Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.01) на тему:Секреторно-двигательная функция сычуга новорожденных телят в норме и при патологии

\

р '|а' '""11 с" "г*сен т '

НАУМОВ Михаил Михайлович

СЕКРЕТОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ СЫЧУГА НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ

16.00.01 - днш носчика Полезней и терапия жшштиых

АВТОРЕФЕРАТ диссертации па соискание ученой сгенепи

Санкг-Пс1сроур| - 2000

Работа выполнена в Курском а гроп ро м ы ш л е н н о го про 113 водства

научно-исследовательском

институте

шумные консультанты:

- доктор ветеринарных наук, профессор С.М. Суленмаиов

доктор ветеринарных наук П.А. Паршнн

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук.

профессор B.C. Постников

доктор ветеринарных наук, профессор Н.Т. Вишшков

доктор ветеринарных наук A.B. Яшин

Ведущая орг анизация: Смоленский сельскохозяйственный институт

Защша состоится 2000 года в ^^ часов на заседании

диссертационного совета Д. 120.20.01 в Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины (196084, г. Санкт-Петербург, ул.Черниговская, 5).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.

Автореферат разослан « »

Ученый секретарь диссертационного совета.

Доцент Никишина П.В.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Предупреждение заболеваемости и отхода телят раннего возраста - одно из условий дальнейшего увеличения производства мяса и молока, а получение здорового приплода обеспечивается системой организационных, зоотехнических, технологических и ветеринарно-профилактических мероприятий.

За последние годы учеными и практиками проведены большие исследования по изысканию и применению лечебно-профилактических средств при желудочно-кишечной патологии новорожденных телят молозивного возраста. Одни исследователи (В.А. Аликаев с соавт., 1983; Б.М. Анохин, 1984; М.И. Немченко с соавт., 1991; В.М. Подкопаев, В.П. Шишков, 1967; Г.Г. Щербаков, 1984; В.П. Урбан с соавт., 1987 и др.) для профилактики и лечения этих болезней предлагают противомикробные препараты: антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны и др., применение которых способствовует снижению заболеваемости и падежа новорожденного молодняка.

Другие исследователи рекомендуют ряд препаратов бактериального происхождения из симбионтной микрофлоры - АБК, ПАБК, ацидофилин, пропиовит и др. (В. Антипов с соавт., 1985; М.Б. Гак с соавт., 1991; В.П. Литвин с соавт., 1987и др.), которые также оказывают определенный профилактический эффект и применение их в стадии выздоровления больных животных способствует восстановлению нормальной кишечной микрофлоры.

Применение желудочного сока и его ферментных препаратов (Б.М. Анохин, 1980; П.П. Голышенков, 1989; И.И. Тарасов, 1984), биологических препаратов (В.М. Асламов, 1983; Е.С. Воронин с соавт., 1964; В.И. Ковзов с соавт., 1982; К.К. Мовсум-Заде с соавт., 1981; Т.Ю. Неймарк с соавт., 1985; М.И. Немченко, 1990; B.C. Сороковой, 1985) при неонатальной желудочно-кишечной патологии дает определенные результаты. Однако внедрение в

ветеринарную практику биологических средств не отвергает, а предполагает применение химиотерапевтических препаратов.

В этом отношении весьма перспективны комбинированные химиотерапевтические средства, воздействующие на ряд этапов возникновения и развития неонатапьных болезней телят. Одним из таких средств является новый комбинированный препарат - дофуран, который изучен недостаточно.

Работа проведена по государственной теме «Диагностика, терапия и профилактика желудочно-кишечных болезней телят», координируемый ВНИВИПФиТ с номерами госрегистрации 01860113280.

Цель н задачи исследований. Целью настоящей работы является обеспечение инструментальными методами исследований секреторно-двигательной функции сычуга, а затем изучение структурной организации сычуга и его секреторной активности у новорожденных телят с позиций становления функции органа и его роли в возникновении и развитии патологических процессов в пищеварительном тракте, а также проведение исследований по рациональному применению нового комбинированного препарата дофуран в целях постнатальной профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят.

В связи с этим на разрешение были поставлены следующие задачи:

1. Разработать инструментальные методы диагностики секреторно-двигательной функции сычуга новорожденных телят.

2. Создать устройство полидигестографии для ветеринарии.

3. Изучить секреторно-двигательную функцию сычуга у новорожденных телят.

4. Выяснить некоторые вопросы этиологической структуры желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят.

5. Изучить взаимосвязь заболеваемости желудочно-кишечной патологией новорожденных телят с уровнем микробной загрязненности и параметрами микроклимата.

6. Разработать профилактику желудочно-кишечной патологии новорожденных телят с применением нового комбинированного препарата дофурана.

Научная новизна. Впервые с применением полидигестографии изучены секреторно-двигательные функции сычуга во взаимосвязи со структурной организацией его у новорожденных телят в норме и при патологии. Выяснена роль секреторно-двигательной активности сычуга в возникновении и развитии патологии в желудочно-кишечном тракте и в других системах организма у новорожденных телят. Выяснены некоторые вопросы этиологии и взаимосвязи заболеваемости желудочно-кишечной патологией новорожденных телят с уровнем микробной загрязненности и нарушения зоогигиенических параметров помещений. Впервые для профилактики желудочно-кишечной патологий; новорожденных телят разработан новый комбинированный препарат дофуран, обладающий антимикробным и повышающий резистентность организма свойством. Получено авторское свидетельство СССР на изобретение «Способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний животных» за № 1723701 (1991). Получен патент РФ на изобретение «Зонд-датчик желудочный» за № 2063778 (1996). Получен патент РФ на изобретение «Недоуздок для упряжи и клинико-диагностических исследований животных» за № 2071250 (1997). Получен патент РФ на изобретение «Зонд-датчик измерения ректальной температуры» за № 2073498 (1997). Получен патент РФ на изобретение «Способ определения гематокритной величины у животных» за № 2079833 (1997). Получено свидетельство РФ на полезную модель «Зонд-датчик многофункциональный» за № 6519 (1998). Получен патент РФ на изобретение «Способ полидигестографии и установка для его осуществления» за № 2125831 (1999).

Практическая значимость и внедрение. Знание секреторно-двигательной активности сычуга новорожденных телят в норме и при патологии создает теоретическую базу для организации рациональных мер

борьбы с желудочно-кишечной патологией молодняка крупного рогатого скота.

Научное обоснование профилактической эффективности препарата дофуран позволяет в борьбе с желудочно-кишечными болезнями новорожденных телят применять настоящий препарат с широким спектром полезного действия.

Разработаны методические рекомендации по «Использованию полидигестграфии у животных» (Одобрены секцией незаразных болезней животных Отделения ветеринарной медицины РАСХН 07.10.1998). Разработаны 14 рационализаторских предложений, изданы Курским ЦНТИ 24 информационных листков.

Результаты исследований вошли в методические рекомендации «Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных», одобренных бюро Отделением ветеринарной медицины РАСХН 16 ноября 1999 года, протокол № 7.

Апробация работы. Основные фрагменты диссертационной работы доложены и обсуждены на Всесоюзной научной конференции в 1986 году в г.Воронеже; на научно-практической конференции в Эстонском НИИЖВ в 1988 году в г. Тарту; на республиканской научно-производственной конференции в 1990 году в г. Витебске; на ежегодных научно-практических конференциях профессорского и преподавательского состава Курской ГСХА с 1994 по 1999 г.г.; на заседаниях Ученого Совета Курской НИВС с 1987-1990г.г.; на Международном Экологическом форуме «Современные экологические проблемы провинции», Курск, 1995 г.; на Международном координационном совещании по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных, Воронеж, 1997 г.; на заседании секции незаразных болезней животных Отделения ветеринарной медицины РАСХН, Воронеж, 1998 г.

Основные положения, выносимые на защиту;

1. Инструментальные методы диагностики секреторно-двигательной функции сычуга у новорожденных телят.

1. Секреторно-двигательная функция сычуга новорожденных телят в норме и при патологии.

2. Причинно-следственные взаимосвязи желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят и ее профилактика новым комбинированным препаратом дофуран.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, списка литературы, включающего 455 источников, в том числе 114 - на иностранном языке. Работа иллюстрирована 11 микрофотографиями, 1 электронограммой, 24 таблицами и 29 рисунками.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Материал и методика исследований

Клинико-экспериментапьные исследования выполнены в молочных комплексах совхоза «Донской» Воронежской области, ОПХ КНИИАПП, колхозах «Октябрь», «Новая жизнь» и «Россия» Октябрьского района Курской области, лабораториях желудочно-кишечных болезней телят и патоморфологии ВНИВИ патологии, фармакологии и терапии и в лаборатории незаразных болезней крупного рогатого скота КНИИАПП. Основным объектом исследований являлись новорожденные телята до 10-20-дневного возраста при нормальном и патологическом состояниях. Работа проводилась в несколько этапов.

