Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей
- Ученая степень
- кандидата биологических наук
- ВАК РФ
- 16.00.02
Оглавление диссертации Гармаева, Дэнсэма Владимировна :: 2000 :: Улан-Удэ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Анатомия и морфология желудка.
1.2 Пищеварение в полости желудка.
1.3 Взаимосвязь моторно-эвакуаторной и секреторной функции желудка.
1.4 Состав и свойства желудочного сока.
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методы исследований.
2.2 Некоторые морфологические черты мышечного желудка кур и гусей.
2.3 Исследования моторной деятельности мышечного желудка птиц. ^
2.4 Суточная динамика моторной деятельности мышечного желудка птиц.
2.5 Присутствие соляной кислоты в содержимом мышечного желудка кур и гусей.
2.6 Ферментативные свойства содержимого мышечного желудка птиц.
2.7 Сравнительный анализ функциональной деятельности мышечного желудка птиц.
2.8 Регуляция моторной деятельности мышечного желудка
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ.
Введение диссертации по теме "Патология, онкология и морфология животных", Гармаева, Дэнсэма Владимировна, автореферат
Актуальность исследования. В постановлении правительства Российской Федерации от 29. 12. 1998 года за № 1579 "О неотложных мерах по повышению эффективности работы птицеводства" отмечается, что учитывая исключительную социальную значимость продукции птицеводства для стабилизации продовольственного рынка и улучшения обеспечения населения продуктами питания, необходимо увеличить в 2000 году производство мяса птицы на 250 тыс. т. и яиц на 2,5 млрд. штук, доведя общий объем указанной продукции до 850 тыс. т. и 26 млрд. штук.
Знание физиологических закономерностей процессов пищеварения создает основу для рационального использования кормов, повышения продуктивности птицы, профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у птиц.
Актуальность исследования пищеварительной деятельности мышечного желудка птиц определяется ролью органа в процессе пищеварения. Мышечный желудок - это глубоко специализированный орган растирания и дробления кормов, совмещающий химическое воздействие желудочного содержимого с механической функцией. Имеющиеся в литературе данные по анатомии и физиологии мышечного желудка фрагментарны и не содержат достаточных сведений о функциональной деятельности органа, и в настоящее время привлекают внимание многих ученых (Федоровский, 1969, Георгиевский, 1974, Цариков, 1973, Тарнуев, 1975, Бердников, 1989, Бобылев, 1990, Батоев, 1999).
В целом деятельность органов пищеварения кур и гусей исследована недостаточно, особенно механическая функция мышечного желудка. В связи с этим изучение моторики, которая в течение многих лет находилась в забвении из-за методических трудностей, становится наиболее актуальным.
Необходимость нашего исследования, его цели и задачи диктуются тем, что впервые в хронических опытах изучается моторная деятельность мышечного желудка кур и гусей - птиц всеядного и растительного типа питания.
Работа является самостоятельным разделом общей научно -исследовательской работы лаборатории кафедры анатомии и физиологии человека и животных Бурятского государственного университета по изучению эволюционного приспособления пищеварительной функции желудка птиц.
Цель и задачи исследования. Цель работы - изучение пищеварительной функции мышечного желудка кур и гусей, морфологических показателей органа, ферментативной активности пепсина, установить кислотность содержимого органа в сравнительно - видовом аспекте.
Цель исследования достигалась путем решения следующих задач: - изучить некоторые морфологические показатели мышечного желудка кур и гусей.
- участие в разработке методики наложения фистулы на мышечный желудок птиц.
- изучить механику моторной функции органа.
- исследовать активность пепсина в содержимом мышечного желудка кур и гусей.
- установить кислотность содержимого желудка птиц.
Научная новизна. Впервые при участии автора разработана методика наложения фистулы на мышечный желудок птиц. Путем > анализа регистрации движений желудка птиц исследован механизм моторной деятельности органа.
Впервые в условиях хронических опытов установлена кислотность и активность пепсина содержимого мышечного желудка птиц в сравнительно - видовом аспекте. Изучены некоторые морфологические показатели органа.
