Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Онтогенез домашней утки и влияние на него биостимулятора роста

КЫРГЫЗСКАЯ АГРАРНАЯ АКАДЕМИЯ КЫРГЫЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРИИ

На правах рукописи

УДК: 030.597 087.7:575.16

Сулейманов Фархат Исмаилович

ОНТОГЕНЕЗ ДОМАШНЕЙ УТКИ И ВЛИЯНИЕ НА НЕГО БИОСТИМУЛЯТОРА РОСТА

(морфофункциональная, биохимическая и сравнительновидовая характеристика)

16.00.03. — ветеринария, микробиология, вирусология,

эпизоотология, микология и иммунология 16.00.02 — патология, онкология и морфология животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук

БИШКЕК 1998

КЫРГЫЗСКАЯ АГРАРНАЯ АКАДЕМИЯ

КЫРГЫЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРИИ

На правах рукописи

УДК: 636, 597. 087. 7:575. 16

СУЛ0МЖОЯ Ф^РШШ ИСМсЛШОШЧ

ОНТОГЕНЕЗ ДОМАШНЕЙ УТКИ И ВЛИЯНИЕ НА НЕГО БИОСТИМУЛЯТОРА РОСТА

(морфофункциональная, биохимическая и сравнительновидовая характеристика)

16.00.03. ~ ветеринария мнкробвологая, вирусология,

аоявоотолопга, шквлогая в иммувология. 16.00.02 — патология, онкология в морфология животных.

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук

БИШКЕК -1998

Работа выполнена аа кЦкдре морфологвв, патологии а физиологии Кыргызской Аграрпин Академии

Научный консультант — И.М~БОТ£АЕВ, академик HAH KP, член-корреспондент РАСХН, профессор, лауреат Гост реют СССР, «ю^пагаа деятель наука Кыргызской Республики

Ведущие организации ~ Казахский Государственный Аграрный университет

Институт физиологии я экспериментальны» патология высокогорья HAH KP.

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук,

профессор ВМ.МИТРОФАНОВ доктор ветеринарных наук, профессор KJPJ'HCKYAOB доктор иедидянских наук, профессор ТЖЛАДЫРАЛИЕВ

Защита состоится «

Л. » ^¿'¿'p-l 1998 г. . часов на заседании

специализированного Совета Д.16.97.67. ■ Кыргызсхом Государственном научао-исследова-тельском контрольном институте ветеринарии, яа адресу: 720021 г. Бишкек, ул.Токгогула 30

Кырг. гникив.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кырг.ГНИКИВ

Ажто реферат разослан « 2JL » 1998 г.

Ученый секретари соециадидироааииогч Совета Д.16.97.67. Кандидат биологических наук <■

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Птицеводство - является наиболее скороспелой и при правильном подходе - наиболее рентабельной отраслью животноводства. По данным БОЗ норма физиологического потребления птичьего мяса на 1 человека 12 кг и яиц 292 шт. в год. На 1 января 1990 г. поголовье птиц в хозяйствах всех категорий в республике составляло 15 млн. 206 тыс. голов, из них кур 6 млн. 583,5 тыс. голов, на втором месте по количеству были утки

132.3 тыс. голов и далее по количеству были гуси, индейки, перепела и цесарки. На каждого жителя республики приходилось 149 яиц и 3,5 птицы в год. Б настоящее время в республике катастрофически уменьшилось поголовье птицы до 2 млн. 31,5 тыс. голов, из них в частном секторе находится 85% всех андов сельскохозяйственных птиц, в крестьянских и фермерских хозяйствах

223.4 тыс. голов. Для обеспечения населения мясом и яйцом необходимо не голько восстановить бывшее состояние птицеводческой отрасли, но значи-гельно её развить во всех формах хозяйствования.

Для научного обоснования повышения количества поголовья и её продук-гивносги и увеличения сохранности сельскохозяйственных птиц, с целью удов-1етворения населения республики в высококачественных дешевых отечествен-1ых продуктах питания, наряду с другими исследованиями необходимо продолжить изучение биологии птиц, в том числе: морфологии, физиологии, биохимии с учетом видовых, возрастных, породных особенностей и влияния на них жологических факторов и биостимуляторов роста и продуктивности, выво-1ить высокопродуктивные кроссы, адаптированные к местным условиям, раз-забзтывлть методы н средства профилактики болезней птиц.

Разработка морфологических, физиологических и биохимических тестов >бьективно отражающих индивидуальное развитие и продуктивность живот-!ых, дает возможность осуществлять раннюю постнатальнукГ оценку хозяй-гтвенно полезных качеств животных, а это является надежной основой для >ентабельногс ведения отрасли.

Сведения о морфологии домашних птиц, имеющиеся в руководствах моно-рафического плана, изданные Я.Колда и В.Кормареком в 1958 году и А.Шум-гером в 1973 году даны более обстоятельные сведения о видовых особенностях анатомии домашних птиц в сравнительно-видовом освещении. Работы по горфологии домашних птиц, за последние 30 лет, носят фрагментарный ха->актер и освещают в основном материал о структурных особенностях строе-гия кур, менее изучены гуси, индейки и совершенно мало работ посвященных »учению биологии уток.

Совеременное состояние птицеводства и перспективы его дальнейшего «звнтия обязывают ученых фундаментальных дисциплин обратить особое «имание на необходимость проведения комплексных исследований строения I развития всех органов и систем домашних птиц с учетом видовых, породных, головых, возрастных и сезонных особенностей, а также в зависимости от ус-овин их содержания, питания и эксплуатации. Одним из крупных резервов ■ыстрого увеличения приозводства мяса птицы является выращивание уток.

.По скороспелости, оплате корма на единицу привеса, жизнеспособности, утки занимают 1-е место среди сельскохозяйственных птиц.

В связи с этим на наш взгляд в литературе недостаточно публикаций по изучению морфофункциональных особенностей влияния на онтогенез уток про-бнотиков и эрготроликов, очень мало данных о формообразовательных процессах в антенатальном развитии уток. Это обусловило включение нашей темы в комплексный план научных исследований Кыргызской Аграрной Академии. .

Ц&аь_н_задазн_нсшсдеЕаш1Й. Целью наших исследований было комплексно изучить морфофункциональные и видовые особенности основных органов уток в антенатальном и постнаталыюм онтогенезе, их рост, коррелляции в развитии, биохимические изменения мышц и костей в связи с продуктивностью и при скармливании бактериальных препаратов, биостимулятора «Иссык-Куль» и выпаивании воды, обработанной постоянным магнитным полем на утках кросса Медео, цыплятах и курах кроссов Беларусь-9 и Гибро-б.

В соответствии с целью были поставлены следующие задаан:

1. Изучить анатомическое строение органов уток в антенатальном и пост-натальном онтогенезе.

2. Изучить морфофункцнональное, биохимическое состояние органов, индексы пропорций органов, коэффициенты коррелляции и их связь с составом крови.

3. Исследовать морфометрические показатели кишечника, яиц, костей.

4. Изучить возможные ассимметрии в массах мышц и полушарий большого мозга в антенатальном и постнатальном онтогенезе.

5. Исследовать особенности роста органов у уток при скармливании бактериального препарата СБА, а также выявить сравнительно видовые особенности по сравнению с курами которым применялись биостимуляторы.

6. Разработать теоретические основы и сроки периодизации онтогенеза домашних уток, выявить -критические» периоды.

7. Изучить механизм воздействия на морфофункциональном уровне биологических стимуляторов роста и продуктивности уток.

Идучная нош13ид_рдСкггы. Даны комплексные характеристики строения, роста, морфометрических показателей, коэффициентов коррелляции основных органов уток в антенатальном и постнатальном онтогенезе.

Выявлены показатели собержания аминокислот, протеина, аммиака, золы, кальция и фосфора в мышцах и количества воды и сырой золы в костях уток в постнатальном онтогенезе.

Изучены возрастные изменения содержания эритроцитов и гемоглобина крови, диаметра и соотношения мышечных волокон уток в постнатальном онтогенезе.

Показаны изменения массы и описаны первичные и вторичные оболочки эмбриона утки (периэмбриональные структуры), индексы величины утиных яиц.

Даны новые описания и сроки периодов антенатального и посгнатального онтогенеза уток, «критические» периоды.

Изучены возрастные особенности и видовые отличия роста органов уток при скармливании бактериального препарата СБА, морфофункциональные за-

кономерности воздействия биостимуляторов на ггтиц из отрядов куриных и гусиных.

Авторское свидетельство на изобретение.

Практическая ценность работы. Впервые предложены морфометричес-кие тесты для определения возрастного соответствия развития у домашней утки, которые могут быть использованы при разведении уток, для коррекции рационов, для выбора оптимальных сроков забоя на мясо. Данные по антенатальному и постнатальному развитию уток имеют прикладное знаечение для клинической ветеринарии и определения состояния здоровья и планирования профилактических мероприятий, так как нами даны критические периоды развития.

Информация по применению молочнокислых бактерий для стимуляции роста, продуктивности и увеличения сохранности уток может применяться как в промышленном, так и в приусадебном птицеводстве.

Сведения по анатомии, физиологии и биохимии уток могут быть использованы в нучно-исследовательской работе в области биологии, животноводстве и ветеринарии, а также при проведении занятий со студентами соответствующих профилей обучения.

Внедрение, рсзультатов^нсследОЕДний, Биостимуляторы роста и продуктивности применялись на птицефабриках Кыргызской Республики, о чем имеется акт о применении на Карасуйской птицефабрике. Данные по применению биостимуляторов выпущены в виде информационных листков: № 7(4324) 1989 г., и ГР 8(4325) 1989 г. Получена справке из ВНИИ Биотехнологии о том. что результаты наших работ использованы для оценки эффективности скармливания бактериального препарата СБА. По результатам наших работ получено два авторских свидетельства на изобретения и одно удостоверение на рационализаторское предложение, получено положительное решение о выдаче патента.

Резултаты исследований включены соответствующими кафедрами Кыргызской аграрной академии, Джапалабадского Государственного университета. Кыргызского Государственного Национального университета. Кыргызской Государственной Медицинской Академии в научную информацию лекций и лабо-раторно-практических занятий, в обоснование научных исследований по биологии, морфологии, физиологии птиц в Кыргызском научно-исследовательском институте животноводства и Научно-исследовательском ийституте физиологии и эксперисентзльной патологии высокогорья.

Апробация работы. Результаты исследований доложены на: Ежегодных научно-методических конференциях Кыргызского сельскохозяйственного института им. К.С.Скрябина и Кыргызской аграрной академии (1987-1997 гг.); Ежегодные научно-методические конференции Воронежского агроуниверси-тета (1984-1987 гг.); II -областной научно-практической конференции -Магнитные поля в биологии, медицине и сельком хозяйстве», Ростов-на-Дону, 1985; VI - Всесоюзной Школе по биологии мышц, Москва, 1986; Всесоюзной конференции «Проблемы морфологии животных в условиях промышленного животноводства«, Ульяновск, 1957; Конференции молодых ученых и специалистов по-

священной 70-лет. ВЛКСМ и 110-й годовщине К.И.Скрябина, Фрунзе, 1988; VII --сгсоюзной Школе по биологии мышц, Харьков, 1988; VU1 - Всесоюзной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, Оренбург, 1989; Республиканской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов -Вклад молодых ученых и специалистов в интенсификацию агро-промышл. комплекса», Алма-Ата, 1989; Республиканской научной конференции молодых ученых, посвященной 25-летию института биохимии и физиологии им. Н.И. Захарьева, Фрунзе, 1989; Межвузовской научно-практической конференции -Вклад молодых ученых и специалистов в научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве», Фрунзе, 1990; XI- Межреспубликанской научно-практической конференции молодых учен, и специалистов 'Резервы увеличения производства качества сельскохозяйственной продукции», Оренбург, 1992; И - конференции морфологов ' Сибири и Дальнего Востока, Улан-Удэ, 1992; Ш - межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященная 60-летию образования Кыргызской СХИ им. К.И.Скрябина, Бишкек, 1992; Конференции молодых ученых и спе-циалистов «Вклад молодых ученых в аграрную реформу», Бишкек, 1995.

1. Данные по изучению антенатального и постнатального онтогенеза домашних уток.

2. Научное обоснование использования биостимуляторов роста и продуктивности в птицеводстве.

3. Сравнительно-видовые морфофункциональные особенности уток в сравнении с курами.

4. Морфофункшюнальное, биохимическое обоснование механизма воздействия биостимуляторов на организм уток.

5. Теоретические основы периодизации онтогенеза домашней утки.

Публикация* По теме диссертации опубликовано 44 работы общим объёмом 562 страницы машинописного текста. Из них 374 страницы составляет монография, а также 2 описания изобретения к авторскому свидетельству по 2 страницы каждая.

Объем « структура диссертации. Диссертация изложена на 383 страницах и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, списка литературы и приложения.

Материалы диссертации иллюстрированы 44 таблицами, 47 рисунками и 14 фотографиями. Библиография включает 395 наименований источников литературы.

