Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.01) на тему:Физиологические особенности обмена веществ и продуктивность у телят при использовании лечебных и биостимулирующих препаратов

На правах рукописи

б ОД

3 ШОН 1РЯ7 ^ояимУллине ^У^чя Гизэлтовнв

КРИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ У ТЕЛЯТ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛЕЧЕБНЫХ Я БИОСТИОТИРУЩИХ ПРЕПАРАТОВ

I6.00.ci - Диагностика и терапия

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации ня соискание ученз£ степени кандидата ветеринарных наук

Казань 1997

Работа выполнена в Башкирское научно-исследовательском и проектно-технологическое институте животноводства и кормопроизводства

Научные руководители: доктор биологических наук Уельдянов Р.Н., кандидат биологических наук Баргузина ¡6.А.

Официальные оппоненты:

- пас.луженныР деятель науки Республики Татарстан, доктор ветеринарных неук, профессор Пвпуниди К.Х.

- доктор биологических наук, профессор Тремасов М.Я.

Ведущая организация : Уральский государственный институт ветеринарной медицины

г I - /

I., Защита диссертации состоится " ( ■ 1997 г. ь

. часов на заседании диссертационного Совета Д-120.22.01■ при Казанской государственно!: академия ветеринарной медицины им. Н.З. Баумана ( 420074, Казань, ул. Сибирский тракт, 35),

^ диссвптпциеР мочено ознакомиться.р библиотеке Казанской госудярстиенной ¡академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.

Ю

Авторе^ерят разослан "_ " у_ 1997 года

Ученый секретарь диссертационного Совета доцент -

Б.Е. Чеботсрзв

I. (Ж!АЯ ХАРАКТЖСТИКА РЛЕСТ1'

¿тотальность теш. Одной из важнвйшх задач эффективного ведения г-'.вотноЕсяства является получение здорового молодняка, повышение его яизнеспособности, сохранности и продуктивности. 3 вгаслиешш этих задач наряду с созданием благоприятных условий кормления и содержания особое место занимает формирование с мо, лочкого периода устойчивости к найггагопряяуюг! (факторам внеаней среды, повышение активности трансформации питательных Ееществ кормов в кивесчоводчаскув продуктам, особенно в условиях интенсивной технологии взращивания.

Для этих ыелей при выращивании молодняка крупного рогатого скота в последние годы попользуется большое количество биологически активных препаратов, изучению их терапевтических, бпости-муларущих и тэдуновдулирукших свойств посвящены работе многих отечестченнкх и р^лубеяшх ученее / Мозгов И.Е., 1957; Кадяков Я.З., 1570; /лиКСев 3.Л., Г968; 1974: шарабрип К.Г., 1975; Хен-ш-г А., 1976; Еиватег P.K,, IS83; Лысов В.О., Замаран Л.Г., Чернышев А.Я., X90Ö; Грибан В.Г., IS8S; Уольданов Р.Н,, 1691 п др./.

Несмотря на большой а.сенал используемых препаратов, оотрн-ш яеяудочно-ккшэчными болезнями в ранги!:"молочный период внра-еевшия переболевгет 50-30$ новорожденных телят, около трети us ггонет в первые дни япзни.

Б связи с этим разработка более совершенных методов и средств предупратдения к лечения ранних постнатальннх заболеваний, взыскание я гсгользовагше наиболее элективных терапевти-чеезеих биостимуллругядах соединений, изучение механизма их воздействия на метаболические проиессн, иммунологическую реактивность , потенртдьную энергию роста и развития молодняка является актуальными, перспективным; и экономически выгодными.

Цать и задачи послед овакн:". Л выполнении настоящей работы ставилась цель изучить особенности метаболических процессов у молодняка друппого рогатого скота с разной интенсивности роста, экспериментально обосновать возможности и необходимость использования при их выраишвании биоотимулпругаш: и лечобяо-гфофилг1К~ тических средств, опредшттъ их влияние на основные физиологические <тунгатп организма с выявлением отдельных сторон механизма действия.

3 задачу исследований входило:

- изучить обмен веществ в тубгэ г. грота, даяг?.«г?у роста .тлвоЗ массы в затраты кормов при ЕЫрацг.вштг бкчков с разной

интенсивностью роста в ранний период онтогенеза в промышленных условиях;

- определить терапевтическую эффективность, сочетаемость, дози, сроки п способы применения комбинированного бактериофага

и миксоферона для лечения и профилактики остриг иелудочно-кишеч-нпх заболеваний телят в ранни? шлочнкй период;

- выявить елмо комбинированного бактериофага и мпксофе-рона на пкщеварительнке процессы, проглзяуточный обмен, кехаиизмы поспвии'Тячеокой резистентксоти и продуктивность телят в период заболевания и после проведенного курса лечения;

- установить дозы, сроки и способа применения гумата натрия из бурого угля для стимулирования интенсивности роста и развития молодняка;

- определить механизму воздействия гумата натрия на пищеварительные процессы, прсмеяуто"лый обмен, неспенкфическую резистентность и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивной технологии выращивания.

Научная новизна. В работе изучены особенности метаболических процессов и продуктивность у молодняка крупного рогатого скота, обладающего разной энергией роста в условиях интенсивной технологии йура"гкванвя; впервке использованы и эксперимента^-:о обсл-новшш возможности применения комбинированного бактериофага и глксоферона для коррекции физиологических отклонений ¡три сстрчх нелудочно-г'шочнкх заболеваниях телят; вперши изучено биость\:у-лнруицее влияние гумата натрия из бурого угля на обмен вепеств, неспеоп^пческую резистентность и продуктивность молодняка, обла-датоого низко:' знергиеГт роста.

:;л: Ч:" о:.,:г,. льтат!: псслб,!Х".си;1:;': дсЫГ сс5ос— иовонио раздольному тфадкванию УЮ'одаяка с низкой, средней и

о^^ОаУ !. х огкЛШиОи а'Ь;^ рОО'хЬ. И .ч . ,.'1.Х 11 р 1л' И О,, ж С.<1Л10ЛО I л 111 ;

стимулирование обмена веществ и «¿аисфордодо лкгазгеяшас во-кеств кормов в животноводческую продукта использованием гумата ¡¡атрия; повивеш» жизнеспособности, сохранности и продуктивности •тлят яошиьзованивм комбпнировш'ного багтеркофага и миксоФероня пр.; остркх кеяудочно-кппочнкх заболеваниях.

