Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.04) на тему:Токсикологическая оценка минерально-кормовой добавки на основе фосфогипса (МКДФ), используемой в кормлении животных

РГб Ой

- 9 |\0Г 1333

УЗБЕКСКАЯ .АКАДЕМИЯ____________

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Узбекский ордена Трудового Красного Знамени научно исследовательский институт ветеринарии имени акад. К. И. СКРЯБИНА

На правах рукописи

УДК 019: 015.9.030.082454

БАРАТОВА МАРИФАТ

Токсикологическая оценка минерально-кормовой добавки на основе фосфогипса(МКДФ), используемой в кормлении животных

Специальность 16,00.04 — ветеринарная фармакологии с токсикологией

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соисканиг ученой степени кандидата ветеринарных наук

Самарканд—Та^ляк, 1393 г.'

Работа выполнена в Узбекском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте ветеринарии и в хозяйствах Джизакской области.

Научные руководители:

доктор иетеринарных наук ХАИТОВ В. Р.

кандидат ветеринарных наук, ст. науч. сотр. АРУТЮНЯНЦ С. И, Официальные оппоненты.

доктор медицинских наук, профессор МАНСУРОВ М. М. кандидат ветеринарных наук, доцент СУЛЕИМАНОВ А. С.

Ведущая организация — Самаркандский Государственный университет имени А. Навои.

доктзра наук при Узбекском огдена Трудового Красного Знамени

научно.исслодозательскэм институте ветер.шарии

(704453, г. Самарканд, псс. Тайля.ч, УзНИИВ, тел. 33-14-50).

С дисссртацигй можно ознакомляться в библиотеке УзНИИВ.

1993 г.

г. ................................................на заседании специализированного совета

Д С20.37.21 по сащите'диссертации, на соискание ученой степени

Автореферат разослан «

»

Ученый секретарь спецналиа::рова::::ого совета

доктор ветеринарных наук, п.

ПУЛАТОВ Г. С.

-------------------i. оеш харакхь?11сш1а работы

Актугльность ггоблк. Б яо»я продуктивности сг^ыяэ--йсзяЗстьеангх ггзотанх бользоо зяачеагз дхеет организация £кз-логЕчеокг яйяагцензого ьор^лйккд, г котором тгххлз осзоганх т*-ггтельннх вэзесуи Сбглксг, удт-сдов, жкрсз) шыух- роль :-:гра::? макро- п кшфо&;;с„ .-¡.тк, цосдздкгх особенно воэрасгасг

б нгиг яреиг вследс:тла ссг.ти^яя крулннх ярс-шгкдеанис ко:.с::лгк-сов г ферм, аредощгедвлкгаах стойловое еодсргашг жхвотыа. г течение ной лиирс^: лзетекы благоприятного зэзде2-стнзя кзогех ф&кхэруъ г*;.^:;" с??,*». ' .'.."'.

. Еяашк-ла • 20т0чд2?.с.:2. катер.'-.? ьякк веществ яенявтся рзсыхв-льнкс кор:.:а, состав котсрих б з&.2сг.!0сгя от качества, аоп атташе услоьк£, урохая. агротеяашж колеблется довользо парою. Прг-чам, нередко яаблэдагтся недостаточг.эсть в ток, елк пнем эле-манте. - - - —........ " . . .

Известно, что наиболее недоетгада элементом в рационе сельскохозяйственных гквотяых является фосфор, дефицит которого составляет з среднем 20-30;?, а в некоторых золах - до 40%. Кроме того, отдельные макро- и к:нфоэлекеи?ы (фосфор, .7&тний, йод, марганец) плохо усвгивагстся гквотншя из кормов, по ср&хнснЕ» с их аналогами неоргапкческого происхсздешг:. Вез это способствует

ЬОЗЗИККОЗЗНСТ р&ЗЛИЧНЫХ ПАТОЛОГИЙ тсккх кслс ОСТЗОДИСТрС'фйЯ, 00-теопороз, рахит, паракерагоз, адидоз, болезяя пгченп, бесплодна и другге, ааносяяке знечатвлькй! у<церб сэьр ::-?еяБоыу кквэтноюд-ству (В.В.Кззадьскй,1207, 1УС2; А.¡'иЬойнар, 1960; Я.М.Езрзгнь, 1951; -Ы.А.РшД964; Ю.К.Оаль,К&7; Л.;л.Дтснс Д972; Д.Д.Полоз, 1973; А.ХекнкгД975; В. И.Георгиевский, 1573; Ш.М.Галимов, К.К.К&-риб&ев,1964; Н.К.Кле&ленов и др.,1937; Б.Д.Кальницккй и др., 1389; К.Б.Петрухин,1£39; А.А.КзЙциД55Э; Н.А.Уразаев и др.,1950; К.НорбоевД991; Н.С;ШевелевД991 и др.).

Б связи с втим, для обеспечения организма продуктивные. жи-зстнех в мкнергльнше веществах к профилактики мшдэо- к макрозлз-кектозов необходимо применение различна: фосфорсодержащих к другие мпзеральнис подкормок.

В последние годы в условиях Узбекистана организация пол-ноцеаяого корилеляя сгльсгохозяйствснннх аивотных испытывает

- 4 -

определенные трудности из-за отсутствия промышленности, выпускающей минеральные подкормка. Поэтому изкскаяив дополнительных источников минеральных веществ с всестороннее изучение возможности применения их в рационах зивотных является весила актуальна! и необходимая.

. Ученши кафедры физической химии и хмдичзской технологии Самарканде:-«)го Государственного университета (Р.Е.Кутфатдиков и др.) совместно с НПО "Мшудобрений" разработан способ получения и состав ктеральяо-кормовоЗ добавки на основе -фос$огиа-са (МКДФ). Предварительные испытания ее в рационах птицы показали высокое положительное действие на продуктивность. Однако степень токсичности га безвредности указанной подкормка для организма хквотных, а таете качество продуктов убоя их нэ был изучены, что препятствует широкому внедрению :ЖЩг в практику животноводства.