Представленные данные являются определенным вкладом в углубление и расширение знаний по; эволюционной и экологической физиологии желудочного пищеварения птиц.
Теоретическая значимость и практическая ценность. Результаты исследования представляют раннее неизвестные данные о пищеварительной функции мышечного желудка птиц, имеют значение в эволюционной и сравнительной физиологии и составляют ,физиологическую основу рационального кормления и режима птиц в птицеводческих хозяйствах.
Методика работы может быть использована в экспериментальной работе при изучении пищеварительной функции желудка птиц и млекопитающих. Полученные данные по моторной деятельности мышечного желудка птиц могут быть использованы при написании монографий, учебников, при выполнении научно - исследовательских работ.
Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов БГУ 1997-2000 годы., на Международной конференции ветеринарных морфологов ( Улан -Удэ, 1998 ), на XXVII Международной научной конференции " Студент и научно - технический прогресс " (Новосибирск 1999).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ в трудах, сборниках и материалах научных конференций, содержащих основное содержание диссертации.
Структура и объем диссертации. Диссертация объемом 118 страниц, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, библиографии и приложения. Список литературы включает 137 источников, в том числе 32 источника на иностранных языках. Работа содержит 16 таблиц, 22 рисунка, и 4 фото.
Заключение диссертационного исследования на тему "Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей"
Выводы
1. У кур и гусей установлено большее развитие мышц, составляющих заднюю половину мышечного желудка.
2. Впервые разработана методика наложения фистулы на мышечный желудок птиц, позволяющая исследовать функции органа в условиях хронических опытов.
3. Выявлено двухфазное сокращение мышечного желудка кур и гусей, обусловленное последовательными сокращениями верхней промежуточной и передней главной мышц и, нижней промежуточной и задней главной мышц.
4. Кроме ритмических двухфазных сокращений впервые установлены периодические тонические сокращения мышц.
5. Динамика моторной деятельности мышечного желудка гусей отличается от таковой у кур. Для кур характерна равномерная динамика моторики органа при слабовыраженном периоде покоя по сравнению с гусями, для которых характерны: высокий уровень моторной деятельности органа при выраженном периоде относительного покоя в перистальтической деятельности желудка.
6. В хронических опытах в содержимом желудка исследовано содержание свободной и связанной соляной кислоты и активность протеолитического фермента - пепсина. Установлено: у кур пищеварительные процессы протекают в условиях более кислой среды, чем в желудке гусей. рН органа у кур составило 2,8-3,0, у гусей - 3,0-3,2. Эти показатели имеют большое постоянство в пределах птиц одного вида.
7. Атропин угнетает двигательную функцию желудка, уменьшая частоту и амплитуду сокращений органа. Следовательно, блуждающий нерв является моторным нервом желудка птиц.
92
8. Мышечная и железистая части желудка птиц приспособлены к выполнению моторной, секреторно-ферментативной функции, что указывает на функциональное сходство его с пищеварительным аппаратом млекопитающих.
Практические предложения
1. Использование в птицеводстве мелкоперемолотых кормов не стимулирует работу мышечного желудка и всей пищеварительной системы птиц, поэтому рекомендуем часть зерновых кормов использовать в цельном или расплющенном виде.
2. Сравнительный анализ пищеварительной деятельности мышечного желудка кур и гусей свидетельствует о возможности эффективного использования гусями растительных кормов на пастбище,и свежескошенной травы.
Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2000 года, Гармаева, Дэнсэма Владимировна
1. Акаевский А.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных,- М: Колос, 1978,- С.38-52.
2. Аничков С.В. Периодическая деятельность пищеварительных путей у человека // Неврологический вестник.- Казань, 1914.- вып.З.- Т.21.- С.861-862
3. Аничков С.В. О непрерывных сокращениях пустого желудка // Русский физиологический журнал.- 1924,-Т.7.-С.304-306
4. Амиров Н.Ш., Антонов Д.В. Протеолитические ферменты слизистой желудка у собак // Физиологический журнал СССР.- 1983,- №5.- С.685-687.
