Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Особенности формирования кожи и некоторых показателей физиологического статуса ягнят бурятского типа забайкальской тонкорунной породы

БУРЯТСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

РГБ ОД

- 5 /]!-'" На правах рукописи

ЯКОВЛЕВА ВДИЯ СТЕПАНОВНА

УД:636.2.082.2:612

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ К01И И РЕ КОТОРЫХ ПОКАЗАТЕЛЕ Л ОТОЛОПМЕСКОГО СТАТУСА ЯГНЯТ БУРЯТСКОГО ТИПА ЗАБАЙКАЛЬСКОЙ ТОНКОРУННОЙ ПОРОДЫ

lo.D0.02. - Патология, онкология и морфология тавотных

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

УЛАН-УДЭ 1994

Работа выполнена на каредрах овцеводства, нормальной и патологической физиологии Бурятского сельскохозяйственного института

Научные руководители - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Миронов [С.Д. и доктор ветеринарных наук, профессор Игнатьев P.P.

Официальные оппоненты:

Доктор ветеринарных наук, профессор 2анчипоз Г.Ш.

Кандидат биолопиеских наук, старший научный сотрудник института биологии БЩ СО РАН Руднева H.A.

Веду пая организация - Бурятский НИИСХ СО РАСХН

'Защита состоится " " Jft^^tÜ-_1994 года

в очасов на заседании специализированного совета rt-120.79.01 б Бурятском сельскохозяйственном институте (670020, г,Улан-Уде, ул. Пушкина, 8).

С диссертацией мозно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослал " " и.л>~ЯлГ®\Л- 1994 года.

Учений секретарь специализированного совета, доцент

Г.А.Игумнов

ОБДАЛ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы.Овцеводство в ряде регионов страны и в том числе Бурятии относится к важнейшей отрасли животноводства, производящей разнообразную продукции, основной из которых является шерсть и как текстильное волокно она ценится очень высоко. Но тем не менее качество производимой в настоящее время шерсти остается все ода очень низким. Большая часть заготавливаемой шерсти имеет дефекты и низкие физические качества.

Улучшение качества производимой шерсти является важнейшей задачей специалистов и научных сотрудников, работающих в овцеводстве. В связи с этим особый интерес представляют исследования, связанные с изучением процессов формирования шерсти и фи-, эиологичосяого состояния этих животных.

Б кою овец происходят активные обменные процессы, она выполняет функция газообмена, является вагннм органом чувств, в котором сосредоточены осязательные, температурные и болевые рецепторы и, наконец шерстная продуктивность овцы неразрывно связана со строением коаи и процессами, протекшз'цжта в ней. И, конечно, для решения задач по увеличения шерстной продуктивности овцеводства большое внимание должно быть уделено организации их рационального кормления.

lio данным ^ . ^üstsíari-l 1935, 1959) овцы испытывают значи тельный дефицит серосодераадих аминокислот, лимитирующих рост ие; сти. КЛ.Миронов (1978) считает, что недостаток именно этих амин кислот в рационе овец сказывается на росте шерсти и ее качестве, что особенно обучается при пастбищном кормлении и содержании овец в условиях Забайкалья.

За последние годы выполнено много работ, связанных с изучением влияния аминокислот, в частности метионина на рост, развита ягнят и формирование-у них шерстного покрова. Добавки синтетичес кого метионина к рациону овец способствовали увеличению привесов и повышении настрига шерсти (М.П.Устинова, 1968; и2). Л . ,1939,1970; А.А.Огородник, 1972; 1.Л . Зк^&у-е£ . аХ.,1973; К.р.Миронов и др., 1975, 1977, 1979).

С учетом вышеизложенного мы сочли необходимым изучить влияние добавок синтетического метионина на некоторые гистоморфоло-гические, гистохимические показатели коей овец и свободные амине кислоты плазмы крови с учетом их физиологического статуса.

Цель и задачи исследований. Изучить гистоморфологию кохи яз нят;определить влияние добавок синтетического метионина на морй<

метрические показатели волосяных фолликулов кози ягнят; изучить содержание гликогена, сульфгидрильных и дисульфидвых групп белков, РНК в ноле ягнят с возрастом; установить возрастные изменения некоторых клинико-физиологических показателей у исследуемых ягнят с возрастом; изучить возможности влияния метионина на мясную и шерстную продуктивность у ягнят; установить оптимальную дозу добавок метионина ягнятам в подсосный период; изучить содержание свободных аминокислот в плазме крови в зависимости от возраста дизотных и добавок синтетического метионина.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Бурятии проведены исследования по влиянию синтетического метионина на гистост-руктуру ком ягнят, морфомотрические показатели волосяных фолликулов, локализацию и содержание гликогена, сульфгидрильных и дисульфидных групп белков, РНК. Определено влияние синтетического метионина на прирост айвой массы и динамику свободных аминокислот в плазме крови ягнят с возрастом. Установлена оптимальная деза добавок метионина ягнятам в подсосный период. Изучены некоторые показатели клинико-физиологического статуса ягнят с возрастом ( с рождения до 6-месячного возраста). Изучен морфологический и белковый состав крови этих хивотннх.

