам, как при доинкубационном. Отмеченные изменения но- " сили менее выраженный характер, но, вместе с тем, для опытной птицы было свойственно ¡гх более высокое содержание, по сравнений с контрольной.
Повышение функциональной активности щитовидной келезы, отмеченное нами в исследованиях на яйценоских курах и гусях., было характерно также для индеек при их доэмбриональнем облучении. Достоверное увеличение изучаемых показателей отмечалось р дозреете 20 и 120 суток. В остальном, наблюдаемые да.сдаш незна-
чительный характер.
При исследовании потомства, полученного о? фбдрте.нньрг .кур» а также облученного в аналогичной дозе доэмбрнфаольно, Ныло таяко отмечено повышение у них тиреоидных гормонов. Содержанке 'Гд к Т^ в возрасте 30 суток было равно 11,8, 12,6 и 23,2, 24,5 при 9,78 и 23,3 нмоль/л в контроле. Аналогичные соотношения получзш б возрасте 90, 120 и 450 суток, а в возрасте 210 и 330 .суток только по содержанию тироксина.
Изучение потомстза облученных в дозах 1,29 и 2,58x10"" Кл/кг ; гусей показало, что в первые два месяца их постнатаяьного развития уровень тиреоидных гормсноэ, особенно Tg, бет незначительно mrse аналогичного интактной птицы. Однако, а поеледуйщио срок» исследования (90, 120, 150 и 210 сутки) секреция гормонов фолликулами щитовидкой яелезн у опытных гусят превосходила деягояькоссь пелз-эа контрольных, о чем спщетедьствуэт содоргсктэ гармоной в периферической крови.
Роль "транспорта* ?лреоидкых гормонов в кровеносной йкстсмэ скполняпт соответствуют!© белки, одкн из которых тироксинезкзквая-глобуллн. Увеличение количества ТСГ совпадаем е повысэййзм ео-.г,ер-?а?ия з крови гормонез ¡цитозидной яояебы»
В итак имяэдевенняк, прэвгдотш на кзфаь-наеуакюе с до-пмбрисналыа.:м гагла-овлуедтлм, фиаиохотчеекая для орггмэма взаимосвязь ймлз хоросо зиреяена. Нетяйнк* фумкцмбиаяыюй езтй» ноети гатогидной полога приводило й увэличенйй -з :;.:gsmr TCP, Rax Сило показано акпэ» у облучэниах нолодок SO, 60 л ро-вугеинерв зозряста урояснь «праоигош гормонов арзвывал коптролы&э вадичтм.»
Для этого же возраста характерно и увеличение содержания ТСГ, которое было равно 2,798, 2,722 и 2,211 при уровне контроля - 2,477, 2,274 и 2,048 мкг/мл сыворотки. Повышение содержания ТСГ у кур-несушек опытной группы соответствовало увеличению секреции в кровь гормонов щитовидной железы в возрасте 210, 270, 390, 420 и 450 суток.
Предэмбриональное облучение яиц индюшек способствовало повышению активности щитовидной железы молодок. Количество ТСГ увеличивалось и было равно в возрасте 20 суток 4,661-5,443, а в 30-суточном возрасте 3,153-3,345 мкг/мл. Уровень ТСГ на аналогичные сроки исследования у необлученных составил 4,033 и 2,693 мкг/мл.. Отмеченное явление было типично и для возраста 90 и 120 суток.
Динамика и взаимосвязь тиреоидных гормонов и ТСГ хорошо прослеживается и у гусят, полученных от постнатально облученных в дозе 1,29 и 2,58x10"^- Кл/кг гусей. В возрасте 60 суток уровень ТСГ составил у опытной птицы 0,461-0,556 мкг/мл, а у контрольной - 0,453 мкг/мл. На следующий срок соответственно 0,344-0,358 и 0,289 мкг/м, Более высокому уровню у подопытных.гусят тиреоидных гормонов в воз расте 120 и 150 суток соответствовало повышение содержания ТСГ. В 7-месячном возрасте отмеченная тенденция также сохранялась.
