Автореферат и диссертация по медицине (14.04.02) на тему:Изучение химического состава отходов проса "лузга и просяная мучель"
- Ученая степень
- кандидата фармацевтических наук
- ВАК РФ
- 14.04.02
Оглавление диссертации Шаталова, Юлия Владимировна :: 2010 :: Пятигорск
Введение.
Глава 1 Растительные отходы иих использование для получения биологически активных веществ (Обзор литературы).
1.1 Комплексная переработка сырья и использование растительных отходов.
1.2 Общая характеристика проса обыкновенного (Рашсшп диНасеит Ь.).
1.2.1 Ботаническая характеристика рода Рашсшп и его таксономическое поло'жение в семействе злаковых (Огапипеае).
1.2.2 Основные группы биологически активных веществ растений рода Рашсшп.
1.2.3 Применение растений рода Рашсшп в медицине.
1.3 Методы выделения биологически активных веществ из растительного сырья.
1.3.1 Методы выделения гидрофильных биологически активных веществ.
1.3.2 Методы выделения липофильных биологически активных вещёств.
Введение диссертации по теме "Фармацевтическая химия, фармакогнозия", Шаталова, Юлия Владимировна, автореферат
Актуальность темы. Лекарственные средства . растительного происхождения широко зарекомендовали себя в народной и официальной медицийе благодаря их высокой^ эффективности и, как правило, отсутствию побочного действия. Несмотря на большие успехи в синтезе лекарственных веществ, поиск новых растительных источников лекарственных средств продолжается во всем мире, а запасы лекарственных растений постепенно ' уменьшаются.
В то же время, при переработке сельскохозяйственной продукции накапливается достаточно большое количество не пищевых отходов. По литературным» данным известно, что в таких отходах могут содержаться различные биологически активные-вещества. Так, зародыши пшеницы и других злаков Ьлужат источниками получения ценных витаминных комплексов. К таким источникам, можно отнести и отходы переработки зерна проса обыкновенного Рапюипъ тШасеит семейства злаковые - Огагшпеае (Роасеае). Ежегодная переработка зерна проса составляет тысячи тонн. Соответственно значительное количество составляют и отходы его переработки - лузга и просяная мучель. В' настоящее время, отходы проса не утилизируются. Зерно проса содержит целый ряд биологически активных веществ, таких как витамины, полисахариды, аминокислоты и другие. Отходы переработки проса до настоящего времени не изучены и не нашли применения в качестве источника биологически активных веществ. Исследование химического состава позволит определить возможность использования указанных отходов как нового источника получения биологически активных веществ растительного происхождения.
Поэтому изучение химического состава лузги и просяной мучели, а также биологической активности их отдельных фракций является актуальным.
Цель и задачи исследования. Цель работы - изучить химический состав лузги и просяной мучели, обосновать возможность использования данного сырья как дополнительного источника полисахаридов и гидроксикоричных кислот, разработать нормы его качества и установить срок годности.
Для достижения поставленной цели необходимо у решить следующие задачи:
1. Изучить химический состав гидрофильной и липофильной фракций лузги и просяной мучели.
2. Установить количественное содержание основных групп биологически активных веществ: полисахаридов, аминокислот, фенольных соединений, изучить элементный состав лузги и просяной мучели.
3. Установить товароведческие показатели лузги и просяной мучели.
4. Установить диагностические признаки сырья.
5. Провести предварительный- фармакологический скрининг по» основным* группам биологически активных веществ лузги и просяной мучели.
6. Обосновать, нормы качества и установить срок годности на растительное сырье - лузгу и просяную мучель - как дополнительный источник полисахаридов и- гидроксикоричных кислот.
Научная новизна исследования. На основании изучения химического состава лузги и просяной мучели показано, что отходы переработки зерна проса-содержат значительное количество биологически активных веществ: полисахаридов, аминокислот, витаминов, полифенольных соединений, органических кислот, микроэлементов. Несмотря на то, что содержание некоторых биологически активных веществ относительно небольшое, их многообразие указывает на ценность сырья при получении суммарных биологически активных субстанций.
Кроме того, показана возможность получения фракций, содержащих комплексы гидроксикоричных кислот и полисахаридов. Установлено, что эти две группы биологически активных веществ в исследуемом сырье являются доминирующими.
Проведен анализ фенольных соединений методом ВЭЖХ, идентифицированы отдельные компоненты полифенольной фракции и установлено, что в этой фракции лузги и просяной мучели преобладает хлорогеновая кислота.
