Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.06) на тему:Влияние кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур
- Ученая степень
- кандидата биологических наук
- ВАК РФ
- 16.00.06
Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Влияние кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур
На правах рукописи
00305ТТ92
КАРИМОВА АЙГУЛЬ ЗУФАРОВНА
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ СЕРЫ И ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ БР НА МЯСНУЮ И ЯИЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР
16.00.06 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Казань-2007
003057792
Работа выполнена на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины
им. Н.Э. Баумана»
Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор
Фролов Виктор Петрович
Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор
Галиуллин Альберт Камильевич,
доктор биологических наук, профессор Конюхов Геннадий Владимирович
Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Ульяновская
государственная сельскохозяйственная академия»
Защита состоится » ОУ 2007 г. в /У* часов на заседании
диссертационного совета Д-220.034.01. при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» (420074, г. Казань, ул. Сибирский Тракт, 35)
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»
Автореферат разослан « » ОЪ
Ученый секретарь диссертационного совета, профессор
2007 г.
' Ежкова М.С.
Актуальность темы исследования. Птицеводство в, большинстве ётран мира занимает ведущее положение среди других - отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивая население высокоценными диетическими продуктами питания. Развитие птицеводства во многом зависит от селекционной работы, : направленной на совершенствование продуктивных и племенных качеств, создание новых пород, линий и кроссов всех видов сельскохозяйственной птицы, а также полноценного и сбалансированного кормления и внедрения новой высокоэффективной технологии (Кочиш И.Й., Петраш М.Г., Смирнов С.Б., 2003). ' "" '
Необходимо, чтобы птица, кроме основных питательных веществ -протеина, кальция, фосфора, каротина, по которым обычно контролируют полноценность рациона, получала и другие биологические активные вещества. Среди них особое место занимает группа минеральных элементов, содержащихся в кормах в малых количествах, но играющих очень важную роль в организме (макро-и микроэлементы).
При использовании различных минеральных добавок, способствующих повышению продуктивности животных и птиц, предусматривается глубокое изучение физиолого-биохимических процессов в организме. Известно, что недостаток макро- и микроэлементов приводит к нарушению обмена веществ, ослаблению деятельности систек организма, снижению продуктивности. При дефиците микроэлементов в кормах их содержание в продуктах животноводства также снижается (Самохин В.Т., 1997, Allaway W.N., 1973; Cooper W.C., 1974; Oquntona Т., 1988) и они становятся биологически неполноценными. Для возмещения недостаточности количества этих веществ используют минеральные подкормки.
Микроэлементы играют важную роль в жизнедеятельности животных, они являются мощными стимуляторами обмена белков, липидов, углеводов и минеральных веществ в организме.
В связи с этим изучение влияния кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на продуктивность кур и качество их продукции, имеет большое теоретическое и практическое значение.
Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана по теме 8.014 - Разработка способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства. Номер государственной регистрации 01980005947.
Дели и задачи исследования. Целью нашей работы являлось изучение влияния кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на обменные процессы, мясную продуктивность и качество продуктов убоя цыплят-бройлеров, а также влияние серы на яичную продуктивность кур-несушек и качество яиц. Поставленная цель определила решение следующих задач: —определить оптимальную стимулирующую рост птицы дозу серы и разработать технологию ее применения;
—определить основные показатели мясной и яичной продуктивности кур при скармливании кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР; —выявить влияние серы на инкубационные качества яиц кур; —изучить физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя птицы при включении в их рационы кормовой серы.
Научная новизна и теоретическая значимость работы. В результате проделанной работы нами получены следующие результаты: —определена стимулирующая доза серы на продуктивность кур; —разработана технология применения кормовой серы для ускорения роста и развития молодняка птицы;
—установлено положительное влияние серы и витаминно-минеральнрй добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур, а также физико-химические качества яиц;
—изучено влияние кормовой Серы на инкубационные качества яиц.
Практическая ценность и внедрение результатов исследований.
Результаты проведенной научно-исследовательской работы свидетельствуют о целесообразности использования кормовой серы для улучшения физиологического состояния и продуктивности птицы, а также качества получаемой продукции.
На основании результатов исследований разработано и Главным Управлением ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан в 2006 году утверждено «Временное наставление по применению кормовой серы в качестве стимулятора роста сельскохозяйственной птицы».
Результаты исследований внедрены в производство через Татарстанский центр научно-технической информации: «Влияние кормовой серы на росто-весовые показатели цьшлят-бройлеров», №71-010-05 от 25.05.2005; «Яйценоскость кур при включении в рацион кормовой серы», №71-025-06 от 31.10.06.
Положение диссертации, выдвигаемое на защиту. Научно-эксперименталЬноё обоснование целесообразности применения кормовой серы в промышленном птицеводстве в целях повышения мясной и яичной продуктивности кур.
Апробация работы. Основные теоретические и практические положения диссертации доложены и одобрены на Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета (Казань, 2005), Всероссийской научно-практической конференции (Казань, 2006).
Публикация результатов исследований. Основные результаты исследовательской работы и практические рекомендации изложены в семи научных публикациях, из них 2 в изданиях списка, рекомендованного ВАК
РФ
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 148 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований,
обсуждения результатов, выводов, практических предложений, списка использованной литературы и приложения. Работа содержит 17 таблиц, 10 рисунков, 302 библиографических источника, в том числе 22 иностранных.
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Материалы и методы исследований
Научно-производственные опыты по изучению влияния кормовой серы на продуктивность кур проведены на ОАО «Птицефабрика Казанская» РТ, на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана», в производственных лабораториях ОАО «Птицефабрика Казанская», ФГУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория».
Объектом исследований служили 700 голов цыплят-бройлеров и 14113 голов кур-несушек кросса «Иза» (Habbard Isa JV).
В опытах использовали только здоровую птицу. Молодняк птицы формировали с суточного возраста. Взрослую птицу с 24-недедьного возраста. В процессе опыта перегруппировок не производили. Рационы птицы были сбалансированы по основным показателям, обеспечивающим удовлетворение физиологических потребностей организма.
При проведении эксперимента изучали физиологическое состояние, естественную резистентность, продуктивность цыплят-бройлеров, кур-несушек, а также качество получаемой продукции при введении в рацион кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР.
В венозной крови, взятой до утреннего кормления птиц, определяли: количество форменных элементов с использованием общепринятых методик (Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л.А., 1974), лейкоформулу выводили по мазкам, концентрацию гемоглобина - гемометром Сали, резервную щелочность крови - диффузным методом с помощью сдвоенных колб по И.П. Кондрахину (1985), неорганический фосфор - с ванадатмолибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В.Ф. Коромыслова и JI.A. Кудрявцевой,
1972), общий кальций - определяли комплексометрическим методом с индикатором мурексидом по ДЛ. Луцкой (Кочкурова В.Н., 1985). Общий белок сыворотки крови определяли по биуретовой реакции, белковые фракции путем электрофоретического фракционирования. Содержание глюкозы - глюкозооксидазным методом (Меньшиков В .В1987).
Схема научно-производственного опыта представлена в таблице 1.
Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр тушек цыплят проводили . общепринятым методом руководствуясь «Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (1988). Определяли микробную обсемененность мышц, продукты первичного распада белков, количество амино-аммиачного азота, рН мяса, ставили реакцию на пероксидазу.
Отбор проб для органолептических исследований (цвет, запах, консистенция, проба варки с оценкой бульона) проводили по ГОСТу 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».
Химический состав мяса определяли с. использованием методов Н.К. Журавской, Л.Т. Алехиной, Л.М. Отряшенковой (1985). В мышечной ткани определяли количество воды (ГОСТ 97936-74), внутримышечного жира-методом экстрагирования в аппарате Сокслета (ГОСТ 23042-86), зольного остатка методом сжигания в муфельной печи, количество белка по Кьельдалю (ГОСТ 26889-86), а также калорийность общепринятым методом.
При изучении воспроизводительной способности кур учитывали их яйценоскость, инкубационные и товарные показатели яиц.
Цифровой материал обрабатывали методом вариационной статистики (Самойлов II.11., 1970), а также биометрически с использованием программы «Ехэе!».
1. Схема научно-производственного опыта
Серии опыта Группы опыта Количество цыплят в группе Продолжительность опыта, дней Условия кормления
Цыплята-бройлеры
1- серия контрольная 35 42 Основной рацион (ОР)
1-опытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,02 г
2-пытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,04 г
З-опытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,05 г
4-опытная 35 42 - ОР+кормовая сера, 0,06 г
5-сщытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,07 г
6- опытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,08 г
7- опытная 35 ' 42 ОР+кормовая сера, 0,09 г
8 -опытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,10 г
9 -опытная 35 42 ОР+кормовая сера, 0,11 г
2-серия контрольная 35 42 ОР+БР1(БР2)
1-опытная 35 42 ОР+БР1 (БР2)+кормовая сера, 0,02 т
2-пытная 35 " 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,04г
З-опытная 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,05 г
4-опытная 35 . 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,06 г
5-опытная . 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,07 г
6 -опытная 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+корм6вая сера, 0,08 г
7-опытная ..... . 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,09 г
8- опытная 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,Юг ..-•.;
9 -опытная 35 42 ОР+БР 1 (БР2)+кормовая сера, 0,11 г
Куры-несушки
Контрольная позиция 7163 260 Основной рацион (ОР)+БР
Опытная позиция 6950 260 ОР+БР+кормовая сера, 0,05 г/кг
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Исследование влияния кормовой серы на организм цыплят-бройлеров и качество их мяса
На первом этапе научно-производственного опыта отрабатывали наиболее эффективную дозу кормовой серы. Было апробировано девять доз микроэлемента 0,02; 0,04; 0,05; 0,06; 0,07; 0,08; 0,09; 0,10; 0,11 г/кг живой массы. . .......
Согласно сертификату качества кормовая сера, выпускаемая ООО «Агровит» (МО г. Балашиха) представляет собой порошок желтого цвета с массовой долей серы не менее 99,98 %. Массовая доля золы составляет 0,01%, массовая доля кислот в пересчете на серную кислоту 0,0011. %, массовая доля органических веществ 0,01 %, массовая доля воды 0,01 %.. Товар соответствует ГОСТу 127.5-93.
В опыте по изучению биологического действия кормовой серы использовали только кондиционный молодняк цыплят-бройлеров кросса «Иза», которые были разделены на две серии опытных групп. Первая серия дополнительно к основному рациону получала кормовую серу в вышесказанных дозах, вторая серия опытных групп помимо кормовой серы получала чешскую минеральную добавку БР1 (с 1 по 14 день) и БР2 (с 15 по 42 день).
Нами были изучены показатели крови цыплят-бройлеров третьей и четвертой групп (получавшие кормовую серу в дозах 0,05-0,06 г/кг живой массы), как наиболее интенсивно растущие и контрольной группы обеих серий.
Содержание эритроцитов и лейкоцитов в крови птиц с возрастом увеличивалось, однако количество их в опытных группах было выше и в количественном отношении выразилось следующим образом: в 30-и дневном возрасте количество эритроцитов (1012/л) равнялось в третьей группе-1,98±0,07; в четвертой группе - 2,10±0,10; в контрольной группе -1,93±0,13 в первой серии и 2,21±0,05; 2,05±0,06; 2,00±0,06 во второй серии
соответственно, количество лейкоцитов (109/л) - 21,20±0,96; 21,56±0,78; 19,22±1,17 в первой серии, 23,20±0,76; 22,38±1,1; 21,27±0,93 во второй. Таким образом, концентрация эритроцитов в группах цыплят, получавших кормовую серу составила плюс 2,6-8,81 % к контролю в первой серии, 2,510,5 % во второй серии, а концентрация лейкоцитов соответственно плюс 10,30-12,17 % и 5,22-9,07 %.
В конце откорма в возрасте 40 дней содержание эритроцитов (1012/л) в третьей, четвертой и контрольной группах составило 2,41±0,06, 2,50±0,07, 2,32±0,03 в первой серии и 2,56±0,03, 2,49±0,05, 2,43±0,04 во второй соответственно, что превышает показатели контрольных птиц на 3,88-7,76 % й 2,47-5,35 %. Лейкоцитов (109/л) - 25,46±1,26; 26,90±1,34; 24,30±1,00 в первой серии и 28,50±1,67; 27,80±1,23; 25,27±0,11 во второй соответственно.
С количеством эритроцитов тесно связано и содержание гемоглобина в крови. Его концентрация в опыте 30-ти дневных цыплят превысила аналогичный показатель в контроле на 4,54-9,14 % в первой серии, 5,058,10% во второй серии, цыплят 40-дневного возрастала 3,17-7,96 % в первой серии и на 2,83-4,67 % во второй серии опытных групп.