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Материалы и методы исследований. Для антенатального исследования брались яйца уток кросса Медео из инкубатора угкофабрики -Кыргызская» (сейчас А.О. -Кыргызская») в следующие дни инкубации: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,21,22,23, 24, 25, 26 и 27 дней по 5-6 штук

и для изучения неонатального развития - проклюнувшиеся утята на 23 день. Всего было исследовано 144 яйца, которые были взвешены, измерены и погружены в 10% раствор нейтрального формалина после нанесения в области пуга отверстия в скорлупе диаметром 6-10 мм.

Материалом для постнатальных исследований служили утки пекинской породы кросса Медео в количестве 82 голов содержавшихся на уткофабрике Кыргызская. Для исследований утят из контрольной и опытной групп брались по б голов (в суточном возрасте 10 голов) следующих возрастах: 1,10. 20, 30, 45, 56 и 120 дней соответствующих онтогенетическим и технологическим возрастным интервалам цыплят кросса Гибро-6 из птицефабрики "Юбилейная- в количестве 30 голов и кур кросса Беларусь-9 из птицефабрики «Карасуйская» в количестве 56 голов в нескольких возрастах.

Опыты по скармливанию бактериального препарата СБА и выпаиванию омагниченной воды проводились в производственных условиях с соблюдением зоогигиенических и ветеркнарно-санитарных правил содержания, ухода н кормления (по нормам, утвержденным ВНИИТИП). Птицу в опытные и контрольные группы подбирали по типу аналогов в количестве от 500 до 25000 голов, с одиноковыми условиями содержания и кормления.

Б опытных группах применялись следующие пробиотики и эрготропики: 1. Бактериальный препарат СБА, изготовленный во ВНИИ Биотехнологии, и состоящий из смеси трех молочнокислых бактерий-сгрептококка молочно-кис-лого, бифидумбактерина и ациодофильной бактерии; 2. Биостимулятор «Иссык-Куль-, изготовленный институтом Биофармакологии Ан Кыргызстана и состоящий из смеси жома облепихи, брабариса с добавлением микроэлементов; 3. Омагниченная вода, полученная пропусканием водопроводной воды через постоянный магнит ПМУ-I с напряженностью магнитного поля 20 кА/м.

В опытных и контрольных группах учитывались привесы, продуктивность, убойная масса, а также сохранность л резистентность организма.

Для морфофункциональных, биохимических, гематологических исследований из каждой группы птиц брались для убоя по типу аналогов по таблице случайных чисел по 5-6 и более голов в каждой возратсной группе.

Методы исследований. Взвешивание является наиболее доступным методом учета общей величины тела (органа), а следовательно и роста. Оно характеризует изменение массы растущего животного организма. Измерение Maccjai тела и органов проводилось на весах РН-10Ц13У «Тюмень- с точностью ± 5 г, на весах ВЛКТ-500-М с точностью до ± 50,0 мг, на весах ВТ-500 с точностью до ± 1,0 мг и на весах WT-200 с точностью до i 0,5 мг.

Некоторые парные органы взвешивались попарно: глаза, легкие, почки, семенники, надпочечники, щитовидные железы, слепые кишки. У тимуса оп-редляли массу всех долей, кожа взвешивалась вместе с перьями.

Длину, ширину и диаметр костей, клюва, длину цевки, перьев, длину н диаметр кишечника измеряли штангенциркулем с точностью до 0,1 мм. Длину кишечника в постнатальном онтогенезе измеряли линейкой с точностью до +1 мм.

Кровь для гематологических исследований брали во время убоя и анализировали на гмеоцитометре кондуктометрическом и на эритрогемометре.

Бее приборы предварительно были поверены госинспекцией стандартизации и метрологии Кыргызской Республики.

Биохимические исследования сделаны в лаборатории аминокислотного анализа при Воронежском аграрном университете и при кафедре анатомии и физиологии Кыргызской аграрной академии.

Анатомическое вскрытие и изучение проводили по общепринятым методам, при этом учитывались топография, размер, форма, цвет и консистенция, сделаны макро и микромакро фотосъёмки. Гистологические срезы сделаны на криостат-микротоме по оригинальному методу, защищенному авторским свидетельством ГР 1649365 и удостоверением на рационализаторское предложение № 8 от 1996 г.

Резистентность эритроцитов у птиц контрольной и опытной групп определялись в ветеринарных лабораториях птицефаюрик. Убойный выход - в убойных цехах птицефабрик и на мясокомбинатах.

Статистическая обработка результатов. Экспериментальные данные обрабатывали по методам описанным Г.Г.Автавдиповым (1973) и Н.А.Плохинским (1961). Изменчивость морфологических, физиологических и биохимических признаков, установление влияния на них внешних и внутренних факторов, количественный учет и процессы, происходящие в популяциях, сходство и различия между группами, индивидуальный рост могут изучаться лнщь с помощью математических методов. Весь полученный цифровой материал обработан на ЭВМ ЕСг-1030 при Кыргстат. управлении и на програмируемом микрокалькуляторе МК-52. Относительная скорость роста вычислена по формуле Майнота-Броди:

-::—!-- юо

(X, -С х,). 0,5

АНТЕНАТАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ДОМАШНИХ УТОК

Яйца уток были разделены по форме на круглые, овальные и овально-цилиндрические. Для цифрового выражения классов яиц были получены индексы путём - деления величины длинной оси на величину короткой оси. Классы распределили следующим образом: 1 - 1,34 (от 1.17 до 1.38); II - 1.42 (от 1,39 до 1,49); III - 1,52 (от 1,50 до 1,60). Разница индексов между классами оказалась статистически достоверной. По количеству яиц: первого класса было 44%, второго - 49% и третьего класса - 7%.

Скорлупа утиного яйца по абсолютному значению было 8,5 ± 0,20 г, по относительной массе к массе яйца 10,64 ± 0,28%. Подскорлуповая оболочка не изменяет свою абсолютную и относительную массы, и соответственно, имеет значения 1,94 ± 0,09 г и 2,64 ± 0,20%. В результате наших исследований выяснилось, что подскорлуповая оболочка утиного яйца состоит из четырех слоев. Наружный слой тесно соприкасается со скорлупой с помощью коралловидных розеток» окрашивающихся эозином и распологающихся друг от друга

на расстоянии около 1 мм в радиусе. Средние два слоя служат биологической мембраной с избирательной пропускной способностью. Внутренний слой соединяется с аллантоисом и выполняет в значительной степени функцию фиксатора.

Желточный мешок образуется к 13 дню инкубации; до 20 дня имёются и желток и желточный мешок одновременно. С 20 дня инкубации желток полностью трансформируется в желточный мешок. На 26-27 сутки-инкубации желточный мешок полностью втягивается в брюшную полость, а начинает втягиваться с 23 дня. На 21-22 день белок полностью поглащается желточным мешком.

Увеличение массы плотного белка на 6-8 день и 14—16 дни связаны с дальнейшей потерей яйцом воды и освобождения объёма для растущего эмбриона, за счет перехода жидкого белка в плотный. С 7 по 15 день инкубации яйца уток целесообразно держать в горизонтальном положении, в другие дни - в вертикальном положении; в это время увеличивается относительная масса жидкого белка, и ей легче трансформироваться в плотный белок и поглощаться желточным мешком.

Амнион покрывает эмбрион на 6 сутки инкубации, аллантоис - на 7 сутки. Полностью все периэмбриональные структуры закрыты аллантоисом на 16-17 сутки. Поглощение белка серозой амниона происходит с 9-10 суток.

Желточный мешок и белок в течении инкубации изменяют сво. форму. На 15 день инкубации между желточным мешком и белком образуется мезодер-мальное кольцо. К моменту выклева в полости яца, кроме утенка, располагаются только плодные оболочки и околоплодные жидкости.

Нет единогласия у разных авторов в названии составных частей яйца, большинство из которых приводит в своей работе М.Н.Рогозина (1961). Б связи с этим, нами предлагается следующее название - периэмбриональные структуры яйца.

У птиц отсутствует система мать-плод и теория о плодо-плаиентарной структурно-функциональной единице не приемлема. Б этой связи, весьма важно изучение всех составных частей яйца и эмбрионов в процессе инкубации.

Задержки в росте эмбрионов происходят с переходом к функции мета-нефроса и при переходе дыхания от аллантоиса к легким. Изменения в скорости роста по нашим данным происходили на 12 и 14 дни. На рост эмбрионов действуют гормоны гипофиза, щитовидной железы и гонад.

Масса эмбриона на 21-22 день инкубации превосходит массу оболочек и периэмбриональных структур яйца. Эмбрион во время инкубации из-меняет своё положение по отношению к оси яйца и к желточному мешку.

Кожа эмбриона является самым тяжелым органом и на 20 день инкубации составляет почти 36% от массы тела. С 10 по 28 день инкубации кожа увеличивается в 32 раза, длина клюва в 5 раз, количество подкожного жира в 110 раз, внутрибрюшного жира в 6 раз.

На 11 день инкубации появляется на рамфотеке «ноготок». На двенадцатый день на коже хорошо видны аптерии и птерилин, начинают формироваться веки. На тринадцатый день появляются на поверхности бедер пух.

В остальных птерилнях видны перьевые сосочки; пояляются зачатки когтей.

На 14 день анзтомически сформировались копчиковая железа и подкожный жир. На 15 день появились ноздри покрытые восковиией.

На 18 день на подотеке обозначились чешуйки. Когти и клюв начи-нают ороговевать с 20 дня инкубации.

С 23 дня исчезает восковица над ноздрями. На 24 сутки «ноготки» плотно срастаются с рамфотекой и на верхнем клюве начинает расти «ноготок» для выклева. Места локааизации подкожного жира наблюдаются в области: подмышек, паха, пигостиля, яремного желеба и на дорсальной поверхности шеи и вокруг слухового прохода.

На 25 сутки образуется внутренний жир на сальнике и брыжейке, пух, рамфотека и подотека становятся желтыми. С 27 дня инкубации на «ноготке» коготок принимает форму острого окостеневшего шипа, который исчезает после выклева.

Мышцы в антенатальном онтогенезе растут по общему типу. Все мышцы увеличиваются в 88,3 раза, из них грудные мышцы в 105.5 раза, мышцы ног в 263 раза. Это объясняется тем, что после вылупления, утенку, для передвижения в поисках корма, необходимы прежде всего мышцы тазовых конечностей.

Относительная масса мышц в антенатальном онтогенезе возрастает до 25 дня инкубации идостнгает величины 17,6%, увеличиваясь до 22 дня, и затем до вылупления, понижаясь до 14,6%, что можно объяснить потерей эмбрионом жидкости.

Дифференциация мышц из миосомитов начинается с 10 дня инкубации утиных яиц.

Кости эмбрионов утки растут по общему типу. Масса скелета с 10 по 28 дни инкубации увеличивается в 96 раз, из них грудина за плодный и предплод-ный периоды увеличивается в 80 раз, бедренная кость - в 154 раза и кости голени - в 271 раз. Удвоение массы у всех перечисленных костей происходит примерно через каждые три дня.

Длина грудины за антенатальное звено увеличивается в 4 раза, бедренной кости - в 8,5 и костей голени - в 16 раз. Ширина грудины и диаметры у изученных костей увеличиваются в 4 раза. Наибольший рост массы и морфометри-ческих данных у костей ног связан с быстрым ростом массы мышц ног.

Сердце у эмбриона растет по общему типу, легкие, тимус, селезенка, фаб-рициева сумка -по репродуктивному типу, почки - по лимфоидному типу. Сердце анатомически дифферцируется с 5 дня инкубации и до вылупления увеличивается в 560 раз, а по относительной массе уменьшается в 2,5 раза.

Селезенка определяется с начала предплодного периода и до вылупления увеличивается в 54,4 раза, относительная масса почти не изменяется, пик подъема относительной массы селезенки приходится на 18-19 дни инкубации.

Тимус и фабрициева сумка обнаруживаются на макро уровне с начала предплодного периода. Тимус увеличиваеггея в абсолютном значении в 378 раз, в относительном значении в 14 раз, сумка фабрициуса - соответственно в 54,5 и 1,3 раза Тимус с каждой стороны имеет пять долей.

Головной мозг закладывается у эмбронна утки на 2 день инкубации в виде расширения краниального конца нервной трубки первичной полоски. Развивается мозг в антенатальном звене по общему типу, с 5 по 28 день инкубации увеличиваясь в 207,4 раза с максимальной скоростью в предплодном периоде. По отделам головного мозга в антенатальном звене в предплодном периоде растет средний мозг, с середины предплодного периода до вылупления активно растет концевой мозг и во второй половине плодного перио~з растет мозжечок м продолговатый мозг. Скорости роста отделов головного мозга распределились в следующем порядке: концевой мозг увеличился в 23 раза, промежуточный мозг - в 8,1 раза, средний мозг - в 15 раз, мозжечок в 68,3 раза, продолговатый мозг - в 16,5 раза. За исследованный промежуток времени относительная масса головного мозга уменьшилась в 6,4 раза за счет промежуточного, среднего и продолговатого мозга, а концевой мозг и мозжечок увеличиваются по относительной массе, та« как у ннх активная функция начинается в постнатальном онтогенезе.

