Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции

Бобрик, Оксана Николаевна

Диссертации по ветеринарии → Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология

Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.03) на тему:Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции

ДИССЕРТАЦИЯ

АВТОРЕФЕРАТ

Бобрик, Оксана Николаевна Санкт-Петербург 2006 г.

Ученая степень: кандидата ветеринарных наук

ВАК РФ: 16.00.03

Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции

На правах рукописи

Бобрик Оксана Николаевна

СОСТОЯНИЕ МИКРОБИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКА ЦЫПЛЯТ ПРИ ДИАРЕЙНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ РАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ И ВОЗМОЖНОСТИ КОРРЕКЦИИ

Специальное! ь 16.00.03. - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Санкт- Петербург 2006

Работа выполнена на кафедре эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы в ФГОУ ВГТО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель-

кандидат ветеринарных наук, доцент Бовкун Галина Федоровна

Официальные оппоненты:

доктор ветеринарных наук,

профессор Придыбайло Николай Дмитриевич

кандидат ветеринарных наук Кудрявцева Анна Владимировна

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Московская государственная академия

ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И.Скрябина»

Защита диссертации состоится «23» июня 2006 г. в 13 часов на заседании диссертационного совета Д 220.059.03 при ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины» по адресу: 196084, г. Санкт-Петербург, ул. Черниговская, д.5

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины.

Автореферат разослан « » мая 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат ветеринарных наук, доцент О.В.Узюмова

AOOGfi

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность исследования

В условиях интенсификации птицеводства и неблагополучной экологической ситуации в стране наиболее широко распространены болезни желудочно-кишечного тракта, в патогенезе которых важную роль играет микрофлора [Карпугь И.М , Бабина МЛ, 1998; Карпуть И.М., 1998].

Для лечения заболеваний органов пищеварения широко применяются антимикробные препараты, при использовании которых изменяется симбиотическое равновесие микрофлоры желудочно-кишечного тракта, уменьшается количество облигатных микроорганизмов и повышается уровень условно-патогетюй микрофлоры с множественной лекарственной резистентностью, появляются высоковирулептиые штаммы эшерихий неизвестных ранее серовариантов, от чего значительно снижается эффективность лечебно-профилактических мероприятий [Тимошко М.А., 1990; Мишурнова Н.В., Киржаев Ф.С., 1993; Бабина М П., Карпуть И.М., 1996, 1997].

Альтернативой применения противомикробных препаратов может быть коррекция эндомикроэкологии цыплят с помощью пробиотиков и пребиотиков.

К настоящему времени накоплено большое количество данных об использовании в животноводстве и птицеводстве пробиотических препаратов для регулирования нормального состава микрофлоры кишечника, снижения последствий различных токсикозов, повышения естественной резистентности, ускорения роста и повышения продуктивности [Антипов В.А., 1991; Бабина М.П., Карпуть И.М., 1993; Джанова З.Ф, 1995; Сидоров М.А., Субботин В.В., Данилевская Н.В., 2000; Каблучеева Т.И. , 2001; Бовкун Г.Ф., 2002,2003].

Современное направление в профилактике и лечении заболеваний, обусловленных изменением состава кишечного микробиоценоза - это использование препаратов, обеспечивающих колонизацию кишечника облигатной микрофлорой, за счет повышения ее выживаемости, адгезивное™ и метаболической активности [Corner D.E., Hinton А. et al. , 1990; Максимов В.И., Родоман В.Е., Бондаренко В.М., 1998; Храмцов А.Г., Рябцева С.А. и др., 1999; Харитонов В.Д., Филатонов Ю.И. и др., 2000]. В литературе мало сведений об ассортименте бифидогенных веществ, не до конца изучены стимулирующие и лечебные свойства первого соединения данного класса - лактулозы.

Изучение микроэкологии толстого отдела кишечника способствует выявлению причин футткционалъных и деструктивных нарушений органов пищеварения и выбору адекватных средств профилактики и терапии заболеваний органов пищеварения, в том числе пребиотиков с разными принципами конструирования.

Цель работы. Изучить состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диа-рейных заболеваниях и колибактериозе и определить эффективность бифидогенных веществ субстратного и метаболитного типа для коррекции дисбиотических нарушений.

Задачи исследования:

1. Изучить состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии.

2. Изучитт, бифидогенное влияние сухой и жидкой лактулозы синтетического происхождения на флору слепых отростков цыплят- бройлеров кросса «Иза-15» и их профилактические, стимулирующие последействия.

РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА С.-Петербург ОЭ 2Ро£акт

3. Оценить целесообразность профилактического действия сочетанного применения пробиотического препарата «Бифинорм» и сухой лактулозы.

4. Изучить влияние выпаивания бифидогенной смеси субстратно-метаболитного типа на состояние толстокишечного микробиоценоза цыплят - бройлеров «Иза-15», морфологические показатели зоба и кишечника, гематологические показатели, уровень фагоцитоза, динамику роста.

5 Разработать проект ТУ и наставления по применению лактулозы в птицеводстве для утверждения в Вегфармсовет Мипсельхоза России.

Научная новизна. Изучено состояние микробиоценоза кишечника цыплят при гастроэнтеритах, энтеритах, энтероколитах, панкреатитах, гепатитах и холециститах. Установлено, что при заболеваниях, протекающих с синдромом диареи, отсутствовали бифидофлора, в ряде случаев - лактофлора, полезные эшерихии, но доминировали гемолитические гнилостные бактерии, стафилококки, грибы, условно-патогенные энте робактерии. Отмечали, что развитие дисбактериозов сопровождалось деструктивными изменениями в слизистой и подслизистом слое кишечника.

При диареи цыплят 25- и 120-дневного возраста, обусловленной патогенными эше-рихиями, регистрировали отсутствие бифидобактерий, полезных эшерихий, у большинства - лактофлоры и колонизацию слизистой слепых отростков и 12-перстной кишки условно- патогенными энтеробакетриями.

Установлена колонизирующая активность жидкой и сухой лактулозы, ее комплексного применения с натриевыми солями короткоцепочных жирных кислот и их пребиотическое действие.

Выявлено положительное влияние сочетанного применения сухой лактулозы и пробиотического бифидосодержащего препарата «Бифинорм» на становление микробиоценоза кишечника цыплят, зоотехнические показатели.

Разработаны проект ТУ и наставления по применению бифидогенной добавки «Ве-телакт», содержащей в качестве основного действующего вещества лактулозу не менее 55 % по сухому веществу, для профилактики и лечения дисбактериозов у животных. Для коррекции дисбиотических изменений кишечника и профилактики заболеваний с синдромом дисбактериоза рекомендуем выпаивать бифидогенную добавку «Ветелакт» цыплятам с суточного возраста по 0,05 мл на голову или 50 мл на 1000 голов один раз в день в течение 3-х дней, цыплятам старше 50 дней по 5 мл на голову в течение 30 дней.

Практическая значимость работы заключается в том, что изучено состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии, сопровождающихся развитием дисбактериозов, что позволяет обосновать применение препаратов бифидогенного действия для коррекции эндомикроэкологических нарушений.

Научно обосновано применение пребиотических добавок при выращивании цып-ля-1, на основании полученных данных о влиянии разных доз сухой, жидкой лактулозы, комплексного применения жидкой лактулозы и натриевых солей короткоцепочных жирных кислот на состояние микробиоценоза, сохранность, динамику роста, уровень фагоцитоза.

Предложено сочетанное применение пробиотического препарата Бифинорм и сухой лактулозы.

Научные положения диссертации использованы в составлении нормативной документации: проекта ТУ и наставления по применению бифидогенной добавки «Вете-лакт» для профилактики и лечения дисбактериозов у животных.

Реализация результатов исследования Научные положения диссертационной рабогы и практические предложения производству вошли в:

- Наставление по применению бифидогенной добавки «Ветелакт», содержащей в качестве основного действующего вещества лактулозу не менее 55 % по сухому веществу, в ветеринарии 4-03/0871, одобрено Советом по ветеринарным препаратам Департамента ветеринарии Минссльхоза России 18.11.2003 г.;

- Технические условия: бифидогенная добавка «Ветелакт» ТУ 9229-007-537574-7603, одобренные Советом по ветеринарным препаратам Департамента ветеринарии Минсельхоза России 17.11.2003 г.

Апробация материалов диссертации. Результаты исследований доложены и обсуждены на:

- Межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 90-летию Воронежского государственного аграрного университета «Вклад молодых ученых в развитие аграрной науки в начале XXI века» (Воронеж, 2003);

- 2-м Международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной дие-толоши и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2003);

- Международной юбилейной научно-практической конференции «Новое в диагностике, профилактике и лечении инфекционных и незаразных болезней птиц» (Санкт-Петербург, 2004);

- 3-м Международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2005)

Апробация диссертации проведена 29 ноября 2005 г. на расширенном заседании кафедры эпизоотологии, паразитологии, микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы; протокол № 5 от 29.11.2005 г.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ, в том числе в журнале «Птицеводство» и сборпиках научных трудов.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, обсуждения, выводов, предложения производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 156 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 37 таблицами, 7 рисунками. Список литературы включает работы 316 отечественных и зарубежных авто ров.

Основные положения, выносимые на защиту 1 Изучение состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии.

1. Бифидогснное влияние на микрофлору слепых отростков цыплят-бройлеров сухой и жидкой лактулозы. Профилактическое и ростостимулирующее действие препаратов. 3. Целесообразность сочетанного применения пробиотического препарата Бифинорм и сухой лактулозы цыплятам яичного кросса «Хайсекс».

4. Эффективность выпаивания бифидогенной смеси натриевых солей короткоцепоч-ных жирных кислот и жидкой лактулозы.

5. Производственные испытания и разработка научно-технической документации.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Работу выполняли в лаборатории ветеринарной микробиологии кафедры эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарпо-санитарной экспертизы Брянской ГСХА, в птицехозяйствах Брянской области ООО «Снежка» и ОАО «Победа-Агро» с 2001 по 2004 гг. Работа была включена в координационную программу ВНИВИП по заданию 07.08. «Обосновать теоретические аспекты и разработать принципы профилактики бактериальных болезней птиц, вызываемых эпидемически опасной кишечной микрофлорой с целью обеспечения ветеринарного благополучия промышленного птицеводства». Особую благодарность автор выражает заведующей отделом микробиологии ВНИВИП, заслуженному деятелю науки РФ, доктору ветеринарных наук, профессору Борисенковой А.Н. за методические рекомендации.

2.1. Материалы и методы

В экспериментах использовано 83 цыпленка в возрасте 10-, 25-, 40-, 90-, 120 дней. В производственных условиях действие пребиотических препаратов и их сочетанное применение с пробиотиком Бифинорм было изучено на 31868 цыплятах яичного кросса «Хайсекс» и цыплятах-бройлерах кросса «Иза-15».

В качестве бифидогенных добавок использовали лактулозу - синтетический диса-харид, при отдельном скармливании и сочетанном примснепии с пробиотиком Бифинорм и в смеси с натриевыми солями короткоцепочных жирных кислот - аналогов соединений, продуцируемых сахаролитической анаэробной микрофлорой у здоровых организмов.

Для изучения микробиоценоза кишечника цыплят различных возрастов отбирали птицу с такими клиническими признаками, как отставание в росте, наличие признаков диареи: примесь слизи, крови, пузырьки газа, наличие специфического запаха, жидкий помет, признаки обезвоживания. Для уточнения патоморфологического диагноза проводили патогистологическое исследование общепринятыми методами.

Бактериологическому исследованию подлежало содержимое слепых отростков массой 1 г, которое помещали в стерильную посуду и смешивали с 9 мл стерильного физраствора или раствора Хенкса, встряхивали, готовили разведения от 10"1 до 10~9 , сеяли на элективные питательные среды для обнаружения бифидобактерий, молочнокислых бактерий, эшерихий, энгсробактерий, сульфитредуцирующих клостридий, ге-молитически активных стафилококков и почвенных бацилл, энтерококков, протея, грибов.

С целью определения количества лактобактерий посевы культивировали па лак-тоагаре или стерильном молоке, бифидобактерии обнаруживали на кукурузно-лактозпой среде, эшерихии - на среде Эндо, условно-патогенные энтеробактерии - на агаре Симмонса с дальнейшем идентификацией по ферментативным свойствам на средах Гисса, Олькеницкого, Клиглера. Сульфитредуцирующие клостридии выявляли на среде Вильсон-Блера, гемолитически активные почвенные гнилостные бациллы и стафилококк посевом на кровяной агар, протей - на скошенном мясо-пептонном агаре.

При патологоанатомическом вскрытии птицы с признаками колибактериоза сеяли капли крови из сердца, печени, селезенки на питательный агар и питательный бульон в пробирки и разведения 10"1 содержимого 12-перстной кишки - на среду Эндо с последующим выделением и идентификацией чистой культуры возбудителя, определяли ее вирулентность на белых мышах.

Все полученные цифровые данные количества микроорганизмов выражали в десятичных логарифмах lg КОЕ/г с использованием таблицы «Мантиссы десятичных ло гарифмов» и подвергали статистической обработке.

Сухую, жидкую лактулозу, комплекс бифидосодержащ« о препарата Бифинорм и сухой лактулозы испытывали в производственных условиях на цыплятах кросса «Иза 15», «ХайСекс коричневый». Ежедневно учитывали сохранность, еженедельно цыплят взвешивали, у цыплят-бройлеров определяли живую массу к убою. Экономическую эффективность определяли по чистому доходу на голову. Сравнивали показатели оттыттп.тх и контрольных групп.

Сухую лактулозу испытывали на 440 цытииах, которым с 12-дневного возраста ее добавляли в корм, в количестве 0,37%. Контрольная группа насчитывала 2876 голов.

Жидкую лактулозу выпаивали 2876 цыплятам в течение первых трех дней в дозе 50 мл на 1 тыс. голов 1 раз в сутки. В контрольной группе было 2876 голов.