Практическая ценность. Результаты наших исследования расширят: и дополняпт имеоздеся сведения по морфологии и гистохимии коаи сельскохозяйственных животных, в частности выявляют некоторые породные и возрастные особенности гистоморфологии и гистохимии кожно-золосяиого покрова овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы. Данные по различным показателям крови (морфология, белки и аминокислоты), клинические показатели ягнят разных возрастных периодов могут быть использованы при составлении соответствующих разделов справочной и учебной литературы, а так-хе на лекциях и лабораторно-прантичесних занятиях по гистологии, Физиологии, кормления, биохимии, клинической диагностики и терапии внутренних незаразных болезней и других дисциплин со студентами ветеринарного и зооинхеверного факультетов сельскохозяйственных ВУЗов. Синтетический метиошн в качестве добавок в рационе обеспечил положительный эффект, выразившийся в увеличении »ивой массы и настрига шерсти, поэтому мы рекомендуем его в качестве подкормки ягнятам.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены: на научных конференциях ветеринарного факультета Бу-

рятского сельскохозяйственного института (Улан-Удэ, 1979-1994), научное конференции (Новосибирск, "1980), региональной конференции молодых биологов Сибири (Улан-Удэ, 1984), научное конференции (Алма-Ата,1985), научной межвузовской конференции (Омск, 1 ■•••//) и зональной конференции морфологов Сибири и Дальнего Востока (Улан-Удэ, 1990).

Публикации. Основные положения диссертации отражены в 8 научных работах.

Обьом и структура диссертации. Диссертация изложена на 177 страницах машинописного текста и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы,' собственные исследования, обсуждение полученных результатов, выводы, практические предложения, список литературы и приложение. Список литературы вклш&ет 294 источника, в том числе 75 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 13 таблицами, 16 графиками и 19 микрофотографиями. В прилохение вынесено 4 таблицы и 2 фотографии хроматограмм крови по свободным аминокислотам.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Материал и методы исследований. Эксперименты проведены на ягнятах полученных от овец бурятского типа Забайкальской тонкорунной породы в учебно-опытном хозяйстве "Вайкал" Бурятского сельскохозяйственного института. Нами было сформировано дне группы ягнят, подобранных по принципу аналогов, в количестве 15 голов в кахдой. Контрольная группа содераалась на основном рационе, а опнти&р к основному рациону получала ежедневно перооально метионин. Еивотные опытной группы были разделены на 3 подгруппы для определения наиболее оптимальной дозы ыетионина растудим ягнятам в подсосный период. После отбивки ягнят от маток наблюдения были продолжены и ягнята опытной группы в течение одного месяца в каждом сезоне получали по 3 грамма метионина перорально.

Рост и развитие ярок изучались путем ежемесячного взвешивав по общепринятой методике в следующие возрастные периоды: пои рохдении, 15-дневные, 1, 2, 3, 4, 7, 3, 11 и 13-месячные. По результатам взвешивания вычислялись абсолютный и относительный приросты, а также коэффициент роста.

У подопытных животных исследовались клинико-мор^ологичес-кие показатели, содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови. В плазме крови определялись свободные аминокислоты. Кровь в течение всего опытного периода бралась утром до кормле-

ния из яремной вены.

Определение клинического статуса, количества лейкоцитоз, эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитарной формулы проводились по общепринятом методам. Обадя белок сыворотки крови определялся рефрактометрическим методом. Фракционирование белков снворотки крови проводили методом электрофореза в агаровом геле с последуодеа ден-ситомэтояой электрофореграмм и планиметрированием. Определение сво-оодних аминокислот в плазме крови проводились методом ионообменной хроматография на автоматической анализаторе аминокислот.

£оза для исследования была получена от ягнят методом биопсии с правого бока от ярок-одинцов ( по 5 'животных из каждой группы или всего от 110 животных). Полученный материал фиксировали в 1С % растворе нейтрального формалина, нейтральной смеси А.Л.йао'адаша и Карнуа, заключали в парафин,

Гистоструктуру кожи изучали после окраски гематокеилин-эозинои, железным гематоксилином по Г.В.Ясвоину и Гейденгайну (Г.Л.Росккн, 1951), по вал Гиэон (З.РомеясДУоЗ), пикроиндигокармшом и орсеи-ном по обдепринятым прописям.

Углеводные компоненты выявляли ¡¡Щ-реакциеа по А.Л.Еаба^ашу (1947). Для идентификации ставились соответствующие контроля (срезу обрабатывали сллноа 20 минут при 37°С.

Сульфгидрильные группы определяли по Л. AjvuLrtehb , JL.

1952) , контролем скупили срезч обработанные монобрсмук-сусной киелотоз. Д»{сульфидные группы выявляли методом, предложенным М.Г.Шубичем (1963) с осноанчм коричневым после предварительного окисления лерманганатом калия. Pili выявляли по Зраг^е в модификации Л . SíustJbUK.- (1955) с постановкой контроля рибонуклеа-зоя. Интенсивность гистохимических реакций определялась визуально, возрастная яе динамика по контрольной и опытной группам выявлялась методом сравнения окрашенных препаратов. Подсчет количества фолликулов производился по методике предложенной Н.А.^иомвдовоч с соавт. (I960).