Найдено содержание полисахаридов в гидрофильной фракции отходов проса. Проведен» анализ полисахаридной фракции и установлено, что она включает: водорастворимые полисахариды, содержание которых составило 3,95±0,17%; пектиновые вещества - 5,0б±0,11%; гемицеллюлозы А и В 7,09± 0,17% и 6,09±0,14°/о соответственно.
Впервые для данного вида растительного сырья - лузги и просяной мучели - установлены диагностические признаки, числовые показатели, нормы качества сырья и срок его годности. Предварительными фармакологическими исследованиями доказана противовоспалительная и ранозаживляющая активность водорастворимых полисахаридов и спиртового извлечения из лузги и просяной мучели.
Практическая значимость результатов исследования. На основании проведенного исследования показана возможность практического использования лузги и просяной мучели в качестве источника биологически активных веществ: полифенольных соединений и полисахаридов. Разработаны методики анализа сырья по основным группам биологически активных веществ, которые включены в- проект ФСП на лузгу и просяную мучель как дополнительный источник водорастворимых полисахаридов и V гидроксикоричных кислот.
Внедрение результатов исследования в практику. По результатам исследований составлен проект ФСП «Лузга и просяная мучель». Методики анализа, включенные в проект ФСП, апробированы в лаборатории ГУП Ростовской области «Фармацевтический центр» (акт апробации от 20 сентября 2009 года).
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Результаты исследования химического состава лузги и просяной мучели.
2. Результаты изучения показателей подлинности (морфолого-анатомическая диагностика) лузги и просяной мучели.
3. Установленные показатели качества лузги и просяной мучели (числовые товароведческие показатели, нормирующие качество исследуемого сырья).
4. Установленные нормы качества лузги и просяной мучели по основным группам биологически активных веществ в сырье.
5. Предварительное фармакологическое исследование острой токсичности, противовоспалительной и ранозаживляющей активности полисахаридной и полифенольной фракций лузги и просяной мучели.
Апробация и публикация результатов исследования. Основные результаты диссертационной работы доложены1 и обсуждены на ежегодных научных конференциях Пятигорской государственной фармацевтической академии в 2006 - 2009 гг.
По теме диссертации! опубликовано восемь работ, в том числе две работы в журналах, рекомендуемых ВАК.
Связь задач исследования с проблемным планом фармацевтических наук. Работа выполнена в соответствии с 'планом научно-исследовательских работ ГОУ ВПО «Пятигорская ГФА Росздрава», номер государственной регистрации 01200112164.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 144 страницах машинописного текста, содержит 42 таблицы, 19 рисунков, состоит из «Введения», «Обзора литературы», четырех глав экспериментальных исследований, общих выводов, списка литературы, включающего 158 источников, из них 28 иностранных, и приложения.
ЕЛАВА^1 РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОТХОДЫ Н ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯШИОЛОГИЧЕСКИ АШЕИВИБШ ВЕЩЕСТВА
Заключение диссертационного исследования на тему "Изучение химического состава отходов проса "лузга и просяная мучель""
Выводы по главе 5:
1. Экспериментально установлено, что водный раствор полисахаридов лузги и просяной мучели можно отнести, согласно классификации опасности веществ по степени воздействия на организм (ГОСТ 121007-76) к 4 классу соединений.
2. В опытах на животных было выявлено, что полисахариды лузги и просяной мучели угнетают экссудативную фазу воспаления и активируют процесс заживления ран.
3. Определен выраженный противоотечный эффект спиртового извлечения при наружном действии по сокращению времени и интенсивности развития моделированного отека конечности крыс. Индекс противовоспалительной активности разведенного в два раза извлечения составил 36,26%.
4. Установлено ранозаживляющее действие спиртового извлечения по уменьшению площади ожоговой поверхности, ускорению эпителизации ткани и отторжению струпа.
1. Изучен химический состав гидрофильной фракции лузги и просяной мучели, который- представлен полисахаридами, аминокислотами, I фенольными соединениями, витаминами^ органическими кислотами, дубильными веществами.
2. Проведен количественный анализ фракций полисахаридного комплекса лузги и просяной мучели: водорастворимых- полисахаридов 3,95±0,17%, пектиновых веществ 5,06±0,11%, гемицеллюлоз А» и В 7,09±0,17% и 6,09±0,14% соответственно. Установлен моносахаридный состав каждой фракции полисахаридов. V
3. Методом ТСХ изучен качественный аминокислотный, состав лузги и просяной мучели: Методом спектрофотометрического анализа найдено содержание аминокислот в пересчете на ^-аланин (0,12±0,01%). Методом ВЭЖХ идентифицированы 15 аминокислот, содержание которых составило 0;-34±0,01%.
