Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.06) на тему:Влияние препарата тиороза-25 на некоторые показатели резистентности сухостойных коров и телят, качеств молока и мяса

мнистерство сшьського господлрствд I пгодокольствл укра.пп л _ одеськип сшьськогошодлрсышй шституг

РГБ од

V В СЕН 19е"

Па яргшах. рукоиису

ТОДОРОВ Мпкола ínairomi-i

ВИШВ ПРЕПАРАТУ ТШРША-2® НА ДЕЯКГ, ШШАЗШКИ РЕЗМОТЕШПКШШ! СЖОСТ1ЙНМХ'ШРШ I ТЕЛЯТ, ЯПШЯЪ МОЛОКА ТА М'ЯСА

1С.09.00 - Еетсрпннрна саштарич, пстъфипарно-егййтарца ciccucpTOaà та пгчела переробкл .продукп» тваряп.нщгва

■ ADTOÙ'licSiEPAT дптертацн im эдебуггя наупиввгег, егуцегш кандпдатя. iisjit

Оде«»- 1994

Дйсертац1я е рукопис.

Робота зиколана в Одеському ф1мал? 1нститугу експеримея-таиьнох та клпичнох ветеринарно'1 кедицини УААН

НЛУКОБГ КЕИРЧИКИ: доктор ветеринарних наук, проф.¡сор (ЛмецькиВ С. А;

1 ' доктор ветеринарних наук

Буряк 6,1. (0СГ1) .

ШЦ1ЙНГ0П0НЕНТИ: доктор б1ологхчних наук,

професор ШабЛ1й В.Я. (Укр. НДВ1);.

кандидат ветеринарних наук,

доцент Шд.чвецький ¿.Г. (йдеський СП),

Прэыдиа орган!задIя - Вгнницьхкй деркавний сгльсько-

гоолодарський ¡петиту?

Захист диоертацП' дбудиться "<35 " ^¿/^¿¿Сс-? 1994 р. о "■ п " годин! на засгдаян! спец!ал{зованотЛчено! ради КД20.91.02 при Одеоькону с!яьськогссподарському !нститут! (270039, м. Сдеса-39, вул.'Светлова, 99)1

3 .дисертац! ею нокна ознайонктися в (Я(5л1отец1 1нституту.

Автореферат роз!сланий е^/ЭУщс 1994 р.

' 7

Вчений секретар спе1,!ал1зовано1 радИьД- /

кандидат ветеринарних наук (/¡^^^/ъ. Г. Розу«

-г -

' ЗАГАЛЬНА 'ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТЛ .

Актуалыпсть '■■еыи. Одгим з осповних завдань, як1 стоять в сучасних ywoBäx перед агропромисловим к-ч-плексом Укра'иш.е з01льиен|!я виройництва, i пол1п::еккя якает! продучт!в тварин-нкцтва," як основного дкрела повноцхиких бхлк.? в, нирхв, sira-.liini» i м!'неральйпх речовин. У реал1зац1 i-цього завдання ч|льна miсце калекить раззитку твармшмцтва, а також npoöiлактиц:; своечасному i иауково'об5'руятоз.*ному лпсуванно хвороб dir сько-госиода'рських тварян. . ■• : :

: Особливох уваги заслугозуютъ захворпвання, як! вкникають у зв'яэку 3i зникенкям рсзистентност! • организму, твари я. Одним з т хих захэорпвань е порушення обмхнннх rxpouecis ь opraiiiзм! су-хостхйянх ¡copiB, що сприяе захворюванкю тваряя прихованою фор-MOD мастит!л, а.ковонароджених телят - nstcnencieD (B.B. Муто:>1н, 1969; O.A. Инеиький, 1970; '.М;М. Еиробою • i, 1993; Я.И. Нгнчея-ко, IS83; Г.Д. Бурланький, 1966 та in.").

Ацалхз хвороб молодняка велико? рогато:' худоби в господар-0TB1.X Одеськох oö^iacTi за остани! три.роки показав, що б$льше 80 ix стаиовлять илунйоэо-хлаков! захзоргааяня, а м'ясо, отри-наяе Бхд винузсио забитих тварин, та молоко (а$д хворих прнхо-. заяоо фор.чос маститу) не pi дко oaci яш яактер1ями*гр.упи кипковоУ палички i стапть потешх!йни!! дкерелом харчових токсигэ!нфекн!й i токсикоз! з.

.. З.м'яса i знуур!вс!х.орган!в вимуеено забитих телят, хрорах racTpoeniepiTOM, у 79 f посл^жених проб вид?лявть бактер!i * pyrin K.VÜEK020I палички, серед яких до становлять ентеропато-геянх итами.',-3 молоха, одерхзяог'6 з!д itopis, хворях прихованою формоп каститу, у ' 30 f досл!дкених проб внд1ляпть л. геропатоген-н! штамп ккшкоno'i паличкк (Н.П. Бутко, 1983^. > Идут з". npiümtt. м - в!д здорово!' натер! - здоровий прньл!д, ряд.автор!в ^К.А. Сух!н, 1;Г. Фоы1к, 1987; Б.В.- Семенит!«, 1990' йали'позитив»! результата у прэф!лактиц! плупково-кипкових зах-ворпвань у нрвон&роджених телят через вплив л!кувалъних препа-рат!в на ojraRt3M кор!в у оухост1йкиП пер!од.

Але у ,в!тч«згтн!й а1тератур! Blacy?i:! дап! пра л1куваяь'! препарата, яхими иокка вести проф!лактмку наотит!э t захвэрь^-.г* ня аовсяародкених т^лят д..„-neaeteo сане через д!п препарат!в орган!зм коп!» у пер!од сухостою. Тому питаяяя розробки такпх преаарпт1в, янвчення д!Т Хх на резистентн!оть oprantsxy тварии

vt як{сть продукцП особливо актуальн! в сучасний пер!од роз- витку тваринництва на УкраШ. .

- ' - Мета \ завдання досл!дкень. Мета даио'1 робота - обгруяту-вання ветеринарно-сан1тарно'1 ощнки якост! ''олока i м'яса те-1

;:лят bîд kopîb, яким згодовували в пергод сухостою .cipKOHicHi препарата для проф!лактики илунково-кишкових захворсвань у новонародкених теляг. у ходе проведения дослгджень були поставлен! i" розв'язанх такг завдання:

1. Вивчення токсичних властивостей препарату лггносгрки на лабораториях тваринах. -,

2. Наунове обгрунгуватгя технолога ï -застосування розроб-лених npenapariB nirnooipKH i Tiopoan-25 cyxocTifmuM коровам за.15-30 Д5 о отелення.

■■• 3. Дослхдження дезинтоксшсац1йно'1 ди' препарату ччороза-2' Fia оргаизм KopiB i новонародкених телят за гематолога чними, 6i'oxiMi4HHMii та iмунолог1чними показчиками кров!. '.••■ Вивчення дП препарату Т1ороза-25 на KopiB, хворих мае-

■ титом, i nicioTb молока.

5. Досл1дкегшя вегеринаряо-сангтарноУ якост1 м'яса телят Bizi сухост1йпих KopiB, яким згодовували т1орозу-25......

■ ; /Наукова -новизна. Вперше-розроблено ciркомгений препарат т£ороза-25,- вивченг йогопроф1лактичи1 i лхкувальнг власгивосг юре? згодогування сухостШш) коровам при захворпвашп маститом, а новонародкених телят - шлупково-кишковими.захворпвання-ни.

