Автореферат и диссертация по медицине (14.00.07) на тему:Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий в условиях профессионального контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств

ДИССЕРТАЦИЯ
Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий в условиях профессионального контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств - диссертация, тема по медицине
АВТОРЕФЕРАТ
Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий в условиях профессионального контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств - тема автореферата по медицине
Рябинина, Тамара Владимировна Нижний Новгород 2005 г.
Ученая степень
кандидата медицинских наук
ВАК РФ
14.00.07
 
 

Автореферат диссертации по медицине на тему Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий в условиях профессионального контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств

На правах рукописи

Рябииина Тамара Владимировна

ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ В УСЛОВИЯХ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНТАКТА С ПЕСТИЦИДАМИ РАБОТНИКОВ ТЕПЛИЧНЫХ ХОЗЯЙСТВ

14.00.07.-Гигиена

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук

Нижний Новгород - 2005

Работа выполнена в ГОУ ВПО «Нижегородская государственная медицинская академия» Росздрава и в Территориальном управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области.

Научный руководитель: доктор медицинских наук

профессор Матвеева Нина Александровна

Официальные оппоненты:

доктор медицинских наук

профессор Добротина Наталия Аркадьевна

кандидат медицинских наук

старший научный сотрудник Оеипова Татьяна Васильевна

Ведущее учреждение: ФГУН «Нижегородский НИИ гигиены и профпатологии» Роспотребнадзора

Защита диссертации состоится «21» июня 2005г. в 11 часов на заседании диссертационного совета К. 208.061.01 при ГОУ ВПО «Нижегородская государственная медицинская академия» МЗ РФ (603005, Нижний Новгород, пл. Минина,10/1).

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке Нижегородской государственной медицинской академии (Н. Новгород, ул. Медицинская,д.4А).

Автореферат разослан «20» мая 2005г.

Ученый секретарь диссертационного совета

кандидат медицинских наук

А.В. Леонов

гг

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы

Современный этап развития общества тесно связан с увеличением эффективности сельского хозяйства и повышением урожайности. Важная роль в решении этой проблемы принадлежит тепличным хозяйствам. Технология выращивания растений в теплицах связана с совокупностью риск-факторов химической и физической природы, в частности применением пестицидов, относящихся к химическим соединениям различных классов опасности (Голиков С.И., 1986; Смирнов B.C., Фрейдлин И.С., 2000; Алексанин С.С., 2003; Burleson G.R., 1996; Faustini А., 2001 и др.). Рост тепличных хозяйств увеличил количество людей, работающих в профессиональном контакте с пестицидами. Специфика выращивания овощей обусловлена многократным применением пестицидов нового поколения в течение вегетативного периода и необходимостью проведения ручных работ. Применение ядохимикатов в условиях закрытого грунта может оказывать отрицательное влияние на здоровье работающих (Айдинов Г.Т., 2001; Алексанин С.С., 2003; Yamaguchi К., 1998 и др.). Появлению признаков интоксикации пестицидами обычно предшествуют метаболические изменения в организме, развивающиеся вследствие кумуляции ядов (Кузьменко Н.М., 1980; Ладнова Г.Г., 1987 и др.). Профессиональные интоксикации в клинически выраженных формах имеют длительное течение, склонность к прогрессированию, обусловленную воздействием совокупности неблагоприятных факторов (Нуритдинова Ф.Н., 1985; Мусийчук 1р.И., 1988; Burleson G.R., 1995). Воздействие химического агента на организм может длительное время не проявляться и только спустя годы у человека развиваются те или иные заболевания. Это могут быть хронические воспалительные заболевания печени, почек, поджелудочной железы, эндокринопатии, онкологическая патология, атопические заболевания (Смирнов B.C., Фрейдлин И.С., 2000,2002 и др.).

В связи с этим назрела необходимость в более углубленном гигиеническом обосновании оздоровительно-реабилитационных мероприятий по улучшению здоровья работников тепличных хозяйств. Одним из приоритетных направлений коррекции метаболических нарушений является применение биологически активных добавок к пище, компенсирующих дефицит эссенциальных нутриентов в рационе питания населения (Спиричев В.Б., 2000; Тутельян В.А., 2001; Черненко Г.Ф., 2001; Блинохватов А.Ф., Боряев Г.И. 2001, 2002; Шамин С.А., 2002; Т.П. Пилат, A.A. Иванов, 2002 и др.). Это направление не нашло должного освещения в литературе и явилось предметом настоящего исследования.

Цель работы: гигиеническое обоснование профилактических мероприятий с использованием биологически активной добавки к пище «СеленЕС-Корона» в тепличных хозяйствах на основе комплексного изучения состояния здоровья работников.

Задачи исследования

Изучить санитарно-гигиенические условия труда работников тепличного хозяйства.

Изучить состояние здоровья работников по результатам углубленных осмотров и материалам периодических медицинских осмотров.

Провести сравнительный анализ клинико-лабораторных показателей метаболического статуса у разных контингентов работников тепличного хозяйства.

Разработать и обосновать оздоровительные мероприятия для работников тепличного хозяйства с использованием биологически активной добавки к пище «СеленЕС-Корона».

Научная новизна

Выявлен полиморфный комплекс нарушений метаболизма, свидетельствующий о повреждении систем детоксикации и иммунной защиты у работников, профессионально контактирующих с пестицидами в условиях закрытого

грунта.

. |

j »ti

1 '"Я"1-' f

« ti

Для коррекции состояния здоровья работников тепличных хозяйств доказана эффективность применения «СеленЕС-Корона», сбалансированной БАД к пище с антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.

Научно-практическая значимость

Обосновано включение в перечень клинико-лабораторных исследований при проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников тепличных хозяйств показателей, позволяющих выявлять начальные метаболические нарушения в организме, обусловленные повреждением систем детоксикации.

Разработана и рекомендована схема применения сбалансированной по витаминам и микроэлементам биологически активной добавки к пище «Селе-нЕС-Корона» для коррекции метаболических нарушений.

Внедрение

Материалы исследования легли в основу подготовки перечня документов для получения:

экспертного заключения по применению БАД «СеленЕС-Корона» ГУ НИИ питания РАМН (№ 72/Э 085-02 от 03.04.02.).

регистрационного удостоверения Департамента Госсанэпиднадзора МЗ РФ на БАД «СеленЕС-Корона» (№ 004143.Р.643.06.2002).

санитарно-эпидемиологического заключения ООО фирма «БИОКОР» (№ 58.02.929.М.000020.02.04).

Диагностические программы профобследований и использование БАД «СеленЕС-Корона» внедрены в работу ГУЛ «Тепличный» (акты о внедрении от 21.01.05г.).

Результаты работы используются в учебном процессе на кафедре гигиены, общественного здоровья и здравоохранения медицинского института Пензенского государственного университета (акт о внедрении от 21.01.05г.), кафедры общей гигиены и экологии НГМА (акт о внедрении от 22.02.05).

Апробация материалов диссертации

Основные материалы исследований доложены и обсуждены на: У международном симпозиуме «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьи» (Красноярск, 2001г); межрегиональной научно-

практической конференции «Реформирование и деятельность учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы региона в современных условиях» - Пенза, 2002.; межрегиональной научно-практической конференции «Региональные проблемы охраны и пути укрепления общественного здоровья в современных условиях» - Пенза, 2003; заседаниях Законодательного собрания и коллегиях Министерства здравоохранения и социального развития Пензенской области (2002,2003, 2004 гг.); семинарах-совещаниях Министерства сельского хозяйства Пензенской области (2002,2003,2004 гг.); на заседаниях кафедры гигиены, общественного здоровья и здравоохранения медицинского института Пензенского государственного университета; кафедры общей гигиены и экологии Нижегородской государственной медицинской академии, проблемной комиссии НГМА «Социально-гигиенические, экологические и экономические проблемы охраны и укрепления здоровья населения».

По материалам исследования опубликовано 3 печатные работы, в т.ч. в центральной печати.

Положения, выносимые на защиту

Профессиональный контакт с пестицидами приводит к нарушениям систем детоксикации, гуморального и клеточного иммунитета; гиповитаминозам и гипоселенемии у работников тепличного хозяйства.

БАД «Селенес Корона» - эффективное средство нормализации метаболических процессов в организме и восстановления здоровья лиц, находящихся в профессиональном контакте с пестицидами.

Объем и структура диссертации

Диссертация объемом 125 страниц состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследования, трех глав собственных исследований, заключения, выводов, практических рекомендаций, списка лите-

ратуры. Работа иллюстрирована 15 таблицами и 15 рисунками. Список литературы включает 142 источника, в т.ч. 101 отечественных и 41 иностранных авторов.

ПРОГРАММА, ОБЪЕМ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Исследования выполнены на базе ГУП «Тепличный» (г. Пенза). Гигиеническую оценку и рационализацию условий оздоровления проводили в соответствии с требованиями действующих нормативных документов, регламентирующих организацию труда в условиях профессионального контакта с пестицидами - СанПиН № 5791-91 от 26.06.91г. «Санитарные правила и нормы по устройству и эксплуатации теплиц и тепличных комбинатов», СанПиН 1.2.1077-01 «Гигиенические требования к хранению, применению и транспортированию пестицидов и агрохимикатов», Приказа МЗ РФ №90 от 14.03.96г. «О порядке проведения периодических и профилактических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии», Приказа МЗ И СР РФ №83 от 16.08.2004г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований)» и др.