Реализация результатов. Материалы исследований рассмотрены на КТО ЖйШ РБ IR.II.94 г. пр. П а рекомендован!.' к иирокому внедрению в производство, использованы в 2-х рекомендациях, в наставлении и инструкции по применению гумата натрия и бактериофага комбинированного в гппотновсдстве.

б

Atiportaima юаьультатов. По основным теоретическим п практическим палокекиям диссертации сделаны сообщонлч и получена положительная опенка на 2-х Всероссийских, 2-:: Республшсансчах и одной районной научно-производстгенной конференции / Саратов, 1992; Чебоксары, 1994; Е.Татшлн, 1995; 1996; Еолъшвустьшжнскоз, 1996 /.

Публикация. По результатам исследован:;/; опубликовано С иауч-• лкх статей.

Ка задоту вгаюсятся сенсзнно положения:

- особенности обмена веществ и продуктивность у бкчков с разной интенсивном':-::) ро-зта при интенсивной технологии выращивания;

- пар^кше ^г.знологичостшх щунюшй у татат при ocspux ко-лудочно-ккшбчшк заболеваниях и их коррекция кспользоганиом комбинированного ба'лерко^ага и гакеоборона;

- биостнм/лнруюцео вякялпе гуната натрия на щщеварнтелышр прапвоои, чроидггу^ощша обмен, носяипуТячвскуа резистентность и проду этивнгто бирсов при интенсивно'' технологии вцращююпп.

Структура и обье'ч работы. .Диссертация coctc.it из разделов: введение, обзор лморитуры, материал и иегоквка исследований, результаты исследований, результаты шокзгодстаешмх испытанна, обсуждение результатов исследований, екподы, предложения производству, список использованной лн?ератури, вклпчахадий 234 наименования, в т.ч. 51 на иностранных язкках.

В диссерташш 181 страница, 23 таблицы, Прилскеигя вютлаит 7 таблиц, 2 наставления, I инструкцию в I справку.

2. жжм и imowu шаддашй

Экспериментальный исследования, научно-хозяйствошше и производственные опыты проводились в центральной аналитической лаборатории Башкирского НЕТИ яивотнонодотва я кормопроизводства, на базе комплекса по выращиванию и откорму молодняка крупного . рогагого скота в колхозе им. Ленина Татьтшпшского и совхозе "Чапаевский" Уфимского районов РБ в IS9I-I996 годах.

Исследования, направленные на вил синение поставленных целей и задач, вклточаот 3 научно-хозяйственных опыта (схогл) и лрово-дснн на 126 бычках' черно-пестрой породи в молочниЙ период выращивания.

В качестве специфического лечебно-профллактпчоского средства при колпинфаксии во П опьче попользовали норорально ксмбанярован-нкй бактериофаг в дозе 50 шг и парентерально шксофорон я 5 дозах на I голову в сутки до излечения.

Комбинированный- бактериофаг является ct.'.ocba спетафпчэск?«

схша оштсв

■Таблица I

11' :Бозрас г : Группы опыта :жив отных,:

: суток :_

п гливая : масса, : кг

Кспсльзоваянне пргпараты

Контрольная 17 S5—40 Основной ранион (GP) 20-170 Опытная I 28 41-50

Опытная П 2Í свыше 50 - " -

Контрольная Ю 34,в Основной ран,кон П 1-20 Опытная I 10 33,8 ОР + традиционное лечение Опытная П. 10 33,7 0? + комбинированный бактериофаг 50 мл пароралъ-но + миксоферон 5 доз парентерально ни X голову в сутки до излечены

Контрольная 10 41,9 Основной рацион Ш 20-S0 Опытная т Ю 41,9 ОР + гушт натрия 0,5 мл

на I голову в сутки Опытная П 10 42,5 ОР + гумат натрия 1,0 ш

на I. голову в сутки

£агоь, обладавших тсокой способностью лкзировать патогенные штамш кишечной палочац, стафилококков, бактерии синегноЕной палочки, патогомше итамш протея и наиболее распространенные штаммы возбудителей салылснеллезов, Изготовлен ДП "Биофаг" НПО "Км-мунопрепарат" СО 42-240 ВС-89.

Миксоферон представляет собой смесь белков лейкоцитарного интерферона, полученных методом микробиологического синтеза. Препарат обладает способностью стимулировать имыуннне процессы, активировать деятельность икмунокошетентных клеток, повышает неспецЕфическую резистентность организма животных. Изготовлен АО "Мосагроген", утл. к применению ГУВ 17.12,91 г. К 432-3.

В ¿1 опнтч, для стимулирования интенсивности роста и развития телят использовали 10$ водный раствор гуката натрия.

Гумат катрп предск:.шяет собой природное вещество, на яуж-даицоеоя в гигиеническом нормировании, изготовлен исчерпиващей нейтратазапией гушновых кислот из Куыартаусглх молодых бурых

углей раствором гидроокиси натрия и подвергнут механической активации. Изготовлен ЕВЛ "Башнком".

В I и Ш научнс-хозяйственнкх опытах исподьзочанн клинически здоровые животные, во Е опыте - здорочые и больные тел~та с выраженными признаками острого желудочно-кишечного заболевания, вызванного патогенными штаммами кишечной паточки.

Производственные испытиния проведеп на 1458 головах молодняка крупного рогатого скота.

При проведении научно-хозяйственных опытов, формировании подопытных групп, организации норшрованного кормлэния молодняка, изучении их грсдуктивноота, взятии средних проб кормов, крови, содержимого рубпа и оьгчуга, эксгрементов руководствовалась методическими поягокениямл и установка!®, разработанной BUS, ВАСХНШГ и рас:«.

Все корма, входящие в состав рзяионов, подвергали полному зоотехническому анализу, по общепринятым методикам.

Бактериологические исследования п^оведэны в лаборатории ДП "Еиофаг" НПО "Кмыунбпрэпарат"по методикам бгтгьриологического анализа.