Таким образом, приведенный фактический материал свидетельству ет о том, что как пред'эмбриональное, так и воздействие малых доз гамма-лучей в суточном возрасте оказывает активизирующее действие на гипоталамо-гипофизарно-тиреоидную систему, что проявляется повышением ее функциональной деятельности. Усиление таких ее функций как синтез, секреция гормонов, с последующей транспортировкой их к месту непосредственного действия оказывает благоприятное воздейс твие на организм с/х птиц.
Наряду с тиреоидньгми гормонами большое значение для роста, развития и продуктивности организма имеет гормон панкреатической железы - инсулин.
По нашим данным, облученные доэмбрионально в дозе 9,03x10*"^ Кл/кг молодки характеризуются повышенной деятельностью островков Лангерганса поджелудочной железы, так как начиная с 20-суточного возраста содержание в крови инсулина увеличено, что совпадает с увеличением количества тиреоидных гормонов. Обращает на себя внимание противополотшая направленность сдвигов в 120- и 150-суточнок возрасте у молодок, когда уровнь Тд и Т4 в крови несколько понижен, а содержание инсулина остается на более высоком уровне (82,5 и 35,9 против 75,5 и 32,6 пмоль/л). По-ьидимому ато связано, как
нам кажется, с преобладанием у облученных молодок процессов, направленных на подготовку организма будущих несупен к интенсивной яйцекладке, т.к. это время соответствует началу их яйценоскости. В дальнейшем, в период яйцекладки, содержание инсулина у облученных несушек оставалось на повышенном уровне. В возрасте 210 суток оно равнялось 166,8, в то время как у интактдах кур - 145,2 пмоль/л, а з возрасте 270 суток соответственно 197,4 и 152,9 пмоль/л. На следующие сроки исследования более высокий уровень инсул'.-на у облученных косушек тшгое сохранялся.
Повышение содержания инсулина в креви отмечалось и у гусят, облученных гамма-лучами доэмбрионально в дозах 1,29-3,87x10 Кл/кг. Причем, при дозе облучения 3,87x10 Кл/кг изменения количества гормона по отношении к уровни контроля были статистически достоверны, а при остальных дозах облучения только на 30 и 120 сутки исследования.
Гамма-облучение суточных гусят в дозах 1,29 к 2,58x1а"3 Кл/кг несколько угнетающе отразилось на синтезе инсулина в поджелудочной железе э возрасте 10 суток. Однако, э более старшем возрасте (20 суток и старше) эти изменения нивелировались и уровень панкреатического гормона превышал контрольные показатели.
Динамика содержания инсулина в крови прединкубацчошо облученных индюшат соответствовала динамике янтактной птицы. Вместе с тем количество инсулина у них было несколько больше. Причем, по-гышенный уровень более присущь для птицы с облучением в дозе 1,29 и 3,55x1О"3 Кл/кг.
Изучение потомства, полученного от доэмбрионально облученных кур, показало, что цыплята, а затем и несушки характеризуются уровнем инсулина, превосходящим таковой ннтактней птицы. 'Это явление било также свойственно и д.-.я потомства гусей, причем, в большей степени для птицы, полученной от облученных в дозе 1,29x10""3 Кл/кг родителей.
Следовательно, наряду с активизацией функциональной деятельности гипоталамо-гипофизарно-тиреоидной системы в ответ на воздействие малых доз гамма-лучей, отмечается повышение активности поджелудочной железы, а именно, ее функций по синтезу и секреции инсулина.
Определяющее влияние на половое формирование и созревание организма оказывает гипоталамо-гипофиэарно-гонадальная система.
По данным В.А.Варданяна и др. (1989) тотальное облучение в ■ дозе 0,2 Гр вызывает значительное увеличение нейросекрета в ядрах
гипоталамуса и одновременное образование в корковом слое яичников большого количества растущих фолликулов.
По нашим данным, доэмбриональное облучение в дозе 9,03хЮ~^ Кл/кг, способствовало увеличению в крови цыплят содержания половых гормонов. Уже в возрасте 30 суток облученные молодки имели уровень ястрадиола равный 0,392, а необлученные - 0,300 нмоль/л. Еще большего различия, до достоверных величин, показатели достигали в возрасте 90 и 150 суток. Разница между ними оставалась и в период яйцекладки, а в возрасте 420 суток опять увеличивалась до достовер' ных пределов.