5. Барашкова Г.М. Дальнейший анализ роли нервной системы и гормонов желудочно-кишечного тракта в секреции желудка // Физиологический журнал СССР,- 1979.- Т. 65.- № 3.- С.437- 439.
6. Богач П.Г. Эфферентные пути моторного пищеводно- кишечного рефлекса // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины.- 1960,49:24
7. Богач П.Г. Механизмы нервной регуляции моторной функции тонкого кишечника,-Киев, 1961
8. Бобылев А.К. Становление пищеварительной системы у птиц в онтогенезе: Автореф. . докт. биол. наук.- М., 1990.
9. Бердников П.П. Активность секреторной функции железистого желудочка уток в зависимости от времени после кормления // Сибирский вестник сельскохозяйственных наук.- 1987.- № 2.- С. 100-102
10. Бердников П.П. Особенности желудочного пищеварения у уток как результат эволюционного приспособления к полету // журнал эволюционной биологии и физиологии.- 1987,-Т.23.-№ 5.-С.688-689.
11. Бердников П.П. Физиология желудочного пищеварения у птиц.1. Благовещенск, 1989.-С.95»
12. Батоев Ц.Ж. Определение активности пепсина желудочного сока и пепсиногена мочи единым методом // Научные труды Бурят, сельхоз. института,-1971,-вып. 25.-С. 117-121.
13. Батоев Ц.Ж. Фистула мышечного желудка птиц // Вестник Бурят, гос. Ун-та. Сер. 2, Биология.- 1988.- вып. 1.- С. 41-44
14. Батоев Ц.Ж. Биомеханика мышечного желудка.- Улан-Удэ.: Изд-во БГУ, 1999,-С. 13-15
15. Бакурадзе А.Н., Чихория. Сравнительная оценка определения активности пепсина по Метту и Туголукову В.Н. // Материалы Всесоюз. конфер. Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция.-Ташкент.: Медицина, 1974.- С.25-27
16. Болдырев В.Н. Периодическая работа пищеварительного аппарата: Дис.-Спб., 1904.
17. Болдырев В.Н. Периодическая деятельность организма у человека и животных. Поджелудочная железа главный двигатель процессов ассимиляции и диссимиляции во всем теле // Руский врач.- 1914.- № 12 - С. 45-46
18. Бергнер X., Кетц Х-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных; пер. с нем.- М.:Колос, 1973.- С.200-240.
19. Бабкин Б.П. Секреторный механизм пищеварительных желез.- Л.: Медгиз,-1960. 667 с.
20. Волкович А.Н. Физиология и патология желудочных желез: Дисс. Спб, 1898.
21. Васюточкин В.М. Материалы о механизме образования соляной кислоты желудочного сока.- Д., 1940.
22. Вафин А.З. Биохимическая характеристика натуральных желудочных соков собаки, КРС и лошади и секреция пепсина у собаки: Автореф. . канд. Биол. Наук.-Волгоград, 1968.
23. Вафин А.В. Об адаптации секреторной деятельности желудка к характеру пищевого раздражителя // Физиологический журнал СССР.- 1970.-Т.56.- № П.-С. 1619-1626.
24. Вартаньянц А.С. Натуральный желудочный сок, его химический состав и сравнительная характеристика: Автореф. . Ереван, 1964
25. Губарь В.Л. Физиология и экспериментальная патология желудка.- М.: Медицина, 1970,-С. 18-24.
26. Гройсман С.Д. Пищевая моторика желудка при пище различной консистентности и химического состава: Автореф. .- Киев, 1960.
27. Георгиевский В.Н. Физиология сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат, 1990,-С. 336-339.
28. Гурвич Г.Я., Лопачук Ф.П // Труды X съезда терапевтов СССР.- М., 1929,- С. 343- 344.
29. Дроби нцева А.В. Окислительно- восстановительные процессы в слизистой оболочке желудка при пищеварении: Автореф. Л., 1941
30. Зуннунова С.Э. Эндосекреция и инкреция пепсиногена в связи с периодической деятельностью желудка: Автореф. . докт. Биол.наук-Ташкент, 1965.