4. Методами ВЭЖХ, спектрофотометрии,, бумажной и- тонкослойной хроматографии изучен полифенольный состав лузги и просяной' мучели. В, сырье идентифицированы 7 соединений фенольной* природы: флавоноиды (рутин; лютеолин-7-гликозид), кумарины (умбеллиферон), фенолокислоты (галловая, кофейная; хлорогеновая,. цикоревая). Содержание гидроксикоричных кислот составило 0,50±0,01%.
5. Методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии; изучен элементный состав лузги и просяной мучели. Токсических концентраций техногенных элементов в анализируемых образцах не обнаружено.
6. Получена липофильная фракция из лузги и просяной мучели, массовая доля которой составила 4,73±0,01%. Методом ГЖХ установлен жирнокислотный состав липофильной фракции, который представлен в основном пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой, линоленовой, бегеновой и другими кислотами.
Установлены диагностические признаки сырья; разработаны нормы качества на лузгу и просяную мучель: содержание полисахаридов не менее 3,5%; гидроксикоричных кислот в пересчете на кислоту хлорогеновую - не менее 0,5%; влажность не более 7,5%; золы общей не более 9,5%; золы, нерастворимой в 10% растворе кислоты хлористоводородной не более 1,5%; органической примеси не более 1%; минеральной примеси не более 1%; Установлен срок годности сырья — 3 года.
Проведен предварительный фармакологический скрининг водорастворимой фракции полисахаридов и спиртового извлечения из лузги и просяной мучели, установлена их противовоспалительная и ранозаживляющая активность.
Список использованной литературы по медицине, диссертация 2010 года, Шаталова, Юлия Владимировна
1. Агрономия с, основами ботаники / под ред. H.A. Кормякова. 2-е изд., перераб. и дот -Mi:;Колос; 1990l- 423с.
2. Алтей лекарственный / Б.М. Зузук и др. // Провизор-2005.-Л"Ь 20. -С.41-44.
3. Аминокислотный! и минеральный состав фитопрепарата люцерны ,/ К.А. Лукманова и др. // Фармация. 2000. С25-27.
4. Анохина, Ж А; Яецитиш в) профилактике ш лечении? заболеваний« печени, и желчного пузыря / Г.А. Анохина // Проблемы питания и здоровье. 1997. -Вып. 3. — С.27-28.
5. Арзамасцев, А.П. Проект ОФС «Валидация фармакопейных методов»
6. А.П.Арзамасцев, ' центра экспертизы
7. Н.П.Садчикова, Ю.Я.Харитонова// Ведомости науч. »шгос: кoнтpoляvлeк:lcpeдcтв;-2002^jN^K-CI28f30l.
8. Барабай, В.А. Биологическое действие растительных соединений' / В.А. Барабан.- Кйев::Наук. Думка; 1996.—260с. .
9. Беляков, К.В. Количественное определение полисахаридов в листьях мать-и-мачехи (ТиББШ^о ^¿тт Ь.) /. К.В. Беляков, Д.М. Попов // Фармация:-!999. -Т 48, №1.- С.23-24.
10. Биологически активные вещества растительного- происхождения / Б.Н. Головкин? и др:. —М;: Наука; 2001. -Т.2. — 764с. •
11. Бубенчиков, Р.А. Изучение состава фенольных соединений фиалки посевной методом ВЭЖХ / Р.А. Бубенчиков, Н.Ф. Гончарова // Хим-фармац. журн. 2005. - Г.39,№ 3. - С. 31-32.
12. Бубенчиков, Р.А. Изучение- состава флавоноидных: соединений- фиалки удивительной; методом ВЭЖХ / Р.А. Бубенчиков^ // Разработка; исследование и маркетинг новой«фармацевтической продукции: сб* науч. тр. i-Пятигорск,,2005.-Вып. 60:-С.13-14.
13. Бубенчикова;. В.Н. Изучение состава фенольных соединений' донника лекарственного методом ВЭЖХ / В.Н. Бубенчикова, ИЛ. Дроздова // Хим-фармац. журн. 2004. - Т.38, № 4. - С. 24-25.
14. Бурцева, И.В. Исследование нового вида сырья шрота цветков: ноготков?/И;В1Бурцева^^// Фармация;-20041.- № 4:.-С.Г6-18: .
15. Валидация аналитических методик. Содержание и методология: Руководство ICIГQ 2(R1) // Фармация.-2008.-№ 4.-С.З-10.
