Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.08) на тему:Влияние биомассы (КПУК) с различным содержанием бета-каротина на продуктивность и естественную резистентность организма племенного молодняка и кур родительского стада

РГ6 од

'( ч нау^сн!ссле!гсе/1т?-,15скйй "н01утут

жйвотновсегства

На славах рукописи

САГШРВ Николай Адексадцгювич 73к рзр.52/58.087.73

ВЛ'ЯВ'Е ЫОТ'АССЬГ КТ.4К С ?АЗН!ЧЖ ссшот-Акгам ЕЕТА-КАРРТИКА НА- 1РРБУКП'ВК0СТЬ II

естественную ^зт»стентнопшь оргаяз.'а-

ГЫКЛШКСГО УОЛРЛНЯКА И К7Р РСЩТРДБСЩРО СТАДА

I6.0D.C8 -гигиена сельскохозяйственных животных /зоогзггяеяа/

АВТОРЕФЕРАТ диссертации ка соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных вауя

Жодвно- - 1953

Работа в-палнена ка кафедре физиологии, биотехнологии и ветеринарии Белорусской сельскохозяйственной академии

доктор сельскохозяйственных наук И.И.Хохлова

доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.С.Найгенскк:; кандидат, сельскохозяйственных наук Л.н.виеник

Ведущее учреждение - Витебский ордена "Знак Почета"

Зашита состоится "Дс " 1993 г.

ш заседании специализированного совета К.Т22.20.01. в Белорусском научно-исследовательском институте животноводства по адресу: 222КО, г.Еодино Шнекой области, ул. Фрунзе, II, БелЯИИЕ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белорусского научно-исследовательского института

Автореферат разослан^" Т993 г.

. Учеш5 секретарь

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

ветешнарны? институт им. Октябрьской революции

ливотновш ства

сгсп2£лезлрОЕакйого совета

В.Н.Тимоиеыко,

Вело—сски£, Еаучно-таследозательский ккст7Т;~г .гиЕот:-'с?одствг /ТэелР'/йЕ/, 1993

Г.- ОЕП'АЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ Актуальность темы. Основным путем повышения продуктивности птицы является дальнейшая интенсификация отпасли на базе использования новеТтййх до с тге?.еш# научно-технического прогресса.

Перевод птицеводства на промышленную основу позволяет увеличить количество получаемой продукции и снизить затраты на ее производство. Однако круглогодовое пребывание высокопродуктивной птицы В' закрытых помещениях в условиях, ограниченного двияения и других в, вызывает,по мнению пяла авторов, ослабление здоровья, глубокое обмена вешесте, снижение продуктивных качеств, появление новых-, егое неизвестных-болезней кур, /А.К.Дани-' лова, Ч.С.Найденски:', 1979/.

Известно, что нарушение в кормлении приводит к выраженному кормовому стрессу и резкому, снижении продуктивности птицы. Следовательно .комбикорма должны обеспечивать не только необходимое количество энергии, ппотеина, аминокислот, но и оптимальный уровень всех биологически активных вешеств, включая и витамины /О.И.Маслй-ева, 1$75; А.Р.Валлман, 1977; В.А.Членов, 1982; В.С.Орловски'/.,1934; И.М.Лвинская, 1966 /.

Общеизвестно, что витамины составляют незначительную долю в составе рациона птида, тем не менее они г таит важную роль в псд-Л"ржанки здоровья и внсокон продуктивности /Т.Т'-Околелова, 1983, 1987; Г.П.Леонова, Г987/.

Большое значение в витаминном питании птида отводится латами-, ну А, его роль в жизнедеятельности организма птищ многообразна.

Особый интерес и значимость приобретает ЕКгпт-Чже в рацион птицы кормового препарата микробиологического каротяяа /КГ/К/ с различным еодевясангеи бета-капотина.

Исследованиями нек.ототпс азтотпв /И.С.Ткачев, Г9'"3; В.И.'Ь'Синнн,

ТЛ.рхояелова с соавт.,1982/ установлено полсшгсельное влияние использования микробного каротина на продуктивность отдельных групп птиыы. В настоящее время промышленностью выпускается биомасса К"МК с концентрацией бета-каротина в пределах от 5 до 45 г в I кг. Рекомендации по использованию этого препарата в рационах для кормления племмолодняка и кур родительского стада,встречающееся в доступной нагл .литературе,часто противоречивы, отсутствует оптимальная дозировка биомассы КГ^К, не выявлена элективная концентрация бета-каротина. Влияние же добавки биомассы КПЖ с различиям содержанием бета-каротина на естественную резистентность организма пл-гилололняка' и куп родительского стада вообще не изучали. Яля более полного выяснения и разработки эффективных доз биомассы КПМК, с различной концентрацией бета-каротина, а также установки влияния на организм племмолодняка и кур родительского стада, их продуктивность, были направлены наши исследования.

Цель и задачи исследований.Целью исследования было изучение влияния биомассы КПМК, с различным содержанием бета-каротина на продуктивность, воспроизводительные качества, Физиологическое состояние и естественную резистентность племмолодняка и кур родительского стада в условиях промышленной технологии.Поставленная цель достигалась решением следующих задач:

-изучить рост, развитие, продуктивные качества, состояние здоровья и сохранности птида;

-выявить воспроизводительные качества птицы, выход инкубационных яиц, их морфологический состав, выводимость;

-изучить количество витамина А и капотиноидов в желтке яиц и витамина А в печени;

-определить Физиологическое состояние и естественную рези-. отчетность организма птиш; г '

-установить з^ективнне дозы Применения биомассы КПМЙ; -рязпгботать предложения производству по использованию биомассы кнмк, с раатачшм содержаяи^м бета-каротина.