Вперше дано сан1тарну oaiHKy м'ясэ, телят ! молока KopiB при sacTOcyBaHiit препарату т1ороза-25 та вивченэ як1сть, х!н!ч ний склад t б!олог1чна оцп1ка продукт1В тваринництва. Встанов-, лено/'що збагачепня pauionin сухостШшх KopiB розробленим пре ' паратой за 15-30 д!б до отелення профхлактус захворввання корг маститом, а новонародкених телят - диспепс!ею i не зникуе як!сть м'яса i молока.

Практична ц!нн!сть роботу., результат« експериментально-

- кл1н!чних доел!джепь. стали ochoeod розробки препарату т1оро-яа-25 для проф!лактикй иасгиту у кор1в i диспепсН у телят.

t Лгведено, цо эастосу?«ння препарату т1ороза-25 сухостоями коровам у доз! 100 г цедоби протягом 30 дн!в до розтпл^шп эннйуе 8ахворпван»1огь,. новопароджених телят дкеиспо1ео до 53 % I маститом KopîB - до 9 % пор!вняно 3 кочтрои.чо»! ггупро.

. ' - Ч - \

•• /. За результатами досл1днень розроблено. "Временное наставление по применении препарата тиороза:-в ветеринарии",., яке 'затверд-. кено'ГУВ MCP Роейг 25.11.92 р. " , '

Апробацгя: результата досл!д«ень. Ociiosui результата дос- . лшдгкеяь догговгдались «а звтшх наукових конферетйяк у -Всесопз-иому/на$ктгдам;ослгдному-1нстлтут1 ветеринарцоУ cani-Tapi У (м. Москва.)1 та Хартмському науково-дослЦному Ьнститутг експернмен-талБнов it кяшнвчноУ ветеринарноУ .медицини' '(¡199П,,' 1992, 1993). Воин викоричгЕОву.ються i при проведений лабораторно-практичних занять зК студентами'факультету ветеринарной медицини з курсхв Tepaniii'r if.ветеринарно-са1птарно1 експертизи.. " ■

П^ДМ'кацгя результат! в досл1джень. Ochobhü полоиення i ре-: 3J5™nsa®№ дцсл^кень опубликовав в 4 друковакиг роботах, у тому niiKCB 2; статтях i 2 настановах.. За-результатами' досл1дкень ■ стри-иансг два позитнвних р1шення на видачу патентшг Poci'i: заявка р 500'rtG7 на препарат Л1гнос1рка "Кормовая добавка для сельско-хозяПствениих кивотянх и способ кормления' селйхознгаостшт"' та заявка IS 5059352/1*5 на препарат т1ороза-25 ''Кармо^шг добавка для сельскохозяЯст?енних кивопщх"(в1дпо1згдно' nftp Q3ißJ3..92 р.. 'г 2S..Q6.53;,p.)., ....

Ctöirrnг ii структура робокг.. Робота1. вииотнгЕНШ на« йб cTo'piitKax, лак Ii роздйггйв;; овяадаеться- э! вогулу.-,, вййгрви&рч-, матерг-

'глу,' it мстсди:с досл1джень, власних дос.тгдгэнв-,, висиовнгиг-i пропо-зицгй;„'ст'1ску лгтерагури, до .якого входить' cW лгтературних кке-рел>, з^яких 177 належать В1тчизнтшн г 70 - зарубгяним авторам, а- також додатку. Дисерташя ьизстрована-38 табяицями.

. .'. . .. ..ШОП ДООЩШНй

Матер!ал i петодк дослгдтань. Досл1дкенняг проводили в лабо-paTopxi" ветеринарноУ caniTapii Одеського фглтлу. i7:cTHTyTy експе-риментальноУ i кл!шчноУ ветеринарноУ медицин«'та*господарствах ОдеськоУ област{] £1989-1993 роки). Предметом лосл1джень слугува-:ли корковий Л1ГН1Щ, схрка, зхдходи, одертан!: вгд переробки шип-и::ни, лабораторнг: тварини (6Ш мишО, а також молоко i м'ясо" телят. Всьогй бул'о взято 368 проб кровГ дослхдних' тварин, 48 проб м'яса, проб-иолока. i використано в дослГдах-' 96 лаборатории? тварин. ' 4 '/

У nepnifl cepii дослав вивчали д{и л!Ьн1нуу;, сГрки, ешшини та i'x су hi шей ка орган I зм лаборсторних' тварин' ii корГв з нетоо

розробкк препарату-для проф1лактики'шлунково-ккапсових захворп-вань новонароджених телят через органгзм KopiB; у другх.й - вив-чали о прс-царатдв на органхзм лабораторних тварин та ильних. . itopis; у ,трет:й - вивчали дгю розребленого нами препарату тго- » .роза-25 на як!с*ь.молока i м'яса телят." '..• • : .'

■ Впяив препарат1в на оргашзм тварин вивчали .через змхну' ' [ кл1н1ко-ф131ологгчних i геиатологччних показншив. Зокрема, xni¡11ко-Ф131 олог1 чй;показники (температура тхла, пульс, дихан--: ня) вивчали за загальнытрийнятими класичними методами, а тема-: ■ толог1Ч1п - к1льк1сть еритроиит1в - в камер1 Горяё'ва, гекогло-6iHy - за методом, Сал!, загальний öi лок- - рефрактометрично, c5i л-KOBi фрагап! - нефелоиетричним методом за О,Л. Яарп'вком .(.I97W); л1зоцимну активн1сть сироватки кровг - за методикою О.Б. Смирио-воГ i Т.А. Кузьм!hoi (1981), фагоцигарну актизнхсть лейкоцитов -по Гостеву. Т0ксичя1сть препаратгв вивчали на бхлих нишах за не-тодик-ою H.A. Сп.есивцевр'1. (1981), яким згод'овувалн. у.ормк, збага-ченг на 30-50 % препаратами вгд загальиого рацгону протягом 10 д!б.

ЯKicTb молока дослхдкували мдпотдно до Держс^андарту (ГОСТ 5867-S0 "Иолоко'и молочнае продукта: Методп-'определения та .та"; ГОСТ 3625-&': "Молоко и колочние продукта, Методи рпреде-лег-я кислотности"; ГОСТ 3626-73 "Молоко к ыолочнче продукта. -Метод? определения влаги и сухого'вещества").

Я^сляглбгйну ветеранарно-санхтаряу експертизу'туп телят проводили на полочному комплекс! "Одесысий" зг1ДН0 о""Правилами ветеринарного осмотра и санитарной оцекки туш и органов, убойнвх животнвх" (I3S9) та вимог Дерксгандарту (ГОСТ 7995-79 "Мясо говядина. Разделка мяса говядшд для розничной торговли").

• Органолептичн1 i лабораторц! дослхдкення к'пса та м'ясо-продук-лв проводили, використовупчи загелыювщшан! класичн! методи (A.C. #aöiHCbKa, 1978),- й-такок складень в Дерчйта'ндар-Ti (ГОСТ 2I37-7Ö "Мясо. Нетодв бактер1!озоп1ческого аиалига"). При проведенн! бак?ер1олог1чг.чх.досл1лкень в пробах к'яса 1 м.'ясопх-оду^в вирчали: бактер!альну зас1ян1сть, наявн!сть бак-TepfR групи t'MKOBoY палички, сальйонел, стаф1локок1в i протея. Культуральн1 i 6ioxinl4Ht BiiacTHBocTi аддГлених итаШв вивчали аа загальноприйнятими кяасичнини методиками.