В содержимом сычуга и рубпа определяли: pli - патыщиометри-чески на прибора рН-121; общую кислотность - титрометригэскп; общий и остаточный азот - по Кьельдалю, белковый - расчегшм; протеолитическую активность - по Метту, а!яилолитЕчесуую - по Смит и Роэ.

3 содержимом сычуга наличие свободной л связанной соляной кислоты определяли по Тепфзру, лейкоподез - по Смирнову.

лнйузорннй состав руСцовой жидкости подсчитывали в каморе Горяева, количество бактерий по метода Брида, концентрацию летучих жирных кислот определяли в аппарате Паркгамма.

В крови определяли: содержание эритроцитов и гемоглобина на эритрогемометре; нукяеиювых кислот - по Смирнову; сахара - по методу ДреЗвод и Мориса.

В сыворотке крови: каротин " витамин А опредачялп по Боссе» в модиг^ккапип Анисовой; резервную щелочность - по Афанасьеву з модификации Еременко; липвдн - по Цеяьпнеру; общий боыок - рефрактометрически ; остаточнч? азе - по Климову и Малахов; ; мочевину - по Спавдрио Ч. и Церриотти А. /1963/; амилазу - по С..ит и Роэ; ACT и А.ТГ - по Райткану и лрьнкелю; адяочную сТ-сс£атгзу а неорганический фосфор - по Боденскому; ';алып:й - пс !1чьбуль;а> ну Ю. и Уельданову Р. /1Э37/.

в

Показатели, характеризующие иммунный статус: содержание лейкоцитов в тфови - в камере Горяева; лойкопчтарную формулу - по Домрачеву; белковно фракции в сыворотке крона - по Дуреякову А. и Уесгаданову Р. фагоцитарную активность - по Алмазову А.;

бактерицидную - по Козлик А.; лязоцимную - по Дорофейчук Б.; иммунные банки - илнх~судьфатнкм тестом.

Мпкроэлегдентний состав крови и рубцовой жидкости определяли в зольных остатках, растворенных в днстидлнрованной воде подкпо-ленной соляной кислотой (1:100), методом атомно-сбсорбционной спектрофотометрип на приборе АА 8-1.

Цифровой материал обработан биометрически /Шохине кий II.А., 1969/ в вычислительном центре Башкирского государственного аграрного ушшорсйтета на IBM-PC лТ-386.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ исслщоздкй

3.1. Особенности физиологических функций у молодняка крупного рогатого скота с разной интенсивностью роста в постнатшгьный период вкраивания в прошпиенннх условиях

Исследования'показали, что рубиовоа пищеварение у бычков со средней и bu'cokoí: интенсивностью роста протекает со сличением концентрации водородных конов, при высоким уровне обцей кислотности и летуч:« кирнгх кислот, с достоверным накоплением общего и остаточного азота в жидкости рубца до 153,3 г 70,8 против 142,2 и 5'¿,2 ммоль/л у бкч:.ов, отстагавщх в росте.

Накопление метаболитов углеводного и азотистого обмена в руб-цоэой Еидкостл обеспечивается нарастанием количества микроорганизмов у интенсивно растущих Дичков до 10.9 ¡лярд., нростейк::х - дс 422,5 тыс. в I t.vr против 9,4 мад;. :i 380 ткс. б I мл у контрсшь-пнх аналогов а сопровождается повкшеиу.зм ашлодитичмжой активности на 20,0-35,5, цротссдихкчсског! - на 37,5,1.

В процессы актившгх гвдрсшгаических преобразований кормов в рубце происходит выевобсвдение минеральных элементов - кальция и фосфора, их концентрация в рубцовой жидкости интенсивно растущего молодняка увеличивается на 11,1-21,0;;, концентрации железа, меди, цинка и марганца илеют тенденцию к увеличению.

В гематологической картине опытных бычков наблгдаехся тенденция к увеличению количества эритроцитов, концентрации гемоглобина h нуклеиновых кислот, а у бычков с высокой энергией роста (0 гр.) концентрация гемоглобина и нуклеиновых кислот во все периоды роста достоверно вние, чем у контрольных аналогов.

&

Таблииа 2

Гематологические показатели бычков с разной интенсивностью роста, М + м

___: п = 5 )

Показать

Группы

Ш

Эрктрогатк, IО^'Д Ле£ксш'.ты, 10"/л -Гемоглобин, г/л Нуклеиновые кислоты, г/л Глюкоза, лмал>/л Каротин, ккмоль/л ^ез. щелочность, oó% С02 Общий белок, г/л ОстаточшЖ азот ,ммоль/л Мочевина, имоль/л Амилаза, И.В. АСТ, ммоль/ч.л АКТ, ммоль/ч.л и;ол. фосфатаза, К.В. Калигой, ммель/л Неоргт сТюейор. -коль/л

0,47+0,19 9,10+0,43 102,4+2,15 1,40+0,05 2,75+0,10 2,4-+0,ЯО 46,66+1,32 71,40+1,26 31,76+2,OS 4,30+0,20 233,56+17,25 I,SS+0,03 0,7С+0,07 25,57+1,46 2,63+0,26 1.92+0,24

G,£o+0,37 7,27+0,42 3,80^0,36 9,10+0,/7 105,1+2,42 "'ИЗ,5+2,50

1,5+0,04 +I,60+0,C4

2,62+0,14 2,60+0,16

2,65+0.25 2,10+0,21

47,50+1,4'S 47,80+1,45

74,16+1,20 "^o, С 0+1,06

26,36+2,66 2G,C;-+2,54

3,78+0,21 3,61+0,15

240,56+16,3 243,03+21,2

1,36+;,Ой T,45+0,04

0,83+0,05 О.ЫЗ+О.С7

+31,94+1,3 +30,25+1,74

2,66+0,29 2,72*0,36

1,26+0,13 2,00-0,14

+ - Разность достоверна по сравнению о контроле!-,, ¡трк ^■i С ,С-5

Поклза^ила углеводного обмена у опгтиого иапощжхх гарьоторя-эуются тевдеюкюЗ к повышаю шегавноотя амилазы, шггоптранки. orí-щх ЛГ.ПИДОВ, со снижением уровня глшсэи.