Согласно СанПиН 1.2.1077-01 применение пестицидов и агрохимикатов в условиях защищенного грунта регламентируется каталогом, настоящими санитарными правилами, а также инструкциями по применению конкретных препаратов, утвержденными в установленном порядке. Устав Государственного унитарного предприятия «Тепличный» свидетельствует о том, что основным направлением его деятельности является производство овощей в закрытом грунте. Основные производственные площади (теплицы) занимают 18 гектар, где созданы три автономных подразделения - цеха, площадью 6 га каждый. Выращивание овощей начинается в декабре текущего года и заканчивается в октябре-ноябре последующего. Для выращивания овощной продукции в период вегетации применяют минеральные удобрения. Условия труда в теплицах ГУП «Тепличный» характеризуются общими показателями микрокли-

мата: повышением температуры от 29°С до 35°С в зимний период времени года и до 45°С летом; высокой влажностью до 80-95%; минимальной скоростью движения воздуха близкою к 0; а также применением пестицидов и минеральных удобрений.

Работающие в теплицах проводят: подготовку и обработку почвы; посев семян; рыхление, скучивание, прополку и полив; обработку пестицидами своих участков; подкормку почвы; сбор урожая. Во время работы в течение смены сотрудники выполняют много трудоемких операций вручную, сохраняют неудобную рабочую позу с частыми наклонами туловища вперед. Обработка растений проводится пестицидами нового поколения 4-го класса опасности, разрешенными Госкомиссией для защищенного грунта.

При кратности обработок (2-3 раза в месяц) работники теплиц не менее 50% времени подвергаются воздействию пестицидов. Установлено, что в воздухе рабочей зоны содержание фосфорорганических и динитрофенольных пестицидов снижается пропорционально времени, прошедшего с момента обработки, и на вторые сутки достигает ПДК. Полное исчезновение этих веществ в воздухе рабочей зоны происходит на четвертые, пятые или шестые сутки. Несмотря на то, что концентрация пестицидов в воздухе рабочей зоны снижается быстро, происходит интермитирующее загрязнение объектов и воздуха вследствие испарения пестицидов с загрязненных поверхностей почвы, растений в воздух и последующей конденсации их на тех же объектах в результате перепадов дневных и ночных температур. По этим причинам в ряде случаев отмечено повышение содержания пестицидов в воздухе рабочей зоны через 3-5 дней после обработки. Работа на вторые сутки после применения пестицидов может вызывать интенсивное загрязнение участков тела работающих (ладонной поверхности кистей, голеней, шеи, слизистых).

Таким образом, применение пестицидов в условиях закрытого грунта приводит к загрязнению воздуха рабочей зоны, поверхности растений, почвы, конструкций и различных участков тела работающих. Кроме пестицидов на организм работающих в теплицах воздействует ряд неблагоприятных профессиональных факторов, а именно: компонентов выделяющихся из удобрений,

высокой температуры и влажности. При этом необходимо отметить, что высокая температура и влажность способствуют, с одной стороны, ускорению деструкции пестицидов, что вызывает необходимость повышения дозировки и кратности обработок, и, с другой стороны, усиливают токсическое действие пестицидов. Применение существующих средств индивидуальной защиты в условиях закрытого фунта при высокой температуре и влажности - затруднительно.

Состояние здоровья с клинико-лабораторными обследованиями 132 сотрудников тепличного хозяйства в возрасте от 18 до 60 лет (из них 81,5% составляли женщины) проведено в течение 2002-2004 гг. 92 работника находились в профессиональном контакте с пестицидами. При обследовании сотрудников теплиц учитывался возраст, переносимость ядохимикатов, стаж работы (рис.1). В контрольную группу включено 40 сотрудников тепличного хозяйства, не имевших контакт с пестицидами.

Изучение состояния здоровья включало общепринятые методы осмотра с использованием инструментальных методов исследования (ЭКГ, УЗИ). Все обследуемые были осмотрены специализированной бригадой врачей: терапевт, гастроэнтеролог, невропатолог, отоларинголог, дерматолог, офтальмолог, нефролог.

56 человек

□ контакте пестицидами до 10 лег

■ контакте пестицидами свыше 10 лет

Рис.1 Распределение обследованных сотрудников в зависимости от длительности контакта с пестицидами

Лабораторный комплекс обследования включал общеклинические тесты; биохимические параметры; показатели иммунологического статуса (гуморального и клеточного звеньев), содержание в крови витаминов С, В1, В6, А, Е и селена. Исследования проводили сотрудники аккредитованных и аттестованных диагностических лабораторий с использованием контрольных мате-

риалов на все виды исследованных биохимических параметров

исследовательского лабораторного центра ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»; кафедры гигиены, общественного здоровья и здравоохранения медицинского института Пензенского государственного университета, кафедры биологии животных ГОУ ВПО «Пензенская сельскохозяйственная академия», ЦНИЛ Пензенского института усовершенствования врачей.

Для проведения оздоровительных мероприятий скомплектованы две группы наблюдения, из числа сотрудников, постоянно контактирующих с пестицидами. 51 сотрудник получал БАД «СеленЕС-Корона» (ООО «Биокор», г. Пенза, регистрационноое удостоверение Департамента Госсанэпиднадзора МЗ РФ № 004143 .Р.643.06.2002) по 1 таблетке 3 раза в день во время еды, 41 работник получал плацебо - лактозу. Группы обследованных сотрудников были сопоставимы по возрасту, полу и пищевому рациону.

Полученные результаты обрабатывали методами статистического анализа с использованием программы компьютера SPSS-for Windows Release на персональном компьютере IBM PC. Достоверность различий оценивали при помощи t- критерия Стьюдента и непараметрических критериев Вальда-Вольфовица и Манна-Уитни. Различия считались достоверными прир < 0,05.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Сравнительная оценка показателей метаболического статуса позволила выявить существенные различия по ряду параметров у работников, контактирующих с пестицидами и контрольной группы работников.

В группе наблюдения отмечено ускоренное СОЭ, снижение содержания гемоглобина (табл.1). Изучение морфологии эритроцитов выявило наличие гипохромных форм, с увеличением стажа у 60% лиц в анализах были обнаружены данные формы эритроцитов. Выявленные изменения свидетельствуют о общетоксическом действии пестицидов на эритропоэз, в частности миело-токсическое действие на родоначальные гемопоэтические клетки костного мозга.

Таблица 1

Гематологические показатели в группах обследования

Показатели Контрольная группа, п=40, (М±т) Группа наблюдения, п=92, (М±т) Р

СОЭ, мм/ч 6,11±2,1 11,12±3,56 <0,005

Гемоглобин, г/л 137,2±5,3 125,56±2,59 <0,005

Цветовой показатель 0,89±0,19 0,89±0,14 >0,05

Эритроциты, 10и/л 4,3±0,9 4,1±0,69 >0,05

Лейкоциты, 10а/л 4,9±0,96 7,54+0,94 <0,01

Палочкоядерные ней-трофилы, % 2,9+0,9 4,34±1,27 <0,01

Сегментоядерные ней-трофилы, % 52,7±2,9 57,4±1,27 >0,05

Базофилы, % До 1 1,06±0,45 >0,05

Эозинофилы, % 1,5±0,5 2,65±1,61 <0,05

Лимфоциты, % 32,19±2,11 26,98±3,14 <0,005

Моноциты, % 5,1±1,1 4,55±1,28 >0,05

У лиц, контактирующих с пестицидами отметили умеренно выраженную эозинофилию, что свидетельствует об аллергизации организма.

Существенными изменениями были снижение уровня общего белка и концентрации альбумина в сыворотке крови (табл.2). При стаже работы более 10 лет наблюдали снижение уровня альбумина в сыворотке крови до 37,84±2,33 г/л.

При анализе ферментного спектра выявили значительное повышение активности Ь-СДГ и Ь-ТДГ в группе наблюдения по сравнению с контрольной группой, что превышало допустимые величины в несколько десятков раз (табл.2). Следует отметить, что нарастание активности происходило с возрастанием длительности контакта с пестицидами.

В тоже время активность ХЭ имела тенденцию к снижению до нижних нормативных значений, что отражает угнетение протеосинтетической функции печени. Каталитическая активность основных трансфераз АлАТ и АсАТ не отличалась от физиологических величин.