16. Валидация аналитических методик: теория и практика (Ч. 1) /П.Носырев и др.//Ремедиум:-2003^№:10;,11.-С. 69-71; С.,62-64.18;Валидация= аналитических методик: теория и практика (Ч. 2, практика) /П;Носырев.|и др.//Ремедиум.-2003.-№ 12.-С.65-67. ;
17. Выделение полисахаридов; растений, рода. Lupinus и исследование их химического, состава и: структурных особенностей / Н.А. Соснина и др. //Химия природ, соединений; 2000: -№!.- С.32-34.,
18. Гавриков, A.K. Математическая обработка результатов химического анализа. Методы обнаружения и оценки ошибок / А.К. Гавриков.- Л.: Химия, 1984.-168с.
19. Георгиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений^ / В.П'. Георгиевский, Н.Ф. Комисаренко, С.Е. Дмитрук. -Новосибирск: Наука, 1990. 300с.
20. Георгиевский, В.П. Физико-химические и аналитические характеристикифлавоноидных соединений / В.П. Георгиевский, А.И. Рыбаченко, А.Л. Казаков. -Ростов-н/Д.: Изд-во Ростов. Ун-та, 1988. 144с.
21. Гланц, С. Медико-биологическая статистика/ С. Гланц.- М., 1998. 432с.
22. Горбачев, В.В. Витамины, микро- и макроэлементы. Справочник./ В.В. Горбачев, BiH.» Горбачева. -Минск.: Кн. дом Интерпрессервис, 2002.-544с.
23. Горелова, Ж.Ю. Значение полиненасыщенных жирных кислот приаллергических и воспалительных заболевания / Ж.Ю. Горелова // Мед.науч. и науч.-метод. журн. 2001. - № 2. - С.55-58.
24. ГОСТ 30418-96. Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава: -М'.: Изд-во стандартов, 1993.- 20 с.
25. Г0СТ 17768-90 Средства* лекарственные — упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. М.: Изд-во стандартов, 1990.- 24с.
26. ГОСТ Р. ИСО 5725-4-42002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. 4.1. Основные положения и определения. -Введ. 23.04.02.-М.: Изд-во стандартов, 2002.-32с.
27. ГОСТ Р. ИСО 5725-4-42002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. 4.4. Основные методы определения правильности стандартного метода измерений. Введ. 23.04.02.-М.: Изд-во стандартов, 2002.-32с.
28. Государственная Фармакопея Российской Федерации' -12 изд. М.: НЦЭСМП, 2008.-Вып. 1.-С.704.3 2.1 Государствен пая Фармакопея СССР: общие методы анализа: в 2-х вып. /МЗ СССР: 11-еизд., дош-М-: Медицина; 1987; 1989: - Вып.1, 2:
29. Гриффит, В. Витамины, травы; минералы? и пищевые добавки: справочник: пер. с англ:/ Bi Гриффит,-М:: Фаир-пресс,,2002.г 1056;с.,
30. Дорогойченков, В.Н. Количественное определение восстанавливающих моносахаридов* в водорастворимом- полисахаридном комплексе / В.Н. Дорогойченков, В.Н. Чушенко // Фармация; 1988.- №4: -,С.З9-40:
31. Дроздова, ШЖ Изучение: органических кислот хатьмы тюрингейской / И.Д. Дроздова; В.И. Алейник,В.Н. Ивашова // Молодежная наука и современность:: материалы. юбил. межвуз. науч. конф. студентов и молодых ученых. Курску 2005v — 4lz — С!. 92t93L
32. Дроздова, И.Л. Исследование фенольных соединений листьев; лопуха! большого: (Arctium; Ёарра? £.) / ИШ: Дроздова; В-Н: Бубенчикова, //Фармация:. — 2003: —№ 3:.— С.12-15:
33. Дроздова; И.Л. Исследования растительных, источников; полисахаридов и фенольиых соединений и перспективы их практического .использования вфармации: автореф. дис. . дт-ра^фармац: наук: 15.00.02 / Дроздова Ирина Леонидовна; Пятигорск, 2006'.- 47с. • ,
34. Дроздова, ИШ Состав и противовоспалительная1 активность полисахаридных комплексов; фиалки душистой и мальвы низкой / И.Л. Дроздова, Р.А. Бубенчикова // Хим. фармац. журн. - 2005. - Т.39, № 4. -С.39-32. .
35. Еремина, А.В. Определение полифенольного состава сухого экстракта; гребней винограда методом ВЭЖХ / А.В. Еремина, В.Ю. Решетняк, М.О. Везишвили. // Хим.-фармац. журн. 2004. - Т.З8, № 4. - С. 26-28.
36. Изучение аминокислотного состава« плодов? ш экстракта! шиповника / Е.В.; Серхунова и др. //Фармация.- 2003. №2.-С.13-15.