Целью настоящей работы явилось изучение особенностей ток сшихфармакологического действия мипзра.тьно-кормово2 добавки ШКД2) на организм животных с оценкой вегерцяарао-саяитаряого качества их продуктов убоя и разработка практических рекомендаций по использованию ее в рационах сельскохозяйственных животных. .

В задача исследований входило:.

1. Изучить степень токсичности или безвредности МЕДФ для лабораторных (крысы, ролики) и сельскохозяйственных ага-зотных (ягнята, о£цы,'телята).

2.'Выяснить особенности токсико-фармакслогического дзйс вия ОД® при однократном и длительном применении на организм сельскохозяйственных животных.

3. Дать токсикологическую и ветеринарно-саяитарную оцеа ку продуктов убоя животных, получавших ВДф.

4. -Разработать практические рекомендации ао использован ЕКЛ2 в рационах крупного рогатого скота а овец. -

" Научная новизна. Впервые проведена комплексная оценка токслко-фарглакологического действия ноеой юнершшю-кормовс добаекй (МКДФ) на организм еиестнкх и качество их продуктов убоя. Установлена безвредность МК£3 в однократных дозах пре* пеадих 20000 мг/кг для белых кркс, кроликов и каракульских г нят, а также в дозах 100 и 25 г на голову в сутки, ссответсч ьенно, при длительном, в течение 4-5 чес, применения в рашс

нsx крупного рогатого скота 2 авац. Показы-га стамуяцруааае ьгая-

-----— айв »ИчЦЬ аа организм г. вро.етутешос-г-.ъ сельсколося!1и7>.^:.;;^ тг-

юааьк 2 д&ш'тсксгяологичзскаи к ветарлаарно-оси'птгг:^ -кв zx продуктов ytfrr.. Vi'jc..îi;.;;r::: сплетаются показателя-.

сегштапного качй^л^ рс&'азоз-ич гг.. --^у: т

палгй CS3 угр^риче-':^

Драк^кчес.^.^ i-frn з УГО к* гснсхгчич

•■iCHîJKX ;.:о.-ул.' : г.г..тггб'>теда пракг-ачйс:и;л лс. ^ ~

-^льзовьнж л'ГЧ- * р;г. ,-,ssi porôTci ? ci:o~? оччц. ко-

торые утверядсны облегроироизо-гк;'/; С^з/лакдсксЕ д.г„-;

п^дрвчвз b.^zzry^ животноводства. Производственные г:

указссной .яо'»*«.«» в ргде хозйй^л Рз^ттуФгаки Узбзккс-

тан при откорме крупного рогатого cvovu исказата, чгго няо se дозволяет сяк-л.-rs яс 25^ оплату прввесов гивоЗ . '■р-

ггагли 2 дает эаОнс^пчсск!:: эффект в размере 44? руо/гол.

Агробанка ь-чботы. Оскохнке полозеягя дассергацва доклГй'.к и одобрены: ва эьездсякях Ученого совета УзНКВИ в IS3?- С£°Г .vr; ВсесоюзяоЗ конференций E-зтеркнарнис фармакологов и' токсикологов - Сагларксяд,ÎÔ-I3 сентября 1987 г.; аа заседаниях Ученого совета СямГУ в IS8S-ISSI гг; Один?,-цатой Всесоюзной конфзрзшщк по биологической роли i;;ncpoMrv.:,:rii-Db ч я:: up:-."",j!."4v'>"> з сзльс^г*? хозяйстве и tsejusme - Самарканд,3-5 октября ISS3 г,

Пг^кчиия. По тске диссертации о:.уб..:н;ко;?сно 4 статы-..

Обгз:;, и сгрукгта г'^ор.зтацш!. .'¿ггерч^-ы ?.».:.• •

жени на 124 стр.масалогйсй к веотч:".*: ?.1здеа$;е, обзор турк, собственные иоследов^к^, о5су..,:дсн1-.;~ ¿.-^.уул.ъгг-.-

тов, бкео.гд, практически реко.чеьдац"»::: и список литератур!;, Работа иллюстрирована т&блиц&кк. Стг^сс:-. лктерслуры сымркгг 137 нгпмеяования, в тон числе на иностранных азиках - 15.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Комплексная оценка токсико-фармакологитеского влияния минерально-кормовой добавки ЩЦФ на организм гсвотнкх к санитарное качество их продуктов убоя.

2. Разработка практические рекомендаций по использованию минерально-кормовой добавки на основе фосфогипса (ЩДФ) в рационах крупного рогатого скота и овец.

2. СОБСТВЕННЫЕ ЙССЛЩОВАНШ

Современные требования, предъявляемые к новш препаратам, ветрсдиционнш кормам, стимуляторагл и добавкам; рекомендованных для практики животноводства, предусматривают всестороннее и глубокое изученле их свойств с целью исключить Еежелателшые последствия для живых организмов. Однако,, влияние минерально-кормовой добавки (МКДФ), разр&ботанной учепши Сам1У и предложенной для применения в промышленном животноводстве, на организм животных и качество продуктов убоя их пе изучено.

2.1. МАТЙРИМК И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа проводилась в лабораториях токсикологии и незаразных болезней с/х жиьотакх Узбекг/.-ого ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского ветерки арного института имени академика К.И.Скрябина и в хозяйстве "Гаяляарал" /¡дизакской области в 1987-1991 гг. Тема диссертации являлась подразделом государственного плана научно-исследовательских работ УзНИЕИ по решению научно-технической проблемы 0.51.09,, зад&нье 08.02 "Разработать и внедрить усовершенствованные методы диагностики, лечения и профилактики незаразных болезней крупного рогатого скота в промышленных комплексах УзССР", номер государственной регистрации 01.87.0028208. .

Для выполнения поставленных задач в своих исследованиях применяли минерально-::ормовуа добавку на основе фосфогипса ШКД5), изготовленную на кафедре физической химии и химической технологии Самаркандского Государственного университета (Р.Н. -Кутфитданов и др.).' ...