Таблица 2

Биохимические показатели в группах обследования

Показатели Контрольная группа, п=40,(М±т) Группа наблюдения, п=92, (М±т) Р

Общий белок, г/л 75,2±1,95 70,49±3,49 <0,01

Альбумин, г/л 49,9±1,2 46,37±3,07 <0,01

Мочевина, ммоль/л 5,0±0,66 5,83±0,87 >0,05

Креатинин, мкмоль/л 77,9±4,8 74,06±8,9 >0,05

АлАТ, мкмоль/(ч*л) 23,58±0,19 24,1 ±5,64 >0,05

АсАТ, мкмоль/(ч*л) 17,8±0,22 18,86±5,8 >0,05

Ь-СДГ, мкмоль/(ч*л) 17,8±7-,9 340,09±52,7 <0,001

Ь-ТДГ, мкмоль/(ч*л) 29,0±0,6 329,66±46,56 <0,001

ХЭ, ЕД/л 7400±1200 5700±1357 <0,05

Преальбумин, мг/л 240,5±0,91 171,12±1,6 <0,01

СРБ, мг/л 4,1±0,61 36,57± 10,1 <0,001

Орозомукоид, мг/дл 83,1+0,8 143,1±1,1 <0,001

Трансферрин, г/л 2,84±0,77 2,12±0,22 <0,005

Повышение синтеза СРБ, орозомукоида, снижение уровней преальбумина и трансферрина по сравнению с группой контроля свидетельствовало о развитии деструктивных процессов в организме на клеточном уровне (табл.2). Причем, нарастание концентраций белков эндогенной интоксикации (СРБ, орозомукоид) наблюдали с увеличением длительности контакта с пестицидами.

Функциональный тест на микроальбуминурию выявил наличие альбумина в моче у лиц, профессионально контактирующих с пестицидами. При этом клинических проявлений со стороны мочеобразовательной и мочевыде-лительной системы не наблюдалось. По мере увеличения длительности контакта с пестицидами фильтрация альбумина увеличивалась до 187±6,2 мг/л, что свидетельствует о раздражающем действии пестицидов на паренхиму почек.

Иммунологические исследования выявили у сотрудников, контактирующих с пестицидами угнетение функциональной активности Т-системы: снижалось количество циркулирующих СВ4+ и СВ8+клеток, особенно СЕ>4+ (табл.3). Угнетение Т-лимфоцитов сопровождалось активацией В- лимфоцитов, что проявлялось увеличением количества клеток С020+. Степень угнете-

ния Т-лимфоцитов и активации В- лимфоцитов возрастала на фоне длительного контакта с пестицидами.

Активация В- лимфоцитов сопровождалась увеличением синтеза иммуноглобулинов классов ^Аи ^ С на фоне снижения уровня М. Выявленные особенности иммунного статуса лиц, подвергшихся воздействию пестицидов, свидетельствуют о перераспределении в общем пуле лимфоцитов Т- и В-клеток на фоне относительной (а в некоторых случаях и абсолютной) лим-фопении, что расценивали как дисбаланс в этом звене иммунитета.

Таблица 3

Иммунологические показатели в группах обследования

Показатели Контрольная группа, п=40, (М±т) Группа наблюдения, п=92, (М±т) Р

Лимфоциты, 104/л 2,51 ±0,96 2,11±1,77 <0,01

ст+,% 41,5±2,1 25,1±2,1 <0,001

С04+- Т-лимфоциты, 109/л 0,92±0,21 0,53±0,13 <0,001

СБ8+, % 30,4+2,8 24,6±2,9 <0,001

С08+- Т-лимфоциты, 109/л 0,71 ±0,20 0,51±0,14 <0,001

С020+, % 15,5±1,9 22,3±2,1 <0,001

С020+-В-лимфоциты, 109/л 0,32±0,11 0,46±0,09 <0,005

Индекс распределения С04+/СБ8+ 1,55±0,25 1,16±0,19 <0,005

А, г/л 2,1 ±0,51 3,67+1,02 <0,005

^ М, г/л 1,8±1,12 1,40±0,52 <0,005

^ в, г/л 12,5±1,49 14,53±2,7 -

Компонент компле- 0,84±0,072 0,55±0,12 <0,005

мента СЗ, г/л

Компонент компле- 0,35±0,05 0,33±0,09 >0,05-

мента С4, г/л

ЦИК, усл.ед. 34,5±1,2 64,35±2,7 <0,001

НСТ, нмоль диформа-зана на 107 нейтроф- 66,3±2,5 55,88±3,1 <0,005

лов

Установлено угнетение способности нейтрофилов к восстановлению нит-росинего тетразолия. НСТ-тест, отражающий степень фагоцитоза, т.е. факторов неспецифической иммунной защиты, также был снижен у лиц, контакта-

рующих с пестицидами. Наблюдали снижение уровня компонента СЗ и С4. Выявили повышенное образование ЦИК по сравнению с контрольной группой. Полученные данные свидетельствуют о нарушении элиминации иммунных комплексов из кровяного русла, накоплению их в крови с последующим отложением на базальных мембранах и возможному развитию иммунноком-плексного воспаления.

Таким образом, в процессе изучения специфического иммунного ответа - гуморального и клеточного, выявился дисбаланс системы на фоне снижения факторов неспецифической защиты. Такое хроническое воздействие пестицидов может явиться причиной развития вторичного иммуннодефицитного состояния, приводящего в конечном итоге к сочетанной патологии.

В результате проведенных исследований установлена поливитаминная недостаточность, особенно выраженная у сотрудников, чья работа сопряжена с пестицидами (табл.4).

Таблица 4

Характеристика показателей витаминно-минерального статуса в группах обследования

Наименования показателей Контрольная группа, п=40, (М±ш) Группа наблюдения, п=92, (М±ш) Р

Витамин А, мкмоль/л 1,31 ±0,79 0,827±0,336 <0,001

Витамин В1, мкмоль/л 0,042±0,005 0,034±0,006 <0,05

Витамин В6, мкмоль/л 0,25±0,16 0,07 ±0,012 <0,001

Витамин С, мкмоль/л 68,7±4,7 49,86±14,32 <0,01

Витамин Е, ммоль/л 51,9±1,65 43,4±4,2 <0,05

Селен, мг/л. 150,23±2,9 100,3±4,2 <0,005

Различия в гуппах существенны по всем витаминам, глубина дефицита была больше по витамину В6. Выявлен также дефицит микроэлемента селена в сыворотке крови. При рекомендуемой физиологической норме 150 мг/л содержание селена в сыворотке крови составило 100,3±4,2 мг/л. Роль селена в

организме складывается из регуляции функций иммунной системы, свободно-

i

радикального окисления, снижения мутагенности и канцерогенности ксенобиотиков. Выявленный дефицит селена у обследованных сотрудников, имею-

щих профессиональный контакт с пестицидами, на фоне дисбаланса параметров иммунной системы, позволяет предположить участие этого микроэлемента в развитии иммуннодепрессии.

Таким образом, в результате комплексного лабораторного обследования сотрудников, профессионально связанных с пестицидами, был установлен комплекс полиморфных нарушений: повышение СОЭ, снижение уровня гемоглобина; активация цитолитических ферментов; дисбаланс показателей гуморального и клеточного иммунитета на фоне снижения факторов неспецифической защиты; эндогенная интоксикация; гиповитаминоз; гипоселеноз, микроальбуминурия.

Многообразные нарушения метаболического статуса нашли отражение в комплексной характеристике состояния здоровья: 78 сотрудников из 92 отмечали умственную и физическую утомляемость, головокружение, повышенную раздражительность, чувство страха и тревоги, эмоциональную лабильность; 71 человек предъявлял жалобы на сердцебиение, ощущение усиленных сокращений сердца, чувство дискомфорта в области сердца, чувство «комка» в горле и желание периодически глубоко вдыхать воздух; 69 сотрудников отмечали головные боли, ощущение онемения, покалывания и слабость рук, инверсию сна, повышенную потливость, повышенную раздражительность; 43 человека предъявляли жалобы на часто появляющуюся тошноту, чувство горечи во рту, изменение аппетита, плохую переносимость некоторых видов пищи, чувство тяжести в правом подреберье.

Все работники, контактирующие с пестицидамив условиях закрытого грунта, имели хронические заболевания. У 68 работников тепличного хозяйства выявлены болезни системы кровообращения, у 62 - диагностированы болезни органов дыхания, у 52 - болезни нервной системы и кожи, у 49- болезни органов пищеварения, у 36-болезни мочеполовой системы, у 21- болезни ко-стно-мышечной системы и соединительной ткани, у 16- болезни уха, горла, носа и другие.

Большинство работников имели сочетанные болезни: сердечнососудистой, мочеобразовательной и выделительной систем; сердечно-

сосудистой и гепатобилиарной систем; сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Следовательно, совокупность факторов риска оказывает политропное неблагоприятное действие на организм.

Полученные результаты однозначно свидетельствуют о необходимости использования дополнительных оздоровительных мероприятий с введением биологически активных добавок (БАД) к пище комбинированного действия. Поэтому для сотрудников тепличного хозяйства в рацион питания была введена отечественная БАД «СеленЕС-Корона» (ООО «Биокор», г.Пенза, реги-страционноое удостоверение Департамента Госсанэпиднадзора МЗ РФ № 004143.Р.643.06.2002), в состав которой входят: 0,02 г аскорбиновой кислоты, 2,5 МЕ витамина Е, 1,55 мг цинка в составе цинка, 0,5 мг витамина В6, 0,42 мг витамина В2, 0,37 мг витамина В1, 67 мкг фолиевой кислоты и 10 мкг органического селена (полное химическое название селенопирана - 9-фенил

симметричный октагидроселеноксантен).

Проведено три курса длительностью четыре недели с интервалом 4-5

месяцев. По окончании проведен весь комплекс клинико-лабораторных исследований.