Изучение и микрофотографирование препаратов проводились с помощью микроскопов - IíS!í-3 и МВЙ-6. Числовой материал диссертации подвергали биометрической обработке ( Ч. А. Плохшсотгл, Wo3).

РЕЗУЛЬТАТА ЙСВДОВАШ

Кожа новорожденных ягнят. Эпидермис новорожденных ягнят состоит из одного-двух, реже трех слоев клеток. На поверхности зпите-лионитов тонким слоем располагается роговые чешулни. Базальная

мембрана хорошо выражена. От эпидермиса в соединительную ткань тянутся многочисленные тяжи, состоящие из базофильных эштелиоц тов, представляощие собой развиващиеся вторичные волосянке фол ликулы.

Наружное корневое влагалище состоит из двух-трех слоев эпи телиоцитов. Зпителиоцитн внутреннего корневого влагалища формир ится наружными клетками луковицы волоса. По мере приближения к устьо сальных желез внутреннее корневое влагалище подвергается распаду. Кутикула волоса образует «зубчатость противоположную эу чатости внутреннего корневого влагалища, благодаря чему волос прочнее сцепляется с влагалищем.

Потовые железы имеют различнуо форму - вытянутые, округлые или листовидные. Концевые отделы желез расположены на уровне во лосяннх луковиц или опускаются несколько ниже их. Секреторные о1 деды потовнх желез трубчатой формы, стенки которых местами выпя чизаются, В отдельных желееах секреторный отдел представлен зш< телием с различной высотой эгмтелиоаитов. Так, где он становитс. высоким-ясно выражен апокриннай тип секреции. Выводные протоки покрыты двухслойным эпителием.

Сальные железы простого альвеолярного типа, форма их еавис; от плотности волосяных фолликулов. На базальной мембране клетки небольшого-размера с округло-овальными ядрами. По мере приближе ния к устью сальной железы клетки увеличивается в размерах, при ретач округлую или полигональную форму, цитоплазма у них пенист вида. Ядра клеток блиге к выводному протоку железы исчезают.

Собственно дерма подразделена на два слоя - сосочковый и с чаты/;. В сосочкозом слое кожи много эластических волокон, котор очень плотно оплетают волосяные фолликулы, сальные железы и выв ные протоки потовнх желез, а также сопровождают мышцы-поднимате волос. Коллагеновые волокна располагаются в различных направлен ях. В сетчатом слое кожи коллагеновые волокна располагаются в о новном параллельно поверхности кожи, а эластические чаче распол жены вблизи кровеносных сосудов. В коже новорожденных ягнят мно соединительнотканных клеток, в числе которых много лаброцитов.

В эпидермисе новорожденных ягнят гликоген не выявляется, н довольно много его в наружном корневом влагалите. В небольшом к личестве гликоген обнаруживается в эпидермисе дна волосяных вор нок, в формируовдхся волосяных фолликулах. В сальных железах он выявляется в периферических клетках, а секреторных лишь в отдел ных. Небольшое количество гликогена обнаруживается в эпителиоци

тах выводных протоков потовых гелез, миоэпителиальных клетках и в мкяцах-поднимателях волос.

Сульфщдрильные группы белков в небольшом количестве содержатся в эпидермисе, волосяных воронках, наружном корневом влагалище, роговых чегауйках эпидермиса. В шейке луковицы содержание этих белков постепенно увеличивается и уже на уровне нижней трети волоса достигает максимума. Распределение их по ходу корня волоса неравномерно, в незначительном количестве они содержатся в клетках потовых желез, их секрете, периферических клетках сальных хелез и в соединительной ткани.

Дисулъфиднне группы белков обнаруживаются в небольшом количестве в поверхностных клетках эпидермиса, много их в роговых чешуйках. 3 наружном и внутреннем корневых влагалищах, волосяных во-сумках их мало. 3 корне волоса, особенно в верхних двух третях, они располагаются неравномерно. 3 потовых и сальных железах, мда-цах-поднимателях волос и соединительной ткани диеульфиднке группу белков незначительны.

РНК в небольшом количестве выявляется в клетках базального слоя эпидермиса, а в промехуточном-в надъядерных частях цитоплазмы. В большом количестве она выявляется в волосяной сумке и в пре-кератогенноц зоне волоса. В сальных и потовых железах,икшцах-под-ниматеиях волос ее мало. В соединительной ткани встречаются пиро-нинофильнке кле т ки.

Гистоморйологические и тастохугнические изменения в коже ягнят с возрастом. ЕСоха новорожденных ягнят имеет вполне сформированные структуры, присущие взрослому животному, но в связи с ростом и развитием ягнят сна претерпевает некоторые изменения.