Пятнпузырнон стадии головной мозг достигает на седьмой день. Зрительный и слуховой анализаторы развиты с 11 дня инкубации. Вкусовые сосочки начинают развиваться с 14 дня инкубации.

На 22 день архитектонические изменения заканчиваются и головной мозг близок по строению к головному мозгу вылупившегося утека. На 23 день глаза полностью закрываются веками, полностью формируются ноздри и обонятельный лабиринт носа.

Эндокринные и половые железы эмбрионов утки закладываются на средней стадии зародышевого периода. Визуально они обнаруживаются на поздней стадии зародышевого периода.

За предплодный и плодный периоды масса гипофиза увеличивается в 2,7 раза, эпифиза - в 4,6 раза, надпочечников - в 28 раз, щитовидных желез - в 24,5 раза, семенников - в 5,1 раза, яичников - в 5,4 раза. Обнаружена закономерность - все названные железы имеют максимальную величину на 24 день, и затем она снижается к 28 дню инкубации, кроме надпочечников, у которых масса к моменту вылупления значительно (на 71%) увеличивается, что связано с адаптационным процессом неонатального периода.

Относительная масса гипофиза уменьшается за названный период в 7,5 раза, эпифиза - в 6,7 раза, надпочечников - в 1,7 раза, семенников - в 8,8 раза, яичников - в 7,5 раза, а относительная масса щитовидной железы остается примерно на одном уровне за два последних периода антенатального развития. Это связано с тем, что адаптивные возможности организма в онтогенезе связаны с эндокринной системой, поэтому максимальная относительная масса большинства этих желез в конце зародышевого периода, когда закладывается большинство органов организма эмбрионов; и в начале предплодного периода - когда идет усиленный рост и дифферциация органов и тканей. Сохранение относительной массы щитовидной железы на одном уровне объясняется влиянием её гормонов на рост организма и развитие производных кожи (оперения).

Большинство эндокринных желез по характеру роста в антенатальном он-

тогенезе относятся л общему, а гипофиз - а гипофиз - к мозговому типу, яичники к репродуктивному типу и семенники - к пимфоцдному типу.

Печень закладывается с 3 дня инкубации, за период с 5-го по 28-й дни инкубации увеличивается в 1400 раз, сохранив относительную массу в 1,8% с пиком подъема на 11 день инкубации в 4,4%.

Мышечный и железистый желудки за период с 8 по 23 дни инкубации по абсолютной массе увеличиваются соответственно в 537,5 раза и 342,1 раза, по относительной массе соответственно в 2,6 и 1,5 раза.

Отделы кишечнила с 12 по 28 дни инкубации по, абсолютной массе увеличиваются: у двенадцатиперстной кишки в 21,1 раза, тощей кишки - в 110,1 раза, слепых кишок в 14,8 раза и прямой кишки - в 24 раза. Относительная масса отделов кишечника за этот же период изменяется: у двенадцатиперстной кишки уменьшается в 0,8 раза, у тощей кишки увеличивается в 4,3 раза, слепых кишок умеьшается в 2 раза, у прямой кишки уменьшается в 1,2 раза.

Приоритетное развитие тощей кишки объясняется её функциональной активностью в антенатальном онтогенезе: образование физиологической грыжи, связь с желточным мешком и втягивание остатков желточного мешка перед вылуплением. Первым развивается двенадцатиперстная кишка, так как с ней связаны застенные пищеварительные железы, и в последние 3 дня инкубации развивается прямая кишка со сформированным первородным калом.

Поджелудочная железа с 12 по 28 день эмбриогенеза по абсолютной массе увеличиваются в 25,4 раза, по относительной массе величина не изменяется.

Все описанные органы пищеварения развиваются у эмбрионов по общему типу, увеличение относительной массы этих органов на 24 ± 1 день согласова-ется с увеличением массы эндокринных желез. К моменту вылупления общая длина кишечника в четыре раза превышает длину тела эмбриона.

Легкие в антенатальном онтогенезе развиваются по репродуктивному типу, почки по лимфоидиому типу. Почки и легкие эмбрионов утки закладываются в зародышевом периоде антенатального звена онтогенеза, анатомически оформляясь с 6-7 дня инкубации. До 28 дня инкубации почки увеличиваются в 260,9 раза, легкие - в 456,4 раза. Свою максимальную массу в антенатальном онтогенезе - почки имеют с 22 по 24 дни инкубации и затем ко времени вылупления понижается на 35%, что связано с переходом одной формы антенатального развития почки в другую, а легкие сильно увеличиваются в массе с 25 дня инкубации, что связано с переходом на легочной тип дыхания.

ПОСГНАТАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ДОМАШНЕЙ УТКИ

В постнатальном онтогенезе наиболее интенсивный рост всего организма происходит с 30 по 45 день после выхода из яйца.

Применение бактериального препарата СБА показало, что он задерживает рост организма в первые 10 дней постнатальной жизни утят, затем скорость роста до 120 дня в опытной группе в 9 раз превосходит скорость роста утят контрольной группы. Кроме наших публикации в литературе отсутствуют

данные с воздействии бакпрепарата СБА на рост утят. Воздействие биостимуляторов на рост и развитие кур имеют аналогичную характеристику, что дает возмодность говорить об общебиологической закономерности воздествия биостимуляторов на организм.

Цевка у опытных утят на 10% длиннее цевки у утят из контрольной группы и может являеться одним из прижизненных тестов для определения стимуляции развития.

Кожа с перьями является самым большим и одним из наиболее интенсивно растущих органов в организме утят. До 120 дневного возраста кожа увеличивается в 99 раз, а при скармливании бакпрепарата СБА в 104 раза. Кожа с её производными развиваются в постнатальном онтогенезе по общему типу. По относительной массе кожа увеличивается с 12,1% в суточном возрасте утенка, до 28,6% в 120 дневном возрасте, а при скарм-ливанин бакпрепарата СБА - до 24,9%.

Б постнатальном онтогенезе клюв увеличивается в длину в 4 раза и в ширину в 3 раза. Копчиковая железа в опытной группе имеет большую абсолютную и меньшую относительную массу.

Мышцы развиваются по общему типу, грудная мышца в постнатальном онтогенезе увеличивается в абсолютном значении в 365,3 раза в контроле и в 454,5 раза при скармливании бакпрепарата СБА; кратность изменения по относительной массе к 120 дневному возрасту в контрольной группе в 8,7 раза, в опытной группе в 9 раз.

У больших грудных мышц наблюдается закономерная левосторонняя ас-симметрия. Средние грудные мышцы в 5-6 раз легче больших грудных мышц. При скармливании бакпрепарата СБА, средняя грудная мыШца в 120 раз быстрее растет, чем у утят контрольной группы, а глубокие грудные мышцы растут медленнее в 30 раз.

Гистохимически грудные мышц уток в основном состоят из промежуточного типа волокон, а мышцы ног на 70% состоят из кроеных мышечных волокон.

Мышцы ног в постнатальном онтогенезе увеличиваются в контрольной группе в 46,4 раза, в опытной группе - в 49,2 раза.

Таким образом бакпрепарат СБА наиболее сильно стимулирует рост средней грудной мышцы.

Кости уток в постнатальном онтогенезе растут по общему типу. Бактериальный препарат СБА задерживает рост костей в первую декаду жизни, затем масса и длинотноширотные промеры костей больше у утят из опытной группы, особенно у коракоидной кости. Относительная масса костей утят из опытной группы меньше, чем у утят из контрольной группы. "

Грудина в постнатальном онтогенезе увеличивается в 87 раз, а при скармливании бакпрепарата СБА - в 101,5 раза, бедренная кость увеличивается в 29 раз и в контроле, и в опыте.

Дача с кормом бакпрепарата СБА в первую декаду постнатального звена онтогенеза резко увеличивает статистически достоверно на 650 тыс/мм3 эритроцитов. и напротив, при усилении роста у утят опытной группы количество

эритроцитов уменьшается. Количество гемоглобина на 14% было больше в опыт-нон группе. Это корреллирует с увеличением цыетного показателя крови- .

Бакпрепарат СБА увеличивает незначительно массу сердца, тимуса и фаб-рициевой сумки (на 1-5%), и снижает абсолютную и относительную массы селезенки (¡- д 10-20%).

Головной мозг уток в посгнатальном онтогенезе растет по мозговому типу и увеличивается в 2,1 раза, в основном за счет конечного мозга который увеличивается на 21%. По относительной массе происходит уменьшение а 18.3 раза с 5,5% до 0,3%.

Мозг уток, которым скармливался бакпрепарат СБА был больше на б%, в основном это произошло за счет среднего и продолговатого мозга (от 18 до 30% в разных возрастах). Это объясняется тем, что эти отделы отвечают за обмен веществ в организме, за связь с внешней средой. У уток происходит очень активный обмен веществ и рост, и этим обьяс-няется относительно больший на 10-12% средний мозг и на 6% продолговатый мозг, чем у млекопитающих.

Эндокринные железы растут по мозговому типу. Гпиофиз увеличивается в 7,5 раза, о относительная масса уменьшается в 4 раза. Эпифиз увеличивается s 2,9 раза, его относительная масса уменьшается в б раз. Увеличение массы гипофиза уменьшает массу эпифиза и наоборот, т.е. эти две железы являются антагонистами. Нельзя согласиться с мнением, что эпифиз угнетает функцию всех эндокринных желез, так, например в 45 дневном возрасте когда наблюдался активный рост органов, эпифиз был на 30% тяжелее в опытной группе, следовательно, гормоны эпифиза имеют стимулирующее влияние на определенных этапах онтогенеза.

Данные по массе щитовидных желез и надпочечников при скармливании бакпрепарата СБА в 30, 45 и 56 дневном возрасте были статистически большим. За счет большей функциональной активности щитовидной железы стимулировался обмен веществ, ускорилась дифференцировка тканей, быстрее наступала смена оперения, ускорялся темп роста организма. Уменьшение массы щитовидных желез в 120 дневном возрасте на 2% объясняется тем, что надпочечники на 4% и гонады на 20—40% были более развитыми, так как наблюдается тесная обратная коррелляция между массами гонад и щитовидных желез.

За исследованный интервал времени надпочечники увеличиваются в 20,7 раза. Бакпрепарат СБА в 45 дневном возрасте статистически достоверно на 55% ускорил рост надпочечников, тем самым, ускорив углеводный, белковый и жировой обмен, нормализовав водный обмен, улучшив работу сердца, тонус сосудов и кишечника Б 56 дневном возрасте масса надпочечников на 55% меньше чем у утят из опытной группы, видимо, функцию регуляции обмена веществ в основном выполняет на данном отрезке времени щитовидная железа.

Семенники за 120 дней постнатального онтогенеза увеличиваются в 80 раз, а в опытной группе в 131,5 раза (с 20 дневного по 120 дневный возраст масса семенников была больше (от 20% до 40%). Развитие семенников имеет обратную коррелляцию с развитием щитовидных желез. Гормон семенников влияет на рост всего организма-

Яичники увеличиваются до 120 дня постнатального онтогенеза о 30,4 раза в контрольной группе и в 39,4- раза у уток нз опытной группы, следовательно гормоны яичника также влияют на ускоренный рост организма.

Развитие яичника имеет обратную коррелляцию с развитием (функцией: щитовидных желез и эпифиза, и прямую коррелляцию с массой гипофиза.

Желудочно-кишечный тракт на раздражение бакпрепаратом СБА рез-гн-ровал задержкой развития в первые 10 дней (адаптационный период), а затем по развитию опредил желудочно-кишечный тракт у контрольных утят ¡желудок на 20-30%, тонкая кишка на 16%, толстая кишка на 43%). Уменьшение массы и длины органов желудочно-кишечного тракта в 120 дневном возрасте, по сравнению с 56 дневным возрастом, можно объяснить тем, что организм прекратил свой рост и постребность в питательных веществах уменьшается; этим же объясняется то, что в опытной группе иузолюция органов желудочно-кишечного тракта произошла более сильно, так как они опередили по росту и развитию уток из контрольной группы.

За постнатальное звено онтогенеза печень вырастает з 43 раза. При скармливании бакпрепарата СБА в первые 10 дней жизни задерживается рост печени на 15%, в дальнейшем у утят опытной группы печень тяжелее на 12%, а по относительной массе меньше на 26%. Большая масса печени корреллпрует с большей активностью обмена веществ, т.к. печень синтезирует белки, регулирует углеводный обмен, накапливает жир.

Поджелудочная железа увеличивается в 85,3 раза в контрольной группе, и в опытной 111 ¿аз, или на 23% больше, чем у контрольных утят до 56 дней (период активного роста) и затем к 120 дню происходит инволюция подобная инволюции желудочно-кишечного тракта.

Легкие за 120 дней постнатального онтогенеза увеличиваются в 24 раза, относительная масса уменьшается в 1,3 раза. Легкие утят опытной группы, которым скармливался бакпрепарат СБА, на 15-17% тяжелее, чем у утят из контрольной группы. В интервале 56-120 дней у уток из опытной гоуппы уменьшилась масса легких на 8,5%, что объясняется уменьшением активности обменных процессов.