Эксперименты ставили ка 40 белых крысах, 33 кроликах "шиншилла", 16 каракульских овцах и 41 головах крупного рога. того скота местной и красно-эстонской породы.

Содержание и кормление подопытных животных осуществляли согласно нормам, пргаятш в вивария 7зНШЖ и откормочном хозяйстве "Галлаарал".

Для изучения "степени токсичности или безвредности минерально-корковой добазка гюдопыгнял крысам, кроликам и каракульс-кхл ягнятам ев вводили однократно, орально внутрь в.соответствующих дозах из расчета в мг на I кг массы животных.

ллктельвос. тозл<*Зе-вде ¡aK'5 издали путем а,ъ .ra-:'« ? салоне крупному рсгг.-о,7.у - ICO г- г:«',оьу в ■-м;?^-: •>

кулдскки - ?г, г кг. г'."ИГ^Цчё^- *---------------------------- --

Ир:: о:-"-';-■ ,г. " ^от^'иг , jkc:;i.t: ^Ко.;!1 /дл даб;>ратэг'и." t-.totk'jt я н%г>5"-'ул*с,ких ягнят использовала ммо-■5S ¡¿пляерб J- 'i'?""-'.-'р.., ^..¡L-voi--";'.о : -р., t оце.:™ токсичности иди бсьяуедкссг^ «рс^од^-— ссгласпо

z яр. • 197-':

Крктерлем опенки токскко-фапмакологичесвого действия йКЬй

" »»HTíMtbíuA» "«■■'•ов-

нке suBOíaux, дпагши.» itx гйвое .-^оск. лзисасппя Kia z ói'.ü.yj^'.mcciíiD: соксзагвлаЕ крогя и сыворотки, отрэгашие функциональнее- состояние лкзнезчо ватага систем и орг.гчоа: рактзр нарушений гоглуиного статуса к морфологической сзу^кгуп« клеток' внутренних органов и ткачей.

В крова определяла: количество форменные элементов - методами общепринятыми в гематологии; содержание гемоглобина - по Г.В.Дсргиз, А.И.Воробьеву CI959); метгемоглобпна - по Е.Н.Поляковой (IS79); активность едетшшзлияэстер&зк - по скоку CI25I); активность АсАТ 2 АлАТ'- по С.Рч2тг/йчу, C.í^srkc-лю (IS57), а таете по Т.С.Пасхкной (I9ñf-); ескхйсстъ глхдг-ля-зн - 20 £.А.Ананьеву, В.?,Обухого? (IS65); caup ~ яре -z - строковым методом; белок с.-г^отке - ре*ргкто:- jTiFvccn:, ост1.* :•-sus íptzzi::i*. -- ксссдс:.; 5Л-.ктго£зре?а sn 6¿5tftre; но'>сга,!.*пе-пп:й Jcciop - по Ивановскому: со Де Вцэргу; кал;:;: и

- методом плаченной фотометрии.

Влияние ЬЩФ яа иммунобиологическую реактивность организма животных изучали согместио с кандидатом биол.наук А. Т. Рахиме выл и оценивали на основании комплекса показателей, вклоча::-дих: определение 1- и В- лимфоцитов - по Г.Ф.Коромыслову, Б.А.СолодоЕникову (1980); концентрации сывороточных иммуноглобулинов - по Манчийи'и др. (1965); титров специфических антител - в реакции агглюткнадЯй .(о&цеприняпм методом); фагоцитарной активности нейтро^илов - в НСТ-тесте - по М.Г.Шубич, В.Г, .Медникову (1978).. -

Сшлтарные показатели качества мясопродуктов животных, получавших ¡¿1{Д£, исследовали согласно существующих ГОСТов я с учетом требований ветеркнарно-сшктарной экспертизы мяса и дру-

- 8 -

гит продуктов убоя при воздействии биологически актжвзши веществами Ш.Б.Житенко и др.ДЗЗО).

Остаточные количества фтора в мясопродукта:: екеотккх определяла пояенцаометркческш методом б соответствие с методическими указаниями (Ф.И.Мсндргк, И.В.Денков,157Э). . . Цатолого анатомические и гистомэрфологаческне исследования органов.и тканей подопытных зшвотаых ари воздействии Ш® проводили совместно с кандидатом ьетнаук Р.А.Ксматовой.

Экономическую эффективность от применения МКДФ при откорме крупного рогатого скота в хозяйстве "Галляарал" рассчитывали совместно с кандидатом с/х наук В.А.Середкшьм. Б отдельна: иссдедсвелиях консультативную помощь оказызед кандидат ветнаук С.И.Арувяиац« ■ ..... ■ - ■

Цлфровне данные экспериментов обрабатывала методами вгрга-дзояяой статистика - по Н.Г.Митройгяовей, '¿.¿.Раппопорту (ISS5).

РЕЗУЛЬТАТЫ ECCTiSÄOB,aii!

2.2. ОСОБЕННОСТИ Т0КС1^Ч)армак0л0п1ч£ск0го ДЕЙСТВИЯ

. шнзрмшо-ноюогой добавки едкдзо на оршша . ffiEQTHSXvv -- --I. -.■•-- -

Основанием-для детального выяснения особенностей действия ЩЗФ на яивотннх лослузило наличие е ез состава, наряду с важнейшими магоо- и микроэлементам, токсического .-. фтора. При' этом, влияние добавки, изучали при однократном и длительной воздействии в различных дозировках, что позволило аш оценить не только степень токсичности, но и установить наиболее оптимальные концентрации ее; оказывающие положительное действие на организм животных. ' - '

■Г- '

2.2.1. Влияние однократного воздействия 5ОДФ на организм кивотных . - ■ . -- Эксперимента проходились на белых крысах, кроликах к каракульских ягнятах:, которш однократно внутрь веодили большие до-зирозки

2,2.1.1. Опыты на крысах

Использовали 20 беспородных белых крыс кассой 60-70 и.