Резервная щелочность сыворотки крови с возрастом поотсяппг нарастает в пределах физиологического уровня и более вкрог.е:шо у опытного молодняка, у него ¡.а высоком уровне дергайся йегдзктрах'ия общего белка и в среднем ола вше иа 3,3-6,3$, чем у концгльны;; сверстников.

Б азоглотом обмене у опытных телят наблюдается текцшатпя 4-: овдяешш остаточного азота и мочевшш в сыворотке k^osu г. в cpsz-нем -на на 12,2-16,0 н I4,I-I6,IÍ шив, чем у коптрол-жкс.

Активность ферментов гзреашшировшшя с возрг

СШ-'П.ГГ'СЛ,

а у бычков, обладавших высокой энергией роста, остается ка *..; 12,ua Еыие, чем у отстали в роста.

Кйшентрацдк каротина а вптамяпс. Л в скворотко «casn i- т: uoíi дкнекнхо увенчиваются к наблкдаотся íurr« :: "" ясксг; ■■ опытных телят.

Активность щелочнсЯ фосфатазы в период усаленного роста телят наиболее высокая, о возрастом она падает, а у интенсивно рао-тущдх во вое возрастные пора ода остается достоверно выше (P¿ 0,03) на 2I,2-3?,IJ?.

Концентрация минеральных элементов в крови ¡лолодняка с возрастом увеличивается в 1,5-2,5 раза, при этом превалирующими показателями обладают бычки со средней и высокой активностью роста,

исследования показывают, что обмен веществ у телят, обладающих средней и высокой энергией роста протекает наиболее активно и они склонны к сохранению физиологических в генетических способностей. к интенсивному росту и развитию при благоприятных условиях кормления и содержания.

Среднесуточные приросты бычков с низкой энергией роота к 170 суточному возрасту составили 600,4 г, в то время как у сверстников со средней - 709,5 и высокой энергией - 805,0 г, показатели последних на 13,2 и 34,1/1 вше, чем у первых. Затраты кормов на единицу прироста в I труппе за период опытов составили 5,73 к.ад., П - 4,85 и П - 4,27 к. ед. Во П группа этот показатель ниже, чем в I на 15,6% и в Ш - на 25,5%.

3.2. Влияние комбинированного бактериофага и мпксоферона на кл^нихо-физкологическое состояние, обмен вещестЕ и иммунологическую реактивность телят при остром яалудочно-юшечногл заболевании

Для опытов использовались здоровые и больше телята в возраста 2-3 суток с явно выраженными сншгсоыаш колибактериоза о непре-кращаицейся диареей, подъемом температуры, учащенными пульсом и дыханием.

При исследовании содераимого сычуга и фекалий у больных телят обнаруживались кроме спонтанной макрослоры, патогенные штаммы зше-рихий серотапов 0142, 0101 и 035.

Патогенное воздействие микроорганизмов на сычукное пищеварение выразилось резшл смещением концентрации водородных ионов в сторону щелочной - до 4,^5-5,07 против 3,73 у здорового молодняка. Общая кислотность снизилась в 1,7-1,9 раза, в 3,5-4,0-концентрация свободной и в 2,0-2,2 раза - связанной соляной кислоты, лротеоди-тическая активность - в 1,2-2,0 раза.

Изнуряющая диарея сопровождалась дегидратацией организма со сгущением крови и повышением в не:; форменных элементов, кошентра-luui гемоглобина, общего балка, кукяешовюс кислот и калышя. Пару-

шение энзиматических и абсорйггонных пропеосов в желудочно-кишечном тракте отразилось снижением концентрации глюкозы, остаточного азота и неорганического фосфора в енворотке крови, а сЕшение диуреза вызвало накопление в крови мочевины.

Патологические процессы в организме вызвали падение гуморальных и клеточных механизмов неспецифической залиты и выявилась низким уровнем иммунных и колостральных антител, бактерицидной к ли-зоцнмной активности крови. При высоком уровне лейкоцитов в крови их фагоцитарная активность оказалась недостаточной.

Через 3 суток традиционного лечения у телят произопшо они-кение количества эцзрихий в сычуге с частичным восстановлением пищеварения, а после использования комбинированного бактериофага и микооферока пстогвкнне формы кишечной палочки в келудочко-кишечном тракте не обнаруживались, что обеспечило активное восстанов-лсш1е пищеварительных процессов. Количество водородных ионов в сычуге списалось до 4,00, общая кислотность повысилась до 80,8 мколь/л, конп-эктраш:я свободной сояякой кислоты - до 0,8, связанной - до 43,5 шоль/л против 4,17; 72,4; С,С и 46,1 кмедь/л соответственно у подвергнутых традиционному лочендю.

Протеолитпческая активность содержимого сычуга при ноеом методе лечения увеличилась в 2 раза, а при традиционном - в 1,3.

В гематологической картина произойди существенные сдвиги, направленные на восстановление морфобиохимических показателей: сшзение количества эритроцитов с 3,45-8,73 до 7,60-7,72.1012/л, гемоглобина с 128,1-129,3 до 117,3-120,2 г/л, концентрации нуклеиновых кислот с 1,27-1,28 до 1,22-1,26 г/л. Последней показатель у здорового молодняка, наоборот, увеличился с 1,02 до 1,23 г/л.

Концентрация глюкозы и резервная щелочность сыворотки крови у бальных телят увеличились соответственно с 2,04-2,12 до 2,653,79 мкаль/л и с 19,60-20,18 до 22,11-25,13 об* СС^, а у здоровых-с 3,66 до 4,10 ммоль/л и с 27,15 до 2С,81 об% С02. С увеличении,: концентрации глюкозы в крови активность ашлазы снизилась с 162,2166,3 до 151,6-159,6 К.К., а у здоровых, наоборот, увеличилась с КО,2 до 145,3 {табл. 3).