Эпидермис ягнят от рождения и до 4-месячного возраста особых изменений не претерпевает, однако уха в этом возрасте он состоит из 3-4 слоев плеток, усиливается отторжение роговых чешуек,особенно в волосяных воронках. Толщина эпидермиса в отдельных местах -между воронками достигает большой величины (до 10 и более слоев клеток). Корни волос с возрастом становятся более длинными и изогнутыми, шейка луковицы мало заметна. Размеры потовых и сальных желез, кышц-поднимателей волос увеличиваются. Концевые отделы потовых желез опускаются в дерме до сетчатого слоя и располагается ниже волосяных воронок. ¡Соллагеновые и эластические волокна соединительной ткачи сосочкового слоя располагаются рыхло, их толщина особо не меняется, но диаметр эластических волокон увеличивается. Усложняется вязь сетчатого слоя, при этом коллагеновые во-

локна образуют толстые пучки. Количество клеток соединительной ткани увеличивается до 2-месячного возраста и остается на этом уровне до 4-месячного. Наряду с уголдением всех слоев щги происходит увеличение и диаметра' кровеносных сосудов. От 7-месячнс и до 13-месячного возраста эпидермис особых изменения не претеп иевает, но увеличивается количество отторгавшихся клеток, ¡{орнк волос длинные, увеличивается их изгиб в области луковицы. Зторк ные волосяные фолликул:! почти полностью заканчивает свое развит к 7 месяцам. Потовые ;;елезч обоаеучт з>тячиваяия-клу5очки (от £ до 7). Салькчо железы располагается несколько глубже no сравик с 4~мослчиын возрастом. Коллаген оные волокна сосочкового слоя оасполагаотся рнхло, а сетчатого - утолцаотся и образует слот;нс пзреплетениуч вязь. Ьластнчоские волокна особях иаиеченя!» не п: теогюваот. Количество сэединитзльнотканных клеток в сетчатом cj незначительно, лаброцитн почти совсем исчеоаот. Одновременно с утодпением коки увеличивается диаметр ее кровеносных сосудов,

3 коге ягнят от ро-дэния и до 13-месячного возраста наряд-морфологическими изменениями наблодазтся и некоторые гистохимические сдвиги. 3 елидермисе волосяных воронок ягнят до 3-месяч; го возраста происходит накопление гликогена и достигает оно ма' муиа к 11 месяцам. Больше всего гликогена содержалось в наругн корневом влагалище. В сальных и потовых келееах установлено на такие же изменения в содержании гликогена. 3 выводных протоках потовых желез у ягнят разных возрастов содержалось примерно од паковое количество гликогена, а з инзщах-поднмиателях волос с возрастом отмечалось увеличение количества гликогена. 3 соедин тельной ткани гликоген содержится только в отдельных лейкоцита Концентрация сульфгидрилъных групп в эпидермисе и соединиталън ткани с возрастом снижались. В роговнх чекуиках эпидермиса и в растудем волосе их содержание нарастало до 4 месяцев, а затем наблюдалось снижение к 7-3-месячному возрасту. Распределение и содержание дисульфидных групп в коке ягнят с возрастом изменяв и неравномерность в распределении этих групп белков в волосе с ранялась у ягнят всех возрастных периодов. Содержание °НК в ci руктурах ко-ги снижалось у месячных ягнят, а у 3-4-меснчных уве чизалось, достигая максимума к 7 месяцам. Снижение Prfli отиечаг в период с 8-11 месяцев. Количество ?НК в эпидермисе, волосящ воронках, луковице и в пэекератогенно! зоне было выше, чем в ,з гих структуоах кочи. В 13-месячном возрасте содержание РНК yst чизалось." В сальных и потовых яелезах, мяичах-поднимателях вол

- 8 -

содержание РИС было небольшим.

Эксперимент с добавкоп синтетического мотионина в рацион ягнят опытной группы особых структурных изменений в коже ягнят не вкзвал. Однако уже в месячном зозрасте об цее число фолликул составило s контрольной группе 189,9 + 4,7, а в опытной - 154,7 + 3,9. Разница в числе фолликул обусловлена в основном за счет вновь сформировавшихся фолликулярных образований, стимулированных кормовыми добавками ( метионином).

.¿етиояшюз&ч добавка не вызвала заметных сдвигов в содержании гликогена, но способствовала некоторому увеличении количества сулъфг'л^рильных и в особенности .яясульфядннх групп белков. Содержание ?.Lv в структурах коки ягнят всех ттсслс^озакннх возрастов опытной группы были вше.

По налим дачным у ягнят до 6-месячного возраста температура тела била достаточно высокой (39,9 ь 0,13 и 39,0 + 0,13), что возможно обьяснястся участием в терморегуляции акзоткнх подиозной гировоз ткачи, пои окислении которой, образуется тепло, необходимое для терморегуляции. Число сердечных сокраценна у ягнят с возрастом уменьшалось - при ооздении оно составило 157 f 12,а з 3-месячном зозрасте 88 ¿3,0 в минуту. У новорожденных ягнят дыхание было поверхности;®« « частый (п среднем оно составило Й4 +ов минуту). G возрастом происходило урезение и к концу исследования число дыхательных движений составило 41 + 2 з минуту.

