Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.08) на тему:Качество молока у коров в условиях загрязнения территорий цезием-137 и стронцием-90 выброса ЧАЭС
- Ученая степень
- кандидата ветеринарных наук
- ВАК РФ
- 16.00.08
Оглавление диссертации Калинин, Борис Николаевич :: 2000 :: Москва
Введение.
Общая характеристика работы.
1. Обзор литературы
1.1. Радиоэкологические последствия в животноводстве после аварии на Чернобыльской АЭС.
1.2. Источники поступления цезия-137 и стронция-90 во внешнюю среду.
1.3. Особенности миграции радионуклидов в цепи : почва -растение - продукты животноводства в Брянской области.
1.4. Поступление цезия-137 и стронция-90 в трофические цепи коров.
1.5. Влияние различных факторов на переход цезия - 137 и стронция-90 из рациона коров в молоко.
1.6. Радиоэкологический мониторинг в кормопроизводстве и животноводстве.
1.7. Молоко и его санитарно-гигиеническое значение.
1.8. Санитарная оценка молока при загрязнении цезиеми стронцием-90.
1.9. Использование различных препаратов для снижения перехода цезия-137 и стронция-90 из рациона коров в продукты животноводства.
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследований.
2.1.1 Оценка качества молока.
2.1.2 Изучение распределения цезия-137 и стронция-90 в молоке коров в течение суток.
2.2. Результаты исследований
2.2.1 Результаты клинического исследования животных, лейкограммы 1997г.
2.2.2 Содержание в молоке коров цезия-137 и стронция-90 в хозяйствах " Победа " и " Рассвет " в 1997 году
2.2.3 Результаты клинического исследования животных, лейкограммы 1998г.
2.2.4 Содержание в молоке коров цезия-137 и стронция-90 в хозяйствах "Победа" и "Рассвет" в 1998 году.
2.2.5 Результаты клинического исследования животных, лейкограммы 1999г.
2.2.6 Содержание в молоке коров цезия-137 и стронция-90 в хозяйствах "Победа" и "Рассвет" в 1999 году.
3. Обсуждение результатов исследований
4. Выводы
5. Предложения
6.Список используемой литературы.
Введение диссертации по теме "Гигиена животных, продуктов животноводства и ветеринарно-санитарная экспертиза", Калинин, Борис Николаевич, автореферат
Современный этап развития человечества характеризуется контролируемым и неконтролируемым радиоактивным загрязнением сред биосферы. Радиоэкологические проблемы в сфере агропромышленного комплекса особенно в области животноводства, проявились после того, как было показано, что при взрывах ядерного оружия радиоактивные вещества загрязняют биосферу Земли.
С развитием атомной науки и техники все большее значение приобретают локальные радиоактивные загрязнения. Они были зарегистрированы при аварии на ядерном реакторе в Уиндскейле (1957г.), на атомном предприятии химкомбината «Маяк» (1957, 1967г.г) и после катастрофы на четвертом блоке Чернобыльской атомной электростанции (1986г.). Это предопределяет необходимость проведения радиологических исследований в зонах аварийного радиоактивного загрязнения и прилегающих к штатно-работающим атомным энергетическим установкам и комплексам.
Аварийные ситуации на таких ядерных предприятиях, как катастрофа на ЧАЭС, вызывали необходимость проведения широкомасштабных радиоэкологических исследований в различных сферах человеческой деятельности.
В последние десятилетия почти все отрасли производства и науки внесли определенный вклад в изучение воздействия ионизирующего излучения на биологические объекты. Природные и искусственные источники ионизирующих излучений стали объектом исследования медиков, радиохимиков, геологов, метеорологов, ветеринарных и других специалистов.
Возникновение проблемы радиоактивности и пищи человека неразрывно связано с освоением ядерной энергии и расширением ее использования в различных сферах деятельности. Поступление радионуклидов во внешнюю среду сопровождается включением некоторого их количества в процессы миграции по биологическим цепочкам. ' С радиологической точки зрения радиоактивное загрязнение кормов и пищевых продуктов, обуславливающее поступление радионуклидов в организм человека и его облучения от инкорпорированной радиоактивности, во многих ситуациях является одним из важнейших факторов радиационной опасности.
Целью настоящих исследований являлось определение динамики суточного выведения цезия-137 и стронция-90 с молоком у коров в хозяйствах «Победа» и «Рассвет» Клинцовского района Брянской области. По данным Пастернака А.Д. указанные хозяйства находятся в районе радиоактивного загрязнения с уровнем 1 -5 Ки/км2 по цезию-137 и 0,15-3 Ки/км2 по стронцию-90.
Общая характеристика работы.
Актуальность темы.