37. Изучение некоторых полисахаридных. комплексов растительного происхождения / А.С. Саушкина и др. // Фармация, в XXI веке:, инновации и традиции-. .- СПбД999ь €.247.48:Иммунофармакология микроэлементов / Кудрин А.Н; и др. М.: Изд-во ЕМК, 20001- 537 с. ;
38. Коваленко, В.Г. Микаева. М.: Наука, 1995. - 96 с. 51 .Клюев, С.А. Модифицированное определение витаминов А и Е методом обращено-фазовой ВЭЖХ / С.А. Клюев //Хим.- фармац. журн. -1996. -Т 30, № 4. - С.52-53. • ?
39. Ковалев, В:Н. Фенольные соединения^ околоплодника гречихи посевной / В.Ш Ковалев; И.А. Конина // Фармац. журн.-199Г №3^ -С. 72-74.
40. Ковтун, В.М. Фармакогностическое изучение отходов чая.и шрота цветков розы и создание комплексного препарата на их основе: автореф. дис . каЕЙ. фарм наук: 15.00.02 / Ковтун Виктор Михайлович. Пятигорск,1997.- 23с.
41. Кожанова, JI.A. Определение водо- и жирорастворимых витаминов в поливитаминных препаратах методом ВЭЖХ / JI.A. Кожанова, Г.А. Федорова, Г.И. Барам // Журн. аналит. химия 2001.-Т56, №3. - С.20-28.
42. Конов, С.А. Аминокислотный состав запасных белков семян различных морфотипов проса (Panicum miliaceum) / С.А. Конов. // Биологические основы современной агрономии: сб. материалов науч.-практич. конф. -Орел, 2004. Вып. 38. - С. 72-76.
43. Коротаева, М.С. Содержание флавоноидов и гидрооксикоричных кислот в наземной части Ledum palustre (ericaceae) / М.С. Коротаева, М.В.Белоусов, Н.С.Фурса // Раст. Ресурсы.- 2008.- Т.44, вып. 1, С.95-99:
44. Кортиков В.Н. Лекарственные растения / В.Н. Кортиков.^- М. Медицина,1998.-694с.i
45. Кочетков, Н.К. Химия биологически активных природных соединений / Н.К. Кочетков. -М.: Наука, 1978. 256с.
46. Кошовий, О.М. Амшокислотний та мшеральний склад екстрагсив Í3 листя евкалшту / О.М. Кошовий, A.M. Комюаренко // Фармаком. 2004. - №4. -С.1-5.
47. Культурная флора СССР. Т. 3 Крупяные культуры: (гречиха, просо, рис) / под общ. рук. П.М. Жуковского.- Л.: Колос, 1975. 364с.
48. Лекарственные растения / под ред. А.И. Банковского. М.: Медицина, 1996.- Т.15. — 670с.
49. Ленцова, Л.В. Пищевые жиры: значение и проблема / Л.В. Ленцова, Т.К. Калении. Владивосток: ДВГАЭУ, 2001. - 128с.
50. Лигай, Л.В. Полисахариды видов сем. Malvaceae / Л.В: Лигай, В.А. Бандюкова. // Раст. ресурсы. 1997.- Т 33,вып.2.-С.98-107.
51. Листов, С.А. О содержании тяжелых металлов в лекарственном сырье / С.А. Листов, Н.В. Петров, А.П. Арзамасцев // Фармация. 1990. - №2. -С. 19-25.
52. Листов, С.А. Применение элементного анализа в фармакопейном-контроле качества лекарственных средств / С.А. Листов. // Фармация 1989. - №4. -С.28-32.
53. Луговская, С.А'. Переработка растительных отходов, содержащихtсесквитерпеновые лактоны / С.А. Луговская, Н.В. Плеханова // Всесоюз. съезда фармацевтов (4; 1986; Казань): тез. докл.- Казань, 1986. С. 237238.
54. Лысов, В.Н. Просо / В.Н. Лысов. Л.: Колос, 1968. - 224 с.
55. Макаров, Д.Л. Фитохимическое изучение шрота Artemisia pontica* L. Флоры- Сибири / Д.Л. Макаров, М.А. Ханина. // Химия раст. сырья.- 2009. № 1. - С.93-96.
56. Масло облепиховое: фармакоп. ст.- 42-1730-95. -М., 1995. С.,8.
57. Математическая модель экстрагирования из растительного сырья / Е.М. Безчаснюк и др. //Фармаком. 2003. - №1. - С. 54-57.
58. Методы химии углеводов / под ред. Н.К. Кочеткова. М.: Мир, 1967.512с.
59. Микроэлементозы человека /А.П. Авцин и др. М.: 1991, - 495с.