31. Караулова Л.К. Моторная деятельность пищеварительного тракта у кур и ее ингерорецептивная регуляция: Автор. . канд. биол.наук. Ставрополь, 1969,- 30 с.
32. Крыгнн. А.В. Морфология постэмбрионального развития мышечной части желудка курицы.- Воронеж, 1988.- С. 24- 30.
33. Королева Н.А. Морфология и гистохимия железистого и мышечного отделов желудка кур в онтогенезе. Автор. .канд.биол.наук.-Омск, 1989.-13 с.
34. Коноплева В.И. К физиологии различного уровня протеинового питания кур // Докл.ВАСХНИЛ, 1957.-вып. 9.-С.7-14.
35. Коноплева В.И. Секреторная и моторная деятельность желудка кур при различном протеиновом питании // Труды ВНИИМП.- I960.- Т.26.- С.68-72.
36. Коноплева В.И. К физиологии различного уровня протеинового питания кур // Докл. ВАСХНИЛ.- 1957.- вып. 9.- С.7-14.
37. Кудрявцев А.А. // Труды ВИЭВ.- Т. 10.- 1935.-С. 45-48.
38. Коноплева В.И. К физиологии различного уровня протеинового питания кур // Докл. ВАСХНИЛ.- 1957.- вып.9.- С. 7-14.
39. Коротько Г.Ф. Выделение ферментов железами желудка // Очерки.-Ташкент.: Медицина, 1971,- С.7-24
40. Коротько Г.Ф. Состав и свойство желудочного сока // Физиология пищеварения; В руководстве по физиологии.- М.: Наука, 1974,- 196 с.
41. Коротько Г.Ф. Желудочное пищеварение, его функциональная организация и роль в пищеварительном конвейере.- Ташкент, 1980.- 219 с.
42. Коротько Г.Ф. Введение в физиологию желудочно-кишечного тракта. -Ташкент.: Медицина, 1987.- С.114-117.
43. Каниметов А. Желудочное и кишечное пищеварение уток в связи с возрастом и кормлением: Автореф, . канд.билог.наук- Фрунзе, 1960.
44. Климов П.К. Функциональные взаимосвязи в пищеварительной системе,- JI: Наука, 1976.- С.6-20.
45. Карпенко JI.H. Ферментовыделительная функция желудочных желез в условиях различных секреторных режимов // Сб.науч. тр. / Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция.-Ташкент, 1974.-С. 120-122.
46. Кетчер Н.Я. Рефлекс с полости рта на желудочное отделение: Дисс.-Спб. 1890.
47. Кассиль В.Г. О механизмах, регулирующих эвакуации жидкостей из желудка // Симпозиум/ Моторная функция желудочно- кишечного тракта.-Киев, 1965,- С.83-87.
48. Линар Е.Ю. Кислотообразовательная функция желудка в норме и патологи и.-Рига, 1968.- 438 с.
49. Лебедев. Н.Н. Физиология и патология периодической деятельности пищеварительного тракта.-Л.: Медицина, 1967.- 159 с.
50. Ляпунова Е.А. О механизме действия инсулина на секрецию желудочного сока у кур // Физиологический журнал СССР.- 1972.- Т.58.- № 10,-С. 1603-1608.
51. Лисовская Г.М. Физиологические и технические основы электрограулических исследований в клинике.- Свердловск.: Мед.лит., 1958, С.5-18.
52. Л ой ко А.Ф. Об изменениях активности ферментов химуса двенадцатиперстной кишки у кур, выращенных на разных по уровню энергии кормах // Физиология и патология пищеварения: Материалы научной конференции.-Кишинев, 1972.-С.316-318.
53. Матросова Е.М. Двигательная деятельность желудка и ее связь с секрецией желудочного сока.- М.-Л., 1964.- С. 36-39.
54. Матросова Е.М. Взаимосвязи движений и секреции желудка: Автореф. . канд. Биол. наук.-Л., 1965.- 21 с.
55. Мигай Ф.И. Об изменениях кислых растворов в желудке // Дисс,- Спб., 1909.