На первом этапе были проведены исследования по изучению структурной организации преджелудков и сычуга, а также сычужного пищеварения у клинически здоровых телят в первые 10 дней жизни. Исследования в содержимом сычуга включали определение следующих компонентов: общей кислотности, свободной и связанной НС1, дефицита соляной кислоты, рН, химозина и пепсина. С помощью полидигестографа ПД ЗД-01 исследовали в сычуге давление, рН и температуру. Полученные при этом данные в дальнейшем использовали для оценки патологических состояний новорожденных животных и при разработке профилактики неонатальных болезней телят с применением препарата дофуран, а также при изучении влияния этого препарата на процессы пищеварения молодняка в первые дни жизни, его клинико-физиологическое состояние.

На втором этапе исследований проводили испытание препарата дофуран в опытных и производственных условиях в целях, как указано выше, предупреждения желудочно-кишечной патологии новорожденных животных.

При этом были испытаны различные дозы препарата и с различным составом (соотношением) входящих в него веществ - роданура и фумаровой кислоты.

При испытании профилактической эффективности препарата опытные и контрольные группы животных комплектовали методом порядковой выборки. В базовых вариантах применяли роданур, фумаровую кислоту, ацидофилин (в соответствии с наставлением). В каждой серии опытов создавалась группа без применения препаратов (отрицательный контроль). Суточную дозу препаратов задавали телятам - внутрь за два приема (утро, вечер). Срок применения 8-10 дней.

Испытание препарацпроводили по следующей схеме:

- исследование исходного состояния подопытных телят - определение массы тела и основных клинических параметров, анализ содержимого сычуга, крови, интрагастральные исследования;

- применение препарата подопытным животным;

- постоянные клинические наблюдения за подопытными животными до 10-15 дневного возраста;

- комплексные исследования телят в возрасте 3-4 суток;

- комплексные исследования телят в возрасте 8-10 суток;

- определение массы тела телят в возрасте 10 суток.

При оценке профилактической эффективности препарата учитывали результаты клинико-физиологических, гастрологических и гематологических исследований, прирост массы тела телят за первые десять дней жизни, продолжительность и тяжесть течения болезни, стоимость профилактической терапии. >

Клинические исследования проводили общепринятыми методами с определением габитуса, температуры тела, исследования слизистых оболочек, кожи, лимфатических узлов и систем организма: кровообращения, дыхания, пищеварения, мочевой и нервной.

Для определения ректальной температуры у телят использовали современный цифровой термометр РТ-01, удобный и простой в эксплуатации, позволяющий в короткий промежуток времени получать показатели температуры у опытных животных.

Морфо-биохимический анализ крови включал определение следующих компонентов: эритроцитов и лейкоцитов - с помощью прибора «Культер-Каунтер»; гемоглобина - гемОглобинцианидным методом; гематокритной величины - по И. Тодорову (1963); общего белка в сыворотке крови -рефрактометрически; белковых фракций — методом электрофореза в агаровом геле; резервную щелочность в плазме крови исследовали титрометрическим методом сдвоенных колб; глюкозу в крови - по цветной реакции с ортотолуидином.

Для проведения гистологических и гистохимических исследований образцы слизистой оболочки преджелудков и сычуга новорожденных телят фиксировали в 10-12% растворе нейтрального формалина и в жидкости карнуа, обезвоживали в возрастающей концентрации этилового спирта и заливали в парафин. Срезы окрашивали гематоксилин эозином, по Ван-Гизону, тионином по Хейлу, в них выявляли нейтральные и кислые мукополисахариды, липиды Суданом 3+4, содержание РНП по Браше и Фельгену-Розенбека.

В сычужном содержании определяли общую кислотность, свободную и связанную соляную кислоту - титрометрически; активность пепсина - по методу Ансона, в модификации М.П. Черникова (1976); рН и давление в сычуге - потенциометрическим методом с помощью полидигестографа ПД ЗД-01; химозин - по Боасу (1996).

При гастрологических исследованиях с помощью сконструированного нами специального зонда-датчика мы одновременно производили полидигестографию и извлечение сычужного содержимого в нужное, по условиям эксперимента, время.

Кроме этого, в процессе экспериментальной работы изучено влияние дофурана на коагуляцию белков молозива.

Установление экономической эффективности от препарата дофуран проводили по методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИР и ОКР, новой техники,

изобретений и рационализаторских предложений, утвержденной МСХ СССР 26.02.1979 г. и методике определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий (утверждена ГУВ МСХ СССР ;.05.82 г.).

Математическую обработку материалов исследований проводили с использованием персональной ЭВМ «Искра-1030.11» и «Роботрон-1715», с определением среднего значения измеряемой величины (М), ошибки средней (т), критерия достоверности (I).

Отдельные фрагменты работы проводились в лаборатории желудочно-кишечных болезней телят ВНИВИ патологии, фармакологии и терапии при выполнении комплексных исследований по разработке способов профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней.

2.2. Инструментальные методы диагностики секреторно-двигательнон функции сычуга у новорожденных телят

Гастрологический и клинико-диагностический комплекс включает способ полидигестографии и установку для ее осуществления (Заявка на изобретение № 94038537).

Способ полидигестографии предусматривает проведение интрагастральных исследований животных в течение длительного времени с одновременным приемом пищи, аспирированием желудочного содержимого и дистанционной биопсии с единовременным определением в желудке давления, кислотности, температуры и параллельной записью ректальной температуры.

Способ осуществляется на установке, где использовано еще четыре собственных изобретения: зонд-датчик желудочный (заявка № 93031015), зонд-датчик измерения ректальной температуры (заявка № 94022932), зонд-датчик многофункциональный (97104530) и недоуздок для упряжи и клинико-диагностических исследований (заявка 94021331).

Наряду с разработкой способа и установки полидигестографии, инструментария и приборов, нами предложен для лабораторных

гематологических исследований животных простой и доступный способ определения гематокритной величины - одного из важных тестов определения состояния водно-электролитного обмена у новорожденных телят при желудочно-кишечных болезнях (заявка № 95106045).

При проведении интрагастральных исследований у новорожденных телят с- помощью прибора - полидигестографа - ПДЗД-01 в качестве базового варианта использованы медицинские зонды-датчики по определению интрагастральной кислотности, давления,- температуры и комбинированные - давления и кислотности (ШГ - 2.848001 ЭЗ, ШГ -2.821.003.33 и т.д.). Однако их конструктивные особенности не давали возможности использования их при проведении внутрижелудочных исследований у животных.

Поэтому проводились исследования по разработке и усовершенствованию зондов-датчиков для проведения интрагастральных исследований у животных и в частности у новорожденных телят.

2.3. Полидигестографня

Установка для полидигестографии состоит из станка 1, который устанавливается на изоляторы 5, полидигестографа 3, к которому подсоединяют зонд-датчик желудочный или зонд-датчик

многофункциональный 2 и зонд-датчик ректальной температуры 6, зажимов 4, недоуздка 7 и вертикальной стойки для фиксации животных 8 (рис.1).

Способ осуществляется следующим образом: животное располагается в станке 1, который устанавливается на изоляторах 5 и недоуздком 7 фиксируется за вертикальную стойку 8. Берётся зонд-датчик желудочный или зонд-датчик многофункциональный 2, вводится через носоглотку животному и разъёмами подключается к полидигестографу 3.

Затем в прямую кишку исследуемого животного вводится зонд-датчик ректальной температуры 6, снабжённый зажимами 4. Зонд-датчик ректальной температуры разъёмом подключается к полидигестографу 3.

Включается полидигестограф в рабочий режим, проводятся интрагастральные исследования в течение длительного времени с приёмом пищи и аспирацией у животного желудочного содержимого путём одновременного определения давления, кислотности и ректальной температуры с их диаграммно-графической регистрацией.

Рис.1. Установка для полидигестографии животных: 1 - станок; 2 - зонд-датчик желудочный или многофункциональный; 3 - полидигестограф; 4 -зажимы; 5 - изоляторы; 6 - зонд-датчик ректальной температуры; 7 - недоуздок; 8 - вертикальная стойка.

Полидигестограф измеряет параметры в желудочно-кишечном тракте животных в следующих пределах: давление от 0 до 20 кПа (150 мм рт.ст.); температуру от 308 до 314 К (от35° до 41°); кислотность-щёлочность от рН=1,1 до рН=9,18. Питание аппаратуры осуществляется от сети переменного тока частотой 50±1 Гц, напряжением 220±22 В. Время непрерывной работы аппаратуры 8 часов, а время установления рабочего режима 15 мин. Мощность, потребляемая аппаратурой, не превышает 650 ВА при номинальном напряжении сети.