Колебания содержания тестостерона в крови облученных петухов по сравнению с интактными носили менее выраженный характер. А имен-' но, до возраста 90 суток были несколько ниже контрольного уровня, начиная ¡¡се с трехмесячного возраста, репродуктивный период, находились вше уровня контроля в пределах 2,0-16,0^.
Облучение в дозах 1,29-6,45x10"^ Кл/кг также вызывало повышение в сыворотке крови гусят половых гормонов.
Повышенная Быработка тестостерона половыми железами индюков наблюдалась в результате доэмбрионального облучения гамма-лучами в дозах 1,29-4,64x10"^ Кл/кг, которая регистрировалась на все сроки исследования (20-120 сутки). У облученных индюшек содержание Eg в возрасте 90 и 120 суток также было повышенным.
Изучение потомства,полученного от облученных маточных несушек, до 1£0-суточного возраста на наличие эстрадиола в сыворотке крови показало, что величина его у опытных молодок превышает контрольные величины.
Из вышеприведенного следует, что малые дозы гамма-лучей оказывают стимулирующее действие на гипоталамо-гипофизарно-гонацаль-нуи систему, которое проявляется усилением деятельности соответствующих органов.
Результаты исследований влияния малых доз радиации на гипота-лшо-гшофизарно-надпочёчниковую систему птиц противоречивы (Л.С.Ч; касова и др., 1984, П.А.Хакимов и др., 1984).
По надим данным, предэмбриональное гамма-воздействие в дозе 4,64x10""^ Кл/кг, способствующее максимальной яичной продуктивности индеек, не вызывало активизации синтеза и секреции аденогипо-физом индшат едренокортикотрспного гормона. Так, в возрасте 20 суток уровень его составил 129,5, а у интакгаых - 135,8 пг/мл. В двухмесячном возрасте содержание гормона в сыворотке крови птиц было соответственно равно 161,4 и 200,8 пг/мл, в трехмесячном воз-
расте - 162,8 и 272,0 и а четырехмесячном - 177,8 и 186,9 иг/мл.
Содержание кортикоттерона в возрасте 20 суток равнялось 8,82 (опыт) и 13,6 (контроль) нмоль/л. В возрасте 60 суток у облученных индюшат наблюдалось некоторое превышение контрольного уровня, которое в 90-суточном возрасте сменилось на противоположное.
Следовательно, повышение выработки "стрессовых" гормонов у яндшат при дозмбриональном гамма-облучении в дозе 4,64x10*"^ Кл/кг ю было отмечено. Это говорить в пользу того, что использованное лами облучение не способствует развитию в организме птиц явлений, тосятцих стрессовуп природу, т.е. организм птиц воспринимает гамма-воздействие в малых дозах, примененных з данном случае, как естественный фактор, действующий на него.
Полученные нами результаты свидетельствуют об избирательном влиянии малых доз гамма-лучей на (эндокринную систему с/х птии. Наряду с повышением. Функциональной активности гипоталамо-гипофи-зарно-тиреоидноЯ и -гонадальной систем, увеличением синтеза инсулина наблюдается близкое к интактпому состояпт функционирование органов гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы.
Биохимические показатели обмена пегестз. Одним из показателей интенсивности азотистого обмена считается уровень белка и его фракций п сыворотке ярози, а также содержание конечных метаболитов обдана. Сгялу.7ируш;-эе действие ма'.их доз радиации вызывает некоторое *зм"ножие интенсивности синтеза белков у кур, что проявляйте,я по-зксснием их содержания в периферической крови (Г.Хожиахкедсв, 1588).