Научная нояизна .Впервые в природно-климатических условиях республики Беларусь изучена-зависимость продуктивности, воспроизводительных качеств, уровня заиятннх сил организма Еиеммолодкя-ка и кур родительского стада коосса "Смена" от степени обеспеченности их биомассой KIEK, с различили содерзапием бета-каротина. Определены э-Мективные дозы скармливания биомассы ЮТЖ в рационах племмолодняка и кур родительского стада.- Доказана экономическая целесообразность применения биомассы КШЖ, в I кг которой содержится 20 и 37 г бета-каротина в сочетания 1:1 с'масляным раствором витамина Айв чистом виде.

Практическая значимость работы,На основании проведенных исследований даны рекомендации по рациональному использовании биомассы КПМК в рационах племмолодняка и кур водительского стада. Но- . лучены научно-обоснованные данные о поло.-яительном влиянии скармливания биомассы 1ПМК в пазработпнных дозах на пподууг/.ЕНостъ, физиологическое состояние и естественную резистентность организма племмолодняка и кур родительского стада. Скармливание биомассы КШК способствует повышению среднесуточного приросте и сохранности племмолодняка, увеличению яйценоскости, выхода •"ксубаииокных яги, выводимости, активизации клеточных и гуморальных <щктопов загжтн организма, оказывает влиягяе на способность птицы депонировать^витакии А в печени. < . 1

^nnortaimg пяЛотн,0сиоинке положения шссевтаиги дожжены ка яаучво-ппокзвстствеяк>Я кон^огчщви FTXA /Топки, 1992,1993/,'. яа расЕтренком заседании сотрудников кя*едш тизкологее, бкдтехноло-гтк и т-етеринепки БСХА /Горки,Т993/, на саепко'-йко« зеседишя cor-

6 „ ; ■ . рудников отдела зоогигиены ЕелНИЩа /$Годино, 1993/.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на, ji4' страницах машинописного текста и.состоит из,следующих разделов: введение,' обзор литературы,' собственные исследования, обсуждение результатов исследований," выводы и предложения производству; содержит 26 таблиц и 3 рисунка. Список литературы включает 165 источников, в том числе 40 на иностранных языках.

Основные положения:'вннос1мые на защиту.Г.Влияние биомассы ЮТ,® с различным содержанием бета-каротина в сочетании с масляным раствором витамина А в рационе племмолодняка и введение КПМК в чистом виде в комбикош для родительского стала на рост, развитие, воспроизводительную способность, Физиологическое состояние и естественную резистентность организма птипя в условиях Респуб- . лики Беларусь.

2.Эффективные дозы обогащения комбикорма масляным раствором витамина А и биомассой КПМК в рационе племмолодняка и биомассой КПМК для кур родительского стада.

2.МАТЕНШГ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач нами <5ыло проведено два научно-хозяйственных опыта на Могилевской бройлерной птицефабрике ка шгеюкэлодняке и родительском стаде кур.

Первый ошт на ялеммолодняке птицы выполнен в течение Г40 дней /с 20 мая по 8 октября 1991 года/. Для проведения опыта было сформировано 5 групп суточных цыплят кросса "Смена" по 400 голов в каздой. Отбор щгплят проводили по принципу аналогов с учетом происхождения, возраста, живой массы и обшего клинико-физиологи-ческсто состояния. Цыплят всех групп содержали в одном птичнике в одинаковых условиях мшюклимата и кормили согласно нормам ВШУПа идентично.

Зсем группам шгемколодняка на Г т комбикорма добавляли витамины, тавро— и микроэлементы согласно нотам ВНИТИПа, при этом добавку зитамина А в виде масляного раствора вводили в дозе 10 шн.И.Е.-<онтг;ольноЁ группе и 5 млн.И.Е.- опытным группам, а количество 5иомассы КП^К, - с различным содержанием бета-каротина - согласно ;хемы опыта /табл.1/.

Таблица Г. Схема первого опыта /Г- 140 дней/

с"

!К-во! IМасляный 'Биомасса ¡Концентрация

!цып-! Особенности ! р—р вита-! КПМК,г !бета-капоти-

ГРУППЫ !лят,! кормления !мина А, ! !на в I кг

!гол ! 'млн.И.Е. !

iíia 1т комбикорма ! ь

контрольная 400 0Р+ витамин А 10 - -

: опытная 4Р0 ОР+вит.А+КПМК 5 500 20

i опытная 400 ОР+вит.А+КПМК Я 2"0 20

опытная 4ГГ ор+вит.А+кпмк ; 5 135 37

опытная ЛОГ 0Р+вит.А+К!Ш 5 270 . 37

биомассу КГШК вводили в комбикорм методом ступенчатого смепжваяия. ¡ведение препарата осуществлялось ежедневно.

Таким образом, бета-каротин в 3 и 4 опытных группах добавляли в голичпотве 5млн.И.Е., а во 2 и 5 опытных группах - 10 млн.И.Е./1000 !кг микробного клротина' соответствует 1000 И.Е. витамина А/.

1 дальнейшем для продолжения опыта из зэднеукрзалного племмолодняка в озрзсте 140 дней было сформировано 5 групп.кур родительского сталь о 300 голов в кастой. Опыт проводили в.течение 2Я0 дней /а 9 ноясй* Р91г по "О 1'тжр 1992г/ по достюжяго возогста 420 дней. ГГтицу всех, п.'дт с од en кали и одном птуччикз в олунакоьил условиях'- микпоклитата, ормкли согласно нормам ВНЭТЭТТа. Всем групялм кур родительского стада а 1т комбикорма добавляли ертямнш, млкро- и кйкропярмойп/ согласно сркам ВЬУП'па, пш: атом добавку витеот«яа А в виде нзсляяого b-mstbo-

2 для контрольной группы ггп073е0дк,™ в дозе 7 кяк.И.З., а голячост»

биомассы KMC, с различным содержанием бета-капотина птице опытных груш вводили сыаасно схемы опыта /табл.2/. Таким образом, контрольная в. 2 опытная группы получали 7 млн.И.Е. витамина А, 3 в 4 -10 млн.И.Е» и 5 опытная груша -15 млн.И.Е. Введение биомасса ЕЛМК в комбикорм осуществлялось путем ступенчатого смешивания,, Скаомгавание препарата осуществляли ежедневно*в течение всего опытного периода.