На 7-й и 21-й день жизтш в содержимом слепых отростков цыплят опытной и контрольной групп определяли количество эшерихий, бифидо-, лактобактерий, а в крови количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, процент общего белка, фагоцитар ный индекс и фагоцитарное число псевдоэозинофилов.

Испытание стимулирующего и профилактирующего действия Бифинорма и сухой лактулозы проводили на 7600 цыплятах яичного кросса «Хайсекс коричневый», которым выпаивали Бифинорм в количестве 0,15 мл на голову в течение трех дней, а сухую лактулозу в количестве 0,05% с 10 по 20 день и с 30 по 40 день. Результаты сравнивали с показателями 7600 цыплят, которым скармливали сухую лактулозу. Контролем служили 7600 цыплят, получавших ацидофильную простоквашу в течение 10 дней в количестве 10% объема корма. Учетный период составлял 40 дней.

Ростостимулиругощие и профилактические свойства бифидогенной смеси натриевых солей короткоцепочных монокарбоновых кислот и жидкой лактулозы в соотношении 1: 1,54 соответственно в дозе 30 мг/кг живой массы изучали в экспериментальных условиях в течение 28 дней. Бифидогенную смесь выпаивали цыплятам- бройлерам кросса «Иза-15». Опытная и контрольная группы насчитывали по 25 цыплят.

Опытной группе препарат выпаивали с водой с суточного возраста в течение 14 дней, а затем с 21 по 28 день жизни, ежедневно дозы препаратов увеличивали в соответствии с приростом. Контрольная группа препарат не получала.

Ежедневно определяли сохранность, еженедельно живую массу цыплят.

В конце опыта определяли массу зоба, железистого и мышечного желудков, тонкого и толстого кишечника, печени цыплят-аналогов из опытной и контрольной групп.

Микробиоценоз слепых отростков цыплят-аналогов из опытных и контрольных групп изучали бактериологическим исследованием содержимого по описанной методике. В содержимом зоба определяли частоту и количество КОЕ lg/r бифидобактерий и лактобактерий посевом разных разведений на среду КЛС и лактоагар.

Определяли гематологические показатели: количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, процент общего белка в плазме, скорость оседания эритроцитов, гема-токрит, процент лимфоцитов, псевдоэозинофилов и показатели уровня фагооитоза-фагоцитарный индекс и фагоцитарное число, абсолютное число псевдоэозинофилов, бактерицидную емкость крови общепринятыми методами.

Цифровые данпые обработаны методом статического анализа с использованием критерия Стьюдента <Ашмарин И.П., Воробьев A.A., 1994) и программ Microsoft Excel ХР в среде Windows ХР.

2.2. Результаты собственных исследований 2.2.1. Показатели микробиоценоза слепых отростков при заболеваниях

органов пищеварения цыплят При бактериологическом исследовании содержимого слепых отростков у больных цыплят 10-дневного возраста с клиническими признаками диареи и патоморфологиче-скими изменениями, соответствующими катаральному гастроэнтериту, осложненному гепатитом и холециститом, были установлены выраженные отклонения в качественном и количественном составе микрофлоры.

Группы микроооргэнюмов

Рисунок 1. Показатели микробиоценоза слепых отростков 10-дневных здоровых и больных гастроэнтеритами и гепатитами цыплят.

1- клостридии: 2- грибы; 3- гемолитические бациллы, стафилококки: 4- протеи; 5-условно-патогенные энтеробактерии, 6- энтерококки; 7- молочнокислые бактерии; 8-бифидобактерии; 9- эшерихни.

Отмечали отсутствие бифидо- и лаю офлоры, повышен ше содержание эшерихий в количестве 8,3380±0,2845 КОЕ lg/r, клостридии - 5,7+0,73 КОЕ lg/r в 80 % , грибов -5,0741 ±0,773 КОЕ lg/r у 100 %, энтерококков - 6,7±0,4872 КОЕ lg/r, выделяемых в 100% случаев. Присутствовали гемолитически активные бациллы и стафилококки в количестве 5,5482±0,4577 КОЕ lg/r и условно-патогенные энтеробактерии -6,1546+0,92 КОЕ lg/r у 80% обследуемых (рис.1).

У цыплят 25-дневного возраста с диареей рег истрировали гепатиты и холециститы, а патогистологически - холестаз. При бактериологическом исследовании содержимого слспых отростков бифидо- и лактобактерии отсутствовали в 100 % случаях. Фа-

культативная микрофлора была представлена повышенным содержанием E.coli в количестве 8,267±0,45 КОЕ lg/r, выделяемой у 100% цыплят, пониженным содержанием клостридий - 3,5774+0,338 КОЕ lg/r. Энтерококки выделяли в количестве 5,3618±0.5418 КОЕ lg/r, а протей и грибы отсутствовали в 100 % случаев (рис.2).

М 8

5 °

?! е- _

1|:J I

| о J^sДЬряуД.

1 2 3

Группы микроорганизмов

Рисунок 2. Показатели микробиоценоза слепых отростков 25-дневных здоровых и больных гепатитом и холециститом цыплят.

1- клостридии; 2- грибы; 3- гемолитические бациллы, стафилококки; 4- протеи; 5-УПЭ; 6- энтерококки; 7- МКБ; 8- бифидобактерии; 9- эшерихии.

У цыплят 40-дневного возраста, больных катаральным гастроэнтеритом, патоморфо-логически обнаруживает гепатит в 60%, панкреатит в 40% случаев.

* 12 ' ——cn-"<"¡rjz"

С § FW t W I —

? 5 6 ..M [Я Щ ! QБольные

С | Л _ ■ ||Я Д ■ I И Здоровые

Т;И I - 1И?11

1 23450789 Группы микроорганизмов

Рисунок 3. Показатели микробиоценоза слепых отрос! ков 40-дневных .здоровых и больных гастроэнтеритами, гепатитами цыплят.

При микробиологическом исследовании содержимого слепых отростков при катаральном гастроэнтерите с острым панкреатитом отмечали отсутствие бифидобактерии, экгерихий V 50% обследуемых мочочнокислые бактерии выделяли в количестве 7,699 КОЕ lg/r. Факультативная микрофлора у 50% обследуемых была представлена

только повышенным количеством клостридий, у остальных больных - факультативную микрофлору не выделяли.

В среднем по группе состав облигатной микрофлоры неполноценный Молочнокислые бактерии выделяли в количестве 7,588 ± 0,16 КОЕ lg/r только у 40% обследованных, бифидобактерии - 9,0 КОЕ lg/r у 60% цыплят. Факультативная микрофлора была представлена повышенным количеством клостридий. Другую факультативную микрофлору не выделяли (рис.3).

Причиной заболевания цыплят 90-дневного возраста были энтероколиты и гепатиты У 40 % обследуемых цыплят - геморрагический энтероколит, патогистологиче-ски - гепатит. Клинически у них регистрировали диарею, метеоризм, в помете примесь слизи и крови. Перечисленные изменения были обусловлены отсутствием молочнокислых и бифидобактерий, недостаточным количеством эшерихий - 6,58±0,28 КОЕ lg/r. В составе факультативной микрофлоры присутствовали гемолитически активные бациллы и стафилококк в количестве 5,0 КОЕ Ig/r, протей -3 КОЕ lg/r, условно-патогенные энтеробактерии - 7,26 ± 1,04 КОЕ lg/r.

12 3456789

Группы микроорганизмов

Рисунок 4. Показатели микробиопеноза слепых отростков 90-дневных здоровых и больных энтероколитами и гепатитом цмпля-t.

1- клостридии; 2- грибы; 3- гемолитические бациллы, стафилококки, 1- протеи; 5-УПЭ; 6- энтерококки; 7- МКБ; 8 бифидобактерии; 9- эшерихии.

У остальных цыплят обследуемой группы с энтероколитом и гепатитом молочнокислые бактерии выделяли в 20 % случаев, бифидобактерии только у 40% цыплят в количестве 9,0 КОЕ lg/r, эшерихий было меньше нормы - 7,054±0,7564 КОЕ lg/r У них установлен неполноценный состав факультативной микрофлоры. Энтерококки выделяли в повышенном количестве 7,69 КОЕ Ig/r у 20 %, условно-патогенные энтеробактерии - 7,3550±0,7 КОЕ lg/r у 80% , грибы - 4,98±0,7 КОЕ Ig/r у 40% цышьп. Присутствовали клостридии, протей, гемолитически активные бациллы и стафилокки (рис.4).

У 120-дневных цыплят, больных катаральным энтероколитом, бифидобактерии выделяли у 100 % цыплят, молочнокислые бактерии и эшерихии обнаруживали только у 50 % обследуемых. Факультативная микрофлора представлена повышенным содержанием грибов в количестве 5,273+0,224 КОЕ lg/r, условно-патогенных энтсробактс-рий - 7,5843 КОП lg/r, пониженным содержанием энтерококков- 5,3±0,426 КОЕ lg/r у 50 % цыплят. У остальных обследуемых присутствовали гемолитически активные бациллы и стафилококки в количестве - б,92±0,192 КОЕ Ig/r. Клостридии и протей не выделяли (рис.5)

'^^^Ш^^Ф^^ФМ'...........

а ¡а

5 О 2

г s

3 4 5 6 7 Группы микроорганизмов

I Больные I Здоровые

Рисунок 5. Показатели микробиоценоза слепых отростков 120- дневных здоровых и больных энтероколитами цыплят.

1 - клостридии; 2- грибы; 3- гемолитические бациллы, стафилококки; 4- протеи;

5- УГГЭ; 6- энтерококки; 7- МКБ; 8- бифидобаюгерии; 9- эшерихии.

2.2.2. Показатели мнкробиоценоза слепых отростков при колибактернозе цыплят

У цыплят 25- и 120-дневного возраста отмечали при вскрытии патоморфологиче-скис изменения, характерные для колибактериоза, что подтвердили бактериологическим выделением E.coli из крови, содержимого кишечника.

При бакисследовании содержимого слепых отростков у 25-дневных цыплят установили отсутствие бифидо- и лактобактерий. Выделяли вирулентные эшерихии в повышенном количестве 8,47±0,43 КОЕ Ig/r в 100 % случаев, в недостаточном количестве клостридии -3,37±0,23 КОЕ lg/r, на кровяном агаре обнаруживали ассоциацию ге молитически активных бацилл и стафилококков в количестве 5,2 + 0,31 КОЕ Ig/r. Отсутствовали грибы (рис.6).

Группы микроорганизмов

Рисунок 6 Показатели микробиоценоза слепых отростков цыплят 25-дневного возраста при колибактериозе.

1- клостридии; 2- грибы; 3- гемолитические бациллы, стафилококки; 4- протеи; 5- УПЭ; 6- энтерококки; 7- МКБ; 8- бифидобактерии; 9- эщерихии.

У цыплят 120-дневного возраста, больных колибактериозом, бифидофлора отсутствовала, а молочнокислых бактерий было 8,0 КОЕ lg/r у 40 % обследуемых. В повышенном количестве выделяли патогенные эшерихии - 10,06±0,57 КОЕ lg/r и грибы -5,21+0,26 КОЕ lg/r. Гемолитические активные почвенные бациллы и стафилококк обнаруживали в количестве б,64±0,44 КОЕ lg/r, протеи - 3,0 КОЕ Ig/r у 40 % цыплят. В недостаточном количестве выделяли условно-патогенные энтеробактерии - 5,59±0,7 КОЕ lg/r у 100 % и энтерококки - 5,3±0,42 КОЕ lg/r у 40% обследуемых цыплят (рис.7).

Группы микроорганизмов

Рисунок 7. Показатели микробиоценоза слепых отростков цыплят 120-дневного возраста при колибактериозе

1- клосфидки, 2- фибы; 3- I емолитические бациллы, стафилококки; 4- протеи, 5- УПЭ; 6- энтерококки, 7- МКБ; 8- бифидобактерии; 9- эшерихии.

2.23. Испытание профилактического и стимулирующего действия

сухой лактулозы

Скармливание сухой лактулозы в количестве 0,37% к массе корма положительно влияло только на сохранность цыплят и не оказывало ростостимуяирующего действия. Сохранность в группе, получавшей сухую лактулозу, составила 92,04%, в контрольной группе - 88,3%, процент увеличения сохранности - 4,24 за счет снижения гибели цыплят от желудочно-кишечных заболеваний. Масса тушки в опытной и контрольной группах была одинаковой.

У 100% опытных цыплят бифидобактерии выделяли из содержимого слепых отростков в разведении 10"ш, в толстом кишечнике содержимое было густой, вязкой консистенции. У цыплят контрольной группы бифидобактерии отсутствовали.

Сухая лактулоза обладала выраженным профилактическим и бифидогенным действием, обеспечивая колонизацию слизистой слепых отростков бифидобактериями.

2.2.4. Испытание профилактирующею и ростостимулирующего действия жидкой лактулозы

Испытанием жидкой лактулозы в производственных условиях установлено ее би-фидогенное действие, а также профилактические н ростостимулируюшие свойства.

Цыплята, которым выпаивали жидкую лактулозу, имели сохранность к убою -91,13%, в контрольной группе - 88,3%.

В ходе данного исследования отмечено ростостимулирующее действие бифидо-генной добавки. Живая масса цыплят к убою, получавших жидкую лактулозу, составила 1466 г, а контрольных цыплят - 1432 г, процент увеличения живой массы - 2,37.

Применение жидкой лактулозы стимулировало колонизацию слизистой кишечпн-ка опытных цыплят бифидобактериями. У 7-дневных цыплят обнаруживали в титре 10' 6, а у 21-дневных - в титре 10'9, а у контрольных в 7 дней бифидобактерии отсутствовали, а в 21-дневном возрасте выделяли в титре 10"7,5.

Жидкая лактулоза положительно влияла на становление лакгофлоры и стабилизировала количество полезных эшерихий.