До 120 дневного возраста почки увеличиваются в 62 раза, по относительной массе почки увеличиваются в первые две декады постнатального онтогенеза в 3,3 раза, а затем уменьшаются на 50%.

Скармливание бакпрепарата СБА вызывает увеличение почек на 21%, а к 120 дневному возрасту почки уменьшаются на 11%, так как обменные процессы начинают протекать более медленно.

Легкие и почки, как органы, обслуживающие обмен веществ подвержены тем же морфологическим изменениям, что и органы желудочно-кишечного тракта.

Масса тела и соматических органов корреллирует с массой тимуса и надпочечников, а бакпрепарат СБА усиливает корреллятивную связь с щитовидной железой и тимусом.

Бактериальный препарат СБА воздействовал ускоряюще на интенсивность роста в возрастном интервале между 10-м и 30-м днями, когда отмечалась есте-

ственно высокая интенсивночть роста всех органов. Б первые десять дней по-сгнатального онтогенеза СБА снизила интенсивность роста всех органов, кроме кожи, тимуса и селезенки, у которых в это время отмечается ускорение интенсивности роста. Стимулирующий эффект бакпрепарата СБА на легких, и желудке был более пролонгированным, в возрастном интервале 10—45 дней. Головной мозг утят из опытной группы имел большую интенсивность роста в возрастном интервале 30-45 дней.

Твблиия № /.

Скорость роста отдельных органов уток в онтогенезе и при скармливании бакпрепарата СБА

Место DO скорости роста Название органа к антенатальном звене онтогенеза Место по скорости роста Название органа в постнаталыюп онтогенезе в ковтрольк. групп Место по скорости роста Название органа в постнатияьнон онтогенезе при скармл. 61ц. СБА

1 1 3 4 5 6

1 Масса тела 1 Грудные мышцы 1 Грудные мышцы

2 Печень 2 Спелые кийки 2 Семенники

3 Сердце 2 Кожа 3 Слепые кишки

4 Мышечный желудок 3 Грудная кость 4 Кожа

Б Легкие 4 Селезенка 5 Грудная кость

6 Тимус 5 Селенники 6 Селезенка

7 Железистый желудок 6 Поджелудочная железа 7 Поджеяуаоч. жея.

8 Больш. берцов. кость 7 Почки В Почки

9 Мышцы ног 6 Фабриц. сумка 9 Масса тела

10 Почки 9 Сердце 10 Сердце

11 Мозг 10 Тимус 11 Пряная кишка

12 Кожа 11 Печень 12 Мышцы ног

13 Бедренная кость 12 Пасса тела 13 Фабрициева сум.

14 Подкожный жир 13 Мышцы ног 14 Мышечный жсп.

15 Тощая кишка 14 Тошал кишка 15 Тошая кишка

16 Грудные мышцы 15 Мышечный желудок 16 Печень

17 Грудная кость 16 Прямая кишка 16 Яичники

18 Мозжечок ; 17 Япчники 17 Тимус

1 2 3 « . 5 в

19 Фабрициева сумка ' 13 Бедренная кость 18 Бедренная кость

20 Селезенка 19 Легкие 1Э Легкие

21 Концевой мозг 20 Железистый желудок 20 Большая берц. к.

22 Копчиковая железа 20 Большая берц. кость 21 Железист, жеп.

23 Надпочечннх 21 Надпочечник 22 Надпочечник

2» Поджелудоч пая железа 22 Гипофиз 23 ГНпофиз

25 Щитовидная железа 23 Щитовидная жеп. 24 Щитовидная жеп.

26 Прямая кишка 23 Копчиковая жет. 25 Копчиковая жет.

27 12-перст. хишка 24 Эпифиз 26 Эпифиз

га Продолговат, мозг 25 Концевой мсзг 27 Концезон мозг

29 Средний мозг _ 26 Головной мозг 28 Головной мозг

30 С1епые кишки 27 Промежуточн. м-г 29 Средний мозг

31 Промежуточный мозг. 28 Мозжечок 29 Мозжечок

32 Яичники 29 Средний мозг 30 Продолговат, мозг

33 Семенники 29 Продол гов. мозг

34 Зпифиз !

35 Гипофиз ! 1

Б антенатальном звене онтогенеза наивысшую скорость- роста имеет величина массы тела (которая увеличивается в зародышевом периоде за счет головного мозга). Первые пятнадцать мест занимают по скорости - органы имеющие приоритетное значение в росте эмбриона. Такие органы как сердце, печень, желудок, кишечник, мозг, почки начинают функционировать ещё у заро-аыша, с чем и связана их высокая скорость роста. Боьшая скорость роста мышц и костей грудки объясняется тем, что утята, как выводковые птицы, начинают передвигаться сразу после вылупления. Эндокринные железы, гонады, слепые кишки, фабрициева сумка в эмбриональном развитии имеют низкую скорость роста, что связано с их очень малой массой.

Из отделов головного мозга наибольшую скорость роста в антенатальном энтогенезе имеет мозжечок, затем концевой мозг, далее скорость распределитесь в следующем порядке: продолговатый, средний и на последнем месте промежуточный мозг.

Медианой б скорости роста в антенатальном и постнатальном онтогенезе является то тая кишка занимающая 15 место в таблице.

В постнатальном онтогенезе на первом месте по скорости роста находятся грудные мышцы и грудная кость, что объясняется тем, что утки являясь лерелетнымм птицами, должны до осени развить летательную функцию крыльев, с этим связано и то, что сильно развиваются кожа с перьевым покровом.

Очень высокую скорость роста имеют лимфоцдные и иммунокомпетент-ные органы: слепые кишки, селезенка, фабрнциева сумка, тимус и железы смешанной секреции: семенники, поджелудочная железа. Высокую скорость роста имеют и органы обеспечивающие обмен веществ: почки, сердце, печень. Легкие, мышцы ног, желудок по сравнению с антенатальным развитием уменьшают скорость роста. Последние места по скорости роста занимают отделы головного мозга которые имели максимальную скорость в зародышевом периоде. Они распределились в следующем порядке: концевой мозг, промежуточный мозг, мозжечок, средний мозг и продолговатый мозг. Эндокринные железы имеют низкую скорость роста.

Пробиотик - бакпрепарат СБА ускорил рост семенников, прямой кишки, мышц ног, и уменьшил скорость роста фабрициевой сумки, тимуса и печени.

Периозднзация онтогенеза. Комплексные исследовании онтогенеза домашней утки позволили разделить его на два звена: антенатальное (эмбриональное) и постнатальное (постэмбриональное). Каждое звено делится на шесть периодов подразделяемых на этапы, фазы и стадии.

Периоды и их сроки в антенатальном эвене онтогенеза: I - Внутриутробный (24—30 часов), D - Эмбриопаузы (от снесения и до инкубации), Ш - Зародышевый (1-9 суток инкубации), № - Предплодный (10-16 суток инкубации), V -Плодный (17-25 суток инкубации), VI- неонатальный (26-27 сутки инкубации и первый день после выклева).

Периоды и их сроки в постнатальном звене онтогенеза: I - Новорожденно-сти (2-10 суток после вылупления), D - Ювенальный (10-90 суток). 111 - Препу-бертатный (90-140 суток), IV - Пубертатный (150-180 суток), V - Зрелости (180 суток - к до 5-6 лет), VI - Старения (свешы 6 лет).

Биохимические исследования в онтогенезе уток. Скорость роста костей имеет тесную коррелляцию с повышением количества воды в органа«. С возрастом на 46% увеличиваются соли кальция и на 17% уменьшаются соли фосфора. Бакпрепгоат СБА закономерно уменьшает количество воды, солей кальцин -и фосфора, сырого протеина при ускорении роста органов, что видимо связано с большим их использованием как пластического материала для всего организма. При составлении рационов для уток которым будут добавляться про-биотики в корм, в рационе необходимо делать корректировки белково-мине-ральмых компонентов.

Все биохимические изменения имеют амплитуду колебаний с высотой волны 10-15%. Под воздействием пробиотика закономерно увеличиваются следующие аминокислоты: глицин, аланин. Известно, что аланин сильно возбуждает секрецию пищеварительных желез и участвует в синтезе витамина - пантоте-новой кислоты, а глицин нейтрализует в тканях вредную бензойную кислоту и

отвечает за образование коплагеновых тканей и пратопорфнрнна. Баклреяа-рат закономерно уменьшает количество следующих аминокислот: треонина, изолейцина, лейцина, тирозина, фенилаланина.

Сравнительно-видовые исследования воздействия пробиотиков и эрготро-пиков на кур. Бакпрепарат СБА вызывает такие же изменения в опорно-дзига-тельном аппарате и некоторых внутренних органах у цыплят, как и у утят-бройлеров. У кур в возрасте старше 120 дней также наблюдается инволюция органов отвечающих за обмен веществ.

Изученные морфологические изменения опорно-двигзтельнсго аппарата и некоторых внутренних органов кур при использовании других (кроме СБА) биостимуляторов: Омагниченной воды, биостимулятора -Иссык-Куль» - вызвали такие же изменения как и у утят кросса Медео. Следует отметить, что при выпаивании омагниченной воды несколько уменьшается длина кишечника, что связано с тем, что вода при обработке магнитным полем, разбиваясь на молекулярные связи, легко входит в связь с другими биологическими веществами в процессе обмена веществ. Следовательно, кншечник с меньшей длиной всасывает большее количество питательных зешеств.

В постнатальном онтогенезе нами выявлена левосторонняя ассимметрия в поверхностной грудной мышце у кур и уток; у опытных птиц отмечена меньшая относительная масса костей, что связано с больше массой тела у опытных птиц, т.е. больше индекс мясистости.

Особенностью воздействия различных биостимуляторов следует считать, то что при стимуляции одних органов внутренней и внешней секреции - угнетается функция других, причем это имеет характер полового диморфизма.

В зрелом возрасте большая личная продуктивность и большая масса тела связаны с большей массой яичников и меньшей массой органов сомы, т.к. при одинаковом кормлении, при большей яичной продуктивности из тела больше утилизируются питательные вещества и минеральные соли.

Как закономерность можно отметить уменьшение массы тела и большинства органов организма при воздействии биостимуляторов в первые две декады постнатальной жизни, когда происходит адаптация организма к постнаталь-ной жизни и к биостимуляторам, после которых наступает ростоускоряющий (стимулирующий) эффект у большинства органов птиц.

Использование пробиотиков и эрготропиков в проводимых нами опытах, не влияли на уменьшение иммунных реакций организма, увеличивали яйценоскость от 8 до 15%.

Учитывая видовые и породные особенности и половой диморфизм, можно коснтатировать, что биологически активные вещества в целом - одинаково влияют на организм уток и кур, причем на уток сильнее, из-за их более интенсивного роста и большей активности физиологических процессов. Сделать подобный вывод позволяет также материал научных работ посвященным влиянию биостимуляторов на организм сельскохозяйственных птиц.

ВЫВОДЫ

1. Б процессе исследований нами яйца уток по форме и размерам разделены на 3 класса с индексами: 1 - 1,34; II - 1,42; III - 1,52.

Относительная масса скорлупы, подскорлуповой оболочки и самого яйца не изменяются во время инкубации.

Нами впервые установлено, что подскорлуповая оболочка имеет четыре слоя, которые служат биологической мембраной с избирательной пропусной способночтью и выполняют функцию фиксаторов периэмбриональных структур яйца со скорлупой.

2. Желточный мешок образуется к 13 дню инкубации, а с 20 дня инкубации желток полностью трансформируется в желточный мешок. На 26-27 сутки инкубации желточный мешок втягивается в брюшную полость. На 21-22 день инкубации белок полностью поглощается желточным мешком.

3. Амнион покрывает эмбрион на 6 сутки инкубации, аллантоис на 7 сутки. Полностью все периэмбриональные структуры закрыты аллантоисом на 16-17 сутки. Поглощение белка серозой амниона происходит с 9-10 дня инкубации. на 15 день инкубации между желточным мешком и белком образуется мезодермальное кольцо.

4. Изменения в скорости роста эмбрионов утки происходят при переходе функции от пронефроса к метанефросу, при переходе дыхания от аллантоиса к легки и под действием гормонов гипофиза, щитовидных желез и гонад под управлением среднего мозга (в плодном периоде также и концевого). Основные критические дни, в которых замедляется и затем ускоряется рост организма и отдельных органов в развитии эмбриона, по нашим данным происходят на 12, 14, 19 н 23-24-25 дни инкубации.

5. Впервые описаны анатомические строение, онтогенетические изменения формы и функции, сроки закладки и возрастные морфофункциональные изменения органов эмбрионов утки и периэмбриональных структур в антенатальном онтогенезе. При этом морфометрические тесты даны по 119 параметрам в 28 возрастах.

6. Определены абсолютные и относительные массы органов уток в пост-натальном онтогенезе, взаимоотношении структуры и функции-морфофункци-ональный и иммунный гомеосгаз; биохимические, гематологические и гистологические возрастные изменения в организме уток. Основной их являются тесты по 241 параметру в 7 возрастах.