2.4. Определение коэффициента седиментации для оценки нарушения водно-электролитного обмена у новорожденных телят

Коэффициент седиментации (КС) М+ш, равный 61,310,26, используется для расчета гематокритной величины при отсутствии специальных центрифуг и гематокритных трубочек с применением оборудования и пробирок общего назначения (табл. 1).

«- Таблица 1

Определение коэффициента седиментации

Седиментация Коэффициент

Инв.№ ж-го иигты ilPHTnHíhvr

ЦС-1 ЦПС-3 седиментации (КС)

6 235 3,9 60,25

7 123 2,0 61,50

8 167 3,2 61,56

10 252 4,1 61,46

15 i 224 3,6 62,22

16 230 3,8 60,52

30 197 3,2 61,56

М 61,295 =61,3

М ±ш 61,3±0,26

В предлагаемом способе гематокритную величину определяли следующим образом: седиментацию (показатель' на шкале пробирки) умножали на коэффициент седиментации 61,3±0,26 и по величине полученной седиментации И. Тодорова по таблице 2 находят гематокритную величину.

Таблица 2

Определенибгематокритной величины по величине седиментации

Гематокритная величина, об. % Седиментация Гематокритная величина, об. % Седиментация

2,8 15 44,8 160

5,6 20 46,2 165

7,0 25 47,6 170

8,4 30 49,0 175

9,8 35 50,4 180

11,2 40 51,8 185

12,6 45 53,2 190

14.0 50 54,6 195

15,4 55 56,0 200

16,8 60 57,4 205

18,2 65 58,8 210

19,6 70 60,2 215

21,0 75 61,6 220

22,4 80 63,0 225

23,8 85 64,4 230

25,2 90 65,8 235

26.3 95 67,2 240

28,0 100 68,6 245

29,4 105 70,0 250

30,8 110 71,4 255

32,2 115 72,8 260

33,6 120 74,2 265

35,0 125 75,6 270

36,4 130 77,0 275

37,8 135 78,4 280

39,2 140 80,2 285

40,6 145 82,6 290

42.0 150 84,0 295

43,4 155 85,4 300

86,0 305

86,8 310

Определение гематокритной величины позволяет осуществлять контроль за водно-электролитным обменом у новорожденных телят.

2.5. Секреторно-двигательная функция сычуга новорожденных телят

2.5.1. Кислотообразующая и ферментативная функция сычуга новорожденных телят

Кислотообразующую функцию сычуга у клинически здоровых новорожденных телят оценивали по общей кислотности содержимого этого органа, концентрации в нём свободной и связанной соляной кислоты, дефицита её, рН.

Исследования по определению кислотообразующей функции сычуга у телят в первые сутки жизни выявили весьма высокую вариабельность изучаемых компонентов. Так, пределы колебаний общей кислотности составили 8,0-44,0 титр.ед. на основании анализа полученных данных, включая результаты клинических и гематологических исследований, выделили три типа кислотообразующей функции сычуга и соответственно разделили новорождённых животных на три группы (табл. 3)

Таблица 3

Показатели кислотообразующей функции сычуга новорождённых телят, _клинически здоровых, в возрасте 1 суток_

Группы телят Время исследования

Показатели (титр.ед.) до кормления через 1 час после кормления через 2 часа после кормления через 3 часа после кормления

Общая 1 39,5±10,3 44,0±12,3 34,6±8,0 34,2+2,9

кислотность 2 8,0±2,1 14,1±3,2 35,0±7,4 36,6110,2

3 18,114,7 16,7±4,8 17,2±3,6 17,013,6

Связанная НС1 1 28,2±6,2 28,2±б,9 45,0+12,3 24,6±6,4

2 14,0±2,0 8,3±2,7 12,0+2,1 4,110,2

3 3,0+1,6 9,712,9 6,5±0,5 9,4+3,7

Дефицит НС1 1 19,0±3,4 22,2±4,6 39,1+1,9 35,0+3,1

2 37,3+3,3 34,0+6,6 36,5+2,7 36,116,8

3 47,1±1,8 67,0+13,1 66,3± 12,0 64,5+14,5

Первый тип характеризовался высокими показателями общей кислотности связанной HCl, и, наоборот, наиболее низкими показателями дефицита соляной кислоты.

Для второго типа были характерны средние величины, составляющие кислотообразующую функцию желудка. Некоторая особенность в этом отношении установлена в показателях общей кислотности. У новорожденных телят с этим типом функции сычуга в его содержимом натощак и в течение первого часа после кормления отмечен низкий её уровень по сравнению с первым типом (в 4,8 раза до кормления и в 3,1 раза через час после выпойки молозива). Однако в дальнейшем и через 2-3 часа после кормления показатели общей кислотности содержимого желудка не имели существенных различий у телят этих двух групп.

Третий тип кислотообразующей функции сычуга характеризовался самыми низкими показателями общей кислотности, связанной HCl и, наоборот, высокими величинами дефицита соляной кислоты. Так, при этом типе общая кислотность более чем в 2 раза ниже, чем при первом; концентрация связанной НС 1 в 9 раз ниже, чем при первом, и в 4,6 раза, чем при втором типе. Показатели дефицита HCl в содержимом сычуга телят с третьим типом функции превышали аналогичные величины животных первого типа в 2,4 раза, второго - в 1,77 раза. Следует отметить, что клинические наблюдения за молодняком показали, что животные относящиеся к третьему типу кислотообразующей функции сычуга, нередко заболевали диспепсией. Телята с таким типом функции составляют гак называемую группу "риска".

Исследования pH содержимого сычуга у новорождённых телят в возрастном аспекте показали, что pH извлечённого из сычуга содержимого находится в определённой зависимости от возраста (табл. 4).

Таблица 4

Показатели рН содержимого сычуга (ед., in vitro) новорождённых телят, клинически здоровых, в возрасте 1-10 суток

Группы телят Время исследования

до кормления через 1 час после кормления через 2 часа после кормления через 3 часа после кормления

Возраст 1 сутки

1 6,29±0,31 5,62+0,23 5,2510,25 5,2910,33

2 3,78±0,72 5,0710,29 5,3410,06 5,0710,01

3 7,2910,25 . 6,0510,38 6,3210,51 6,7210,53

Возраст 2 суток

1 6,50±0,23 6,4710,21 6,0510,19 6,2610,35

■ ■" Возраст 3 суток

1 6,39±0,23 6,1310,21 5,9310,13 5,6110,37

Возраст 5 суток

1 6,95±0,12 6,0810,20 5,8710,23 5,9210,22

Возраст 8-10 суток

1 6,6210,07 6,0110,23 6,0710,34 6,2310,26

Исследования химазной активности содержимого сычуга новорожденных телят в 1-3-суточном возрасте показали (табл. 5), что наиболее высокая активность химозина в сычужном содержимом подопытных животных имела место в первые сутки жизни, в 5-10-суточном возрасте наличие этого фермента применяемыми методами исследования не обнаружено. Наряду с этим, исследованиями установлены значительные индивидуальные и групповые различия в концентрации фермента в содержимом сычуга молодняка, как в первые, так и в последующие дни его жизни. На основании анализа результатов исследования у телят первых суток жизни выделяли три типа ферментообразующей функции этого органа. Для первого типа характерна высокая активность химозина в сычужном

содержимом в состоянии натощак. В дальнейшем, после выпаивания молозива, концентрация фермента снижается: через 1 час - на 25%, через 2 и Зчаса - на 41,7%.

Таблица 5

Показатели химазной активности содержимого сычуга новорождённых телят (ед.)

Тип секции, группы телят Время исследования

до кормления через 1 час после кормления через 2 часа после кормления через 3 часа после кормления

Возраст 1 сутки

1 320,0±0,3 240,0+60,0 186,6+40,5 186,6±40,5

2 60,0±20,0 80,0+0,6 160,0+0,6 320,0±0,6

3 13,3±3,3 10,0±0,6 10,0+0,6 13,3+3,3

Возраст 2 суток

1 80,0±0,6 320,0±0,6 160,0±0,6 180,0±40,0

2 20,0±5,0 46,6±12,6 33,3±6,6 20,0±5,0

3 3,3±0,3 3,3±0,3 3,3±0,3 13,3±3,3

Возраст 3 суток

1 116+10,6 123,3±9,8 46,6±7,6 60,0±20,0

2 следы следы следы следы

Пепсинообразующая функция сычуга новорожденных телят.в 1-10-суточном возрасте находилась в определенной зависимости от возраста и индивидуальных особенностей молодняка. В сычужном содержимом каждой возрастной группы телят установлены значительные различия в концентрации фермента, что в основном обусловлено особенностями морфофункционапьной структуры слизистой этого органа.