56. Мордовцев А.И. Новый способ изучения сократительной деятельности желудка посредством расширения изменений внутрижелудочного воздушного давления // Бюл. экспериментальной биологии и медицины,-1952,- 16:33.
57. Мордовцев А.И. Опыт анализа механизма вне пищеварительной моторной деятельности желудка.- Сталинабад, 1959.- С. 44-49.
58. Мудрова Е.А. Секреторная и моторная функция желудка при различном состоянии нервной системы у собак: Автореф. .- Рязань, 1962.
59. Ми Ши Чэн. Состояние эвакуаторной функции желудка в зависимости от внешних и внутренних воздействий: Автореф. .- М.:Кузьминки, 1960,-С.3-9.
60. Налшзайко Д.Г. Биохимические и гистологические изменения в слизистой оболочке желудка при секреции пепсиногена //
61. Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция: Сб. научных тр.- Ташкент, 1974.- С.191-192.
62. Осетинский Т.Г. Функциональное исследование желудка при помощи рентгена II Физиологический журнал СССР.- 1941.-№ 30.- 723 с.
63. Осетинский Т.Г. Рентгенологическая оценка некоторых данных физиологического эксперимента над функцией Sphincter antri pylori у собак // Вестник рентгенологии и радиологии.- 1933.- № 12.- 150 С.
64. Ойвин И. А. Статистическая обработка результатов экспериментальных исследований // Патологическая физиология и экспериментальная терапия.-1960.- № 4,- С.76-80.
65. Обухов JI.M. Изучение моторной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта у кур в норме и при даче некоторых антибиотиков и слабительных: Автореф. . -М., 1963.-С.3.
66. Павлов II.П. Шумова- Симановская Е.09. Отделительный нерв желудочных желез собаки //Полн. собр. соч.- 1951.- с.138-140.
67. Павлов И.П. К хирургической методике исследования секреторных явлений желудка // Труды общества русских врачей.- Спб, 1894.
68. Павлов И.П. Статьи по вопросам физиологии пищеварения // Полн. собр. соч.- М.-Л., 1951,- Т. 1, кн. 2.- 219 с.
69. Павлов И.П. Внешняя работа пищеварительных желез и ее механизм //
70. Полн, собр. соч.-М.-Л., 1951,- Т.2, кн.2.- С.417-533.
71. Павлов И.П. Работа желез во время пищеварения // Физиология пищеварения: статьи, лекции, докл.- М., 1952.- С. 214-215.
72. Пятницкий Н.П. Простой способ операции павловского желкудочка у собак // Физиологический журнал СССР.- 1953.- Т.39.- №4.- С.488-490.
73. Попои Н.А., Кудрявцев А.А. Достижения советской физиологии в области проблемы пищеварения у сельскохозяйственных животных,- М.: Сельхозгид, 1937.- 240 с.
74. Русинов II.В. Материалы к изучению о пищеварении у птиц.1. Петроград, 1918.
75. С грижиков В.К., Крыгин А.В. Морфологические особенности строения и кровоснабжения органов желудочно-кишечного тракта у домашней курицы,- Воронеж, 1988,- С.44-53.
76. Соловьев А.В. К вопросу о механизме секреторной функции пищеварительных желез // Труды научного совещания по проблемам физиологии и патологии пищеварения.- М.- JI, 1954.- С. 106-107.
77. Селиванова А.С. Методы оперативного наложения фистул на мышечный желудок и на изолированную петлю двенадцатиперстной кишки у птиц // Сб. научных трудов Западно- Сибирского вет. ин-та.- Омск, 1968.-С.306-310.
78. Собакин М.А. Пищеварительная перистальтика желудка и ее регуляторные механизмы // Бюл. экспериментальной биологии и медицины. 1949,-№ 28,- 48 с.
79. Собакин М.А., Василевский М.А., Мостун В.Ф., Музыкантов В.А. Экспериментальные данные о функции желудочно- кишечного тракта // Труды научного совещания по проблемам "Физиология и патология пищеварения".- M.-JI, 1954.- 204 с.
80. Собакин М.А. Моторная деятельность желудка при пищеварения: Автореф. .- 1958.