В азотистом обмене произошло повышенно концентрации остаточного азота с сьтороткэ крови с 19,60-20,18 до 21,07-23,70 ммодъ/л а сЕияение мочевины с 3,С2-3,80 до 3,01-3,46 шоль/л, что указывает на начало восстановления годаварктальянх процессов в яелудоч-ио-шяечнем тракте я функционирования ввделатеяькей (жстекн.

Активность ферментов пареамшшроЕакия ц целсшой фосфатаэк в

Таблзша 3

¡¿ор^обг.охжмичеокие показателя телят через 3 суток лечения, 1>1 + к

___(,,п -.5 ,),..

Показатели :-------5ЖШШ---

___: I : _Ш_

Эритроциты, Ю^/л С, €2-0,39 +7,72+0,31 7,60+0,-3

Гемоглобин, г/л 115,1+5,02 120,2+4,91 117,3+5,03

Нуклеиновые кислоты, г/л 1,23+0,13 1.20+0,03 1,22+0,16

Глюкоза, кколь/л 4,10+0,41 +2,65+0,27 3,77+0,32

Рез, щаычкость, об;ь 002 28,81+1,48 ■*22,14+2, II 25,13+2,63

Остаточный азот, кыоль/л 20,70+1,70 +21,07+2,02 23,70+2,80

Мотеткля, г.-молъ/л 2,С'Э+0,30 ♦З/^ОДЗ 3,01+0,44

йапули, ы.;ш1ь/я 5,17+0,50 +3,30+0,69 4,58+1, Со

Амилаза, ".3. 145,3+5,96 159,0+5,15 151,6+4,89

ЛСТ, 1, гхль/ч .л 0,73+0,04 0, £3+0,07 0,04+С,.<Э

АП, кмоль/ч„л 0,09+0,07 0,77+0,Со 0,72+0,64

палочная йоейатаза, И.К. 20,27+2,00 24,01+2,70 22,93+2,02

йичгаШ, глоль/л 2,4^0,22 2,70+0,28 2,57+0,15

ЙЙЙГГл . 1,16+0,09 1,24+0,19

Разность достоверна по сравнению с контролем яря Р<0,С5

оиворотхге крови телят в процессе лечебных мероприятий больших из-мгаепнИ не перэтерлеач&т, однако кыеатся тенденция к сшювшш активности ЛОТ л повкис.шю щелочной §оофатазк и ДДЕГ, а у здорового молодняка - к доашешо к тех и дрдтах ферментов.

С ъо-сгаловлеяаса гидролитических ¡1 абсорбгаюшпос вронессов ^ яаздцочно-Ешечиоа а^рши-) больного колодгоша происходит увеки-чэнпо в сиаоротко крош концентрации неорганического с^осуора з 1,20-1,35 раза, она достигает 1ДЬ-1,24 ш-лъ/л. Концентрация кальция уионьсаотся до 2,^7-2,70 с 2,а-,-3,97 тсчь/х в начале болозза, а у здорового молодняка, наоборот, увеличивается с 2,02 г.ысяь/л в 2-3 суточном возрасте до 2,45 кдодь/л б 5-С суточном.

Восстановление шгдунологической реактивности происходит со отелйгозгл ксдапеотва леЗшшгэв в крот: до С,£3-0,73 промяв 2,14-£,4С,ХС"/л во гремя болззт», а их фагоаатарная .активность повышается да 13,06-22,61/«;

' В гуморальных кохашз>ак згвдш у цодиоргнутш- дочешю холят шлж&втвя увеличение количества гшга-глойулштов на 4,2:'-5 , 7952, Е&итерщддпйЧ вкшшость сыворотки гровк новьт'мтся до 34,94-40,8?'?,

Таблица 4

Влиякао комбинированного бактериофага и кинссфоропа

на восецифаческую резистентность телят, U +

_:_i , ( s.?.....

Группы: Зозраст :_Показатели___

:теяят, гФагоцитар-: тахт :бактериппд- : лизопямтая : суток :ная аитцв-: щобулиыкная актцв- : активность, _?_:аср,У.ь.и/г.....:.....Г»_:нсст», ;.,_________:_^_

2-3 43,11+1,60 14,03+1,0о 43,53+0,00 3,64+0,IS I 5-6 5I,2C+Ï,55 17,78+1,24 40,62+0,33 4,15+0,32 20-21 04,01+1,48 20,30+1,20 48,50+1,44 4,25+0,10

2-3 ++27,15+0,00++0,25+0,70++23,24+0,6С ¿,37+0,17 П 5-6 ++40,ûI-+0,G3 +12,47+Г,13^34,С'7+0.44 -%С?+0,Х~ 20-21 +57,24+1,15 10 05+1,G9 +42,30+0,09 4,19+0,20

2-3 + f'2G, 03+1, 91 h+9,01+0,01 ^23,37+0, 7С " +2,32+0 ДО 0 5-6 49,24+1,03 14,00~1,44 +40,62+0,5i 3,07+0,25 20-21 01,37+1.21 IP.77~T.I3 "G,£4+1,12 4,60+0,20

Разность достоверна по сралнетпл а контролем ппи Р^ 0,05

++- Разность достоверна по сравнении о контролем при Р< 0,01

л лизопшашг - до 3,07-3,07;^ соответственно цро-яга 23,24-23,37 и 2,32-2,37^ в начало бедознд (табл. 4).

По всем изучаем!! ' корфобпохпшчвокш пбк&ггюяп*. првватзрзг.эт телята, педгоргнутив ленетпэ с использованном шагового преслрпта с гаксофороком, однако очи уступая? здоровцм.

К 20-21 суточному возрасту у асох илят юказо'-'оди aiarw^a;/,-тояышх процессов в екчуго относительно ииргхйШЕагл'сл, однако сохраняется тоняепгхл у шгребатсвпого гаяодптэт к поиккотт г.тт , сич~ тешда ■зба-еЛ та;с готпостп, свободной и сгкзгшпоП соляной кисло гн и иротзспитаческон актишсоп'В. Наиболее шпп«кптгп пт" nvwonv« сстаюгся у нолодпя:«., «одзвргкутого традгажоппег.у лздзшэ.