По каким данным, прединкубационноо обдупегаз яиц, а тате суточных цыплят га>"ма-луча:.!н з «аднх дозах оказывает незначительный ■•кперпротеинимичеекк'! эффект, по сравнению с контрольным уровнем, фсявлявпнйся, е ос1-:свном, з период роста птицы. Причем, содаржа-«:с отдельных белковых фрекций в сыворотке крови сблучеьт-гых цкп-тят носит аналогичный, регистрируемой у необлученкых, характер. •
Исследования, проведенные с целью определения уровня в крови конечных продуктов (мочевина, азот мочевш".;) азотистого обмена, ¡оказали что облученные дезмбрионально молодки с 20 до 150-суточ-того возраста нмеит повышенное, по сравнении с кеобяученнкя!, со-'ер^зние их в сыро ротке крови. Вместе с тем, в период яйцекладки )елкчина уоч^вига в крови у облученной птидт находилась шпе ксн-■рольного значения, восстанавливаясь ляль только в возрасте 45С :уток.
Содержание ебцего белка з сызоротхе крови предзглбриензлыго Слученных в доза?; 3,73 и 6,45x10"' Кл/кг гусят з период с 10
до 120-суточного возраста находилось в пределах контрольных величин, а динамика количества мочевины соответствовала его колебаниям.
Несколько иначе проявлялась динамика данных показателей у гусят, облученных в суточном возрасте в стимулирующей дозе гемма-лучей. У них также отмечался незначительный гиперпротеинимический эффект, с достоверным увеличением содержания общего белка в возрасте 90 суток. Количество мочевины в сыворотке крови облученных гусят на все сроки исследования находилось выше уровня контроля.
Содержание глюкозы в сыворотке крови кур, облученных доэмбри нально в дозе 9.03ХЮ-3 Кл/кг, в возрасте 20-450 суток было выше, чем ее количество у необлученных, с достоверным повышением в 90-суточном возрасте.
Повышенный уровень глюкозы в период роста был зарегистриров« и у предзмбрионально облученных гусят. Кроме того, данное явление отмечалось у гусят при гамма-воздействии на них в суточном возрас те в дозе 1,29 и г.бЗхЮ""3 Кл/кг.
По данным И.П.Савка и др. (1939) в онтогенезе птиц отмечаете несколько пиков увеличения содержания в крови липидов, что предшествует интенсивному росту живой массы молодняка и периоду яйцекладки взрослых особей, при незначительном уменьшении содержания общего холестерина у молодняка (Н.А.Попова, 1970).
Полученные нами результаты на яйценоских курах при п рединку' ционном гачма-облучении свидетельствуют о том, что содержание холестерина в сыворотке крови опытных молодок находилось ниже уров» контрольных. В то же время, уровень фосфолипидов несколько выше, повышенным остается и содержание транспортной офрмы липидов кров! - бета-липопротеидов.
Отмеченное выше увеличение в сыворотке крови облученных кур концентрации липидов наблюдалось также в возрасте 150 суток, одн в дальнейшем величины изучаемых показателей у подопытных несушек несколько снизились и только в возрасте 450 суток превысили контрольное содержание.
По данным Н.Д.Сухих (1970) синтез фосфорсодержащих соединен в организме мясных цыплят находиться в прямой зависимости от его содержания в крови. Аналогичную взаимосвязь, только в отношении кальция и магния, но у утят-бройлеров наблюдали И.Дойна (1989) и В.И.Георгиевский с сотрудниками (1990).
Результаты исследований других авторов (С.Дубал, 1989, В.Ла оар, 1990) подтвердили данную закономерность в отношении фосфора
кальция и в меньшей степени хлора.
Влияние малых доз гамма-лучей при прединкубационном и пост-натальном воздействии вызывало повышение содержания макроэлементов в крови цыплят. Так, в возрасте 20-150 суток у молодок яичных линий в сыворотке крови было увеличино содержание неорганического и липоидного фосфора, кальция и магния. Концентрация хлоридоз у об- . лученной птицы, по сравнению с контрольной, была повышена только в 90-сутсчнсм возрасте.
В отношении гусят, полученных из облученных яиц, можно сказать, что отмеченные выше изменения, таете имели место, однако они носили менее выраженный характер. В большей степени они проявились при гамма-облучении суточных гусят в дозах 1,29 и 2,58х Ю-3 Кл/кг. Уже в возрасте 20 суток у них регистрировался более высокий уровень содержания в сыворотке крови неорганического фосфора, кальция и магния. Причем, в возрасте 50 суток отмеченные явления косили достоверный характер.