Таблица 2. Схема второго опыта /140 - 420 дней/

!К-во! ¡Масляный !Биомас-!Концентрация

!кур,! Особенности !р-р вита--!са КШШбета-каооти-ГРУППЫ 'гот.! кормления 'мина А, ! г !на в I кг

! ! ' ¡млн.И.Е. !__!КПМК, г

_______[__j_____!На I т комбикорма!_

7

350 20

500 20

270 37

380 37

В период опыта следили за состоянием микроклимата. Контроль за параметрами микроклимата осуществляли два раза ежемесячно в течекке трех смежных дней на уровне 20 и 150 см от пола. Измерение производил; в середине помещения к в противоположных торцах. В течение суток параметр!; микроклимата регистрировали в 8-9 к 13-14 часов. 1е»шератуеу и злажеост» воздуха измевяяи статическим психрометров типа КЕУс Ссжекканге аккиака, углекислого газа к сероводорода определял к газоанализатором скорость движеют воздуха б покешени-их - кататориокесток, в венткдявдошшх канвдах-чашечнык к кшльча-

tTi'i йЕёНОМгЗТРОУГ,

Вшгепкэддаю обсемекокиосгь учитывали в чайках Петой седккен-щх'отаи яеусхом. Для опогделввая общего чям» всеж ко®о<?ргшпгэ-

Гконтролькая 300 0Р+ витамин А

2 опытная 300 ОР+биомасса КПЩ

3 опытная 300 ОР+биомасса КПМК

4 опытная 300 ОР+бяомасса КТО® :5 опытная 300 ОР+бисмасса Ш1Ж

я 9

мов в расчете в I воздуха использовали МПА.

Интенсивность искусственной освешенности регистрировали т/етодом расчета с учетом удельной мошности в вт/м2 с переводом в

лк,

Изменение тагарй массы контролировали 1тутем группового взве-ет?ания 1^0 цыплят в жадной группе в начале и в конце опита, а такде чэрез хадян? месяц учетного периода опыта. Ежедневно учитывали падеж к рнбракотзку птипн. Яйценоскость птици определяли ежедневно путем подсчета снесениях яиц, при этом отмечали бой, и "насечку". v

Морфологический состав яиц определяли по методик«. О.И Мае» лвсро:'ч /1975/ в 210, 2"0, 330, 390 -дневном возрасте кур. Змисдгмостъ яиц Е!'являли путем 4-х кратной закладки в инкубатор ■УП—5-45 в количестве -20600 шт. Содержание витамина А и одюти-ю;'доп в яте учитывали по методике О.И.Маслиевой /Г975/. Состо-типе естественной резистентности, морфологические я биохимические тсказатели крови племмолодняка и кур изучали в суточном возрасте : в 30, 140, 210 и 390 дней. Кровь для анализа брали в утренние шсы, до кормления от 5 пткц каждой группы, из .шейной вены при 'бое. Количество лейкоцитов определяли с помощью счетчика микро-1астг.ц " Пикоскель и -PS -4/ВНР/, эритроциты и гемоглобин -вбК-! по методике Г.В.Лергиз и А.И.Воробьева /1959/, содержание об--;ГО белка - рефрактометром КТО - 22, 'фракции белка - методом лектрофюпеза в геле огэрозы. Для характеристики специфической еактивности организма пттш учитывали в крови рледуппие пока-атели клеточной и гуморальной зашиты: Фагоцитарную активность ейкоцлтов - по методике В.С.Гостева /1950/; бактерицидную аетот-ость сыворотки крови - по методике 0.3.Смирновой и Т.А .Кузьмшой Г9Р£/ с использованием в качестте тест-культуры килечной полочки ;

лизоцимную активность сыворотки крови - по методике В.Г.Допо-

Фейчука /T9f8/, в качестве индикатора активности лизоцима ппи-

' 1

меняли суточную культуру Jiie,ïCCcccug ^ioc/e^_ вырашеяяую на МПА по общепринятой методике; интенсивность накопления в крови "нормальных агглютининов определяли постановкой реакции агглюцинащш /РА/. Реакцию ставили пробирочным методом в объеме I мл по стандартной методике в разведениях испытуемой сыворотки от 1:5 до 1:100. В качестве антигена использовали взвесь суточной культуры возбудителя паратифа свиней.

Из биохимических показателей крови определяли: резервную шелочность - по методике Кондвахина; неорганический Фоосбор -методом Бриггса; обпшй кальций - комплекснометрическим методом по Уилкинсу; содержание витамина А и каротина в сыворотке крови по Еессею в модификации А.А.Анисовой.

Определение витамина А в печени - по методике, описанной А.А.Дмитровеким /1979/, для чего производили убой 5 птиц из каждой группы е суточном, 30, 140, 210, 390 - дневном возрасте.' Содержание бета-каротина в биомассе KIPK по Уирелю определяли в лаборатории птицеФабрики и опытной станции БСХА.

Кормли птицу следующим комбикормом с учетом возраста: от ' 1-30 дней ПК-5Б, от 31-00-ПК-ЯБ, от 91-Т59-ПК-4Б, от 1еО-1ЯО-ПК-1Б, от 181-320-ПК-1Б, ПК—fБ и 32Т-420-ПК-1Б.