Важное физиологическое значение имеет не только количество лейкоцитов, но и процентное соотношение между различными их формами. В отношении лейкоцитарной формулы существенных различий между подопытньши и контрольными группами не отмечено. Количественное содержание лимфоидных клеток в крови цыплят всех групп не выходило за пределы физиологической нормы.
Экспериментальным путем установлено, что содержание общего количества кальция в сыворотке крови цыплят при введении кормовой серы увеличивалось по сравнению с контролем на 4,14-6,90 % в первой и на 8,3014,44 % во второй серии опытных групп, неорганического фосфора на 6,019,84 % и на 1,05-7,37 %, содержание глюкозы на 8,21-10,55 % в первой и на 8,89-9,67 % во второй серии Опытных групп.
Для .более полного представления о приспособительно-компесаторных изменениях крови, вызываемых скармливанием кормовой серы, исследовано содержание белка. Установлено, что в 40-дневном возрасте количество общего белка в опытных группах по сравнению с контролем у птиц первой серии было выше на 8,97-12,82 %, второй серии на 9,53-11,33 %.
За критерий влияния кормовой серы на организм растущей птицы были взяты показатели роста и развития цыплят с помощью определения среднесуточных приростов и живой массы (таблица 2).
При включении в рационы бройлеров кормовой серы уже через неделю после начала эксперимента наметилась тенденция превышения живой массы опытных цыплят над контрольными. В конце производственного опыта этот показатель превысил контрольные значения на 4,71-8,24 % в первой серии, и на 3,51-10,53 % во второй серии.
Наиболее высокие показатели живой массы были в третьей и четвертой опытных группах по сравнению с контролем и составляли на конец эксперимента в первой серии в третьей группе 1840 г, в четвертой - 1810 г против 1700 г в контроле; во второй серии соответственно - 1890 г и 1870 г против 1710 г в контроле.
Кормовая сера способствовала также повышению среднесуточных привесов. Так, если среднесуточные привесы бройлеров контрольной группы в первой серии за 42 дня откорма составили 39,57 г на одну голову, то при включении в рационы кормовой серы эти показатели были равны 41,48-42,91 г, во второй серии в контрольной группе - 39,81 г, в опытных группах - 41,2444,10 г;
Показатели мясной продуктивности бройлеров подопытных 1рупп превосходили аналогичные показатели контрольных цыплят. В связи с тем, что живая масса подопытных цыплят-бройлеров превышала данный показатель контроля, выход продуктов убоя также превосходил контрольные величины. Был произведен убой цыплят третьей и четвертой опытных групп.
2. Динамика живой массы цыплят-бройлеров
Группы Возраст, Живая Среднесуточ- Живая Среднесуточ-
опыта дни масса, г ный прирост, г масса, г ный прирост, г
Первая серия Вторая серия
Контрольная 38,00 0,00 38,00 0,00
Первая 38,00 0,00 38,00 0,00
Вторая 38,00 0,00 38,00 ; 0,00
Третья 38,00 0,00 38,00 0,00
Четвертая 1 38,00 0,00 38,00 0,00
Пятая 38,00 0,00 38,00 0,00
Шестая 38,00 0,00 .... 38,00 0,00
Седьмая 38,00 0,00 38,00 0,00
Восьмая 38,00 0,00 38,00 0,00
Девятая 38,00 0,00 38,00 .: 0,00
Контрольная 550±3,04 24,38 500±6,35 22,00
Первая- 580±4,58 25,81 540±3,85 23,91
Вторая 590±1,35 26,29 550±3,95 ■ 24,38
Третья 590±1,35 26,29 610±3,04* 27,24
Четвертая 21 -590±2,04 26,29 580±4,7б 25,81
Пятая 560±4,08 24,86 560±4,31 24,86
Шестая 580±3,85 25,81 510±7,03 22,47
Седьмая 560±1,80 24,86 520±4,63 22,95
Восьмая 580±2,04 25,81 560±5,53 24,86
Девятая 610±3,26* 27,24 580±4,35 25,81
Контрольная 1700±5,44 39,57 1710±5,50 ; ! 39,81
Первая 1790±6,35 41,72 1860±6,81 43,38
Вторая 1810±6,80 42,19 1860±6,90 43,38
Третья 1840±3,17 ; 42,91 1890±5,44 44,10
Четвертая 42 1810±4,99 42,19 1870±7,21 43,62
Пятая 1810±6,35 42,19 1880±6,81 43,86
Шестая 1790±5,50 41,72 1790±6,35 41,71
Седьмая 1790±6,81 , , 41,72 1780±4,08 41,48
Восьмая 1780±5,90 41,48 1770±3,63 41,24
Девятая 1800±5,99 41,95 1810±6,81 42,19
*р<0,05
Так масса потрошеной тушки от птицы, получавшей кормовую серу в дозах 0,05-0,06 г/кг живой массы, составляла в первой серии 1290±54,40—1300±37,66 г (70,83-71,27 % от массы птицы перед убоем), в
контроле данный показатель был равен 1210±25,11 г (71,14%). Во второй серии, где помимо ОР и кормовой серы в рацион включали витаминно-минеральную добавку БР, масса потрошенной тушки составляла 1340±54,40—1350±33,48 г (71,43-71,65 %), в контроле данный показатель был равен 1220±40,41 г (71,34%).
Одним из основных критериев мясной продуктивности является степень развития грудных и бедренных мышц, которые в значительной мере: определяют мясные качества тушки. Так, вес грудных мышц в первой серии опытных групп равнялся 290,33±16,74—298,67±12,55 г, в контрольной группе - 263,00±12,14 г: Во второй серии эти показатели составили в опытных группах 306,00±11,72—309,67±13,39 г, в контрольной - 269,33±10,88 г. Масса бедренных мышц варьировала в первой серии от 303,00±12,14 г (в контроле) до 324,66±16,32—332,00±12,97 г (третья, четвертая группы), во второй серии - от 311,00*11,72 г (в контроле) до 347,00*11,72-350,00±10,04 г (в опытных группах).
Результаты наших исследований показали, что в белой мышечной ткани подопытных и контрольных. птиц первой серии содержание белка составляло 22,23*0,13-22,94*0,63 %, жира - 2,77*0,13-3,07*0,16 %, минеральных веществ - 1,13*0,04-1,17*0,07 %, влаги - 72,95*0,71 —73,87±0,21%. Во второй серии опытных групп количество белка составляло 22,87*0,33—23,11*0,24 %, жира - 2,73*0,15-2,99*0,12 %, минеральных веществ - 1,17*0,03-1,22*0,04 %, влаги - 71,78*0,12-73,23*0,24 %. Причем наибольшее содержание белка, жира, минеральных веществ отмечены в мясе бройлеров опытных групп, а влаги - в мясе цыплят контрольных групп (таблица 3).
Химический состав красной мышечной ткани был следующим: в первой серии количество белка составило 20,05*0,13—20,26*0,13 %, жира -3,43*0,02-3,80*0,19 %, минеральных веществ - 1,20*0,03-1,30*0,04 %, влаги - 74,71*0,38-75,21*0,14 %. :
3. Химический состав (%) и калорийность (ккал) белой и красной мышечной ткани цыплят-бройлеров при включении в
рационы кормовой серы в дозах 0,05-0,06 г/кг
Группы опыта
Показатели Первая серия, группы Вторая серия, группы
третья четвертая контрольная третья четвертая контрольная
Влага 72,95±0,71 73,16±0,25 73,87±0,21 • 72,78±0,12 72,88±0,16 73,23*0,24
Минеральные вещества о о 1,16±0,04 1,17±0,07 1,13±0,04 1,22±0,04 ^21 ±0,04 1,17*0,03
Жир <0 о 2,95±0,08 3,07±0Д6 2,77±0,13 2,99±0,12 2,80*0,17 2,73*0,15
Белок , § М 22,94±0,63 22,60±0,35 22,23±0,13 23,01±0Д6 23,11*0,24 22,87*0,33
Калорийность 121,46=42,93 121,27±0,65* 116,91±1,09 , 122,19*0,84* 120,81*0,67 119,16*0,92
Влага 74,79^:0,75 74,71±0,38 75,21±0,14 74,41±0,21 74,70*0,21 75,08*0,41
Минеральные вещества о -о 1,30±0,04 1,23±0,05 1,20±0,03 1,33±0,04 1,29*0,03 1,23*0,04
Жир ш о ■Щ 3,73±0,08* 3,80±0,19 3,43±0,02 3,71*0,14 3,52*0,25 3,48*0,17
Белок а •8 20,18±0,67 20,26±0,13 20,05*0,13 20,55±0,33 20,49±0,42 20,21 ±0,17
Калорийность 117,89*2,68 118,39±2,26 114,22±0,55 118,75*0,67 116,73±0,92 115,21*1,17
*р<0,05
Во второй серии количество белка составило 20,21±0,17—20,55±0,33 %, жира - 3,48±0,17—3,71±0,14, минеральных веществ - 1,23±0,04-1,33±0,04 %, влаги - 74,41±0,21-75,08±0,41 %.
По мере уменьшения воды в мышечной ткани и увеличения жира и белка возрастала калорийность. Так, в первой серии этот показатель составил для "белой и красной мышечной ткани в контрольной группе 116,91±1,09 и 114,22±0,55 ккал, в третьей группе - 121,46±2,93 и 117,89±2,68 ккал, в четвертой - 121,27±0,65 и 118,39±2,26 ккал соответственно. Во второй серии этот показатель составил в контрольной группе 119,16±0,92 и 115,21±1,17 ккал, в третьей - 122,19±0,84 и 118,75±0,6? ккал, в четвертой - 120,81±0,67 и 116,73=0,92 ккал соответственно.
Действующими ГОСТами 7269-79, 23392-78 и Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса й мясных продуктов регламентирован комплексный метод определения доброкачественности мяса.
Результаты - исследований физико-химических показателей и микробной обсемененности мяса бройлеров при включении в рацион кормовой серы и вйтаминно-минеральной добавки БР представлены в таблице 4.
Как видно из таблицы, микробная обсемененность мышц тушек от подопытных и контрольных цыплят была незначительной.
Величина рН красных и белых мышц отличались, но была в пределах нормы для : доброкачественного мяса. Величина рН красных мышц колебалась от 6,0 до 6,2 в первой серии, от 5,9 до 6,2 во второй серии. Величина рН белых мышц от 5,7 до 5,8 в первой и 5,7 до 5,9 во второй серии. В среднем величина рН находилась в допустимых пределах для созревшего, свежего мяса, что соответствовало его хорошему санитарному состоянию.
, В мышечной ткани животных содержатся различные ферменты, в том числе и пероксидаза, Активность ее в мясе проявляется при слабокислой реакции среды, сохраняющейся только в доброкачественном мясе. Поэтому
определение активности мышечной пероксидазы является одним из важных показателей санитарной оценки качества мяса.
Пероксидаза в мышечной ткани подопытных и контрольных цыплят, как показали результаты исследований, была одинаково высокоактивной.
4.Физико-химические показатели и микробная обсеменёнйость мяса
бройлеров при включении в рацион кормовой серы
Группы опыта РН Продукты первичного распада белков Реакция на перок-сидазу Амйно-аммиачный азот, мг Количество микробов в одном поле зрения микроскопа
Белое мясо Красное мясо
Первая серия
Третья 5,7±0,64 6,0±0,21 Отриц. Полож. 0,93±0,06 5,00±0,86
Четвертая 5,8±0,21 6,2±0,64 Отрйц. Полож. 1,03±0,18 6,00±0,64
Контрольная 5,7±0,64 6,1±0,42 Отриц. Полож. 1,07*0,06 4',00±0,21
Вторая серия
-Третья 5,8±0,43 5,9±0,43- Отриц. Полож. 1,03±0,17 ;; 3,00±1,28
Четвертая 5,7±0,64 6,2±0,43 Отриц. Полож. 1,17±0,13 5,00±0,64
Контрольная 5,9±0,12 6,2±0,21 Отриц. Полож. 1,12±0,10 4,00±1,50
При снижении доброкачественности мяса его белки разлагаются с образованием низкомолекулярных аминосоединений и аммиачных оснований. Накопление в мышечной ткани,аминокислот и аммиака является постоянным и наиболее характерным признаком снижения доброкачественности мяса. Как показали результаты исследований, количество амино-аммиачного азота в мышечной ткани подопытных и контрольных цыплят было в пределах 0,93-1,07 мг в первой серии и 1,03-1,17 мг во второй серии.