Прошло четырнадцать лет после аварии на Чернобыльской АЭС, приведшей к интенсивному радиоактивному загрязнению сельскохозяйственных угодий многих областей РФ. Наиболее интенсивному радиоактивному загрязнению подверглись территории юго-западных районов Брянской области: Клинцовского, Гордеевского, Злынковского, Новозыбковского, Климовского и Красногорского.
Основными радионуклидами являются долгоживугцие и дозообразующие цезий-137 и стронций-90 (исключением является в первые 2-3 месяца загрязнение пищевых продуктов радионуклидами йода, главным образом йод-131). Ведущим дозообразующим пищевым продуктом на радиоактивно загрязнённых территориях является молоко. По данным Книжникова В.А., его потребление обуславливает до 70% дозы внутреннего облучения. В связи с этим узловое место в комплексе защитных сельскохозяйственных мероприятий занимают профилактические и защитные меры в животноводстве.
За прошедший после аварии период на радиоактивно загрязнённых территориях Брянской области проведён огромный объём организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий, направленных на производство нормативно чистой сельскохозяйственной продукции и снижение дозы облучения, проживающего там населения. Разработаны и применяются специальные зооветеринарные меры, способствующие снижению перехода радионуклидов в молочную продукцию.
Эффективность этих факторов достаточно широко изучена в различных лабораторных и экспериментальных условиях [Юдинцева Е.В. 1983 Силантьев А.И. Шкуратова А.И. и др. 1990; Бударков В.А. Маяков В.А. Торубарова A.A. , 1991; Деревянко Л.П. 1998 и др.].
Цель и задачи исследования
Целью настоящего исследования являлось изучение суточной динамики содержания в молоке радионуклидов: цезия-137 и стронция-90 на фермах крупного рогатого скота в хозяйствах " Победа " и " Рассвет " Клинцовского района Брянской области.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1. Изучить технологию содержания и клиническое состояние животных в хозяйствах «Победа» и «Рассвет» Клинцовского района Брянской области.,
2. Исследовать качество молока у коров при стойловом содержании, в условиях загрязнения территорий цезием-137 и стронцием-90 после аварийного выброса на ЧАЭС.
3. Изучить суточную динамику содержания в молоке коров цезия-137 и стронция-90 за 1997-1999 года в хозяйствах «Победа» и «Рассвет », имеющих
2 2 радиоактивное загрязнение территорий 1-5Ки/км по цезию-137 и 0,15-0,3Ки/км по стронцию-90.
4. Дать сравнительную оценку радионуклидной загрязнённости молока цезием-137 и стронцием-90 в исследуемых хозяйствах за последние годы.
5. На основании полученных результатов предложить режим использования молока для пищевых целей.
Научная новизна.
На основании анализа содержания радионуклидов в молоке впервые изучена суточная динамика колебаний в молоке цезия-137 и стронция-90. Получена общая схема накопления и распределения этих радионуклидов в молоке в период с 1997 -1999 г.г. Параллельно с изучением динамики колебаний в молоке радионуклидов изучалась общая картина крови и клинико-физиологическое состояние коров.
Впервые было детально изучено выделение радионуклидов с молоком коров в течении суток и получены результаты позволяющие получать в пределах хозяйства более качественное молоко.
Практическая значимость.
Результаты исследований представляют научный и практический интерес и могут быть полезны для решения как теоретических , так и практических задач ветеринарно-санитарной экспертизы , связанных с определением загрязнения молока радионуклидами и его рационального использования.
Данные, полученные в ходе проведения измерений позволяют утверждать, что зная динамику накопления в молоке радионуклидов в течение суток можно получать более качественную продукцию.
Важным этапом в ходе проведения работы явилось выяснение суточной динамики колебания в молоке цезия-137 и стронция-90, при трёх-кратной дойке, при стойловом содержании. Это позволяет при вечернем доении получать молоко с содержанием радионуклидов на 10-35% ниже, чем при утреннем.
Таким образом, определив суточную динамику колебания цезия-137 и стронция-90 в молоке, можно рассчитать варианты его рационального использования и получения, более качественной продукции-молоко вечернего удоя - для использования в пищу в чистом виде - молоко утреннего и обеденного удоев, для дальнейшей обработки, направленной на получение сыров, творога и другой кисло-молочной продукции
Основные положения выносимые на защиту.
1. За период с 1986 по 1999 г.г. содержание цезия-137 и стронция-90 в молоке дойных коров снизилось в 30 и более раз. В результате естественного распада радионуклидов и применения защитных мер. Содержание радионуклидов в пастбищной траве, сене, силосе, сенаже (основных поставщиков цезия-137 и стронция-90) снизилось в 20-80 раз. Однако существующие уровни загрязнения молочной продукции и возможность получения более чистого молока от животных получающих неизбежно в большей или меньшей степени загрязнённые корма обязывают подойти к более подробному изучению этого вопроса.