81. Соловьев А.В. Новые данные о секреторной функции желудка и поджелудочной железы.- М.- Л.: АН СССР, 1959.- 154 с.
82. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных // Биологические основы рационального использования кормов.- М.: Колос, 1965,- 399 с.
83. Соколов А.П. К анализу отделительной работы желудка собаки // Дисс.- Спб., 1904.
84. Тимофеев Н.В. Динамика и механизм изменения секреторной деятельности желудочных желез // Архив биологических наук.- 1933.- Т.33.-вып. 3-4.- С.493-494.
85. Тарнуев/^А., Худаев С.И., Сурков А.В. Биоэлектрическая активность железистого и мышечного желудочка у гуся // Современные вопросы по электрогастрографии: Материалы Всесоюзной конференции,- Новосибирск, 1975.- С.52-55. .
86. Тарнуев Ю.А. Электроэнтерография в ветеринарии: Автореф. . д-ра вет. наук.-Улан-Удэ, 1982.
87. Уголев A.M. Приспособление пищеварительных желез к качеству пищи: Автореф. .М., 1958.
88. Уголев A.M. Пищеварение и его приспособительная эволюция.- М.: Высшая школа, 1961.-С.80-86.
89. Уголев A.M., Кассиль В.Г.// Успехи современной биологии,- 1961,-вып.51.-№ 3,352 с.
90. Уголев A.M. Организация и регуляция процессов мембранного пищеварения и транспорта // Физиологический журнал СССР.- 1970.- Т.56,-№11.-с. 651.
91. Успенский В.М., Голофеевский В.Ю., Фочина А.А. Физиологические аспекты эндогенного гистамина на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки // Физиологический журнал СССР.- 1979.- Т.65.-№ 6,-С.926-928.
92. Хрипкова А.Г. Взаимодействие симпатического и блуждающего нервов в секреторной деятельности желудка: Автореф. .-Л., 1961.
93. Хижин П.П. Отделительная работа желудка собаки // Дисс.- Спб., 1894.
94. Федоровский Н.П., Коноплева В.П. Физиология желудочного пищеварения у цыплят в связи с возрастом и кормлением // Птицеводство.-1954.- № 3.- С.13-15.
95. Цитович И.С. К изучению о пищеварении у птиц // Тр. с.-х. бактериологической лаборатории.-1915.-Т. 6.-вып. 1.-С.15-17.
96. Цариков Н.Н. Деятельность мышечного желудка и сердца сельскохозяйственных птиц при действии адекватных и неадекватных раздражителей: Автореф. . д-ра биол. наук, -М., 1973.
97. Шемеровский К. А., Овсянников В.И. Влияние ацетилхолииа, гистамина и серотонина на миоэлектрическую активность желудка и тонкой кишки у бодрствующих собак //Бюл. экспериментальной биологии и медицины,- 1982.- Т.94.- №6.- С.74-76.
98. Bidder Е., Schmidt С. Verdanungssafte und der sloffwechsel.- Mitan-Leipzig, 1852.
99. Babkin B.P. Central and reflex regulation of motility of pyloric antrum //J.Neurophysiol.1950. Vol.13, №5; P 321 -334
100. Cannon W.B. The movements of the stomach, studied by means of the Roentgen rays. Amer. J. Physiol., 1 359. 1898.
101. Cannon W.B. The movements of the intestine studied by means of the Roentgen rays. Amer. J. Physiol. G; 251. 1902
102. Davenport H.W. The neuromusscular apparatus of the lower digestive tract. In: Physiology of the digestive tract. 2. 1966a. Chicago:25
103. Daynon M. Influence, des nerfs sur la motricite de l'estomac ches Pociseau. A. propos d'une note de P. Nolt. de la societe de biologie. 1925. m2. №6-7. 789p.
104. Forssel L G. Veber die Beziehung der Rontgenblede des menschlichen magens zu seinem anatomischen Bau. Hamburg. 1913.