йкономкчесхую эффективность сосчитывали в соответствии с "Методикой определения экономической эффективности ветеринарных иеооппнятиР" /М.,1982/.

Полученные даннно били подвергнуты математической обработке по методике Плохинского Н.А.Л9Г9/ с использованием микоокольку-лятора Ж-Г^е. Критерий достоверности определяли по таблице Стью-дента.

Я.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1 .Микроклимат пометений.Результата проведенных исследований показали, что основные параметры микроклимата птичников, где проводились научно-хозяйственные опыты соответствовали 0НТП4-79. 'и были одинаковыми для всех групп птицы.■

3.2.Э<Мект1'вность применения биомассы КНМК, с различным содержанием бета-капотина'в рационе племмолодняка /? опыт/

3.2.1.Продуктивность и сохранность племмолодняка. Добавки витамина А в виде различных концентраций бета-каротина и масляного раствора витамина А по разном/ сказались на росте и развитии племмолодняка. Можно отметить.что цыплята опытных групп рос- -

О'

ли и развивались более интенсивно, чем контрольные во все периоды исследований.

Таблица 3. Показатели роста и сохранности племмолодняка " /1-140/.

!Кивая масса цыплят. г Среднесуточный 'Сохранность

ГРУППЫ! прирост. г ! %

!на начато! на конец Л% к 1% к ! <

! опыта ! опыта !кон- г !кон - !

1 ! !ТР0~ !тг>о- !

1 1 г> !лю !лю г '

Г 40,5+0,08 23^9,4+40,9 100 1«.6+0,23 100 92,3

2 40,5+0,Р7 2439,7+33,3 103,0 17,1+0,29 103,0 94,4

ЭОС XX

3 40,4+0,ТГ 2^Р,Я+40,° 108,3 18,0+0,32 106,4 95,9

■ ~ XXX ■ XX

4 40,3±0,Т4 2^51,8+38,2 III,? 18,7+0/4 П2.7 97,4

•б 40,4±0,12 2417,8±37,<" 1С2.0 17,С+0,3£ 1С£,4 ; 35,Я Пп?элечашге: здесь к далее х~р'Я 0,05; хх-в^0,0Г; ххх-р<- 0,001

Так, средняя яивая масса племмолодняка 2 опытной группы в конце опыта была выше • на 3,0%, 3 -на 4,3« /рдО.ОТ/, 4-на 11,9% /рс0,001/ и в 5 опытной -на 2,0% по сравнению с контролем. Среднесуточный прирост также был больше в опытных группах во 2-на 3..0&-, 3 -на Я,4% /р^О.ОТ/, * -на Т2,7 /р^О,ОГ/ и в 5 -на 2,4%.

• На I кг живой массы племмолодняка 2.опытной группы было израсходовано кормовых едениц "меньше" на 3,1^,3-на 7,9?, 4 -на 10,9% и в 5 -на 2,2^, чем в контроле. ■

Соотзетствутаяим образом изменились затраты сырого протеина при Еюгочегага в рацион биомассы КШК* с различным содерлсанием бета-капотина. Во 2 опытной группе было затрачено сырого протеина меньше на 2,9%,- 3 -на 7,8%, 4- 10,8% и в ц -на"!2,0% по сравнению с контрольной-группой. Скармливание биомассы КПМК положительно отразилось на сохранности племмолодняка. От-ход цыплят за период опыта был ниже во 2 опытной -группе на 2,6%, 3 -на 3,6$, 4 -на 5,1% и в 5 -на 3,5% относительно контроля»

Таким о<5разом, наряду с увеличением живой массы и среднесуточных приростов подопытных вдплят, введение биомассы КГШК, с различным содержанием бета-каротина способствует- снижению затрат питательных веществ на кг прироста, повитает- сохранность племмолодняка. При этом, из изучаемых дозировок, наиоолее эг^ктивной оказалась добавка 2'"0 г биомассы КЩ, в Т кг которой содержится 20 г бета-каротина УЗ группа/ и Т35 г биомассы в I кг которой содержится 37г бета-катотина /4 группа/.

'3.2.2.Морфологические и биохимические показатели

• коо^и и содержание витамина А в печенч цопопнт- ' них пнплят

^.зуяътаты проведенных нами исследований на. племмолодняке показа-

ли, что добавление, биодаосы-КШК, с различным содержанием бета-каротина к основному рациону в течение опыта не оказало существенного влияния на содетгсание числа лейкоцитов в крови дошгят. Количество эритроцитов о возрастом в кроби шгеммолодкяка изменялось,, причем у цыплят, получавших биомассу КГ7'К, в I кг которой содержится 20 и 37 г бета-капотина в соотношении 1:1 с масляным раствором витамина А, оно было выше - на 14,3-9,5$ /р^. 0,05/ соответственно чем'в контроле.

Количество тпомбоцитов, гематокрптпое число и концентрация гемоглобина были выше в крови молодняка опытных групп. ■

Анализ показателей- минерального состава крове показ-л, что в'начале опыте содержание обшето кальдая и неорганического- ^ос-Лорр в снворотко крови цыплят всех групп находилось в пределах 2,.3-2,4 п 1,4—1,5 ммоль/л соответственно. Скармливание биомассы ШК, с различила содержанием бета-галотина в сочетают с мссля-нмм раствором витамина А способствовало-увеличению содержания кальция и неорганического ЯпсТюра и к 140лневному возрасту достигло 4,7-5,3 и 2,7-2,9 ммоль/л. )

Более высоким этот показатель- оставался у племмолодняка 3 и 4 опытных групп. В наших исследованиях наблшатась вполне опре-делейная закономерность изменения щелочного резерва сыворотки крови как в связи с возрастом цыплят, так и под влиянием добавки КПУК.