2. Длительное изучение суточных колебаний в молоке цезия-137 и стронция-90 показало, что на протяжении 1997-1999г.г. динамика выделения их с молоком оставалась практически неизменной.
Апробация работы.
Материалы диссертации доложены на:
Второй международной научно-практической конференции "Актуальные проблемы ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственной продукции"( Москва, МГУПБ, 25-27 июня 1997 года.)
Третьей международной научно-технической конференции "Пища, экология, человек." Москва 1999 год
Межкафедеральном совещании Московского государственного университета прикладной биотехнологии. Москва 3 мая 2000г.
Объём и структура диссертации
Диссертационная работа изложена на 146 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, списка использованной литературы. Диссертация иллюстрирована рисунками, 47 таблицами и 6 диаграммами. Список использованной литературы включает 127 источников, в том числе и зарубежных авторов.
Заключение диссертационного исследования на тему "Качество молока у коров в условиях загрязнения территорий цезием-137 и стронцием-90 выброса ЧАЭС"
4. Выводы.
1. Установлено, что при стойловом содержании коров, микроклимат, возраст животного и его масса в условиях хозяйств "Победа" и "Рассвет" Брянской области не меняют динамику колебаний содержания в молоке цезия-137 и стронция-90.
2. Содержание цезия-137 и стронция-90 в пределах (15-28 Бк/л) в молоке не влияет на его органолептические, гигиенические и физико-химические свойства.
3. Клинико-физиологические и гематологические показатели коров не изменялись при данном уровнем содержания радионуклидов в кормах и не влияли на общее состояние животных.
4. За три года исследований произошло снижение содержания радионуклидов в молоке: цезия-137 на 2-6%, стронция-90 на 1-4,5%.
5. Изменений в суточной динамике распределения цезия-137 и стронция-90 в молоке коров больных субклинической формой мастита в не установлено.
6. Установлено, что содержание цезия-137 и стронция-90 в молоке коров в данных хозяйствах, в стойловый период, в течение последних трёх лет были ниже предельно допустимых норм утверждённых СанПин 2.3.2. - 96.
7. Выявлена закономерность в распределении радионуклидов в течение суток. В молоке утреннего удоя содержание максимальное -100%, днём оно снижается до - 88,5% и вечером становится минимальным -73%) от утреннего значения.
5. Предложения
Результаты исследований позволяют рекомендовать дифференцированное использование молока в зависимости от времени дойки коров: молоко вечерней дойки как наименее загрязненное цезием-137 и стронцием-90, использовать в цельном виде, а молоко, полученное при утренней и обеденной дойки, направлять на технологическую переработку для производства масла, сыров, творога и другой молочной продукции. Полученные нами результаты можно использовать в хозяйствах при стойловом содержании коров на территориях содержащих в почве цезий-137 и стронций-90.
Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2000 года, Калинин, Борис Николаевич
1. Абрамов Ю.В. Голутвина М.Н. Актуальные вопросы радиационной гигиены. Москва, Колос 1983.
2. Аветистов Г.С. Алексахин P.M. Антонов В.П. Защитные мероприятия по снижению доз облучения населения и их эффективность. Киев, Урожай 1988.
3. Алексахин P.M. Моисеев Н.Г. Тихомиров Ф.А. Поведение Цезия-137 всистеме почва растение и влияние внесения удобрений на накопление радионуклида в урожае. - Москва, Агрохимия 1992.
4. Алексахин P.M. Поваляев А.П. Соколов В.А. Радиационные аварии и агропромышленное производство. Москва Агрохимия .1991.
5. Асташева Н.П. Романов J1.M. Костюк Д.М. Динамика накопления и выведения радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных. Киев, Урожай 1991.
6. Бандажевский Ю.И. Фомченко Н.Е. Ляхова И.К. Использование ряда энтеросорбентов для выведения радиоцезия из организма. Гомель 1998.
7. Барабой В.А. Популярная радиобиология. Киев, Урожай1998.
8. Бардычев М.С. Цыб А.Ф. Местные лучевые повреждения. Москва, Медицина 1986.
9. Бархударов P.M. Кондратьев А.Г. Петухова Э.В. и др. Поступление Стронция-90 и Цезия -137 глобального происхождения населению БССР. -Москва, Колос 1987.
10. Белов А.Д. Киршин В.А Ветеринарная радиобиология. Москва, Агропромиздат 1986.
11. Белов А.Д. Киршин В.А. Ветеринарная радиобиология. Москва Агропромиздат 1987.