Анализируя полученные результаты проведенных исследований можно заключить, что использование кормовой серы в составе рациона цыплят-бройлеров способствует нормализации гематологического состава крови и повышению продуктивности. В первой серии наблюдалось увеличение
среднесуточного прироста на 1,91-3,34 г по сравнению с контролем, во второй серии (при дополнительном включении витаминно-минеральной добавки БР) - на 1,43-4,29 г. Мясо опытной птицы по органолептическим, физико-химическим и санитарно-гигиеническим показателям соответствует требованиям действующих стандартов и имеет высокую биологическую полноценность.
Оптимальной дозой кормовой серы, при которой получены наилучшие результаты, является 0,05 г/кг живой массы птицы.
Исследование влияния кормовой серы на яичную продуктивность И инкубационные показатели яиц
Анализ фоновых гематологических показателей, проведенных в шесть месяцев, свидетельствовал, что содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов у кур всех групп соответствовало физиологической норме.
Через три месяца после включения в рационы кормовой серы количество эритроцитов в крови кур опытной группы превышало данный показатель птиц контрольной группы на 3,75 %, лейкоцитов - на 5,65 %, гемоглобина - на 8,79 %......
Через шесть месяцев от начала эксперимента содержание эритроцитов в крови кур опытной группы составило 3,08±0,15 1012/л, лейкоцитов -26,20±1,07 109/л, гемоглобина ^ 86,40±3,55 г/л, что превышало контрольные показатели на 6,58 %, 10,74 %, 4,80 % соответственно.
Общее количество белка в сыворотке крови кур с возрастом изменяется. Наибольшее содержание белка в крови за весь период эксперимента наблюдалось у кур опытной группы в среднем на 13,29 %.
Показатели лейкоформулы имеют большое клиническое значение. Основная роль лейкоцитов - участие в защитных и восстановительных процессах в организме. Нашими исследованиями установлено, что количество нейтрофилов в опытной группе на всем протяжении эксперимента было выше контроля в среднем на 4,72-14,02 %.
Таким образом, можно предположить, что кормовая сера влияет на активацию защитной функции этих клеток, следовательно организма в целом.
Яичная продуктивность кур за 36 учётных недель продуктивного периода, получавших с кормом кормовую серу, превысила таковую в контрольной группе на 3,43 %, что свидетельствует о положительном действии и целесообразности использования данной подкормки в рационах кур-несушек (таблица 5).
5. Средние производственные показатели кур за период опыта
Возраст, недели Группы Среднее поголовье, гол: Средняя яйценоскость, % Валовый сбор яиц, шт. Снесено яиц на одну несушку, шт
1 2 3 4 5 6
27-30 контрольная 6848,68 86,12 165137 24,11
опытная 6612,68 87,47 161858 24,48
% к контролю 96,55 101,52 98,02 101,52
31-34 контрольная 6084,72 82,67 140852 23,15
опытная 5979,8 86,18 144206 24,13
% к контролю 98,28 104,23 102,38 ,104,23
35-38 контрольная 5321,97 76,66 114240 21,47
опытная 5294,04 80,67 119581 22,59
% к контролю 99,48 105,22 104,68 105,22
39-42 контрольная 4839,47 71,97 97528 20,15
опытная 4939,29 75,71 104711 21,20
% к контролю 102,06 105,20 107,37 105,21
43-46 контрольная 4492,18 71,64 90074 20,05
опытная 4553,68 72,26 92129 20,25
% к контролю 101,37 100,87 102,28 100,9
47-50 контрольная 4133,54 65,48 75780 . 18,33
опытная 4206,89 67,71 79759 18,96 :•■
% к контролю 101,78 103,41 105,25 103,43
51-54 контрольная 3859,54 61,38 66329 .... 17,19
опытная 3875,2 64,05 69494 17,93
% к контролю 100,41 104,35 104,77 104,31
55-58 контрольная 3529,54 57,49 56817 16,1
опытная 3566,29 59,71 59620 16,72
% к контролю 101,04 103,86 104,93 103,85
1 2 . 3 4 5 6......
59-61 контрольная 3021 55,74 35362 11,71
опытная 3098 56,84 36981 11,94
% к контролю 102,55 101,97 104,58 101,97
Добавка способствует увеличению яйценоскости и, в конечном итоге, получению от каждой подопытной птицы дополнительно 5,94 шт. яйца.
Масса яиц от несушек, получавших кормовую серу, равнялась 64,22±2,15 г, от несушек, получавших основной рацион - 63,12±2,14 г. Увеличение массы яиц от подопытных кур составило 1,74 % (таблица 6). Толщина скорлупы яиц в контрольной группе составила 0,346±0,003, в опытной- 0,351±0,003 мм, что выше на 1,45 %. Удельный вес яиц в опытной и контрольной группах практически был одинаковым и составил соответственно 1,082±0,001 и 1,081±0,003 г/см3. Кислотное число желтка в контрольной групйе составило 4,75+0,08, в опытной группе - 4,69±0,09 мг КОН, то есть было ниже на 1,26 %.
Определение количества каротиноидов в среднем образце желтков яиц выявило, что уровень их содержания в опытной и в контрольной группах был почти равным и составил соответственно - 21,72±0,20 мкг/г и 21,52±0,53 мкг/г. Содержание витамина А в контрольной группе составило 7,26±0,09, в опытной - 7,14 мкг/г.
Анализируя данные таблицы 6, можно предположить, что включение в рацион кур-несушек кормовой серы существенно не влияет на содержание витамина А и, каротиноидов. Но увеличение массы яиц и толщины скорлупы, указывает, что сера оказала положительное влияние на показатели белкового, минерального обмена и продуктивность птицы.
Инкубационные качества яиц, полученных от кур, в рацион которых была включена кормовая сера, изучали на всем протяжении эксперимента. От птицы как опытной, так и контрольной групп, каждую неделю отбирали яйца и закладывали в инкубатор.
б.Физико-химические показатели качества яиц, содержания витамина А и
каротиноидов
Показатели Контрольная группа Опытная группа
Вес яйца, г 63,12*2,14 64,22*2,15
% к контролю 100,00 101,74
Плотность яйца, г/см3 1,081±0,001 1,082*0,003
% к контролю 100,00 100,10
Толщина скорлупы, мм 0,346±0,003 0,351*0,003
% к контролю 100,00 101,45
Кислотное число желтка, мг КОН 4,75*0,08 4,69*0,09
% к контролю 100,00 98,74
Каротиноиды, мкг/г 21,52±0,53 21,72*0,20
% к контролю 100,00 100,93
Витамин А, мкг/г 7,26*0,09 7,14*0,12
% к контролю 100,00 98,35
Биологический контроль инкубации проводили общепринятыми методиками. Основным приемом биологического контроля в процессе инкубации является просвечивание яиц, взвешивание, анализ динамики смертности зародышей, вскрытие яиц с мертвыми зародышами.
На всем протяжении эксперимента овоскопирование яиц проводили на 7, 11 и 18 дни инкубации, при которых выявляли неоплодотворенные яйца, яйца с погибшими эмбрионами - «кровяное кольцо», «замершие», «задохлики» (таблица 7).
Во время первого миража, в среднем, за весь период эксперимента непригодными для дальнейшей инкубации выявились в контрольной группе «свежаки» - 6,79 %, «кровяное кольцо» - 2,27 %, в опытной группе соответственно - 5,95 % и 1,96 %, что ниже на 0,84 % и на 0,31 %.
Во время второго миража непригодными для дальнейшей инкубации определено «замерших» в контрольной группе 2,78 %, в опытной - 2,44 %, ниже на 0,34 %.
7. Инкубационные показатели яиц
Возраст, месяцы «Неоплод», % «Кровь-кольцо», % «Замершие», % «Задохлики, % % вывода,
контроль опыт контроль опыт контроль опыт контроль опыт контроль опыт
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И
8 6,13 5,43 3,5 2,98 2,63 2,1 4,55 3,68 83,2 85,8
9 5,93 4,90 1,75 1,58 2,8 2,1 2,63 3,15 86,9 88,8
10 5,25 4,03 1,93 1,75 2,28 2,28 2,45 2,45 88,1 89,5
11 6,43 5,60 1,58 1,40 2,63 1,93 1,93 2,28 87,4 88,8
12 7,28 6,43 1,93 1,58 2,10 1,93 2,80 2,45 85,9 87,6
13 7,28 7,08 2,63 1,93 2,80 2,10 3,15 2,98 84,1 85,9
14 8,86 7,76 2,52 2,38 4,06 4,48 5,02 4,20 79,5 81,2
Итого 6,79 5,95 2,27 1,96 2,78 2,44 3,33 3,04 84,8 86,6
«Задохликов» в контрольной группе было 3,33 %, в опытной - 3,04 %, что ниже на 0,29 %.
Таким образом, от инкубируемых яиц вывод молодняка в контрольной группе составил 84,8 %, в опытной группе - 86,6 % и превысил аналогичный показатель от интактных птиц на 2,12 %.
ВЫВОДЫ
1.Включение в рацион цыплят-бройлеров кормовой серы в течение 42-дней в дозах 0,02-0,11 г/кг живой массы способствует увеличению среднесуточных приростов на 4,83-8,44 %. Дополнительное введение в рацион витаминно-минерапьной добавки БР чешского производства обусловливает повышение приростов до10,78 %.
2-Общий химический состав и энергетическая ценность мяса при использовании в рационах кур кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР улучшаются за счет повышения в мышечной ткани белка на 1,53% и жира - на 7,15 %. При этом калорийность мяса в опытных группах
превышает контрольные показатели, в среднем в белой мышечной ткани на 2,89 %, в красной-На 2,81 %. .
3.Использование в рационах кур-несушек кормовой серы в количестве 0,05 г/кг массы тела в период яйценоскости способствует повышению яичной продуктивности на 3,43 %. ,
4.0рганолептические, бактериоскопические и физико-химические показатели мяса и яиц кур, полученных от птицы с использованием кормовой серы, соответствуют требованиям Государственных стандартов к продуктам высокого качества.
5.Воспроизводительная способность кур при включении в рацион кормовой серы улучшается за счет повышения яйценоскости и снижения отходов инкубации яиц на 2,12 %.
6.У кур и цыплят-бройлеров, получавших кормовую серу и витаминно-минеральную добавку БР, возрастали сравнительно с контролем показатели крови: гемоглобина на 6,32-6,80 %, эритроцитов - на 4,87-5,17 %, лейкоцитов - на 8,20-9,57 %, общего белка - на 10,66-13,29 %. ' "
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИКИ
1.Для внедрения в птицеводческих хозяйствах предложено применять в целях повышения мясной и яичной продуктивности кормовую серу в дозе 0,05 г/кг живой массы на протяжении всего периода выращивания цыплят-бройлеров и периода яйценоскости кур-несушек.
Эти рекомендации вошли во временное наставление по применению кормовой серы в качестве стимулятора роста сельскохозяйственной птицы, утвержденное Главным управлением ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 20.04.2006 г.
2.Результаты исследований внедрены в производство через Татарстанский центр научно-технической информации:
—Информационный листок № 71-010-05 «Влияние кормовой серы на росто-весовые показатели цыплят-бройлеров», Казань, 2005.
—Информационный листок № 71-025-06 «Яйценоскость кур при включении в рацион кормовой серы», Казань, 2006.
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ
1.Каримова, А.З. Влияние кормовой серы на росто-весовые показатели цыплят-бройлеров /А.З. Каримова, В.П. Фролов // Информационный листок № 71-010-05 Татарстанского ЦНТИ,- Казань, 2005.-2 с.
2.Каримова, А.З. Влияние кормовой серы на гематологические показатели цыплят-бройлеров /А.З. Каримова, В.П. Фролов //Материалы международной научно-практической конференции, посвященные 75-летию образования зооинженерного факультета.- Казань, 2005.-С. 303-304.
3.Каримова, А.З. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя цыплят-бройлеров при использовании в рационах кормовой серы /А.З.Каримова, В.П. Фролов //Ветеринарный врач.-2005.-№4.-С. 51-52.
4.Каримова, А.З. Яйценоскость кур при включении в рацион кормовой серы /А.З. Каримова, В.П. Фролов //Информационный листок № 71-025-06 Татарстанского ЦНТИ.- Казань, 2006.-3 с.
5.Каримова, А.З. Влияние кормовой серы на яичную продуктивность кур /А.З. Каримова, В.П. Фролов //Материалы Всероссийской научно-практической конференции.- Казань, 2006.-С. 154-155.