У новорожденного молодняка 1-суточного возраста выделено три типа пспсинообразования: высокий, средний, и. низкий. Последний тип характеризовался весьма низкой концентрацией фермента, от следов до

3,73+0,70 мкг/л. Телята с таким типом функциональной активности пепсинообразующих структур слизистой сычуга составляли группу "риска", у них в период новорожденное™ имело место нарушение пищеварения. Первый тип, наоборот, характеризовался наиболее высоким содержанием пепсина в желудке, при этом активность его после кормления молозивом увеличилась в 1,5-3,1 раза.

Гестографические исследования по изучению давления в сычуге новорожденных телят показали, что наиболее высокие показатели моторного теста установлены у молодняка 1-суточного возраста. В состоянии натощак в этом возрасте оно равнялось 10,40±1,26 мм рт.ст., через 1 час после выпаивания молозива - 13,80+2,75 мм рт.ст., через 3 часа - 11,33+1,78 мм рт.ст., через 5 часов - 7,75±3,17 мм рт.ст.; в возрасте 2-3 суток соответственно: 8,12±2,86 мм рт.ст.; 13,00±3,85 мм рт.ст.; 10,00±4,48 мм рт.ст.; 9,00±4,72 мм рт.ст.; в 5-10-суточном возрасте: 10,28±3,50 мм рт.ст.;8,16±1,63 мм рт.ст.; 9,57+2,71 мм рт.ст.; 5,33±0,66 мм рт.ст.

В целом давление в сычуге новорожденных телят имело значительную индивидуальную и возрастную вариабельность. При этом с первых дней жизни до 5-10-суточного возраста оно имеет тенденцию к снижению.

2.5.2. Коагулирующая способность сычуга новорожденных телят под влиянием дофурана

Испытание коагулирующих свойств дофурана проводили в комплексе с протеолитическими ферментами - химозином и пепсином по следующей методике. Свежевыдоенное молозиво разливали в 6 крупных пробирок, затем в первую из них вносили фермент химозин, во вторую - химозин и дофуран (100 мг), в третью - пепсин (1мл 0,5% раствор), в четвёртую — пепсин и дофуран, в пятую - пепсин и химозин, в шестую - пепсин, химозин и дофуран. Все пробирки ставили в термостат (температура 38-39°С) на 24 часа при периодическом помешивании (взбалтывании). Состояние молозива

учитывали через 4, 15, 60.минут; 3, 6 и 24 часа от начала внесения препаратов. Всего исследовано 72 пробы молозива.

Установлено что активная кислотность молозива, выражаемая величиной рН, имела слабокислую реакцию (табл. 6).

Таблица 6

рН и кислотность молозива второго, четвёртого, седьмого и тринадцатого удоев

Показатели рН и кислотности молозива Время взятия молозива (молока)

второй УДОЙ четвёртый УДОЙ седьмой удой тринадцать) й удой

рН (ед.) 6,11 ±0,04 6,49±0,01 6,63±0,05 6,49+0,01

Кислотность (Т) 56,7±3,33 34,2±0,75 37,0±0,63 24,0±0,40

Данные о влиянии дофурана и ферментов на коагуляцию казеина молозива разных удоев показали, что скорость и интенсивность коагуляции казеина в молозиве находилась в определённой зависимости от вносимых препаратов и времени его получения (удоя).

Препарат дофуран оказывал определённое (ускоряющее) влияние на процесс коагуляции молозива в зависимости от времени его получения (удоев), более заметно отражалось воздействие препарата на молозиво первых удоев.

2.5.3. Морфогистохнмнческая и ультраструктурная характеристика сычуга новорожденных телят

Слои (слизистая, мышечная и серозная) стенки рубца, сетки и книжки у новорожденных телят в суточном возрасте отчётливо были дифференцированы. Слизистая оболочка 'в рубце была неровная и образовывала множество различной величины и формы сосочков, в сетке -складки в виде ячеек, а в книжке - продольные длинные складки в виде листков. Поверхностный эпителий слизистой оболочки преджелудков был плоским многослойным, слабо ороговевающим. В области росткового слоя

слизистой оболочки эпителий обладал митотической активностью, где выявлялось большое количество ШИК-положительного материала в виде крупных глыбок. У 1-2 дневных телят отмечалась слабая гистоэнзимологическая активность в слизистой оболочке преджелудков как гидролитических (щелочная и кислая фосфатазы, неспецифическая эстераза карбоновых кислот), так и окислительно-восстановительных (сукцинатдегидрогеназа) ферментов с выявлением здесь незначительного количества кислых мукополисахаридов и гиалуроновой кислоты.

Однако у телят в возрасте 3-5 дней активность кислой фосфатазы и сукцинатдегидрогеназы в слизистой преджелудков заметно усиливалась. Иногда; у телят 4-5 дневного возраста наблюдался незначительный гиперкератоз верхних слоев многослойного плоского эпителия преджелудков.

В ядрах базальных эпителиальных клеток слизистой оболочки рубца, сетки и книжки ДНК выявлялись в виде неравномерно расположенных зёрен и глыбок. В ядрах камбиальных клеток глыбки ДНК смещены в периферию кариоплазмы, а центральные участки ядер выглядели сетевидными.

В сычуге собственные железы слизистой оболочки у суточных новорожденных телят были представлены в виде узких, длинных и плотно прилегающих друг к другу трубочек по сравнению с более короткими и разветвлёнными кардиальными и пилорическими железами. Железы выстланы главными клетками, среди которых отмечалось наличие париетальных, добавочных и шеечных клеток. В собственной пластинке слизистой оболочки обнаруживались единичные тучные клетки. Электронномикроскопически в апикальной части поверхностного и ямочного цилиндрического эпителия отсутствовали микроворсинки. Умеренная активность неспецифической эстеразы карбоновых кислот и сукцинатдегидрогеназы выявлялась в фундальных, пилорических железах и в области складок, ямок сычуга. Нейтральные мукополисахариды с помощью ШИК-реакции интенсивно выявлялись в апикальной части поверхностного и

ямочного цилиндрического эпителия, тогда как кислые мукополисахариды, главным образом, обнаруживались у основания желёз сычуга.

Интенсивная реакция на РНК отмечалась в главных клетках фундальных желёз и в апикальной части цитоплазмы покровного эпителия.

2.6.Нскоторые вопросы этнологической структуры желудочно-

кишечной патологи у новорожденных телят С целью выяснения некоторых сторон этиологической структуры

желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят изучали

эпизоотическую обстановку и особенности течения диспепсии и

колибактериоза телят в промышленных комплексах.

Исследования показали, что у телят до 20-дневного возраста в 80% случаев причиной заболевания были патогенные штаммы эшерихий серотипов 02, 04, 08, 09, 011, 026, 033, 035, 055, 0111, 0115, 0117, 0119, 0126, 0127, 0139.

Колибактериоз имел место во все периоды года, но особенно высокий процент заболевания наблюдался в период массовых отёлов, инфекция носила стационарный характер. Падёж составлял в январе-первой половине марта от 3,3 до 4,5%, в апреле-мае до 19% от числа заболевших животных. На таких МТК, как и "Родина" и "Россия колибактериозом заболело 80-90 новорожденных телят, в то время как на более мелких фермах, этих же хозяйств заболевания не регистрировались.

На МТК "Искра" и "Новая жизнь" Курского района при уровне кормления 12,1-13,2 к.ед. были выделены патогенные штаммы Б. СоН серотипов 033,090 0119 и отход телят был незначителен - 28 голов. 1

В тоже время в колхозе "Родина" Курского района также были выделены патогенные штаммы кишечной палочки серовариантов 0,2; 04; 09; 026. При содержании в рационе сухостойных коров всего 7-9 к.ед. падеж телят там составил 42 головы.

При биохимическом исследовании сыворотки крови телят в неблагополучных по колибактериозу хозяйствах получены противоречивые

данные. Так, у телят, принадлежащих колхозу "Прогресс" отмечено снижение гамма-глобулиновой фракции до 12,7+5,2 % и увеличение альбуминовой до 50,6411,25 %. В то время, как на МТК к-за "Россия" в сыворотке крови у телят отмечалось снижение гамма-глобулиновой фракции до 25,617,2%.

2.7.Взаимосвязь заболеваемости желудочно-кишечной патологии новорожденных телят с уровнем микробной загрязнённости и параметрами микроклимата

В помещениях МТК колхоза "Новая жизнь" . температура

воздуха в родильном отделении в среднем была 15,4°С. влажность воздуха колебалась в пределах55-85%, скорость движения воздуха - от 0,18 до 32 м/сек, содержание аммиака - 11 до 19 мг/м3, микробная загрязнённость составила 15452 микробных тел, наличие кишечной палочки - 1000-2000 в куб.м. Общая микробная загрязнённость составляла 15000 в 1 куб.м., кишечной палочки - 2-4 тыс. куб.м.

Показатели микроклимата в МТК колхоза "Прогресс" и "Россия" были следующие: температура воздуха в профилакториях - 16°С, относительная влажность - 73%, содержание аммиака - 29 мг/м^, кишечной палочки - бтыс. в куб.м., общая микробная загрязнённость - 75573 в куб.м.