12. Битютская О. Е. Губанова А.Г. Симонова Л.И. Высокоэффективная биодобавка из черноморских мидий Биополан. Харьковский НИИ- 1998.
13. Бондарев П.Ф. Иванов Ю.А. Вертикальная миграция в почве радионуклидов выброса ЧАЭС. Москва, Агропромиздат 1989.
14. Борисов В.П. Журавлёв В.Ф. Иванов В.А. Помощь при острых радиационных воздействиях. Москва, Атомиздат 1986.
15. Бударков В.А. Маяков В.А. Торубарова A.A. Мишин А.М. Василенко И.Я. Сорбенты цезия для животноводства. / Научный доклад / Покров 1994.
16. Будко Л.Н. Влияние некоторых фихико-химических и физиологических факторов на распределение Sr-90 в организме животных . Москва, Колос 1960.
17. Булдаков Л.А. Москалёв Ю.И. Проблемы распределения и экспериментальной оценки допустимых уровней Cs-137 и Sr-90. Москва, Колос 1980.
18. Булдаков Л.А. Москалёв Ю.И. Проблемы распределения и экспериментальной оценки допустимых уровней Цезия-137 и Стронция-90 . Москва, Агропромиздат 1983.
19. Буров Н.И Архипов Н.П. и др. Влияние применения ферроцианидов на содержание Цезия-137 в продукции животноводства после аварии на ЧАЭС. Тезисы докладов 1-го семинара Российского отделения Международного Союза радиоэкологов. Киев, Урожай 1991.
20. Бурынина Л.Н. Отдалённые последствия лучевых поражений. Обнинск, Урожай 1987.
21. Васильев A.B. Кудрявцев В.Н. Морозов И.А. Фадеев М.Ю. Изучение закономерностей сорбции в желудочно-кишечном тракте и выведение Cs-137 из организма коров при использовании препарата " Бифеж " Обнинск, Урожай 1998
22. Васильев A.B. Ратников А.Н. Краснова Е.Г. Исрользование цезийсорбирующей эффективности и безвредности различных форм ФСП в опытах на крупном рогатом скоте. Обнинск, Урожай 1998.
23. Воккен Г.Г. Ветеринарная радиобиология . Москва, Колос 1967.
24. Воронин Н.С. Биологическое действие внешних и внутренних источников радиации. Москва, Атомиздат1992.
25. Воронин Н.С. Влияние некоторых факторов на выделение Sr-90 с молоком коров Афтореферат диссертации Москва1974.
26. Востряков A.C. Паталогическая физиология лучевых поражений. Москва, Атомиздат 1994.
27. Временные рекомендации об использовании кормов заготовленных в 1986 году на территории РСФСР Москва 1986.
28. Габай Н.С. Извекова A.B. Влияние радиации на иммунную систему животных. Москва, Колос 1980.
29. Гончаренко E.H. Кудряшов Ю.Б. Защита от лучевого поражения. МГУ Москва 1985.
30. Гребенщикова Н.В. Фирсакова С.К. Новик А.А.Тимофеев С.Ф. Исследования закономерностей поведения радиоцезия в почвенно растительном покрове Белорусского полесья после аварии на ЧАЭС. Москва Агрохимия 1992.
31. Гришмановский В.И. Кулов В.Ф. Лузанова Л.Н. Оценка радиационных последствий аврий на ЧАЭС. Москва, Атомная энергия 1990.
32. Гудков H.H. Противолучевая защита растений с помощью солей металлов в условиях радионуклидной аномалии. Киев, Урожай 1998.
33. Гулякин Н.В. Горина Л.И. Радиочувствительность сельскохозяйственных животных. Москва, Атомиздат 1986.
34. Гулянин И.В. Юдинцева Е.В. Сельскохозяйственная радиобиология. Москва, Агрохимия 1980.
35. Гусев Н.Г. Беляев В.А. Радиоактивные выбросы в биосфере.Москва, Энергоиздат 1989.
36. Дёмин В.А. Накопление Стронция-90 и Цезия-137 в урожае основных овощных культур. Афтореферат диссертации Москва 1982.
37. Деревянко Л. П. Новые перспективные продукты и пищевые добавки в лечебно профилактическом питании при радиационном облучении. Харьковский НИИ 1998.
38. Дэвис Д. Справочник по молочному делу. Москва, Агропромиздат 1989.
39. Дядюхин Л.Н. Видовые и возрастные особенности накопления и распространения Sr-90 в костном скелете крупного рогатого скота.- Афтореферат Диссертации 1964.
40. Зотов В.Г. Поступление с кормами и депонирование глобального Стронция-137 в некоторых органах и тканях крупного рогатого скота. Афтореферат диссертации 1980.