Х1м1чний склад м'яса визкачали.зНдно i3 загальновизнаниыи класичнуни методиками: вм!ст вологи - висуиуванняк npt температур! 105° С, загалького азоту - за К'сльдалем; ииру - за Соке-

;• лётом; мхнеральних речолин - шляхом спаловааня при' .¿Mri'epasypi ;7GQ° G; ка-лроедемент1в (калыцп i фосоору) - xtwiчпим методом i 1 HiKpoeAeMeHTiB - спектральяим аггаЛзом. • •

К1лыистъ-аминокислот у.б!лкпх м'яса визнэчалк на awiuoKuc-.-лотному анал!затор! (KIA-5 "Х!тач!")." ••• "• ' . ' •■']'■•■

BioJioriMny цпппсть i--токсичность"м'яса визначали'."«<!кроб!о-..•' лог.!чним методом з використаннги !нфузор! I 'Гетрах!иена .nip! Фор- ; .М1с'зг1дно кетодйкк• ВАСГНИГ (В.'Я. ШаблЩ та, 1977). •J.'., ■ . Економ.хчну ефектквк!сть рЬзраховуяадй-• за ."Методикой тМу .определения економической еффективности .использования»в народ-'.; .ном хозяйстве новой техники, ^изобретений и рационализаторских' "предлокений" .CI977),-затвердженос ДКНТ при Рад: Mi'HtcipiB СРСР.

. , Результата,одержан! '-при доелхдженнях,'обробдея!'. статистич-v по '.за. методом Ствдейта.СС^Г. .Лебедев та ih., 1969), ■■■ ;

. 'Вплив cipjtoMicHW препаратхэ па-'кЬрфояотччн!, ; б!ох!.м!'чн! ;■ показчики KPOBi тхлъяих Kopi в : телят. Аналхз .статйстячнйх:'лйн-них х 'власних досл1джень.показав,-яо илунково-хикков!•.'заХзорЬ-.;ванвя", до яких схильш "нозонародген! телята. перга! ;.'аи!' кит?»,' широко роэпс 3Da«eni ¿..Одеськ!й облаем -Л.^тан.о'влята' у серед-' . ньому бхльше'бО % в!п-.загальяо? к!лбкост!'. яеЬаразнкх 'хвороб.( Особливо поширен! вони.в; зиново-вес- эду'пору, року ■ ^¿^айовлять ■ 'до <>5 ^." значпо менве,- глотку i 'в^српя^^^пйвЫ'10 '^^^.^' * Л 16,9 %,вхд. загально! .к!лъкост1-.j.'V -rf^^f.f;

; ;:,..Т'зв'язку з' ния .б. ^.т^.^бЦг'

.;-лекс,. л!'кувальнсц|^ф1:^актаяпяК' захо^в^/^р^б^ц^Ж^^Ьмей-н'ч ато.к'сикац!йких-проиес!kв"ppreiii;ftfi,pi -•': од. х:. отрицания • хот^ейаггяргб;доб:«. ; Ластуппим^ётапЬя■ 'нашо J робота б?<*и jkspj.vjhb постагленс'. завдайня. :, ;''-'Л . .--'""У 'уу-Z ' •:

:'■:., /Враховувчк~Х1 Гературя!.' дакг- про«Ьсэкг/.t&v'Il'• валйггЛ!г~!и7 • 'пой алункойо-кйккових захвйпвгаяпях кс2оаьрскх8ййх-^зяр^',':'Аоии проведена . topi я доелдах в, цк iii-nifx • sr.; iot/сйч-

hocti г!дрол!зного лхгнх.чу;, 3cr«iit0B.isR0,-„^.¿З^чегаЯ'-яйрмогo-ro paaiony б!лих мквей л!гнГяомг ка„ Di/^50, 'Ойрк riiot^yj: протя-гон 7 Дхб не викликало у *«иЕей,оз«ак;:хнтоксйкаиН,* ' "noiriiynoB-н!.ст» з*хдйли.коетй. При-хг.ону.ут 7 % 'п1дв»!чу1«лась иаса^т1:яа.'-:прк';качея1 морфолог! чяог&'оялагу кров! встановлено," по п!двкщуеться оор!вЯягно з' KOirrpoSi« к!ль— к1сть'еоз!ноф!л!в на 18 Jf, йопот«т!в - на!23 %.[

Поттмг вивчали'д!ю л!гнгну-на-органхзм 15 нетелхв, яким протягом I, 5м!сяия до отелення згодовували корми, збагачен! л}г-й|ном; у к1лькостх 200 г на голову щодоби. В хонгролг було 15 нетел1в-анаюг1в. Встановлено, ;що введения Л1гн!ну до кормового району '-нехеМда да вгшшуяо на клхш чний .стан тварив. Вони повяжет» в'ядадая.ювр!.- Аналхз кров1 показав, що кя льете» ¡гемогло-61 ну в к!нц! експериыенту у гиддосл! дних тварин яб^яьцшлась на ?;5 лйльк!сть еритроцит!в - на 0,0 % у порхвнянн! з шжазника! тварин-контрольноГ групи. ■ : .■ : ' , ;' •

•-'.., .Новонародкених телят в!д шддосл!дних 1 контрольких труп нетелхв досл1дкували клхнхчно, а також зд1йс1швали гематолог!ч-рх 'ДОСлЦкення в 1-2 та 15-Я днг киття. Встановлено, щр у телят п!ддосл!дно1 групп ,на 15-я день киття кглыасть еритроцитгв1 бу-ла вища на 8,9 гемоглобину ~ на 3,6-$, моноцитов - на 20,0 % у, пор1внянп! з телятами вхд контрольних груп нетелей.

. Захворованн!сть телят ялунково-кинковими хворобами у перш дн1 даття в.обЬх трупах була на :рхвн1 70 %, однак у телят, рдержагшх мд нетел!в гпддослшгог групп, хвороба протекала в депай форм; .1, одуна.аня наступало Нй'-дваттри дн!.ран1шеу по-р1внянш з телятами контрольних груп, як! хворгли протягом 5-7 . дн!в. '

■ На уаступному етап! була роз^аблена композиция л1пйцу з сурков, яку, ,п1сая визначеяня неншдливост! на 61лих ыивак, згЪдогували сухост1йнис коровам., 15 кор1в гпддосл1дно5[ груп» оде ржу вали" л!гнос!.рку по 500.г на голову цодобн ВО г лхпйиу та 20 г с!ркк), 15 кор1в-аналог1в контрольно? групп -одержу вг4-ли по 500 г л!гн!ну цо'доби протягом 30 дн!в. "■/ Гематолог!чн!, !иунояог!чн! та б!ох1м1чн! досл1дкення,. проведен! до та п!сля використапня.л1гнос1рки протпгои н1сяця, показали, цо; у кор!з п!ддоол|дно1.групп к!льк!сть'еоз;шоф!л1в 1 ионоцлт1в зб!льпилась' на:Э5,0 еризроцит!в - на 8,5 го,-ноглоб!пу - на 3,3 % у пор!вняяк! -з иоказникаки тгарин контрольно! групп. Л!зоциш1аактавп1сть сирогатет -,рош та фагоцитарна активн!сть лейкоцит!в у кор!в п!ддосл!дно* групи -тапон'буяа вица (в!дпои!дно иа та 5,2 у пор!вияня1 з показгшкалк твария контрольно! г рут:. 8яигеш;л бета-глобул!ново! фрагли.Г' б1хк{п сировагкя кров! в иезбпародкенкх гсяят па 21,0 % пор!в-няпо з конгролеи сз1дчкть про дсзга1токс1каа1Яи1 процсоя ¿/орг£-тваран п!сяя згоаовувлипя й1гпос1рг,8.

Захворовамсть новонародхеки* n¡icnencíCD як в шд-

дссл1днп:, так i в контроль;-;!й г пуп ах буча т одиоку díbhí: Одна;: телята з ni¿hocjiíhhí й rpyni' tiepexsopi ли з di льп легкгй форм!, кормалхзацхя фуняих i ияуикозо-кишкового траг.ту -э них вгдбулась на .2-3 добу зхд початку л1куваиня, а телята контрольно! групи хворглн протягом 5-7 таб.