Сравнительное клиническое обследование сотрудников, контактирующих с пестицидами, на фоне применения БАД «СеленЕС-Корона», выявило снижение частоты встречаемости симптомов нарушения в состоянии здоровья. Ранее зафиксированные у подавляющего большинства работников анемический, астеновегетативный, кардиологический, гипертензионный синдромы после применения «СеленЕС-Корона» наблюдались в 1,5-2 раза реже. Ранее зарегистрированный гипотензионный синдром в 9,1% случаев после проведения курсов БАД не выявлялся. Аналогичная тенденция наблюдалась при анализе частоты встречаемости других синдромов. Конъюктивит и назофарин-гит, ранее регистрируемые у 90,1% и 100% сотрудников, после назначения БАД отметили только у 40,9% и 27,3%. В группе сотрудников, принимавших плацебо, изменения в частоте синдромов были незначительными.

Действие БАД «СеленЕС-Корона» обусловлено и направлено на повышение общей реактивности организма, способности к адаптации и нормализации

метаболических сдвигов.

После трех курсов БАД отмечено снижение СОЭ до 8,46±2,1 мм/ч, а средний показатель гемоглобина в группе возрос до 137,10+7,8 г/л. Положительной достоверной динамики у тепличниц, принимавших плацебо, не на-

I

блюдапи. Средние показатели количества лейкоцитов в группах сотрудников,

принимавших БАД1и плацебо, не отличались от исходных величин. Однако на

[

завершающем этапе обследования в общем циркулирующем пуле лейкоцитов отметили перераспределение отдельных форм за счет снижения эозинофилов в 3 раза. После курсов «СеленЕС-Корона» количество лимфоцитов в крови возросло до 32,46±2,19%, что превышало исходные величины на 16%. Уровень лимфоцитов у тепличниц на фоне плацебо не претерпевал изменений.

У сотрудников после проведения курса БАД снизилось содержание ферментов Ь-СДГ и Ь-ТДГ на фоне повышения каталитической активности холи-нэстеразы.

Существенную роль в оздоровлении организма выполняет детоксикаци-онная функция печени, которая также улучшается на фоне применения БАД «СеленЕС-Корона».

Применение БАД «СеленЕС-Корона» улучшило показатели ССВО: уровень СРБ снизился в 2 раза по сравнению с исходными данными; синтез оро-зомукоида снизился в 1,4 раза на фоне повышения трансферрина.

При применении БАД «СеленЕС-Корона» у сотрудников наблюдали стабилизацию показателей иммунного ответа: снижение ^ А на фоне повышения % М. Активность компонента комплемента СЗ достоверно усиливалась и доходила до рекомендуемых величин (рис.2).

При дальнейшем обследовании выявили снижение образования ЦИК, а также статистически значимое увеличение уровня НСТ-теста.

% А % М С СМ СМ С020 комплемент комплемент ЦИК НСТ

СЗ С4

□ контрольные величины ■ исходные величины ■ плацебо ЯБАД "СелевЕС-Корона"

Рис.2. Динамика иммунологических показателей на фоне приема БДД "СеленЕС-Корона".

витамин А

витамин В6

витамин С

■ контрольные величины ■ исходные величины □ плацебо В БАД "СеленЕС-Корона"

Рис.3. Динамика витаминно-минеральных показателей на фоне применения БАД "СеленЕС-Корона".

500т 450 у 400 ' 350 ' 300 х 250 ' 200 у 150 х 100-' 50 0

контрольные исходные величины величины

плацебо

I микрояльбуминурия

НАД ■СеленЕС-Корона"

Рис.4. Динамика микроальбуминурии на фоне применения БАД "СеленЕС-Корона".

Для сотрудников, которым назначался курс БАД «СеленЕС-Корона», было характерно динамичное изменение параметров клеточного иммунитета. Это выражалось в достоверном увеличении циркулирующих СЕ>4+-Т-лимфоцитов и С08+-Т-лимфоцитов. Количество С020+ циркулирующих лимфоцитов высокое в начале, после проведения курса БАД «СеленЕС-Корона» достоверно снизилось.

Таким образом, на фоне применения БАД «СеленЕС-Корона», наблюдается перераспределение основных пулов циркулирующих лимфоцитов, отвечающих за трансдукцию клеточных сигналов, хелперных/индукторных, су-прессорных и цитотоксических функций иммунокомпетентных клеток, регулировании комплементарной активности и повышении клеточной неспецифической защиты. Это может свидетельствовать о иммуномодулирующем действии БАД «СеленЕС-Корона».

На фоне применения БАД «СеленЕС-Корона» выявлено достоверное увеличение витаминов С и А. Более значительные изменения были зафиксированы по витамину В6, концентрация которого после проведенного курса БАД «СеленЕС-Корона» увеличилась в 2,4 раза. Установлено также незначительное повышение витамина Е (рис.3).

Среднее исходное значение уровня селена у работников составляло 100,81±32,55 мг/мл, тогда как после проведения курса БАД «СеленЕС-Корона» концентрация его достоверность увеличилась на 40% (рис.3).

Исходная потеря альбумина с мочой в среднем составляла 93,7±2,74 мг/л, на фоне приема БАД концентрация альбумина в моче снизилась в 3,2 раза (рис.4.).

Применение отечественной БАД «СеленЕС-Корона» способствует нормализации иммунной системы, восстановлению витаминного баланса, усилению детоксикационных функций организма и увеличению уровня микроэлемента селена, играющего значительную роль во всех выше перечисленных обменах.

«СеленЕС-Корона» стимулирует процессы выведения из организма токсических веществ метаболизма посредством усиления функциональной актив-

ности структур лимфатической системы организма. Существенную роль в оздоровлении организма выполняет детоксикационная функция печени, которая также улучшается на фоне применения БАД «СеленЕС-Корона».

Следовательно, апробированная на контингенте работников тепличного хозяйства, применяющего пестициды, БАД «СеленЕС-Корона» обеспечивает лимфосанацию и детоксикацию организма, улучшая функции ведущих органов и систем. Это наиболее эффективный путь оздоровления населения через использование природных биостимулирующих средств.

ВЫВОДЫ

1. Постоянный контакт с пестицидами на фоне повышенной температуры и относительной влажности воздуха оказывает неблагоприятное влияние на здоровье работников тепличных хозяйств. Болезни органов кровообращения, дыхания, мочевыделительной и пищеварительной систем, нередко со-четанные, выявляются значительно чаще, чем у работников, чья профессиональная деятельность не связана с факторами риска закрытого грунта.

2. Выявлены метаболические нарушения различной степени выраженности, которые проявлялись в существенном повышении активности ферментов сыворотки крови Ь-СДГ до 340-372 мкмоль/(ч*л), Ь-ТДГ до 329-358 мкмоль/(ч*л), а также в гипоальбуминемии (до 40г/л) и микроальбуминурии.

3. Дисбаланс иммунологического статуса у сотрудников, имеющих профессиональный контакт с пестицидами характеризуется развитием иммунодефицита с угнетением как клеточного (снижение С04+Т-лимфоцитов в пределах от 25,1 до 19,39%, СВ8+Т-лимфоцитов от 24,6 до 19,5%, повышение СП20+В-лимфоцитов от 18,1 до 26,39%), так и гуморального (повышение IgA от 3,67 до 4,29 г/л, от 14,53 до 16,5 г/л, снижение 1§Сг от 1,4 до 1,32 г/л) звеньев.

4. Профессиональная работа в условиях закрытого грунта с применением пестицидов усиливает витаминно-минеральный дефицит организма: снижение содержания в сыворотке крови витаминов А - до 0,827 мкмоль/л; витамина В1- до 0,031 мкмоль/л; В6 - до 0,07 мкмоль/л; С - до 40,32

мкмоль/л; витамина Е - до 43,4 мкмоль/л, а также селена - до 100,3 мг/л. Ги-повитаминозы наблюдаются уже при кратковременной длительности контакта с пестицидами.

5. БАД «СеленЕС-Корона» - эффективное средство неспецифической защиты работников тепличных хозяйств, способствует улучшению гематологических показателей периферической крови, нормализации иммунной системы и витаминного статуса, усилению детоксикационных функций организма, увеличению содержания селена, играющего значительную роль в обменных процессах организма.

6. В системе оздоровительно-профилактических мероприятий для работников, контактирующих с пестицидами в условиях закрытого фунта, необходим регулярный контроль за метаболическими показателями, характеризующими начальные стадии интоксикации организма, и коррекция состояния здоровья с использованием БАД «СеленЕС-Корона».

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Для выявления нарушений систем детоксикации организма включить в систему предварительных и периодических медицинских осмотров обследование лиц, имеющих профессиональный контакт с пестицидами, по следующим показателям:

•исследование активности сывороточных ферментов - Ь-СДГ и Ь-ТДГ,

ХЭ;

•определение микроальбуминурии;

•исследование уровня селена в сыворотке крови.

2. Для оценки метаболических нарушений при обследовании лиц, контактирующих с пестицидами, необходимо проводить:

•исследование иммунной системы как гуморального - иммуноглобулины классов А,М,С, активность системы комплемента по уровню компонентов СЗ и С4, так и клеточного звена - Т- и В-систем, маркерами которых являются СД4+, СД8+ и СД20+клетки;

•исследовать показатели неспецифической иммунной защиты по показателю НСТ-теста нешрофильных лейкоцитов.