При изучении влияния биомассы КГМК, с различным содержанием б':та-кгроткна на обеспеченность ялемжиолшпеа витамш-см А установлено, что вдечале опыта разница в содержали ззктамгиа А я каротина в сыворотке крови контрольной и оготяых групп бяла незна-тельной. После Т^О-Диев.чого скармливания биогасси ККК в соче-

• " ' • ■■ 14 ' " ........ " ' •

тании с тслршт раствором'витамина А, количество витамина А и ■ каротина в сыворотке-крови "племмолодняка во 2 опытной группе было выше на 5,1-Г2,4%> 3-на Т0,Т-19,($, 4-на Г5,9-29,и в • 5 на 7,2-14,9% соответственно по с равнению" с контролем. - ;

Важнейшим депо витамина Ä в организме птицы_является печень. Наши исследования показали, что более выпаженное накопление ви- 1 тамина А в печени было отмечено у плешололнякаполучавшего биомассу KfW, в f кг которой содержится 20 и 37 f бёта-капбтина в сочетании 1:1 с масляным раствором витамина А.

3.2.3. Показатели" естественной" резистентности организма племмолодняка птипн t Для более полного выяснения механизма воздействия добавки к основному рациону биомассы КПМК, с различным содержанием бета-каротина изучали состояние клеточных и гуморальных Лаптопов зашиты организма племмолодняка. Результаты исследований показали, что в начале опыта ^егопитарная активность у цыплят всех групп не имела существенных различий и составляла 51,3-52,2?. Фагоцитарное-число находилось в пределах 4,9-5,2 микроба-'х тел. Показатели Фагоцитарного индекса не имели существенных различий между группам.

В возраси 140 дней в сравнении с контролем Фагоцитарная активность лейкоцитов у племмолодняка 2 опытной группы была выше на 2,8?, 3 -на II,4% /р* 0,01/, 4 -на 7,3? /р*- 0,01/ и в 5 -на 4,5$ . Фагоцитарное число также было несколько-больше у опытных групп. Фагоцитарный индекс к периоду яйца кладки увеличился в 3 ж 4 опытных группах, а во 2 и 5 опытных группах был щнэдерно одинаковый по сравнению с контрольной группой.

нкем бета-крпотгна почте на протяжении всего сгнта бактерицидная активность сыв'орЪтки ■ кпсви нахоягатась- на-^штее "знсгскоя*,ттзовнв з ср?вне'ний с' контролем. '

На лизоцимную активность сызотюткй кроен к титл нормальных агглютининов более' благоприятное влияние сказала добавка биомасса К1Г*К з количестве" 5 гтан.И.Е. в Соотношении 1:1 с масляным саст*-^.-ором вита?®на А.

3.2.4. Белковый состав с-нвооотки кповп плегадлодатаа птаа Как показали наблюдения, в начале опктасодержание обтего ' белка в сывовотке азови шплят находилось з пределах Р3,3-?3,9г/л, а к концу 140 -дневного возраста повысилось до Р7.9-75.5 г/л.

В возрасте 140 дней отмечен.рост количества альбуминов з 3, 4 и 5 опытных группах -на 13,2-4,5-1,8% соответственно, цо сравнению с контролем. * > ь

По содержанию постальбукянов, тиансйервина, тасгоглсбина.е^-макпоглобина существенных различий между группами не наблхаалссь. Содержание иммуноглобулинов в 140 -дневном возрасте было вксе во 2 опытног группе на Т,Р%, 3-на Г0,е% /рА0,01/, 4 -на II,Г? /р^0,01/, а в 5 опытной группе несколько ниже, чем в контроле. Содержание иммуноглобулинов +А и Л^на протяжен^! егпгга было выше у племмолодняка 3 и 4 опытных гсупп. Фракция на протяжении всего опнта достоверных различий между гпуппама не имела.

Таким образом, показатели, хаваятегтзутив состоять естественной резистентности организма ют.га, указывают на бяагоппиятясэ влияние добавок биомассы КП"К к основному рациону в дозе 250 а Т3£г аа Г т комбикорма й способствует увеличению зачетных сиг озгаигега.

3.3. Е^ктизкость применения биомассы КНГЛК с различным ссЛгРг.г.к--ем бета-капогана в рационе куп родительского стада /2 с--т/

3.3.1. Прогуутгвкость и сохранность кур.Результаты исследований :-.г родительском стеле сто показали, что добавление в рацион био-¡.'3.00к К!Т-~-\ с различн:-?.? солерг-г.нием бета-к- роткна оказало неодинаковое влияние на продуктивные качества птицы /табл.4/.

Таблица 4. Продуктивность к'сохпанкость куп родительского стада . -

г ! 'р7!ч

!tova•,5^"7'^тr!, ! /контроль!_;_ Рп-'т.-ге ■ ' " ' '

_! ная/ ? 2 ..! о I 4 5

я-1г "6 лосг'ос'ь !е

—и*:-** пр у хху хху x ..... г" " 'с8,2+0,71 63,0+0,82 65,6+0,62 б^.С+Г.С-?. 61,2+0,84

Я^иегтсуссть на

н^супт? гг оп'-:т. х хх хх

ГГГ 1Г1,2±3,30 ТГ>,-7±3,Т5 170,4+3,52 172,5+3,71 КО,0+3,1

ТЛ'Сг. носкость на

пгсьокачальктх х хх хх х

гесугз7, =г 141.7+3.1Г 154,7±3,С9 Г2,4±3,29 1Г7,2±3,39 150,7+ЗД

В^'хсд гнкубаз'- • ■ хх х

аааос яаа", Т 74,5+1,12 7е,7±1,33 79,9±0,82 75,3±С,92 75,Б±1,32

Затпатн копила ,

кз i гс-"0г7 в "-

С?т~,г -' 1.-2,4+2,40 I5I.2i2.35 152,9±2,16 153,4±2,24 152,8+^,56

Сситаягову.. 93,7^х,36 94,5+1,39 96,9*1.53 95,3^,73 94,2+1.79

Отхсл ял2 гз- .