Лаю. генатолсггчних, ¡мунолог1чт:х табхохШчних доолхд-кень kcobí телят свхдчатъ, ;;;о з кров! телят пг^дпслхднох групп як в периий, тар: i на 15-й день життя.б!льве эоз'.пюфьчхв вхдио-в!дно на 5ü,0 % i 17,7 %•, гама-глобулы i в - на 2,1 % i 3,9 -менее бета-глобул i ki в bí дпош дно па 30,0 % i 29,7 <?- у. nopiB-кяшп з показкпкаки телят контрольно i гзупи. Леталынсть- телят була лише в контрольной rpyni (20,0

- Проведен! доел! дыиня.cbíдчатк ярояознтквяий зплив препарату лхгнос1р:с!! на орган!зм корхз та на п^двкпешгя рзз'/лтент-iiccTi орган!з;.',7 телят.

Касттгним етапом нааих доелгднепь було плачен ,т zi'i 'ка органгз.м твари с у «i ni продукт;-' переро'бки с;;ш;ики (здрг ¿некого наогкйя вкпжяй) та сгрки тонкодисаерено"/ у схивв^дногегш 75:25 (псе парат т1ороза-?5).

Зг!дь:о даних ххмгчного анализу касткня шппшини mícthtj, 810 Й бхлкхз, 28-39 % - п"лолози, 21-28 % - лтину, а -акэн 6io-(Ьлавоно.дц. Наохння шкппишГ багате i ;а пташки С та РР. Дхо-чиш: речовиками виготоелсного препарату е незаменим .для организму накроелемен? cip::a, а також л!гпгн та йхофлавонохди. На пхдетавх дослШ.в нг* бхлпх мшах встановлено, то Т1ороза-25 нетоксична, шдзицуе эбстехсишсгь лабораторных тварин та по-лхпаус IX м'язеву працездатнГсть.

Згодовувакня сухостШмм коровам т1орози-25 з метсв зни-жепня захворавакост! ногонароджених телят ancnenciea проведено в радгосп! "Сдеськкй" Хом:нтерн1БСЬксго району Одеськоз облает:.

Для яэргвкяльноТ характеристики дгТ препарату тхоро~к-25, продукт1в персробкм наепшя ашпшини (рози) i с!рки за пгчнципом аналогов створили Ч групи kopíb. В Kosmifl rpyni було по 15 с^хо-спйних KopiB. Коровам ¡repnoí п1ддосл!дно1 групи вклшали до'-основного ращону по ICO г висушеного продукту нас!ння пипшини, короврч другог групп - 20 г сгрки, коровам третьо! групи - 100 г ?iopr-—25 щодоби. Корови четверга!" гоупк мали рац!он без добавок (контроль").

Пгд час е".сперименту проводили кл!ч!чниа огляд KopiB. Па

почптку та в кхнцi дослхду в тварин брали кров для гематоло-г1чиих, iMyHOfloriHHHX та 6ioxii«4HHX досл!дкень. Аналогхчн! лоол!цже¡¡¡¡я новонародкених телят були проведеи на 1-й та 15-й дпиь «иття.

ГГроведенх клпйчн1 дослгдтепня показали, що при згодову-шнн! суxocTiйним коровам протягом М1сяття до отелення продукту переробки шипшини, cipra та т1орози-25 не викликало тйяких biä-v хилень В1д ф!з1олог1чних норм у корхв та народкених В1д них телят,

Гематолопчтп, 6ioxiMi4Hi та iMyiioflori4Hi показники KpoBi п!сля застосуватшя npenapaTiB порхвнввали з аналог1чними показ-пиками <fopi в контрольно У групи. Встановили, що К1лыс1сть геко-гло01 ну та ерктроцит1в у KopiB nepmoi шддосл1дно1 групи шдви-щилась в!дпол1дно на 6,9 % т 8,3 у корхв друго'1 пгддосл1дно1 . групи - на 7,9 % i 6,6 у KopiB третьо'1 ШДД0СЛ1ДН01 групи -на 10,7 .5? i 15,0

Показники Фагоцитарно! активност1 лейкоцит1в та л!зоцим-iioü активност1 сироватки KpoBi виявились вгщими у KopiB neptnoi' nt ддосл1дно'1 групи вхдпов1дно на 7,0 % т 10,9 Й; у KopiB другоУ п1ддослхдно1 групи - на 6,6 % i 11,3 %; у. KopiB третьо!" шддос-л1дно'1 групи - на 11,5 $ i I5f9 % у nopiBHflHHi з показникаии' корхв контрольно? групи.

Застосування препарату "роза"' суxocti Ггним коровам сприяе зникеннп бета-глоб.улхновох öpaKitix в сироватш кров1 на 23,8$, використанн.г? сгрки - зникенню с5ета-глобул1н!в у сироватцх кро-Bi на 19,3 %, а препарату тхпроза-25 сприяе знгненнв даного по-казника на 30,0 % у пор1Вняшп з показникаии корхв контрольно! групи. Протягом мгсяпг в!дбулось зникення альбукхшв сироватки .• Kponi у KopiB контрольно! групи на 16,4 %.

В1домо, що при токсичному уракенн1 печ1нки спостерхгасться п1двищення рхвня бета-глобулШв та ffowiрне знинення альб^йнхв (В.Г. "очб; 1976; В.В, Меньшиков, 1982). Отже, в органгзмх кор!в птлпосл1Днях rpvn вхдбувалось зниження 1Нтоксикагпйяи* явищ у пог{вняшц з твариначи контрольно!' групи. Найбхльиий еФгкт де-зинтэксккатпх оргатпзму в1дзначено у когяв трстьо!' пхддослхд-lio'i rpvn!;, яки згодовупали препарат т{орози-25.

Гет'атпяопчих та 6ioxiHi4Hi дослгдження kdobi телят в1д ко-pl т> ттf rr-icii дни* труп показали, що показники резистентност1 у

япилих тг.'ят BH^i у nooiлнянн'! з показниками тсяят Bi.e ко-pf в контроль->оТ ггу'пк 1,2\.Фагоцитарна актквнгсть лей-

Таблиня I

Мовфолог1чна нагота кшв! телят в!д кор1в, яким эгодовували ■хзозу", о!рку та Т1орозу-25 (АИм ) «? 15

Час Групи Л е 8 к о й о п мула ( % •) :Гемогло- Иритоо- Лейкоци-

гааь т.варин ш! :еозино-:йгли ¡палйчкогсегмен-•ядерн1 :тоядер-:н! моноцита ЛВ!(50-цити : бг и, : г/л цити, Т/л ти, Г/л

1-а день контрольна 3,8* 0,09 2,10,02 13,51 0,92 .46,4* 1,02 2,0* 0,4 32,2* 1,02 108, I*. 2,5 6,0* 0,94 8,5* . 0,81

аиття 1-п!ддоел1дна 3,51 0,08' 2,0* 0,04 " II, 0,83 46,0* 1,03 2,0* 0,3 34,5* 1,08 109,0* 2,9 6,0* 0,75 8,3* 0,52

2-а1ддосл1дка 3,6* 0,Сб 2,2± С, 07 10, I* 0,9 47,7* 1.2 2,1* 0,4 34,3* 1,8 110,0* 2,9 6,1* о;ез 8,4* 0,71

3-пЦдосл1дка 0,08 2,5* 0|07 9,5* 0,07 48,3* 1,0 2,5* 0,6 ' 33,2* 1,7 112,0* . 2,8 6,2* 0,68 8,6* 0,63

15-а день контрольна 1,9-+ 0,03 2,3* 0,08 11,3* 0,85 41,6* 1,1 2,1* 0,3 40,8* 1,95 109,0* 2,7 6,1* 0,78 8,3* 0,75

иття 1-п1ддосл1 дна 2,0* 0,07 2,4* 0^09 ' 10,4* 0,91 41,0* 1.2 2,0* 0,2 42,2* 1,43 100,2* 3,0 6,2* о; 93 8,4* 0,82-

2-л1дгзслЦка т я£ С.Сб 2,3* 0.07 9,0* 0,79 41,5* I * 09 2,1* 0,4 43,3* М1 111,0* 2,8 6,2* о; 85 8,5* 0,73

3-п'здссл{дна 1.01 С,01 3,1* 0,08 3,1* 0,87 39,0* 1,01 ' 2,7* 0,3 46,1* 1,24 112,8* 2,9 6,5* С,64 8,5* 0,61

Ь: И

I--П " II

'S, Ü

о

и г-у

s s « +1

, I

А. (Л

ti о

>> ü

-M

L ео

О о

г? tu

о ^.