3. Для снижения профессиональной интоксикации у лиц, находящихся в профессиональном контакте с пестицидами необходимо с первого года работы вводить в пищевой рацион данных групп сотрудников активную биологическую добавку к пище «СеленЕС-Корона», сбалансированную по витаминам и микроэлементам, в частности селена:

•лицам, чей стаж работы с пестицидами составляет до 10 лет для коррекции развившихся витаминной недостаточности и дефицита селена на фоне снижения иммунологической защиты следует назначать БАД «СеленЕС-Корона» 2 раза в год цикличностью в 1 месяц;

•сотрудникам, имеющим контакт с пестицидами свыше 10 лет рекомендуется назначение БАД «СеленЕС-Корона» 3-4 раза в год цикличностью в 3-4 недели.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ.

1. Т.В.Рябинина, А.П. Дмитриев, Н.В.Полянская. О реализации концепции государственной политики здорового питания на территории Пензенской области. // Материалы и тезисы межрегиональной научно-практической конференции «Реформирование и деятельность учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы региона в современных условиях» - Пенза, 2002. - С. 90-92.

2. Т.В. Рябинина, А.П. Дмитриев. Гигиенические аспекты снижения микронутриентной недостаточности у работников тепличного комбината.// Региональные проблемы охраны и пути укрепления общественного здоровья в современных условиях: Матер, межрегиональной научно-практич. конференции, Пенза, 2003г., С.29-31.

3. Кравченко Ю.В., Боряев Г.И., Рябинина Т.В. и др. Сравнительная оценка гепатопротекторных свойств композиций на основе расторопши пятнистой, селена.\\ Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. Журнал №1, 2004г).

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ.

АлЛТ - аланинаминотрансфераза

АсАТ - аспартатаминотрансфераза

БАВ - биологически активные вещества

БАД - биологически активные добавки

НСТ - тест восстановления нитросинего тетразолия

ПЭГ - полиэтиленглоколь

СД4+ - антиген, присутствующий на популяции Т-клеток, выполняющих хелперные/индукторные функции

СД8+ - антиген, присутствующий на популяции Т-клеток, обладающих цитотоксической, киллерной и супрессорной функциями

СД20+ - антиген, присутствующий на популяции В-клеток, участвующий в транедукции сигнала

СОЭ - скорость оседания эритроцитов СРБ - С-реактивный белок

ССВО - синдром системного воспалительного ответа

СФ - спектрофотометр

ТФР - трансферрин

ТХУ - трихлоруксусная кислота

ХЭ - холинэстераза

ЦИК - циркулирующие иммунные комплексы СЗ - компонент СЗ системы комплемента С4— компонент СЗ системы комплемента

А - иммуноглобулин А 1% М - иммуноглобулин М 1% в - иммуноглобулин в Ь-СДГ - Ь-сериндегидрогеназа Ь-ТДГ- Ь-треониндегидрогеназа

I

Г. г

ri

»1 035

РНБ Русский фонд

2006-4 12662

Подписано в печать 18.05.05 г. форм. бум. 60x84 Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. 1,0 л Заказ № 81. Тираж 100 экз.

ООО «Даймонд», г. Пенза, Кураева, 1а

 
 

Оглавление диссертации Рябинина, Тамара Владимировна :: 2005 :: Нижний Новгород

Содержание. 2

Список сокращений.

Введение.*.••■■ 5

Глава 1. Гигиенические проблемы здоровья работников тепличных хозяйств, использующих пестициды. Обзор литературы . 9

1.1. Пестициды и их влияние на организм работающих в тепличных хозяйствах. 9

1.2. Профилактические мероприятия в условиях производственного контакта с пестицидами в тепличных хозяйствах. 15

1.3. Коррекция состояния здоровья биологически активными добавками к пище (БАД) людей с профессиональными риск-факторами.19

Глава 2. Организация, объем и методы исследований. 27

2.1. Организация работы и гигиеническая оценка условий труда работников тепличного хозяйства. 27

2.2. Методы исследований. 32

2.3. Характеристика биологически активной добавки к пище

СеленЕС-Корона». 35

Глава 3. Состояние здоровья работников по результатам углубленных и периодических медицинских осмотров 38

Глава 4. Особенности метаболического статуса у работников тепличного хозяйства. 41

4.1. Гематологические показатели периферической крови 42

4.2. Особенности биохимических процессов, отражающие детоксикационные функции организма. 43

4.3. Иммунологический статус.47

4.4. Характеристика показателей витаминно-минерального статуса .51

Глава 5. Обоснование оздоровления работников тепличного хозяйства с использованием Б АД.54

5.1. Клинико-гигиеническое обоснование применения

БАД «СеленЕС-Корона».54

5.2. Коррекция метаболических нарушений в условиях контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств .56

 
 

Введение диссертации по теме "Гигиена", Рябинина, Тамара Владимировна, автореферат

Актуальность проблемы.

Современный этап развития общества тесно связан с увеличением эффективности сельского хозяйства и повышением урожайности. Важная роль в решении этой проблемы принадлежит тепличным хозяйствам. Технология выращивания растений в теплицах связана с совокупностью риск-факторов химической и физической природы, в частности применением пестицидов, относящихся к химическим соединениям различных классов опасности [3, 25,39, 107,114].

Рост тепличных хозяйств увеличил количество людей, работающих в профессиональном контакте с пестицидами. Специфика выращивания овощей обусловлена многократным применением пестицидов нового поколения в течение вегетативного периода и необходимостью проведения ручных работ. Применение ядохимикатов в условиях закрытого грунта может оказывать отрицательное влияние на здоровье работающих [1, 3,124].

Появлению признаков интоксикации пестицидами обычно предшествуют метаболические изменения в организме, развивающиеся вследствие кумуляции ядов [51, 52, 53]. Профессиональные интоксикации в клинически выраженных формах имеют длительное течение, склонность к прогрессирова-нию, обусловленную воздействием совокупности неблагоприятных факторов [63, 64, 107]. Воздействие химического агента на организм может длительное время не проявляться и только спустя годы у человека развиваются те или иные заболевания. Это могут быть хронические воспалительные заболевания печени, почек, поджелудочной железы, эндокринопатии, онкологическая патология, атопические заболевания [39].

В связи с этим назрела необходимость в более углубленном гигиеническом обосновании оздоровительно-реабилитационных мероприятий по улучшению здоровья работников тепличных хозяйств.

Одним из приоритетных направлений коррекции метаболических нарушений является применение биологически активных добавок к пище, компенсирующих дефицит эссенциальных нутриентов в рационе питания населения [9, 68, 84, 93, 97,99]. Это направление не нашло должного освещения в литературе и явилось предметом настоящего исследования.

Цель работы: гигиеническое обоснование профилактических мероприятий с использованием биологически активной добавки к пище «СеленЕС-Корона» в тепличных хозяйствах на основе комплексного изучения состояния здоровья работников. Задачи исследования

Изучить санитарно-гигиенические условия труда работников тепличного хозяйства.

Изучить состояние здоровья работников по результатам углубленных осмотров и материалам периодических медицинских осмотров.

Провести сравнительный анализ клинико-лабораторных показателей метаболического статуса у разных контингентов работников тепличного хозяйства.

Разработать и обосновать оздоровительные мероприятия для работников тепличного хозяйства с использованием биологически активной добавки к пище «СеленЕС-Корона». Научная новизна

Выявлен полиморфный комплекс нарушений метаболизма, свидетельствующий о повреждении систем детоксикации и иммунной защиты у работников, профессионально контактирующих с пестицидами в условиях закрытого грунта.

Для коррекции состояния здоровья работников тепличных хозяйств доказана эффективность применения «СеленЕС-Корона», сбалансированной БАД к пище с антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.

Научно-практическая значимость

Обосновано включение в перечень клинико-лабораторных исследований при проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников тепличных хозяйств показателей, позволяющих выявлять начальные метаболические нарушения в организме, обусловленные повреждением систем детоксикации.

Разработана и рекомендована схема применения сбалансированной по витаминам и микроэлементам биологически активной добавки к пище «Се-ленЕС-Корона» для коррекции метаболических нарушений. Внедрение

Материалы исследования легли в основу подготовки перечня документов для получения: экспертного заключения по применению БАД «СеленЕС-Корона» ГУ НИИ питания РАМН (№ 72/Э 085-02 от 03.04.02.). регистрационного удостоверения Департамента Госсанэпиднадзора МЗ РФ на БАД «СеленЕС-Корона» (№004143 .Р.643.06.2002). санитарно-эпидемиологического заключения ООО фирма «БИОКОР» (№ 58.02.929.М.000020.02.04).

Диагностические программы профобследований и использование БАД «СеленЕС-Корона» внедрены в работу ГУП «Тепличный» (акты о внедрении от 21.01.05г.).

Результаты работы используются в учебном процессе на кафедре гигиены, общественного здоровья и здравоохранения медицинского института Пензенского государственного университета (акт о внедрении от 21.01.05г.), кафедры общей гигиены и экологии НГМА (акт о внедрении от 22.02.05).