сечкг", 5? 4,£¿0,18 4,510,16 4,4±0,18 4,2+0,17 4,6+0,22 •

.. 17 -

Так, яйценоскость го 2 опытной гвуппе был? ваше на 4,8^, 3 -на _ . .. 7,4?, 4 -на 8,2% и в 5 -на. 3,СЙ'по сгааненгло с контрольной гвуп- -поп.

Выход инкубационных яиц был более высоким з 3 и 4 опытных группах /79,9 и 7^,3? соответственго/, более кизкей - у куп контрольной и 5 опытной групп /"4,5 и 75,6? соответственно/. Отход яиц из-за боя и насечки за период эксперимента был наименьшим'у кур опытных групп: во 2 -на 0,4?, 3 -на 0,51, 4 -на 0,7? и з 5 -на 0,3, по сравнен™ с контролем. Сохранность "куп 'родительского стада была в^ше во 2 -на 0,8?; 3-на 3,2?, - 4 -на 1,6? и з 5 -на 0,5? .... -- ......

3.3.2. МоО'ТтологкческпЙ анализ и инкубационные качества я^ц •Как-показали исследования,, при оценке морфологических показателей не установлено достоверных различий мезшу труппам: по массе яиц, белка и :хг?лтка. Масса скорлупы яиц кур 3 опытной-группы была выше на 2,755, 4 -на II,3 /р*0,01/, чем в контроле. Нашими исслодаваккяки установлено положительное влияние биомассы КПМК на содержание витагана А и каротнноидов в яелтке яиц. Так, в желтке яиц кур, пол7чат>ших в рационе 500 к 270 г бг.омассн на 1т комбикорма, содержание витатана А и каротинощов было выше на 9,2 - 8,4л /в ¿0,01/ и 16,3 - 15,9? /р*0,001/ соответственно, по сравнению с контрольной группой, получавшей в рационе 7 млн. И.Е. на 1т комбикорма.

В среднем за период исследований количество неопледотвоаенЕКг яиц и яиц с кровяными кольцами было меньше но 2 группе аа 1,4-0,^*5,

4 -на 1,5-0,8* и в 5 -на 1,1-0,5^ соответственно по сравнению с контрольной группой.

Результаты вызола цыплят показали, что разница в проценте выводимости от заложенных шщ была вьже во 2 на 3,5 /р^С. 0,05/, 3 -4,4^ /р^С.ОТ/, 4 /рл0,01/ и в 5 -на 3,3? /р.<-0,05/-по

сравнении с контролем. Лучггай еывол цыплят из оплодотворенных яиц был у кур получавших в рационе биомассу К^/ТК в количестве 500 и е 270 г на. I т комбикорма и составлял 91,2-SI.fi# соответственно.

3.3.3. Мор^лоттгческие и биохи?.дтческие показатели крови и содержание витамина А в печени подопытных кур Напиии исследования!® установлено, что добавление биомассы ЖЖ, с различным содержанием бета-каротина на протяжении опыта яе оказало судкствекного елкяния на число лейкоцитов и тромбоцитов в крови иттз, кслгчество которых на протяжении всего периода опыта находил ось в пределах физиологической нормы.

Колгчестзо эритроцитов в крови куп несколько изменилось. Этот пегазатеяь во 2 и 5 опытных группах был выше на 4,5%, 3 -18,2 /рАС',01/, 4 -13,С /р^.0,05/ по сравнению с контролем. Содержание ' гемоглобина е грози было больше во 2 опытной на 2,7$, 3 -9,6 /расист/, 4 /р^-0,01/ г в 5 -на IД*. Гекотокпиткое'число было газе так же в опытквлс группах.

Содержание кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови гур гзъййзлось в'завгскмостг от дозы биомассы 0!К и от возраста гтхз1. ¿олее высокое ш содеохакне оставалось у кур,опнтшх групп. Резервная пжлочеость С:£ла выгте у кур,получавших в рационе 500 я' 27С г бгойКен 7Т2К ка I т' гомЗигориа.

В свотс ссслегоьакнях ка изучали влияние количества биомассы с пез.ттчннгг ссдесгаЕнек вета-керотзша на уровень витамина А

, г

е хг.рсплг 2 ензтеогкг ггоьи е печени педопытша куп /тябл.5/.

Таблица 5. Содержание витамина А и каротина в сыворотке крови и витамина А в печени кур

ГРУППЫ,

Гконтпольная

2

3

4

5

Гконтпольная 2

3 .

4

5

I

ПОКАЗАТЕЛИ

Возраст, ¡Виталии А., ¡Каротин ! Витамин А, дни ! мкмоль/л ! мкмоль/л ! мхг/г

210

Г,47±0,0Х7 0,33+0,017 639,5+9,92 1,49±0,0Т0 0,37+0,014* 657,9+8,44

xx xx xx

1,56+0,012 0,41+0,016 696,4+9,30

хх хх хх

Г,59+0,019 0,46+0,018 704,8+9,95 .