В хозяйствах "Прогресс" и "Россия" показатели микроклимата превышали норму в 6 раз, по общей микробной загрязнённости - 2 раза. Неблагоприятные условия микроклимата в этих хозяйствах привели к тому, что на МТК колхоза "Прогресс" был получен 71 телёнок, а в МТК колхоза "Россия" - 72 на 100 коров. В то же время на МТК колхоза "Новая жизнь" этот показатель составил 93.

Повышенное содержание кишечной палочки в воздухе животноводческих помещений колхоза "Россия" обеспечивало неблагополучие хозяйства по колибактериозу.

МТК колхоза "Новая жизнь" в течение ряда лет оставался благополучным по колибактериозу и только в 1983 году из-за нарушения принципа пусто-занято в телятниках-профилакториях, количество кишечной палочки достигло 5030 микробных тел в 1 куб.м., что явилось одной из причин возникновения колибактериоза. Таким образом, результаты исследований показали, что на заболеваемость телят диспепсией и колибактериозом влияет микробная загрязнённость профилакториев. Ведущая роль при этом принадлежала кишечной палочке, которая при неудовлетворительных зоогигиенических условиях содержания животных повышает свою вирулентность.

2.8.Профилактика желудочно-кишечной патологии новорожденных телят

2.8.1. Применение антимикробного препарата - дофурана

Испытание профилактической эффективности препаратов дофуран-1 и -3 показало, что дофуран-3, в состав которого роданур и фумаровая кислота входят в соотношении 2:1, имел ряд преимуществ перед своим аналогом -дофураном-1, с равным соотношением его составляющих компонентов. При применении дофурана-3 был получен более высокий превентивный эффект, он оказал более позитивное влияние на клинико-физиологический статус новорожденных животных, включая функцию сычуга. В связи с этим имеется достаточно оснований рекомендовать производству для профилактики неонатальных желудочно-кишечных болезней телят препарат в суточной дозе 80-100 мг на 1 кг массы тела телёнка 2 раза в день.

Апробация препарата дофуран-3 а целях постнатапьной профилактики неонатальных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота в производственных условиях была проведена в ЦентральноЧернозёмной (совхоз "Донской" Воронежской области и колхоз "Октябрь" Курской области) и Нечернозёмной (совхоз "Смоленский" Смоленской

области) зонах. Во время проведения испытаний препарата все хозяйства были неблагополучными по указанным болезням.

Молочный комплекс совхоза "Донской" в период апробации был неблагополучным по массовой заболеваемости новорожденных животных диспепсией. При этом у 30% молодняка заболевание протекало в тяжёлой форме (токсическая диспепсия). По условиям апробации в новом варианте с профилактической целью применяли дофуран-4 два раза в день в суточной дозе 80-100 мг на 1 кг массы тела телёнка, в базовом - ацидофилин в соответствии с наставлением. В обоих вариантах препараты применяли новорожденным телятам до 10-дневного возраста. Животные находились в одинаковых условиях содержания под постоянным наблюдением в течение 10 дней. Каждая группа состояла из 15 голов, подбор животных в группы производили методом порядковой выборки. В новом варианте на протяжении всего периода испытания в клинически здоровом состоянии находилось 6 новорожденных телят, в базовом - 2 головы. Профилактический эффект был равен соответственно 40,0 и 13,3%.

Расчёты экономической эффективности от применяемого препарата проводили согласно методики определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИР и ОКР, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений (утверждена МСХ СССР 26.02.79 г.) и методики определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий (утверждена ГУВ МСХ СССР 4.05.82 г.). Согласно последней удельный экономический ущерб на одно заболевшее животное при простой диспепсии составлял 11,5 рубля, токсической - 34,7.

Поскольку в опытах были больные с простой и токсической формой болезни, то для расчётов приняли усреднённый показатель - 18,4 руб. Себестоимость обработки одного животного (оплата труда и стоимость препарата) в новом варианте составляла 2,1 рубля, в базовом - 2,9 рубля.

Определение экономической эффективности от применения препарата в расчёте на 1 телёнка проводили по формуле:

Э = (Сб + У б) - (С„ + У„), где:

Са и С„ - себестоимость обработки одного животного в базовом и новом вариантах, в рублях.

Ув и У„ - удельные суммы экономического ущерба, причинённые болезнью в базовом и новом вариантах, в рублях.

# ув = !Мр = ,5,94руб

у„=!^ = ц,о1руб

Э = (2,9 руб. + 15,94 руб.) - (2,1 руб. + 11,04 руб.) = 5,7 руб.

Таким образом, экономический эффект в расчёте на 1 телёнка при применении дофурана-3 (новый вариант) составлял 5 рублей 70 копеек.

Положительные результаты при применении препарат дофуран в целях профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят были получены в совхозе "Смоленский" Смоленской области (Нечернозёмная зона). Экономический эффект в расчёте на 1 телёнка составил 7 руб. 43 коп. при расчёте его исходили из следующих данных: в новом и базовом вариантах находилось по 15 новорожденных телят, в первом из них заболело диспепсией 4 головы, во втором - 6. Прирост массы тела за 15 дней в группе с применением дофурана составил 7,19 кг, в контроле (базовый вариант) -5,88 кг.

Следовательно, комплексный препарат дофуран, при его применении новорожденным телятам в первые 10 дней жизни, обладал достаточно выраженными превентивными свойствами в отношении неонатальных желудочно-кишечных болезней, способствовал приросту массы тела молодняка. Всё это в конечном итоге способствовало эффективности молочного производства.

2.8.2. Примененне специфических фагов

Бактериофаг в телятниках-профилакториях колхозов "Россия" и "Новая жизнь" Курского и Октябрьского районов распыляли с помощью генератора САГ-1 и ДАТ в дозе 1-2 мл на 1 куб.м. Для получения стойкой аэрозоли к нему добавляли 10% глицерина. Помещение предварительно герметизировали. Время экспозиции составляло 40-60 мин. Распыление фага проводили один раз в семь дней. Эффективность его действия учитывали по количеству кишечной палочки, выросшей на среде Эндо до опыта и через 1, 2,3,24,48 часов и 7 суток опыта.

Испытание бактериофага на МТК колхоза "Россия" (рис. 2) показало, что через 24 часа количество кишечной палочки уменьшалось в среднем в 7,4 раза (960 микробных тел в 1 куб.м.) и держалось на этом уровне 5-6 дней. К седьмому .дню её количество увеличивалось до 3300 микробных тел в 1 м3. Поэтому через 7 суток применяли повторно. Динамика изменения количества кишечной палочки после второй и последующих обработок была такой же, как указано выше.

Применение аэрозолей бактериофага в секции-профилактория снизило содержание кишечной папочки через трое суток нет96,2%, позволило снизить падёж телят в период с 13 марта по 10 апреля на 20%.

Таким образом, эффективным методом профилактики и борьбы с возбудителем колибактериоза в телятниках-профилакториях являлось аэрозольное применение колигертнеровского фага в дозе 1,5-2 мл на один куб.м. помещения с интервалом 5-7 дней до ликвидации заболевания.

кол-во колоний, (в тыс.)

8000

530

время, ^сут.)

Рис.2. Динамика изменения количества кишечной палочки в секциях профилактория: ~ первая обработка

- - - вторая обработка

— -третья обработка

Определение экономической эффективности нового способа применения колибактериофага с целью профилактики колибактериоза телят проведено в колхозе "Октябрь" Курского района Курской области (табл. 7).

Таблица 7

Расчетные данные для определения экономической эффективности способа профилактики колибактериоза телят

Показатели Варианты

базовый новый

Объём работы, пол. 725 725

Стоимость препарата для обработки одной головы, руб. 81,9 0,47

Себестоимость обработки одной головы, руб. 0,819 0,224

Стоимость препарата для обработки всего поголовья, руб. 593,76 296,96

Примечание: стоимость 1 л. бактериофага 2 руб.47 коп;

стоимость 1 кг. глицерина 3 руб. 85 коп. Прейскурант цен по каталогу на хим. реактивы 1988 года.

Стоимость обработки одного телёнка аэрозолем бактериофага составила 0,47 руб. (1,5 мл бактериофага + 10% глицерина на 1 м3 один раз в семь дней).

2.8.3. Санация профилакториев при желудочно-кишечной патологии

Несложный в конструкции и доступный в использовании прибор для естественного испарения скипидара в животноводческих помещениях, позволяющий вести санирующее и лечебно-профилактические мероприятия в течении продолжительного времени и исключающие потери препарата.