Апробация материалов диссертации

Основные материалы исследований доложены и обсуждены на: Y международном симпозиуме «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьи» (Красноярск, 2001 г); межрегиональной научно-практической конференции «Реформирование и деятельность учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы региона в современных условиях» - Пенза, 2002.; межрегиональной научно-практической конференции «Региональные проблемы охраны и пути укрепления общественного здоровья в современных условиях» - Пенза, 2003; заседаниях Законодательного собрания и коллегиях Министерства здравоохранения и социального развития Пензенской области (2002,2003, 2004 гг.); семинарах-совещаниях Министерства сельского хозяйства Пензенской области (2002,2003,2004 гг.); на заседаниях кафедры гигиены, общественного здоровья и здравоохранения медицинского института Пензенского государственного университета; кафедры общей гигиены и экологии Нижегородской государственной медицинской академии, проблемной комиссии НГМА «Социально-гигиенические, экологические и экономические проблемы охраны и укрепления здоровья населения».

По материалам исследования опубликовано 3 печатные работы, в т.ч. в центральной печати.

 
 

Заключение диссертационного исследования на тему "Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий в условиях профессионального контакта с пестицидами работников тепличных хозяйств"

выводы.

1. Постоянный контакт с пестицидами на фоне повышенной температуры и относительной влажности воздуха оказывает неблагоприятное влияние на здоровье работников тепличных хозяйств. Болезни органов кровообращения, дыхания, мочевыделительной и пищеварительной систем, нередко сочетанные, выявляются значительно чаще, чем у работников, чья профессиональная деятельность не связана с факторами риска закрытого грунта.

2. Выявлены метаболические нарушения различной степени выраженности, которые проявлялись в существенном повышении активности ферментов сыворотки крови L-СДГ до 340-372 мкмоль/(ч*л), L-ТДГ до 329-358 мкмоль/(ч*л), а также в гипоальбуминемии (до 40г/л) и микроальбуминурии.

3. Дисбаланс иммунологического статуса у сотрудников, имеющих профессиональный контакт с пестицидами характеризуется развитием иммунодефицита с угнетением как клеточного (снижение С04+Т-лимфоцитов в пределах от 25,1 до 19,39%, СЭ8+Т-лимфоцитов от 24,6 до 19,5%, повышение С020+В-лимфоцитов от 18,1 до 26,39%), так и гуморального (повышение IgA от 3,67 до 4,29 г/л, IgG от 14,53 до 16,5 г/л, снижение IgG от 1,4 до 1,32 г/л) звеньев.

4. Профессиональная работа в условиях закрытого грунта с применением пестицидов усиливает витаминно-минеральный дефицит организма: снижение содержания в сыворотке крови витаминов А - до 0,827 мкмоль/л; витамина В1- до 0,031 мкмоль/л; В6 - до 0,07 мкмоль/л; С - до 40,32 мкмоль/л; витамина Е - до 43,4 мкмоль/л, а также селена - до 100,3 мг/л. Ги-повитаминозы наблюдаются уже при кратковременной длительности контакта с пестицидами.

5. БАД «СеленЕС-Корона» - эффективное средство неспецифической защиты работников тепличных хозяйств, способствует улучшению гематологических показателей периферической крови, нормализации иммунной системы и витаминного статуса, усилению детоксикационных функций организма, увеличению содержания селена, играющего значительную роль в обменных процессах организма.

6. В системе оздоровительно-профилактических мероприятий для работников, контактирующих с пестицидами в условиях закрытого грунта, необходим регулярный контроль за метаболическими показателями, характеризующими начальные стадии интоксикации организма, и коррекция состояния здоровья с использованием БАД «СеленЕС-Корона».

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

1. Для выявления нарушений систем детоксикации организма включить в систему предварительных и периодических медицинских осмотров обследование лиц, имеющих профессиональный контакт с пестицидами, по следующим показателям:

• исследование активности сывороточных ферментов - L-СДГ и L-ТДГ,

ХЭ;

• определение микроальбуминурии;

• исследование уровня селена в сыворотке крови.

2. Для оценки метаболических нарушений при обследовании лиц, контактирующих с пестицидами, необходимо проводить:

• исследование иммунной системы как гуморального иммуноглобулины классов A,M,G, активность системы комплемента по уровню компонентов СЗ и С4, так и клеточного звена - Т- и В-систем, маркерами которых являются СД4+, СД8+ и СД20+клетки;

• исследовать показатели неспецифической иммунной защиты по показателю НСТ-теста нейтрофильных лейкоцитов.

3. Для снижения профессиональной интоксикации у лиц, находящихся в профессиональном контакте с пестицидами необходимо с первого года работы вводить в пищевой рацион данных групп сотрудников активную биологическую добавку к пище «СелепЕС-Корона», сбалансированную по витаминам и микроэлементам, в частности селена:

• лицам, чей стаж работы с пестицидами составляет до 10 лет для коррекции развившихся витаминной недостаточности и дефицита селена на фоне снижения иммунологической защиты следует назначать БАД «СеленЕС-Корона» 2 раза в год цикличностью в 1 месяц;

• сотрудникам, имеющим контакт с пестицидами свыше 10 лет рекомендуется назначение БАД «СеленЕС-Корона» 3-4 раза в год цикличностью в 3-4 недели.

4. Эффективность применения БАД «СеленЕС-Корона» следует проводить по следующим показателям:

• По уровню селена в сыворотке крови.

• По концентрации в сыворотке крови основных витаминов (A, Bl, В6,

С, Е).

• По определению НСТ-теста, характеризующего неспецифическую защиту.

• По исследованию гуморального и клеточного звеньев иммунной системы.

 
 

Список использованной литературы по медицине, диссертация 2005 года, Рябинина, Тамара Владимировна

1. Айдинов Г.Т., Гайсинская Э.М., Моцкус А.В. Черкесов А.В., Торопова И.В. Региональные подходы к решению проблемы здорового питания населения // Здоровье населения и среда обитания (информационный бюллетень)- 2001. - № 11.С16-18.

2. Актуальные проблемы профилактики и диспансеризации населения. Сборник научных трудов./ Под ред. Проф.Г.З.Демченкова. Москва.1986.-с. 168.

3. Алехина С.М. Использование биохимических методов в диагностике патологических процессов, вызванных пестицидами // Лаб. Дело. —1987. № 9. - С.680-682.

4. Баранов А.А., Щеплягнна J1.A., Вассчкнна Л.И. и др. Природный дефицит микроэлементов и пути его преодоления // Вестник Российской Академии медицинских наук 2001. - № 6. - С.21-25.

5. Беляев Е.Н., Домин С.Г., Щербаков К.П. Совершенствование социально-гигиенического мониторинга (СГМ) в современных условиях // Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. 2003. - № 1-2. - С.11-16.

6. Блинохватов А.Ф., Боряев Г.И., Чижов В.Г1. Селенопиран новая пищевая добавка // Материалы V международного симпозиума «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьи», Красноярск (27-29 июня, 2001); ИПЦ «Глобус», - С.38-39.

7. Бочков Н.П. Генетические последствия воздействия факторов окружающей среды // Вестн. АМН СССР. М.: Медицина, 1981. - № 3. -С.13-19.

8. П.Брагина И.В., Гарбузова А.А. Современное состояние лабораторного контроля за содержанием остаточных количеств пестицидов // Здоровье населения и среда обитания (информационный бюллетень) 2001. -№ 11. - С.30-34.

9. Буркацкая Е.Н. Лабораторная диагностика интоксикации пестицидами. М.: Медицина, 1978.

10. И.Вагнер В.К., Насонкин О.С., Борискина Н.Д. Количественная оценка теста восстановления нитросинего тетразолия // Лабораторное дело. — 1989. -№ 12. С.31-33.

11. М.Величковский Б.Т. Профилактика стратегическая цель медицины // Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. - 2003. - № 1-2.-С.7-11.

12. Величковский Б.Т. Стратегия медицины в охране здоровья населения на пороге XXI Века // Вестник РАМП. 2000. - № 9. - С.51 -56.

13. Витаминизация продуктов питания массового потребления //Издательская корпорация МДТ. 2000. - 31 с.

14. Вощенко А.В, Чугаев В.Н, Обухова Т.П. // Селен в жизни человека и животных. М., 1995.-С.143-157.

15. Вялков А.И., Щепин В.О. Проблемы и перспективы реформирования здравоохранения. ГЭОТАР-МЕД. Москва, 2001. -с.224.

16. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений: Санитраные правила и нормы. М.: Информационно-издательский центр Минздрава России, 1997. — 20с.

17. Гильмиярова Ф.Н., Радомская В.М. Постижение сути (экология, экопа-тология, натурсил) Самара, 1997. - с.401.

18. Голиков С.И., Сапоцкий И.В., Тиунов J1.A. Общие механизмы токсического действия. J1. - Медицина. - 1986. — 280с.

19. Голубкина Н.А. Флюориметрический метод определения селена // Журнал аналитической химии. 1995. - Т. 50. - С.492-497.

20. Дмитриев А.П. Оптимизация деятельности санитарно-эпидемиологической службы региона по оценке среды обитания и охране здоровья населения (на примере Пензенской области). Автореф. на соискание к.м.н. Рязань . - 1999. - с.25.

21. Долгов В.В., Щетникович К.А., Лукичева Т.Н., Прудник И.М. Методические аспекты определения индивидуальных белков / Москва, РМА-ПО; -2000 г.-с.88.