Вначале, на 10 из них установили, что ориентировочная максимально переносимая доза Ш^) худерально-коретвог добавит при однократном в?едьнкл внутрь составляет 2 г на голову, или около 30000 кг/кг. Абсол5:,х»сгс:.'ертельнук-лозу-(ЛД|0р)-указааной_____

лойпггж определит:- не удалось, в ец-:-.;': с ф::зиол2глч€С1ис.:и ее.— беяностлпШ организма крыс и большими ооье::.а.уд вводного ье^астьа.

В оснсганх эксше^й'знгах па 20 крысах, разделенных на 4 одинаковые грудац, аопггали дзкетвие КК2№ в однократна: 4000; 7500; 15000 у. ЗЭЗОО кг/кг, соответственно.

Установлено, но к:?аерально-корковая добавка в концентрациях нз вызывает у подопытных гивохных в^сдаих прическах ддхгетзггтрта и енккения нивой массн. ТкЗедз среди всех содой^Хл^ пе чаблчедтооь. .. ...

Следовательно, учитывав известную классификаций Л.П.Мед-аедя 2 дрДГЬ74), игаертяо-кормогая добавка ОйЩф) озавсягса к категории кшюопасньг' веществ для белых крыс;

2.2.1.2. Опыты на кроликах .

В нагих дальнейших исследованиях на 1£ кроликах "шиншилла" были продолжены испытания биологических свойств МКДФ ъ дозах превышающих 20000 мг/кг.

Для этого подопытных кроликов распределяй на две равночисленные группы, лквэтяв« первой группа однократно внутрь гс-да.-£.зя 2 дозе 25000, а второй - 50000 г,:;■/;:?.

Результаты н&йш:еайй показали, что у •ледопт'ннх кроликов госло дачи воеукгх-Енных дезггрозок какк-лг.бо клинических признаков токсического действия, га вскшчечкзм кратковременного угнетения, учадекия частоты пульса л дыхания, связанных, по-видимс::у, с механическим беспокойством животных, не было обнаружено.

1очло такке на протяжении всего периода опытов (14 дней) существенных огыояеяий в динамике их роста не установлено. Е крови подопытных кроликов статистически значимых нарушений не наблюдалось.' Гибели среди всех подопытных зивотных не зарегистрировано. " '

При петодогоаяатомическом осмотре кроликов, убитых по завершении опытов, видшых макроскопических нарушений а головном мозге и внутренних органах не отмечено. Аналогичные результаты дало последу шее гистоморфологическое исследование материала из

- 10 -

Елттроянвх оргакоз Л ткнпйй эт52 .здвотящ:»

Тагам образом, результаты камас опытов на белых крысах и кроликах свидетельствуют о том, что изучаемая rapioвак добавка практически безвредна и может быть рекомендована для использования в промышленном животноводстез, как дополнительный источник важнейших 'макро- и микроэлементов (фосфора, кальция, серы, кобальта 2 др.). "

Однако/ определенные трудности, возникающие'при экстраполяции данных с лабораторных аиьотных на сельскохозяйственные, о чем сообщают С. Й. Го ликов и др. (IS76), Г.А.Хмельншдшй а др. (1937), требуют дальнейшего всестороннего изучения блеяния лТКДЗ на организм продуктивных seeothki.

'2.2.1.3. Опыты на каракульских ягнятах

Использовали 6 каракульских ягнят 4 изс кассой I7-2Q кг, которш однократно внутрь вводила МЩ5 в дозе 500 г на голову, или ст 22Q0C до 32000 мг/кг.

Проведенными исследованиями не екяелзко отрицательного влияния кормовой добавка в указанной дозировке на показателя зшшияо-фкзиологичесхого статуса и продуктивность подопытных ягнят.

В то se время, за три недели после применения МЗДФ прирост кивой массы их составлял, в среде ей 2-2,5 кг, что указывает на определенное стилулирукцее действие подкормки на организм животных.

В 1фови ягнят Еозрастаэт на 25.~35% (P¿Q,Q5) число эритроцитов и на 29-36/? (P¿0,01) содержание гемоглобина. Со стороны других морфологических и"биохи,отческих показателей крови этих животных - количества лейкоцитов, активности оцетиллсликэстера-зы, еспвртат- и алаяинаминотрсксферазы, a также альдолазы статистически достоверных изменений, по сравнению с исходнщи значениями указанных показателей, не отмечалось.

'Полученные материалы свидетельствуют об отсутствии у кормовой добавки повреяданаего дзйстния на мймбрекяке структуры гепатоцктов и функцию печени, что является подтверждением безопасности мкдз для сельскохозяйственных киботных.

Шесте с тем, отмеченные нами изменения со стороны красной крови, по-видимому, связаны со стимулируящим действием серы и кобальта, имеющихся в составе МКДЗ, Ч70 хорошо согласуется с

с данными А.К.Войкора СХЗоС), ЯЛ.Бврзиня (1961), Ф.Б.Штрауба (1965), М. С.Кушакоьскогс (1Э6Б), ЕД.Гвликова, К.К.Карибаеза

— -11984)- и-другиу-автпт'оз.-покаэавшик в-овонх-работяг-роложнтеть--• --------- -

нее влйккив указанных с-ле^елто в на эритролоя;. ъ: гезлгу гзксгл.*>~ йша от окисления.

Нельзя иск^гчгт» ?• сктккфутес* влклвб на Брл&сок гвшо— цоэза таких элкслоз, ¿.а/. фоо^ор г. ксдыпЗ - осношьх ксксо-Еочтст изучаемой добаксп, с чем нзхеда: сэдтЕгр^дгние у м::сгп;* стечесТЕЗякых к эг.руС:-,?.ачх .последователей (Г.О.Бслехов, А>А.Чу-бднская,1965; и.й.Ъмалякав, 1&67; Л.М.¿доне,1972; А.Хеяниг,1й?6; В.Л.Кяльяйпютг? и др..Т9ВЗ; Н.И.Югеймеяов и лр.,Г987).