41. Иванник Б.П. Рябченко В.И. Коноплянников А.Г. Использование пищевых добавок для защиты организма от воздействия облучения и стресса. Обнинск, Урожай 1998.
42. Иванов A.A. Влияние радиации на систему иммунитета и иммунологические методы модификации радиорезистентности . Москва Агропромиздат 1991.
43. Ильин Д. И. Москалёв Ю.И. Атомная энергия Москва, Атомиздат 1965.
44. Ильин Л.А. Павловский O.A. Радиоэкологические последствия аварии на ЧАЭС и меры предпринятые с целью их смягчения. Москва, Атомная энергия 1988.
45. Ильязов Р.Г. Пятнов Ю.Н. Аверин A.C. Шумилин В.А. Гвоздин А.Ф Профилактика накопления и выведения радиоактивного цезия с помощью ферроцианидов. Киев, Урожай 199 8.
46. Калинина E.B. Новичкова М.Д. Комиссарова И.А. Повышение радиорезистентности организма при действии метаболитных препаратов " MP 3 " и " Лимонтар " . Москва, Колос 1998.
47. Караваев В.М. Коржевнко Г.Н. Ильин В.Г. Защита животных от поражений ядерного оружия. Москва, Колос 1974.
48. Карташов П.А. Киршин В.А. Ильин B.C. Лучевая болезнь сельскохозяйственных животных. Москва, Колос 1988.
49. Карташова В.М. Архангельский И.И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества. Москва, Колос 1986.
50. Киршин В.А. Бударков В.А. Ветеринарная противорадиоционная защита. -Москва, Агропромиздат 1990.
51. Киршин В.А. Бударков В.А. Радиобиологический справочник,- Москва, Агропромиздат 1992.
52. Книжников В.А. Бархударов P.M. Поступление радионуклидов по пищевым цепям как фактор облучения населения СССР после аварии на ЧАЭС. Киев, Урожай 1988.
53. Книжников В.А. Роль пищевых цепей в формировании уровней облучения населения Гомельской области до и после аварии на ЧАЭС. Минск, Урожай 1990.
54. Комар С. Радиоактивные вещества в организме сельскохозяйственных животных поступление и метаболизм. Москва, Атомиздат 1982.
55. Коноплёв A.B. Бабовникова И.И. Вирченко Е.Л. Формы нахождения долгоживущих нуклидов в природных средах зоны аварии ЧАЭС. Пущино 1989.
56. Корзун В.Н. Сагло В.И. Литвинов В.Ф. Коваленко В.Н. Компклесный лечебно профилактический препарат на основе сорбентов. Киев, Урожай 1998.
57. Корнеев A.A. Сироткин А.Н. Основы радиоэкологии сельскохозяйственных животных. Москва, Энергоатомиздат 1992.
58. Корнеев H.A. Поваляев А.П. Алексахин P.M. Радиоэкологические последствия аварии на ЧАЭС . Москва, Атомиздат 1988.
59. Корнеев H.A. Сироткин А.Н. Актуальные вопросы сельскохозяйственной радиоэкологии. Москва, Колос 1990.
60. Корнеев H.A. 'хЧ Сироткин А.Н. Основы радиоэкологии сельскохозяйственных животных. Москва, Энергоатомиздат. 1989.
61. Корнеев H.A. Сироткин А.Н. Снижение радиоактивности в растениях и продуктах животноводства. Москва, Колос 1987.
62. Королёв В.Ф. Доильные машины. Москва Колос 1982.
63. Кочетов С.М. Гордин Б.Л. Микробиологическое исследование и санитарная экспертиза пищевых продуктов. Москва Колос 1986.
64. Кругликов Б.П. Радиочувствительность сельскохозяйственных животных. -Москва, Колос 1986.
65. Крышев И.И. Алексахин P.M. Рябов И.Н. Радиоэкологические последствия чернобыльской аварии. Москва, Наука1991.
66. Кудрявцев В.Н. Миграция Cs-137 в трофические цепи крупного рогатого скота и поступление радионуклида в её звенья. Афтореферат Диссертации 1991.
67. Кудряшов Ю.Б. Беренфельд B.C. Основы радиационной биофизики. -МГУ Москва 1986.
68. Кудряшов Ю.Б. Лучевое поражение. МГУ Москва 1989.
69. Кузин A.M. Природный радиоактивный фон и его значение для биосферы земли. Москва, Атомиздат 1991.
70. Лавренчик В.Н. Глобальные выпадения продуктов ядерных взрывов. -Москва, Атомиздат 1975.