6.Каримова, А.З. Показатели инкубационных качеств яиц при включении в рацион кур-несушек кормовой серы /А.З. Каримова //Материалы Всероссийской научно-практической конференции.- Казань, 2006.-С. 152-154.
7.Каримова, А.З. Влияние кормовой серы на мясную и яичную продуктивность кур /А.З. Каримова //Ученые записки.- Казань, 2006.- том 184.-С. 123-129.
Подписано к печати Заказ 45 Тираж ЮОжг. Бумага офсетная
07.
ОТПЕЧАТАНО В ТИПОГРАФИИ ООО «СОЮЗ-К»
Формат 60x84/16 Усл.-печ. л. 4.0 Печать ШВО
Оглавление диссертации Каримова, Айгуль Зуфаровна :: 2007 :: Казань
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Применение биологически активных веществ в животноводстве
2.2. Влияние биологически активных добавок на продуктивность животных
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Характеристика экспериментальной базы, материалы и методы исследований
4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Исследование влияния кормовой серы на организм цыплят-бройлеров и качество их мяса
4.1.1. Морфологические и физико-химические показатели крови цыплят-бройлеров
4.1.2. Росто-весовые и продуктивные показатели подопытной птицы
4.1.3. Результаты органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических и биологических исследований мяса
4.1.3.1 .Органолептические показатели мяса
4.1.3.2. Физико-химические и бактериологические исследования мяса бройлеров
4.1.3.3. Химический состав мышечной ткани
4.2. Исследование влияния кормовой серы на продуктивность кур-несушек 65 4.2.1. Морфологические и физико-химические показатели крови кур
4.2.1.1. Результаты гематологических и биохимических исследований молодок в возрасте 6-ти месяцев
4.2.1.2. Результаты гематологических и биохимических исследований кур-несушек в возрасте 9-ти месяцев
4.2.1.3. Результаты гематологических и биохимических исследований кур-несушек в возрасте 12-ти месяцев
4.2.1.4. Лейкоцитарная формула крови кур-несушек при использовании кормовой серы
4.2.2. 1. Показатели яичной продуктивности кур-несушек
4.2.2.2. Результаты зоогигиенических и физико-химических исследований яиц
4.2.2.3. Инкубационные качества яиц при использовании в рационах кур кормовой серы
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 79 5.1 .Влияние кормовой серы на продуктивность цыплят-бройлеров 80 5.2. Влияние кормовой серы на продуктивность кур-несушек
6. ВЫВОДЫ
7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИКИ
Введение диссертации по теме "Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза", Каримова, Айгуль Зуфаровна, автореферат
мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивая население высокоценными диетическими продуктами питания. Развитие птицеводства во многом зависит от селекционной работы, направленной на совершенствование продуктивных и племенных качеств, создание новых пород, линий и кроссов всех видов сельскохозяйственной птицы, а также полноценного и сбалансированного кормления и внедрения новых высокоэффективных технологий (Кочиш И.И.,
Петраш М.Г., Смирнов С.Б., 2003).
Необходимо, чтобы птица, кроме основных питательных веществ: протеина, кальция, фосфора, каротина - по которым обычно контролируют полноценность рациона, получала и другие биологически активные вещества.
Среди них особое место занимает группа минеральных элементов, содержащихся в кормах в очень малых количествах, но играющих очень важную роль в организме (макро- и микроэлементы).
При использовании различных минеральных добавок, способствующих повышению продуктивности животных и птиц, предусматривается глубокое изучение физиолого-биохимических процессов в организме. Известно, что микроэлементы играют важную роль в жизнедеятельности животных, они являются мощными стимуляторами обмена белков, липидов, углеводов и минеральных веществ в организме.
Недостаток макро- и микроэлементов приводит к нарушению обмена веществ, ослаблению деятельности систем организма, снижению продуктивности. При дефиците микроэлементов в кормах их содержание в продукции животноводства также снижается (Самохин В.Т., 1990, Allaway
W.N., 1973; Cooper W.C., 1974; Oquntona Т., 1988) и они становятся биологически неполноценными. Для возмещения недостаточности количества этих веществ используются минеральные подкормки.
В связи с этим изучение влияния кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на продуктивность кур и качество их продукции, имеет большое теоретическое и практическое значение.
Цели исследования. Целью нашей работы являлось изучение влияния кормовой серы на обменные процессы, мясную продуктивность и качество продуктов убоя цыплят-бройлеров, а также на яичную продуктивность кур-несушек и качества яиц.
Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана» по теме 8.014 - Разработка способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства. Номер государственной регистрации 01980005947. В задачи исследований входило: определить оптимальную стимулирующую рост птицы дозу серы и разработать технологию ее применения; определить основные показатели мясной и яичной продуктивности кур при скармливании кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР; —выявить влияние серы на инкубационные качества яиц кур; —изучить физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя птицы при включении в их рационы кормовой серы.
Объектом исследования служили цыплята-бройлеры и куры-несушки кросса «Иза» (НаЬЬагс! IV).
Научная новизна и теоретическая значимость работы. В результате проделанной работы нами получены следующие результаты: определена стимулирующая доза серы на продуктивность кур; —разработана технология применения кормовой серы для ускорения роста и развития молодняка птицы; установлено положительное влияние серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур, а также физико-химические качества яиц; изучено влияние кормовой серы на инкубационные качества яиц.
Практическая ценность и внедрение результатов исследований.
Результаты проведенной научно-исследовательской работы свидетельствуют о целесообразности использования кормовой серы для улучшения физиологического состояния и продуктивности птицы, а также качества получаемой продукции.
На основании результатов исследований разработано и Главным управлением ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан в 2006 году утверждено «Временное наставление по применению кормовой серы в качестве стимулятора роста и повышения яйценоскости кур».
Результаты исследований внедрены в производство через Татарстанский центр научно-технической информации: «Влияние кормовой серы на росто-весовые показатели цыплят-бройлеров», №71-010-05 от 25.05.2005; «Яйценоскость кур при включении в рацион кормовой серы», №71-025-06 от 31.10.06.
Положение диссертации, выдвигаемое на защиту. Научно-экспериментальное обоснование целесообразности применения кормовой серы в промышленном птицеводстве для повышения мясной и яичной продуктивности кур.
Апробация работы. Основные теоретические и практические положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета (Казань, 2005), Всероссийской научно-практической конференции (Казань, 2006).
Публикация результатов исследований. Основные результаты исследовательской работы и практические рекомендации изложены в 7 научных публикациях, из них 2 в изданиях списка, рекомендованного ВАК РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 148 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований,
Заключение диссертационного исследования на тему "Влияние кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур"
6. ВЫВОДЫ
1. Включение в рацион цыплят-бройлеров кормовой серы в течение 42, дней в дозах 0,02-0,11 г/кг живой массы способствует увеличению среднесуточных приростов на 4,83-8,44 %. Дополнительное введение в рацион витаминно-минеральной добавки БР чешского производства обусловливает повышение приростов до 10,78 %.
2. Общий химический состав и энергетическая ценность мяса при использовании в рационах кур кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР улучшаются за счет повышения в мышечной ткани белка на 1,58% и жира - на 7,15 %. При этом калорийность мяса в опытных группах превысила контрольные показатели, в среднем, в белой мышечной ткани на 2,89 %, в красной - на 2,81 %.
3. Использование в рационах кур-несушек кормовой серы в количестве 0,05 г/кг массы тела в период яйценоскости способствует повышению яичной продуктивности на 3,43 %.
4.0рганолептические, бактериоскопические и физико-химические показатели мяса и яиц кур, полученных от птицы с использованием кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР, соответствуют требованиям государственных стандартов к продуктам высокого качества.
5. Воспроизводительная способность кур при включении в рацион кормовой серы улучшается за счет повышения яйценоскости и снижения отходов инкубации яиц на 2,12 %.
6. У кур и цыплят-бройлеров, получавших кормовую серу и витаминно-минеральную добавку БР, возрастали сравнительно с контролем показатели крови: гемоглобина на 6,32-6,80 %, эритроцитов - на 4,87-5,17 %, лейкоцитов -на 8,20-9,57 %, общего количества белка - на 10,66-13,29 %.
7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИКИ
1. Для внедрения в птицеводческих хозяйствах предложено применять в целях повышения мясной и яичной продуктивности кормовую серу в дозе 0,05 г/кг живой массы на протяжении всего периода выращивания цыплят-бройлеров и периода яйценоскости кур-несушек.
Эти рекомендации вошли во «Временное наставление по применению кормовой серы в качестве стимулятора роста и повышения яйценоскости кур», утвержденное Главным управлением ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 20.04.2006 г.
2.Результаты исследований внедрены в производство через Татарстанский центр научно-технической информации:
Информационный листок № 71-010-05 «Влияние кормовой серы на росто - весовые показатели цыплят-бройлеров», Казань, 2005.
Информационный листок № 71-025-06 «Яйценоскость кур при включении в рацион кормовой серы», Казань, 2006.
Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2007 года, Каримова, Айгуль Зуфаровна
1. Абузяров, Р.Х. Использование природных минералов в овцеводстве /Р.Х. Абузяров //Зоотехния.- 2004.- № 4.- С. 11-13.
2. Админа, Л.А. Как составлять рационы для свиней /Л.А.Админа, В.И. Скорятина. М.: Колос, 1979.-94 с.
3. Акчурина, Ф.И. Влияние биотрина на мясную продуктивность бычков /Ф.И. Акчурина, P.P. Яруллин, Р.В. Фасхутдинов //Зоотехния.- 2000.- № 10.-С. 12-13.
4. Алтухов, Н. Продуктивность свиней и качество мяса при применении селеноорганического препарата ДАФС- 25 /Н. Алтухов, И. Головина //Свиноводство.- 2002.- С. 15-16.
5. Андросова, Л.Ф. Нормирование кобальта в рационах коров на Сахалине /Л.Ф. Андросова//Зоотехния.- 2005.- С. 20-22.
6. Андросова, Л.Ф. Обогащение рационов коров на Сахалине цинком /Л.Ф. Андросова //Зоотехния.- 2004.- № 9.- С. 16-148.
7. Анисимова, Н.И. Белково-витаминная добавка в стартерных комбикормах для телят /Н.И. Анисимова //Зоотехния.- 2000.- № 9.- С. 12-14.
8. Арилов, А.Н. Обмен магния у супоросных свиноматок и их потребность в этом элементе: автореф. диссканд. с.-х. наук.- Саранск, 1980.- 21 с.
9. Арсанукаев, Д.Л. Стимуляция роста молодняка черно-пестрой породы микроэлементами /Д.Л. Арсанукаев //Зоотехния.- 2005,- № 10.- С. 9-10.
10. Арутюнян, Э.Ф. Биологические основы применения бентонита в птицеводстве: автореф. диссканд. биол. наук,- Ереван, 1989.-24 с.
11. И. Асадуллина, Ф. Применение микроэлементно-витаминного комплекса в рационе телят /Ф. Ассадуллина, Р. Хазипов, Ф. Яхин //Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- № 3,- С. 14-15.
12. Асрян, С.С. Влияние селенита натрия на показатели естественной резистентности организма овец /С.С. Асрян, Э.Г. Абрамян, С.М. Левонян//Ветеринария,- 1987.-№ 1.-С. 55-57.
13. Аухатова, С. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме /С. Аухатова /Свиноводство.- 2003.- № 1.- С. 9-11.
14. Басалина, J1.A. Обмен натрия и калия у суягных овцематок и их потребность в этих элементах: автореф. дисс. . . . канд. с.-х. наук.-Саранск, 1978.- 18 с.
15. Беликова, A.C. Влияние белково-витаминного премикса на качество коровьего молока /A.C. Беликов, A.C. Шувариков, H.J1. Наумова, О.Н. Пастух //Зоотехния.- 2005. № 2.- С. 13-16.
16. Белкин, Б.Л. Влияние цеолитов на резистентность и продуктивность свиней /Б.Л. Белкин, Р.И. Тормасов //Ветеринария.- 2002.- № 3.- С. 45-47.
17. Бельмач, М.М. Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка свинины при подкормке животных сапропелями /М.М. Бельмач //Ветеринарная наука производству /Межведомственный сборник БелНИЭВ им. С.Н. Вышелесского. Вып.23.- Минск: Ураджай, 1985.- С. 167-171.
18. Беляев, В. Влияние Селекора на воспроизводительную способность свиноматок и продуктивность их приплода /В. Беляев, А.Шахов, Т. Мельникова//Свиноводство.- 2005.-№ 1.- С. 14-15.