Таблица 1

Влияние жидкой лактулозы на количество бифидо-, лактобактсрий, Е.соН _опытных и контрольных цыплят_

Группы Возраст цыплят, титр (М) бифидо/ лактобактерий, кол-во E.coli (КОЕ lg/r)

7 дней 21 день

Бифидобактерии Лактобак-терии Е.соН Бифидобактерии Лактобак-терии E.coli

Опытная Ю"6 1Ü4-5 8,7782 10 10 w 8,301

Контроль - 10"4 9,9542 107 5 10^ 8,9031

В содержимом слепых отростков у 50 % 7-дневных опытных цыплят лактобакте-рии выделяли в титре 104'5, количество кишечной палочки было около 600 млн/г (8,7782 КОЕ 1{»/г). В содержимом контрольной группы лактофлору выссвали из разве-

дения 104, количество E.coli было в 15 раз выше, чем у опытных, и составляло 9000 млн/г (9,9542 КОЕ Ig/r).

В возрасте 21 день у опытных цыплят бифидобактерии обнаруживали в разведении 10"9, титр молочнокислых бактерий - 10 , эшерихий - 8,301 КОЕ lg/r. У контрольных цьгалят бифидобактерии выделяли в разведении Ю"7^, лактобактерии - 10"6, эшерихии в количестве - 8,9031 КОЕ lg/r.

Выпаивание жидкой лактулозы не влияло на гематологические показатели цыплят. Количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, общего белка у опытных и контрольных соответствовало норме, и достоверных различий не было.

У опытных цыплят в фагоцитозе участвовало 28,3±0,62% псевдоэозинофилов, а у контрольных 22,5±0,58%, разница была достоверной. Р<0,001, однако фагоцитарный индекс был одинаковый и составлял 0,85.

Жидкая лактулоза синтетического происхождения оказывала выраженные росто-стимулирующие, профилактируюшие свойства, за счет колонизации слизистой слепых отростков бифидо- и лактофлорой, нормализации количества полезных эшерихий и обеспечивала защиту от проникновения патогенных микроорганизмов.

2.2.5. Испытание комплексного применения пробиотического препарата Бифинорм и сухой лактулозы

Выпаивание Бифинорма с последующим скармливанием сухой лактулозы повышало сохранность, стимулировало рост цыплят.

Таблица 2

Влияние применения бифинорма и сухой лактулозы

на сохранность цыплят кросса "Хайсекс" _

Показатели Группа 1 Группа 2 Контроль

Посажено на выращивание, гол 7600 7600 7600

Пало, гол 35 43 45

В т.ч. от желудочно-кишечных заболеваний, % 19,44 22,72 31,1

Сохранность, % 99,54 99,43 99,40

За первую неделю наибольшая живая масса была у цыплят, которым выпаивали Бифинорм, и составила 7б,0±0 г, а % увеличения к контролю - 13,4. Во второй группе живая масса составила 67,0±2,82 г, в контрольной группе, которая препараты не получала, 67,0±1,41 г.

К концу второй недели преимущество по живой массе в первой опытной группе сохранилось - 135,5 ± 16,26 г, процент увеличения по жиъой массе по сравнению с контролем - 3,4, во второй группе, которая получала только сухую лактулозу — 133±0,7 г, процеш увеличения к контролю - 1,51, в контроль юй группе живая масса -131+4,24 г. При взвешивании в 23-дневном возрасте цыплята первой опытной группы имели живую массу - 217±16,97 г, процент увеличения к контролю - 6,63, во вшрой опытной группе - 217,5±10,6г, процент увеличения живой массы к контролю - 6,88. Эти показатели были соответственно выше, чем в контрольной группе - 203,5+3,53 г. К 31 даю жизни наибольшей живой массой обладали цыплята, получавшие последовательно Бифинорм и сухую лактулозу - 302,5±27,5г, процент увеличения живой массы к контролю - 1,5. Цыплята второй опытной группы в этом возрасте имели наимень-

тую живую массу - 293,5±33,2г, цыплята контрольной группы также отставали в рос те-298±21,2 г.

К концу учетного периода живая масса цыплят первой опытной группы -406±21,2г, что на 0,74% было выше, чем в контроле, среднесуточный прирост по группе - 9,28 г, что на 0,87% больше показателей контрольной группы.

Цыплята второй опытной группы имели наибольшую живую массу в 40-днсвном возрасте 410±11,3 г, которая на 1,74% превосходила контроль, наивысший среднесуточный прирост - 9,38 г, что на 1,96% выше, чем в контроле.

Живая масса цыплят контрольной группы составила к этому возрасту 403+15,4 г, а среднесуточный прирост - 9,2 г.

За 40 дней жизни меньше всего погибших было в группе, получавшей бифинорм и сухую лактулозу - 35 голов От желудочно-кишечных заболеваний пало 19,44%, из них от диспепсии - 4 головы, от перитонита - 2 головы, энтерита - 1 голова, в целом сохранность - 99,54%.

43 цыпленка пали в группе, которая получала только лактулозу, из них 22,72% от заболеваний органов пищеварения: диспепсии - 8 голов, перитонита - 2 головы, сохранность - 99,43%. В контроле было 45 погибших, из них от диспепсии - 9 голов, перитонита - 5 голов, что составило 31,1% павших, сохранность- 99,4%. Процент снижения заболеваемости был ниже в первой группе - 11,56%, во второй • 8,38

Скармливание сухой лактулозы было экономически целесообразным, чистый доход на голову 0,12 руб.

Затраты при последовательном применении Бифинорма и сухой лактулозы были выше стоимости дополнительного прироста и возможной реализации цыплят.

Выпаивание пробиотического препарата Бифинорм и скармливание сухой лактулозы снижало уровень желудочно-кишечных заболеваний, оказывало ростостимули-рующее действие и было эффективнее применения ацидофильной простокваши.

2.2.6. Влияние выпаивания жидкой лактулозы и натриевых солей короткоцепочиых жирных кислот на сохранность, динамику роста, уровень фагоцитоза, состояние толстокишечного микробиоценоза, гематологические показатели цыплят - бройлеров «Иза-15»

Применение жидкой лактулозы и патриевых солей короткоцепочиых жирных кислот также положительно влияло на рост цыплят. В течение всего учетного периода живая масса цыплят, получавших смесь, имела преимущества по сравнению с контрольной группой. Наивысшие среднесуточные приросты и наименьшая конверсия корма зарегистрирована у опытных цыплят

В 7-дневном возрасте сохранность опытной и контрольной групп - 100%. Наибольшую живую массу имели цыплята опытной группы 81,64 ± 2,47г, процент увеличения живой массы к контролю - 0,59, процент увеличения прироста - 1,35%.

Сохранность 14-дневных цыплят осталась без изменений, павших в течение второй недели выпаивания препаратов не было. Живая масса в опытной группе 156,48± 6,98 г, а в контрольной - 136,32± 4,4 г, что на 14,8% больше. Среднесуточный прирост у опытных цыплят составил 10,7 г, в контрольной - 7,88г, а процент увеличения прироста-35,78 %.

Сохранность цыплят за три недели жизни была без изменений, потерь в течение третьей недели не было. Живая масса в опытной группе была 244,32+10,73 г, а в контрольной - 227,04± 9,62г, процент увеличения - 7,61%, но существующая разница статистически не достоверна, Р>0,1. Среднесуточный прирост в течение третьей недели жизни в контрольной группе на 0,4 г превосходил показатели опытной группы.

За четвертую неделю живая масса опытных цыплят статистически достоверно превосходила контрольных. Отхода цыплят в течение четвертой недели не отмечали, поэтому сохранность в конце опыта в группах была 100%. Живая масса в опытной группе 407,0+16,05 г, в контрольной - 328,5±18,11 г, разница статистически достоверна, Р<0,01. Лучший прирост был в опытной ipyrme - 23,24 г, а в контрольной - 14,5 г, что на 60,28% больше. Процент увеличения живой массы за четвертую неделю -23,9%.

Больше всего корма поедали цыплята опытной группы, и они имели наибольшую живую массу и наименьшую конверсию корма. Количество потребляемого корма в опытной группе составило 992 г/голову, а в контрольной группе - 851,2 г/голову, соответственно конверсия корма 2,44 и 2.59.

При бактериологическом исследовании содержимого слепых отростков установлено, что кишечник опытных цыплят заселен бифидобактериями 10,699 КОЕ lg/r Из содержимого контрольных бифидобактерии выделяли в 75% случаях в количестве 9,778 КОЕ lg/r. Лактобак+ерий обнаруживали как у опытных, так и у контрольных в количестве 8,0 КОЕ lg/r. Толстый кишечник контрольных цыплят был колонизировал гемолитическими активными эшерихиями и стафилококками, содержал Cl.perfringens у 50% обследуемых, у 25% обследуемых обнаруживали сальмопеллы в количестве 5,669 КОЕ lg/r. Протей выделяли от 50% опытных и от 100% контрольных цыплят, его количество у опытных - в 2 раза меньше. В содержимом слепой кишки опытных и контрольных цыплят выделяли грибы из рода Candida, у опытных - их количество было меньше.

При осмотре внутренних органов цыплят - аналогов по живой массе опытной и контрольной групп патологии, дефектов развития не установлено. У опытных цыплят отмечали увеличение массы зоба, и разница по сравнению с контрольными была достоверной (Р<0,01). Стенка зоба опытных цыплят была более плотная, на поверхности слизистой - муциновый слой.

В соскобе слизистой 75% опытных цыплят выделяли бифидобактерий в количестве 3,0 КОЕ lg/r, у контрольных бчфидобактерий не обнаруживали. Лактобактерии содержались в соскобах и содерж- vom опытных и контрольных цыплят в количестве 4,0 КОЕ lg/r, при этом pH содержи- г->го в опытной группе - 3,82. л в контрольной - 3,98.

Установлено, что количество лейкоцитов, эритроцитов, емоглобина, общего белка, показатели СОЭ, гемаюкрита у цыплят опытной и контрольной групп соответствовало норме, и существенных статистически достоверных отличий не обнаруживали (Р>0,1).

По фагоцитарному индексу крови опытные цыплята превосходили контрольных, но различия этих показателей были недостоверны. По проценту лимфоцитов и псевдо-эозинофилов контрольные и опытные цыплята имели различия, но показатели соответствовали норме Эозинофилию, характеризующую сенсибилизацию организма к испытуемым препаратам, патологические формы клеток крови не обнаруживали.

У контрольных цыплят было больше псевдоэозинофилов и фагоцитирующих псевдоэозинофилов. Бактерицидная емкость крови в контрольной группе - 4,29±2,29, в опытной - 2,65±0,12, но статистически эти показатели не достоверны (Р>0,1). Существенных различий уровня фагоцитоза опытных и контрольных групп не обнаружили. В целом бактерицидная емкость соответствовала клинически здоровым цыплятам.

Выпаивание смеси способствовало колонизации слизистой толстого кишечника и зоба представителями нормальной микрофлоры и избирательно влияло на рост бифи-добактерий и лактобацилл.

Выводы

1. Заболевания цыплят с синдромом диареи, выявленной при гастроэнтеритах, энтеритах, энтероколитах, панкреатитах, гепатитах и холециститах, обусловлены дис-бактериозами, которые способствовали развитию деструктивных изменений в слизистой и подслизистом слое кишечника, осложнений токсикозного характера.

2. Изучено состояние микробиоценоза слепых отростков у цыплят различных возрастов при диарейных заболеваниях. Установлено отсутствие бифидо- и лактофлоры у 10-, 25-дневпых цыплят, полезных эшерихий у 40-дневных цыплят, у цыплят остальных возрастных групп отмечали снижение частоты выделения нормальной микрофлоры с выявленным доминированием гемолитически гнилостных бактерий, стафилококков, грибов, условно-патогенных энтеробактерий, энтерококков.

3. Диарея цыплят 25- и 120-дневного возраста, вызванная колонизацией слизистой 12-перстной кишки патогенными эшерихиями, протекала с синдромом толстокишечного дисбактериоза, характеризующегося отсутствием бифидобактерий, полезных эшерихий, у большинства - лактобактерий, наличием протеев, цитратассимилирую-щих энтеробактерий, гемолитически активных гнилостных бактерий и стафилококков.

4 Отсутствие бифидобактерий, лактофлоры на фоне пониженного количества представителей факультативной микрофлоры и увеличения пула эшерихий имело специфическую связь с возникновением гепатита, холестаза, холецистита.

5 Скармливание с комбикормом 0,37% сухой лактулозы с 12-дневного возраста до убоя цыплятам-бройлерам способствовало колонизации кишечника бифидобактерия-ми, что обеспечивало 92,04% сохранности.

6. Выпаивание жидкой лактулозы цыплятам-бройлерам с суточного возраста в течение трех дней в дозе 0,05 мл на голову стимулировало колонизацию кишечника би-фидофлорой, лактобактсриями, нормализовало количество эшерихий. Бифидогенный эффект жидкой лактулозы оказывал нребиотическое действие, которое заключалось в снижении количества погибших от желудочно-кишечпых заболеваний, повышении сохранности на 3,2%, стимулировании роста.

7. Выпаивание в течение первых трех дней пробиотика Бифинорм с последующим назначением 0,05% сухой лактулозы с кормом с 10-го по 20-й день и с 30-го по 40-й день цыплятам яичного кросса оказывало профилактическое действие, обеспечивало 99,54% сохранности за счет снижения летальности от желудочно-кишечпых заболеваний на 11,56%.

вой массы цыплят. Экономически целесообразно применять сухую лактулозу цыплятам в указанной дозировке, чистый доход на голову составил 0,12 руб.

9. Комплексная бифидогенная добавка на основе лактулозы и солей короткоцепоч-ных жирных кислот стимулировала у цыплят-бройлеров колонизацию бифидобакте-риями зоба, слепых отростков, что исключало из биоценоза гемолитически активных гнилостных бактерий, стафилококков, сальмонелл, снижало количество О.регйгищеш, грибов и частоту выделения протеев. Бифидогенная смесь оказывала пребиотическое действие: стимулировала динамику роста, процент увеличения живой массы к контролю в 30-дневном возрасте 23,9%, обеспечивала 100%- ную сохранность

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основе проведенных исследований разработаны:

1. ТУ 9229-007-53757476-03 и Временное наставление по применению новой би-фидогенной добавки на основе жидкой лактулозы производства «Фелицата» от 18 11.2003 г.№13-4-03/0871 «Ветелакт» для профилактики и лечения дисбакзериозов у животных, предложены дозы и режим использования для молодняка птиц.