105. Groosman M.I. 1958. The names of the stomach. // Gastroenterology. 1958.Vol. P. 1159-1162.
106. Garrool: On the mechanism of the gizzard in birds. Proc. Zool. Soc. London. 1872., S 102, 525.
107. Grutzner P. Ein Beitrag zum Mechanismus der Magenverdauung. Pflug. Arch. 106: 463. 1905
108. Ihnen, К, Bewegungunsmechanismuc. Fullund und Entllerungszeiter des bei Huhn und Taube. Forstsch. Landw. 2,797. (1927).
109. Michaelis L. Die physikalisch chemischen Metheden sur Eestimmung der Asiditat des Mageninhaltes.- Handbuch der biologischen Arbeits-metheden. Abt, 4. Bd. 6(2. Halfte). Berlin-Wien, 1932, 1211. (a)
110. Michaelis L. Die Messung der wassserstaffionen konsentration im Magcn-und Parminhalt mit Indikatoren. Handbuch. der biologischen Arbeits -methoden, Abt. 4, Bd.6 (2. Halftre). Berlin-Wien, 1932, 1211(b)
111. Prout W. On the nature of the acid saline matters usually existing in the stomachs of animals. Philos. Transactions, 1824. - 1.-45.
112. Szabo D. Boitrage sur Kenntniss der frien Saure des menschichen Magensaften. Leitschr. f. physiol. Cnemle, 1. - 1877/78. -3.- 140.
113. Samloff M.S. Pepsinoges, pepsins and pepsin inhibitors. Gastroenterology, 1971.-60.-4.-586.
114. Schwann T.L. Veber das Wesen des Verdauungsprocessen: Poggendor //Ann. Phys. Che. 1836. Bd 38. S. 358-364.
115. Spallanzani L., Versuche uber das Verdauungsgeschaft. Ubers. V. Michaelis. Leipzig. 1785.
116. Taylor W.H. Biochemistry of pepsins. // Handbook of physiology. Washington: Amer. Physiol. Soc., 1968. Vol.5. pl20-130.
117. Nelsen T.S., Eicgenbrodt E.H., Keoshian L.O. Motor resposes of canine stomac to insulin and feeding. Arch. Surg., 92; 379.
118. Verma D.N., Singh U.B., Digestibilitty of rumen bactericel cell proteuns in buffaloes and goats. J. agr. sci., 1977, vol. 88, pi. p 237-239
119. Федоровский Н.П. Зобное и желудочное пищеварение у индеек.- 1951 С.50-58.
120. Лобасов И.А. Отделительная работа желудка собаки: Дис. Спб, 1896.
121. Шмидт-Ниельсен К. Размеры животных: почему они так важны. М, 1987. -С.31-38.
122. Cannon W.B. The mechanical factors of digestion. N.Y.- London. 1911.
123. Paira Mall: Uber. die. Verdauung bei Vogeln. Pflugers. Arch 80, 600. 1900.
124. Babkin B.P. Secretory mechanism of the digestive glands. N. Y. 1950
125. Гальперин., Лазарев П.И. Пищеварение и гомеостаз,- М.: Наука, 1986303 с.
126. Almy Т.Р., Sleisinger М.Н. Gastroentelorogy, 54:701
127. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения у свиней.- М., 1951.- 228 с.
128. Reamur Raris 1752; Hist, de l'acad. royale Sci:
129. Haaler. 1760. Memoires sur les parties sensibles et irritabies. Lausanne, 1:280
130. Beaumont W, 1834. Experiments and observations on the gastric juice and the physiology of digestion. Plattsburgh.
131. Ло'ндон E.C. Физиология и патология пищеварения.- Петроград, 1916.
132. Лондон Е.С. Физиологияи патология пищеварения.- М.-Л., 1924.- С.44-67.
133. Barclay А.Е. The digestive tract. Cambridge. 1936
134. StraubF.B. 1961. Biokemia. Budapest
135. Prosser C.L., Brown F.A. 1962. Comparative animal physiology. Philadelfhia London.
136. Лебедев H.H. Биоритмы пищеварительной системы.- M.'Медицина, 1987.- 255 с.
137. GroosmanM.I. Gastroenterology, 34: 1159. 1958.