19. Беляев, В. Влияние селена на гомеостаз телят, их продуктивность и качество мяса /В. Беляев, Н. Кузнецов //Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- № 7.- С. 28-30.
20. Беляев, В.И. Биохимический статус телят, получавших препараты селена /В.И. Беляев, Ю.Н. Алехин, C.B. Куркин, Л.Т. Туренкова //Ветеринария.-2002.- № 8.- С. 46-47.
21. Беляков, И.М. Диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных /И.М. Беляков.- М.: Колос, 1975.-487 с.
22. Беляков, И.М. Диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных/И.М. Беляков.- М.: Колос, 1975.- 487 с.
23. Беспалов, А. Стиавакор повышает продуктивность поросят /А. Беспалов //Свиноводство.- 2005.- № 3.- С. 13-14.
24. Бессарабов, Б.Ф. И продукция будет чистой /Б.Ф. Бессарабов // Животноводство России. -2003.- №11.- С. 32-33.
25. Бессарабов, Б.Ф. Практикум по инкубации и эмбриологии сельскохозяйственной птицы /Б.Ф. Бессарабов.- М.: Агопромиздат, 1985.175 с.
26. Биологическая роль йода //Научные труды, Москва.: Колос, 1972,- 191 с.
27. Битюцкий B.C. Влияние комплекса цеолитов и биологически активных веществ на показатели метаболизма и продуктивность цыплят: автореф. дис.- Львов, 1990.- 22 с.
28. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных /Г.А. Богданов.- М.: Колос, 1981.-432 с.
29. Богомолов, В. «КЛИМ»- в рационах телят /В. Богомолов, С. Попова, И. Ожегова //РацВет Информ.-2003.- № 6.- С. 21-22.
30. Богомолов, В. Применение препарата «Клим» /В. Богомолов, Ф. Клешаев //Птицеводство.- 2005.- № 10.- С. 20.
31. Брендин, Н. Использование БМВД из местного сырья в кормлении молодняка /Н. Брендин, Невитов М. //Свиноводство.- 2004.- № 1.- С. 1415.
32. Булатов, А.П. Повышение продуктивных качеств маточного стада гусей применением селеносодержащих препаратов /А.П. Булатов, С.Ф. Суханова // Зоотехния.- 2005.- № 5.- С. 11-13.
33. Булатов, С. Сапропель в рационе гусят /С. Булатов, А. Фаррахов //Птицеводство.- 2006,- № 1.- С. 10.
34. Буртов, Ю.З. Инкубация яиц: Справочник /Ю.З. Буртов, Ю.С. Голдин, И. П. Кривопишин.- М.: Агропромиздат, 1990.- 238 с.
35. Буторе, Ж. Влияние «Комбиолакса» на гематологические показатели коров и биологическую полноценность молока /Буторе Жозеф, К.Х. Папуниди // Ветеринарный врач.- 2003.-№ 1 (13).- С. 69-71.
36. Буторе, Ж. Влияние препарата «Комбиолакс» на гематологические показатели лактирующих коров /Ж. Буторе, А.Е. Грачев //Матер. Всеросс.научн-произв. конф. по актуальн. пробл. ветеринарии и зоотехнии (ч 2).-Казань, 2002, С.7-9.
37. Важность минеральных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. //РацВетИнформ.-2004.-№12.- С.27-28.
38. Василенко, В. Эффективность применения премиксов при выращивании и откорме свиней /В.Василенко, Г. Максимов //Свиноводство,- 2004,- № 5.-С. 13-15.
39. Василенко, Е.Г. Влияние применения селенопирана в комплексе с витаминами на азотистый обмен у бычков /Е.Г. Василенко, Е.П. Ващекин //Зоотехния.- 2003.- № 6.- С. 13-14.
40. Васильева, Е.А Краткий справочник ветеринарного врача химика /Е.А. Васильева.- Москва.: Россельхозиздат.-1975.-127 с.
41. Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочная книга/A.M. Венедиктов, A.A. Ионас. -М.: Колос, 1979.-160 с.
42. Виноградов, В.Н. Использование минерала трепела в комбикорме для коров /В.Н. Виноградов, М.П. Кирилов, A.B. Боголюбов //Зоотехния.-2003.-№8.-С. 16-19.
43. Войнар, А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека /А.О. Войнар.- М.: Высшая школа, 1960.-544 с.
44. Волков, М.В. Микробная биомасса или активный ил /М.В. Волков //Кролиководство и звероводство.- 1994.- № 3. С.- 7.
45. Волков, P.A. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, выращенных с использованием кормовой добавки «Комбиолакс» /P.A. Волков, В.П. Фролов, А.Х. Волков //Ветеринарный врач.- 2002.- № 1 (9).-С. 31-34.
46. Воровков, В.Х. Известняк кака источник кальция для племенной птицы /В.Х. Воровков, Р.З. Абдулхаликов //Зоотехния.- 2001.- № 9.- С. 20.
47. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы /В.Ф. Вракин, М.В. Сидоров.- М.: Колос, 1984.- 288 с.
48. Гайнуллина, М.К. Природные цеолиты в рационах норок /М.К. Гайнуллина // Зоотехния.- 2004,- № 4.- С. 15-17.
49. Гамидов, М. Цеолиты эффективная кормовая добавка при выращивании телят /М. Гамидов // Молочное и мясное скотоводство.- 2002.- № 6,- С. 18-19.
50. Гамко, J1.H. Подольников B.C. Спирустим в рационах свиноматок /J1.H. Гамко, A.B. Архипов //Зоотехния.- 2002.-№ 12.-С.14-15.
51. Гамко, J1.H. Циолито-сывороточная добавка для свиней на откорме /J1.H. Гамко, В.Е. Подольников, T.J1. Талызина, Е.А. Ефименко //Зоотехния,2001.-№8.- С. 13-15.
52. Гасанов, А.С Фармакотоксикологические свойства сукцината железа /A.C. Гасанов, К.Х. Папуниди, Д.В. Малов, Б.М. Гильметдинов //Ветеринарный врач.- 2003.- № 1.- С.61-64.
53. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы /В.И. Георгиевский.- М.: Колос, 1970.- 327 с.
54. Георгиевский, В.И.Физиология сельскохозяйственных животных /В.И. Георгиевский,- М.: Агропромиздат, 1990.- 511 с.
55. Герасимова, О.В. Физиологическое обоснование применения кормовой добавки «МиБАС-КД» в промышленном птицеводстве: автореф. дисс. канд. биол. Наук /Рязан. гос. с.х. академ. им. П.А, Костычева.- Рязань,2002,- 19 с.
56. Гибадуллина, Ф.С, Обмен веществ и продуктивность растущего молодняка крупного рогатого скота при скармливании в рационах элементарной серы /Ф.С. Гибадуллина, Ш.К. Шакиров, Р.Б. Вафин //Ветеринарный врач.- 2002,- № 2 (10).- С. 74-76.
57. Горшков, Г.И. Применение протефита в переходный период выращивания телят /Г.И. Горшков, B.C. Расторгуев, Р.В. Анисько //Зоотехния.- 2004.- № 2,- С. 13-14.
58. ГОСТ 27583-88. Яйца куриные пищевые. Технические условия.-Издательство стандартов, 1988.- 12 с.
59. ГОСТ 23392-78. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса.- Москва.: Издательство стандартов, 1980.-С.8.
60. ГОСТ 7269-79. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести.- Москва.: Издательство стандартов, 1980.-С.З.
61. ГОСТ 9793-74. Продукты мясные. Методы определения влаги.-Издательство стандартов, 1974.- 5 с.
62. ГОСТ 23042-86. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира.-М.: Издательство стандартов, -1986.- 10 с.
63. ГОСТ- 26889-86. Продукты пищевые и вкусовые. Общие показания по определению содержания азота методом Къельдаля,- М.: Издательство стандартов.- 1986.- 8 с.
64. Грабовский, И.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве /И.И. Грабовский, Г.И. Калачнюк.- Ужгород, 1984.-44с.
65. Грачев, А.Д. Эффективность применения гумата натрия при выращивании телят /А.Д. Грачев, Ф.Ф. Козлов //Биологически-активные вещества в комбикормах и белково-витаминные подкормки в рационах с-х животных /Сборник научных трудов.- Горки, 1987.- С.13-17.
66. Григорьева, Т.Е. Коррекция воспроизводительной функции у нетелей с использованием цеолитосодержащего препарата /Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов, Л.Б. Леонтьев, А.Ю. Иванов //Ветеринарный врач.- 2003.- № 1 (13).- С. 23-28.
67. Гуменюк, С.Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве /С.Д. Гуменюк, A.M. Жадом, А.Н. Коробко.-Киев: Ураджай, 1977.
68. Гурин, В. Применение брома и йода при откорме бычков /В. Гурин //Молочное и мясное скотоводство.- 2003.- №4.- С. 25-28.
69. Гусаков, В.К. Влияние йодсодержащих препаратов на показатели крови свиноматок и поросят /В.К. Гусаков, В.К. Мацкевич //Ветеринария.2004.-№ 1.-С. 54-55.
70. Давлетшина, Д.Ф. Применение препаратов селена при выращивании телят до шести месяцев /Д.Ф. Давлетшина, Т.А. Фаритов //Зоотехния.2005.- № 6.-С. 12-15.
71. Дарьин, А. Природная минеральная добавка в кормлении поросят /А. Дарьин //Свиноводство.- 2004.- № 1.- С. 13-14.
72. Дегтяров, В. Эффективность монокальцийфосфата в кормлении животных /В. Дегтярев //Молочное и мясное скотоводство.- 2003.- № 2.-С. 7-9.
73. Дерезина, Т.Н. Бентонит натрия в сочетании с витаминными препаратами при профилактике рахита у поросят /Т.Н. Дерезина //Ветеринария.- 2004,-№6.- С. 48-51.
74. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных /А.П. Дмитроченко, П.Д Пшеничный.- Л.: Колос, 1975.-480 с.
75. Драганов, И.Ф. Влияние препарата Гемовит-С на уровень эритроцитов и гемоглобина в крови стельных коров /И.Ф. Драганов, М.Ю. Белякова //Вестник Российской академии с./х. наук.- 2005.- № 4,- С. 60-61.
76. Драганов, И.Ф. Гемовит-С в кормлении стельных коров /И.Ф. Драганов, A.A. Ходырев, Л.В. Алексеева, A.B. Жуков //Зоотехния.- 2004.- № 1.- С. 14-15.
77. Егоров, И. Источник кальция Хаджохский известняк /И. Егоров, 3. Набоков // Птицеводство.- 2005.- № 5,- С. 24-25.
78. Егоров, И.А. Влияние йода в рационе бройлеров на их рост и некоторые показатели обмена веществ: автореф. дисс. канд. биол. наук,- Загорск, 1974.- 22 с.
79. Егоров, И.А. Мидивет в рационах цыплят-бройлеров /Ю.А. Бойков, А.Г. Мухленов, Н.П. Бойева //Конференция по птицеводству: тезисы докладов.- Зеленоград, 1999.- С.65.
80. Житенко, В.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник /В.П. Житенко, М.Ф. Боровков М.: Колос, 1998.- 335 с.
81. Жорина, В.Л. Биологически активные вещества гумусовой природы как фактор повышения продуктивности животных /В.Л. Жорина, Л.И. Шендрин //Тезисы докладов научно-производственной конференции молодых ученых Украины.- Харьков, 1986.- С. 45-47.
82. Жуков, И.В. Влияние природных цеолитов на резистентность организма животных /И.В. Жуков, В.А. Андросов //Ветеринария.- 2001.- № 5.- С. 4951.
83. Журавская, Н.К. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов /Н.К. Журавская, Л.Т. Алехина, Л.М. Отряшенкова,- М.: Агропромиздат, 1985.- 296 с.
84. Завьялов, Н.В. Влияние стимулирующих веществ на выход продуктов убоя и качество мяса цыплят-бройлеров /Н.В. Завьялов //Матер, междунар. научно-произв. конф. по актуальн. пробл. агропромышленного комплекса (ч.2.).- Казань.- 2003.- С.196-199.
85. Закирова, Л.Р. Модифицированный комбикорм с кормовой добавкой экое в рационах цыплят-бройлеров /Л.Р. Закирова, Н.АК. Мусиенко, А.А. Шапошников //Зоотехния.- 2003.- № 7.- С. 18-20.
86. Замарин, Л.Г. Влияние йода и кобальта на углеводный и жировой обмены у коров /Л.Г. Замарин, А.В. Миннулин, Р.Н. Ахмадеев //Ветеринария.-1990.-№ 5.-С. 55-57.