2. Для коррекции дисбиотических измепепий кишечника и профилактики заболеваний с синдромом дисбактериоза рекомендуем выпаивать бифидогенпую добавку «Ветелакт» цыплятам с суточного возраста по 0,05 мл на голову или 50 мл на 1000 голов один раз в день в течение 3-х дней, цыплятам старше 50 дней по 5 мл на голову в течение 30 дней.

3. Для исключения инфекционных бактериальных заболеваний молодняка птиц необходимо определять бактериограмму содержимого слепых отростков у больных цыплят.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Бовкун Г.Ф. Лактулоза полезна цыплятам // Бовкун Г.Ф., Бобрик ОН. Птицеводство,- М„ 2003,- № 3.- С.10.

2. Бобрик О.Н Влияние лактулозы на лактофлору кишечпика и хозяйственно-полезные признаки цыплят // Материалы Межрегиональной научпо-практической конференции молодых ученых «Вклад молодых ученых в развитие аграрной науки в начале XXI века».- Воронеж, 2003.- С.144 146.

3. Бовкун Г.Ф. Состояние толстокигасчного микробиоценоза при заболеваниях органов пищеварения у цыплят // Бовкун Г.Ф., Бобрик О.Н., Троншн В.П. Материалы международной юбилейной научно-практической конференции «Новое в эпизоотологии, диагностике и профилактике инфекционных и незаразных болезней птиц в промышленном птицеводстве - С-Пб, 2004,- С.119-121

4. Бобрик О.Н. Влияние коррекции толстокишечного микробиоценоза па продуктивность бройлеров // Материалы Международной юбилейной научно-практической конференции «Новое в диагностике, профилактике и лечении инфекционных и незаразных болезней птиц»,- С-Пб, 2004,- С.125-127.

5. Бобрик О.Н. Профилактическое и ростосгимулирующее действие пробиотика Бифинорм и бифидогенной добавки «Ветелакт» при комплексном применении // Материалы 3-го Международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии».- С-Пб, 2005.- С.118-120.

.гоеед

и* 116 5 г^52-

Оглавление диссертации Бобрик, Оксана Николаевна :: 2006 :: Санкт-Петербург

ВВЕДЕНИЕ.

Актуальность исследования.

Цель работы. Задачи исследования.

Научная новизна.

Практическая значимость работы.

Реализация результатов исследования.

Апробация материалов диссертации.

Публикации.

Структура и объем диссертации.

Основные положения, выносимые на защиту.

• 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Микрофлора кишечника цыплят и ее функции.

1.2. Дисбиотические состояния кишечника у молодняка птиц.

1.3. Профилактика и терапия диарей с помощью пробиотических и пребиотических препаратов.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1.Состояние толстокишечного микробного ценоза при заболеваниях органов пищеварения цыплят.

3.2. Состояние биоценоза слепых отростков при колибактериозе цыплят.

3.3. Испытание профилактирующего и стимулирующего действия сухой лактулозы.

3.4. Испытание ростостимулирующего и профилактирующего действия жидкой лактулозы.

3.5. Испытание сочетанного применения пробиотического препарата

Бифинорм и бифидогенной добавки сухой лактулозы.

3.6. Влияние выпаивания бифидогенной смеси натриевых солей корот-коцепочных жирных кислот и жидкой лактулозы на динамику роста, гематологические показатели, состояние толстокишечного микробиоценоза цыплят

- бройлеров «Иза-15».

4.0БСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации по теме "Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология", Бобрик, Оксана Николаевна, автореферат

В современных условиях развития птицеводства - интенсификации производства, ускорения темпов выращивания птиц, неблагополучной экологической ситуации в стране - наиболее широко распространены болезни желудочно-кишечного тракта, в патогенезе которых важную роль играет микрофлора [Сорокин В.В., Тимошко М.А., 1973; Карпуть И.М., Бабина М.П., 1998; Карпуть И.М., 1998].

Для лечения заболеваний органов пищеварения широко применяются антимикробные препараты, при использовании которых изменяется симбио-тическое равновесие микрофлоры желудочно-кишечного тракта, уменьшается количество облигатных микроорганизмов и повышается уровень условно-патогенной микрофлоры с множественной лекарственной резистентностью, появляются высоковирулентные штаммы эшерихий неизвестных ранее серо-вариантов, от чего значительно снижается эффективность лечебно-профилактических мероприятий [Тимошко М.А., 1990; Мишурнова Н.В., Киржаев Ф.С., 1993; Бабина М.П., Карпуть И.М., 1996, 1997].

Предрасполагающими факторами в развитии заболеваний является нарушение ветеринарно-санитарных норм содержания молодняка птиц, несбалансированное кормление (загрязнение микрофлорой и др.), технологический стресс. Альтернативой применения противомикробных препаратов может быть коррекция эндомикроэкологии цыплят с помощью пробиотиков и пребиотиков.

К настоящему времени накоплено большое количество данных об использовании в животноводстве и птицеводстве для регулирования нормального состава микрофлоры кишечника пробиотических препаратов с целью профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижения последствий различных токсикозов и стимуляции местной защиты, для повышения естественной резистентности и иммунной реактивности, ускорения роста и повышения продуктивности животных и птицы [Антипов В.А., 1991; Бабина

М.П., Карпуть И.М., 1993; Джанова З.Ф, 1995; Сидоров М.А.,Субботин В.В., Данилевская Н.В., 2000; Каблучеева Т.И., 2001; Бовкун Г.Ф., 2002, 2003].

Современное направление в профилактике и лечении заболеваний, обусловленных изменением состава кишечного микробиоценоза — это использование препаратов, обеспечивающих колонизацию кишечника облигатной микрофлорой за счет повышения ее выживаемости, адгезивности, стимулирования роста и метаболической активности [Corrier D.E., Hinton A. et al. , 1990; Максимов В.И., Родоман В.Е., Бондаренко В.М., 1998; Храмцов А.Г., Рябцева С.А. и др., 1999; Харитонов В.Д., Филатонов Ю.И. и др., 2000].

Изучение микроэкологии толстого кишечника способствует выявлению причин функциональных и деструктивных нарушений органов пищеварения и выбору адекватных средств профилактики и терапии заболеваний органов пищеварения, в том числе пребиотиков с разными принципами конструирования.

Цель работы. Изучить состояние микробиоценоза кишечника у цыплят при диарейных заболеваниях и колибактериозе и определить эффективность бифидогенных веществ субстратного и метаболитного типа для коррекции дисбиотических нарушений.

Задачи исследования:

1. Изучить состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии.

2. Изучить бифидогенное влияние сухой и жидкой лактулозы синтетического происхождения на флору слепых отростков цыплят- бройлеров кросса «Иза-15» и их профилактические, стимулирующие последействия.

4. Изучить влияние выпаивания бифидогенной смеси субстратно-метаболитного типа на состояние толстокишечного микробиоценоза цыплят

- бройлеров «Иза-15», морфологические показатели зоба и кишечника, гематологические показатели, уровень фагоцитоза, динамику роста.

5. Разработать проект ТУ и наставления по применению лактулозы в птицеводстве для утверждения в Ветфармсовет Минсельхоза России.

Научная новизна. Изучено состояние микробиоценоза кишечника цыплят при гастроэнтеритах, энтеритах, энтероколитах, панкреатитах, гепатитах и холециститах. Установлено, что при заболеваниях, протекающих с синдромом диареи, отсутствовали бифидофлора, в ряде случаев- лактофлора, полезные эшерихии, но доминированили гемолитические гнилостные бактерии, стафилококки, грибы, условно-патогенные энтеробактерии. Отмечали, что развитие дисбактериозов сопровождалось деструктивными изменениями в слизистой и подслизистом слое кишечника.

При диарее цыплят 25- и 120-дневного возраста, обусловленной патогенными эшерихиями, регистрировали отсутствие бифидобактерий, полезных эшерихий, у большинства - лактофлоры и колонизацию слизистой слепых отростков и 12-перстной кишки патогенными эшерихиями и условно-патогенными энтеробактериями.

Разработаны проект ТУ и наставления по применению бифидогенной добавки «Ветелакт», содержащей в качестве основного действующего вещества лактулозу не менее 55 % по сухому веществу, для профилактики и лечения дисбактериозов у животных. Для коррекции дисбиотических изменений кишечника и профилактики заболеваний с синдромом дисбактериоза рекомендуем выпаивать бифидогенную добавку Ветелакт цыплятам с суточного возраста по 0,05 мл на голову или 50 мл на 1000 голов один раз в день в течение 3-х дней, цыплятам старше 50 дней по 5 мл на голову в течение 30 дней.

Научно обосновано применение пребиотических добавок при выращивании цыплят, на основании полученных данных о влиянии разных доз сухой, жидкой лактулозы, комлексного применения жидкой лактулозы и натриевых солей короткоцепочных жирных кислот на состояние микробиоценоза, сохранность, динамику роста, уровень фагоцитоза.

Предложено сочетанное применение пробиотического препарата Бифи-норм и сухой лактулозы.

Научные положения диссертации использованы в составлении нормативной документации: проекта ТУ и наставления по применению бифидо-генной добавки «Ветелакт» для профилактики и лечения дисбактериозов у животных.

Реализация результатов исследования

Научные положения диссертационной работы и практические предложения производству вошли в:

- Технические условия: бифидогенная добавка «Ветелакт» ТУ 9229-007537574-76-03, одобренные Советом по ветеринарным препаратам Департамента ветеринарии Минсельхоза России 17.11.2003 г.

Апробация материалов диссертации. Результаты исследований доложены и обсуждены на:

- 2-м Международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2003);

- Международной юбилейной научно-практической конференции «Новое в диагностике, профилатике и лечении инфекционных и незаразных болезней птиц» (Санкт-Петербург, 2004);

- 3-м Международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2005).

Апробация диссертации проведена 29 ноября 2005 г. на расширенном заседании кафедры эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и вететери-нарно-санитарной экспертизы; протокол № от 29.11.2005 г.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ, в том числе в журнале «Птицеводство» и сборниках научных трудов.

Структура н объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, обсуждения, выводов, предложения производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 156 страницах машинописного текста, иллюстрирована 37 таблицами, 7 рисунками. Список литературы включает работы 316 отечественных и зарубежных авторов.

Заключение диссертационного исследования на тему "Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции"

123 Выводы

1. Заболевания цыплят с синдромом диареи, выявленной при гастроэнтеритах, энтеритах, энтероколитах, панкреатитах, гепатитах и холециститах, обусловлены дисбактериозами, которые способствовали развитию деструктивных изменений в слизистой и подслизистом слое кишечника, осложнений токсикозного характера.

2. Изучено состояние микробиоценоза слепых отростков у цыплят различных возрастов при диарейных заболеваниях. Установлено отсутствие бифидо- и лактофлоры у 10-, 25-дневных цыплят, полезных эшерихий у 40-дневных цыплят, у цыплят остальных возрастных групп отмечали снижение частоты выделения нормальной микрофлоры с выявленным доминированием гемолитически гнилостных бактерий, стафилококков, грибов, условно-патогенных энтеробактерий, энтерококков.

3. Диарея цыплят 25- и 120 - дневного возраста, вызванная колонизацией слизистой 12-перстной кишки патогенными эшерихиями, протекала с синдромом толстокишечного дисбактериоза, характеризующегося отсутствием бифидобактерий, полезных эшерихий, у большинства - лактобактерий, наличием протеев, цитратассимилирующих энтеробактерий, гемолитически активных гнилостных бактерий и стафилококков.

4. Отсутствие бифидобактерий, лактофлоры на фоне пониженного количества представителей факультативной микрофлоры и увеличения пула эшерихий имело специфическую связь с возникновением гепатита, холестаза, холецистита.

5. Скармливание с комбикормом 0,37% сухой лактулозы с 12-дневного возраста до убоя цыплятам-бройлерам способствовало колонизации кишечника бифидобактериями, что обеспечивало 92,04% сохранности.

6. Выпаивание жидкой лактулозы цыплятам-бройлерам с суточного возраста в течение трех дней в дозе 0,05 мл на голову стимулировало колонизацию кишечника бифидофлорой, лактобактериями, нормализовало количество эшерихий. Бифидогенный эффект жидкой лактулозы оказывал пребиотическое действие, которое заключалось в снижении количества погибших от желудочно-кишечных заболеваний, повышении сохранности на 3,2 %, стимулировании роста.

7. Выпаивание в течение первых трех дней пробиотика Бифинорм с последующим назначением 0,05 % сухой лактулозы с кормом с 10-го по 20 -й день и с 30-го по 40-й день цыплятам яичного кросса оказывало профилактическое действие, обеспечивало 99,54% сохранности за счет снижения летальности от желудочно-кишечных заболеваний на 11,56%.

8. Применение сухой лактулозы в количестве 0,05 % с кормом с 10-го по 20 -й день и с 30-го по 40-й день цыплятам яичного кросса также оказывало профилактический и стимулирующий эффект, обеспечивало высокую сохранность - 99,43%, прирост живой массы цыплят. Экономически целесообразно применять сухую лактулозу цыплятам в указанной дозировке, чистый доход на голову составил 0,12 руб.

9. Комплексная бифидогенная добавка на основе лактулозы и солей ко-роткоцепочных жирных кислот стимулировала у цыплят-бройлеров колонизацию бифидобактериями зоба, слепых отростков, что исключало из биоценоза гемолитически активных гнилостных бактерий, стафилококков, сальмонелл, снижало количество Cl.perfringens, грибов и частоту выделения протеев. Бифидогенная смесь оказывала пребиотическое действие: стимулировала динамику роста, процент увеличения живой массы к контролю в 30-дневном возрасте 23,9%, обеспечивала 100%- ную сохранность.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основе проведенных исследований разработаны:

1. ТУ 9229-007-53757476-03 и Временное наставление по применению новой бифидогенной добавки на основе жидкой лактулозы производства «Фелицата» от 18.11.2003 г.№13-4-03/0871 Ветелакт для профилактики и лечения дисбактериозов у животных, предложены дозы и режим использования для молодняка птиц (см. приложение).