Ь. Ь.Нрколяомй (/^о) , В.м,Георгиевский (1378), В.й.Уроая, И.Л.Наймаясв (1&54) счит&вт, что ионы кальция способствуют уск~ лент фггогдт&ряей - гэткззости лейкоцтгов и довыеззт деятельность бактерий рубца, сокращая время расцепления клзтчаткм.

3 наших опытах огрццатс.шюго действия ЭДй на несаецн^-ческие факторы защиты и цшуяологическую реактивность организма ягнят не обнаружено., а стабильное увеличение общего белка .в сыворотке их крови свидетельствует о благоприятном елиянии ее на животных.

- . ..„^„„„т.,.,", ^ТО^СМ ' [ТС~?Г' ~ ] тт- г- —

. л.. с д -; ши ^ ^ о I,' ) , л» 1'1в х-.ехэ од , 1. с—. .

кий (1533}, К.К.Клейменов 2 дг». (193?) гакгв сооиаг. о полол::;-тагькои дейстьик фос*ороодериа®их г» и

д у К1 г: зн о с ть :.. „ зо ?к ых.

При петологошатомкч'гско!.' о".'-:г.тре яг.:'?с, усатых в разнио С'Т'С'Ии ПОСЛС Л' ДСсО .I . Г1 ли голоБу, "

ххс наруденлХ: ъ голод-гол* «тО&гг к ьзутрьишас орг-яа: не ебнгружено. Судесхвзнянх измгпеяай в мор|шогк.чес1{о2 структуре меток печени, почек, селезенки и миокарда этех животных такке не усТ ШОР." оно.

Следохатсл±яэ, у;^;£рально-кор;.:оБяя добавка ОЗД) прн однократном воздействии в дозах превышающих 20000 йг/кг не вызывает нарушения гомеостаза организма каракульских ягнят, кролк-коз и белых крыс. В то же время, она оказывает стимулирующее

вяяяняэ на эрпт^-опоээ и з;." обмок .сих-тлых.

Однако, вакбольава знеязние ар» од я» а* токспчисстл л.-/ бза-ьредност»: различных цоднорюк, ргковёздусмя: для грешп^елгого яйьотнородствз, оеот изучение дейстьла яоболышс дозцооьок их при длительном поступлении в организм нивотннх.

- ' 12 -

2.2.2. Влияние длительного воздействия мачьк дозировок ЩЩ£ на животных

Опыты ставили на каракулвских баранах и телятах местной породы с -целью выяснения степени опасности или безвредности минерально-кормовой добавки, а таете определения концентраций МКДФ, положительно влияющих на организм жиеотных.

2.2.2.1.- Опыты на каракульских бараяах.

Ксполхзовади 10 баранов-валухов 2-летнего возраста, массой 35-40 кг, разделенных на две равные группы. Животнш первой группы ежедневно, в течение 5 мес, в рационе давали ЩЦФ

а дозо 25 г/гол. Бараны второй - получали такие же корма, но • без добавки. Они служили контролем.

Исследованиями установлено, что длительное, в течение 5 мес, ежедневное применение в рационе минерально-кормовой добавки в дозе 25 г/гол не вызывает у подопытных баранов каких-либо отклонений в состоянии физиологического здоровья. В этой же дозировке МКДФ повышает на 40-45$ среднесуточные приросты живой массы опытных животных, со сравнению с контрольными.

Гематологическое обследование подопытных <3 ар шов не выявило статистически достоверных различий между изменениями морфологических и биохимических показателей крови и сыворотки животных опытной группы, по сравнению с контролем.

Следовательно, длительное, в течение 5 мес, ежедневное использование :>1КДФ в рационе в дозе 25 г/гол совершенно безопасно для организма каракульских баранов и положительно влияет на ах продуктивность.

2.2.2.2. Опыты на телятах

Аналогичные эксперименты проведены па 8 телках местной породы 1,5-летнего возраста, разделенных на две одинаковые группы. Причем, животным первой группы ежедневно, з течение 4 мес, в рационе давали MKJS в дозе 100 г/гол. Телки второй - находились в.,таких же условиях кормления и содержания, одна:« указанную подкормку не получали. Они была контрольными.

Установлено, что длительное поступление МЕДФ в ежедневной дозе 100 г/гол не вшивает у подопытных телок существенных отклонений в состоянии физиологического статуса. Животные охотно и полностью поедали задаваемые корма, были активвши и хорошо

- 13 -

развивались, Изучение динамика нивой массы показывает, что статистичпска знач так различий xsxizj этаж показ егерями олнт-ЫНХ П контрольных ЖИВОТНЫХ не было. ОЯйПСО, 0Й2КЙ Пр-ЛГ.ОСТ "2> -------воЗ mscon телок, получавших кормовущ добавку, был на 3 ;ti- виза, чек контрольных.

При с ематологичгсксч ооследовчн.гл чсдог. т^.чл г-зло к склз вслучекц такге ге результат«, кая в опытах с харакульсквмв баранами.

"Газск образом, «яеяиз тамеизлояенннх материалов свидетельствует о том, что длительное, в течение 4~а м^с, еледнвшо^ применение минвральао-г.оруовсй дебавкл в дозах 25 г 100 г/гол, соответственно, не оказывает токсического действия на организм с е льс к» > хо а я йо т гбнн ых ¿ui «а тн их.

Особенностью фармакологачзского действия малых дозировок :дКд5 является определеннее положительное влияние на систему кроветворения и минеральный обмен, что, по-видимому, способствует лучшему росту а развитию хивотных.

Следовательно, наши результаты дозволяют считать, что минерально-кордовая добавка на основе фосфогипса 0Щ.Ф) совершенно безвредна для завотных и быть использована в проыыш-/онбом таготяоаздот^в, if.su дополнятзльпuä источник «oefiopÄ, кя~ с«?к я других хлзие-апо несОлОдкдкх зяемактоз.