87. Захаров, А.П. Сапропель природный премикс /А.П. Захаров, С.М. Подъяблоньский., В.Д. Жалцараев, Г.Е Киселев //Земля сибирская дальневосточная.- 1991.-№6.-С. 17.
88. Зинченко, Л.И. Минерально-витаминное питание коров /Л.И Зинченко, И.Е. Погорелова.- Л.: Колос, 1980.- 80 с.
89. Золотухин, В.И. Использование витаминно-минеральных комплексов на цитратной основе при откорме свиней /В.И. Золотухин //Зоотехния.-2002.- №4,- С. 16-17.
90. Зухрабов, М. Г. Результаты применения минеральных добавок беременным свиноматкам /М.Г. Зухрабов //Тезисы докладов научн. произв. конф,- Казань, 1991.- С. 87.
91. Иванов A.B. Влияние препарата «Янтарос-плюс» на обменные процессы и продуктивность животных /A.B. Иванов //Ветеринарный врач,- 2000.- № 1.-С. 67-69.
92. Иванов, Г.П. Профилактика нарушений минерального обмена у крупного рогатого скота/Т.П. Иванов, Ф.П. Петрянкин //Ветеринария.- 1986.- № 4.-С.63-66.
93. Имангулов, Ш.А. БМВД в комбикормах собственного производства для бройлеров /Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, K.M. Некрасова //Зоотехния.-2000.- №7.- С. 17-19.
94. Индустриальная технология производства яиц /В.Н.Агеев и др. М.: Россельхозиздат, 1984.- 253 с.
95. Калинихин, В.В. Кормовая добавка «БМВ Хрячушка» /В.В. Калинихин, Е.В. Калинихин, Т.А. Полева //Зоотехния.- 2004.- №7.- С. 18-20.
96. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /Б.Д. Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, 1985.- 207 с.
97. Капланский, С .Я. Минеральный обмен /Капланский С.Я.- М., 1938.
98. Касаткин, B.C. Биологическое действие препарата «МиБАС» на организм пушных зверей /B.C. Касаткин, Е.А. Крылов, В.Р. Назаров, //Морфология.- 1998.- № 3.- С. 56.
99. Квиткин, В. Продукты микробиологического синтеза: Обзор /В. Квиткин, Л.Кунина//Птицеводство.- 1992.-№ 10.-С. 13-17.
100. Кебец, А.П., Применение комплексного соединения железа с витаминами Вз и С в пртицеводстве /А.П. Кебец, Н.М. Кебец, В.Н. Бочкарев //Зоотехния.- 2004.- № 11.- С. 20-21.
101. Кирилив, Я.И. Физико-химические свойства яичной скорлупы при добавлении в рацион кремния /Я.И. Кирилив, И.Б. Ратыч., П.З. Пагодюк, C.B. Кушнир //Докл. ВАСХНИЛ.-1991.- № 5.- С.43-45.
102. Кириллов, H.K. Коррекция адаптивных процессов в организме телят биогенными препаратами /Н.К. Кириллов, Н.Д. Негрозова, В.Г. Семенов //Ветеринарный врач.- 2001.- № 2.- С. 78-81.
103. Кириллов, Н.К. Применение «Пермаита» и «Пермамика» для повышения продуктивности животных и птиц /Н.К. Кириллов, Г.А. Алексеев, С.Д. Назаров, А.Н. Тарасов //Ветеринарный врач.- 2003.- № 1 (13).- С. 43-45.
104. Киселев, А. Костовит форте в питании телят /А. Киселев //Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- № 4.- С.23-24.
105. Киселев, А. Костовит форте П-2 для кур-несушек /А. Киселев //Птицеводство.- 2005,- № 12,- С. 26.
106. ИЗ. Киселев, А. Оптимизация витаминно-минерального состава корма для свиноматок с помощью препарата Костовит форте Cl-И /А. Киселев //Свиноводство.- 2005.- №2.- С. 15.
107. Киселев, А. Применение витаминно-минеральной добавки Костовит-форте в свиноводстве /А. Киселев //Свиноводство,- 2005.-№ 2.-С.24-25.
108. Кладовщиков, В.Ф. Технология кормоприготовления и раздачи кормов в пушном звероводстве /В.Ф. Кладовщиков, H.A. Балакирев, Ю.И. Гладилов.- М., 1994.- 90 с.
109. Клейменов, Д.Я. Водородный и водно-электролитный гомеостаз /Д.Я Клейменов.- Чебоксары: Чуваш, ун-т, 1997.-С.127.
110. Клейменов, Р.В. Селеносодержащая добавка ДАФС-25 в стартерных комбикормах для телят /Клейменов Р.В. //Зоотехния,- 2004,- № 5.- С. 1617.
111. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии /И.П. Кондрахин и др..- М.: 1985.-288 с.
112. Клюшина, O.A. Биологическое действие препарата «МиБас» на организм лактирующих коров /O.A. Клюшина, B.C. Касаткин, В.Р. Назаров //Морфология.- 1998.- № 3.- С. 58.
113. Коваль, М.П. Биологически активные вещества в комбикормах и белково-витаминные подкормки в рационах с.-х. животных /М.П. Коваль, Н.С. Медвецкий //Сб. науч. трудов,- Горки, 1988.-С.37-40.
114. Ковальский, В.В. Микроэлементы в растениях и кормах /В.В. Ковальский, Ю.И. Раецкая, Т.И Грачева.- М., 1971.- С.
115. Козлов, C.B. Физиолого-биохимические показатели и продуктивные качества коров при скармливании микроэлементсодержащей кормовой добавки «МиБАС-К»: автореф. дисс. канд. биол.наук /Рязан. гос. с.-х. академ. им. П.А. Костычева.- Рязань, 2003.- 22 с.
116. Кокорев, В.А. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме /В.А. Кокорев, Е.В. Громова, B.C. Сушков, К.Н. Лобанов //Зоотехния.- 2001,- № 5.- С. 19-22.
117. Кокорев, В.А. Влияние йода на развитие и воспроизводительную функцию свинок /В.А. Кокорев, Е.В. Громова, B.C. Сушков, Г.Г. Смирнов //Зоотехния.- 2004.- №1.- С. 16-17.
118. Кокорев, В.А. Влияние селена на продуктивность свиней /В.А. Кокорев, С.С. Сушков, Е.С. Симбирских //Зоотехния.- 2000.- № 2.- С. 24-27.
119. Коломийцева, М.Г. Микроэлементы в медицине /М.Г. Коломийцева, Р.Д. Габович,- М.: Медицина, 1977.- 287 с.
120. Константинов, В. Эффективность применения Полизона при откорме свиней /В. Константинов, Н. Солдатенков, А. Овчинников //Свиноводство.- 2004.- № 4.- С. 18-20.
121. Констатинов, В. Производственная апробация Полизона как стимулятора роста на откорме свиней /В. Константинов, А. Овчинникова, А. Голубков, В. Струнин, В. Изергин //Свиноводство,- 2005.- № 5.- С. 16-17.
122. Конюхова, В.А. Влияние натрия сульфида на морфологический и биохимический состав крови белых крыс /В.А. Конюхова, В.А. Новиков, P.P. Гизатуллин //Матер, науч.-произв. конф. по актуальн. пробл. ветеринарии и зоотехнии,- Казань, 2001.- С. 152-154.
123. Корма и биологически активные добавки для птицы /Околелова Т.М. и др..- Москва.: Колос, 1999.-94 с.
124. Кормление птицы: Справочник /В.Н. Агеев и др..- Москва.: ВО Агропромиздат, 1987.-192 с.
125. Кочиш, И.И. Птицеводство /И.И. Кочиш, М.Г. Петраш., С.Б.Смирнов.-М.: Колос С, 2003.-407 с.
126. Кочкурова, В.Н. Корма, здоровье и продуктивность животных: Справочник /В.Н. Кочкурова.- Казань.: Татарское книжное издательство, 1985.- 113 с.
127. Крапивина, E.B. Использование селенопирана в рационах поросят /Е.В. Крапивина, JT.H. Гамко, А.Г. Менякина, В.А. Галочкин, Е.М. Колоскова //Зоотехния.- 2000.- № 6.- С. 19-20.
128. Крохина, В.А. Белково-минеральная добавка в комбикормах для свиней /В.А. Крохина, В.В. Антошин / Зоотехния.- 2000.- № 4.- С. 20-22.
129. Крылов, В.М. Рациональное кормление высокопродуктивных коров в Госплемзаводе «Лесное» /В.М. Крылов, В.Н. Михайлова //Животноводство.- 1975.- № 9.- С.24-26.
130. Кудрявцев, A.A. Клиническая гематология животных /A.A. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева.- М.: Колос, 1974.- 399 с.
131. Куликов, В. Эффективность скармливания свиньям Бишофита в сочетании с биологически активными компонентами /В. Куликов, В. Титова, В. Водяников, В.Саломатин, И. Водяников, Н. Татаренкова //Свиноводство.- 2005,- № 1.- С. 16-18.
132. Куликов, В.М. Эффективность включения бишофита в рационы животных /В.М. Куликов, В.В. Саломатин, Л .Я. Бойко //Зоотехния.-2000.-№7.-С. 11-12.
133. Кушак, Р.И. Стимулирующий эффект концентрата рыбного белка на жизнедеятельность птицы /Р.И. Кушак и др.. //Докл. ВАСХНИЛ.- 1989.-№ 10.- С.37-39.
134. Лабораторные методы исследования в клинике /Справочник, под редакцией профессора В.В. Меньшикова.- М.: «Медицина».- 1987.
135. Ларичева, Е. Препарат из сине-зеленых водорослей /А. Архипов, С. Нечаева, Д. Шаповалов //Птицеводство.- 1995.- № 6.- С. 17-18.
136. Латышев, В.И. Применение новых биологически активных добавок в птицеводстве /В.И. Латышев и др.. //Актуальные проблемы биотехнологии и ветеринарной медицины.- Саратов, 1993.- ч. 1.- С. 89-97.
137. Леонтьев, Ю.Н. Профилактика нарушений обмена веществ у коров с применением витаминно-минеральной кормовой добавки «Вита-Проф» /Ю.Н. Леонтьев //Ветеринарный врач.- 2000.- № 2.- С. 76-77.
138. Ле-Шинь-Танг. Обмен аминокислот у свиней при длительном скармливании углеводородных дрожжей: автореф. дисс. . . . канд.с.-х.-наук.- Киев, 1974.- 21 с.
139. Липунова, Е.А. Полиминеральная добавка для кур-несушек /Е.А. Липунова, С.Д. Чернявских // Зоотехния.- 2004,- № 7.- С. 20-22.
140. Лопатина, Н. Бентонит как фактор улучшения качества свинины /Н. Лопатина //Свиноводство.- 2005.- № 2.- С. 26-27.
141. Лыкасова, И. Эффективность применения препарата нутрил селен молодняку свиней на откорме /И.Э. Лыкасова, С. Меренкова //Свиноводство.- 2006,- №1.- С. 14-16.
142. Макаренко, Л. Цеолит источник минеральных веществ для молодняка /Л. Макаренко //Молочное и мясное скотоводство.- 2003.- № 7.- С. 24-25.
143. Макаренко, Л.Я. Доступность для бычков минеральных веществ из цеолита /Л.Я. Макаренко //Зоотехния.- 2003.- № 5.- С. 13-14.
144. Макаренко, Л.Я. Применение пегасского цеолита в кормлении скота /Л.Я. Макаренко //Зоотехния.- 2000,- № 6.- С. 17-18.
145. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных /А.Г. Малахов, С.И. Вишняков. М.: Колос, 1984.-336 с.
146. Малкина, C.B. Влияние минеральных добавок и тетравита на показатели крови телят /C.B. Малкина //Ветеринария,- 2002,- № 4,- С. 32-33.
147. Махоткин, А.Г. Влияние йода на воспроизводительную функцию животных /А.Г. Махоткин, А.Н. Дружинин //Ветеринарный врач,- 2001.-№2(6).- С. 61-62.
148. Мацерушка, JI.P. Использование кровяно-цеолитовой муки в кормлении бройлеров /JI.P. Мацерушка // Зоотехния.- 1996.-№ 4.- С. 19-20.
149. Мацерушка, JI.P. Ценный продукт из молочной сыворотки с цеолитом / JI.P. Мацерушка//Птицеводство.- 1995.-№ 5. С. 16-17.
150. Мелехин, Г.П. Физиология сельскохозяйственной птицы /Т.П. Мелехин, Н.Я. Гридин.- М.: Колос, 1977.- 288 с.