Норфобпохш.'.г.чг-аки'з к пмгунслог:г:ес;-::с ■сказач-глн у пе-

реболевших телят уотшталивоптся ::л урн;к:г;;:х :/:згс-

логи^еоких норм, но г« дсстягс?? удегдл здорсв.'-'Х! сссб.лн'с у хс--лях яоеле традиционного „лечения (табл. 4).

Среднесуточное прирост здсров:сс а'сляг к 20-21 пупочному возрасту составляет 535 г, у яашчжиугше трзиншхпнс'у лочшгню -240 г л гп;ело ,течь,:1;л о ноиа^ьзованпем кемилкревавнол бактериофага и к?.гсоОввсва - 405 г. Из этого следуэт, что срадпесуточлно прирост;.' тедг? яоеле градационного лечения иг 55,2?:', а поело нового

метода лечения - на 9,3$ инке, чем у здорового молодняка.

Затраты кормов на едшгшу прироста у наболевшие телят составили 3,36 к.ед., у переболевших после традиционного лечогаш -7,50 и после нового метода лечения - 3,71 к, ед., т.е. в

последних группах эти показатели выше на 123,2 и 10,4$.

3.3. ¡Ошкико-физислогическое состояние, метаболизм, иммунологическая реактивность и продуктивность бычков при использовании 1уыата натрия

Исследования показали, что при равноценных условиях кормления и содержашш гуыаг натрия введеншй в рационы молодняка крупного рогатого скота негативного влияния на клинико-^изиояогичес-кое состояние организма не оказывает.

Еяияниэ препарата на рубповоо пищеварение выразилось сдвигом рН в рубцовой явдкости в К1СЛУ1Э сторону с повышением общей кислотности до 92,0-97,0, летучих кириж кислот - до 68,2-70,6 ммоль/л, микроорганизмов - до 7,0-7,2 млрд/мп и простерших - до 2^6,6-308,7 тыс/мл соответственно против 33,0 и 58,0 ммоль/л, 6,5 шрд/мл и 256,5 тыс/мл у контрольных аналогов.

Карастание количества микроорганизмов и простейших в рубце вызывало достоверное повышение (?<10,05) просеолитической активности на 15,4 и амилсяитической - га 5,4 - 13,52. Увеличение биомассы и ферментативной активности способствовало накоплению- концентрации общего азота до 115,4-119,5, белкового - до 62,2-02,6 и остаточного - до 52,8-57,3 ммоль/л против 1С8,5; 57,9 и 50,6 ммоль/л у "jibotkj'jc контрольно!': группы.

По концентрации макро- и микроэлементов а рубновой кндкооти достоверных различи:" между группаш не наблвдается, однако у опытного молодняка выявляется тенденция к ловшени» концентрации кальция, фосфора, шшка и марганца.

Влияние гуыага натрия на шр<5об:;охимические показатели крови б период опытов проявилось тевдшшиеЕ к увеличению количества эритроците® на 2,4-5,9, гемоглобина - на 2,9, нуклеиновых кислотна 5,1-6,($ (тайя. 5).

Концентрация общего белка у телят под влиянием использованного препарата имела тенденцию к увеличенил до 66,0-66,67 г/л, а остаточного азота достоверно снизилась (Р<0,05) до 31,22-32,37 и мочевины - до 3,55-3,77 мголь/л соответственно против 6",04 г/л, 34,43 и 4,55 М1,:оль/л у контрольных аналогов.

Активность ферментов переашнировшшя у телят под воздействием препарата повышается, причем ACT достоверно (?£0,С5) па 11,1-

пж

Таблица 5

''орфобяохЕшческие показатели крови бычков при выращивании о использованием гумата натрия, М + и

( п

5 )

Показатели

Гггуптты

П

Ш

Эритроциты, 1012/л 6,23+0,73 6,159+0,54

Гемоглобин, г/л 98,4+2,32 101,0+3,43

Нуклеиновые кислоты, г/л 2,16+0,25 2,23+0,12

ОбцаЯ белок, г/л 65,04+0,9 66,67+0,88

Общие лппиды, ммоль/л 4,66+0,38 4,50+0,21

Глюкоза, ммоль/л 3,41+0,19 3,00+0,24

Остаточный азот, ммсль/л 34,43+0,68 +31,22+0,93

Мочевина, мгэль/л 4,55+0,27 +3,05+0,36

Рез. щелочность, q6% С02 37,72+1,03 3L,13+0,52

Каротин, мкмоль/л 2,38+0,12 2,45+0,14

Витамин А, мкмоль/л 0,73+0,05 0,79+0,08

Амилаза, И.33. 100,0+17,61 171,7+17,94

ACT, ммоль/ч.л 1,17+0,03 +I,31+0,05

Ш, ммоль/ч.л 2,77+0,06 0,62+0,04

Щелочная фосфатаза, И.Л. 23,02+1,44 +30,31+1,38

Калытай, гмоль/л 2,67+0,11 2,62+0,13

Неорг. фосфор, ммоль/л 1,75+0,29 1,94+0,27

Келозо, мкмоль/л 15,69+0,54 16,14+0,42

Нодь, мкмоль/л 15,82+0,83 16,52+1,18

Цинк, мкмоль/л 13,134,0,46 1.1,75+0,61

Марганец, мкмоль/л 2.I6+C.0Q 2,24+0,09

+ - Разность доотоверна-пс сравнении с контролем яри P¿ 0,05

Ъ углеводной обмене опытного мсяодндка отмечается снижение концентрации глюкозы на Э,7-10,2% и цовьжвнае активности амилааа - на 7,8-8,4$. ОдноЕременно у этого молодняка прослеживается сни-яекив концентрации обеих лппвдов до 4,40—4,50 против 4,еб толь/л у контрольных.

Резервная щелочность енворотгш кроля, наоборот, пмеот тенденцию к увеличению до 38,13-38,27 против 37,72 ой£ С02 V бачков не получавших препарат,

Псскату-ку iratom'twrt натотжлоя i»r ядантячшх pansn-

нох, гумата натрия па Бкта-дашрй обмен не иа&чвдается.