В присутствии животных конструкция устанавливается на полу или в подвесном положении, в зависимости от условий применения, ёмкость заполняется скипидаром, экран на стойке фиксируется таким образом, чтобы

нижний его конец был опущен в раствор, на дно ёмкости. В целом конструкция позволяет по капиллярам ткани насыщать экран скипидаром, создавать значительную испаряющую поверхность, и раствор в ёмкости также является испаряющим зеркалом, что в свою очередь в работе приспособления вызывает суммирующий эффект.

При этом исключаются потери скипидара, как в период работы прибора, так и в момент заправки. Также нет необходимости в контроле за экспозицией и дозировкой препарата, создание ингаляционных камер и боксов. Не требуется нормирование санитарных групп животных и их перегона, что полностью исключает связанный с этим стрессовый фактор.

Таким образом, предлагаемый прибор является простым и доступным в применении, позволяет санировать и дезодорировать воздух животноводческих помещений в течение длительного времени,

3. ВЫВОДЫ

1. Секреторно-двигательная функция сычуга новорожденных телят определяется гастрологическими и клинико-диагностическими методами, осуществляемыми зондированием и его инструментальным обеспечением. Зондирование сычуга проводится датчиками, позволяющими снять интрагастральные показатели (давление, рН, температура), аспирировать желудочное содержимое и определить место локализации зондов.

2. Полидигестография обеспечивает проведение интрагастральных исследований телят в течение длительного времени с одновременным приемом пищи, аспирированием желудочного содержимого и дистанционной биопсии с единовременным определением в сычуге давления, кислотности, температуры и параллельной записью ректальной температуры.

3. Определение коэффициента седиментации выявляет истинное состояние водно-электролитного обмена в организме и гематокритную величину, котором равняется 61,3±0,26 у новорожденных телят.

4. У новорожденных телят в суточном возрасте в сычужном содержимом выявляется значительная вариабельность в концентрации общей кислотности (8,0-44,0 титр.ед.), связанной с НС1 (30-45,0 титр.ед.), химозина (10,0-186,6 ед.) и пепсина (0,82-56,86 мкг/л), что характеризует уровень секреторной деятельности сычуга в трех вариантах: высокий, средний, низкий. Низкий уровень характерен для новорожденных телят, составляющих группу «Риска» с антенатальной патологией.

5. Секреторная функция сычуга новорожденных телят в 3-х суточном возрасте проявляется повышением активности пепсина и значительным снижением или отсутствием активности химозина. С возрастом (8-10 суток) уровень функционирования сычуга новорожденных телят в определенной степени изменяется в направлении обеспечения достаточности пищеварения.

6. Коагулирующая способность сычуга новорожденных телят на 40% ускоряется при введении комплексного препарата - дофуран. Скорость и интенсивность коагуляции казеина в молозиве находится в определенной зависимости от дозы препаратов и времени получения молозива.

, 7. У новорожденных телят в суточном возрасте слизистая оболочка преджелудков дифференцирована, ее поверхностный эпителий плоский, многослойный и слабо ороговевший, а в области росткового слоя она обладала высокой митотической активностью и ШИК-позитивным материалом.

8. Слизистая оболочка сычуга у односуточных новорожденных телят вполне дифференцирована, железы которой состоят из узких, длинных и плотно прилегающих друг к другу трубочек в фундальной части, а более коротких и разветвленных - в кардиапьной и пилорической частях. Железы преимущественно выстланы однослойными цилиндрическими клетками и единичными париетальными, добавочными и шеечными клетками. Слизистая оболочка сычуга обладает умеренной активностью гидролитических ферментов, содержит умеренное количество мукополисахаридных

соединений и рибонуклеопротеидов в области главных клеток фундальных желез.

9. В этиологической структуре желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят ведущая роль принадлежала кишечной палочке, которая в условиях крупных молочно-товарных комплексов в 80% случаях обладала патогенными свойствами при увеличении микробной загрязненности профилакториев в 2 раза, а содержании кишечной палочки -в 6 раз.

10. Комплексный препарат дофуран наиболее эффективен при профилактике желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят в соотношении его составных частей фумаровой кислоты и роданура 1:2.

11. Применение дофурана в дозе 40-50 мг/кг во внутрь 2 раза в день в течение 8-10 дней улучшало клинико-физиологический статус телят, обмен веществ, функцию сычуга, способствовало повышению иммунной реактивности и приросту массы тела, профнлактировало желудочно-кишечную патологию в 40% случаях. Экономическая эффективность препарата при профилактике желудочно-кишечной патологии составила 5,77,4 руб. в расчете на одно животное.

12. Аэрозольное применение колигертнеровского фага в дозе 1,5-2 мл на 1 куб.м. помещения с интервалом 5-7 дней снижает содержание кишечной палочки в телятниках-профилакториях до минимума и способствует быстрому оздоровлению хозяйства от колиинфекции.

13. Санация помещений установкой «Испарителя препарата» исключает потери скипидара, позволяет дезодорировать воздух в течение длительного времени и не требует больших затрат.

4. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

I. Разработаны методические рекомендации «Использование полидигестографии у животных» (Ободрены секцией незаразных болезней

животных Отделения ветеринарной медицины РАСХН 7 октября 1998 года, протокол №1).

2. Материалы диссертации вошли в «Комплексную экологически безопасную систему ветеринарной защиты здоровья животных» (Одобрены бюро Отделения ветеринарной защиты РАСХН 16 ноября 1998 года, протокол №7).

3. Временное наставление по применению дофурана при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят (Утверждено ГУВ Госагропрома СССР, 19 июня 1989 года).

5. СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Наумов М.М. Полидигестографические исследования новорожденных телят//Тезисы докл. Всесоюзной науч. конф. 28-30 окт., Воронеж, 1986. -с. 90.

2. Наумов М.М. К методике исследования сычужного пищева-рения//Тез. докл. Всесоюзн. науч. конф. 28-30 окт. - Воронеж, 1986. - с. 89.

3. Гладилин Г.В., Швец И.М., Наумов М,М. Вопросы диагностики и борьбы с колибактериозом телят в молочно-товарных комплексах//Профилактика и лечение заболеваний сельскохозяйственных животных/Сб. науч. тр., Новочеркасск. СКЗНИВИ.-1986.-С.60-67.

4. Наумов М.М., Немченко М.И. Профилактическая терапия желудочно-кишечных болезней новорожденных телят//Науч. тр./ Воронеж. ВНИИНБЖ-1987.-е. 56-58.

5. Наумов М.М., Гладилин Г.В., Арепьева Е.Ф., Канищева A.M. Контроль за степенью обезвоживания организма новорожденных телят// Профилактика и меры борьбы с незаразными болезнями сельскохозяйственных животных и птиц в зоне Северного Кавказа/ Науч. тр., Новочеркасск. СКЗНИВИ и ПЗНИВИ.-1988.-С.72-74.

6. Наумов М.М., Гладилин Г.В., Арепьева Е.Ф., Канищева A.M. Методика определения гематокрита// Профилактика и меры борьбы с незаразными болезнями сельскохозяйственных животных и птиц в зоне Северного Кавказа/ Науч. тр., Новочеркасск. СКЗНИВИ и ПЗНИВИ.- 1988.-е. 69-72.

7. Немченко М.И.^ Гореликов В.И., Костына М.А., Наумов М.М., Попова Л.Н., Ломова Е.А., Борщевский A.B. Фармакологическая профилактика неонатальных болезней телят//Тез. докл. науч.-практ. конф. 2122 июня. Тарту, 1988.-е. 50-51.

8. Гладилин Г.В. Наумов М.М. Диспепсия, кол «бактериоз, новорожденных телят, их профилактика и терапия/УПрактические рекомендации. - Курск, 1990,-25с.

9. Гладилин Г.В., Наумов М.М. Способ профилактики и лечения колибактериоза телят//Изобретатели агропромышленного комплекса Курской области-производству: Рекомендации для работников АПК.-Курск, 1990. -с. 27-28.

10. Немченко М.И., Алехин Ю.Н., Наумов М.М., Гореликов В.И., Борщевский A.B. Клинические аспекты становления функций у новорожденных телят// Тез. докл. республ. науч.-произв. конф. 12-13 сент.-Витебск, 1990-с. 203-204.

11. Немченко М.И. Бузлама B.C., Наумов М.М., Долгополов В.Н., Кузнецов Л.С. Способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка животных//Авторское свидетельство СССР на изобретение № 1723701.-М., 1991.

12. Немченко М.И., Алехин Ю.Н., Наумов М.М., Борщевский A.B., Гореликов В.И., Гришина Т.Д., Дудникова Н.С. Становление функций и метаболических процессов у новорожденных телят - основа для технологических и ветеринарно-профилактических мероприятий//Науч. тр./ Воронеж. ВНИВИПФ и Т, - 1991.-е. 52-62.

13. Гладилин Г.В., Наумов М.М. Способ профилактики колибактериоза телят// Патент РФ на изобретение № 1729119.-М., 1992.