2. Для коррекции дисбиотических изменений кишечника и профилактики заболеваний с синдромом дисбактериоза рекомендуем выпаивать бифидо-генную добавку Ветелакт цыплятам с суточного возраста по 0,05 мл на голову или 50 мл на 1000 голов один раз в день в течение 3-х дней, цыплятам старше 50 дней по 5 мл на голову в течение 30 дней.

126

Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2006 года, Бобрик, Оксана Николаевна

1. Акимкин В.Г. Микроэкологические нарушения толстого кишечника у больных гастроэнтерологического профиля / Акимкин В.Г., Заболотнова Г.И., Антонова Г.К., Пясик М.В. // ЖМЭИ.- 1997.- № 2.-С.85-86.

2. Антипов В.А. Использование пробиотиков в животноводстве // Ветеринария.- 1991.-№.4.-С. 55-58.

3. Антипов В.А. Пробиотики в ветеринарии. Новые фармакологические средства в ветеринарии// Тезисы докладов.- JI., 1989. С. 7-8.

4. Антипов В.А. Эффективность и перспективы применения пробиотиков/ Антипов В.А., Субботин В.М.// Ветеринария,- 1980.- № 12.- С. 55-57.

5. Антипов В.А. Перспективы использования пробиотиков. Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии / Антипов В.А., Ермакова Т.И.- Л., 1989. С. 173-175.

6. Антончик Т.М. Актуальные вопросы клинической микробиологии.- М., 1985.

7. Ардатская М.Д. Летучие жирные кислоты и их диагностическое и прогностическое значение в гастроэнтерологической клинике / Ардатская М.Д., Минушкин О.Н. и др. // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатоло-гии, колопроктологии. 2000. - № 5. - С.63-70.

8. Ашмарин И.П. Статистические методы в бактериологических исследованиях / Ашмарин И.П., Воробьев А.А. Л., 1994.

9. Бакулина Л.Ф. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии / Бакулина Л.Ф.,Тимофеев И.В., Перминова Н.Г., Полушкина А.Ф., Печоркина Н.И.// Биотехнология.- 2001.-N2.-С. 48-56.

10. Бессарабов Б.Ф. Применение пробиотиков в птицеводстве / Бессарабов Б.Ф., Крыканов А. А., Мельникова И.И., Джозеф Донкор.- М.,1995.

11. Бикодо. ТУ.-92.2900-017-02067968-95. Бифидогенная кормовая добавка.

12. Билибин А.Ф. Проблема дисбактериоза в клинике // Тер. Архив.- 1967.-№11.-С. 23-28.

13. Блохина И.Н. Дисбактериозы / Блохина И.Н., Дорофейчук В.Г. // Медицина,- М., 1979.

14. Бобин В.Н. Молекулярные аспекты симбиоза в системе хозяин-микрофлора / Бобин В.Н., Минушкин О.Н. // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 1998. - № 6 - С. 76-82.

15. Боброва А.В. Методы приготовления лактобациллина // Труды Вологодского сельхозинститута. Вологда.- 1940.- Вып.1. - С. 1-10.

16. Бовкун Г.Ф. Аэрогенное применение пробиотиков // Птицеводство.- 2002.-N4.-С. 23-25.

17. Бовкун Г.Ф. Временное наставление по применению Бифинорма для профилактики дисбактериозов и повышения резистентности цыплят. Ут-вержд. Минсельхозпродом РФ 14.12.94.

18. Бовкун Г.Ф. Пробиотикотерапия и профилактика при смешанной кишечной инфекции у цыплят // Птица и птицепродукты.- 2003.- №4.-C.33-35.

19. Бовкун Г.Ф. Результаты применения бифидобактерий при выращивании цыплят / Бовкун Г.Ф., Богдановская Ж.Н., Борисенкова А.Н.// Сборник научных трудов ВНИВИП.- Санкт-Петербург.- 1993.- С. 73-77.

20. Бовкун Г.Ф. Экологическое направление терапии заболеваний органов пищеварения у цыплят / Бовкун Г.Ф., Борисенкова А.Н. // Материалы конференции Всемирной научной ассоциации птицеводства. Зеленоград.- 2003.- С. 198-202.

21. Бовкун Г.Ф. Профилактическое действие препарата Бифинорм / Бовкун Г.Ф., Ващекин Е.П. и др. // Ветеринария. 1998.- № 8.- С.35-38.

22. Бовкун Г.Ф. Микробиоценоз кишечника в норме и патологии у молодняка птиц, крупного рогатого скота и целесообразность пробиотической и пре-биотической коррекции / Бовкун Г.Ф., Ващекин Е.П., Малик Н.И., Малик Е.В. Брянск, 2005.

23. Бондаренко В.М. Дисбактериозы кишечника у взрослых / Бондаренко

24. B.М., Грачева Н.М., Мацулевич Т.В. // КМК Scientific Press.-Москва.-2003.- С.8-63.

25. Борисенкова А.Н. Проблема бактериальных болезней в промышленном птицеводстве // Состояние, проблемы и перспективы развития ветнаук России.- М.- 1999.- Т.2.- С.236-238.

26. Бортничук В.А. Изучение роли условно-патогенной микрофлоры в этиологии гастроэнтероколитов поросят / Бортничук В.А., Степанюк О.В. // Болезни парнокопытных животных в условиях Украины. Киев.- 1986.1. C.18-22.

27. Буторова Л.И. Значение лактулозы в регуляции кишечной микрофлоры / Буторова Л.И., Калинин А.В. // Клинические перспективы гастроэнтерологии, гепатологии.- 2002.- № 6.- С.21-26.

28. Ваганова Л.Ю. Влияние галлиферма на продуктивность цыплят-бройлеров при экспериментальном сальмонеллезе // Биологические приемы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. Сборник науч. трудов.-М.- 1992.- С.80-82.

29. Ваганова Л.Ю. Лечебно-профилактическое и биостимулирующее действие галлиферма на цыплятах при сальмонеллезе // Автореф.дисс. канд.вет.наук. М., 1993.

30. Валышев А.В. Роль персистирующей условно патогенной микрофлоры кишечника при дисбиозе в возникновении заболеваний гепатобилиарной патологии / Валышев А.В., Гильмутдинова Ф.Г., Третьяков А.А., Фомичева С.В., Бухарин О.В. //ЖМЭИ.- 1997.- №4.- С.87-88.

31. Валышев А.В. Влияние инулина на биологические свойства энтеробактерий / Валышев А.В., Кириллов В.А., Кириллов Д.А., Бухарин О.В. // ЖМЭИ.- 2000.- № 1.- С.79-80.

32. Воробьев А.А. / Воробьев А.А., Абрамов Н.А., Бондаренко В.М. // Вестн. РАМН.- 1997.- №3.-С.4-7.

33. Воробьев А.А. Бактерии нормальной микрофлоры — биологические свойства и защитные функции / Воробьев А.А., Лыкова Е.А. // Журнал микробиологии.- 1999.-№ 6.- С.102-105.

34. Воробьев Л.И. Пропионовые бактерии и образование витамина В12.- М., 1976.

35. Ганина В.И. Изучение антагонистической активности и идентификации бифидобактерий и молочнокислых палочек, рекомендуемых для получения продуктов лечебно-профилактического назначения и пробиотиков /

36. Ганина В.И., Лысенко A.M., Гуреева Ю.В., Калинина Н.А. // Биотехнология." 1999.-N2.-С. 15-21.

37. Геймберг В.Г. Состав нормальной микрофлоры кишечника и влияние на нее некоторых антибактериальных препаратов / Геймберг В.Г., Михлин С.Я., Петрушина Л.И. // Труды ЦИУ врачей.- 1964.- Т.60.- С. 90-97.

38. Георгиевский В.И. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных,-М., 1976.

39. Голубева И.В. Энтеробактерии. М., 1985.-С.57-87.

40. Грачева Н.М. Методические рекомендации по диагностике дисбактериоза кишечника / Грачева Н.М., Гончарова Г.И., Аваков А.А. М., Минздрав РФ.- 1986.

41. Григорьев П.Я. Изменения родового состава кишечной микрофлоры и степени обсеменности кишечника — бактериологическая характеристика, клиническое значение, вопросы терапии / Григорьев П.Я., Коровина В.И. // Практикующий врач. 1999.- № 3.- С. 14-18.

42. Грязнева Т.Н. Профилактика и лечение диареи новорожденных телят лак-тобактерином и иммуномодулятором// Автореф. дис. канд. вет. наук. М., 1990.

43. Гуков Ф.Д. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных / Гуков Ф.Д., Соколов В.И., Гусева Е.В.- Владимир, 2002.

44. Джанова З.Ф. Сочетанное применение пробиотика бифиумбактерина и иммуномодулятора тималина для профилактики колибактериоза у цыплят //Автореф. дис. канд. вет. наук.- С.Пб., 1995.

45. Донкор Д. Использование пробиотиков галлиферма и СБА при профилактике колибактериоза цыплят яичного направления // Актуальные вопросы инфекционных и инвазионных болезней животных. -М.- 1994. С. 67-69.

46. Дыкало Н.Я. Лечебно-профилактическая пищевая добавка "Лактусан" / Дыкало Н.Я., Ким В.В., Задумина В.И. // Материалы второй международной научно технической конференции «Пища. Экология. Человек».- М.-1997.- С.52-53.

47. Егоров И. Пробиотики в кормлении цыплят-бройлеров. Передовой научно — производственный опыт в птицеводстве / Егоров И., Куренева В., Паньков П., Егорова Т. // Экспресс-информ.- 1995.- N 1-2. С. 35-37.

48. Жаров А.В. Вскрытие и патоморфологическая диагностика болезней животных / Жаров А.В., Иванов И.В., Стрельников А.П. М., Колос.-2000.

49. Зайцева Л.Г. // Антибиотики и медицинская биотехнология.- 1986.- № 9.

50. Зитаре И.К. Бактериальная флора кишечника здоровых и больных коли-бактериозом новорожденных телят и ее нормализация бифидумбактери-ном // Автореф. дис. канд. вет. наук.- Сигулда, 1983.

51. Зон Г.А. Аутохтонная микрофлоры птицы // Птицеводство.- 1992.-№ 6.-С.20-22.

52. Зон Г.А. Динамика нормоценоза кишечника цыплят породы леггорн // Научно-технический бюллютень института птицеводства УААН.- 1992.-№33.- С.47-50.

53. Интизаров М.М. Микрофлора тела животных.- М., 1994.

54. Каблучеева Т.И. Особенности пищеварения в слепых отростках кишечника у молодняка мясных кур при разном уровне протееина и использованиипробиотиков в рационе // Автореф. дис. канд. биол. наук.- Краснодар, 2000.

55. Каблучеева Т.И. Эффективность применения пробиотического препарата бифилакт при выращивании цыплят // Труды Кубанского государственного аграрного университета.- 2001.- Вып.387. С. 102-106.

56. Калина А.П. Биология и систематика энтерококков. Автореф. канд. дисс.-М., 1968.

57. Калина А.П. Идентификация энтерококков // Лабораторное дело.- 1971.-№6.- С.369-371.

58. Калмыкова А.И. Пробиотики: Терапия и профилактика заболеваний. Укрепление здоровья. Новосибирск, 2001.

59. Канарейкина С.В. // ЖМЭИ.- № 4.

60. Карпуть И.М. Постовариальная иммунология цыплят-бройлеров и ее корреляция пробиотиком бактрилом / Карпуть И.М, Бабина М.П.// Известия Академии аграрных наук Республики Беларусь.- 1998.- №1.- С. 65-68.

61. Карпуть И.М. Формирование иммунного статуса цыплят-бройлеров / Карпуть И.М., Бабина М.П. // Ветеринария.- 1996.- №6. С.28-30.

62. Карпуть И.М. Коррекция иммунного статуса и повышение продуктивности цыплят-бройлеров пробиотиками // Актульные проблемы интенсивного развития животноводства.- Горки.- 1998.-С.294-299.

63. Карпуть И.М. Использование пробиотиков в профилактике энтеритов у цыплят / Карпуть И.М., Бабина М.П.// Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Горки.- 1996.- С. 154-156.

64. Карпуть И.М. Профилактика иммунодефицитов и желудочно-кишечных болезней у цыплят-бройлеров / Карпуть И.М., Бабина М.П.// Ветеринария.-2000,-№11.

65. Карпуть И.М. Микрофлора в местной защите и повышении продуктивности птиц / Карпуть И.М., Бабина М.П.// Наука производству. — Гродно.-1996.-С. 233-234.

66. Квасников Е.И. Антагонизм микробов и пути его практического использования." Ташкент, 1948.

67. Квасников Е.И. Молочнокислые бактерии и пути их использования / Квасников Е.И., Нестеренко О.А. М., 1975.

68. Ким В.В. Зарубежный опыт использования пребиотиков Олигосахариды, в частности лактулоза. / Ким В.В., Харитонов Д.В., Щербакова Э.Г. // Молочная промышленность.- 2001.- № 2.-С. 31-32.

69. Колпаков А.И. / Колпаков А.И., Бондаренко В.М., Куприянова-Ашина Ф.Г // Журнал микробиологии,- 1996.- №4.-С. 14-18.

70. Колычев Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология / Колычев Н.М., Госманов Р.Г.- М., 2003.

71. Конн Г.О. Синдромы печеночной комы и лактулоза / Конн Г.О., Либер-талл М.М. М,- Медицина, 1983.

72. Королюк A.M./ Королюк A.M., Вахитов Т.Я. // Материалы VII Всероссийского общества эпидемиол., микробиол. и паразитол.- М.-1997.-Т.1.-С.267-268.