Изменения, пооисходядяе з организме животного в процессе их развития, сказывается и на морфологических показателях крови. Результаты наших исследований свидетельствуют о том, что морфологический состав крови у ягнят бурятского типа забайкальской тонкорунной породи в течение первого гола их роста и развития подвержен значительным изиенанням. И эти данные даот нам основание считать, что формирование морфологического состава крови у ягнят в основном завершается к 3 месяцам жизни, которые согласуются с данными Н.В.Старикова (1973), С.М.Лурднова (1984). По нашим данным содержание эритроцитов и гемоглобина в крови ягнят по мере роста и развития уменьшается. Нами выявлена определенная закономерность мекду количеством еритроцитов и содержанием в них гемоглобина. У ягнят в перзггз дни гпзни в крови отмечалось повышенное количество сритрхпггоу п содержание гемоглобина (9,64 + 0,29 mu/m* и 14,3 ь мг') по сравнения с животными более старших возрастов.

я _ — —

Наибольшее количество лейкоцитов нами отмечено в молозив период и оно обусловлено поступлением в организм ягнят больно количества лейкоцитов с молозивом {увеличение идет в основном счет лимфоцитов). ^ 3-месячного возраста'мы наблюдали стабили цизз числа лейкоцитов и оно сохранилось на таком уровне до кон исследований. В лейкограмме ягнят нами отмечены изменения соо шения меаду отдельными формами лейкоцитов, К так, у новорогде ягнят преобладали нейтрофильные группы (до 7,7о % палочкоядер и 49,2 % сегментоядерных), количество которых рвэко скиталось молозивный период. Число палочкоядерннх форм нейтрофилов в те ние всего периода исследования не подвергалось существенным и нениям. Количество же сегментоядерных нейтрофилов в молоэивны. риод уменьшалось на 38,01 процента, В последующие возрастные риоды кизни ягнят эта форма лейкоцитов с незначительными коле' ниями сохранялась на одном уровне до 6-месячного возраста. Н более существенным изменениям подвергалось количество лимфощ особенно в течение первых суток жизни (38,4 до 57,3) и оно об, ловлено поступлением этих иммунокомпетентных клеток в организ] нят вместе с молозивом матери. С возрастом ягнят отмечалось № начительное повышение лимфоцитов и на протяжении 6 месяцев OHi существенно превосходили число нейтрофилов крови. Содервание аинофилов в крови ягкят до 15-дневного возраста изменялось, с билиаация их числа происходит с 3-месячного возраста. Число х> моноцитов в крови ягнят первого года хидни было небольшим и к балось в пределах 2,66 % и 5,1 процента.

Существенные изменения в содерзсании сывороточного белка крови ягнят мы установили в молоаивный период, для которого н более характерным является появление иммуноглобулиновоя 'рак:-обладающей высокой иммунобиологической активностью, благодаря наличию в ней антител. По нашим данным общий белок достигает симальной величины после вскармливания молозива (7,52 + 0,10 С 3-4 дня после рождения количества белка снияалось и к концу лозивного периода составило 7,23 + 0,18 т%, что связано с пон ниш концентрации иммуноглобулинов. Альбуминовая фракция белк приема молозива существенно превосходила глобулиновую и соста ла 53,56 процента. После приема молозива она постепенно сни-а и к концу молоэивного периода несколько увеличивалась (6,71+0

Нами таи;-:е установлены существенные возрастные сдвиги со роны других глобулиновых фракция. Увеличение содержания альфа

линовой фракция отмечалось после вскармливания молозива (1,50 -54 т%), а затем она неравномерно снижалась. Высокий .уровень этой акции на ранних этапах развития возможно обусловлен ее участив обменных процессах. Однако как считает А.Г.Малахов (1957) ги-ралъфа-глобулинемия может быть связана с компенсацией гипоаль-ншемш. Концентрация бета-глобулиновоя фракции самоа низкой бы-у новорожденных ягнят до приема ими молозива ( 0,20 + 0,04 т%). еле приема молозива ее содержание возрастало более, чем в 2 ра, (0,41 ± 0,01 f/o). В дальнейшем эта фракция не претерпевала звательных изменений и принято считать, что она'является носителем специфических антитоксинов.

Из всех глобулиновых фракций сыворотки крози лгнят наиболее ••аественнкм изменеяиям подвергалась имнуноглобуяяновая фракция, 'а фракция болка выявлялась в крови спустя несколько часов после рмления молозивом и через сутки достигала максимальной величины :,54 f 0,19 г%). Высокая концентрация данной фракции сохранялась первые сутки после рождения, а с 3 - 4 дня отмечалось прогресси-■я^ее ее снижение до 3-месячного возраста. Со временем до конца >дсосного периода происходило постепенное увеличение иммуноглобу-шезой фракции в сыворотке крови, что, возможно обусловлено иммунологическими сдвига!® в организме ягнят и выработкой собстаен-jx антител.