7. Установлена закономерность, что при прекращении роста тела наступает физиологическая инволюция органов желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, легких, почек на 8-12%, так как данные органы отвечают за обмен веществ в организме, их функция уменьшается.

8. Подтверждены, что адаптивные возможности организма в онтогенезе тесно корреплирует с эндокринной системой (в основном с гипофизом, щитовидной железой, надпочечниками и гонадами) и органами кроволимфообраше-ния и иммуногенеза (фабрициевой сумкой, тимусом, селезенкой и слепыми кишками).

9. Установлены, что волнообразные колебания (биоритмы) в онтогенезе соответствуют процессам дифференциации и детерминации, биохимическим изменениям под действием эпифиза (колебания изменений аминокислот з пределах 10-15%). Интервалы детерминации относятся к «критическим» пеэоидам иммунного гомеостаза.

10. Выявлены нормы реакции организма уток и отдельных органов на бактериальный препарат СБА по 241 параметру в 7 возрастных группах обусловленные гено- и фенотипом породы и вида.

11. Бактериальный препарат СБА - относится к неспецифическим биостимуляторам по действию, а по содержанию пробиотиком.

Пробиотик бакпрепараг СБА - ускорил рост семенников, прямой кишки, мышц ног и уменьшил скорость роста фабрициевой сумки, тимуса и печени. Увеличил количество следующих аминокислот: глицина-и аланина; уменьшил количество 'следующих аминокислот: треонина, изолейцина, лейцина, тирозина, фенилаланина.

12. Выявлены анатомические видовые особенности строения органов утки з отличии от кур по 106 параметрам. Выявлена закономерность - угнетение роста массы тела и большинства органов при воздействии биостимуляторов происходит в первые 10-20 дней жизни. В целом изменения в организме уток и кур одинаковые.

13. Морфометрические выявлена следующая схема воздействия энтераль-ных биостимуляторов на организм птиц: посредством воздействия на рецеп-торный аппарат, желудочно-кишечного тракта, печень, поджелудочную железу стимулируется рост среднего и продолговатого мозга (парасимпатические центры), эти отделы воздействуют на гипофиз - под влиянием которого находятся щитовидные железы, надпочечники и гонады. Это, з свою очередь, является причиной структурных и функциональных перестроек организма - органов, отвечающих за обмен веществ, соматических органов.

14-. Впервые обоснованы и описаны периоды и их сроки в антенатальном звене онтогенеза уток: I - Внутриутробный (24—30 часов в яйцеводе), П - Эмбри-опаузы (от снесения идо инкубации), Ш - Зародышевый (1-9 суток инкубации), IV - Предплоднын (10-16 суток инкубации), V - Плодный (17—25 суток инкубации), VI - Неонатальный (26-27 суток эмбрионального развития и первые сутки после выклева).

Периоды и их сроки в постнатальном звене онтогенеза: I - Новорожденно-сти (2-10 суток после зылупления), П - Ювенальный (10-90 суток), Ш - Препу-бертатный (90-140 суток), IV - Пубертатный (150-180 суток), V-Зрелости (180 суток - и до 5-6 лет), VI - Старения (свыше 6 лет).

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Материал диссертации можно использовать в промышленном птицеводстве для корректировки кормления, в селекционной работе.

• 2. Предложены морфометрические тесты для определения возрастного соответствия развития организма и отдельных органов уток.

3. Материал диссертации может использоваться при проведении научно-исследовательских работ, написании учебников и при проведении учебных занятий со студентами.

4. Материал диссертации дает возможность корректировать рацион уток по содержанию аминокислот в соотвествии со скоростью роста, т.е. добавлять в рацион в таком количестве аминокислоты, в каком они уменьшаются при ускорении роста.

5. Предложены дозы и методы использования биостимуляторов роста и продуктивности: бактериальный препарат СБА, омагниченная вода и биостимулятор -Иссык-Нуль». Рекомендуем биостимуляторы для разных возрастных групп чередовать, чтобы не вызвать фенотипического привыкания к биологически активным веществам. Б промышленном и родительском стаде необходимо применять разные биостимуляторы.

6. Материал по антенатальному развитию уток можно использовать для контроля развития эмбрионов уток во время инкубации.

7. Предложенные критические дни в онтогенезе уток могут быть использованы ветеринарными специалистами при проведении профилактических меоприятий.

ОСНОВНЫЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНО В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ:

1. Сулейманов Ф.И. Мышцы, кости и продуктивность кур при выпаивании воды, обработанной магнитным полем // Магнитные поля в бно-логии, медицине и сельском хозяйстве (Тез. докл. II областной научно-практ.конф.) / Ростов-на-Дону, 1985.-С. 161 -163.

2. Сулейманов Ф.И. Коррелляции в росте мышц и костей у кур различного возраста в связи с продуктивностью и применением биостимуляторов // Тр. Воронеж. СХИ. Физиолого-морфолог. особенности животных в хозяствах пром. типа / Воронеж.-С.54-62.

3. Шнейберг Я,И., Гладков Б.А., Куксина Т.И., НикодимоваТ.Б., Сулейманов Ф.И., Чаплыгина H.A. Морфологическая, клиническая характеристика и продуктивность кур при добавлении к корму бактериальных препаратов СБА и азотоцида // Тр. Воронежского СХИ. Физиолого-морфолог. особенности животных в хозяйствах пром. типа / Воронеж.-С.85-91.

4. Шнейберг Я.И., Никодимова Т.В. Сулейманов Ф.И., Чаплыгина H.A. Изменения в корреляциях строения органов кур различного возраста в связи с продуктивностью к применением биостимуляторов // Тез. докл. Бсесоюзн. научи. конф. «Проблемы морфологии животных в условиях пром. животноводства» / Ульяновск.-1987 .-С.161-64.

5. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Изменения мышц цыплят бройлеров при выпаивании им омагниченной воды / Информационный листок И- 8 (4325) 1989 Серия 68.39 КиргизНИИНТИ.-Заказ 78,-Тир. 465.

6. Сулейманов Ф.И., Скрынников Б.Б., Оганов Э.О. Изменения костей цып-

пят бройлеров при выпаивании им омагниченной воды (Информаиион. листок № 7 (4324) 1989, Серия 68.39 КиргизНИИНТИ.-Заказ 42.-Тир.-4б5.

7. Сулейманов Ф.И. Способ подготовки биологической ткани к гистологическому исследованию. Авт.свид.на изобретение Ма 1649365.-Зс.

8. Лелека В.А., Сулейманов Ф.И.. Скрынников В.Б, О номенклатуре мыши у кур // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной и возрастной морфологии домашних птиц.-Воронеж, 1988.-С.27-30.

9. Сулейманов Ф.И. Морфологическая характеристика изменений мыщц и костей кур при выпаивании омагниченной воды // Тез. докл. конф. мол. учен.и спец. поев.... Секция животноводства и ветеринарии. / Фрунзе.-1988.-3-5С.

10. Шнейберг Я.И., Сулейманов Ф.И. Закономерности соотношений массы и роста костей, мышц кур в потинкубационном онтогенезе кур // Возратные, адаптивные'и патологические процессы в опорно-дзигательном аппарате / Тез. докл. 7-ой Школы по биологии мышц (Харьков, 8-10 июня 1988 г.ЬХарьксв.-1988.-С.42—44.

П. Сулейманов Ф.И., Абдраманов Т.М., Рузиез М.Д. Морфология мышц и продукривность кур // Тез. докл. Всесоюзн. VlII-кауч.-практ. конф. мол. учен, и спец. (агрономия, ветеринария).-0ренбург.-1989.-С.23-24.

12. Сулейманов Ф.И., Абдраманов Т.М., Михальская З.С. Воздействие скармливания бактериальных препаратов на мышцы и кости кур // Тез. докл. Все-союз. VIII-научн.-практ. конф. мол. учен.и спец. (агрономия, ветеринария).-Оренбург.-! 989.-С.25-26.

13. Сулейманов Ф.И., Иманбердиев Т.А. Влияние выпаивания омагниченной воды на массу органов желудочно-кишечного тракта цыплят бройлеров /У Тез. докл. Респ. науч.-практ. конф. мол. уч.и спец, / Вклад мол. учен.и спец. в интенсиф. агропром-го комплекса / Алма-Ата.-1989.-С. 40.

14. Иманбердиев Т.А., Абдраманов Т.М., Сулейманов Ф.И. Изменение некоторых внтуренних органов цыпялт бройлеров при поении омагниченной водой // Тез. докл. Респ научн.-практ. конф. мол. уч.и спец. / Вклад мел. учен, и спец. в интенсиф. агропром-го комплекса / Алма-Ата.~1989.-С.39.

15. Сулейманов Ф.И.. Намазов О.С. Развитие мышц утят бройлеров при скармливании бактериального препарата СБА // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной и возрастной морфологии домашних птиц / Межвузовский сборник науч. трудов.-Воронеж.-1989.-С.24—31.

16. Скрынников В.Б.. Намазов О.С.. Сулейманов Ф.И. Морфометрия костей утят бройлеров в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА // Там же.-С.20-24.

17. Лелека В.А., Сулейманов Ф.И., Иманбердиев Т.А., Овчинникова Л.В. Возрастные особенности органов пищеварения утят бройлеров в норме и при воздействии бактериального препарата СБА // Там же.-С. 72-77.

18. Черкасова В.В., Лелека В.А., Иманалиев З.Д., Сулейманов Ф.И. Постинкубационные изменения кожи, массы некоторых внутренних органов и крови у утят-бройлеров // Там же.-С.б7-72.

19. Иманбердиев Т.А., Сулейманов Ф.И. Влияние скармливания бакте-

риачьного препарата СБА на постинкубационный онтогенез органов пищеварения утят-бройлеров // Тез. докл. межвуз. научн.-практ. конф. / Вклад мол. уч. и спец. в научно-техн. прогресс в с.-х. производстве / Часть II.-Фрунзе, 1990,-С.33-34.

20. Сулейманов Ф.И. Масса инкретирующих органов утят-бройлеров в пос-тинкубациониом онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА // Там же.-С. 4-8-49.

21. Сулейманов Ф.И., Жумагулов A.A. Биохимические изменения мышц утят-бройлеров в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА // Тез. докл. XI межресп. научно-практ. конф. мол. уч. и спец. (животноводство).- / Резервы увеличения произвродства и повышение качества с.-х. продукции.-Оренбург.-1992.-С.23-24.

22. Джоробеков М.И., Жумагулов A.A., Сулейманов Ф.И. Возрастные изменения массы головного мозга уток в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА // Н-конфер. морфол. Сибири и Дальнего Бостока.-Улэн-Удэ.~1992.-С.34.

23. Жумагулов A.A., Сулейманов Ф.И. Рост головного мозга уток кросса Медео при скармливании бактериального препарата СБА // Тез. Ш-межрегион. науч. практ. конф. мол. уч.и спец. поев. 60-летию Кырг. СХИ.-Бишкек. 1992.-С.З-Л.

24. Сулейманов Ф.И., Асанкулова Э.К. Изменения в крови утят-бройлеров при скармливании бактериального препарата СБА // Тез. докл. АЗВИ.-Алма-Ата, 1993.-С. 1.

25. Сулейманов Ф.К., Тулобаев А.З., Скрынников Б.Б., Пелека В.А.. Абдра-манов Т.М. Материалы по анатомическому изучению постинкубационного онтогенеза уток кросса Медео // Вклад науки в изучение и лечении распространенных болезней животных.-Бишкек.: Кырг. СХИ.-1993.-С.4.-11.

26. Сулейманов Ф.И., Тулобаев А.З. Адаптивные изменения органов кур и уток к воздействию биологически активных веществ в постнатальном онтогенезе // Тез. докл. юбил. науч. конф. поев. 60-летию образ. Кырг. СХИ / Кырг. СХИ.-Ч. 1.-Бишкек, 1992.-С.88-90.

27. Сулейманов Ф.И. Роль отделов головного мозга у домашней утки б постнатальном онтогенезе и его видовые особенности // Вклад молодых ученых в аграрную реформу / Сб. науч. тр. поев. 1000-летию эпоса >Манас».-Бишкек, 19Э5.-С.23-29.

28. Сулейманов Ф.И. Составные части яйца домашней утки во время иньу-баиии // Там ж е..-Бишкек, 1995.-С. 15-23.

2S. Сулейманов Ф.И. Рост отделов кишечника уток в длину в антенатальном онтогенезе и её коррепляиия с ростом эмбриона // Мат. юбилейн. конф. поев. 90-летию акад. М.Н.Лушихина.—Бишкек, 1997.-С.265-266.

30. Сулейманов Ф.И.. Оганов Э.О., Бегалиев Ы.Т. Видовые особенности соотношений звеньев свободной тазовой конечности у некоторых отрядов птиц //Докл. конф. 29 мая 199*5.-Алма-Ата, 1996.-С. 15-21.

31. Оганов Э.О., Сулейманов Ф.И., Бегалнев Ы.Т. Соотношение звеньев периферического скелета у некоторых домашних и диких птиц // Сб. науч. тр.,

тосв. 50-летию Жад.-Абзд. зоовет. техникума, (часть I) 2-3 июня 1997 г, / Лг-зарн., естест.-технич.и гуманит. прсблемы.-Жалал-Абац, 1997.-С.81-82.