151. Методические указания практических занятий по патологической физиологии сельскохозяйственных животных с элементами учебно-исследовательской работы студентов.- Казань, 1983.- Часть 2.-е. 15-24.
152. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник /И.П. Кондрахин и др..-М.: КолосС, 2004.- 520 с.
153. Миколайчик, И. Влияние бентонита на продуктивность молодняка свиней /И. Миколайчик //Свиноводство.- 2004.- № 6.- С. 14-16.
154. Миколайчик, И. Мультиэнзимная композиция «Кемзайм» в комбикормах для молодняка свиней /И. Миколайчик //Свиноводство.- 2004.- № 4.- С. 16-18.
155. Миколайчик, И. Повышение эффективности использования йода при мясном откорме свиней /И. Миколайчик, В. Колчина //Свиноводство.-2006.-№ 1.-С. 11-13.
156. Микулец, Ю. И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов /Ю.И.Микулец, А.Р.Цыганов, А.Н. Тишенков, В.И. Фисинин, И.А.Егоров.- ВНИТИП, Сергиев Посад.-2002.-89 с.
157. Митюшинков, В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы /В.М. Митюшинков.- М.: Россельхозиздат, 1985.- 160 с.
158. Москалев, А.К. Природные цеолиты Пашенского месторождения в качестве кормовой добавки бройлерам /А.К. Москалев и др.. //Использование природных цеолитов в народном хозяйстве /Сборник научных трудов.- Новосибирск, 1991.- С.107-114.
159. Мурзагулов, К.К. Влияние бентонита на показатели крови кроликов при анемии /К.К. Мурзагулов, М.Г. Зухрабов //Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса.- Казань, 2003.- ч. 2. С.90-92.
160. Мухина, Н. Природные силикаты в промышленном птицеводстве /Н. Мухина // Птицеводство.-1991.- № 4.- С. 23-25.
161. Мымрин, И.А. Бройлерное птицеводство /И.А. Мымрин.-М.: Росагропромиздат, 1989.-269 с.
162. Надаринская, М. Селен в рационах коров при зимнестойловом содержании /М. Надаринская //Молочное и мясное скотоводство,- 2002.-№ 7.- С. 26-27.
163. Надаринская, М.А. Селен в кормлении высокопродуктивных коров /М.А. Надаринская //Зоотехния.- 2004.- С. 10-11.
164. Назаров, В.Р. Качество волосяного покрова и товарная ценность шкурок норок при скармливании стимулирующих препаратов /В.Р. Назаров, В.П. Фролов, М.А. Сушенцова //Ветеринарный врач.- 2001.- № 2 (6).- С. 72-74.
165. Найденский, М.С. Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят /В.В. Нестеров, Р.Х. Кармолиев, В.А. Лукичева //Ветеринария.- 2002.- № 12.- С. 44-46.
166. Найденский, М.С. Янтарная кислота-стимулятор для кроликов /М.С Найденский, Е.Г. Карпухина //Кролиководство и звероводство.- 1997.-№3.- С.8-9.
167. Науменко, П. Эффективность использования цитратных витаминно-минеральных комплексов при откорме свиней /П. Науменко, А. Занкевич, В. Золотухин //Свиноводство.- 2005.- № 4.- С. 11-12.
168. Наумова, Г.В. Безотходная технология производства экологобезопасных регуляторов роста на основе торфа /Г.В. Наумова, JI.B. Косоногова //Торфяная промышленность.- 1990.- № 9.- С. 24-26.
169. Наумова, Г.В. Регуляторы роста с защитными свойствами из торфа /Г.В. Наумова, Р.В. Кособокова, JI.B. Косоногова //Торфяная промышленность.- 1990.- № 2.- С. 22-25.
170. Наумова, Г.В. Торф в биотехнологии /Г.В. Наумова под ред. И.И. Лиштвана,- М.: Наука и техника, 1987.- 151 с.
171. Никитин, Б.И. Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности: 2-е изд., перераб. и доп. /Б.И. Никитин М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.- 320 с.
172. Никитин, В.Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных и лабораторных животных /В.Н. Никитин.- Москва, 1949.- 48 с.
173. Николенко, Л. Минеральная добавка Карбосил /Л. Николенко, Л.Бойко, А. Поддубный //Птицеводство.- 2005.- № 7.- С. 11.
174. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека /Л.Р. Ноздрюхина. Москва.: Наука, 1977.- 182 с.
175. Околелова, Т. Сел-плекс стимулятор развития ремонтного молодняка кур /Т. Околелова, С. Савченко //Птицеводство.- 2005.- № 12,- С. 23-24.
176. Околелова, Т.М. Актуальные проблемы применения БАВ и производства премиксов /Т.М.Околелова, А.В.Кулаков, С.А. Молюскин, Д.М.Грачев.-Сергиев Посад, 2002.- С.45.
177. Околелова, Т.М. Влияние органической формы селена на продуктвность яичной птицы в сравнении с органической /Т.М. Околелова, Т.Т.Папазян //РацВет Информ.- 2004.- № 8.- С. 12.
178. Околелова, Т.М. Корма и биологически активные добавки для птицы /Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, A.B. Кулаков и др.- М.: Колос, 1999.-96с.
179. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах /B.C. Орлинский.-М.: Россельхозиздат, 1984.- 173 с.г
180. Ошкина, JT. Влияние препарата ДАФС-25 на рост цыплят-бройлеров /Л. Ошкина, Г. Трифонов, Ю. Прытков //Птицеводство.-2005.- № 8.- С.9-10.
181. Павловский, П.Е. Биохимия мяса /П.Е. Павловский, В.В Пальмин.- М.: Пищевая промышленность, 1975.- С.64-83.
182. Павлюченко, И.Н. Кормовая добавка «КЛИМ» в бройлерном птицеводстве /И.Н. Павлюченко, В.М. Дадонова, В.В. Богомолов, А.П. Сафонов //РацВет Информ.-2004.- № 3.- С. 13-14.
183. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник /И.В. Петрухин. -Москва.: Росагропромиздат, 1989.- 526 с.
184. Петрухин, И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы /И.В. Петрухин.- Москва, Россельхозиздат, 1972.-238 с.
185. Петрянкин, Ф.П. Влияние препарата «Сувар» на репродуктивные функции свиноматок /Ф.П. Петрянкин, Ф.С. Шерне //Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии.- Казань, 1999.-С. 226-227.
186. Петрянкин, Ф.П. С. Использование препарата «Сувар» при выращивании и откорме свиней /Ф.П. Петрянкин, Ф. Шерне //Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии.- Казань, 1999.-С. 227-228.
187. Петункин, Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве /Н.И. Петункин, A.A. Черновский //Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой промышленности.- Новосибирск, 1991.- С. 105-115.
188. Погодаев, В.А. Биогенные стимуляторы при выращивании поросят-сосунов /В.А. Погадаев, О.В.Пономарев //Практик.- 2002.- № 9-10.- С. 6872.
189. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства /В.А. Макаров и др..-М.:ВО Агропромиздат, 1987.-270 с.
190. Пчельников, Д.В. Гемовит-плюс для профилактики и лечения при нарушениях обмена веществ у телят /Д.В. Пчельников, В.И. Дорожкин,
191. B.А. Бабич // Ветеринария.- 2002.- №8.- С. 12-15.
192. Рагимов, М.И. Влияние биологически активных веществ с цеолитом на воспроизводительные функции буйволиц /М.И. Рагимов, И.М. Алиев //Зоотехния.- 2002.- № 1.- С. 14-16.
193. Раднатаров, В.Д. Тиаминополиминеральная кормовая добавка для профилактики болезней обмена веществ у овец /В.Д. Роднатаров, С.Н. Балдаев //Ветеринария.- 2003.- № 7.- С. 45-48.
194. Раецкая, Ю.И. Обеспечить потребность животных в витамине В12 /Ю.И Раецкая // Наука социалистическому животноводству.- М., 1963.- С.225-230.
195. Раицкая, В. Бентонитовая глина в рационах скота /В. Раицкая, М. Никитина, JI. Воеводин //Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- №4.1. C. 24-26.
196. Ребезов, М. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов /М. Ребезов //Молочное и мясное скотоводство.- 2002.- № 6.- С. 20-21.
197. Резниченко, Л.В. Новый белково-минеральный концентрат для бройлеров /Л.В. Резниченко, P.A. Мерзленко, A.B. Резниченко //Зоотехния.- 2003.-№4.- С. 16.
198. Родионова, Т.Н. Влияние ДАФС-25 на воспроизводительную функцию коров /Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова //Ветеринария.- 2004.- № 3,- С. 31-33.
199. Родионова, Т.Н. Селеноорганический препарат ДАФС-25 в кормлении кроликов /Т.Н. Родионова, В.Ю.Васильев, Л.И. Ульихина //Зоотехния,-2001.-№ З.-С. 19-20.
200. Ротаренко, И.П. Последрожжевой остаток (ПДО) и гидролизные дрожжи при мясном откорме свиней: автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Саранск, 1979.
201. Рыжков, A.A. Влияние Гемовита плюс на показатели крови у собак /A.A. Рыжков, Л.Ю. Карпенко, Ю.М. Козлов //Ветеринария.- 2002.- № 9,-С. 15-17.
202. Сагло, А. Использование сукцината натрия в рационах ремонтных свинок /А. Сагло, В. Фоломеев, Н. Опрышко, Н. Троицкий, Е. Павленко //Свиноводство.-2003.-№ 1.-С. 12-13.
203. Садовникова, Н. Преимущества природной формы селена в кормлении скота /Н.Садовникова //Молочное и мясное скотоводство,- 2005.- № 8. -С.11-12.
204. Садомов, H.A. Использование биологически активных веществ для стимуляции продуктивности родительского стада кур /H.A. Садомов //Зоотехния.- 2005.- № 7.- С. 16-17.
205. Садретдинов, А.К. Бентониты в кормлении свиней /А.К. Садретдинов //Зоотехния,- 2004,- № 4,- С.7-10.
206. Саломатин, В.В. Использование бишофита в сочетании с фосфатидным концентратом и премиксом в кормлении свиней /В.В. Саломатин, H.H. Татаренкова, В.А. Злепкин //Зоотехния.- 2005.- № 4.- С. 14-15.
207. Самохин, В.Т. Микроэлементы и продуктивность животных /В.Т. Самохин, Н.И. Кузнецов, В.И. Шушлебин //Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине /Тезизы докладов XI Всесоюзн. Конференции.- Самарканд, 1990,- С.381-383.
208. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных/В.Т. Самохин.-М.: Колос, 1981.-144с.
209. Самохин В.Т. Проблемы гипомикроэлементозов в животноводстве /В.Т. Самохин //Ветеринария.-1992, №1.- С.48.
210. Сапего, В.И. Профилактика нарушения обмена веществ у телят микроэлементами /В.И. Сапего, С.И. Плященко, Е.В. Берник, E.H. Ляхов //Ветеринария,- 2005.- № 3.- С. 46-48.
211. Сараев, А. БМВД в рационах супоросных и подсосных свиноматок /А. Сараев, А. Гольцман //Свиноводство.- 2001.- № 4.- С. 16-17.
212. Седельников, И.М. Влияние кормовой добавки «Клим» марки А на рост и развитие поросят-отъемышей /И.М. Седельников, В.В. Богомолов //РацВет Информ.-2004,- № 4.- С. 15-16.
213. Селянский, В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы: 3-е изд., перераб. и доп. /В.М. Селянский.-М.: Колос, 1980.- 280 с.
214. Селянский, В.М. Динамика некоторых физиологических и биохимических показателей у кур яйценоских и мясных линий в связи с ростом и периодами яйценоскости /В.М. Селянский, Ю.А. Миронов, Л.А. Краснова //Научные труды /ВНИИТИП-М.:, 1976.- С. 122-127.
215. Солдатенков, Н. Эффективность использования добавки гувитана в кормлении свиней /Н. Солдатенков, В. Константинов //Свиноводство,-2002.-№5.-С. 15-16.
216. Соловьева, В.П. Защитные свойства препаратов биогенного происхождения /В.П. Соловьева //Тезисы докладов научной конференции «Экологические проблемы фармакологии и токсикологии.- Казань, 1990.-С.97.
217. Солопов, A.A. Оценка качества мяса при созревании /A.A. Солопов // Практик.- 2001.- № 12.- С. 12-17.
218. Справочник по инкубации яиц /Ю.З. Буртов и др..- 2-е изд., перераб. и доп- М.: Колос, 1983.- 176 с.
219. Суханова, С. Влияние йода на мясную продуктивность гусят /С. Суханова //Птицеводство.- 2006.- № 2.- С. 45-46.