2,3. '¿ОЧС/й'^ЛСГ'Л ОИхЙпА

ДгОдШОЗ УБОЯ ^'iO'äiL-C, Ш&'ЧаВЭйС jäiCÜi из ссковных треСогз::чл при разработка научно обос-az^&ivz рвкдапядзе«! по доимюие&аэ aos=a: .wäoeiä добавок в зньотноБодстве является is;::c проведение ветеринарно-сенитарной экспертизы качества продуктов убоя от животных, подучахм-к эти подкормки в рационе.

В --"здих опытах опенку санитарного качестьа продуктов упоч куликов, яду*«?, оградой гедаь, полу чаышх .'«KJ®, проводили. на основании комплекса исследований, согласно ГОСТам к ' вк.ткчгжд1гс: бакт;_;:аокопио мазков-отпечатков, определение орга-нолептическюс а биохимических. показателей, мясопродуктов, хима-ко-токскнологический анализ на н&тые фтор-кона в мясе с досдодузпиад здилсене» его Сногсгцчускех свойств на бзлых крысах.

Яроввяекпт оаыгадя не выявлено обезмзненвя патогенной

микрофлорой поверхностных и внутренних слоев мышечной ткани кроликов, ягнят, баранов и телок, дслучаклкх различные дозировка ШЩ5> и убитых в разные сроки после воздействия.

По свою.; оргачодептичесгаэй показателе такие продукты убоя отличается хороши,.' обескровливанием, упругой консистенцией, приятным запахом, свойственным для свежего мяса здоровых кроликов, овец к крупного рогатого скота. При парке, бульон приятный и ароматный; на его поверхности скопление гира ь виде крупных капель.

Биохимические показатели мясопродуктов. кроликов, ягнят, баранов и телок, получавших различные дозы указанной кинераль-ной добавки, характеризуются следующим:

- У кроликов: концентрация водородных ионов в мясе (величина рН) находится в пределах 5,85-6,00; коэффициент кислот-яость-окисляомостк - 0,43-0,48 и содержание амто-а,дачного азота - 1,3-1-1,43 мгй.. Бензвдинозая реакция с тазы продуктом была положительной, а формальная - соьмительзой и отрицательной.

- У ягнят: величина рН в. мясе была равной 5,80-5,50; коэффициент кислотности-окисляемости - 0,45 г въке, а содержание амшо-еимиачаого азота не превышает 1,04 нгЛ. Реакция ка фермент пероксидвзу (бензидшовая проба) с глеем этих зиеотнкх была только положительной, а формольяач и цветная окислительная реакция - отрицательные.

- У каракульских баранов: величина рН составляет 5,?о-6,00; коэффициент кислогкосгь-окисдяекостк - 0,42-0,52 л содержание амино-ачыиачного азота - 1,14 и ниже.

- 7, телок: величина рН в мясе достигает 5,80-5,00; коэффициент кислотность-окисляемости - 0,42 и вкже; содержание ами-яо-а-лмиачного азота в пределах 0,84-1,17

Показанкя бензидиновой, форглольной и цветной окислительной реакций с мясом каракульских баранов и телок были текши же, как с мясом ягнят. Эти результаты свидетельствуют о хорошем санитарном качестве мясопродуктов, норматьном протекании в них процессов созревания, отсутствии легко окисляющихся веществ и патогенной микрофлоры.

Химико-токодкологическими исследованиями установлено наи-чие определенных концентраций фтор-иона (0,40-0,60 ыг/кг) в мясе подопытных животных. Последующее ежедневное скармливание такого мяса 10 белы.! крысам в течение 30 дней из расчета 50 г/кг

- 12 .,-Г

.'ласг-у тска.д^оксго д^агв-к. 13 окгзнзазт.

... ..Iaüi£« cípasoj, агхд результат!; искязз-.-хт, пте ар-из"-:":-*.

■„ с'оя «.."-зз, кг;. _______ ________

л ¿--да::-:-г ¡za^r-cajc добгхку i.XTi, огллчаатсл хссслпмп показателями качества я «oryx ¿ux- дс~ г:о.1ззсв?лк для гддвзсх Coa жтх~т£о ограначзнхи

Маяералшо-киргло^! д^Сйзкз на осаогз .рссфзгшса является Згзодъснгд: с гддскслозя&гтззкадх тахстяах, поло-

-сдельно г."ляs? дгсдудтдвлоо'гь ог,:д :: :ду^каг;; ¿.or.-'i v.'c -до -та а з дозировкам 25 и 100 г на голову з сутки, соитветстьаапс, при их

2.4. етоеззо^спшжз к01ыт.ания г£?и стжшз

:2Д£ХСаОЗЯ>1СТЬ1ЕН.Ь;Х дЕВОТгЖ И Z3 ЗЖIOíICSO-кая siwiktieiccib В соотвзтстгдз с разрешением Бетврхшгсшо-^арлйкологзчзсго-го совета, нами в хоря^стзз "Галляарал" ДдогкскоЗ области балл проведены производственные сшдга по прилензназг ЩДФ для от-—сглюк'.-м/зяйг.твеяйаХ здгстяых я рассчитааа аз эксашзчас-

В ссд-л д^.гчгг:: на 33 гзлояаг крупного ¿ог»тою екгха

. :.• д..-. :\\.л\/ ... ' д..- : ::.. по :.льаиа. "va /..¿.д з дсае D0 ~/~ол cyiiia, a í мае, о/аа'дз^т ьслс:^;-

о л z::iV:i~:e .rx :: o^íí-:.-.^

пактов убоя.

"•y:. с'адй ад:лрсст "í-acv 1 :а/.сьу аа ■

:.ia состзьш&т: в контроле - 45, з :аага &G кг. ^ддде'.да^к.-^ приросты бычков пра этом достигав*: & под^ала - 7-i0,¿,

- ICC" г, оостгзтств^яо. ÍIo своим ветзрпаарпо-сгкитараш "с -'-ч г. а луч' a

МКДй, хазактарлзуы-хся как csísjc «uaa .даьстиых. Cipa

дзгустацпя таких мясопродуктов, сап получили высокую положительную ацекку.