14. Наумов М.М. Становление функций сычуга у новорожденных телят по результатам полидигестографии//Научно-технический информационный сборник.-Курск, 1993.-32с.

15: Наумов М.М., Швец И.М., Арепьева Е.Ф. Лечение и профилактика колибактериоза телят//Научно-технический информационный сборник.-Курск, 1993.-24с.

16. Наумов М.М., Швец И.М., Арепьева Е.Ф. Профилактика болезней молодняка крупного рогатого скота// Научно-технический информационный сборник.-Курск, 1993.-21с.

17. Швец И.М., Наумов М.М., Арепьева Е.Ф. Влияние сроков выпойки молозива на уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови у новорожденных телят//Повышение продуктивности и профилактика болезней сельскохозяйственных животных: Материалы науч.-практ. конф. КГСХА-Курск, 1994.-е. 39-40.

18. Наумов М.М., Ихласова З.Д., Чепелев H.A. Становление функций сычуга у новорожденных телят//Повышение эффективности функционирования АПК: Материалы науч. практ. конф. КГСХА.-Курск, 1995.-С.138-140.

19. Наумов М.М., Ихласова З.Д, Чепелев H.A. Влияние дофурана на коагуляцию казеина молозива.//Повышение эффективности функционирования АПК: Матер, науч.-практ. конференции КГСХА,-Курск, 1995.-с.135-137.

20. Жукова Л.А., Наумов М.М., Ихласова З.Д. Полезная модель для групповой ингаляционной терапии животных// Современные экологические проблемы провинции: Международный Экологический форум. - Курск, 1995.-е.101-102.

21. Евглевский A.A., Наумов М.М., Швец И.М. Экологически обоснованный способ профилактики колибактериоза телят//Совремепные экологические проблемы провинции: Международный Экологический форум.-Курск, 1995.-С.89-90.

22. Наумов М.М. Испаритель препарата//Свидетельство РФ на полезную модель №1431-М., 1996.

23. Мяснянкин A.C., Наумов М.М. Зонд-датчик желудочный // Патент РФ на изобретение №2063778.-М. 1996.

24. Наумов М.М., Сеин О.Б. Зонд-датчик для исследования и регистрации функций желудка//Матер. науч.-практ. конф. посвящ. 25 летию ф-та вет. мед. КГСХА. - Курск, 1997,- с.107-110.

25. Айдиев А.Ю., Емельяненко Б.М., Мяснянкин A.C., Наумов М.М. Недоуздок для упряжи и клинико-диагностических исследований животных//Патент РФ на изобретение № 2071250.-М., 1997.

26. Наумов М.М. Зонд-датчик измерения ректальной температуры//Патент РФ на изобретение № 2073498-М., 1997.

27. Наумов М.М., Сулейманов С.М. Интрагастральная полиметрия животных с дистанционной биопсией//Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии: Матер. Международного координац. Совещания.-Воронеж, 1997-С.112.

28. Наумов М.М. Гастрологический и клинико-диагностический комплекс для исследования животныхЮкологические проблемы патологии, фармакологии и терапии: Матер. Международного координац. Совещания.-Воронеж, 1997.-c.ll 1-112.

29. Мяснянкин A.C., Ихласова З.Д., Наумов М.М., Жукова Л.А. Способ определения гематокритной величины у животных//Патент РФ на изобретение №2079833.-М., 1997.

30. Наумов М.М. Функции сычуга телят в раннем постнатальном онтогенезе//Вестник ветеринарии, 1998.-№8.-с.40-43.

31. Наумов М.М., Сулейманов С.М., Мяснянкин A.C., Костючкова C.B. Зонд-датчик многофункциональный//Свидетельство РФ на полезную модель №6519.-М-, 1998.

32. Наумов М.М., Жеребилов Н.И. Полужесткая система фиксации для упряжи и исследования животных//Проблемы межклеточного обмена электролитов, белково-минерального питания и резистентности животных: Матер, науч.-практ. конф. изд. КГСХА, 1998,-с. 88-89.

33. Сулейманов С.М., Наумов М.М. Использование полидигесто-графии у животных//Методические рекомендации. - Воронеж, 1998.-35с. (Утверждены 7 октября 1998 секцией незаразных болезней животных Отделения ветеринарной медицины РАСХН)

34. Наумов М.М., Сулейманов С.М. К методике определения гематокритной величины у животных//Ветеринария, 1999.-№4-с.35-37.

35. Наумов М.М., Сулейманов С.М. Разработка и совершенствование интрагастральных методов исследований в ветеринарии//Ветеринария, 1999.-№8.-с.44-46.

36. Костючкова C.B., Наумов М.М. Способ полидигестофафии и установка для его осуществления//Патент на изобретение №2125831.-М., 1999.

1.1. Актуальность темы. Желудочно-кишечные болезни новорожденных телят широко распространенны и наносят молочному животноводству значительный экономический ущерб. (М.Х. Шайхаманов, 1974; B.C. Дуранов, 1985; А.И. Чернышев, 1986).

В связи с этим разработка и совершенствование мер борьбы с болезнями новорожденного молодняка крупного рогатого скота имеет важное народно-хозяйственное значение.

Предупреждение заболеваемости и отхода телят раннего возраста -одно из условий дальнейшего увеличения производства мяса и молока. Получение здорового приплода призвана обеспечивать система организационных, зоотехнических, технологических и ветеринарно-профилактических мероприятий.

За последние 20-30 лет учеными и практиками проведены большие исследования по изысканию и применению лечебно-профилактических средств при желудочно-кишечных болезнях, в том числе при диспепсиях телят молозивного возраста. Многие исследователи (В.А. Аликаев с соавт., 1983; Б.М. Анохин, 1984; А.Л. Буланкин с соавт., 1988; Н.Г. Лаврик, 1985; М.И. Немченко с соавт., 1991; М.Б. Нухов, 1981; В.М. Подкопаев, В.П. Шишков, 1967; Г.Г. Щербаков, 1984; В.П. Урбан с соавт., 1987) для профилактики и лечения этих болезней испытали противомикробные препараты: антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны и др. Применение антимикробных препаратов в производственных условиях с лечебно-профилактической целью способствовало снижению заболеваемости и падежа новорожденного молодняка, однако в целом проблему сохранения нарождающегося приплода с помощью этих средств решить весьма трудно.

В последние годы производству был рекомендован ряд препаратов бактериального происхождения из симбионтной микрофлоры - АБК, ПАБК, ацидофилин, пропиовит и др. (В. Антипов с соавт., 1985; А.Д. Васин, П.А. Соколов, 1976; М.Б. Гак с соавт., 1991; Т.Н. Грязева с соавт., 1991; A.B. 6

Демченко с соавт., 1981; В.П. Литвин с соавт., 1987; Н.И. Овсяников с соавт., 1986; В.А. Осипцева, 1983).

Эти препараты оказывают определенный профилактический эффект и применение их в стадии выздоровления больных животных способствует восстановлению нормальной кишечной микрофлоры. Однако, следует отметить, что при использовании данных препаратов в производственных условиях не всегда получают равнозначные результаты. Определенное значение в этом отношении имеет то, что желудочно-кишечные заболевания у телят в молозивный период возникают от разных причин.

Сравнительно широко в производстве применяют желудочный сок (искусственный и натуральный), а также его ферментные препараты (Б.М. Анохин, 1980; П.П. Голышенков, 1989; П.П. Иванов, 1984; Д.А. Кошляков, 1982; В.А. Лочкарев, 1990; И.И. Тарасов, 1984). Их рекомендуется применять в целях профилактики болезней органов пищеварения новорожденному молодняку со второго дня жизни. Расстройство же процессов пищеварения у этих животных во многих случаях возникает в первые сутки жизни, т.е. заболевание развивается до применения профилактической терапии.

Многие исследователи (В.М. Асламов, 1983; В.В. Виноходов с соавт., 1982, 1985; Е.С. Воронин с соавт., 1964; М.И. Голубев, 1982; В.И. Ковзов с соавт., 1982; В.П. Литвин с соавт., 1987; В.А. Лочкарев, 1990; В.К. Муратова с соавт., 1985; К.К. Мовсум-Заде с соавт., 1981; В.К. Муравьев с соавт., 1985; Т.Ю. Неймарк с соавт., 1985; М.И. Немченко с соавт., 1987; М.И. Немченко, 1990; В.В. Николенко, 1983; В.А. Осипцева, 1983; B.C. Сороковой, 1985) рекомендуют применять с лечебно-профилактической целью при неонатальной желудочно-кишечной патологии биологические препараты: гидролизаты белков крови крупного рогатого скота, неспецифические глобулины, глюкозо-цитратную кровь и сыворотку этого вида животных. В этом отношении определенные исследования были проведены лабораторией желудочно-кишечных болезней телят Всесоюзного НИВИ патологии, фармакологии и терапии и получены при этом положительные результаты. 7

Широкое применение крови и ее препаратов в известной степени сдерживается тем, что их изготовление и использование требует особых условий, а также неблагополучием отдельных ферм по инфекционным заболеваниям. Наряду с этим следует отметить, что внедрение в ветеринарную практику биологических средств не отвергает, а предполагает применение химиотерапевтических препаратов.