Несколько иная картина наблюдалась наш у кур в период репродукции. Так, начиная с 210-суточного возраста, облученные несушки характеризовались пониженным, по сравнении с необлученными, содержанием в сыворотке крови макроэлементов. В период максимальной яйцекладки у подопытных кур уровень макроэлементов также оставался пониженным и только к 450-суточному возрасту он превысил контрольное значение.
Аналогичные явления отмечались при действии рентгеновского облучения в малых дозах (Н.Н.Родионов, 1976) и при инкорпорировании малых количеств йода-131 (Л.И.Белоусов, 1971, 1972) высоко- " продуктивным несушкам.
По данным С.Н.Пармар (1990) существует прямая корреляция между активностью щелочнол фосфатазы в плазме крови и живой массой цьтплят-бройлеров, а по результатам исследований Л.В.Сложеникиной с сотрудниками (1993) повышение активности ферментов тимуса при облучении в малой дозе не связано с элиминацией тимоцитов, что характерно для больших доз облучения.
Из наших результатов видно, что предэмбриональное гамма-облучение гусиных яиц в дозах 3,67 и 6,45хЮ~3 Кл/кг способствует повышению каталитической концентрации щелочной фосфатазы в сыворотке крови молодняка. Причем, отмеченное увеличение активности фермента регистрировалось на все сроки исследований. Аналогичная динамика активности наблюдалась и в отношении креатинкиназы сыворотки крови гусят, полученных из облученных яиц. Кроме того, гамма-облучение
суточных гусят в дозах 1,29 и 2.58XI0"3 Кл/кг тайке проявилось увеличением активности изучаемых ферментов. Каталитическая конце} трация щелочной фосфатазы была достоверно повышена в возрасте 60 суток, а активность креатинкиназы - на 90 и 120 сутки.
Следовательно, можно сделать заключение, что как предзмбрио-нальное, так и постнатальное гамма-облучение в малых дозах вызывает усиление процессов, связанных с общим обменом веществ. Активизируется азотистый обмен, повышается обмен углеводов и липидов, ускоряется ферментативное течение реакций.
Приведенный фактический материал, полученный на большом разновозрастном поголовье сельскохозяйственных птиц свидетельств} о том, что однократное внешнее гамма-воздействие в малых, стимул* рующих, свойственных для каждого вида птиц, дозах проявляется в последующем рядом эффектов, по своему характеру прямо противоположных эффектам от однократного внешнего гамма-облучения в больших дозах.
Эти данные полностью укладываются в характеристику действия малых доз ионизирующих излучений на живые объекты члсна-коррес-пондента АНР А.М.Кузина (1977-1995) и других радиобиологов и подтверждают определение гормезиса как о диаметрально противоположнс действии малых доз и больших доз проникающей радиации на биологические объекты.
Все это говорит в пользу того, что биологический механизм действия больших к малых доз ионизирующих излучений различен. В результате воздействия малых доз проникающей радиации происходит возбуждение молекул мембран клеток. Клетки тканей и органов начинают функционировать в новом, более свойственном для себя, режиме. Повышается функциональная активность основных жизнеобеспечк вающих систем организма. Усиливается деятельность тиреоидного, гс надального и инсулинового звеньев эндокринной системы. Повышаете? уровень кеспецифических факторов защиты, более напряженно и продолжительно отвечает на антигенное воздействие специфические формы реагирования. Активизируются показатели иммунологического надзора облученного организма. Со стороны кроветворной системы наблюдается увеличение в периферической крови количества форменных элементов и гемоглобина, что является результатом усиления функци гемопоэза. Течение обменных процессов облученного организма приобретает направленность, ,для которой свойственно ускорение фермер тативнкх реакций и реакций, связанных с общим обменом веществ.
Экспериментально установленные и научно обоснованные эффек-
ты действия малых доз ионизирующей радиации в своей совокупности на организменном уровне проявляются в эмбриональный период уменьшением смертности зародышей, в ювенильный - более интенсивным ростом и развитием организма и понижением гибели молодняка, а в пубертатный период - улучшением репродуктивных качеств пт1щы.