71. Лукачина В.В. Теникин В.Е. Кирсенко В.Н. Чернобыль 94 Международная конференция. / Доклад / 1994.
72. Лысаков В.Н. Содержание Цезия-137 в молоке и молочных продуктах. /Научный доклад/ Обнинск 1988.
73. Макаров В.А. Фролов В.П. Шуклин Н.Д. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства .Москва, Колос 1991.
74. Малахов С.Г. Силантьев А.И. Чуркин В.Н. О некоторых закономерностях глобальных радиоактивных выпадений из атмосферы. Москва, Атомиздат 1980.
75. Мамонтова Л.А. Поведение в почвах радиостронция и радиоцезия и накопление их в урожае сельскохозяйственных культур. Москва, Колос 1977.
76. Марей А.Н. Бархударов P.M. Новикова Н.Я. Глобальные выпадения Москва Наука 1990.
77. Марей А.Н. Радиоактивные загрязнения внешней среды. Москва, Атомиздат 1981.
78. Маяков Е.А. Ястребков Ю.А. Бударков В.А. Оценка сорбентов радиоактивного стронция. Минск, Урожай 1998.
79. Международный Чернобыльский проект . Доклады международного консультативного комитета. Москва, Атомиздат 1991.
80. Моисеев A.A. Цезий-137, окружающая среда и человек Москва, Энергоатомиздат 1985.
81. Моисеев И.Г. Тихомиров Ф.А. Формы соединений радиоцезия в почвах и их миграция. Москва, Агрохимия 1991.
82. Моор В. Мойка и дезинфекция в молочном деле. Москва, Колос 1989.
83. Москалёв Ю.И. Ильин Д.И. Атомная энергия Москва, Атомиздат 1971.
84. Мутовин В.И. Борьба с маститами коров. Москва Колос 1973.
85. Нестеренко В.Б. Яковлева Е.А. Чернобыльская катастрофа : причины и последствия Минск, Урожай 1993.
86. Никитин А.Н. Чумичев В.Б. Чернобыль-94 / Международная конференция / Доклад 1994.
87. Новикова С.К. К вопросу о вертикальной миграции радионуклидов в почвах различных типов загрязнений в районе ЧАЭС. Пущино 1989.
88. Носков С.П. Концентрация глобального Sr-137 в некоторых органах животных. / Афтореферат диссертации / Москва 1974.
89. Овсяникова C.B. Петряев Е.П. Соколин Г.А. Формы нахождения и вертикальная миграция радионуклидов в почвах. Пущино, Урожай 1989.
90. Пастернак А.Д. Применение ферроцианидсодержащих препаратов для снижения радиоцезия в молоке и мясе. Брянск 1998. Диссертация.
91. Перепелятникова J1.B. Пристер Б.С. Миграция радионуклидов в системе почва растение - животное в условиях полесья. Минск, Урожай 1990.
92. Поляков A.A. Ветеринарная дезинфекция. Москва, Колос 1974.
93. Пристер Б.С. Лощилов H.A. Немец О.Ф. Основы сельскохозяйственной радиоэкологии . Киев, Урожай 1988.
94. Прохоров Д.И. Диффузия Цезия-137 в почве. Радиохимия 1986.
95. Пустовалов Ю.И. Механизм действия радиопротекторов при облучении лабораторных животных. Диссертация Москва 1978.
96. Рассел Р. Радиочувствительность и пища человека. Москва, Атомиздат1980.
97. Романенко A.A. Васильев A.B. Краснова А.Г. Распределение Цезия-137 по высоте травостоя на пастбищах. Тезисы докладов Всесоюзной конференции «Проблемы ликвидации последствий аварийна ЧАЭС в АП пять лет спустя. Обнинск 1991.
98. Росянов С.П. Виноградова В.К. Гедов Л.И. Распределение Цезия-137 по профилю почв в природных условиях. Москва, Энергоатомиздат 1984.
99. Сансом Б. Радиоактивность и пища человека. /Тезисы/.Москва, Атомиздат 1979.
100. Сансом Б. / Частное сообщение / Избранные доклады иностранных учёных. Москва, Атомиздат 1978.
101. Сборник тезисов. Радиоэкологические последствия аварии на ЧАЭС. -Москва Агрохимия 1989.
102. Свиридов H.H. Молоко и молочное дело. Москва Урожай 1987.
103. Северов С.Ю. Распределение и биологическое действие радиоактивных изотопов. Москва, Колос 1993.
104. Семенов С.И. Ветсанэкспертиза молока и молочных продуктов. Москва Колос 1988.
105. Сербинович В.В. Рыбалко В.Б. Чернобыль 94 Международная конференция. / Доклад / 1994.