Возрастные изменения содержания белковых фракция сопровождайся и соответствую щи сдвигами альбумино-глобулинового коэффи-гента. Сравнительно высокий А/Г ког$%".кент наблюдается у ново-5нных ягнят (1,73),а также в 2-3-месячяон возрасте (1,91-1,98). молозивный период он резко падает, а с возрастом становится вы-э единицы и к ¡лести месяцам достигает 1,32.

С целью выявления роли метионина на прирост зизой массы и гости у ягнят, имевших в рационе дефицит белка, нами был проведен лециальный опыт. Результаты проведенных исследований свидетельст-уют о том, что включение метионина дало положительный э!н;ект на эирост живой массы и шерсти. С возрастом животных мы отмечали эеличение живой кассы. Наиболее интенсивно развивался молодняк в одсосный период и его живая масса увеличивалась в контрольной -5, а в опытной - 5,7 раза. Темпы весового роста подопытных ягнят ыли высокими в течете всего подсосного периода и к месячному озрасту составил по контрольной группе у,00 + 0,37 кг, а в опыт-ой - 10,15 + 0,19 кг. Высоким был среднесуточный прирост -194 рамма в опытной и 151 грамм в контрольной, абсолютный прирост

составил 5,81 кг в опытной и 4,76 кг в контрольной. Этот период растеризовался значительным увеличением живой массы. Полученные результаты показали, что разница а живой массе ягнят сохранила«:: на протяжении всего подсосного периода, хотя в летний период ял та опытной группы не получали метионина, но к началу стойлового периода их живая масса составила в опытной группе 35,11 + 0,63 : а в контрольной - 30,72 + 0,55 кг. Среднесуточный прирост соста вил в опытной группе 139 граммов, а з контрольной - 78 граммов. Наименьшими были показатели роста живой массы в зимний период, да среднесуточный прирост составил 2о и 48 граммов. Такое с ниже прироста вероятно обусловлено, нетолько прекращением молочного тания, но и переходом их на иные условия содержания, связанные самостоятельным добыванием подножного корма. Задержку в росте я нят в зданий период мы объясняем но только ухудшением питания, и биологической особенность» забайкальских овец в это время год задерживать рост, унаследованный вероятно от грубонерстных пред и она согласуется с данными Г.Р.Литовченко (1953), К.Д.Миронова (19о1), Н.В.Старикова (1973), Г.МДиляковой (1973). Опыты с под кормкой различных доз метионина показали, что увеличение живой сы было наибольшим в подгруппах, где доза его составляла 1,5 -грамма в первые 30 дней и 3 грамма до конца подсосного периода. Однако добавка 2,5 граммов метионина в первые 30 дней была слип значительной и привела к снижений интенсивности прироста живой массы. Об отрицательном влиянии больших доз метионина сообцаот исследователей (й.Д.Клинския, В.Е.Даровских, 1957;Л.£ .Ше^-сЬ 1970).

Необходимо отметить, что при стрижке овец животные опытно! группы имели средний настриг шерсти 5,6 + 0,18 кг, а'в нонтрол! ной - 5,55 ¿0,14 кг. Разница составила 1,05 кг, что, по-видш< нельзя объяснить только за счет генетических особенностей подо: ных животных. Вполне возможно, что она обусловлена дополнителы развитием волосяных фолликулов и благодаря такой подкормке про: вошло увеличение настрига шерсти у опытных животных.

Об нее содержание свободных аминокислот в крови ягнят обей групп при рождении было одинаковым. Уровень незаменимых аминок лот был выше в контрольной группе - 53,7, а в опытной 82,62 пр цента. По мере роста и развития животных, а также формирования шерстных волокон уровень свободных аминокислот в крови изменял Так в 15- дневном возрасте он составил в контрольной группе -19,54 кт"/с, а в опытной -26,52 мг/£. Повышение аминокислот в опь ноя группе оче-

цдно связано с добавками метионина. К месячному возрасту произош-о незначительное повышение аминокислот в контрольной , а в опитой - снижение в основном за счет лизина, треонина, валина, серина. ззультаты наших исследований согласуотся с данными В.В.Исаева 1970), К.Д.Миронова, Г.И.Зиляковои (1975), 'Л.А.Каменева, С.А.Хам-аева (1^33), Н.З.Злыднева (1У84). 3 двухмесячном возрасте концент-ация свободных аминокислот повысилась на 17,83 % в контрольной, а опытной группе на 44,42 процента. Увеличение обдей суммы амино-дслот, возможно обусловлено снижешгем напряженности процессов син-зза белков тела к концу периода интенсивного роста. В дальнейшем аступает стабилизация в содержании аминокислот и к кончу подсос-эго периода их уровень достиг з контроле - 24,05 мг'С, а в опыте-4,64 мг%. Этот период совпадал с выходом животных на пагййище ¿ай), где они получали биологически полноценный корм и концентра--ш аминокислот по этой причине бнла васоноя. С началом стойлового зриода, что соответствует 8-месячному возрасту подопытных животных, энцентрация свободных аминокислот повысилась в контрольной группе

3 ¿7,47' мг£, а з опытной до 32,61 мг$. 3 10-11-месячном возрасте г наблюдали снижете общей суши аминокислот в крови ягнят обеих эуп'л и повышение к концу исследований (13 месяцев).