Таким образом, эффекта, являющиеся проявлением своеобразия механизма биологического действия малых доз ионизирующих излучений, составляют одну из сторон радиационного гормезиса, который заключает в себе все многообразие общебиологического свойства.
3. ВЫВОДЫ
1. Ионизирующие излучения, воздействующие в малых дозах, проявляются рядом эффектов, оказывающих активизирующее влияние на жизнеобеспечивающие функции организма птиц. Стимулирующее действие проникающей радиации в определенном диапазоне доз присуще для всех видов сельскохозяйственных птиц.
2. Влияние малых доз ионизирующих излучений характеризуется активацией функциональной деятельности физиологических систем организма, обеспечивающих его гомеостаз. Повышение функционирования кроветворной, эндокринной и игаунной систем сопровождается коли-тестленным увеличенном соответствующих биологически активных ве-деств в крови, органах и тканях птиц.
3. Функционирование эндокринной системы после радиационного зоздействия в малых дозах выражается в активизации гормональной функции желез внутренней секреции. Причем, в большей степени, это :войственно для таких валнейвях звеньев систзкн, кап гкпоталако-,ипофизарно-тирэо!?дная и гипоталамо-гипофизарно-гокадальншт.
4. Воздействие спплулируотцих доз ионизирующих излучений на деятельность челез гипоталано-гиядфизарно-падпочечккковой систз-■тз не приводит к каким-либо значительны?.! изменениям в ее активности.
5. Течение иммунных реакций в ответ на действие облучения в ,:ашх дозах направлено на повышение уровня неспецкфичеекой защиты >рганизма, а икеге^с: непроницаемости для шпфооргализков кожи и !лизистых оболочек; протнвоткробных свойств органов я ткснзЯ; титической активности лпзоцнмя, коишягента и бг-.-.териолйзшгав; зыработке естественных антител и гэтерогс&тагглвтяаноз.
6. Дзйстзие стимулирующих доз ионизирующего излучения способс-'вует развитию ептпмалы-шх псствакгршалъкых процессов, рззульта--ом которых является формирование у облученной птицм более налря-
женного и продолжительного иммунитета. Интенсивное развитие иммунных реакций свидетельствует о пластичности процессов специфической реактивности облученной птицы.
7. Для кроветворной системы сельскохозяйственных птиц, подвергнутых воздействию малых, стимулирующих доз проникающей радиации, свойственна интенсификация процессов, связанных с синтезом, накоплением и насыщением периферической крови форменными элементами. Отмеченные изменения носят физиологический характер и не выходят за границы нормы, свойственной для каждого вида птицы.
8. Облучение стимулирующими дозами проникающей радиации оказывает влияние на биохимические реакции промежуточного обмена веществ, которое приводит к увеличению выработки метаболитов, так необходимых для роста, развития и репродукции сельскохозяйственных птиц.
9. Результатом облучения малыш дозами ионизирующих излучений является повышение хозяйственно-полезных качеств птиц промышленного стада с одновременным улучшением питательной ценности продуктов. Увеличивается количество снесенных яиц, возрастает выход первосортного мяса и его калорийность. •
10. Облучение малыми дозами проникающей радиации родительского стада способствует* улучшения ее племенных качеств. А потомство, полученное от таких птиц, а также повторно облученное в стимулирующей дозе, обладает повышенной жизнедеятельностью и яичной продуктивностью.
11. Для каждого вида изучаемых птиц по биологическим показателям- величины малых, стимулирующих-доз ионизирующих излучений различны и, по нашим данным, располагаются по возрастающей: гуси
- 5-15x10 Кл/кг; индейки---18ХЮ-3 Кл/кг; куры - 10-35x10-3
Кл/кг.
12. Полученные экспериментальные результаты послужат основой для практического использования малых доз ионизирующих излучений, а также помогут более рационально вести птицеводство в условиях техногенно повышенного уровня природного радиоактивного фона.
4. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Апробирован и предложен для внедрения на птицефабриках "Метод радиационной стимуляции продуктивности сельскохозяйственных птиц", в котором определены параметры радиационного воздействия при доэмбриональном или постэмбриональном облучении малыми дозами ионизирующих излучений:
1. Повышение мясной продуктивности цетлят-бройлероз
- воздействие гамма-облучения на суточных птещов в дозе 1,3x10"" Кл/кг, мощность дозы 1,68x10"3 А/кг.