73. Коршунов В.М. Микроэкология желудочно-кишечного тракта. Коррекция микрофлоры при дисбактериозах кишечника / Коршунов В.М., Володин Н.Н., Ефимов Б.А. -М.- Минздрав РФ.- 1999.

74. Коршунов В.М. Изучение микрофлоры полости и слизистой оболочки кишечника в норме и после гамма-облучения/ Коршунов В.М., Иконникова Т.Б., Киссина Е.В. // ЖМЭИ.- 1980.- № 9.- С. 65-70.

75. Кочеровский Ю.Э. Высеваемость условно-патогенных бактерий при острых кишечных заболеваниях/ Кочеровский Ю.Э., Нечмирева Т.С., Голу-бева К.А. // Медицинский журнал Узбекистана.- 1986.-№ 2.- С. 27-28.

76. Красильников Н.П. // Вестник АН СССР.- 1961.-№ 5.

77. Красильников Н.П. // Успехи современной биологии.- 1961.- Т.52.

78. Красноголовец В.Н. Дисбактериоз кишечника.-М.-Медицина.- 1989.

79. Крашенин П.Ф. Молочные продукты, обогащенные бифидогенными факторами для лечебно-профилактического питания детей и взрослых // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Обзорная информация. Молочная промышленность. АгроНИИГЭИПП. В. 13. - С. 14.

80. Крейнин А.С. Об антибиотических свойствах кишечной палочки // Авто-реф. канд. дисс.-Ленинград, 1952.

81. Крыканов А.А. Применение пробиотика "Галлиферм" при выращивании ремонтного молодняка кур // Вопросы общей биологии в ветеринарии. -М.- 2000. С. 64-66.

82. Крыканов А.А. Продуктивность бройлеров при использовании в рационе пробиотика "Галлиферм" // Вопросы общей биологии в ветеринарии. -М.-2000. С. 67-69.

83. Крыканов А.А. Влияние пробиотика "Галлиферм" на яичную продуктивность кур // Вопросы общей биологии в ветеринарии. -М.- 2000. С. 6667.

84. Куваева И.Б. Обмен веществ организма и кишечная микрофлора.- М.-1976.- 248 с.

85. Куваева И.В. Методические указания по бактериологической диагностике дисбактериозов кишечника / Куваева И.В., Ладодо К.С. // Методические указания.- М,- 1991.

86. Кузин А. Болезни молодняка птицы / Горьковское книжное издательство.-1961.

87. Лактусан. Лечебно-профилактические свойства и применение лактулозно-го сиропа // Информация для врачей.- М.- 2002.

88. Левандовская А.Д. // Труды Одесского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии им. И.И.Мечникова. — Одесса.- Т.З.-1957.-С. 147.

89. Ленцнер А.А. / Ленцнер А.А., Тоом М.А. // Лабораторное дело. 1964.-№10.- С. 616-620.

90. Магирага Рокия. Применение пробиотика галлиферм при колибактериозе кур. Автореф. дис. канд. вет. наук.- М., 1994.

91. Маевская М.В. Применение лактулозы в клинической практике: механизмы действия и показания // Российский журнал гастроэнтерологии, ге-патологии, колопроктологии. 2000. - Т. 10.- № 5. - С. 21-25.

92. Максимов В.И. Кислотность кишечника как защитный фактор организма хозяина / Максимов В.И., Родоман В.Е. // ЖМЭИ.- 1998.- № 4.- С. 96-101.

93. Максимов В.И. Лактулоза и микроэкология толстой кишки / Максимов В.И., Родоман В.Е., Бондаренко В.М. //ЖМЭИ.- 1998.- № 5.- С. 101-107.

94. Макшеев А.Н. О новых подходах к коррекции дисбактериоза кишечника человека. Пробиотики и пребиотики // Педиатрия и детская хирургия Казахстана.- 2002,- №3.

95. Малик Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Малик Н.И., Панин А.Н. // Ветеринария.- 2001.- №1. С.46.

96. Малик Н.И. Влияние пребиотической добавки на микробиоценоз кишечника цыплят / Малик Н.И., Чупахина Н.А., Сканчев А.И. // Био.- 2002.-№2.- С.17-20.

97. Манолов Д.Г. // Микробиология.- 1935.-T.XIV.- № 4. С.527.

98. Мараховский Ю.Х. Нутритивная компенсация печеночной энцефалопатии и гипераммониемии // Тезисы симпозиума «Новое направление в ге-патологии».- С-Пб.-l 996.-С.87-88.

99. Мартыненко А. Роль лактозы в кормлении птицы // Птицеводство.-2001.- № 4.-С.32.

100. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М.- Колос.- 1970.

101. Методические рекомендации «Применение бактерийных биологических препаратов в практике лечения больных кишечными инфекциями, диагностика и лечение дисбактериоза кишечника".- М, Минздрав РФ.-1986.

102. Мечников И.И. Кишечные микробы // Академическое собрание сочинений.- М.- 1962.-Т.15.

103. Мишурнова Н.В. Профилактическая эффективность препарата СТФ/156 при сальмонеллезах // Сб. научных трудов ВНИВИП. Ленинград.- 1988.- Ч.1.- С. 73.

104. Мишурнова Н.В. Современное представление о роли нормальной микрофлоры пищеварительного тракта / Мишурнова Н.В., Киржаев В.Ф.// Ветеринария.-1993.-№6.- С.30.

105. Муляк С.В. Токсическая дистрофия печени на фоне энтеритов у птиц / Муляк С.В., Т.Л.Грачева, А.А. Каташинский. // Ветеринарный консуль-тант.-2004.-№ 2.- С.13-14.

106. Мурашова А.О. Бифидогенные факторы как лекарственные препараты / Мурашова А.О., Лисицина О.Б., Абрамов Н.А. // ЖМЭИ, 1999.-№5.-С.56-61.

107. Нахамсон Г.Л. Бифидобактерии, их антагонистические свойства и значение для организма. Автореф.канд.дисс.- Свердловск.- 1946.

108. Новик Г.И. Исследование структурно функциональной организации бифидобактерий. // Микробиология.-1998.-№ 3.- Т.67.-С.376-383.

109. Новик Г.И. Исследование физиолого-биохимических особенностей бифидобактерий на поздних стадиях развития популяций. / Новик Г.И., Ас-тапович Н.И., Самарцев А.АЛ Микробиология.-2001.-№ 4.- Т.70.- С.495.

110. Панин А.Н. Иммунобиология и кишечная лактофлора. М.- Аграрная наука.- ИК "Родник".- 1998.

111. Панин А.Н., Малик Н.И., Малик Е.В. Иммунобиология и кишечная микрофлора.- М.: Аграрная наука. ИК «Родник».- 1998.

112. Панин А.Н. Формирование кишечного микробиоценоза у цыплят. / Панин А.Н., Малик Н.И., Степаненко И.П. // Ветеринария. 2000. - №7.-С.23-26.

113. Парфенов А.И. Микробная флора кишечника и дисбактериоз // Русский медицинский журнал. 1998,- 6(18): 1170-3.

114. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных.- М., Ко-лос.-1999.

115. Патрушева Е.В. Микроэкологические изменения при экспериментальном дисбактериозе и роль персиситрирующих систем клеток организма хозяина. Автореферат дис.канд.биол.наук.-Волгоград. - 2000.

116. Перетц Л.Г. Значение нормальной микрофлоры для организма человека. М.- Медгиз. - 1955.

117. Петровская В.Г., Марко О.П. Микрофлора человека в норме и патологии. М.- Медицина. - 1976.

118. Пивняк И.Г. Микробиологический синтез антибиотиков и каротинов для использования в животноводстве: Автореф.докт.дис.- Дубровицы. -1971.

119. Пинегин П.В. Дисбактериоз кишечника. /Пинегин П.В., Мальцев В.П., Коршунов В.М. М.: Медицина. - 1984.

120. Платонов А.В. Производство препаратов для животноводства на основе микроорганизмов-симбионтов желудочно-кишечного тракта.

121. М. :ВНИИСЭНТИ. 1985. - 43 с.

122. Полонская Л.Г. Применение ацидофилина в животноводстве./ Полонская Л.Г., Леонович В.В. Сельхозгиз. - 1962.

123. Родин В.В. Использование бифидогенной кормовой добавки при выращивании бройлеров / Родин В.В., Филенко В.Ф., Ерохин А.В. // Современные достижения биотехнологии. Ставрополь. - 1995. - С.7.

124. Родоман В.Е. Применение лактусана для коррекции микроэкологических нарушений у детей / Родоман В.Е., Максимов В.И., Кузьменко Л.Г., Петрук Н.И., Плисов В.Н., Ким В.В. // ЖМЭИ. 2002.- № 1. - С.68-69.

125. Российская лактулоза. Чудо из молока (сб. статей). М., 1999.

126. Рябцева С.А. Технология лактулозы: настоящее и будущее // Изв.вузов Пищ. Технология. 1998. - № 4.- С.45-47.

127. Савицкая К.И. Микрофлора желчи больных хроническим панкретитом / Савицкая К.И., Мельникова Е.Ф., Воробьев А.А., Загальская Н.В. // ЖМЭИ. 2003. - №1.-С. 14-17.

128. Савонова В.В. Эффективная добавка в рацион бройлерам. Резервы повышения продуктивности животных в Приморье. Уссурийск. — 1992. - С. 33-35.

129. Сидоров М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция про-биотиками. / Сидоров М.А., Субботин В.В., Данилевская Н.В. // Ветеринария.-2000.-№ 11. С. 17-22.

130. Сидоров М.А. Определитель зоопатогенных микроорганизмов

131. Сизова А. В. Значение микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и использование бактерий-симбионтов в животноводстве// Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. М. - 1974. - 91 с.

132. Смолянская А.З. // Антибиотики и медицинская биотехнология. -1987.-ЖЗ.

133. Соколов В.И. Цитология, гистология, эмбриология./ Соколов В.И., Чу-масов Е.И. М.- Колос. - 2004.

134. Сорокин В.В. Безмикробные животные. Кишинев: «Штинца». - 1973.

135. Сорокин В.В. Нормальная микрофлора кишечника животных. Кишинев: «Штинца». - 1973.-С. 17-52.

136. Соколов В.И. Микрофлора кишечника животных/ Соколов В.И., Чума-сов Е.И. Кишинев. - 1973.

137. Степаненко И.П. Влияние пробиотического препарата стрептобифида-форте на иммуногенез и формирование кишечного микробиоценоза цыплят: Автореф. дисс.канд.биол.наук.-М. 2001.-21 с.

138. Субботин В. Новые пробиотики Профилактика и лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта у молодняка животных и птицы. / Субботин В. Данилевская Н. // Животновод. — 1998. № 4. - С. 20.

139. Субботин В.В. Биотехнология пробиотика лактобифадола (бифацидо-бактерина) и его лечебно-профилактическая эффективность. Авто-реф.дис.док-ра ветнаук. М. - 1999. - 41 с.

140. Субботин В.В. К вопросу о селекции производственных штаммов для пробиотиков ветеринарного назначения // Всерос.науч.конф. «Ин-фекц.болезни молодняка с.-х.животных»: Тез.докл. М. - 1996. - С. 75-77.

141. Субботин В.В. Биотехнология пробиотиков ветеринарного назначения. / Субботин В.В., Сидоров М.А.// Аграрная наука. 1998. - №3. - С.20-21.

142. Субботин В.В. Профилактика желудочно-кишечных болезней новорожденных животных с симптомокомплексом диареи. / Субботин В.В., Сидоров М.А. // Ветеринария. №4. - С.З.

143. Субботин В.В. Нормальная микрофлора и ее коррекция пробиотиками. / Субботин В.В., Сидоров М.А., Данилевская Н.В. // Ветеринария. — 2000. -№11. С.17-22.

144. Суднищиков П.В. Микробный и ферментативный статус зоба цыплят-бройлеров при скармливании пробиотиков. / Суднищиков П.В; Супрунов О.В., Баюров Л.И. //Тр. Кубан.гос.аграр.ун-т. 2000. - Вып.379. - С. 90-94.

145. Супрунов О.В. Изменение микробного фона и активности ферментов в слепых отростках цыплят при скармливании пробиотиков / Супрунов О.В., Каблучеева Т.И., Баюров Л.И. // Тр.Кубан.гос.аграр.ун-т.- 2000.-Вып.379. С. 16-23.

146. Суханов Г.А. О результатах клинического изучения иммуномодели-рующего и детоксикационного действия лактулозного сиропа Лактусан /Суханов Г.А., Абиссов А.Н.// Информация для врачей «Лактусан».-М.-2000.

147. Тарабрина Н.П. Взаимодействие лактобацилл со слизистой оболочкой кишечника // Микробиология. 1980.-№ 2.-С.89-93.

148. Тараканов Б. Новый пробиотик. / Тараканов Б., Соловьев А., Николи-чева Т., Боброва Т.// Птицеводство. 1999. - №6.- С.32-33.

149. Тараканов Б.В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. М.: ВНИИТЭИ агро-пром. - 1987.-48 с.

150. Тараканов Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве. — Калуга. 1998.-53 с.

151. Тараканов Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии. / Тараканов Б.В., Николичева Т.А. // Ветеринария. 2000. - № 7. - С. 45-50

152. Тимошко М.А. Взаимодействие облигатной микрофлоры в кишечнике цыплят-гнотобионтов. Материалы Всесоюз. науч. конференции ВНИ-ИТП.- 1973.- вып.6.- С.258-260.

153. Тимошко М.А. Исследование взаимодействия бифидобактерий, молочнокислых бактерий и эшерихий в кишечнике гнотобиотических цыплят. -Автореферат дис. канд.биол.наук. 1973.

154. Тимошко М.А. Микрофлора пищеварительного тракта молодняка сельскохозяйственных животных. Кишинев: «Штинца». - 1990.

155. Тимошко М.А. Применение культур бифидобактерий и молочнокислых бактерий при выращивании цыплят. Эффективные приемы технологии в птицеводстве. 1974. - С. 104-107.