60. Моисеева, Г.Ф. Иммуностимулирующие полисахариды высших растений: обзор. / Г.Ф. Моисеева, В.Г. Беликов. // Фармация. 1992.- Т.41, №3. -С.79-84.
61. Молчанов, Г.И. Химическое изучение растительных отходов- и перспективы их использования / Г.И. Молчанов, В.А. Бандюкова, Н.В.
62. Сергеева//Межвуз. научн; конф: (40;1995; Томск): материалы. Томску 1995. - С.125-126.
63. Мукалтин: фармакоп; ст.г 42-2199-88-- М:, 1998:-С. 9i
64. ОСТ 91500.05.001 Стандарты качества лекарственных средств. Основные положения.-Введ. 2000.-01.03 .-М.:.Изд-во стандартов, 2000.-55с.
65. Оценка перспективности некоторых видов лекарственного растительного сырья с точки зрения их экологической чистоты / И.А Туева и др. // Химия растит, сырья. 2004. - №4.- С.25-28.
66. Пат. 2125459 Российская Федерация, МКИ А61 К 31/00. Способ получения биологически активных веществ из облепихового сырья / Ю:А. Кошелев, В.А. Миренков,ТС.А. Агеев (РФ). № 3876528/11; заявл.25.10.95; опубл. 27.01.1999, Бюл. № 26. -5с.
67. Перспективные растения, содержащие флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты / Д.А. Муравьева, и др.// Актуальные проблемы создания новыхлекарственных препаратов природного происхождения: материалы 6
68. Мёждунар. съезда 29 июня- 2 июля 2002 г. СПб., 2002. - С.257-260.
69. Перспективы использования1 растительных полисахаридов в качестве лечебных и лечебно-профилактических средств / H.A. Криштанова и др. //Вестн. ВГУ. Сер.: Химия. Биология. Фармация.- 2005.-№1.- С.212-221.
70. Перспективы разработки препаратов, из отходов производства настоек и жидких экстрактов / A.M. Сампиев и др. // Науки о человеке: материалы,4 конгр. молодых ученых и специалистов. Томск, 2003. - С. 213.
71. Петерсоне, Э.Ю. Изучение лекарственного растительного сырья с цельюиспользования отходов производства / Э.Ю. Петерсоне / Всесоюз. съездафармацевтов (4; 1986; Казань): тез. докл.-Казань, 1986. С.238.
72. Попова, О.И. Полисахариды омелы белой (Viscum album L.) I О.И. Попова, Д.А. Муравьева // Фармация. 1990. - № 5. - С.41-44.
73. Растительные дубильные вещества / С.М; Мавлянов. и др;. // Химия» природ, соединений:- 2001.- №Г.- €.3-18.
74. Рахманбердыева, Р.К. Полисахариды- из отходов овощебахчевых культур/ Р:К. Рахманбёрдыева; Д: At Рахимова;, AIM; . Нйгматулаев!// Химия природ, соединений.- 1994. №5. - С. 27-29.
75. Романенко, Г.А. Аминокислотный; состав кормов / F.A. Романенко, РЛЗ. Мартыненко.- M : PAGXH; 19991— 370с:. ;
76. Руководство но экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических- веществ; / под ред. В.П. Фисенко: М.: Медицина, 2000. - 398с.
77. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ;/ под ред: Р1У. Хабриева: — М!-, 2005. 498 с.
78. Рыжова, Е.В. Органические кислоты кульбабы. осенней (Eeondôtop; autumnalis Е.) /Е.В. Рыжова. // Молодежная наука и. современность: материалы юбил., межвуз:, науч. конф. студентов и молодых; ученых. -Курск, 2005.-4:2. -С. 125.
79. Сбежнева, В.Г. Анализ полисахаридов /В.Г. Сбежнева, Н.Е. Козлов // Регион, конф. по фармации; фармакологии и подготовке кадров; (49; 1994; Пятигорск): материалы .- Пятигорск, 1994. С. 109.
80. Семихов, В.Ф. Исследование аминокислотного и фракционного состава; белка семян; трибы. Panicae R. BR. В связи с систематикой, и филогенией / В.Ф. Семихов // Бюл.МОИП. Отд. биол. Т.89, вып.2.- 1984. - С.105-114.
81. Сень, Т.В. Фармакогностическое изучение иссопа лекарственного: дис. . канд. фармац. наук: 15.00.02 / Сень Татьяна Владимировна. Курск, 2006. - 179с.