д:

>

<а

(В

и >i

и

о

с!

Г»

гг и

Т г>

X

О N

№

№

•s гг. cd » и .M О SO H

0 Е- W- О

... ■ ; s

1 V о к

Y

Ч

0 S S

L tí Ri

es « s: О

1 ' ' vi

r; i .

r; flî я л

0 к s t-. С- 3.C-. о

« с. а

H СЗ

1 г

•в»-. ! :

CS

t.« У. osot.

с; к «

<а

§ г

tí V.

.... ■о s

JA •а X

го а

с » Citfl

u, f-

«

« «3 ¡E

tr О 0) о в

'-"II •

-и со t>.=r + 1 VO^' ■H lüt- + 1 i!-" 00\ + 1 СО ОлСО + ! + 1 1>- +1 VD OO t-O-

МО СМ C\j"(—l ГМ <\Tt~7 cv ело-см- МО C\J C^iM C\J Пм 0J я-о см-

-И СП СГИ 4 { M 1ПМ fin •H N +IH flCTi+l® \OM LACU ЛИ inc\j c¿M

сто" no CicT OO no no rio rie?

+11- М1Л. + 1СЛ4Ю+Ш Chr- toax + 1 O 41 M C^IVÛ Х>оч + 1

M ITl t>M m Ольн ÍO, ом о ' ом чо (ЛН чо

+ 1 OJ +1 PN +1 CK voCT\ +IPJ +1 а-Cj-cu V043 + 1 сг\ +i m +| д-юо -а-"»

' t— —1 t- <>M l- NH COM t- СОМ сом оо ги с- 0\ M

OJM ■4- + 1 мил гТм ¿r +1 a\o OJOU "йсч СЛнн +1 ОСЛ ÍUH Ü спа- OJM CJ- +1 OJM OJM J- ■у cv?M

+ 1 o"o 1 ч +1 OCM о"м M +1 t—Il—1 ом" м +1 in® ''Со* +1 tnfV ОМ M ■ J-I СП со о\0 + ! ОСТч о*о" M oCo"

+ IVO tjcvj +i м +i +1

cuín cric- ,aso\ ir\a~, -

.............

IDO t-*0~. -'o" t-Го co"o со O 03°

C>M t~tC\

■V>

41+1 +1 +1 +1 +l +|

м oû мСО -a-G". OIA МЛ Oí>- C--C--

COCM CxC\J CM-I СЛМ C0Vh Os M CT, M СгГм

СЛ

СЛ

c-v

rj « я

к

ri к

h •M

ÏE « «

л о о о

H о о о

а и и «г «Î

к

s с а с

о 1 1 1

к. 1—1 0J г»

к ¡ne-а: с-. I 0! К

м n»

«3-

ж

л «

а

H

я о tü

к

«В M fr.

I И H

■ffV as m

(в ö! ÏÏ

к а:

« « ti

а о о

о о о

M И

>=( к «

с 1 к 1 Ï

M (V/

- IS. -

KómtTiB та .iiзэпкнпа актизнгсть сироватки kdobí у ъ.лят bía Kopiü nep'ioí П1адосл1дко'1 ггугш виза в i дпоВ1 дно на '4,8 « i .■3,0 :3; -у'телят в1д корхв другоУ niяпося!дно! групп - на 5,7 f i 5,0 у телят в|д ¡copis третьог ni лвдслшго! гр.упи-- ;га 10,0" Г' i 11,2 % у noDÍBummi з показникамп ]"-ден!шх телят в!д kootв контрольно! тупи.

У телят Eia коргв пхддосл' них груп до I-'i-дйнного вгку споотерггалось зяикення бета-глобул1 ново! (йглк«:сиролач'к/ кров!; V телят в{д kodíb перло! пьтдосл! ню! групп ¡пльк'ють бета-глобулШв була нижчои на 4,0 у телят в!д кота в лr-v-.roí. п1д£0слг дно! групи - на 3,0 '.а у телят.в!д ко pi в г'ре-тьо! пгддоолгдно'г" групи - на 14,С % у пор1вняян! з телята'-'!: контрольно! тупи. Протягон I*»'дн!з У телят в'-n когнв контрольно! групи споете pi галось доступов?? з.чинзння альб.ун{и{7- я а 2,1 'НаведеШ данах свхдчать uno дезицт.оксм'сашйнх прочеси, що bíдбувавться в оршиз:« aiддосягдних телят. • ;

Захзогавани!стъ диспепсхсв телят-контрольно!•групк була, на pi Bíii 73 w, телят, друго!- та трзтьо'Г гпяло(Шл;шх груп - на piBHi 66 % i телят перко! 1йддосл!дно! групп - на р:вч! 53 Ц'. siд загальког кгльксстг твариггз гоуп!.. '

Проведен! аослхджсння сз^дчать про npofct лактнчкх пласт»:™ boctí т!орози~25 щодо дкспепсГх у новонароджеккх толят. у s;o — pi внянн! з застосувапня» oi рки -та -продукту пестовал. nmnrrattv.

дал! буяи провезеИ ще тщ досл1 згтспкя на 67 рууост(2ш,х коровах (в коаиону дослхдх по-2 груш:: контрольна } nlnáocaJa-на") подо застосуваяня Ti орози-25 птеттсм «!ояпя 'в'доз!. 100 г на toíobv щодоби. . .

'Проведения комплекс досл|дтсе:!.ь показав, щс »'кр.зь! sin-йув -¡ться зб1 яьгсенкя.гемогяоб!ну; »рлтроаит1в s-wesax íiai^-лоИчпоУ гории, ni дривдеться з1'эоа:«йа пктмя'^сть скроп'п«:-кров! та !sroHi'Tar:m пктивн!сть *еЛколкг!г у кор!в niz.?,ne.ii д-них груп у пор! аичнн!' з показн«ка!«я wot я »оатройт-них туг;. Ге^чтологгч:п i iM.vüóíori4Hí ;юкг.1кики крол! Стелят sir ког) nf íaootisanx груп на 1т--л та Дч-й'день тм булл тга! у ;¡*>-piBHP!!i(t_ 3 IIOKMHKWH контрольних груп.

■7? реп тряят в! в koijíb. контроль::»* гру«' Л1'0прле!ср ста.'озияп 70, í;jS i летолмг!DtV'.?I Í, .т nnf>i'-tK-лят.в!д кор!в п!даося!дп«х груп в1япо»1дя»:- yj¿.f<\ h.

Отжс, П1Х)впдс!«.!. socnisimwrt tínri Tf тх mix »n; -

пах 3 WI'TOO npOitflnHTV'KH лисице! r l»0«0H«|>Ca»?)tHX T®j!«t Я-'Г-V

- и -

П1дставу вважати, цо Т1с-роза-25 сприяе шдвшценнв резистент-ностх, дезинтокс1кац11 в орган!змх кор1В та новонародмених телят, знаслхдок чого проф1 лактуеться диспепсхя I пгдвищу-еться збереженн1сть телят на 17,0 %.