Добавка метионина з рацион повлияла на содержание аминокислот плазме крови опытных ягнят, благодаря повышению суммы всех сво-эдных аминокислот.

Особый интерес для нас представляли серосодержащие аминокисло-з. По нааим данным уровень этих аминокислот при роаденикбыл нэвы-эким. У животных, получавших метионин уже через 10 дней после да-

4 метионина количество 'истина увеличилось почти в 4 раза, затем яег.овало сяикение в 2-месячном возрасте, а к концу подсосного повода в обеих группах уровень цистина вновь повысился и сохранился ч до 8-месячного возраста, а в контрольной отмечали - снижение, энцектрацкя метионина была низкой у новорожденных ягнят, увеличена ото уровня произошло к 15-днсвноиу возрасту и сникение к двум зсяцам з опытной группе ягнят. Такого рода колебания мн не наблюсти у ягнят контрольной группы, у них до конца подсосного периода зовете иетиояина бал низким. Содерхание же чистина было наиболее даоким в конце подсосного периода (4 месяца) и находилось на таком зовне до 8 месяцев. 3 эти же периоды жизни ягнят мы отмечали более 13К0Э содержание в крови метионина, что возможно связано с более •»тенсивннм зклэчением его в синтез белков шерстных фолликулов кожи.

Таким образом, добавка метионина к рациону опытных ягнят i собствовала более интенсивному росту и развитию молодняка (пов! нш> абсолютного и среднесуточного прироста айвой массы), оказа; благоприятное воздействие на более полное развитие зачаточных ; ликулов и в дальнейшем формированию из них шерстных волокон, ч' привело к увеличению настрига шерсти у ягнят опытной группы.

ВЫВОДЫ

1. В постнатальннй период развития в коже ягнят бурятског« па забайкальской тонкорунной породы овец происходят как морфол< ческие, так и гистохимические изменения. Отличительной чертой i роения коаи этих животных является то, что у них слабо развита витость концевых секреторных отделов потовых аелез и корней boj Зти признаки унаследованы ими от бурят-монгольских овец.

Эпидермис ягнят состоит из 1-3, pese 4 слоев клеток, а мез отдельными волосяными воронками его толщина достигает до 10 и С лее слоев клеток, что не встречается у других пород овец. По ti секреции потовые железы овец относят к апокринньм. В коже этих нят ухе после отбивки встречаются единичные зачаточные фоллш^ что свидетельствует о вполне хорошей скороспелости овец буряте! го типа забайкальской тонкорунной породы.

2. Гликоген в эпидермисе после рождения не выявляется. В i вых железах новорожденных ягнят он обнаруживается лишь з отдел? секреторных клетках, а с возрастом происходит его увеличение. £ лозном веществе соединительной ткани он выявляется до 2-х месят.

3. Суяьфгидрикьные группы белков а небольшом количестве Bt лязотея в эпидермисе, волосяных воронках, наружном корневом вла! лице, сальных и потовых железах. В соединительное ткани постоя! содержится небольаое количество этих групп белков.

Дис.ульфидные группы выявлены в небольшом количестве в пов« костных клетках эпидермиса, в наружном корневом влагалище, воле них сумках. В сальных и потовых гелеаах их мало. Распределение этих групп белков в верхних двух третях корня волоса неравномер

4. Наибольшее количество РНК выявлено в тех участках фоллр ла, где идет интенсивный синтез кератина. 3 эпидермисе РНл выя£ ется в цитоплазме клеток базального слоя, а в эпителиоцитах прс ?.уточного слоя лишь в надьядерных частях цитоплазмы. В наружно!, внутреннем корневых влагалищах, в сальных и потовых яелезах, mí цах-поднииателях волос содержание РНК незначительное.

5. Введение синтетического метионина в рацион ягнят спосоС

ювало более полной реализации потенциальных возможностей опытных 1гнят в отношении густоты волосяных фолликулов на единицу плодади ;ожи, что обеспечило им более высокую шерстн.уо продуктивность. Яг-[ята опытной группы имели несколько более высокое содержание суль-згидрильных и дисульфидных групп белков и РНК.

3. Температура тела, пульс и дыхание по мере роста и развития цгаотннх приближается к показателям характерным для взрослых. У [оворохденных ягнят отмечается повышенное содержание гемоглобина 14,5 + 0,28 и эритроцитов (9,64 + 0,29 млн/мм3), с возрастом >ти показатели снижались. Лезкограмма коворохдекннх ягнят харак-■ериз.уется нейтрофилией, со второго дня жизни соотношение леико-гдтов изменяется в сторону лимфоцитоза.

7. Резкое нарастание уровня обдего белка отмечается а первые (ни после приема молозива (4,64 + 0,11 г% до 7,52 £ 0,18 1$), с ■озрастом происходит понижение и к 6 месяцам достигает 6,54+0,12г%, еличкны характерной для взрослых животных. Нарастание альбумина

крови каблодаотся до 2-х месяцев, что связано с интенсивным ростом и развитием аявотных. Количество глобулина в крови до сосания юлоаива составляет 1,70 + 0,06 а после приема - 4,47 + 0,19г/Ь ;ли 59,44 % от обдего белка.