6,40+0,54 101,0+2,29 2,27+0,04 66,00+1,02 4,40+0,23 3,08+0,18 +32,37+0,63 +3,77+0,26 38,27+1,32 2,45+0,14 0,78+0,05 173,65+19,46

-•т.зо+оТоз 0,80+0,06 +28,29+1,47 2,54+0,14 1,90+0,24 15,90+0,54 15,96+1,21 13,72+0,53 2,29+0,08

Таблица 6

Влияние гуката натрия на иеспецифическута резистентность бычков, ¡Л + м

--1______________-JUuU>_±_

Показатели

:бычков : суток ,¡'¿-.гоцитао-:нсл активность, % : гло^'лшш, :бакторгш!Д-, :ная активность. % : лизошишгая : активность

20 57,06+0,62 17,63+0,60 45,19+°, 13 5,09+0,30

I 45 42,19+1,74 18,20+0,40 46,17+1,69 3,30+0,24

£0 33,50+0,56 19,45+0,59 46,92+1,17 Г, 17+0,15

20 01,21+1,33 18,01+0,73 45,60+3,19 5,07+0,11

И 45 +47,22+1,61 +21,60+0,76 46,21+2,22 +4,64+0,10

£0 +35,75+0,47 +22,61+0,84 +53,18+1,73 +3,19+0,29

20 57,74+1,27 17,07+0,96 46,11+4,22 5,11+0,17

Ш 45 +46,71+0,91 +20,44+0,69 46,88+1,81 +4,557-0,28

£0 +34,38+0,83 +21,35+0,46 +56,90+2,36 +2,99+0,26

+ - Рсшоогь достоверна по сравнению с контролем при ?<0,05

С применением препарата активность щелочной посфат^зы в си-воротке крови опытных таяят достоверно увеличивается па 22,8-Ji,7£, и происходит на фоне вкрженпй тевдешвж к повкшеЕГД) концентрации иооргашческого фся.фора, делеза, меди, пинка и марганца. При этом концентрация кальция в сыворотка крови под влиянием гумата натрия б<ш>гшх изменений не перетерпевает.

Йр введенные исследования показывают, чго у телят с возрастом происходит адаптация к условиям окрукаюиеЗ сроды, у них клеточные механизмы защиты онияаютоя, а гуморальные усиливаются,

Ьдкчиле препарата на клеточные формы защиты вкракае^оя тенденцией к ^-зел^чешп. количества лейкоцитов в крови и их фагопитар-ной ечтивности до 45 суточного возраста, затем количество иммуно-кочпетепишх клеток в крови и их поглотительная способности достоверно снижаются (табл. 6).

Гамма-глобулиновая фракция белка в сыворотка крови с возрастом равномерно повышается с 17,63-18,Gl до 19,45-22,63$, причем болео вкраяевио под вявяннш использованного препарата.

На бактерицидную активность крови хуыат натрия до 'S суточного возраста телят влияния не оказывает', а б 90 суточном иабжема-отся псвшенпо stovo показателя на 6,26-0,53,1. Лизохшмпая активность скьоротш. крови у молодняка патушлего препарат во есо гоз-растнно периоды достоверно вше 0,С6) на 0,8Р~У,34£, чек у

контрольных сверстников.

Исследования показали, что буроугольный гумат натрия стимулируя обменные процессы в организме молодняка крупного рогатого скота, обеспечивает интенсивный рост их миной массы.

Среднесуточные приросты контрольных бычков за период опыта составили 555,7 г, а у опытных - 694,3 и 675,7 г, т.е. в опытных грушах ваше на 13,5 и 15,

Затраты кормов на единицу прироста составили в контрольной группе 3,97 к. ед, , в опытных - 3,28 и 3,33 к. ед., т.е. у последних меньше, чем у контрольных аналогов на 17,4 и 14,2;?.

Из приведенных данных следует, что более активное влияние па обмен веществ и продуктивность телят гумгт натрия оказывает в дозе 0,5 1дл на I голову в сутки. Реакция органпзгла молодняка на препарат наиболее высокая в точение 25-33 суток, затем она спивается, что вызывает необходимость периодичности его применения, используя в точение 25-30 суток, нуяно дслс.ть перерыв не менее, чем на 10 суток.

4. РЗЗГлЬТАТЫ ПРСПЗВСДОТЗЛИЫХ ШИПЕЛ

Производственные испытания показали, что выредоеше молодняка крупного рогатого скота в промышленных условиях в группах с начальной кисой массой в возрасте 20 суток 30-40 кг, 40-50 и esu-шо 50 кг обеспечивает наиболее полное проявлош'.е потенциальной энергии роста и способствует получению от бычков со сродней интенсивностью роста за молочный период по 9,3 кг догошттелышх приростов на I голову, а ст бычков с высокой интенсивности! роста по 35 кг на I голову.

Добавление гумата натрия в рационы ксяодюша отстающего в росте в доза 0,5-1,0 мл на 1 голову в су«® позволяет подучить в колочннй период гвранзшшшя ¿го 10,2-20,3 кг долсяПЕтелькш: üx-j-ростов на I голову.

Иерорашюе прааепоияо комбинированного бактериофага в дозэ 50 мл л парентерально ьиксофорона в 5 дооох ежесуточно до излечения телят от острого г.елудочно-шшечного заболевания позволяет повысить сохранность поголовья до вО%, а гегользегише бакгсрао£ггй в дозе 30 мл п гаксоферона в 3 дозах с профилактической "олья с репденпя до 5 суток позволяет довести сохранность поголовья до

вывода

1. При интенсивной технологии выращивания генетический по- • -"ашшал энергии роста у молодняка крупного рогатого окота полностью ни попользуется: поголовье, переболевшее острыми расстрой-ияшш пищеварения в ранний период, обладает )шзко!5 энергией роста, их нг.вая масса в 20 суток составляет 30-40 кг, среднесуточные приросты на ¡грегкша'от 600 г; поро^^олеЕШИе з легкой форме, имеют средняя энергии роста с .тиной массой в 20 суток 40-50 кг

и среднесуточными прироста!.« до 700 г; не болевший молодняк обладает высокой энергией роста, их живая масса в 20 суток превышает 50 кг, среднесуточные приросты при дальнейшем внралдавашш достигают 300 г,

2. У молодняка о, низкой к средней энергией роста остаточные явления нарушения обмена веществ после пэребодевшшя прослахивает-ся в 170 суточном возрасте и выявляется огашелкем активности пище-варительны.с и ферментативных процессов в рубпо, показателей утле-водно-л1;ш1дного, азотистого, витаминного и минерального обмена в крови.