22. Доценко В.А. Эколого-гигиеническая концепция питания человека // Гигиена и санитария., СПб. 1990. - № 7. - С. 13-18.

23. Доценко В.А., Дмитриева Г.А., Власова В.В Научно-методическое обоснование оценки риска факторов питания на здоровье человека // Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. 2003. - № 1-2. - С.55-56.

24. Зайцева В.П., Маев Э.З. Прикладные аспекты использования БАД с целью повышения резистентности организма человека к среде обитания и профилактики алиментарно-обусловленных заболеваний // Материалы

25. И.Н.Тюльпин, Г.З.Демченкова, М.Л.Полонский. Пути повышения эффективности и качества профилактических осмотров населения. -М.: Медицина, 1981, с.200.

26. Иммунодефицитные состояния / Под ред.проф. В.С.Смирнова и проф. И.С.Фрейдлин -СПб: «Фолиант», 2000. 568с.

27. Институт питания РАМН Институт питания РАМН ЗАО «Валетек-продимпэкс». Предложения к региональной программе коррекции дефицита микронутриентов с целью улучшения питания и здоровья детского и взрослого населения. Москва, 1999. 20 с.

28. Истомин А.В. Эколого-гигиенические проблемы оптимизации питания населения. М. - ФНЦГ им.Эрисмана. - 2001.

29. Карпенко В.Н., Войтенко Г.А., Польченко В.И. Роль пестицидов в развитии заболеваний системы крови // Проблемы гематологии и переливания крови. 1972. - № 8. - С.44-47.

30. Каценович Л.А., Рузыбакиев P.M., Федорина Л.А. Т- и В-системы иммунитета у больных с интокискацией пестицидами // Гигиена труда и проф.заболевания. М.: Медицина, 1981. № 4. С. 17-19.

31. Коган Ю.С. Основные результаты и задачи исследований по токсикологии пестицдов // Гигиена труда и профзаболевания. М.: Медицина, 1986. №8. С.1-5.

32. Комарова Л.И., Алехина С.М. Диагностическое определение актвино-сти серии- и треониндегидрогепаз в сыворотке крои при токсическихпоражениях печени, вызванных пестицидами // Лабораторное дело. -1992.-№ 11-12.- С.41-43.

33. Коррекция микронутриентного дефицита — важнейший аспект концепции здорового питания населения России. Доклад Института питания РАМН // Вопросы питания. 1999. - № 1. - С.4-7.

34. Криворучко В.И., Джаббаров Р.Д. Возможности использования иммунологических показателей в оценке воздействия на организм пестицидов // Гигиена и санитария. 1989. - № 3. - С.22-24.

35. Кузьменко Н.М и др. Отдаленные последствия при действии пестицидов // Гигиена труда и профзаболевания. М.: Медицина, 1980. № 9. С.88-89.

36. Кузьменко Н.М и др. Отдаленные последствия при действии пестицидов // Гигиена труда и проф.заболевания. М.: Медицина, 1980. № 9. С.88-89.

37. Ладнова Г.Г. Морфоцитохимические исследования лейкоцитов крови механизаторов, работавших с пестицидами // Гигиена труда и проф.заболевания. М.: Медицина, 1987. № 8. С.8-11.

38. Ладнова Г.Г. Условия труда и состояния здоровья механизаторов, имеющих контакт с пестицидами // Гигиена труда и проф.заболевания. М.: Медицина, 1984. № 9. С.30-32.

39. Лазарев М.И. Заповедь медиков не навреди становиться актуальной и для пищевой отрасли // Пищевая промышленность. — 1999. № 3 . — С.28-29.

40. Мальцев В.Н. Профилактика основа современной модели здравоохранения региона // Самарский медицинский журнал. - 2001. - № 1. — С.22-25.

41. Мальцев В.Н. Профилактика основа современной модели здравоохранения региона // Самарский медицинский журнал - 2001. - № 1. — С.22-25.

42. Мальцев В.Н. Профилактическая медицина Поволжского региона: перспективы и современные направления развития // Вестник Межрегиональной Ассоциации «Здравоохранение Поволжья» 2000. - № 3. — С.29-34.

43. Материалы V Международного симпозиума «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьи» 27-29 июня 2001 г. -Красноярск - с.402.

44. Меерсон Ф.З. Адаптационная медицина. Концепция долговременной адаптации. М.: Дело. - 1993. - С.138.

45. Методические рекомендации по использованию диагностических па-боров фирмы «OLVEX DIAGNOSTICUM» /Под ред. Схолль-Эпгбертс А.Д. СПб: 2002 г-68с.

46. Мужиченко А.В., Негода В.В. // Вопросы медицинской химии. 1981. -№ 3. - С.408-412.

47. Мусийчук Ю.И. О состоянии исследований отделенных последствий действия химических веществ у людей // Гигиена труда и профзаболевания. М.: Медицина, 1988. № 9. С.4-8.

48. Нуритдинова Ф.Н. Диагностика доклинической стадии при хронической интоксикации пестицидами // Мед. журнал Узбекистана. 1985. -№7.-С. 10-12.

49. Орлова С.В., Василевская JI.C., Карушина Л.И. и др. Научные аспекты применения БАД к пище в практике семейного врача // Вестник Межрегиональной Ассоциации «Здравоохранение Поволжья» 2000. - № 3. -С.50-51.

50. Основные задачи и направления деятельности по охране здоровья населения от неблагоприятного воздействия пестицидов и агрохимикатов

51. Из протокола совещания специалистов органов и учреждений Госсан-эпидслужбы России, 9-10 октября 2001 г., Москва) // Здоровье населения и среда обитания (информационный бюллетень) 2001. - № 11. — С.35-39.

52. Персиц Б. Биологически активные добавки и типология человека // Материалы V международного симпозиума «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьи», Красноярск (27-29 июня, 2001); ИПЦ «Глобус», С.203-204.

53. Пилат T.JI. Влияние БАД па здоровье человека // Материалы V международного симпозиума «Биологически активные добавки к нище и проблемы здоровья семьи», Красноярск (27-29 июня, 2001); ИПЦ «Глобус», С. 196-197.

54. Письмо заместителя Главного Государственного Санитарного Врача Российской Федерации Иванова С.И. Главным врачам Центров Госсанэпиднадзора в субъектах Российской Федерации «О витаминизированных продуктах питания» № 1100/12-99-115 от 06.01.99 г.

55. Письмо Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Строева Е.С. Главам Администраций регионов «О поддержке реализации программы обогащения продуктов питания микронутриентами» № 1-4801 от 19.02.99 г.

56. Покровский В.И., Онищенко Г.Г., Тутельян В.А. Политика здорового питания. Новосибирск. - Сиб. Унив. Изд-во. - 2002.

57. Поляков И. Уровень жизни: пейзаж после кризиса // НГ Политэкономия № 13.-10 октября 2000. — С.7 и 15.

58. Профилактика профинтоксикаций при производстве и применении эпоксидных смол / Шевченко A.M., Яворовский А.П. К.: Здоров'я, 1985.-c.96.

59. Рузыбакиев P.M. Циркуляция Т, В и О лимфоцитов в периферической крови больных с интоксикацией пестицидами // Реактивность организма в норме и патологии: тезисы докладов. Уфа, 1983. - С. 107-108.

60. Руководство по социальной гигиене и организации здравоохранения. В 2 томах. Т.1 / Ю.П.Лисицин, Е.Н.Шиган, И.С.Случанко и др.; Под ред. Ю.П.Лисицина. М.: Медицина, 1987. - с.432.

61. Руководство по социальной гигиене и организации здравоохранения. В 2 томах. Т.2 / Е.А.Логинова, В.Л.Дерябина, Н.Я.Копыт и др.; Под ред. Ю.П.Лисицина. М.: Медицина, 1987. - с.464.

62. Руководство Р2.2.013-04. Гигиена труда. Гигиенические критерии условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Госкомсанэпидиадзор России, М.,- 1994. -42с.

63. Санитарные правила и нормы по устройству и эксплуатации теплиц и тепличных комбинатов. СанПиН № 5791-91 от 26.06.91; Москва. 30 с.

64. Сидоренко Г.И., Федосеева В.П., Шарецкий А.Н., Аристовская Л.В. Иммунотоксикология важнейшее направление исследований в гигиене окружающей среды II Гигиена и санитария - 1989. - № 3. - С.61-65.

65. Скальный А.В. Эколого-физиологическое обоснование эффективности использования макро- и микроэлементов при нарушениях гомеостаза у обследуемых на различных климатогеографических регионов // Дисс. докт. мед. наук. М., 2000. - 352 с.

66. Соколов В.В. и др. Клеточные и субклеточные реакции в изучении влияния на организм малых концентраций токсических веществ // Гигиена труда и профзаболевания. М.: Медицина, 1981. № 7. С.5-8.

67. Список химических и биологических средств борьбы с вредителями и боболезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве на 1986-1990 годы. Москва,.—1987.-с 32.

68. Титунов J1.A. Биохимические механизмы адаптации и компенсации нарушенных функций при действии на организм химических веществ // В кн.: Структурные основы адаптации и компенсации нарушенных функций. М. - Медицина. - 1987. - С.366-381.

69. Трудовые ресурсы и здоровье населения. Москва «Наука», 1986. Под ред. Т.В.Рябушкина. с.257.