XXX

Т,52+0,013 0,40+0,018 673,4+8,29

390 1,51+0,017 0,41+0,019 795,8+8,85 ~ ~~ ' *

1,^3+0,015 0,43+0,007 829,6+8, 73*

XX XX XX

1,62+0,015 0,52^0,011 859.8i9.64

XX хх XX

1,63+0,022 - 0,54+0,СИ8 873,2+9,93

1,6О±0,0Г8Х 0,49±0,017Х. 838,6±8,79Х

- Данные таблицы свидетельствуют о том, что содержание витамина А и каротина в сыворотке крови изменялось в зависимости от дезы биомассы КП"К в рационе кур. Так, в 390 дневном возрасте оно было выше во 2 опытной - 1,3-4,95?, 3-7,3-26,8% /р^О.ОХ/, 4-7,931,7 /р^О.ОТ/ и в 5 -на 6,0- 19,5% /а^.0,05/ по сравнении с ?он-тполькой группой. -

Более выраженное накопление витамина А в печени было отмечено у кур опытных групп. Содепжс гае витамина А в печени кут> во 2 группе было больше на 4,2% / р^.0,05/, 3 -8,СГ /р<-0,01/, 4 -9,7 /р¿0,01/ и в 5 -на 5,4 /р^-0,05/, чем в контроле.

3.3.4. Состояние естественной резистентности организма

кур родительского стада Добавка в рацио.- кур биомассы ТДОК, с различным содержанием бета-кавотеша окгэала благоприятное Елияние на клеточные Факторы заюты. Таг, <?)агоцктаоная активность у кур во 2 опытной группе была Еыше на 5,6?, 3 -на Г5.Я? /р а0,01/, 4 -12,5? /р^С,01/ и в 5 -ка 4,9? по сравнению с контрольной группой. Фагоцитарное число л ^агоютаРЕЫй индекс, такие-был больше у. опытных групп.

У кур родительского стада, получавших биокассу КЛ1Т-, на протяжении всего опыта бактерицидная активность оборотки kpo~f находилась на более высоком уровне в сравнении с контролем. На ли-зоджнук активность сыворотки крови более благоприятное влияние оказало скармливание биомассы КПТК-в количестве 500 и 270 г, в I кг которой содержится 20 и 37 г бета-каротина соответственно. Тетр нормальных агглютининов также повышался в зависимости от дозы биомассы КГГ.5С. Наибольшие показатели наблкпались в организме кур 3 г 4 опытных групп.

3-3-5. Белковый состав сыворотки крови кур родительского стада

Как показали нгблиаения, содержание обшего белка в сыворотке кро-ея. у кур опытных пзупи получавших в рационе биомассу КПЖ.было вызе, чей у контрольной группы получавшей в качестве источника вгтаикна А -касляка? оаетвор /табл.Р/.

Так, у кур 2 опытной группы оно было больше-на 5,3?, 3 -13,7? / ЫО.ООГ/, 4 -на 9,2 /р АО,05/ я в 5 -на 6,22. СкатЕНванге биомассы КТКК оказало положительное влияние га содержание альбукейов. По содержанию постальбумишв, трансйЬевина, гадтоглобкка ec^jj—mexpo глобина достоверных различий между группам не установлено.

Таблица 6„ Белковый состав сыботютки кпози кур

IÎ0FA3A.TF-Ш

ГРУППЫ '

! . ОПЫТНЫЕ

Гконтволъ-! ! ! !

ная ! 2 Ï 3 ! 4 !

Обший белок, ^

г/л ¿6,2+1,73 69,8+1,42 75,3+Г,7Г 72,3+1,62 70,3+1,32

Альбумины 22,3+0,Г4 24,2+0,36* 25,3+0,86Х 24,9+0,41* 24,7+0,39*

Постальбумины 13,4+0,72 Т2,8±0,93 13,7+0,39 13,3+0,29 13,Г+0,61

Тпансгберрин 4,3+0,26 5,7+0,32 5,2+0,31 4,9+0,36 5,4+0,36

Гантоглобин Я,9±0,43 4,5±а,2Т 4,5+0,27 4,3±0,2Г 4^+0,21

о^-макрогло-

бин 4,5±0,79 4,6±0,37 4",Э±0,42 4,8+0,39 4,7+0,39 ИМЭДНОГЛОбу-

лины I7S8±0V62 IPv0¿0,9í 21,7±0,70ХХ 20Д+0#43Г í?,E¡±0,94 из них:

ч g, XXX , хх

«Jgií +А Э,5±0„Г5 S „7+0,19 П,5+0Д7 0,8J;0t25 8,9+0,14

б» xxx xx

P„9±0,23 6,2±0,ЗГ 8,2iOv34 7,3+0,2Г 5,3*0*19 ■-MS S..Ó0JI 2,I¿0,I4 2.0+0., IS 2,0+0;Ш 2,6+0,ЯГ

Содетаание котуноглобултшов в сзвовстке етовя стягах гитет на гоотяхеня« мссдедований бкяо внае ва йравшгазэ с яаякпяеи В 5 опытной rcyrme оно йнло рп уаовне яойгоольвоЯ. Содерхаяив + A «зуло »írsv кеаучавгт- г -дапго-

Ее 500 г 270 г биомассы KTT.Oi.

ins.zszumJ за певпод исследований достоверных различий мезду гпуппгки не имела.

Таким образок, проведенными исследованиями установлено, что биомасса KITS благоприятно влияет на моп'йологичесние и биохимические показатели крови, содержание витамина А в печени, клеточные 2 гуморальные Факторы залеты организма кур родительского стада. Более эффективное влияние на вышеуказанные показатели оказала биомасса ОН, в количестве 500 и 270 г на I т комбикорма, в I кг которой содержится 20 и 37 г бета-каротина, что в пересчете на 37.?a;.z:a А составляет 10 млн. Y..E.

3.4. 5кокогтческая эффективность использования биомассы ' с тгзлгчк'м содержанием бета-каротина Анализируя эконо-¡^ческие показатели добавки биомассы КПЖ мы. отмечаем, что наиболее высокий экономический э-Тйект /32,5-47,5 руб. на Г голову плегмзлазЕяха / получен в 3 и 4 опытных группах, цыплята которых получЕлг биомассу КГГ1К в количестве 250 и 135 г и 5 млн. И.Е. ви-а А Ег I т комбикорма и в 3 и 4 опытных группах кур родительского стада /243,9-253,1 Руб. на I голову /,в рацион которых до- ■ базляли '00 г 270 г биомассы КПУК.