220. Суханова, С. Влияние разных источников селена на продуктивность гусят-бройлеров / С.Суханова //Птицеводство,- 2005.- №5.- С. 44-45.
221. Суханова, С. Иммунологические показатели у гусят, получавших бентонит /С. Суханова //Птицеводство.- 2005.- № 8.- С. 12.
222. Талызина, Т. Влияние кормовой добавки Мидиум на содержание тяжелых металлов в органах и тканях /Т. Талызина, J1. Гамко, Н. Старовойтова // Свиноводство.- 2004.- № 6.- С. 18-20.
223. Ткачев, Е.З. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта подсвинков при введении в комбикорм природного цеолита /Е.З. Ткачев, В.В. Устнин //Доклады ВАСХНИЛ, 1991.-C.33-35.
224. Ткачева, Л.В. Влияние селенопирана и витаминов на спермопродукцию быков /Л.В. Ткачева, Е.П. Ващекин //Ветеринария,- 2003 .-№ 7.- С. 34-36.
225. Ткачева, JT.В. Применение селенопирана и комплекса витаминов для улучшения спермопродукции бычков /Л.В.Ткачева, Е.П. Ващекин //Зоотехния.- 2002.- № 10.- С. 14-16.
226. Тменов, И. Тереклит в рационах лактирующих коров /И. Тменов, Р. Цоциев, 3. Боцоев //Свиноводство.- 2003,- № 1.- С. 18.
227. Тменов, И. Тереклит хороший адсорбент тяжелых металлов в организме свиней /И. Тменов, Р. Цоциев //Свиноводство.- 2005.- № 5.- С. 17-18.
228. Томма, М.Ф. Потребность свиней в макро- и микроэлементах /М.Ф. Тома, Э.Г Филлипович //Животноводство.- 1975.- №12.- с.36-38.
229. Торф в сельском хозяйстве /М.Н. Никонов и др.. М.: Сельхозиздат, 1962.- 168 с.
230. Уильяме, Д. Металлы жизни/Д. Уильяме.-Москва.: Мир, 1975.-236 с.
231. Урбанович, H.A. О качестве продуктов убоя свиней при скармливании провилакта /H.A. Урбанович, О.Л. Некрашевич //Ветеринарная наука производству /Межведомственный сборник БелНИЭВ им. С.Н. Вышелесского Вып. 23,- Минск: Ураджай, 1985.-С. 165-167.
232. Утижев, А. Эффективность использования бентонитовой глины при выращивании и откорме молодняка /А. Утижев //Свиноводство.- 2003,- № 6.-С. 10-11.
233. Фенченко, Н. Использование ПОЛИЗОНА при откорме свиней на мясо /Н. Фенчеко, В. Хусаинов //Свиноводство.- № 3,- С. 11-13.
234. Физиология человека и животных (общая и эволюционно-экологическая) /А.Б. Коган и др., под ред. А.Б. Когана,- М.: Высшая школа, 1984.- ч. I.-360 с.
235. Физиология человека и животных (общая и эволюционно-экологическая) /А.Б. Коган А.Б. и др., под ред. А.Б, Когана,- М.: Высшая школа, 1984.ч. II- 386 с.
236. Филатов, А. Препараты «Селенопиран» и БАД «Александрина» в рационах быков-производителей /А.Филатов, И. Викторова //Молочное и мясное скотоводство.- 2006.- № 1.- С. 20-21.
237. Фролов A.B. Использование стимулирующих препаратов в целях повышения продуктивности песцов /А.В Фролов //Матер. Всеросс. научно-произв. конф. по актуальн. пробл. ветеринарии и зоотехнии.-Казань, 2002.-Ч.2. -С.350-352.
238. Фролов, A.B. Качество волосяного покрова песцов при использовании в рационах стимулирующих препаратов /А.В Фролов, М.А. Сушенцова //Матер. Всеросс. научно-произв. конф.по актуальн. пробл. ветеринарии и зоотехнии.- Казань, 2002.-Ч.2.-С.352-354.
239. Фролов, В.П. Мясная продуктивность и качество мяса свиней при включении в рационы препарата «МиБАС-КД» и премикса «ЕВРО» /В.П. Фролов, В.И. Водяников, Г.А. Спиридонова //Ветеринарный врач,- 2002.-№ 1 (9).- С.27-29.
240. Фролов, В.П. Пероксиды в рационах /В.П. Фролов, З.М. Лапина //Ветеринарный врач.- 2000.-№ 3.- С.55-57.
241. Хаустов, В.Н. Сапропель в рационах утят /В.Н. Хаустов //Зоотехния.-2002.-№ П.-С. 19.
242. Хеннинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных /А. Хеннинг.- М.: Колос, 1976.-556 с.
243. Хохрин, С.Н. Влияние биологически активных веществ на продуктивность сельскохозяйственных животных /С.Н. Хохрин, Г.П. Тихомиров //Сб. науч. трудов Ленингр. вет. ин-та.- Л., 1979.- вып. 59.-С.71-74.
244. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца /П.П. Царенко,- Л.: Агропромиздат, 1988.- 240 с.
245. Цогоева, Ф. Селен и токоферол на фоне пробиотика /Ф. Цогоева, Ф. Кизинов, Р. Темираев, М. Атарова //Птицеводство.- 2005,- № 10.- С. 2122.
246. Цоциев, Р. Тереклит в рационе мясных кур /Р. Цоциев //Птицеводство.-2005.-№6.-С. 16.
247. Червяков, Д.К. Фармакология с рецептурой /Д.К. Червяков, А.Н. Терезова. -М.: Колос, 1981.-495 с.
248. Чернавина, И.А. Физиология и биохимия микроэлементов /И.А. Чернавина.- Москва.: Высшая школа, 1970.- 308 с.
249. Черноградская, Н.М. Использование нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности животных в Якутии /Н.М. Черноградская //Зоотехния.- 2004.- № 11.- С. 17-18.
250. Черноградская, Н.М. Природные цеолиты Якутии в рационе поросят-отъемышей и откармливаемых свиней /Н.М. Черноградская //Зоотехния.-2005.-№9.-С. 13-14.
251. Черноградская, Н.М. Эффективность различных уровней добавки цеолита в рацион молодняка крупного рогатого скота /Н.М. Черноградская //Вестник РАС/ХН.- 2005.- № 2.- С. 65-66.
252. Чеходариди, М.Ф. Влияние минеральной подкормки «Ирлит-1 и 7» на морфологические показатели крови овец /М.Ф. Чеходариди, В.Г. Софронов, Ф.Н. Чеходариди, М.Я. Василиади //Ветеринарный врач.-2005.-№2.-С. 57-58.
253. Шапошников, A.A. Природный минеральный сорбент экое для коров и телят /A.A. Шапошников, В.Д. Буханов, A.B. Посохов, П.А. Науменко //Зоотехния.- 2003.- №2.- С. 15-17.
254. Шевцова, И.Н. Профилактика нарушения фосфорно-кальциевого обмена у телят /И.Н. Шевцова, Т.Н. Рязанова //Ветеринария.- 1988.-№ 5.- С. 4748.
255. Шевченко, В.Г. Синтез белков яйцеводом кур в процессе яйцеобразования /В.Г. Шевченко, Н.Г. Григорьев, Г.Г. Черепанов //С.-х. биология.-1990.-№ 11 -1 .-С. 85-88
256. Шевченко, С. Влияние селена и йода на интенсивность роста цыплят-бройлеров /С.Шевченко, А. Еранов, О.Глазунова //Птицеводство.- 2005.-№ 7,- С. 10.
257. Шуганов, В.М. Использование БАВ и бентонита при выращивании цыплят-бройлеров /В.М. Шуганов //Зоотехния.- 2005.- № 11.- С. 18-19.
258. Шундулаев, Р. Дефицит витаминов и минералов обходится дорого /Р. Шундулаев //Животноводство России.-2004.-№3.-С.6-8.
259. Ягафаров, Э.Г. Применение препарата «МИБАС-КД» для повышения продуктивности свиней /Э.Г. Ягофаров, В.П. Фролов, К.Х. Папуниди, Г.А. Спиридонова//ТЦНТИ.- Казань, 1997. № 86-97.2 с.
260. Якупова, Л.Ф. Влияние пероксидов магния и цинка на гематологические показатели коров и биологическую полноценность молока /Л.Ф. Якупова, В.П. Фролов // Ветеринарный врач.- 2001.-№ 2.-С. 58-60.
261. Янович, Д.В. Изучение токсических свойств природных цеолитов в народном хозяйстве /Д.В. Янович, А.И. Серженко, Б.А. Тимофеев.-Новосибирск, 1991.- С.134-137.
262. Allaway W. N. Selenium in the food chain //The connel Veterinarian.-1973.-№63.- S.151-170.
263. Belkevitsch P.I., Naumova G.V. und end. Torf in der Medizin. Bad Eister. 1981.- S.18-19.
264. Buchanan P.Y., Hsu Y.M. Federal //Proc. Amer. Soc. Exper. Biol.- 1968,- № 27- P.483.
265. Cohen, I. The response of blood ionic constituents and asid-base balance to dietary sodium, potassium, and chloride in laying fowls /I.Cohen and S. Hurwitz //Poult. Sci.- № 53.- P.378.
266. Cooper W.C. Analyti call chemistry of selenium. In Zingara R.A. & Cooper W.C., col. Selenium //Ven Nostrand Reinhold Co. New York.- 1974.- P.615-653.
267. De Goly L.W., Wahistrom R.C., Emerick R.J. Studies of high level copper supplementation to rations for growing swine //Anim. Sci.-1971.-Vol. 33.№ 1.-F.-52
268. Dellart D.M., Van Der Peet G.F. A comparison of different tech nigues to assess the biological availability of feet phosphates in pig feeding //Neth J. Agr. Sci.- 1990.- № 387,- P.555-556.
269. Ertel G.R., Hedges Y.I./Geochim. Cosmochim.- 1984.- P.2097-2107.
270. Hurwitz, S. The effect of pre- laying mineral nutrition on the development, performance and mineral metabolism of pullets /S. Hurwitz and A. Bar //Poult. Sci.-№50.- 1044 p.
271. Mongin, P. Recent advances in dietary anion- cation balance in the physiology of egg shell formation /P. Mongin // World's Poult. Sci. J.-1968.- №24.- P.200.
272. Nekvasil K., Bortlic K. Viliv obdukct soli microprvkii na atabiliti tokoferolu //Biol. A chtm. Vyzivy zvirat.- 1974- №10-1.- P.41-45.
273. Oquntona T., Zubair A.K. Reserch not: Response of guinea fowl (numida meleagris) to dietary supplementation of zinc bacitracin //Poultry Sc. 1988.-Vol. 67, №1.- P.145-148.
274. Puaca V. Stabilnast vitamina u premiksu sa mikroelementima //Rad. Poljopr. fak. univ. Sarajovu-1976.- № 24, 27.- P.487-7-493.
275. Randell M.C. Nutritionally induced hypocalcemie tetany in an Amazon parrot JAVMA.-1981.-№ 179.- P. 1277-1278.
276. Rosskopt W.J., Woerpel R.W. Pewt avion conditions and syndromes of the most frecuently presented species seen in practice //Veterinary Clinics of North America. Small Animal Practice.-1991.- № 21 (6).- P. 1189-1211.
277. Schwarz K. New essenial trace elements (Sn, V, F, Si) progress and outlook //In Proc. 2 nd International Simposium on Trase Element Metabolism in animals. Madison, Wise. Univ., Park press, 1977.
278. Skalicka M., Korenekova B., Jackova A., Kottferova J., Ondrasovic M. The importance of sorbent in elimination of xenobiotics from the environment //Folia Veter.- Kosice, 2002.- Vol. 46, № 4.- P. 169-170.
279. Tyler R. Minerals matter to undirstimate the importance of minerals is to invite disasner // Livestock Farming.- 1977.- № 14 (3).- P.54.
280. Visser S.A.- Int Humik Acid Soc. Meet., Sevilla, 1988.- S.27.
281. Vrazgula L. Natural zeolite (clinoptiolite) in the prevention and therapy of coif diarrhea of alimentary etiology. New Develop //Zeolite Sci. Technol si case, 1989.-№40,3.- P.131-133.
282. Wallach J.D. Nutritional diseases of exotic animals //Journal of American Veterinary Association.-1970.- №157.-P.583-699.
283. Williams R.B., Chesters J.K. Proc. 1st Internat. Sympos. Trace Element Metal //Anim. Livingstone.- Edinburg, 1970.- P.64.