•7 ivo'x-:.:^ '.-сзнг: """стслга: продуктов убоя крупного рогатого С КО Г i;, долусиагях 8 РЕГИОН s другие •¡л'>с,£срс0дер.даапй добавки соосааит такпз другие авторы йх.^.Галлмсз, эв, 1£Ь1; З.д.Кадъншхкд^ а др.,1333}.

¿ад: раочсгл пс-азкзгют, что дрпмеченге да для откорма крупного рогатого скота снижает на 2ñ% оплату прироста девой

- 16 -

массы кормами, е экономическая эффективность при этом составляет, в среднем 447 руб. ка I животное.

На основании вшзкзложенного, рекомендуем для стимуляции кясяой продуктивности крупного рогатого скота включать в ргдио-ны кордовую добавку ¡¿НДР, разработанную учеяши Самаркандского Государственного университета СР.Е.Кутфитдкяов и др.), в количестве 100 г на голову £ сутки. Для откормочных групп каракульских овец - в дозе 25 г/гол сутки. Наиболее опткмрдзннли сроками использования указанной подкормки в рационе сельскохозяйственных езбэтяых следует считать 3 ыее.

. Б U. В 0. Л и

1. йинербхъи&-кормозая добавка на основз фосфогилса WFJ&) pa&paSoiaia учеваге Са'ларкандекого Государственного университета, содержит в своем составе важенте макро- >: мккро-элсгенгк и вредло:.:еьа и качестве фос^орно-кальци^всЕ исдкоркки в рационы сельскохозяйственных животных и птицы.

2. При однократном введении внутрь Селил крксш, кроликам к каракульским ягнятav. в дозах 203Х кг/глг и выло не установлено отрицательного шляния на организм динамику роста подопытных животных.

3. Однократное применение в дозах 20000 мг/кг z выше не вызывает у каракульских ягнят клинических проявление токсического действия, изменений гематологически;: ггекапахелой, иммунобиологической реактивности и патоморрологичесх^к нарушений во внутренних органах и тканях. Ъ то же вре^-Я, указанная добавка положительно влияет на зритропоэз и белявый с б:.', г-н, способствуя те;:, са-лы; быстрому росту и развитию молодняка сельскохозяйственных животных.

4. Длительное, в течение 4-5 мес, использование МаД!- в рационе крупного рогатого скота и каракульских баранов в дозах 100 и 25 г на гол/'сут, соответственно, оказывает стимулирукзее действие на обмен веществ и обусловливает получение дополнительных приростов живой массы, в среднем на 10-12%.

5. 0дко1фгтное применение ¡¿ГДФ кроликам и каракульским ягнятам в дозах 20000 кг/кг и Bire, а телеге длительное использование ее в рационе крупного и мелкого рогатого скота по 100 и 25 г на гол/сут не снижает ветеринарно-санитарного качества их продуктов убоя.

- Г7 -

fn Продукта yöos яивотякх, получаигах МКГ;5, so сюяа ор-

Г;viw'Af.;;Г ГКСЧШ ¡t ¿«ЭХГДОЧеСЯКН SOKi'Sm 2ЛЛ.Ч КЬЧЙС .».aJ/C.i.T.'--.

sc:; здэреви О Г-Г Г; Л v'~;rTv-.:-r~

г;г.-./< vv -:.ч0".ч . Л^вндайГ оотято-зсут ягдзгм«? ятора-в-тазасс. M^ocv^o^yKva;: л? арекггж/ О, Я г.г/кг, ,7л у?--¡лип? с ^.мх:'-як vis г:г *сЛ!М нр«;?.м расчета 50 г/кг на оказазавч- lOiKiaiacaoro •:e;ic457.ft, а uopiois? они «огу? <5агь реализованы для сж-.згих Полей без ограничит:!.

?. Oa-оулстнвв лпакх-д?/;»? 7зусстсскях зфТ.скто7> длятельзого юздейстййд «iuü в ;/>;•::. крыс, кроликов, каракульских овец и крупный рогатый скот сил-£i-'VKj!i,oiD'yci о дпЛя.вки тля организма

suBuihüX COÄCSHOC:.. гдрспсто лргогченяя т » мгюмкш-ю^^а ззеотноводсхбз.

о» ВропззодстЕеяяне испытания МКЗ& ира откорме крупного рогатого скота показала еа высокое положительное вликкйь- ка продуктивность и качество мясопродуктов животных. Прй этом, снияается на 25% оплата приростов нивой массы кормами, а экономическая эффект от применения кормовой добавки составляет 447 руб па I животное. " -

Ü. Сидакдкшя дозами «iK5J до откс-рмочг'кх груиа ироду:-:-."liövHiit слйдуз™ считать: крупному рлгьтому скоту - <'.У; - г голову в сутки, соотлетстуакйг-. Срок стгсг.м:-

. . 3 К8С-

ПГАКТИЧЕСйЕй РЗЮЩЩВДИ

1. Лля еттау.чгцли мясной пропугля^ост;: c<wrbcv.c.;cciJtu-ris;u~ аых гавогзах чеооходшо включать в регион и у-кх-тяых. чикерас^лс-кермовую добавку па основа «гос^стплса и£ШШ в згедродх дозах; крупному-рогатому скоту - I0Q и онцзн - 25г на голову в сутки. При л том, рзоиоыы долсш бить обага1г.кгог.акк izT^yi-siK»' Дцрзгйаа) л^онергзгячс?:шм зечцгс-'-рз*. Нйиоолез оизгсмалъпшн сосками использования при откорме животных следует считать

2 мес. "

2, Временные рекомендации по использованию "Зосфатно-соле-

.воЯ кормовой добаькц в рационах крусного рогатого скота я оьсц", /тгерздзнк. облагроз*сасо»зом Сачарказдохой осластз в ISSI году.