2. Увеличение яичной и мясной продуктивности кур-несушек
- дозмбриональное облучение яиц в дозе 9,03-10,3x10"^ Кл/кг, мощность дозы 1,75x10" А/кг,
облучение суточных цыплят в дозе 2,59-6,45x10 Кл/кг, мощность дозы 1,75x10 А/кг.
3. Повышение мясной и яичной продуктивности гусей
- предямбрионпльное облучение яиц з дозе 3,87-6,45x10" Кл/кг, мощности дозы 1,75x10"° А/к г,
- эблучс-mte гусят в суточном возрасте в дозах 1,29-2,58x1О"3 Кл/кг при мощности дозы 1,75x10" А/кг.
4. Увеличение мясной яичной продуктивности чндеек
- гл-щ/бриснальное облучение яиц з дозах Кл/кг при мощности дозы 1,75x1О"3 А/кг.
5. СПИСОК PAFOT, ОПУБЛШВЛННЫХ ПО T2JE ДИ(ЖЕРГАЦИ1
1. Покровский Б. С., Кирхин В. А. Влияние ravata-сйлучения в r/алге дозах на реактивность цнплят-бройлеров// Научно-координационное совещание: Тез. дохл.-Омск, 1985.-С.65.
2. Кнр-ин З.А., Покровский B.C. Действие малых доз гомма-лу-г;сП на иммунобиологические показатели сыворотки :гсош бройлеров// Нчучно-производетвенная конференция радиобиологов: Тез. доял.-Касань, 1986.-0.23-24.
3. A.c. II2T80I СССР. Способ обработки инкубациокшх я:щ/ В.А.Кирсан, H.В.Григорьев, А.Н.Белобородое, А.Н.Пастухов, В.М.Исаченко, В.З.Гсчеккоз, Е.С.Покровский (СССР).-7с.
4. A.c. II22150 СССР. Способ стимуляции роста и развития 1тицы/ З.А.Киршин, Н.В.Григорьев, А.Н.Релобородов, A.M.Пастухов, З.Н.Исаченко, В.Ф.Бочекков, Б.С.Покровский, З.А.Сафонова (СССР).-
Разработка методов использования ионизирующих излучений -! радиоактивных изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о SIP (про?.?ежуточ. )/ Научно-исследовательский вет нн-т.- $ ГР 31860107040; 1'нв. 136.-Казань, 1986.-14с.
б. Разработка методов использования ионизирующих излучений ;! рлдиоаятивгппс изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о •ïHP (промежуточ.)/ Научно-исследовательский вет. ин-т.- }> ГР 3I650107040; Инв. ? 155.-Казань, 1987.-13с.
7. Разработка методов использования ионизирующих излучений и радиоактивных изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о НИР (промежуточ.)/ Научно-исследовательский вет. ин-т.- № ГР 0I860107040; Ине. >•" 02890044373.-Казань, 1988.-19с.
8. Покровский Б.С. Физиологические и продуктивные показатели кур при прединкубационном и постнатальном воздействии малых доз ионизирующих излучений// Теорет. и практ. вопросы ветеринарии и зоотехнии: Тез. докл.-Казань, 1989.-С.I18-119.
9. Показатели крови и развития внутренних органов бройлеров: Метод, рекомендации.-Казань, 1989.-23с.
10. Разработка методов использования ионизирующих излучений и радиоактивных изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о НИР (промежуточ.)/ Всесоюз. научно-исследовательский вет. ин-т.-№ ГР 01860107040; Инв. J,' 02900033152.-Казань, 1989.-24с.
11. Опыт повышения яичной и мясной продуктивности кур: Информ лист !f> 134-90.-Казань: ТатЦНТИ, 1990.-1с.
12. Покровский Б.С., Кирпин В.А. Оценка качества яиц, получен ных от облученных кур-несушек// Ш Всесоюз. конференция по с.-х. радиологии: Тез. докл.-Обнинск, 1990.-СЛ25.