Вётеркнарно-санхтарна оцьчка якост! молока. Для в-изначения вплив.у тхорози-.?^ на ямсть молока проведено .його коиплекс-не доел!диення. В результат! органолепткчно'1 он!нки молока в1д кор1в п1ддосл1дно'1 групп (яким згодовували Т10р03у-2^ в доз! 100 г щодоби протягом М1скця до отелення) на 10-й день шсля отелення встановлено, то-воно за органолептичннми ,показ-ник'ами (кол1р, смак, запах, консистенцН)- вхя.пов!дае загалько-прийнятки стандартам 1 не В1др1зняеться в!.д молока кор1в контрольно! груди. Так! показники, як кислотн!сть,! щхлыйсть молока г!дкор1в контрольно!' групп стано'вилп в!дпов!дно 19 Т° I 1,0260,'а в1д КОР1В п1ддосл!дно1 групи - вхдповшю - 19 Т° I 1,02дг>.

Пр{ визначешп кьчькост! сухих речовин, попелу, загаль-ного бхдка та ,К1ль:;ост! води в молопх коргв гиддослхдпих I контроль них груп II дхилень в!д ф131олог1чнг.х норм не встановлено,

Зля 71орд}Яхекня-впливу тгорози-25 на иолочну залозу на . 10-й день п!сля розтелу проводили досл1д..^ння корхв на мастит сляхон постановки проби здииастипом, проби вхдсто» парегшм-когб молока ! бак?ер!олог!чного досл^дкення молока (табл. 3).

Таблиня 3

ЗаХ20р0.вакн!сть маститом кор1в, яким згодовували

т!орозу-25 у пер!од сухостое, на 10-й.день гпсля отелення (л = 67 )

Група : Хворях на мастит : Показники дос.'пджень

кор1в : к1льк!сть; . корхв : % .:реак1пя з :проба вЦсто-: димастином . :яваш;я •

:кор1в: % :кор1в: /с

контгюдьна п1ддосл1дна '9 "з, 13,'( 9 3 13,4 9 13,1 4,4 3. 4,4 :

1э дан'лх таблии! 3 видно, й," зпс-осувпння т!орози-2^ у пеоход сухостою знияуе захвооовашасть кор!* маститом на 9,0

Пр1 бактео1олог!чному доел!джсша пагенх!много молока

- № -

В1д корхв контшльних та пхддослхдних гпуп не виявлено бактерий кииково? палитки г сальмонел. Стафхлококи були видхленг хз • паренх!много молока 5 корхв контрольно! групи( у 2 коо1В з двох долей вимен1, у 3 коргв - з одтех'дол! вименО та 2 ко-р!в шддослхдно!" групи ( у I корови з одн!еУ дол! вимен! ! у 1-з двох долей вименх).

Для визначення патогенное?! стаф!локок!в проведена реак-П1Я плазмокоагуляш х. 1з семи штамхв стаф!лококхв, вкдглених гз молока контрольних коргв, три дали позитивну реагахго плаз-мокоагуляш х, в той час, як хз трьох штам1В стаф!локок!в, видё-ленкх 13 молока.П1ддосл!дних коргв, позитивну реакцхю плазмо-коагуляцИ' дав один.

На за:с!нчеяня досЛ1джень молока була визначена його б!о- * логхчна итисть. У нсло1ц, як воомо, <з. чотири види л'гзоцима: лхзоцим молока (1М), лхзопим-вимеят (ЛЗ). ихзоцим термостабоь-ний (ЛТ) та-осповний (ЛО). 1з лгзоцш-йв молока дгагнос-тичне значения для визначення бхс-лог; чнох инностх .мае т!льки ■ ' ЛМ, яки:": обумовлюе бактерхостатичну ойзу молока. Л1зоиим молока завкдк е в свхновилоекому нолонх ж л здорово!" короли. 3 секрет! сухостхШшх та цойно за.чущених чор!в,-а такой у несвхкоиу молоцх його немае. ВИсутнхй в!н х в тих долях зимен!, як! ушкоджен1 маститом (В.М. Мутових, 1963). Б!олопчну хпшпсть молока ми влзпзчали за активнхстго лгзоцкму', араховуачи дгаметр зони затримки росту золотистого стафхлокока (гатаи ВМ): при дха-метр1 боыпе 2!з мм молоко нванали якхсним, при д!аме?р1 17-25 ми-сумнхвним I при дхрметр! до 16 мм - отрицании в!д кор!в хворих на мастит.

При досл!дке1.1 проб парованного молока з 268 дьлей виме-Н1 кор!в контрольно:- групи 25 виявились уракенини маститом, 63 - п!д сумнхвом I Т77 - здоровкх (як!сне молоко), що стано-вить 66 % в!д усхх долей вимен1. В!дпов1Днх дослхдкенпя кор!в пхцдозлгдних груп виявил-и 12 долей вимен! у раке них маститом, 31 - шд сумном I 225 - здорових (як!сне молоко), що стано-еить в!д ус!х долей вкменх. Отке, у кор!в иддосл^яо!' групи б!олог!чна гпшпсть ьолока вида на 10 % у пор!вняши 3' молоком кор!в контрольно? групи.

Для зкзначення еяропридагносг! молода проведено досл!д~ ження на брои!ння нолока. Встановлено; що молоко кор1в пхддос-л!дних та контрольних гвуп в!днесене до першого тгласу. Оц!нка молока за си^ужно-бродкльноп пробор :--е виявила В1Д"члень У

молоцх вгд jtopÍB П1ддосл1 дно!' групи, воно В1дпов1дало икал! .■ ГОСТу 9225-68, аа якав молоко визнапаеться добрии.'

На оонайг викееказансго" монсна зрибнтп висновок, ¡до yac-, тос.увашш TÍcpo3¡{-25 Т1льник коровам 'за ухсяць до отелення проф1лактуе ззхворпвання корхв маститом на 9,0 nop.Ma.iiзуе • фуикц! о. молочно?.' залози га ni двищуе 'на 16 % санЬ'арау й dîo-логхчну sKicTb,молока. ...

Вететанарно-свгПтарна oninka туи та оргамв телят. Но три теляти з контрольно!''та гпддосл1дно1' гпуп-були забит1 на .день жйття. Sabifí тварин проводили згхдло з технолог'тнои хнструктпеп з. nrraiiHKQï переробки велико!' poraxoï худоби.

ГЦд час тпслязабишо!" ветеринарко-сангтагаох' експеотизк . патологоакатс;!1чних зи1н у туиах i органах телят niддослхдно'1 групп не встанозяено. Проведенг дослхдкепня' показали, що каса туи телят п1ддосл1дао"х групп бхль'ыа вхд контрольноï на 18,9 а заВхйний bïîxîд м'яса вхдпов1дно бхль'лий па 1,4 % (табл. 4).

Т;.блкцк 4

Вплив tï0p03k-25 на забхйний виххд м'яса телят .

' (7W i IK ) , И = 3 .

Гоупк : 2ива •• :Маса . :3абглний вк-:Нормативная вк-тватан ' :иаса (кг) : (кг) :хтд < % ') :х!д, % вгдхи-__:___: _;_■ :лекн я__

контрольна Р5, 5Г±0,95 13,55±1,1В 51,5±1,12 52,3^1, 2±0,072 пидослхдка 30.47±0,41 16,12^0,90 52,^1,1 52,3^,3^0,013

При зпвченнх забхйкого вихс .у субпр^дукгхз та визначегшя "х'х категорН не зстановлено суттезох* розниц: !н> субпродуктами, одержанный в:д телят п!лдослхдно1 1 контрольно! труп.