32. Бегалиев Ы.Т., Сулейманов Ф.И., Оганоз Э.О. Пропорции отделов ство-тового скелета у некоторых домашних и диких птиц // Там же.-С. 129-130.

33. Сулейманов Ф.И. Периодизации онтогенеза у домашней утки Ц Сб. н.а-^чн. тр. КАА.-Бишкек. 1997.-С.85-88.

34. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Перспективы развития птицеводства Кыргызстана и изыскание местных пробиотиков и эрготропиков для стн-му-1ЯЦИИ продуктивности сельскохозяйственных птиц // Деп. в РНТБ Кырг. Респ. № 997 от 13.02.97.: Библиогр. С.5.-Бишкек, 1997.-5 с.

35. Тулобаев А.З., Сулейманов Ф.И., Похнатюк И.Г. Способ профилактики и лечения желудочно-кишечных инфекций цыпялт и утят // Получено положительное решение на заявку по изобретению.-Бишкек, 1997.-4 с.

36. Сулейманов Ф.И. Периоды развития онтогенеза домашней утки и её сравнительно-видовая, морфофункинональная н биохимическая адаптация к эрготропику // Деп. в РНТБ Кырг. Респ. № 1035 от 08.09.97.: Библиограф.-С.ЗОО-ЗЗЗ.-Бишкек, 1997.-374 с.

СУЛЕЙМАНОВ ФАРХАТ ИСМАИЛОВИЧ

Уй ердегунун онтогенези жана ara есуу биосгимуляторунун таасири (морфофуккциялык., биохимиялык жана салыштырмалуу - турдук мунездемесу).

КЫСКАЧА ТУШУНЛУРМОСУ

Диссертация уй ердегунун актенаталдык жана постнатапдык енугушуне арналган. Аталган пигге ердектун организминин жана айрым органдарыпын енугуусунун жаш курагына ылайкталган аныктоочу мор-фофункциялык, биохимиялык жана гематологиялык тестер берилген. Алынган материаддардын негизинде ердектун онтогенезин мезгиддее сунуш кылынды.

Постнатапдык онтогенезде бактериаодык препарат СБАнын таасирин-де ердектун организминде журген езгеруулер кврсетуоду ткана биости-муляторду колдонуу учурунда тооктун организминдеги вткен салыштырмалуу - турдук езгеруулер беридди.

Морфологиялык децгээоде биостимулятордун механизми аныктадды.

СУЛЕЙМАНОВ ФАРХАТ ИСМАИЛОВИЧ

ОНТОГЕНЕЗ ДОМАШНИХ УТОК И ВЛИЯНИЕ НА НЕГО БИОСТИМУЛЯТОРА РОСТА

(морфофункциональная, биохимическая и сравнительно-видовая характеристика)

АННОТАЦИЯ

Диссертационная работа посвящена описанию антенатального и постнатальксго развития домашней утки. Даны морфофункциональные, биохимические и гематологические тесты для определения возрастного соответствия развитая организма уток и отдельных их органов. Даны морфометричесхие, биохимические данные иммунокомпе-тентных органов в онтогенезе и при применении бактериального препарата СБА. состоящего из стрептококка молочнокислого, бифидумбахтерина н ацедо<2ильной палочки. На основе полученного материала предложена периодизация онтогенеза уток з антенатальном и постнатальном онтогенезе.

3 постнатальном онтогенезе описаны изменения в организме происходящие при скармливании бактериального препарата в кзчестве стимулятора роста я как профилактического средства при желудочно-кишечных болезнях. Описаны критические фазы п отдельных периодах развития когда организм уток наиболее восприимчив к инфекционным болезням, что имеет прикладное значение для практической ветеринарии. На сравнительном материале — при воздействии биостимуляторов на организм кур — показаны сравнительно-видовые изменения в организме птиц в онтогенезе и воздействие биостимуляторов на продуктивность птиц. На морфологическом уровне выявлен механизм воздействия на организм пробяотиков и эрготропнков.

Кандидат ветеринарных наук, доцент

Ф.И. СУЛЕЙМАНОВ

/

SOULEIMANOVFARKJHATISMAJLOVJCH

OriTOQEPiESIS OF DOMESTIC DUCK AMD INFLUENCE OF GROW B!05TIMUJATfr OM IT (MORPHOFWCTlOflAL, BIOCHEMICAL AMD COMFARISON-SPECTISIC CHARACTERISTIC)

SUMMARY

The doktoral dissertation is dedicated to the description of antenatal and postnatal development of domestic duck. The morphofunktional, biochemical and hematology tests are given for determination of age according of development of duck "s organism to their separate organs. On the basis of the research the system of periodisation of the duck ontogenesis in embrional and postembryonal development has been proposed. The author described the alteration in duck organism after feeding of the bacterial preparation SBA in postnataJ ontogenesis and comparison-specific alteration in chicken oiganism after using the biostimulant.

The mechanism of biostimulant influence to the organism was determined m the morphology level.

Подписано > печатьH 9 £ Формат j££jJjUt£ Печать офсетная. 06ъсм.£Л_п.ц. Зак—— Тир— г. Бишкек, ул. Медерова, 68. Типография Кырг. агр. академии

I. АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Птицеводство, как известно, является одной из важнейших, скороспелых и более рентабельных отраслей животноводства. От сельскохозяйственных птиц (кур, уток, гусей и индеек) получают высокоценные продукты питания - яйца, мясо, жир и сырье для промышленности - пух, перо и др.

Б развитых передовых государствах (США, Израиль, страны ЕЭС) потребление птичьего мяса и яиц составляет более 50% мясного рациона человека, так как продукты птицеводства являются диетическими и легко усвояемыми. Эти страны польностью обеспечивают не только свое население птичьей продукцией, но и экспортируют их в страны со слабо развитым птицеводством, в том числе в Кыргызскую Республику.

Кыргызская Республика, в бывшем СССР, занимала четвертое место по производству продуктов птицеводства. В республике было развито промышленное птицеводство, по видовой структуре ведущее место занимали куры, а затем утки. Б республике на 1 января 1990 года поголовье птиц в хозяйствах всех категорий составляло 15 млн. 206 тыс. голов, из них в хозяйствах гос. сектора, куры составляли 43,3%, утки - 0,9%, гуси -0,25% остальное поголовье содержалось в частном секторе. Годовое производство яиц в республике достигло 638,9 млн. штук или на каждого его жителя приходилось 149 яиц и 3,5 птицы в год (181). Норма потребления птичьего мяса (по данным БОЗ) на одного человека составляет 12 кг и яиц - 292 шт. в год (194).

На 1 января 1996 года осталось в республике всего лишь 2 млн. 31,5 тыс. голов птиц; из них 85% поголовья птиц находилось в частном секторе, в крестьянских и фермерских хозяйствах - 223,4 тыс. голов (203). Республика стала большим потребителем (завозной страной продукции птицеводства). 5

На фоне полного спада всего животноводства в нашей республике, для обеспечения населения мясом и яйцом, необходимо восстанавливать бывшее состояние птицеводческой отрасли, особенно промышленное птицеводство, как наиболее быстро дающей результат [I, 8, 30, 78, 85, 113, 207, 230, 246, 247, 308, 325, 343].

С этой целью необходимо вести научно-исследовательскую работу по увеличению поголовья и повышению продуктивности птиц в современных экономических условиях республики на основе глубокого изучения биологии птиц: морфологии, физиологии, биохимии с учетом видовых, возрастных, породных и продуктивных особенностей и влияния на них экологических факторов и биостимуляторов роста, выводить высокопродуктивные кроссы, адаптированные к местным условиям, разрабатывать методы и средства профилактики болезней птиц [265, 276).

Разработка морфологических тостов, объективно отражающих индивидуальное развитие и продуктивность животных, дает возможность осуществлять раннюю постнатальную оценку хозяйственно полезных качеств животных, а это является надежной основой для рентабельного ведения отрасли [77).

Академик Н.И.Вавилов в предисловии к трудам М.М.Завадовского (93) пишет: «Среди научных дисциплин .оформляется новый крупный раздел исключительно актуального значения, определяемый как динамика развития организма. Б своем развитии этот новый раздел биологии особенно тесно связан с физиологией организма и эмбриологией».

Сведения о морфологии домашних птиц имеющиеся в руководствах монографического плана, изданные Г.П.Деменьтьевым в 1940 г., Я.Колда и В.Комареком в 1958 году, А.Шуммером в 1973 г. содержат более обстоятельные сведения о видовых особенностях анатомии домашних птиц в сравнительно-видовом освещении. 6

Гистологическое строение сельскохозяйственных птиц описали Г.С.Крок (1962), Ю.Т.Техвер (1965). Эмбриональное развитие птиц описаны И.И.Шмальгаузеном (1947), Г.А.Шмидтом (1952), М.Н.Рогозиной (1961). Строение яйца птицы описали Романов А.П., Романова А.И. (1959). Физиологию птиц дали Mehner A., Hautfiel W (1983).

Современные работы по морфологии домашних птиц носят фрагментарный характер [7, 11, 14, 32, 33, 58, 59, 66, 90, 95, 103, 129, 130, 136, 140, 146, 161, 177, 178, 186, 195, 215, 240, 279, 280, 283, 356, 386, 388, 395 и др.] и освещают в основном структурные особенности строения кур, менее гусей [141, 198, 231, 299, 353, 387 и др.), индеек [266, 329 и др.] и очень мало работ посвященных изучению биологии уток (12, 26, 34, 55, 63, 70, 74, 75, 76, 78, 111, 122, 134, 148, 159, 172, 182, 184, 192, 201, 242, 320, 346 и др.).

Современное состояние птицеводства и перспективы его дальнейшего развития обязывают ученых фундаментальных дисциплин (особенно морфологов), обратить особое внимание на необходимость проведения комплексных исследований строения и развития всех органов и систем домашних птиц с учетом видовых, породных, половых, возрастных и сезонных особенностей, а также в зависимости от условий их содержания, питания и эксплуатации. Раскрытие закономерностей видовой и индивидуальной изменчивости домашних птиц позволит глубже познать их потенциальные возможности (Ю.Ф.Юдичев, 1990).

Одним из крупных резервов быстрого увеличения производства мяса птицы в стране является выращивание уток. Утиное мясо отличается высокой калорийностью и прекрасными вкусовыми качетвами (Горюнов Н.А., 1974). Утководство по производству мяса птицы стоит на 2-м месте после кур, опережая индеек, гусей и др. По рекомендации института питания АМН СССР мясо водоплавающих птиц в рационе человека должно зани7 мать не менее 30%. Страны ЕЭС, особенно Франция, усиленно разводят мускусных уток, восточноевропейские страны - пекинских, Индия - яйценоских.

По скороспелости, оплате корма на единицу привеса, жизнеспособности утки занимают 1-е место среди сельскохозяйственных птиц. Срок выращивания на мясо-49-55 дней [62, 207].

Главная биологическая особенность уток-исключительно высокая интенсивность роста в первый период жизни. Уже в возрасте 6-7 недель их живая масса увеличивается в 50-60 раз и достигает уровня 2,5-3,0 кг при расходе корма 2,9-3,5 кг на 1 кг прироста массы. Убойный выход утят достигает 80-82%, а количество съедобных частей тушки - около 70% от убойной массы.

Биологический показатель полноценности мяса уток равен 87%, что на 18-20% выше говядины, состав 65-70% воды, 18-22% сырого протеина, около 17% белков, из которых 98% полноценных) (Горячко Н.Т., 1984).

О перспективности, выгодности и важности разведения уток в Кыргызстане отмечали В.А.Абзалов (1974), Е.Е.Дьяконов (1969) и Подварков (1996).

Положительный эффект скармливания бактериальных препаратов курам и уткам отмечено рядом авторов [143, 152, 223, 306, 318, 329, 349, 385 и др.], в частности имеется ряд публикаций об использовании в корме бактериального препарата СБА (см. публикации Сулейманова Ф.И.) для увеличения массы тела и продуктивности кур и уток. Стимулирующее воздействие выпаивания омагниченной воды на птиц показано в работах И.Б.Хрусталевой. Б.В.Криштофоровой, Н.Л.Соловьевой, Н.А.Сурковым (1978-1986), Г.В.Тюревым с соавт. (1983), Я.А.Великовским с соавт. (1984), Я.И.Шнейбергом с соавт. (1985), Л.И.Устименко (1987), Ф.И.Сулеймановым (см. публикации Сулейманова Ф.И.). В литературе широко освещаются 8 вопросы применения в птицеводстве различных биостимуляторов (2, 19, 99, 107, 118, 124, 196, 235, 252, 254, 273, 305, 324, 344, 345, 382), химических [79, 101, 139, 165, 196, 197, 201, 253, 347), природных [186, 274, 292, 307, 352, 390), физических (83, 96, 157, 171, 195, 220, 335) факторов стимуляции продуктивности птиц. Но в литературе недостаточно публикаций об изучении морфофункциональных особенностей онтогенеза домашних уток, одновременных комплексных исследованиях морфометрических показателей развития систем и органов утки, и их видовых особенностей. Очень мало данных о формообразовательных процессах в антенатальном развитии уток. Нет тестов о морфо-функциональной зрелости отдельных органов и систем и их корреляции в развитии с биохимическими и гематологическими показателями.