Ргггулътзть' производственной проверки на-3000 цыплятах и кур родительского стада кросса "Смена" подтвердили полученные в опыте даккце. Чксткй доход на I голову• плекмолодняка составил f3,5 руб., а sä ;f ;гпгегу Ьтр ооггтедьского стада - 305,3 tryö /в пенах 1993т/.

'"ВЫВОЗИ

Т.Бьегекже в ваг?, о в плетвюлоткяка и кур водительского стада Згокггск с разлгчнкм ссдегаккигл? бета-каротина оказывает

йгагопокятвзе ьпушгг на пподугггвность, вое производительные ка-

честна, Физиологическое состояние и естественную резистентность организма птицы.

2.Наиболее благоприятное влияние на организм цыплят ст Г до Г40- лнезного возраста оказали добазки к основному рациону биомассы КП?ДК и масляного раствора витамина А в количестве 10 мля. 'Л.Е. на-I т комб^оргз.

3.Добавка' ТО млн.И.Е." биомассы КПУК.и масляного раствора витамина А способствовала поз'-нгешпс:

-среднесуточного прироста - на 8 ,"4-12

-оплатя корма -на 7,9-10,Sf;

-сохранности -на 3,6-^,1$

'4/юр<йологическпс и биохимических показателей крови /эоит-цитов, гемоглобина, гематокпита. общего кальция и неопганзческо-го feciopa, резервной щелочности/ -на 5,1-14.Зй.

-концентрация витамина А л каротина в сыворотке кробн на 10,1-19,Сй и витамина А в печени на П,4-15,91,?.

4.Введение к основному рациону биомассы KIT,'К курам родительского стада /в дозе 500 и 270 г, что соответствует Ю млн.U.S. витамина А на I т комбикорма позволило повысить яйпеноскссть -на 3,2-1,6/2 соответственно по сравнению с контролем.

Добавление биомассы КГГ*К з количестве 35С и 3SO г, что соответствует 7 и Г5 млн.И.Е.. витамина А на Г т комбикорма, .оказало менее значительное влияние на показатели пзодуктавностл кур го сравнению с контролем.

5.Скармливание биомассы КПМК не оказало супесте зннсго злз-яния на массу яиц. Масса скорлупы была вытзе от ir-'p олйтешс групп,-в епцпон которых добавляла 10 ган.И.Е. биомассы КП?"К. Ссаераанге

каротиноидов и витагана А в желтке яиц было больше также у этих куп.

Добавка в рацион кур водительского стада биомассы КПМК способствовала повышению в кпови содержания эритроцитов, гемо-' глобина, гематокрита, нормализации минерального обмена, содержания з сыворотке грозе вутамина и так~е витамина А з печет.

7.Фагоцитарная' активность организма племмолодяяка кур от I до Г40 дней находилась в пределах ^1,3-71,5?, Фагоцитарное число -4,9-8,2 шкробнкх тел, Фагоцитарный индекс -2,0-4,7. Бактерицидная активность сыворотки крови составляла 53,2-

и лизопкмная активность ее -19,3-29,4?. У кур в возрасте от 140 до Д20 дней тагоцитарная активность находилась в пределах f3,2-74,9?, фагоцитарное число -7,3-8,3 микробных тел фагоцитарный кндекс-4,0-4,7. Бактерихилная..активность сыворотки кроеи была fl,3-7fi,4? и лизоцимная активность ее -25,3-34,5?, что мозет служить тестом для контроля за состоянием естественной резистентности организма птицы.

В.Ззелекие биомассы■ КП^К в количестве ТО мян.И.Т?. на I т гсмбгговмг в рацион пладоожянякз позволило получить доход в расчете на 1 гологу 32,5—27,5 -руб., и введение биомассы КТШ в гс.'пгчестзе ТО млн.И.Е. в рацион кур родительского стада -243,£-253,1 руб. дополнительной прпбьзхк /в ценах 1993 года /.

П?г1.7£Г"-'й'Я ТРЯ!ЗБС!!ГСТ37 1-Гля псигз-кня продукг/вкости, воспропзьодительнт качеств, улучпения Зкзтюлоткчесгого состоякуя, еютзкзацйг за-rrrsx спл ея':италогкя1-а и ку.р родительского стада

г-;-г~:; ггтегся гтттие'гейггт'.па)! и ienraM использовать бкскассу КПМК, т :огз-с:2 cctsosttcr 20 и 37 г бетвткатютина, в количестве

10 млн.й.Е. на I т комбикорма.

2. В рационе куп родительского стала применять биомассу КШК с аналогичным содержанием бета-каротина в количестве -10 млн.И.Е. на I т комбикорма. ■

С П '' Г. О К опубликованных пгОот по теме диссертации

I .Влияние биомассы КПМК с разлнчннн содержанием бета-каро-тика на продуктивность племмолодняка и воспроизводительное качества куп подительского стала: I'нйотзм. лпстск.-Ын.: ЕелШ'НТИ, Г993.-4 с.

2.Эффективность использования КГ!?® или высаливании молсд-няка куп. Сборник научных трудов. Горки, 1992 /в печати/.

3.Влияние биомассы КПМК на морфологические показатели кпови и содержание витамина А' з печени племмолодняпа куп. Сборник научных трудов. Горки, 1993 /в соавторстве, з печати/.

4.Естественная резистентность кур родительского стада при включении в рацион биомассы КР"!К с различным содержанием бета-капотина. Сборник научных трудов. Горки, Т993 /в соавторстве, в печати/. ■ .