13. Покровский Б.С. Состояние реактивности кур при действии малых доз гамма-лучей// Современ. проблемы иммунологии, биотехнологии, генной и клеточной инженерии в ветеринарной медицине: Тез. докл. Всесоюз. каучно-тех. конференции 10-12 окт. 1990 г.-Н.-Новгород, 1990.-С.212-213.
14. Разработка методов использования ионизирующих излучений и радиоактивных изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о НИР (промежуточ.)/ Всесоюз. научно-исследовательский вет. ин-т.-№ ГР 018601070-10; Инв. Jr 02910027956.-Казань, 1990.-15с.
15. Покровский Б.С., Киршин В.А. Перспективы использования малых цоз гамма-лучей в гусеводстве// Использование физических и биологических факторов в ветеринарии и животноводстве: Тез. докл Всесоюз. научной конференции II-I2 сент. 1991 г.-Витебск, 1991.-С.22.
16. Разработка методов использования ионизирующих излучений и радиоактивных изотопов в животноводстве и ветеринарии: Отчет о }£ ГР 01860107040; Инв. 02920003800.-Казань, 1991.-18с.
17. Покровский Б. С. Воздействие гамма-лучей в малых дозах на организм кур-несушек// Республ. научно-производственная конференция: Тез. докл.-Казань, I992.-C.I32.
18. Покровский Б.С. Функциональная активность щитовидной же-
левы гусей при действии матах доз гамма-лучей// Республ. научно-производственная конференция: Тез. докл.-Казань, 1992.-С. 133.
19. Разработать и испытать в производственных условиях способы радиационно-биологкческой технологии для повышения продуктивности сельскохозяйственных чивотных: Отчет о НИР/Всесоюз. научно-исследовательский Еет. ин-т,- ?? ühb. 291.-Казань, 1992.-22с.
20. Покровский B.C. Радиационный гсрмезис в птицеводстве// Экологические проблемы ветеринарной санитарии: Тез. докл. научно-тех. конференции 7-8 апреля 1993 г.-Москва, 1993.-С.86-87.
21. Повышение продуктивности гусей методами радиационно-биологической технологии: Кнформ. лист # 195-93.-Казань: ТатЦПТ!-!, 1993.-2с.
22. Использование малых доз гамма-лучей для повышения продуктивности индеек: Информ. лист № 250-93.-Казань: ТатЦНТМ, 1993,-2с.
23. Некоторые возрастные физиологические показатели кур и методы их оценки: Метод, рекомендации.-Казань, 1994.-51с.
24. Покровский B.C., Кираин В.А. Метода радиационной биотехнологии в индейководстве// Прикладные аспекты радиобиологии: Тез. докл. Всероссийск. конференции 19-20 апреля 1994 г.-Москва, 1994.-С.70.
25. Покровский Б.С. Динамика тяреоидгах горчоноа у потомства гусей, облучения: калы».« дозаш гамма-рздиецгш// Научно-производственная конференция: Тез. докл.-Казань, 1994.-С. 105.
26. Покровский B.C. Качество мяса кур-несушек при действии'малых доз гамма-лучей// Научно-производственная конференция: Тез. докл.-Кэзрнь, 1994.-С.189.
27. Радиационная стимуляция продуктивности гусей: Метод, рекомендации. -Казань, 1994.-5с.
28. Покровский B.C. Продуктивность гусей и методы радиационной биотехнологии// Гигиена, ветсаннтарня ч экология животноводства: Тез. докл. Всероссийск. научно-производственной конференция 22-24 сент. 1994г.-Чебоксары, 1994.-С.234-235.
29. Методы радиационной стимуляции продуктивности сельскохозяйственной пгаш: 1'нфсрм. бюллетень МСХпП Р5 P9-IC. -М.: Агропром-нздат, 1994.-1с. ' '
30. Киршкн В.А., Покровский B.C., Портнов B.C. Антигенные свойства тканей при воздействии малых доз ионизирующих излучений/Л!еха-низмы действия сверхмалтх доз: Матер. П '?егу!унар. симпоз. 23-26
мая 1995 г.-Москва, I995.-C.83.