156. Тимошко М.А. Антагонистические взаимодействия B.bifidum и Proteus vulgaris in vitro и в пищеварительном тракте цыплят-гнотобионтов. / Тимошко М.А., Вильшанская Ф.Л., Поспелова В.В., Рахимова Н.Г. // ЖМЭИ. 1979. - №7. - С.92-96.

157. Тимошко М.А. Экология бифидобактерий в кишечнике обычных и гнотобиотических цыплят. / Тимошко М.А., Сорокин В.В. // Изв. АН Молд.ССР.Серия биологических и химических наук. 1973. - №2. - С. 8586.

158. Тимошко М.А., Холмецкая В.Г., Бурсук И.Ф. Бактериоценоз пищеварительного тракта поросят. Кишинев. - 1983. - 56 с.

159. Томарин Ю.Ю. В сб.: «Применение колибактерина для профилактики и лечения кишечных заболеваний и технология его производства». М. -1967.-С. 274-279.

160. Томарин Ю.Ю. Приготовление колибактерина в новых технологических условиях из аэрированных культур E.coli М-17. Автореф.канд.дисс. -Горький. - 1966.

161. Топурия Л.Ю. Пробиотикотерапия сальмонеллезов сельскохозяйственной птицы. Актуальные вопросы ветеринарии. Оренбург. — 1997. - С.51-52.

162. Тутельян В.А. Концепция оптимального питания // http/pitanie -conf.ru/4210.html.

163. Федоров А.И. Патоморфологические изменения при атипичном коли-бактериозе цыплят / Федоров А.И., Мандрусов А.Ф., Дворкин Л.Б., Ятусе-вич А.И. // Труды V Всесоюзной конференции по патологической анатомии животных.- М. 1973. - С.29-31.

164. Харитонов В.Д. Лактулоза назначение и использование / Харитонов

165. B.Д., Филатонов Ю.И., Мищенко Д.С., Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Липатов Н.Н., Сажинов Г.Ю., Ким В.В. // Молочная промышленность. 2000. -№7. -С. 16-19.

166. Харитонов В.Д. Способ получения сухой лактулозы. / Харитонов В.Д., Филатонов Ю.И., Харитов Д.В.// Молочная промышленность. 2000. - № 4. - С.35.

167. Храмцов А.Г. Бифидогенный препарат «Лактобел» / Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Чернобаев В.Н. // Молочная промышленность. 2003. - № 9. - С.39.

168. Храмцов А.Г. Технология нового поколения бифидогенных добавок для продуктов питания и кормовых средств / Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин Д.Н., Лодыгин А.Д., Панова Н.М., Чернобаев

169. B.Н., Журба Л.П. // Тез.докл. научно- практ. конф. «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплкс. перераб. сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной биологической ценности». М. - 1998.- С.356.

170. Храмцов А.Г. Лактулоза: мифы и реальность / Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В. Ставрополь: СевКавГТУ. - 1999.

171. Храмцов А.Г. Применение бифидогенных факторов при производстве пищевых и кормовых добавок. / Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Панова Н.М., Журба Л.Н., Гнездилова Е.И // Изв.вузов. «Пищ.технология». — 1998. № 4. - С. 56-57.

172. Храмцов А.Г. Новые направления использования лактулозы / Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Ким В.В., Дыкало Н.Я. // Молочная промышленность. 1999. - № 6. - С.23-24.

173. Храмцов А.Г. Кормовые добавки «Бикодо» / Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Панова Н.М., Лодыгин А.Д., Родин В.В., Исмаилов И.С. //Молочная промышленность. 1996. - №6. - С.28-29.

174. Храмцов А.Г. Лактулоза и функциональное питание. Нормализация микрофлоры основная задача в решении проблемы ухудшающегося здоровья населения / Храмцов А.Г., Харитонов В.Д., Евдокимов И.А. // Молочная промышленность. - 2002.- № 5. - С.41-42.

175. Храмцов А.Г. Эффективность скармливания бифидогенной кормовой добавки ягнятам / Храмцов А.Г., Чабаев М.Г., Исмаилов И.С. // Инф. листок Ставропольского ЦНТИ. 1998. - № 3. - УДК 636.32/38.

176. Цыркунов В.М. Дисбактериоз кишечника у больных циррозом печени / Цыркунов В.М., Жмакин А.И. // Тезисы симпозиума «Новое направление в гепатологии». С-Пб. - 1996. - С.82-83.

177. Чабаев М.Г. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят-молочников / Чабаев М.Г., Филенко В.Ф., Абилов Б.Т., Ткаченко М.А., Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Панова Н.М., Чернобаев

178. B.Н. // Ис.Вестник Россельхозакадемии. 1999.-С.62-64.

179. Чабаев М.Г. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят / Чабаев М.Г., Абилов Б.Г., Байкулов Н.З., Пронь В.А., Волкогонов Ю.П., Филенко В.Ф., Исмаилов И.С., Ткаченко М.Ф., Храмцов А.Г. // Зоотехния. -2000.-№5.-С.14-15.

180. Шевелева С.А. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты. Современное состояние вопроса // Вопросы питания. 1999.-Т.68. -№ 2.1. C.32-40.

181. Шендеров Б.А. // Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987.-№3.

182. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. М.: Грантъ. - 2001. - С. 159-175.

183. Шендеров Б.А. Микроэкологические аспекты функционального питания / Шендеров Б.А., Манвелова М.А. // Медицинские аспекты микробной экологии. М. - 1994. - С. 10-20

184. Шендеров Б.А. Функциональное питание и пробиотики: микроэкологические аспекты / Шендеров Б.А., Манвелова М.А.- М. 1997.

185. Шидловская В.П. Образование лактулозы при тепловой обработке и хранении молока и молочных продуктов // Молочная промышленность. -2001.-№ 2.-С.45-48.

186. Шилов С.О. Иммунный статус, естественный микробиоценоз кишечника птиц и методы их коррекции. Автореф. дис. канд. биол. наук. Уфа. -2000.

187. Шнейберг Я.И. Морфологическая характеристика цыплят и кур при скармливании бактериального препарата СБА и показания к его применению / Шнейберг Я.И., Никодимова Т.В. и др. Воронеж. - ВНИИТЭП аг-ропром, 1986. - с.ЗЗ (деп.).

188. Щербакова Э.Г. Изучение бифидогенного и гепатопротективного действия концентрата лактулозы «Лактусан». М.-1998.

189. Щербакова Э.Г. Изучение гепатопротективного действия углеводного модуля «Алкософт». М.-1999.

190. Щербакова Э.Г. Экспериментальное обоснование применения лактуса-на в качестве биологически активной добавки. / Щербакова Э.Г. Щербаков И.Т., Липатов Н.Н., Ким В.В. // Питание детей XXI век. Материалы I Всероссийского конгресса.- М.-2000.

191. Эпштейн-Литвак Р.В. Бактериологическая диагностика дисбактериоза кишечника / Эпштейн-Литвак Р.В., Вилыпанская Ф.Л. // Методические рекомендации.- М. 1969. - 21 с.

192. Ammerman Е. Broiler response to the addition of dietary fructooligosac-carides / Ammerman E., Quarles C., Twining P. // Poultry Sc. 1988.- V.67.

193. Bailey Y.S. Integrated colonization control of Salmonella in poultry. Poultry Sc. - 1988.- 67, 6.- p. 928-932.

194. Ballongue J. Effects of lactulose and Iactiol in colonic microflora and enzymatic active / Ballongue J., Schumann C., Quignon P. // Scand. J. Gastroenterology. 1977. - Vol. 32. - P. 41-44.

195. Ballou C.E. A study of the immunochemistry of three yeast mannans // J.Biol.Chem. 1970.-V.245.- P.l 197-1203.

196. Barnes E.M., Impey C.S. // Veter.Record.- 1980.-V. 106.-№ 1.

197. Barnes E.M., Impey C. S. //Br.Poult.Sci.- 1970 .-V. 11 .-P.467-481.

198. Belyavin C. Feed and feeding programmes will change. Misset World Poultry. 1994. - Vol.10. - № 1/2. - P. 76-79.

199. Benard G. Oeufsvolailles et S.enteritidis / Benard G., Jost I. // Bull.Acad.Veter.Fr. 1990. - V.63. - №3. - P. 17-31.

200. Bergey's Manual of Systematic Bacteriology.-Baltimore. 1986.-Vol.2.-P.1418-1434.

201. Bernhardt H. Mycological aspects of gastrointestinal microflora. / Bernhardt H., Knoke M. // J. Gastroenterology. -1997. №32.- Suppl 222. - P. 102-106.

202. Bloksma N. Effects of Lactobacilli on parameters of non-specific resistente of mice / Bloksma N., Ettekoven H., Hothuis F.M. et al. // Med.Microbiol. and Immunol. 1981 .-V. 170.-P.45-53.

203. Braun O.H. Zentralblatt f. Bacteriologie, Orig.l, 158.- 95-96. 1964.

204. Castellanos Ruelas A.F. Evaluacion de un probiotico para el control de Salmonella en polios de engorda en Yucatan / Castellanos Ruelas A.F.; Murguia Olmedo M.de la L. // Veterinaria-Mexico. 1999.-Vol.30.- № 3. - P. 243-248.

205. Challa A., Chawan C.B., Shackelford L. // Carcinogen. 1997.-V.18.-№3.-P.517-521.

206. Clausen M.R. Lactulose, disaccharides and colonic flora. Clinical consequences / Clausen M.R., Mortensen P.B. // Drugs. 1997. -Vol.53.-P.930-942.

207. Conn H.O. Effects of lactulose and Lactobacillus acidophilus on the fecal flora / Conn H.O., Floch M.H. // Am.J.Clin. Nutrit. 1970.-№ 23 (12).-P.1588-1594.

208. Conn H.O. Comparison of lactulose and neomycin in treatment of chronic portal-systemic encephalopathy a double-blind controlited trial / Conn H.O., Leevy C.M.,Vianhecevic Z.R. et al. // Gastroenterology. 1977. - Vol. 72. - P. 573-583.

209. Corrier D.E. Effect of dietary lactose on Salmonella colonization of marke-age broiler chickens / Corrier D.E., Hinton A. et al. // Avian dis. 1990.-V.34,-№ 3.-P.668-676.

210. Corrier D.E. Effect of dietary lactose on cecal pH, bacteriostatic volatile fatty acids and S.typhimurium colonisation of broiler chicks / Corrier D.E., Hinton A. et.al. //Avian Dis.- 1990.-V.34.-№3. -P.617-625.

211. Cummings I.H. Role of intestinal bacteria in nutrient metabolism / Cum-mings I.H., Mac Farlane G.T. // Clinical nutrition. 1997.-Vol.16, №1.-P.3-11.

212. Cummings J.H. Perbiotic digestion and fermentation / Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. // Jbid. 2001.-V.73.-P.415-420.

213. Danielsson D. Role of anaerobes in Chron's disease // Anaerobic bacteria. Selected Topics. 1980. - P.77-84.

214. DeLoach I.R. Salmonella prevention with carbohydrates // Broiler Ind. -1989.-V.52.-№9.- P.8-10.

215. DeLoach I.R. Natural sygar cuts Salmonella in broilers / DeLoach I.R., Oyfo B.A. // Agr.Res. 1989.-V.37.-№3.-P.16-17.

216. Dhingra M.M. Probiotics in poultry diet. Poultry Adviser. - 1993. -Vol.26,iss.8. -P. 43-45.

217. Donaldson R.M. Normal bacterial populations of the intestine and their relation to intestinal function, // The New England Journal of Medicine. 1964. -vol.270.-№14.-p.938-945.

218. Dunker-Schmidt C. Lactulose-Pulver-wirksam bei Candida-Mykozen des Darms2 / Dunker-Schmidt C., Shumann C. // Arztliche Praxis. 1998.

219. Endo T. Influence of a probiotic on productivity, meat components, lipid metabolism, caecal flora and metabolites, and raising environment in broiler production. / Endo Т., Nakano M. // Anim.Sc.J. 1999. - Vol.70. - № 4. - P. 207-218.

220. Ewing W.H. Intestinal flora. Washington D.C. - Nasa. - 1964.

221. Fooks L.J. Prebiotics, probiotics and human gut microbiology / Fooks L.J., Fuller R., Gibson G.R. // Intern.Dairy J.- 1999. Vol.9. - № 1.- P. 53-61.

222. Gibson G.R. Dietary modulation of the Human Colonic Microbiota: Introducing the concept of Probiotics / Gibson G.R., Roberfroid M.B. // J.Nutr. -1995.-V.125.- P.1401-1412.

223. Goren E. Reduction of Salmonella infection of broilers by spray application of intestinal microflora a longitudinale study. / Goren E., Yory W.A., Doornen-bal P. // Veter. Q. 1988. - 10,4.

224. Hansson H. Controlled comparison of nalidixis acid or lactulose with placebo in shigellosis / Hansson H., Barkenius G. // J. Infect.Diseases. — 1981. — P. 191-193. '

225. Hidaka H. Useful characteristics and commercial applications of fructooli-gosaccharides / Hidaka H., Hirayama M. // Biochemical Society Transactions. -1991.-V.19. -P.561-565.

226. Hidaka H. Fructooligosaccharides enzymatic preparation and biofunctions / Hidaka H., Hirayama M., Yamada K. // J.Carbohydrate Chem.- 1991.-V.10.-P.509-522.

227. Hinton A. Biological control of S.typhimurium in young chickens / Hinton A., Corrier D.E., Spates G.E. // Avian Dis. 1990.-№ 3.-P.626-633.

228. Hinton M. Control of salmonella infection in broiler chickens by the acid treatment of their feed / Hinton M., Linton A.H. // Veter. Rec. 1988.-V.123.-№16.-P.416-421.

229. Hoffmann K. Untersuchungen uber die Wirkungsweise der Lactulose / Hoffmann K., Mossel D.A.A., Korus W., van de Kamer J. // Klin. Wschr. -1964.-Bd 42.-S. 126-130.