Как отметил Ю.Ф.Юдичев (1990): «Анализ результатов комплексных исследований убеждает, что сравнительно-анатомический подход к изучаемым структурам позволяет глубже изучить и обосновать морфофугк-циональные особенности, выявленные в органах и системах каждого конкретного вида или близкородственных групп птиц . создает реальные возможности для упорядочения их номенклатуры, которая в настоящее время в зоологии, сравнительной анатомии и морфологии птиц не совершенно». Сделанный нами анализ литературных источников так же убедил в том, что в номенклатуре мыщц и костей много путаницы, или они взяты по аналогии от млекопитающих (Сулейманов Ф.И., 1988).

Кроме наших данных, в литературе отсутствует информация о влиянии скармливания бактериального препарата СБА на онтогенез уток в связи с их продуктивностью и особенностями воздействия СБА в сравнении с курами. Нет в литературе данных и о биологических закономерностях воздействия на отногенез уток и кур биологических стимуляторов роста и продуктивности. Это обусловило включение нашей темы в комп9 лексный план научных исследований Кыргызской Аграрной Академии (№ госрегистрации 01900001311, исходящий № 23/199 от 16.11.89 г., тема является частью научной программы факультета ветеринарной медицины И2 22.1. и разделом темы Г12 22.8.1. кафедры морфологии, физиологии и патологии). Работа выполнена на кафедре морфологии, физиологии и патологии факультета ветеринарной медицины Кыргызской Аграрной Академии и по заданию Кыргызптицепрома велась-хоздоговорная НИР 33 СХ 5.03.88г. «Изучение влияния биостимуляторов на продуктивность и рост кур и уток», по заданию Воронежского Агроуниверситета-хоздого-ворная НИР № 33 СХ 5.26.89 г. «Определение показателей роста и строения перьевого покрова, мышц, костей, содержания в мышцах нитратов и нитритов у уточек, выращиваемых на фермах Киргизии», в научном содружестве с институтом Биотехнологии РФ (И2 госрегистрации 01860002151) и институтом Биофармакологии АН Кыргызстана.

1.2. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕПОВАМПИ

1.2.1. Цель исследований

Анатом-морфолог-по И.И.Шмальгаузену (1947), имеет дело главным образом с преобразованиями отдельных органов. Однако, в конкретной эволюции меняются не отдельные органы, а целые организмы во всех своих частях. В организме все части взаимосвязаны . и мы устанавливаем не только изменения соотношений, но и соотносительные изменения частей. В связи с этим, целью наших исследований являлось комплексно изучить морфофункциональные и видовые особенности основных органов уток в антенатальном и постнатальном онтогенезе, их рост, корреляции в развитии, биохимические изменения мышц и костей в связи с продуктивностью и при скармливании бактериальных препаратов и при выпаивании омагниченной водой, обработанной постоянным магнитным

10 полем, при добавлении в корм биостимулятора «Иссык-Куль > уткам кросса «Медео», цыплятам кросса «Гибро-б», и курам кросса «Беларусь-9».

1.2.2. Задачи исследований

Задачей предлагаемых исследований явилось:

1. Изучить анатомическое строение органов уток в антенатальном и постнатальном онтогенезе;

2. Изучить морфофункциональное, биохимическое состояния органов, индексы пропорций органов, коэффициенты коррелляции и их связь с составом крови;

3. Исследовать морфометрические показатели костей, кишечника и яиц;

4. Изучить возможные ассимметрии в массах мышц и полушарий большого мозга в антенатальном и постнатальном онтогенезе;

5. Исследовать особенности роста органов у уток при скармливании бактериального препарата СБА, а также выявить сравнительно-видовые особенности по сравнению с курами, которым применялись биостимуляторы;

6. Разработать теоретические основы и сроки периодизации онтогенеза домашних уток. Выявить «критические» периоды онтогенеза;

7. Изучить механизм воздействия на морфофункциональном уровне биостимуляторов роста и продуктивности уток;

1.3. НАУЧНАЯ НОВИЗНА

1. Даны комплексные характеристики строения, роста, морфометри-ческих показателей, коэффициентов коррелляции основных органов уток в антенатальном и постнатальном онтогенезе.

2. Выявлены показатели аминокислот, протеина, аммиака, золы, каль

11 ция и фосфора в мышцах, золы и воды в костях уток в постнатальном онтогенезе.

3. Показаны возрастные изменения содержания эритроцитов и гемоглобина крови, диаметра и соотношеия мышечных волокон уток в по-стнатальном онтогенезе.

4. Показаны изменения массы и описаны первичные и вторичные оболочки эмбриона утки (периэмбриональные органы), индексы величины утиных яиц.

5. Даны новые описания и возрастные интервалы периодов антенатального и постнатального онтогенеза уток.

6. Выявлены возрастные особенности и видовые отличия роста органов уток при скармливании бактериального препарата СБА; общие закономерности воздействия биостимуляторов на птиц отрядов гусиных и куриных.

1.4. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Практическая ценность работы

Впервые предложены морфометрические тесты возрастного развития домашних уток, которые могут быть использованы при их разведении, в коррекции рационов и выбора оптимальных сроков забоя на мясо. Данные по критическим периодам антенатального и постнатального развития уток имеют прикладное значеие для клинической ветеринарии в определением состояния здоровья и планирования профилактических мероприятий.

Информация по применению молочнокислых бактерий для стимуляции роста повышения продуктивности и сохранности уток может применяться как в промышленном птицеводстве, так и при приусадебном птицеводстве в фермерских, крестьянских и кооперативных хозяйствах.

12

Сведения по анатомии, физиологии и биохимии уток могут быть использованы в научно-исследовательской работе в области биологии, животноводстве и ветеринарии, а также при проведении занятий со студентами соответствующих профилей обучения.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ВЫВОДЫ

1. Б процессе исследований нами яйца уток по форме и размерам разделены на 3 класса с индексами: I -1, 34; II -1; 42; III -1, 52. Относительная масса яйца, скорлупы и подскорлупой оболочки не изменяются во время инкубации. Нами впервые установлено, что оболочка имеет четыре слоя, которые служат биологической мембраной с избирательной пропускной способностью и выполняют функцию фиксаторов периэмб-риональных структур яйца со скорлупой.

2. Установлено, что желточный мешок образуется к 13 дню инкубации, с 20 дня инкубации желток полностью трансформируется в желточный мешок. На 26-27 сутки инкубации желточный мешок полностью втягивается в брюшную полость. На 21-22 день инкубации белок полностью поглощается желточным мешком.

279

3. Амнион покрывает эмбрион на 6 сутки инкубации, аллантоис на 7 сутки. Полностью все периомбриональные структуры закрыты аллантои-сом на 16-17 сутки. Поглощение белка серозой амниона происходит с 910 дня инкубации. На 15 день инкубации между желточным мешком и белком образуется мезодермальное кольцо.

4. Изменения в скорости роста эмбрионов утки происходит при переходе функции от пронефроса к метанефросу, при переходе дыхания от аллантоиса к легким и под действием гормонов гипофиза, щитовидных желез и гонад под интегрирующем воздействием среднего и продолговатого мозга (в плодном периоде также и концевого мозга). Основные кри-течкие дни в развитии эмбриона по нашим данным приходятся на 12, 14, 19 и 23-25 дни инкубации.

5. Впервые описаны анатомическое строение, онтогенетические изменения формы и функции, сроки закладки и возрастные морфофункци-ональные изменения органов эмбрионов утки и периэмбриональных структур в антенатальном онтогенезе. При этом морфометрические тесты даны по 119 параметрам в 28 возрастах.

6. Определены абсолютные и относительные массы органов уток в постанатальном онтогенезе, взаимоотношения структуры и функ-ции-морфофункциональный и иммунный гомеостаз, биохимические, гематологические и гистологические возрастные изменения в организме уток. Основой их являются тесты по 241 параметру в 7 возрастах.

7. Установлена закономерность, что при прекращении роста тела наступает физиологическая инволюция органов желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, легких, почек на 8-12%. Данные органы отвечают за обмен веществ и их инволюция тесно корреллирует с уменьшением массы эндокринных желез.

280

8. Подверждены, что адаптивные возможности организма в онтогенезе тесно корреллируют с эндокринной системой (в основном гипофиз, щитовидная железа, надпочечники и гонады) и органами кроволимфооб-ращения, в том числе иммуногенеза: фабрициевой сумки, тимуса, селезенки и слепых кишок.

9. Установлены, что волнообразные колебания (биоритмы) в онтогенезе соответствуют процессам дифференции и детерминации, биохимическим изменениям под воздействием эпифиза (колебания изменений аминокислот в пределах 10-15%). Интервалы детерминации относятся к «критическим» периодам иммунного гомеостаза.

10. Выявлены нормы реакции организма уток и отдельных органов на бактериальный препарат СБА по 241 параметру в 7 возрастах, обусловленные гено- и фенотипом породы и вида.

11. Бактериальный препарат СБА относится к неспецифическим биостимуляторам по действию, а по содержанию является пробиотиком.

Пробиотик - бактериальный препарат СБА, ускорил рост семенников, прямой кишки, мышц ног и уменьшил скорость роста фабриециевой сумки, тимуса и печени. Увеличил количество следующих аминокислот: глицина и аланина и уменьшил количество следующих аминокислот: треонина, изолейцина, лейцина, тирозина, фенилаланина.

12. Выявлены видовые анатомические особенности строения органов утки в отличии от кур по 106 параметрам. Выявлена закономерность-угнетение роста массы тела и большинства органов при воздействии биостимуляторов происходит в первые 10-20 дней жизни. В целом изменения в организме уток и кур при воздействии биостимуляторов одинаковые.

13. Морфометрически выявлена следующая схема воздействия энте-ральных биостимуляторов на организм птиц: посредством воздействия

281 на рецепторный аппарат желудочнокишечного тракта, печени, поджелудочной железы, ускоряется рост среднего и продолговатого мозга (парасимпатические центры), эти отделы воздействуют на гипофиз под влиянием которого находятся щитовидные железы, надпочечники и гонады. Это в свою очередь является причиной структурных и функциональных перестроек организма, органов, отвечающих за обмен веществ и вторично-соматических органов.

14. Периоды и их сроки в антенатальном звене онтогенеза уток:

I. Внутриутробный - 24-30 часов в яйцеводе утки;

II. Эмбриопаузы-до инкубации яйца;

III. Зародышевый - 1-9 суток инкубации;

IV. Предплодный - 10-16 суток инкубации;

V. Плодный - 17-25 суток инкубации;

VI. Неонатальный - 26-27 суток инкубации и первые сутки после вык-лева.

Периоды и их сроки в постнатальном звене онтогенеза:

1. Новорожденное™ 2-10 суток;

2. Ювенальный 10-90 суток;

3. Препубертатный 90-140 суток;

4. Пубертатный 150-180 суток;

5. Зрелости 180 суток и до 5-6 лет;

6. Старения - свыше 6 лет.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Материал дисертации можно использовать в промышленном птицеводстве для корректировки кормления, в селекционной работе.

2. Предложены морфометрические тесты для определения возрастного соответствия развития организма и отдельных органов уток.

282

3. Материал диссертации может использоваться при проведении научно-исследовательских работ, написании учебников и при проведении учебных занятий со студентами.

4. Материал диссертации дает возможность корректировать рацион уток по содержанию аминокислот в соответствии со скоростью роста, т.е. добавлять в рацион в таком количестве аминокислоты, в каком они уменьшаются при ускорении роста.

5. Предложены дозы и методы использовании биостимуляторов роста и продуктивности: бактериальный препарат СБА, омагниченная вода, биостимулятор «Иссык-Куль». Рекомендуем биостимуляторы для ремонтного (родительского) стада и для промышленного стада использовать разные, чтобы не вызвать фенотипического привыкания к стимулятору. Желательно также периодически менять биостимуляторы.

6. Материал по антенатальному развитию уток можно использовать для контроля развития эмбрионов уток во время инкубации.

7. Предложенные критические дни в онтогенезе уток могут быть использованы ветеринарными специалистами при проведении профилактических мероприятий.

СПИСОК ТРУПОВ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ:

1. Сулейманов Ф.И. Мышцы, кости и продуктивность кур при выпаивании воды, обработанной магнитным полем. // Магнитные поля в биологии, медицине и сельском хозяйстве (Тез. докл. По областной научно-практ. конф.) /Ростов-на-Дону, 1985. С. 161-163.

2. Шнейберг Я.И., Сулейманов Ф.И. Морфология роста белых и красных мышц в связи с продуктивностью кур при воздействии стимуляторов / ИЭМЭЖ АН СССР.—М.: 1986,-5е.-Библиогр.: с.5.—Деп. в ВИНИТИ 23.06.86. 4596-1386.