- 1В -

список

работ, оаублюсованнмэс по теме диссертации:

1. Ммнерально-ксрмовая добавка "Фосфоглпс* - средство для повышения продуктивности киЕоетых /Р.Н.КутфитдиноБ, Т.Б.Бай-«урадоЕ, МЛЗ. Баранова //Гез.докл.Н 5еесовз.ко».$.во бка«отеческой роли жкрозлемгатов д кг применен из в с/х - зе к иедк-пгле.-Саь'арк^чд, 1990.-С. 174-175.

2. Токсикологическая оценка минерадьноЧ корковой добавки на основе фосфогипса Д.Б.Бай*/радов, Р.Н.Кутфитдинов, С.К.Ару-тшянц, М.Е.Баратова //Ветеринария.-1991 .458-59.

3. Бар&това И.Б.,Арутдаянц С .И. Влияние фосфогипса из организм хивотнья //Проблемы фармакорегуляции физиол.процессов организма и роста колодника с/х е-нкх. ~Са.ч:2рк?кд, 1991. -43. -С Л ¿С.

4» Бре^елкые рекомендации по кспользоьаниив|ссфгл'яэ~солс— вой корневой добавки в ргаиоке крупного рогатого скота и овец" Д.Б.Бгйыурадо:., С Л. Аругж.чнц» Р.Н.Кутф-дтдкноЕ, Н.Б.Еауптона.-Сакарканд,19911 с.

}

- 19 -

5ИСЯД ОТССА

Мздларял r> * v я тгр - а к^лл анвдиган фосрогигтс няпгзица

traeos л озика кугммчасики '5XIO токсикологик бахолаш.

Диссертацияда $ог$огипс негизида та-Лёрлангая янгл минерал озу*а гуикмчасинттг хайвонлар организмига тсксико-формакологик таьсирини уигаииш Су"И'!а утказилган тажриба в а текаиркплар.шунигдек магкур «¡¿•шимча билан ози^лантирклгаи ¡доллар гуати CiigiaTitimr Е8тери,;ария-сзнитария ба^сси за уни адшлок, хужалкх ^айвонларини эзиклантириш учун лшлаб 'шкилгая амз.тий ■тэ.БС/.ялар ёритилган.

Сзуха кутикчасин^нг тоясико-фармойологяк таьсирини комплекс ^ахолсии натиж&скда упн ок каламул, куён sa. к.ор<хк7л Кулларн yvyu 2СССС иг. кг дан ортик, шидорца.йирик иохки корамоллар ва ;<уЛлар учун эса 4,5 - 5 ой давомида кулланганда мувофик, равишда бис 5ошга ICO аа 25 г миедорида озиклантиркш безарар эканлиги аникдан-дя. Озука к^шимчаеининг киплок, хужалих хайвонларининг оигаьисмц ва махсулдорлигини рагбатланпгувчи таьсирига эгалиги хамда моллар гушткнинг токсикологии ва ветеринария санитария бах.оси курсатил-ган. !Лу билаи бирга мазкур гуптнинг санитария сифати окори яканли-ги «а оэик-овчат уиун б: рон-бир чеклазсиэ к?ллаш мумкинлиги бер-ил-гзл.

У.т'™кистон яумхуриятининг бир к,атор чорвачклчк хужаликтарида Лирик шохли кораколяарни бурд&кига бо»дозда сзука куллал бМича ?тказилган идааб-чик.ариш сннозласиникг курсагитача, vasr-yp куглохчани озик,лантирия ек-хаизк хараяаткни 25 Г'оизга камаЛ-гирстга имкон беради ва \эр бир мел хяссбига 447 с?« миэдоридч, иктисодий самара Зеради.

Уолларнинг максулдорляги ва гушт махсулотласкнкнг с/^атяни опиришца 5осфогипе негизида таЛёрдакган минерал оэука кузкмчаеи-яикр Лирик шохли хорамоллар учун знг маькул мивдори Сир бешга IX г. ,л»Йлэр учун аса TZ г.Бунда бурдокяга бо$аа муддати 3 «йаи• ташкил этадя.

S'oxicologlcal estimation of minertl fed3r.r addition fcsscd og phosphogypg and itr in cattle - 'breeding.

Experimental research on the str.dy cf torics - pi.rciS-colo.ricsl effect of tbn nw Ciinersl fodder addition "bsred on phocphonypr ( t'JA'fi, } upon crrjanisa of snimslE with ertimaticr, of veterinary sar.itsry .reality of its r.lFnghter proiuctr ir presented in this article. Alro practical recoraner.dstions on the cdeition'p in agricultural SMiicr.J s ration sr»

s.iont.

Ccnplex tstinstion of toxico - phsrascoloc^ c»l rf.f-?t of iTW-PJi provid its hwal assises in dos~s exceeding ?.'-) 000 Efr/kf; f sr white rats, raVoits 2nd karakul lanba snd cirr ICO gr and 25 ^r psr hsad a during 4-5 nenths ¿Tol-i^.r-Z

usag;: in cattle's Rr.d ¿beep's rations aocordinytv'. Stinulstiag uTATs- eifrect upos tresis;! Pr.3 agricultural Er.inals prcctictivii eras e>.or;n aad tozieole^cil sad veisriasry c»ait»ry esticatio^. of its rlsnghtcr proiuats BS3 given. Besidcc, ths letter ar; characterised for high siuitsi'y guslity indices £r.d cay bs used as foodstuffs vdtliout limitations.

Experimental industrial EPAEi teste, when fattening cattle in some cattle - farce la CiVckioifta showed

that the addition's usa^s pcrcitc 255- payment rtduce of SsonaJ of growth of living weight fcy foddtr gives <,4? ronbler pc head economical effect.

In order to achieve productivity ¡and ceat ¿uality inc.ren it is accessary to use SOPATh in the fcllowins deses: for cattle - 100 gr and for cheep - 25 sr.per head a day. Fattening period makes three aonths.