У план! прглиблено1 ветеринарно-сслитаряох сцпшк'туЕ та. органхв пхддослхдгшх телят пглведеш бак?еР1 олог1 чнх дсслхд-жепня м'язевох тк-'ч.ини, печхкки, яегень та лхкфагичннх Еузлхв на засхв бактерхями групи кишкэвох палички, сальмонелами та стаф1 лококами.

Остановлено, що засхв оргакхв х тканин телят П1ДД0СЛ1Д-но? групп бактерхями групи кишковоУ палички не перевишу® 5,5 %, в той час як контрольно* - 11,0 %. БактерП групи кишковох палички в!д телят д!ддосл1дно'1 групи видхленг з двох проб: з пор-тальних л1н!*атичних вузл1в ! хз печ!нки. При серолог1чн1й

- Гб -

iдентийдкац! i влдыещ штамп" вхднесен! до серовар!анта 075^ В!д телят контрольно!' групп бактерх! групп кшпково! палички апдхяен! з трьох проб:.з двох' порталышх л1М$овузл1в та з_ tojrn'iei яроби лечхнки. Вид1ленх ытамн вхднесен! до двох серо-Фаратгйэ: един ■>- до 075 та два - до 0127.

©ра^йяоиоктв. t сальмонел не 'вид!лено в wonnift проб! орга-н5в t 'SicainiH телят дослхдних та контролыгах груп.

Гактерхологши -дОсл!днення дають п!дставу вважати, що ' згодовування. препарату т1ороза-25 в доз1 100 г на корову щодо-би протягом мхсяця го отеления нг викликае негативных явищ.

Досл1дт.;ення м'яса телят контрольно! та пхддосл1дно! груп,. ■ на неик1длив!сть проведено з викорнстанням. in$y3opia TeTpaxi-мена nipi$opnic (табл. 5)..1Цд час досл!джень п1драховували к1лыс!сть {нфузорЬТ, msi виросли на субстрат! з м'яса п1ддос-. "я!дпих телят у аор!знппн{ а ix ростом на контрольних зразках. При цьо;зу араховували crynim> росту, форму Та розм!ри, вакуо-..лхаац1в, зовп!ан1Г1 вид,. рухлкв1сть imfiysoplfi, а такоя наявнхсть загиблих та поикодяених клхтнн. ■ Таблиця. 5

, . К!льк1сть *iH$y3opiß, ягЛ пиросли на еередовищ! з , . м'ясом телят пхддосл!дно? та контрольно! груп

{M±tn ) ft= з ;

i _ ,,, '

- ' Групи ' -:Вя*сг за-; Ktлек!сть~!нфузор!й через 72 години J., твзрин ]к1лбк1сть азоту,-внесеного в середовице

"•»»яci; JS : 0,6 с. 0.9 ; 1,2 : 1,5 : 1,8

контрольна . Л2,54 . ..91,71-97,б£ III,5t . 127,7± 142,8± . -0,40 0,27 0,13 0,31 0,15

п1'дпосл1дна 13,0t 93i2t 93,5t II3.lt 129,9± 144,4t ■•■.-. 0,60 . 0,29 - 0l40 . 0,12 0,34

Встакогдеко, по.м'псо.теляг п1здосл!дпо! групп за cant -тарпимк-noK33b".iKaH;i sîanoDi sas и 'яо? те лот контрольно! групи. Оргаподентичп! досл!д«гшщ такоз п^дтвзетауоть, по Ictothoî .pi3nimt Mis MÄflcoM тагрин адятдаяьяо'Т та п!ддосл1дпо! rpvn Rcüssi ,TyHi тел я тп о к р:; ьа si', et, : ûï та 'it; о о п1дсихавшг, кояГр туа сз1тло-рожогл", • RbacKCTeitni я а• ,тса э туках qi льна, ппка птк Нйтисг-yaamti заповносться, Поворхпя'pasDtsy золога, м'яоний ;С1я арОЗО«ГЯ. ч ■ ■ '

„егустгш!йна. oúx яка ватеиого та скаксного м'яса туи телят п!ддосд!днЬ?- tfá'-контрольной груп !дент'и.чна.-

' .■ Досл!дмення показёли, що застосув'ання тхльнии коровам т!орози-25 проткгомЧистая до. отелення в:доз! 100 г додоби не ьплквас негативно.на органолептичн! та бактериолог!чн1 по-' ,<азник;< vaca телят. .• ' .

йк!сть м*яса виз. начал и шляхом вивчення xiMi4Horo складу •га üoi'Q díoxiMi4fio'i uíhhóctí, (табл. б).' '■■!•' ■ ' .'■' ->" i. - Таблипя. б-

■ •'..".' ХШчний скл&д М'яса теляу.П1ддосл1дно'1 та-у'-'•^контро льно Г труп ( W - tn. п_ = 3

В м i с т

Показннки - -г--

- А. : ■ ™ . ' :.; контрольна пхддослхдна .

волога % : .77,sri2,02 , . 78,12^1,92

•сух!' рсчовиж .- ' .22,09^0,49 ' 2l,37t0,'(2 '.

жир: ; • - "'-'• ; 4. 55^,31 4,38^0,28.

п роте "(г 19,991о,4г 20,09i0,35

ейр '•'•'/;.'.- . 0,90^0,07 ■ o,corio,m

фосфор мг/кг** 7,31^0,41 ■ 7,28^0,32

колыша . .:* 7..;.'.-• ,2,63^0,05 ' ■ 3,6et0,06

. wuilfl vm f. h- "kr " &x.■ x5,77i0,28.; - .15,82^.0,82

• Всишовлеиб,. r,o х!к1чикй склад м'яса '(полога, сух! речо-вишг, кир, .г.ро?е¥ч,, БЗ?,; фосфор, калыцй,- x«mn), отриманого ■ в!д телят пЦдосл} д1ю !, групп,. дсвд в!дрхяняеться в!д х!и1 много складу м'яса телят контрольно!" групи, рднак ц!. шдхилення йулй у межах'фШолойчно'Г норми. ■

м : Вивчено ¿мЬхохислЬтний ск.1ад б!лк1з м'язево! 'ткаийаи-'те-лкт и!ддосл!дно1 ;.та коктро.шхох труп, цо дас упвлення про як!сть н'ясаГСтабл.'-7). Встановлено,--ио сума незам!шшх aMi-покислот в K'tfci телят п!ддосл!дноТ групи б!льша на 3,2 £'у портвпянн! з ними к показниками м'яса телят вгд кор!в контрольно! групи.; Серед незаихиних ампюкисяот выявлено б!лъве вал!па (па 13,6S), 1золейцина (на 22,6 /0, , фен!лалан!на Ой itf; 8 2)! nprhiitu (па 2; б ¡£). Серед'зам! нннх'аыИюкислот вия. вилось б1лыпо глутам!ново? К1:слоти (па'7,Ц acnaparinosoY ккслои- Сил R.7 %) : година (на 4,5 %). Наведен! дан! са!д-чать про позитивкиа впаяа ?1орози-25 на ам^нокислотни«* склад

бтлшв и'яйа телят. ;'

' ■ ' ' Таблиця 7

Амхнокислотний склад б1лка и'ясв телят контрольно"! та гпддосл1дноУ груп ( К-ш ) '■ 3

'__- г_' _'

Лм1Нокислотй . ; :_Вмхст С в % до бЕлка ) :

контсодь •'. : дссМд

Незамгнпх: л:з1н ' треошн валхн тр1птофан мет10Н1Н ГИСТ1Д1Н

аргпшг

лейцин .