230. Irat A.L. Salmonellosis causes and cures / Irat A.L., Waldroup P.W. //Poultry. 1989.-V.5.-№ 4.-P.16-17.

231. Ishizaki A. // Biosci.Biotechnol. Biochem. 1995.-V.59.-№6.-P.l 150-1151.

232. Jadamus A.; Vahjen W.; Kuhn I. Zur Wirkung des Probiotikums ToyoCerin in der Geflugelmast.: Lohmann Inform. Cuxhaven. - 1999. - № 2. - S. 3-6.

233. Jakubczyk E. Nowa generacja mlecznych produktow fermentowanych z udzialem probiotykow i prebiotykow, produkty synbiotyczne / Jakubczyk E., Kosikowska M. // Przegl.mleczarski. 2000.- № 12.- S. 397-400.

234. Janjecic Z. Utjecaj probiotika na proizvodnju i kakvocu jaja i mesa peradi / Janjecic Z.; Muzic S. -Krmiva. 1999. - Vol.41,br.5. - S. 229-236.

235. Kist M. Salmonellen-Enteritis. Lactulose beschienigt die Pathogene-Elimination // Selecta. 1980. - Bd 46. - S. 4050-4051.

236. Kleesseen В., Sykura В., Zunft H.J., Blaut M. // Am.J.Clin.Nutr.-1997.-V.65 .-№5 .-P. 1397-1402.

237. Kmet V. Moznosti vyuzitia probiotik v prevencii nekrotickej enteritidy u kurciat. / Kmet V., Balascak J., Dravecky Т., Koniarova I., Nemcova R. // Veterinarstvi. 1992. - T. R.42,c.8. - S.307-308.

238. Kofman H.P. The role of bacteria in gallbladder and common duct stone formation // Surg. 1989.-V.209.

239. Kojima M., Suda S., Hotta S., Hamada K. // Journal of Bacteriology. 95, 710-711.- 1968.

240. Kumprecht I. Study of the effect of acombined preparation containig Entero-coccus faecium M-74 and mannan- oligosaccharides in diets for weanling piglets. / Kumprecht I., Zobac P. // Czech J.anim.Sc.- 1998.- Vol.43. №10.-P.477-481.

241. Kumprecht I. The effect of mannan-oligosaccharides and Enterococcus faecium M-74 bacteria in diets with different protein levels on broiler performance / Kumprecht I., Zobac P.// Czech J.anim.Sc. 1999.-V.44- № 2. - P. 73-80.

242. Kumprechtova D. The effect of Saccharomyces cerevisiae Sc47 on chicken broiler performance and nitrogen output / Kumprechtova D., Zobac P., Kumprecht I. // Czech J.anim.Sc. 2000.-Vol.45.- № 4.- P. 169-177.

243. Lerche M., Reuter G. Zentralblatt f. // Bacteriologie, Orig.l, 182,324. -1961.

244. Liao W. Lactulose a potential drug for the treatment of inflammatory bowel disease / Liao W., Cui X.S., JinX.Y., Florem C.H. // Med. Hypotheses.-1994.-V.43 .-№3 .-P.234-23 8.

245. Lyons. Salmonella the riddle: controlling through biotechnology // Feed Compounder. 1989. -V.9.- № 6.- P. 17-20.

246. Mac Farlane. Probiotics and prebiotics. Can regulatig the activities of intestinal bacteria benefit health? / Mac Farlane, Cummings I.H. // Br. Med. G. -1999.-Vol. 318.-P. 999-1003.

247. Mackie R.J. Lipid metabolism in anaerobia ecosystems / Mackie R.J., Wite B.A.- Crit, Rev.Microbiol. 1991.-V.17.

248. Maniey-Harris M., Richards G.N. // Cabohydr. Res. 1996.-V.287. - №2.-P. 183-202

249. Martin, J.H. Selection of bifidobacteria for use as dietary adjuncts in cultured dairy foods : 1 Tolerance to pH of yogurt./ Martin, J.H., Chou, K.M. // Cult Daiiy Prod. J. - 1992.- V.27 (4).-P. 21

250. Mccubbine A.I. Using organic acids in raw materials and finished feed // Milling. 1989.- V.182.-№ 3.-P. 22-24.

251. Mican P. Probiotika a konkurencni exkluze salmonell u chovechdrubeze. // Veterinarstvi. 1993. -R.43, c. 11. - S.417-421.

252. Mitsuoka T. Verlerchende Unter suchungen uber die Bifidobacterium aus dem Verdaungastract von Menschen und Jieren // Zentralblatt f. Bacteriologie, Parasitenkunde und Hygiene. 210,1,52-64. - 1969a.

253. Mitsuoka T. Verlerchende Unter suchungen uber die Lactobazillez aus den Faeces von Menschen, Schweinen und Huhnern // Zentralblatt f. Bacteriologie, Parasitenkunde und Hygiene. 210,1,32-51. - 1969b.

254. Mitsuoka Т. Effect of fructooligosaccharides on intestinal microflora / Mi-tsuoka Т., Hidaka H., Eida T. // Die Nahrung. 1987.-V.31.- P.427-436.

255. Mitsuoka T. Ecology of the bifidobacteria / Mitsuoka Т., Kanenchi C. // Amer. J. Nutr. 1977.-V.30.-P.1799-1810.

256. Mizota T. Functional and nutritional food containing bifidogenic factors. -Bulletin of the IDF 313. ch. 3.

257. Morishita Y. Establishment of Lactobacilli in the Digestive Tract of Germ-Free chickens / Morishita Y., Mitsuoka Т., Kanechi Ch., Yamamoto S., Ogata M. //Jap. J. of Microbiology. 15,6,531-538. - 1971.

258. Morkunas M. Probiotiku poveikis broileriu auginimui. / Morkunas M., Va-tiekunas D., Arsabiene G., Rapkeviciene R. // Zemes ukio mokslai. 2001. -№1. - S. 79-83.

259. Mortenson L. // Bacteria Acad.Press.-№ 1 .-London. 1962. - № 3.

260. Mrkvanova H. Vliv preparatu lactiferm a probioticum na mikrofloru travivi trubice brojlerovich kurat. / Mrkvanova H., Vorisek K., Marvanova J., Bis J. // Sb. Vysoke Skoly Zemed. v Praze. Fak. agron. R. B. 1991. - T. 53. - s. 59-66.

261. Mulder R.W.A.W. Probiotics as a tool against Salmonella contamination / Misset World Poultry. 1991. - T. 7. - № 3. - p. 36-37.

262. Nakamura K. Pathology of spontaneous colibacillosis in a broiler flock / Nakamura K., Maeda M., Imada Y. // Veter. Pathology. 1985.- T.22.-№ 6.-P.592-597.

263. Newman K. Mannan-oligosaccharides: Natural polymers with significant impact on the gastrointestinal microflora and the immune system // Nottingham University Press, Nottingham. P. 167-174.

264. Nissle A. Dtsch.med.Wochenschr. -39. 1916.

265. Ochi J. Untersuchungen uber die Darmflora des Nuhnes / Ochi J., Mitsuoka Т., Sega T. // Zbl.f. Bact. 1 .Abt.Otig. 1964. - 193. - p.80.

266. Ofek I. Adherence of Escherichia coli to human mucosal cells mediated by mannose receptors / Ofek I., Mirelman D., Sharon N. // Nature. 1977.-Vol. 265. -P.623-625.

267. Oiki H., Sonomoto К., Ishizaki A. // J. Ferment. Bioengineer. 1996.-V.82.-^ № 2.-P.165-167.

268. Orla-Jensen S. Classification des bacteries lactiques Lait, 4, 468-469. 1924.

269. Orla-Jensen S. The Lactic Acid Bacteria. Copengagen, Andr.Fred.Host a Son. - 1919.

270. Oyarzabae O.A. In vitro fructooligosaccharide utilization and inhibition of Salmonella spp.by selected bacteria. / Oyarzabae O.A., Conner D.E. // Poultry Sc. 1995. - Vol.74. - №9. - P.1418-1425.

271. Oyfo B.A. Effect of carbohydrates on Salmonella typhimurium colonization in broiler chickens / Oyfo B.A., DeLoach I.R., Corrier D.E. // Avian Dis.1989.-V.33.-№3.-P.531-534.

272. Oyofo B.A. Inhibition by mannose of in vitro colonization of chicken small ^ intestine by Salmonella typhimurium / Oyofo B.A., Droleskey R.E., Norman

273. J.O., Hollenhauer H.H., Ziprin R.L., Corrier D.E., DeLoach I.R. // Poultry Sc. -1989b.- V.68. -P.1351-1356.

274. Panda A.K. Response of White Leghorn layers to diet fed with various levels of probiotic. / Panda A.K., Rao S.V.R., Reddy M.R., Praharaj N.K. // Indian J.anim.Sc. 2000. - Vol.70. - № 3. - P. 311-312.

275. Panda A.K. Dietary supplementation of probiotic on growth, serum cholesterol and gut microflora of broilers. / Panda A.K., Reddy M.R., Praharaj N.K. // Indian J.anim.Sc. -2001. Vol.71. -№5. - P. 488-490.

276. Parker R.B. Probiotics, the other half of the antibiotics story // Animal Nutrition and health. 1974.-V.29.-P.4-8.

277. Patenet JP 96-245863/25. Compositions for promoting the growth of bifidus * bacteria.- Meiji Milk.-16.04.1996.

278. Petuele F. Uber den Bifidusfactor Lactulose // Bifidobact. Microflora. -1986.-P.3-11.

279. Poupard J.A. Biology of the bifidobacteria. / Poupard J.A., Hisain I., Norris R. // Bacteriol. Rev. 1973. - V.37. - №32. - P.136-165.

280. Prasad J. Selection and characterisation of Lactobacillus and Bifidobacterium strains for use as probiotics. / Prasad J., Gill H., Smart J., Gopal P.K. // Intern. Dairy J. 1998. - Vol.8. - № 12. - P. 993-1002.

281. Prost E.K. Probiotyki. Med.weter. 1999. - R.55. - № 2. - S. 75-79.

282. Rasic Y.L. Bifidobacteria and their role / Rasic Y.L., Kurman Y.A. Basel-Boston-Stuttgart. - 1983.

283. Rogelj I. Fermented milk as a functional food // Agriculture. 2000. - V.6. -№1. - P.105-107.

284. Rogosa M., Wiseman R.F., Mitchell J.A. // J. of Bacteriology, 65 (6). 681.- 1953.

285. Roife R. Gastrointestinal microbes and host interaction. / Roife R., R.I.Mackkie et al. //Gastrointestinal microbiology. vol.2. - Chapman and Hall.- New York. 1996.

286. Savage T.F. The effect of feeding a mannan oligosaccharide on immunoglobulins, plasma IgG and bile IgA of Wrolstad MW male turkeys / Savage T.F., Cotter P.F., Zakrzewska E.I. // Poultry Sc. 1996. - V.75. - S. 129.

287. Seeliger H.P.R., Werner h. Zeitschtift f. Hygiene. 148, 383-404. - 1962.

288. Shapiro S.K., Rhodes R., Sarles W.B. // J. of Bacteriology. 58,5,689. -1949.

289. Smith H.W. The development of the flora of the alimentary tract in yong animals. // J. Pathol. Bacteriol. 1965. - V. 90. - P.495-513.

290. Snoeyenbos G.H. The gut microflora: The first line of defense of any ani-+1 mal. Biotechnology in the feed industry. - Nicholasville. - 1989. - P.261-270.

291. Sumi Y. Hepatoxic response of germ free rats to dimethylnitrosamine or di-methyamine plus nitrite in tubated. / Sumi Y., Miyakawa M. // J. Ctermfree.1983.-V.13.-№2.-P. 28-32.

292. Tamura Y. Lactulose and its application to the food and pharmaceutical industries. / Tamura Y., Mizota Т., Shimamura S., Tomita M. // Bulletin of the IDF 289.-Ch. 10.

293. Taylor G.R.J. Effects of probiotics and prebiotics on blood lipids / Taylor G.R.J., Williams C.M. // Brit. J. Nutrit. 1998.- V.80.-№ 4.-S.2.- P.S225-S230.

294. Teraclo A. Effect of lactulose on the composition and metabolic activy ofthe human faecal flora / Teraclo A., Ham H. // Microbical Ecol. Health Dis. 1992.-P. 43-50.

295. Tissier H. //Ann.Instit.Pasteur. 1905.- V.19.-№ 2.

296. Tompson M. Metabolism of neutral sterols / Microbial metabolism in the digestive tract. Ed.Hill.M.J. - 1986.

297. Topley W. W. Principles of Bacteriology and Immunity / Topley W. W., Wilson G. London. - 1948.

298. Uauy R. //J. Nutr. 1994.-V.124.-S.1.-P.157S-159S.

299. Uchida K. Stadies of the intestinal flora of pig.l. The fecal bacterial flora of the healthy pig / Uchida K., Kataoka K., Mitsuoka T. Et al. // The Journal of Veterinary Scien. 1965.-V.27.-№ 4.-P.215-220.

300. Weber F. I. Effect lactulose on nitrogen metabolism // Scand. J. Gastroenter. 1997. - Vol. 32 (Suppl. 222).-P. 83-87.

301. Yun J.W. Fuctooligosaccaharides-Occurence, preparation, and application //ш Enzyme and Microbial Technology. 1996.- V. 19.- P. 107-117.

302. Ziemer C.J. An overview of probiotics, prebiotics and synbiotics in the functional food concept: perspectives and future strategies / Ziemer C.J., Gibson G.R. // Intern.Dairy J. 1998.- Vol.8.-№ 5/6. - P. 473-479.1569

Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции

Оглавление диссертации Бобрик, Оксана Николаевна :: 2006 :: Санкт-Петербург

Введение диссертации по теме "Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология", Бобрик, Оксана Николаевна, автореферат

Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2006 года, Бобрик, Оксана Николаевна

Похожие научные работы

Каталог диссертаций