82. Сернов, Л.Н. Элементы экспериментальной фармакологии / Л.Н. Сернов,
83. B.В. Гацура. Mi, 2000. - 351с.
84. Симонян, a.b. Комплексная переработка промышленных* отходов яблок / a3- Симонян, a.a. Саламатов, a.a. Аванесян. // Фармация.- 2007. № 6.1. C.32-34.
85. Сиротин, A.A. Морфофизиология проса: Монография / A.A. Сиротин, Л.В.Сиротин а, М.Ф. Трифонова. -М.: МСХА, 1992.- 192с.
86. Скурихин, В.Н. Методы анализа витаминов-А, D, Е и каротина в кормах, биологических объектах и продуктах животноводства. Справ, изд./ В.й. Скурихин, С.Б. Шабаев М.: Химия, 1996 - 96 с. >
87. Содержание белка и его качество в пшене некоторых сортов проса / Л.Н. Варлахова и др.* // Науч.-техн. бюл. Всерос. НИИ зернобобовых и крупяных культур.- 1996.- Вып. 42.- С.88-92.
88. Сорокина, A.A. Изучение водных извлечений из витаминосодержащих растений / A.A. Сорокин. // Рос. аптеки.- 2004. №1-2. - С.85-87.
89. Состав экстракта из просяной мучели / Л.Е. Олифсон и др. // Пищ. пром-сть.-1989.-№ 11.-С.26-27.
90. Спиричев, В.Б. Витамины, витаминоподобные и минеральные вещества / В .Б. Спиричев. М.: МЦФЭР, 2004. - 240 с.
91. Степаненко, Б.Н. Химия и биохимия углеводов (Полисахариды) / Б.Н.
92. Степаненко. — М.: Высш. шк.,1978. 256с.
93. Терисерп: фармакоп. ст.- 42-2701-96. М., 1996. - С. 8.
94. Тимофеев, В В. Изучение состава биологически активных шротов / В.В. Тимофеев, П.П. Ветров, С.Б. Гарная. // Состояние и? перспективы создания; новыхтотовых лекарственных средств и фитохимических препаратов: тез. докл: .- Харьков; 1990:-С. 193^194; т .
95. Тимофеев, В.В. Полезные- вещества в. растительных шротах / В В. Тимофеев: // ЦБНТИ медпром. Серия: Передовой опыт в хим:-фармац. промышл.- 1984.№10: — С 10-13.
96. Уд'ельнова; ГН. Микроэлементы, экология ш здоровье- человека / Т.Н. Удельнова, С.Г. Торгип; В.А. Ягодин // Успехи совремет.;биологии.- 1990. Вып.2. - С.279-280. . ,
97. Фенольные соединения НеНсЬпзит каПсит- / Г.Г. Запесочная и др. // Химия природ, соединений: -1990: №3.-С.409-4101
98. Фотохимические и- фармакологические исследования« отходов плодов боярышника кроваво-красного / Э;'Г Оганесян и др. // Современные наукоемюйе--технолории::сб;:науч;.тр:г М| .2004^ -Выш.6г.-гг'-@:. 1«М
99. Химический анализ лекарственных растений / под ред. Н.И. Гринкевич,»
100. Л:А1.Сафронич: М;::Высш:,шк:;. 1984. - 176 с.
101. Химический состав российскихшищевых продуктов: справочник / под ред.проф. № М!. Скурихина; В! А. Тутельяна:.- М.?: ДёЛй принт, 20021,- 236 с. » .
102. Хочава, М.Р. Химико-технологическое обоснование создания флавоноидных препаратов с использованием, отходов- цитрусовых: автореф. дис . канд. фармац. наук: 15.00.02 / Хочава Медия Рудиковна.-Пятигорск, 2001.-23с:
103. Чалый, Г.А. Иммунокоррегирующее действие фармакологическогосредства «Ахипол» / Г.А. Чалый; В .Я. Яцюк, Н.Т. Сурнина. // Человек иего здоровье.- Курск, 2000. Вып. 3: - - С.209-210.
104. Частная селекция полевых культур / под ред. Ю.Б. Коновалова М., 1990.- С.202-216.
105. Шванская, И.А. Современные технологии и оборудование для переработки масличных культур. Научно-аналитический обзор / И.А. Шланская. — М.:ФГНУ Росинформагротех, 2001. 88с.
106. Шиков, А.Н. Влияние различных факторов на выращивание биомассы женьшеня и разрабока- из нее малоотходной; технологии готовых лекарственных средств: автореф. дис .канд. фармац. наук: 15.00.01 / Шиков,Александр Николаевич.- СПб., 1995.- 23с.
107. Шиков, А.Н. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства / А.Н. Шиков, В.Г. Макаров, В.Е. Рыженков. — М. :<Рус. врач* 2004. 264с.