106. Сердюк А.П. Радиационно гигиеническая оценка территорий загрязнённых после аварии на ЧАЭС. - Минск, Урожай 1988
107. Силантьев А.Н. Шкуратова Н.Г. Бабовникова Ц.И. Вертикальная миграция в почве радионуклидов выпавших в результате аварии на ЧАЭС. -Москва, Атомная энергия 1990
108. Сироткин А.Н. Основные факторы , определяющие размеры поступления радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственных животных и закономерности их всасывания в пищеварительном тракте. Обнинск, Урожай 1991.
109. Сироткин А.Н. Поступление радионуклидов в продукцию животноводства. Москва, Экология 1993.
110. Сироткин А.Н. Соволова Е.А. Радиоэкологические параметры перехода Cs-137 из почвенно-растительного покрова в организм кркпного рогатого скота и продукты животноводства . Обнинск 1998.
111. СитайловаЛ.М. Балышев J1.C. Изменение растительного покрова лугов в бассейне реки Припяти в связи с аварией на ЧАЭС. Киев, Урожай 1994.
112. Ситников А.Б. Чернобыль 94 Международная конференция . / Тезис /1994.
113. Труды второй международной конференции по мирному использованию атомной энергии. Женева 1958.
114. Фирсакова С.К. Гребенщикова Н.В. Поступление стронция-90 и цезия-137 в растительность лугов и пастбищь. Москва, ВАСХНИЛ 1988.
115. Флиднер Т. Аршом Д. Радиационная гибель млекопитающих. Москва, Атомиздат 1991.
116. Фолли С. Физиология и биохимия лактации. Москва, Колос 1988.
117. Фостер Э. Спин М. Детч Р. Микробиология молока. Москва, Колос1988.
118. Фредриксон Л. Гарнер Р. Рассел Р. Поведение радионуклидов в почве. -Женева 1970.
119. Харуэл М. Хатчинсон Т. Последствия ядерной войны. Москва, МИР1990.
120. Чернобыльская катастрофа : причины и последствия. Часть 3. Минск1992.
121. Шуколюков В.А. Деление ядер урана в природе. Москва, Энергоатомиздат 1987.
122. Щубин В.М. Иммунологические исследования в радиационной гигиене. -Москва, Энергоатомиздат 1987.
123. Юдинцева Е.В. Павленко Л.И. Зюликова А.Г. Свойства почв и накопление Цезия-137 в урожае растений. Москва, Агрохимия 1982.
124. Юдинцева Е.В. Павленко Л.И. Зюшнова А.Г. Свойства почв и накопление Цезия-137 в урожае растений. Москва, Агрохимия 1988.
125. Юдинцева Е.В. Формы Цезия-137 и Стронция-90 в дерново -подзолистой почве при применении удобрений. Москва, Агропромиздат 1983.
126. Юрский С.И. Микробиология молока и молочных продуктов. Москва, Колос 1987.
127. Ярмоненко С.П. Радиобиология человека и животных. Высшая школа, Москва 1988.
128. Яров И.И. Васютенкова Н.С. Основы животноводства и зоогигиены. -Высшая школа, Москва 1990.
129. AkmannL. Acta Vet. Scand., 1973.
130. Anspaugh L. Caltin R. Goldman M. The global impact of the Chernobyl reactor accident. Science 1988.
131. Arnaud M. Clement С. An interaktiv code to calculate internal radiation doses from contaminated food products. BNWLSA 1988.
132. Arnold Z. Metods to reduce agricultural impact subsequent to a nuclear accident. ANS Consultants LTD 1990.
133. Baiber D. Mitchel V. Agricultural Recearch Consul Radiobiolojical Laboratory Report 1964.
134. Baiber D. Mitchel V. Nature Science 1980.
135. Berlison J. Anderson D. Johnsson K. Feeding green cut forage contaminated by radioaktiv fallout to dairycows. Healf Physics 1988.
136. Betty D. Atomic Energy Authority Report ARCRL 1963.
137. Ekern A. Hove K. Garno T. Radiocaesium contamination of Norwegian mountain pastures and grasing animals after the Chernobyl accident. Oxford 1988.
138. Forberg S. Jones B. Westernak T. Can zeolite decrese the uptake and accelerate the excretion of radio-caesium in ruminants. Science Tot. Env. 1989.
139. Fredrikson L. Forsvarets Forshning Santalt. FOA 4 Raport 1968.
140. Furnhammer H. und Kasereverband Soil ingestion by dairy cattle. Science1990.
141. Giese W. Molnars H. Lingens K. School of Veterinary Medicine. Science1990.
142. Grün R. Dood N. The uptaike of radionuclides from in adverent consumption of soil by grazing animals. The science of the total. Enviroment 1988.