283

3. ШнейбергЯ.И., Никодимова Т.Б., Сулейманов Ф.И., Чаплыгина Н.А. Морфолигическая характеристика цыплят и кур при скармливании им бактериального препарата СБА и показания к его применению. / Воронежский с-х. ин-т.-Воронеж, 1986.-33 с.-Библиограф.: с.ЗЗ.-Деп. вВНИИТЭИ-агропром 01.11.86. № 368 ВС-86.

4. Сулейманов Ф.И. Коррелляции в росте мышц и костей у кур различного возраста в связи с продуктивностью и применением биостимуляторов. /Тр.Воронежского СХИ. Ффизиолого-морфолог. особенности животных в хозяйствах пром.типа / Воронеж.-1987.-С. 54-62.

5. ШнейвергЯ.И., Гладков Б.А., КуксинаТ.И., Никодимова Т.В., Сулейманов Ф.И., Чаплыгина Н.А. Морфологическая, клиническая харектерис-тиак и продуктивность кур при добавлении к корму бактериальных препаратов СБА и азотацида //Тр. Воронежского СХИ. Физиолого-морфоло-гическ. особенности животных в хозяйствах пром.типа / Воронеж.-1987.-С.85-1.

6. ШнейбергЯ.И., Никодимова Т. В., Сулейманов Ф.И., Чаплыгина Н.А. Изменения в коррелляциях строения органов кур различного возраста в связи с продкутивностью и применением биостимуляторов // Тез. докл. Всесоюзн.науч.конф. Проблемы морфологии животных в условиях промышленного животноводства / Ульяновск.-1987.-С.161-164.

7. Сулейманов Ф.И. Морфология мышц и костей кур в онтогенезе, при выпаивании омагниченной воды и скармливании бактериальных препаратов (изменения мышц и костей грудки и окорочков). Автореф.дисс. .К.В.Н. Воронеж.-1987.-16с.

8. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Изменения мышц цыплят бройлеров при выпаивании им омагниченной воды. / Информационный листок № 8 (4325) 1989 Серия 68.39 КиргизНИИНТИ.-Заказ 78.-Тир.465.

9. Сулейманов Ф.И., Скрынников В.Б., Оганов э.О. Изменения костей

284 цыплят бройлеров при выпаивании им омагниченной воды / Информа-цион. листок № 7 (4324) 1989, Серия 68.39. КиргизНИИНТИ Заказ 42.-Тир.465.

10. Сулейманов Ф.И. Способ подготовки биологической ткани к гистологическому исследованию. Авт.свид.на изобретение № 1649365.-3с.

11. Лелека Б.А., Сулейманов Ф.И., Скрынников Б.Б. О номенклатуре мышц у кур // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной и возрастной морфологии домашних птиц.-Боронеж, 1988.-С.27-30.

12. Сулейманов Ф.И. Морфологическая характеристика изменений мышц и костей кур при выпаивании омагниченной воды // Тез.докл.кон-ф.мол.учен. и спец.посв. .Секция животноводства и ветеринарии / Фрун-зе.-1988.-3-5С.

13. Шнейберг Я.И., Сулейманов Ф.И. Закономерности соотношений массы и роста костей, мышц кур в постинкубационном онтогенезе кур. // Возрастные, адаптивные и патологические процессы в опорно-двига-тел аппарата. / Тез.докл.7-ой Школы по биологии мышц (Харьков, 8-10 июня 1988г.)~Харьков.~С.42~44.

14. Сулейманов Ф.И., АбдрамановТ.М., РузиеваМ.Д. Морфология мышц и продуктивность кур. //Тез .докл. Бсесоюзн. 8-научн.-практ. конфер.ммол.-учен, и спец. (агрономия, ветеринария).-Оренбург.-1989.-С.23-24.

15. Сулейманов Ф.И. Абдраманов Т.М., Михальская З.С. Воздействие скармливания бактериальных препаратов на мышц и кости кур. // Тез. докл. Всесоюзн.8-науч.-практ.мол.учен.и спец.(агрономия, ветеринария).-Оренбург.-1989.-С.25-26.

16. Сулейманов Ф.И., Иманбердиев Т.А. Влияние выпаивания омагниченной воды на массу органов желудочнокишечного тракта цыплят бройлеров. // Тез.докл. Республ.науч.-практ.конф.мол.уч.и спец. в интенсиф. агропром-го комплекса / Алма-Ата.-1989.-С.40.

285

17. ИманбердиевТ.А., Абдыраманов Т.М., Сулейманов Ф.И. Изменение некоторых внутренних органов цыплят бройлеров при поении омагни-ченной водой. // Тез.докл.Республ.науч.-практ.конф.мол.уч.и спец. Вклад мол. ученых и спец.в интенсиф.агропром-го комплекса. / Алма-Ата.-1989.-С.39.

18. Сулейманов Ф.И., Намазов О.С. Развитие мышц утят бройлеров при скармливании бактериального препарата СБА // Эколого-эксперимен-тальные аспекты функциональной и возрастной морфологии домашних птиц. /Межвуз. сборник науч.трудов.-Боронеж.-1989.-С.24-31.

19. Скрынников Б.Б., Намазов О.С., Сулейманов Ф.И. Морфометрия костей утят бройлеров в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА. // Там же.-С.20-24.

20. Лелека В.А., Сулейманов Ф.И., Иманбердиев Т.А., Овчинникова П.В. Возрастные особенности органов пищеварения утят-бройлеров в норме и при воздействии бактериального препарата СБА // Там же.-С.67-72.

21. Черкасова Б.В., Лелека В.А., Иманалиева З.Д., Сулейманов Ф.И. Постинкубационные изменения кожи, массы некоторых внутренних органов и крови у утят-бройлеров. // Там же.-С.72-77.

22. Иманбердиев Т.А., Сулейманов Ф.И. Влияние скармливания бактериального препарата СБА на постинкубационный онтогенез органов пищеварения утят-бройлеров. Ц Тез.докл.межвуз.науч.-практ.конф. / Вклад мол.уч.и спец.в научно^гехн.прогресс в с.-х.производстве. / Часть Н.-Фрун-зе, 1990.-С.33-34.

23. Сулейманов Ф.И. Масса инкретирующих органов утят-бройлеров в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА. // Там же.-С.48~49.

24. Сулейманов Ф.И., Жумагулов А.А. Биохимические изменения мышц

286 утят-бройлеров в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА. //Тез.докл.П межресп.научно-практ.конф. мол.и спец.(животноводство). / Резервы увеличения производства и повышен, качества с.-х.продукции.-Оренбург.-1992.-С.18-19.

25. Джоробеков М.И., Жумагулов А.А., Сулейманов Ф.И. Возрастные изменения массы головного мозга уток в постинкубационном онтогенезе и при скармливании бактериального препарата СБА. // II конфер.морф. Сибири и Дальнего Востока.-Улан~Удэ.-С.34.

26. Жумагулов А.А., Сулейманов Ф.И. Рост головного мозга уток кросса Медео при скармливании бактериального препарата СБА. // Тез.З межрегион.науч.практ.конф.мол.уч.и спец. поев. 60-летию Кырг.СХИ-Бишкек.-1992.-С.З-4.

27. Сулейманов Ф.И., Асанкулова Э.К. Изменения в крови утят-бройлеров при скармливании бактериального препарата СБА. // Тез.докл. науч.-конф.мол.уч.и спец. АЗБИ.-Алма-Ата.-1993.-С. 1.

28. Сулейманов Ф.И., Тулобаев А.З., Скрынников Б.Б., Лелека В.А., Абд-раманов Т.М. Материалы по анатомическому изучению постинкубационного онтогенеза уток кросса Медео. // Вклад науки в изучении и лечении распространенных болезней животных.-Бишкек.: Кырг.СХИ.-1993.-С.4-11.

29. Сулейманов Ф.И., Тулобаев А.З. Адаптивные изменения органов кур и уток к воздействию биологически активных веществ в постнатальном онтогенезе. // Тез.докл.юбил.науч.конф.поев.60-летию образ. Кырг-СХИ. / Кырг.СХИ.-Ч. 1 .-Бишкек.-1992.-С.88-90.

30. Сулейманов Ф.И. Роль отделов головного мозга у домашней утки в постнатальном онтогенезе и его видовые особенности. // Сб.науч.тр.-посв. 1000-летию эпоса»Манас».-Бишкек.1995.-С.23-29.

31. Сулейманов Ф.И. Составные части яйца домашней утки во время инкубации. // Там же.-Бишкек.-1995.-С. 15-23.

287

32. Сулейманов Ф.И. Рост отделов кишечника уток в длину в антенатальном онтогенезе и ее коррелляция с ростом эмбриона. Мат.конф.пос-в.юбилею акад. Лущихина.-Бишкек.~1997.-С.265~266.

33. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О., Бегалиев Р.Т. Видовые особенности соотношений звеньев свободной тазовой конечности у некоторых отрядов птиц. //Докл.конф.29 мая 1996.-Алма-Ата.-1996.~С. 15-21.

34. Оганов Э.О., Сулейманов Ф.И., Бегалиев Ы.Т. Соотношение звеньев периферического скелета у некоторых домашних и диких птиц. //Сб.науч.тр.поев. 50-летию Жал.-Абад.зоовет.техникума. (часть1). 23 июня 1997г. / Аграрн., естест.-технич.и гуманит.-Жалал-Абад. 1997.-С.81-82.

35. Бегалиев Ы.Т., Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Пропорции отделов стволового скелета у некоторых домашних и диких. // Там же.-С. 129-130.

36. Сулейманов Ф.И. Периодизация онтогенеза у домашней утки. // Сб.науч.тр.КАА.-Бишкек.~1997.~С.85-88.

37. Оганов Э.О., Сулейманов Ф.И. Способ подготовки ткани для получения гистологических срезов на микротоме-криостате с использованием ПБС. // Кырг.Респ. / Удостоверение на рац. предложение № 7 от 8.02.1996.

39. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О., Бегалиев Ы.Т., Тулобаев А.З. Вцдо-вые особенности анатомического строения костей кур и уток. // Деп.в РНТБ Комитета по науке и новым технологиям Мин.обр.и науки Кырг.Респ. № 981 от 18.12.96.: Библиог.-С.35.-Бишкек. 1996.~35с.

40. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Влияние омагниченной воды на рост внутренних органов цыплят-бройлеров кросса Гибро-6 в зависимости от пола. //Деп.в РНТБ Кырг.Респ. № 996 от 13.02.97.: Библиог.-С.4.-Биш-кек.~1997.~4с.

288

41. Сулейманов Ф.И., Оганов Э.О. Перспективы развития птицеводства Кыргызстана и изыскание местных пробиотиков и эрготропиков для стимуляции продуктивности сельскохозяственных птиц. /ДДеп.в РНТБ Кырг. Респ. №997 от 13.02.97.: Библиог.-С.-5.-Бишкек.-1997.-5с.

42. Тулобаев А.З., Сулейманов Ф.И., Похнатюк И.Г. Способ профилактики и лечения желудочно-кишечных инфекций цыплят и утят. // Заявка на изобретение. Бишкек.-1997.-4с.

43. Тулобаев А.З., Сулейманов Ф.И. Морфометрический анализ динамики роста иммунокомпетентных органов молодняка сельскохозяйственных птиц. //Мат.междун.науч.-практ.конф. м.уч. и аспирантов/Алма-ты,1997.-С167-170.

289

1.5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ОБЗОРУ ЛИТЕРАТУРЫ

В приводимом нами обзоре литературы собраны доступные работы, посвященные морфологии, физиологии и биохимии яиц, эмбрионов уток, что позволяет сделать вывод о том, что уткам, как виду сельскохозяйственных птиц, уделено, по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных, очень мало внимания. Сравнительно с другими исследователями более всестороне изучила анатомогистологические особенности домашней утки Ц.О.Дашиева. Глубокие исследования отдельных органов уток сделаны М.Е.Пилипенко, Г.С.Крок, А.В.Крыгиным, Р.Р.Гапсатровой, С.В.Стрижиковой, Л.В.Фоменко и др. В основном все работы посвященные биологии уток, сделаны в первой половине 70 гг и в конце 80 гг и в начале 90 гг XX в.

Иностранные авторы, посвятившие свои труды морфофункциональ-ному изучению уток, опубликовали свои работы в странах Восточной Европы. В Западной Европе биологию уток (мускусных уток) изучают в основном во Франции. Достаточно много работ по биологии уток опубликованы японскими учеными.

61

Обобщающих, комплексных работ по морфофункциональному, биохимическому, гематологическому изучению уток в доступной литературе найти не удалось, особенно в возрастном аспекте. Нет полной периодизации онтогенеза уток. Не выявлены закономерности развития отдельных систем и всего организма утки в онтогенезе и ее морфофункцион-ная адаптация к воздействию бактериального препарата.

Совершенно отсутствуют работы, посвященные морфометрии эмбрионов и периэмбриональных органов уток за все антенатальное звено онтогенеза. В имеющихся работах по анатомии птиц не уточнены детали костей и других органов, часто имеются расхождения в номенклатуре (названиях) одних и тех же деталей.

Изложенное выше, обусловило выбор темы нашей диссертационной работы.