1золеПпиИ в

фен! лаланп! Сума

Замхниг:

аланхп . . 5,36*0,27 5,45*0,46

глутаи!нова кислота 13,67*0, 14,68*0,

аспарагпгава кислота 8,24*0,03 8,79*0,38

прол!я . 3,88*0,17. " : : 4,01*0,41

тхрозхн 2,44*0,19 2,58*0,33

сср!н . ■ 4,16*^,56 3,44*0,33

ГЛГПИН " " ' 6,22*0,29 •6,50*0,37

Сука 43.99*1,50 45,45*1,70

Загальна сума 8^,71*0,73 88,49*0,78

ан!яокисло"

Дослхдкення^одо визнлчення б*олог1ч1Ю1 ••пишет} м' ."са •таков .не зкязили 1стотпоХ рхзтш.{ н!к м'ясом телят п!ддосл!д-ноУ та контроль но I груг. Вхдносна <31 ологхчна н?1ш(сть (ВВЦ) м'яса телят в!д кор!в п!ддосл1дно'1 групп по в!дноиеннп до отан-дастн!л'о <Йлка (куряче яйце) стаповила 76,61 %, у контрольна групх - 76,21 б5олог!чна п1ин!сть в!дпов!дно становилэ, '48,0 % та П7,8 %. .

6,46*0,22 ■ 3>99±6;035 3,^3*0,086 0,86*0,005 4,37*0.20 '' 2,36*0,19 6,26*0,092 7,21*0,36 . 3,20*0,673,47*0,26 41,72*0,65 .

6,43*0,28' 4,04*0,055 4,12*0,16 0,59*0,17 4,20*0,18 2,48*0,18 6,42*0,024 7;00*0,ей 3,80*0,16 3,96*0,23 43,04*0,64

Комплексна ошнка м'яса телят в®д. корх'в,.- яки» зяоцоБу.Ба-ли в перход сухостов тхорозу-25,. показала, що препарат вшви-яоГ п!;дзищеяню резистентность орга/пзму- телят в першг кяй тзиття: Ц • не вплигае негативно, на ямсть м'яса та його бхологйчну ц?1Г~ нгсть.

Використання препарату, тг;отоза-25 сухоот1йнгог коровам , : протягои- мвдявд дя-'рталёння- сп'рияе зниташп'захворюванностГ '-новонародевдх зйля? диспепсьею. па'32,8 Окупнгсть ветерку. . нарних витраж на профыактику' хвороби/становнть Ей,'(6 крб. та ' I крб; вигрз» (а п!.нах 1992 р.). '■

3 И С II О В . К И

X.. Пхщешшя.' веггринардо-саы тарних, та зосгчггегичш:* ; улов утримдиня- су.хостм'ших коргв у Росподарствах-'.БХшдня Укра-1пи> п^ивод'ить др виникнення. илушсрвотЖИй^дам*-* захворова1ш,- 4 •-•.•, тел-ад-¿1.16,9 'випадкмз;.' в''залшрсиэдй вгд- пори- року£

Вз аиаадо-весняпйВ •прпЬрд^захчвориваниЙвз®. коливаеться< вхйй /'.-'' $2}$) %■ до. 67,0 угЫат.б^ослтЩ ~ до '

2".. Згодовуваннф рхшкоадсга^.одец^рамшьл^шкоойрк'й'-та!. тДррози-25- лаб6рагорни«!;.тварнаи\£-'доз!! до» 50.:&*радйои&;: нетелям. та: оудомфРлщм« койоадм-'в.'доай: в1:дпов1*щно>11„25; п/кг Л' • О,,25.е/кр-- нивой' нар}?« не-зпл'ива*ш<- негативно» на--орпавйзв•':«;; . -т-додцн,. зникурть.:явища хнтоксшсадйЧ'* нормаиэу.вть деркофов--. / -му^уу та-пх-двилулть к! лыЦ'сть. гемоглобину,-«.} ерит-роцитащ- у,- кро-

3.. ?одовувапня препаратов сЬрт«!'сууадстШшш* коровам-'про-тяг,ом.м1сяця дототелення.'спрзше лолгпшеанр-шиахологхдаих, ;'•'. б!рх!?1ш[шх. та хмупологччгтх копазниглв кров!;,_, знинус хпток-сикапх^ях явища в орган1зм1 коргв та'телят.

■ Згодов7вання сухостхйнин коровам препарату Т1орози-25 р.доэЬ 0,25 г/кг"кивоХ.маси за 30-дпхв.до отелення сприяе шд-■вищенню; резистентности 'та,.дезинтоксикашх организму кор1в -I '.телйт,. Мльгасть гемоглобхну' х ерятропитхЕ гидвшцуеться у кро-в.г кор1в^ в1дповхдно. на 21,к % х 5,0 у-крозх телят - в!дпо-;в1дно х:а 9,0 % 1 5,0 ',

5„. Застосулання препарату т1ороза-25 за рекомендовано» методикой з-метою проф1лактики шлунково-кишкових захворв'вань телят,- рн^гус вахворЬваннхсть на 33,0 % I п!двицуе збережеи-н!сть телятг на !17,0

.-ар -

6. Використання препарату т!ороза-25 сухост{Яним коровам за"рекомепдованои методикой зииауе захворпванн1сть кор1в маститом на 9,0 % I не вшшвае негативно на як1сть колона. Молоко, огримане в1д коргп пгддослхдних груп за вс!ып показ-никами 1дентичне молоку вгд коргв контрольних гпуп,.

7. Згодовувания препарату т!ороза-25 сухостШши почвам сприяе зб1льшен!ш киво? маси телят до 15-деиного в1ку п середнвому на.3,9 кг; пхдвищеннп маси туш на 16,0 % у поп! л-НЯНН1 з контролем, а эабхйного виходу - на 1,8 %.

8. Препарат ггороза-25, застосозагшй сухост!Ятш м^юпт •з петою профилактики шлунково-кйшкових захворпв'шь тсл'пт, с' впливае негативно на'якхсть м'яса телят, Мяоо пиан!дли««;

за органолептичтшн та'<Мзико--хпшпшми показникими, а тпко* бгологгчнов нпшхстю гдентичне м'ясу телят контрольних грум. Споетеотгаеться незначне шдвишення у б!лках а»>1нокислот ( на 2,68 % ), у Т1Н чисЛ1 кезампншх Сна 2,22 - вал!ну, 1 ао-лейнину та фегцлаланпгу.

9. Застосування препарату т!ороза-25 сухоет!йним короли!' за рекомендовано»' методикой сприяе запоб1ганни економ!чпих збитк1В у сун1 5127. крб. Окупн!сть ветеринарних заход!в

дае 84 крб. на одну тварииу (розрахушш проведен! у н1нах 1992 року). '• . . .

. ПРОПОЗИЦИ ВИРОБНИЦТВУ

1. З метою проф!лактики илунково-кишкових захворивань телят рекомендовано згодовувания сухоот!(1ни.м коровам пггппрпту тхороза-25.

2. Препарат т1ороза-25 застосовувати зг!дно э розгобя'1-ноо нами пето дико с, викладешш у "Врененнон наставлении по применению препарата тиороза в ветеринарии р порядке тогокто производственного опнта в 1993-1994 гг.", звтячги*""0^

ним управлениям ветегинар! Т НОГ Рос!¥ у 1П'Н г..

СПИСОК ШУШКОВАШ ПРАЦЬ

1% Тодороз ИЛ. Попвшениг» резистентности номрождеинвх телят пра использовании премиксов, сопчртлзд* яигвдн // СИ. научи тр. Одесского ОХИ / Продилактикг и лркгч'рлпия мА?.*':-.раиий сельпкохозпйотрспмих «игптивх и птиц. - Одесса,