Перспективность химиопрофилактики при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят состоит в том, что химиотерапевтические средства доступны и всегда могут быть у ветеринарного специалиста или непосредственного работника животноводства, их использование не находится в зависимости от эпизоотического состояния ферм, хозяйства, региона.

Анализ литературных данных по химиотерапии и химиопрофилактике желудочно-кишечных болезней новорожденных телят показывает, что при назначении того или иного химиотерапевтического средства преследовалось в основном воздействие на отдельные этиологические или патогенетические аспекты болезни: подавление патогенной микрофлоры, восполнение дефицита у животных в ферментах и других веществах, повышение неспецифической их резистентности.

В этом отношении весьма перспективны комбинированные химиотерапевтические средства, воздействующие на ряд этапов возникновения и развития неонатальных болезней телят. Одним из таких является новый комбинированный препарат - дофуран, в состав которого входит фумаровая кислота (трансэтилен-1,2-дикарбоновая кислота), играющая важную роль во внутриклеточном обмене, в энергетическом обеспечении организма животных и повышении его резистентности. Эта кислота является новым синтетическим адаптогеном, разработанным в СССР. Вторым компонентом препарата является роданур (аналог импортного препарата родовет). 8

Однако специальных исследований по изучению препарата дофуран, его лечебно-профилактической эффективности при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят не проводилось.

Работа проведена по гос. теме «Диагностика, терапия и профилактика желудочно-кишечных болезней телят», номер госрегистрации 01860113280.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение структурной организации сычуга и его секреторной активности у новорожденных телят с позиций становления функции органа и его роли в возникновении и развитии патологических процессов в пищеварительном тракте, а также проведение исследований по рациональному применению нового комбинированного препарата дофуран в целях постнатальной профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят.

В связи с этим на разрешение были поставлены следующие задачи:

1. Разработать инструментальные методы диагностики секреторно-двигательной функции сычуга новорожденных телят.

2. Создать устройство полидигестографии для ветеринарии.

3. Изучить секреторно-двигательную функцию сычуга у новорожденных телят.

4. Выяснить некоторые вопросы этиологической структуры желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят.

5. Изучить взаимосвязь заболеваемости желудочно-кишечной патологией новорожденных телят с уровнем микробной загрязненности и параметрами микроклимата.

6. Разработать профилактику желудочно-кишечной патологии новорожденных телят с применением нового комбинированного препарата дофурана.

1.3. Научная новизна. Впервые с применением полидигестографии изучены секреторно-двигательные функции сычуга во взаимосвязи со структурной организацией его у новорожденных телят в норме и при патологии. Выяснена роль секреторно-двигательной активности сычуга в 9 возникновении и развитии патологии в желудочно-кишечном тракте и в других системах организма у новорожденных телят. Выяснены некоторые вопросы этиологии и взаимосвязи заболеваемости желудочно-кишечной патологией новорожденных телят с уровнем микробной загрязненности и нарушения зоогигиенических параметров помещений. Впервые для профилактики желудочно-кишечной патологией новорожденных телят разработан новый комбинированный препарат дофуран, обладающим антимикробным и повышающий резистентность организма свойством. Получено авторское свидетельство СССР на изобретение «Способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний животных» за № 1723701 (1991). Получен патент РФ на изобретение «Зонд-датчик желудочный» за № 2063778 (1996). Получен патент РФ на изобретение «Недоуздок для упряжи и клинико-диагностических исследований животных» за № 2071250 (1997). Получен патент РФ на изобретение «Зонд-датчик измерения ректальной температуры» за № 2073498 (1997). Получен патент РФ на изобретение «Способ определения гематокритной величины у животных» за № 2079833 (1997). Получено свидетельство РФ на полезную модель «Зонд-датчик многофункциональный» за № 6519 (1998). Получен патент РФ на изобретение «Способ полидигестографии и установка для его осуществления» за № 2125831 (1999).

5. ВЫВОДЫ

1. Секреторно-двигательная функция сычуга новорожденных телят определяется гастрологическими и клинико-диагностическими методами, осуществляемыми зондированием и его инструментальным обеспечением. Зондирование сычуга проводится датчиками, позволяющими снять интрагастральные показатели (давление, рН, температура), аспирировать желудочное содержимое и определить место локализации зондов.

2. Полидигестография обеспечивает проведение интрагастральных исследований телят в течение длительного времени с одновременным приемом пищи, аспирированием желудочного содержимого и дистанционной биопсии с единовременным определением в сычуге давления, кислотности, температуры и параллельной записью ректальной температуры.

3. Определение коэффициента седиментации выявляет истинное состояние водно-электролитного обмена в организме и гематокритную величину, которая равняется 61,3±0,26 у новорожденных телят.

4. У новорожденных телят в суточном возрасте в сычужном содержимом выявляется значительная вариабельность в концентрации общей кислотности (8,0-44,0 титр.ед.), связанной с НС1 (30-45,0 титр.ед.), химозина (10,0-186,6 ед.) и пепсина (0,82-56,86 мкг/л), что характеризует уровень секреторной деятельности сычуга в трех вариантах: высокий, средний, низкий. Низкий уровень характерен для новорожденных телят, составляющих группу «Риска» с антенатальной патологией.

5. Секреторная функция сычуга новорожденных телят в 3-х суточном возрасте проявляется повышением активности пепсина и значительным снижением или отсутствием активности химозина. С возрастом (8-10 суток) уровень функционирования сычуга новорожденных телят в определенной степени изменяется в направлении обеспечения достаточности пищеварения.

6. Коагулирующая способность сычуга новорожденных телят на 40% ускоряется при введении комплексного препарата - дофуран. Скорость и

197 интенсивность коагуляции казеина в молозиве находится в определенной зависимости от дозы препаратов и времени получения молозива.

7. У новорожденных телят в суточном возрасте слизистая оболочка преджелудков дифференцирована, ее поверхностный эпителий плоский, многослойный и слабо ороговевший, а в области росткового слоя она обладала высокой митотической активностью и ШИК-позитивным материалом.

8. Слизистая оболочка сычуга у односуточных новорожденных телят вполне дифференцирована, железы которой состоят из узких, длинных и плотно прилегающих друг к другу трубочек в фундальной части, а более коротких и разветвленных - в кардиальной и пилорической частях. Железы преимущественно выстланы однослойными цилиндрическими клетками и единичными париетальными, добавочными и шеечными клетками. Слизистая оболочка сычуга обладает умеренной активностью гидролитических ферментов, содержит умеренное количество мукополисахаридных соединений и рибонуклеопротеидов в области главных клеток фундальных желез.

9. В этиологической структуре желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят ведущая роль принадлежала кишечной палочке, которая в условиях крупных молочно-товарных комплексов в 80% случаях обладала патогенными свойствами при увеличении микробной загрязненности профилакториев в 2 раза, а содержании кишечной палочки -в 6 раз.

10. Комплексный препарат дофуран наиболее эффективен при профилактике желудочно-кишечной патологии у новорожденных телят в соотношении его составных частей фумаровой кислоты и роданура 1:2.

11 .Применение дофурана в дозе 40-50 мг/кг во внутрь 2 раза в день в течение 8-10 дней улучшало клинико-физиологический статус телят, обмен веществ, функцию сычуга, способствовало повышению иммунной реактивности и приросту массы тела, профилактировало желудочно

198 кишечную патологию в 40% случаях. Экономическая эффективность препарата при профилактике желудочно-кишечной патологии составила 5,77,4 руб. в расчете на одно животное.

12.Аэрозольное применение колигертнеровского фага в дозе 1,5-2 мл на 1 куб.м. помещения с интервалом 5-7 дней снижает содержание кишечной палочки в телятниках-профилакториях до минимума и способствует быстрому оздоровлению хозяйства от колиинфекции.

13.Санация помещений установкой «Испарителя препарата» исключает потери скипидара, позволяет дезодорировать воздух в течение длительного времени и не требует больших затрат.

199

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Разработаны методические рекомендации «Использование полидигестографии у животных» (Ободрены секцией незаразных болезней животных Отделения ветеринарной медицины РАСХН 7 октября 1998 года, протокол №1).

2. Материалы диссертации вошли в «Комплексную экологически безопасную систему ветеринарной защиты здоровья животных» (Одобрены бюро Отделения ветеринарной защиты РАСХН 16 ноября 1998 года, протокол №7).

3. Временное наставление по применению дофурана при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят (Утверждено ГУВ Госагропрома СССР, 19 июня 1989 года)

200