8. Существенным возрастным изменениям подвергается содержание 'лобулиновых фракций белка. Уровень альфа-глобулиновой фракции :равнительно высок до месячного возраста (1,50 + 0,05 - 1,49 + 0,07 ■%), а с возрастом понижается. Бета-глобулиновап фракция особым :олеоаниям на протяжении всего периода исследования не подвергаюсь. ¡'ммуноглобулшовая фракция у новорожденных ягнят до приема галоэива не выявлялась, а через сутки после кормления молозивом ее удержание достигло максимальной величины (2,54 £ 0,19 г% или

¡3,73 % от обдего количества глобулинов^. Стабильное повышение ко-'ичества иммуноглобулинов происходит с 4-месячного зозраста.

Алъбумино-глобулиновнц коэффициент у ягнят был выше единицы :а всем протяжении их постнатаяьноя жизни, за исключением первых ;ней после рождения.

'-.к Рост и развитие подопытных ягнят в целом происходит в пре-елах оптимальных норм, присущих овцам бурятского типа забайкальс-:ой тонкорунной породы.Выявлены периоды торможения процессов роста юлодняка з зимний период даче в условиях вполне удовлетворительно кормления.

10. Добавка синтетического метионина в рацион ягнят с месяч-;ого возраста и до отбивки способствовала более интенсивному при-осту живой массы. 1 ягнят опытной группы за этот период развития

прирост составил 23,4 процента.Наибольшее увеличение прироста вой массы был в подгруппах, где добавка метионина составила 1, 2 грамма в первые 30 дней жизни и 3 грамма в оставсее время по сосного периода.

11. Метионин способствовал увеличению содержания свободны аминокислот в плазме крови в 15-дневном возрасте и особенно в ний период (7-0 месяцев). Снижение всея суммы аминокислот в ме ном возрасте связано с интенсивным приростом живой массы, проц сами роста органов и тканей, интенсивным образованием шеостннх локон.

12. Концентрация серосодержадих аминокислот у кэзорожденн ягнят была низкой. После метиониновоя подкормки в 15-дневном в расте отмечалось повышение уровня метионина в 2, а цистина в 4 за.До конца подсосного периода количество цистина повышалось, метионина снижалось.

{РМШгСШ ¡РЩШЕНШ

1. Результаты наших исследования по гистоморфологии кожи в лостнатальном онтогенезе рекомендуем использовать при состав нии соответствующих разделов справочной и учебной литературы, так*е в материалах лекций и практических занятий для студентов теринарных и уооинженерных факультетов.

2. Уделять большее внимание на организации своевременного лозивного кормления новорожденных ягнят, особенно и первые час сутки их жизни для формирования у них пассивного иммунитета, п дохраняозего их от патологий, свойственных раннему периоду их вития.

3. Рекомендуем синтетический метионин как кормозуо добазк рацион ягнятам в количестве 1,5 - 2,С грамма в первые 30 дней жизни и 3 грамма до конца подсосного периода. Кроме того.метио следует использовать,как серосодержащую аминокислоту в качеств стимулятора в периоды интенсивного роста и развития шерстных в кон.

Список опубликозанных работ по теме диссертации

1. Влияние доз метионина на рост ягнят //Кормление сельсн зяйственных животных и птицы на промышленных комплексах в зоне Восточной Сибири.-Иркутск,1379.-С.67-72.(в соавт.Миронов К.Д.)

2. Гистоморфология и содержание гликогена в коже овец в и катальном периоде развития // Вклад молодых биологов Сибири в

юнив вопросов продолольственнои прогр««гн и охранч округ ао^ей :редн.-Тез.докл. региональной нонференции.-Улан-УдэДУ84.-С.131— 32.

3. Сульфгидрпльнчв и диеульфмднче группы белков в коже овец, ам же.-С.132-133.

4. Содержанке РНК в коже овец в постнатальнои развитии //Зко-огические аспекты функциональной морфологии в гивотнозодстве.-осква,1986.-С.13-20.

5. возрастная динамика свободных аминокислот в плазме крови гнят //Исследования по морфологии и физиологии с.-х. животных. -б.науч. трудов.-Благовещенск,1987.-С,97-У9.( в соазт.йиронов К.,!М

о. Влияние синтетического метионина на рост и развитие воло-янь'х фолликулов //Сб. работ Бурят, отд-яия ЗрНОАГЗ.-Яаторяалн онференции морфологов Сибири и Дальнего Востока. -Улан-Удэ, 1990.-ш.5.-С.24-25.

7. Овечье молозиво и белки крови ягнят //Труды аСХН.-Хлан-Удз, 9У4.-С.13-15.

8. Незаменимые аминокислоты в пласмо коовп ягнят.-Таи зе.-.31-32,

Подписано в печать 31 октября 1934 г. Печать офсетная писчая, формат 60x34. Заказ . Тирах 100. Отпечатано е

г.Улан-Удэ, ,ул. Пушкина ,3.