70. Тутельян В.А. Концепция оптимального питания: научное обоснование // Здоровье населения и среда обитания (информационный бюллетень) -2001. -№ 11.-С.6-12.

71. Тутельян В.А., Хотимченко С.А. Селен как эссепциальный и дефицитный фактор в питании населения России // Вестник Российской Академии медицинских наук 2001. - № 6. - С.31 -34.

72. Федоров С.М. и др. Иммунологические показатели у больных профессиональными дерматозами, вызванными фосфоорганическими пестицидами // Вестник дерматологии и венерологии. 1988. - № 8. - С.46-48.

73. Федоров С.М., Г.Н.Федорова Г.Н. ПОЛ при кожно-резорбтивном действии некоторых фосфоорганических пестицидов // Вестник дерматологии и венерологии. 1988. - № 7. -С.14-16.

74. Чащин В.Г1. О роли вредных факторов производственной и окружающей среды в увеличении репродуктивных потерь среди населения // Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. 2003. - № 1-2.-С.194-195.

75. Шандала М.Г. Методические подходы к определению причино-следственных связей в системе окружающая среда здоровье населения // Гигиена и санитария. - 1989. - № 3. - С. 11-14.

76. Шибанов С.Э. Актуальные аспекты изучения комбинированного действия пестицидов и удобрений // Гигиена труда и профзаболевания. М.: Медицина, 1986. № 5. С.44-45.

77. Энциклопедия клинических лабораторных тестов / Под ред.проф. Норберта У.Тица; М.: Издательство «Лабинформ», 1997. - 960с.

78. Abedi-Valugerdi vM., Ни Н., Moller G. Mercury-induced renal immune complex deposits in young (NZB x NZW) F1 mice: characterization of antibodies/autoantibodies //Clin. Exp. Immunol. 1997. Vol. 110, № 1. P.-86-91.

79. Bendich A., Belisle E.H. Immune responces of rats cronically fed subclinical doses of lead // Clin. Exp. Immunol. 1981. Vol. 43, № 1. P. 189194.

80. Burk R., Levander O. 1999. Selenium. In: Shils M., Olson J. Modern Nutrition in health and disease, 9th edition. Baltimore, MD: Williams Wil-kins. Pp. 265-276.

81. Burleson G.R., Ltbrec H., Yang Y/G., et al. Effect of 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD) on influenza virus host resistance in mice // Fundam. Appl. Toxicol. 1996. - Vol. 29. - № 1. - P. 40-47.

82. Christensen M., Mogensen S.C., Rungby J. Toxicity and ultrastruc-tural localization of mercuric chloride in cultured murine macrophages // Arch. Toxicol. 1988. - Vol. 62. - № 6. - P. 440-446.

83. Christensen М., Ellennan-Eriksen S., Rungby J., Mogensen S.C. Un-fluence of mercuric chloride on resistance to generalised infection with herpes simplex vireu type 2 in mice//Toxicology. 1996. Vol. 114. P.57-66.

84. Covgill U. 1997. The distribution of selenium and mortality owing to acquired immune deficiency syndrome in the continental United States. Biol. Trace Elem. Res. P.56.

85. Craweord R.B., Holsapple M.P., Kaminski N.E. leukocyte activation induces aryl hydrocarbon receptor up-tegulation, DNA binding, and increased Cyp lal expression in the absence of exogenous ligand//Mol. Pharmacol. 1997. Vol. 52, №6. P.921-927.

86. Diaz M.N., Frei B. 1997. Antioxidants and atherosclerotic heart disease. N. Engl. J. Med. 337, 408-416.

87. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotcnoids. 2000. National Academy Press, Washington, D.C., p.292-308.

88. Faustini A., Settimi L., Pacifici R., et al. Immunological changes among farmers exposed to phenoxy herbicides: preliminary observations // Occuh. Environ. Med. 1996. - Vol. 53. - № 9. - P. 583-585.

89. Fugere N., Brousseau P., Krzystyniak K., et al. Heavy metal-specific inhibition of phagocytosis and different in vitro sensitivity of heterogeneous coelomocytes from Lumbricus terrestris (Oligochaeta) // Toxicology. -1996.-Vol. 109.-№2-3.- P. 157-166.

90. G.E.Boryaev., A.F.Blinokhvatov. 1998. Effect of selenopiran on immune system under stress coditions // Pathophysiology. Vol. 5. (Supll 1).

91. Helen R., Griffits Antioxidandts and protein oxidation, 2000, Free Rad. Res., Vol. 33, pp. S47-58.

92. Hunter D., Morris J., Chute. 1990. Am. J.Epidem. 132: 114-122.

93. Lindros K.O., Oinonen Т., Kettunen E., et al. Aryl hydrocarbon receptor-associated genes in rat liver: regional coinduction of aldehyde dehydrogenase 3 and glutathione transferase Ya // Biochem. Pharmacol. 1998. -Vol. 55.- № 4. P.413-421.

94. Michael Aviram. 2000. Review of human studies on oxidative damage and antioxidant protection related to cardiovascular diseases. Free. Rad. Res., 33:85-97.

95. P.S.Samiec, C.Drews-Botsch. 1998. Glutathione in human plasma decline in association with aging, age-related macular degeneration and diabetes. Free Radical Biology and medicine, 24, 699-704.

96. Queiroz ML., Dantas DC. T lymphocytes in mercury-exposed workers // Immunjpharmocol. Immunotoxicol. 1997. - Vol. 19. - № 4. - P. 499510.

97. Schwarz K., Foltz CM. 1957. Selenium as an integral part of Factor 3 against dietary necrotic liver generation. Amer. Chem. Soc.,79.

98. Berry M, Larsen P. 1992. The role of selenium in thyroid mone action. Endocr.Rev. 13.

99. Sun, Q, Wu Y, Zappacosta F, Jeang K, Lee B, Hatfield D, Gladyshev V. 1999. Redox Regulation of cell signalling by selenocys-teini in mammalian Thioredoxin reductases. J.Biol.Chem. 274.

100. Behne D. et al.l 995. Studies on the distribution and character istics of new mammalian selenium-contaiming proteins. Analyst. 120.

101. Burck, R.F. & Hill, K.E.I 993. Regulation of selenoproteins. Annu. Rev. Nutr. 13.

102. Rotruk J, Pope A, Ganther H, Swanson A, Hafeman D, Hoekstra W. 1973. Se: biochemical role as component of glutathione peroxidase. Science. 179.

103. Takahashi K, Avissar N, Whitin J, Cohen H. 1987. Purificationand characterization of human plasma glutathione peroxidase: a selenoglycoprotein distinct from the known cellular enzyme Arch.Biochem.Biophys. 256.

104. Ursini F, Maiorino M, Gregolin C. 1985. The selenoenzyme phospholipid hydroperoxide peroxidase. Biochim.Biophys.Acta. 839.

105. Chu F, Doroshow J, Esworthy R. 1993. Expression, characteri zation and tissue distribution of a new cellular Se-dependent glutathione peroxidase, GSHPX-GI. J.Biol.Chem. 268.

106. Luthman M, Holmgren A. 1982. Rat liver thioredoxin and thioredoxin reductase: purification and characterization. Biochemistry.

107. Kumar S, Bjornstedt M, Hamberg . M, Holmgren A, Jilyan X. 1995. Human Thioredoxin reductase directly reduces lipid hydroperoxides by NADPH and selenocystine strongly stimulates the reaction via catalytically generated selenols. J.Biol.Chem. 270.

108. May J, Cobb C, Mendiratta S, Hill K, Raymond F. 1998. Reduction of the Ascorbyl Free Radical to Ascorbate by Thioredoxin Reductase. J.Biol. Chem. 273.

109. Andersen O, Nielsen J. 1994. Effect of simultaneous low-level dietary supplementation, with inorganic and organic selenium on whole-body, blood, and organ levels of toxic metals in mice. Environ. Health Perspect. 102 (Suppl.3).

110. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. 2000. National Academy Press, Washington, D.C., p.285.

111. Swanson C, Patterson B, Levander O, Veillon C, Taylor P, Helzsouer K, McAdam P, Zech L. 1991. Human 71Se.selenomethionine metabolism: A kinetic model. Am.J.Clin.Nutr 54:917-926

112. Thomson C, Robinson M. 1986. Urinary and fecal excretions and absorbtion of a large supplement of selenium: Superiority of sele-nate over selenite. Am.J.Clin.Nutr. 44:659-663

113. Waschulewski I, Sunde R. 1988 Effect of dietary methionine on tissue selenium and glutathione peroxidase (EC 1.11.1.9) activity in rats given selenomethionine. Br.J.Nutr 60:57-68

114. Robinson M, Godfrey P, Thomson C, Rea H, van Rij A. 1979. Blood selenium and gluttathione peroxidase activity in normal subjects and in surgical patients with and without cancer in New Zealand. Am.J.Clin.Nutr. 32:1477-1485

115. Behne D, Wolters W. 1983 Distribution of selenium and glutathione peroxidase in the rat. J.Nutr. 113:456-461

116. Sunde R. 1994. Intracellular glutathione peroxidases struc ture, regulation, and functhion. In: Burk RF, ed. Selenium in biology and human health. New Yore: Springer Verlag. Pp.45-78