108. Шматков, Д.А. Определение суммы- фенолкарбоновых кислот в» корнях лопуха большого / Д.А.Шматков, Д.М. Попов. // Фармация на современном этапе проблемы и достижения: науч. тр. - М., 2000. -Т 39, ч. 2.- С.174-178.
109. Ярош, Н.П. Изменчивость биохимических показателей качества зерна проса в зависимости от генотипа и условий выращивания^ в р'азличных зонах / Н.П. Ярош, А.Ф. Курцева / Биохимия сельскохозяйственныхрастений/НТБ ВИР-Л., 1985. -165с.i
110. A quantum chemical explanation of the antioxidant activity of flavonoidis / S.A. Ven Acker et al. // Chem. Res. Toxicol. -1996. Vol. 9. - P.1305-1312.
111. Antioxidant capscity and phenolic content of spinach as affected by genetics and maturation / N. Pandjaitan et al. // J. Argic Food Chem. 2005. - Vol. 53, N 22.-P. 8618-8623.
112. Antioxidative phenolic compounds from sage (Salvia officinalis) / M. Wang et al.'// JiAgric. Eood Chem:-1998; -Vol. 46; N-12. E; 4869-4873;
113. AOAC Peer Verified methods Program; Manual on policies and procedures^ Arlington, 19931 Nov. Development Pharmaceutics and Process validation:: Directive;75/3il8/EE<S -1998« ^Aprili - New< York,11998:- P150:
114. Benson; J.R. Some recend advances in* amino:-acid analysis / J:R: Benson: // Instrumentation? in amino acid sequence analysis. — London, New York, San-Francisco, 1975. — P:520-528.
115. Chromatografic analysis of sugars applied to the characterization of monofloral . honey / J:F. Cotter et ,'ali.| // AnaliBipanali Chem. 2004. - Voir З8О5 №4;: P.698-705. 4
116. Comprehensive Utilization5 of< Seabuckhom: Raw Material«/ Y.A. Koshelev et< al. // Proceedings of International Workshop on Seabuckhom. - Beifihg, 1995. -P.159-160. .
117. Miettinen, T.A. New technologies for healthy foods and nutraceuticals / T.A. Miettinen; H. Gylling. Srewsbury: ATE Press, 1997. -P:71.
118. Novel neutral polysaccharide having: activity on the reticuloendothelial system« from*.the: root; of Glycyrrhiza» uralensis/: N: Shimizu et al!.: //Chem:. Pharm. Bull.-1990:-VoL38j N11;- E! 3069^-3071.
119. Ohta, K. Determination of zine in,biological; by segmental metal vapor elution analysis with atomic absorption detecting / K. Ohta; Y. Koihe, T. Mizuno // Anal, chem. acta; 1996.-Vol. 329; N1-2-P:91-195;
120. Protein: content and amino? acid composition of maturing bus Kwheat / Y. Pomeranz et al. // Cereal Chem. 1995. - Vol. 52, N 2. - P.479-485.
121. Sinner,. M: The-chromatographic- behavior* o£ polysaccharides / Mi Sinner; U. Puis // Chromatography. -1978. -Vol. 156, N1. P. 194-204.
122. Structure antioxidant activity relations hips of flavonoids and phenolic acids / C.A. Rice Evans et al. // Free radical biology and medicine. - 1996. - Vol. 20, N 7. — P.933-956.
123. Studies on the polysaccharides having immulogical: activaties; froim the root of Glycyrriza uralensis and the stolon of G. glabra Var. glandulifera / M. Tomada et al. // J. Pharmacobio Dyn. - 1992. - Vol; 15, N1. - P. 5-7.
124. Tewari, J. Quantification of saccharides in multiple floral honeys using fourier transform infrared micro attenuated total reflectance spectroscopy / J. Tewari // J. Agric Food Chem. 2004. - Vol. 52, N11.- P.43-3237.
125. The effect of wheat germ oil on the antioxidant system of animals / V.A. Paranich et al. // Lik Sprava. 2000. - N 3. - P.40-44.
126. They relative antioxidant activities plant derived poliphenolic flavonoids / C.A. Rice Evans et al. // Free Radeis Res. 1995. - Vol. 22, N 4. - P.353-375.
127. Vitamins as antimutagens: advantages and some possible mechanisms of antimutagenic action / A.P. Odin et al. // Mutation Reaseach. 1997. - Vol. 38, N 1. -P.39-67.
128. Wulf, L.W. Analysis of phenolic acids and flavonoids by high pressure liquid chromatography / L.W. Wulf, C.W. Nagel // J. Chromatography. -1996. Vol. 16, N 2. - P.271 -279.