143. GriinR. Biochem. Physiolojical 1975.
144. Hardy E. Fallout programm guarterly summerly report NASA 117. USA.
145. Holdt C. Untersuchugen zur Verminderung der Radiocaesium delastung von Schweinen durch bei Aufnahme von kontaminiertem futter. - Vet. Med. University Wienal987.
146. Hoppe A. "Rapessed meal 27 Penetration of radionuclides from fodder into milk. Milchwisenschaft Heft 1. 1987.
147. Hove K. Evern A. Combating radiocaesium contamination in farm animals. -Dept. Animal Science 1990.
148. Hove K. Staaland H. Pederson O. Effect radius on the accumulation of radiocaesium in reindeer. Rangifer Special issue. 1992 №2.
149. Hristenson K. Fadler B. Food Chemie 1961.158. lach R. Keitli R. Soil ingested by cattle a cattle a neglected pathway. Health Physics 1984.
150. Kragll R. Radioecolojy 1965.
151. Meier B. Food Technol 1972.
152. Michelson N. Healf Phisics 1963.
153. Mindell B. A Review of Measurements of Radioactivity in Food 1964.
154. Morei V. Comar D. International Radiation Biolojical 1964.164. MrazF. Nature 1965.
155. Nill M. Robinson G. F. Biochem. Physiolojical 1968.
156. Planas Boline F. Lohbreier J. Diagnosis and Treatment of Incorporated Radionuclides. - Wiena 1986.
157. Richmond C. Bunde D. Enhancement of Cs 137 excretion by rats maintained chronically. - Proc. Soc. Exper . Biol. 1988.
158. Richmond K. Health Physics 1970.
159. Salo A. Mittinen D. Nature 1964.
160. Sansom B.F. The metabolism of caesium-137 in dairy cows. Agr. Science1986.
161. Schenkel H. Institut fur Tierernahrung der Univrsitat Hohenheim near Stuttgart, personal communication. Science 1988.
162. Squire D. Agricultural Recearch Council Radiobiolojical Laboratory Report1962.
163. Teufel S. Staatliche Lenr-und versuch but Vienhaltung uGrundladwirtschaft Aulendorf. Personal communication 1988
164. Twardock A. Crackel W. Caesium-137 retention by cattle , sheep and swine. -Health Physics 1980.
165. Unsworth E. Pearce M. Investigation of the use clay minerals and Prussian Blue in reducing the transfer of Dieatry radiocaesium to milk. The science of total Environment 1989.
166. Van den Hock J. Caesium metabolism in sheep and the influence of orally ingested bentonite on caesium absorbcion and metabolism. Kuttermitte Kunge 1986.
167. Wassermann R. Intenational Radiation Bioloji. 1973
168. Донская Г.А. Золнна JI.И. Метод определения стронция-90 с использованием бета-спектрометрии. Тезисы докладов на международной конференции "Радиоактивность при ядерных взрывах и авариях" Москва 24-26 апреля 2000г.
169. Донская Г.А. Селезнёв В.И. Прокофьев О.Н. Рекомендации по приёму и переработке молока, загрязнённого РВ сверх допустимых концентраций. Москва Пищевая промышленность 1977г.
170. Донская Г.А. Марьин В.А. Опарина Л.Н. Поздняков А.С. Сенчихин В.М. Белова С.М. Основы очистки молока от радионуклидов. (Методические указания) Москва 1991г.
171. Донская Г.А. Сенчихин В.М. Очистка молока от радиоактивных веществ. Военные знания. 1998г №6 стр. 26.
172. Донская Г.А. Костин Я.И. Королёва М.С. Методы обеззараживания молока. "Международный молочный конгресс". Канада. Тезисы докладов. 1990г. стр.121 Том 1.
173. Донская Г.А. Беренштейн Б.Г. Марьина Н.А. Марьин В.А. Самойлова Ю.С. Дезактивация молока на промышленной ионообменной установке. Труды института ИМГРЭ 1987г. стр. 105-114.
174. Донская Г.А. Марьин В.А. Оптимальные технологии производства молочных продуктов в условиях неблагоприятной радиационной обстановки.
175. Тезисы докладов на международной конференции "Радиоактивность при ядерных взрывах и авариях" Москва 24-26 апреля 2000г.
176. Донская Г.А. Марьин В.А. Опарина JI.H. Апробация ионообменной установке (на Гомельском ГМ) для дезактивации молока. Отчёт о НИР ВНИМИ. Москва 1986.
177. Донская Г.А. Сорбция стронция-90 из водных растворов и молока на ионитах отечественного производства и некоторых сорбентах природного происхождения. (Диссертация на соискание учёной степени к.х.н.) 1969г.