3. Применение комбинированного бактериофага о микоофероном при раннем келудочно-кишечном заболевании телят способствует *>сс~ становлешао физиологического уровня обмена веществ в оргатже через 3 суток лечения, стабильному росту -¿ивой массы в течение

¿0 суток и сохранности поголовья до £0^, при традиционном лечении восстановление обмена веществ у телят начинается через 5-6 суток, среднесуточные приросты остаются в 2 раза тисе, а сохранность поголовья не превышает 00$,

4. Комбинированный бактериофаг, лизир/я патогенные штаммы микроорганизмов, населявдие келудочно-кишочнпй тракт телят, через 3 суток течения вызывает восстановление сичунного пищеварения, а иммуномодулирувдее влияние миксоферона на организм в это время проявляется усилением клэточтг: и гуморальных факторов защиты в 1,5-2,5 раза, при традиционном лечении подобные процессы ъ организме телят происходя, через 5-6 суток.

5. Под влиянием фагового препарата и микооферона у телят через 3 суток происходит снижение в крова количества эритроцитов, концентрации гемоглобина и нуклеиновых кислот; в сыворотке крови -мочевины и кплышя, при одновременном увеличении в крови концентрации гллкозы; в сыворотке, крови - липидов, остаточного азота, неорганического фосфора г резервно;! щелочности до уровня физиологических норм. При традиционном лечеыи телят этот уровень достигается на 5-6 сутки.

6. Показатели пищевариталг.гах процессов, промсуточного обмена и несцецифкческой резиотентностп у переболевши' телят в 2021 суточном возрасте не достигают уровня здоровых, ссобонко у подвергнутых традиционному лечению; и являются одной из причин отставания в роста и развитии,

7. Использование гуката натрия из бурого утля для стимулирования интенсивности роста телят, отстахщих в росте и развитии в волочнрй период взращивания, способствует активированию обмена веществ и неспеццфпческой резистентности в организме, повнианию среднесуточных приростов на 13,5-18,5?, доведению их до 700 г и снияению затраты кормов на единицу прироста на 1-1,9-17,4;?.

8. Механизм действия гумата натрия на обмеы-ше пропесси „ организме выражается: активированием белково-азотпстсго, уг.:евод-но-липидного II стабилизацией -шнерального обмена в крови; увеличением в содершшом рубпа количества шигроорганизмов и простейших на 7,6-20,3$; протео- и а\шлолитической'активности - на 5,4-13,5; обшей кислотности - на 10,8-21,7; концентршцш белкового и остаточного азота - на 4,3-13,2 и гжкеральнюс элементов - на 5 14,7^; повыиенлем показателей клеточннх и гутлоргльных механизмов неспепифической защити.

ПРЭДЯОйЗШ ПРОИЗВОДС^У

1. При мнтенечвнг технологии виращивания кслодняка крупного рогатого скота в молочкий период необходимо создавать группы з

20 суточном возрасте с жявой кезеой в пределах ЗС-40 г.г, 4С-50 и свше 50 кг.

2. Для стимулирования интенсивности роста мсло,.няка, отстающего в росте и развитии, обладающего живой массой 30-40 кг в возрасте 20 сутэк, рекомендуется пепапьзовать гумат натрия согласно наставлению, утвержденному £епартшептои вэтеринарпн "'СХЩ К/ от З.ОЗ.Ьо г. 13-5-2/370.

3. При острых ¡<йчудочь'о-1:ииечшгх заболеваниях татят для ускорения выздоровления, повшвшах сохранности, естественной резистентности и использования лотеннпаштой энергии рос™а ретдаедуется применять поибшпрованккй бактериофаг з комплексэ с гха«с.5оро1.сг.; согласно инструкций.

4. Результаты работы могут использоваться при рьзрабогте ро-хоиэцдш'пй, наставлений, учэбпих пособий, л процессе преподования курсов яо болезням молодняка, ко^-шенню, физиологии и биохимии сачьскохозяСтсвенкнх животных в вузах,.

шзгагь публикаций по 1ш дассертащш

1. Уельданов Р.П., Хуонутднкова Р.Г. (Халамуллгяа Р.Г.) Особенности темпов роста телят а молочный период// Пути интенсификации скотоводства. - Уфа, 1992. - С. 30 - 35.

2. Уельданов Р.Н,, Хуснутдинова Р.Г. (Калимуллина Р.Г.) Особенности обмена веществ у толят в молочный период при использовании лечебно-профилактических препаратов // Успехи физиологических наук. - LI., IS94. - т. 25. - Л 4. - С. S6.

3. Уольданов Р.Н., Хуснутдинова Р.Г. (Калимуллина Р.Г.) Профилактика и лечение ранних заболеваний толят // Рекомендации по увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных, птицы и повышению качества продукции в летне-пастбищный период. - Уфа, 1994. - С. 95-36.

4. Уельданов т>.'!,1 Хуснутдинова Р.Г. (Калимуллина Р.Г.) Кормовые добавки и их использование в животноводство: белковые, мипералыше, витаминные а биостимуляторы роста // Рекомендации по организации рагаюнатышго использования кормов и содержания сельскохозяйственных животных в зимне-стойловый период. - З'фа, 1994.-С." 22-2G.

5. Хуснутдинова Р.Г. (Калимуллина Р.Г.), Уельданов Р.Н., Гизатуллин P.O. Влияние гумата натрия на обмен веществ к интенсивность роста телят -молочников // Гигиена, ветсаштария а экология животноводства / Материалы. Всероссийской научно-производственной конференции. - Чебокоары, - С. 465 - 466.

6. Уельданов Р.К., Хуснутдинова "'.Г. (Калимуллина Р.Г.) Повышенна мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Северо-Восточный регион Башкортостана: актуальные проблема и пути их решения / Тезисы докладов научно-практической конференции. - Уфа,: Гилем, 1996. - С. 269 - 271.