Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Биоморфология тимуса и селезенки крупного рогатого скота при откорме

КАЗАНСКИЙ ОРДЕНА ЖИЛА ВЕТЕИ11!АР1ШИ ИНСТИТУТ 'имени Н.Э.БАУМАНА

На правах рукописи ГАТИН ИДРИС МУДАРИСОШЧ

Б1аМОРО.ОЛОШЯ ТИМУСА И СЕЛЕЗЕНКИ КРЛШОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ОТКОРМЕ

16.00,02 - патология, онкология и морфология животных

Автореферат

диссертации на оопскание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Казань 1990

Работа выполнена на кафедре гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных Казанского ордена Ленина ветеринарного института имени Н.Э.Баумана .

Научный руководитель - заяедунцая кафедрой гистологии и

эмбриологии, доктор'ветеринарных наук, профессор ШСОВА Ы.С.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор ГОЛИКОВА H.A. доктор вотеринарных наук, о.н.с. ШАРШОВ Д.Ш.

Ведущая организация - Московская ветеринарная академия

имени К.И.Скрябина •

- > СО-

Защита соотоится " ^ " 1990 г. в ^

часов на заседании специализированного Совета Д.120.22.01 в Казанском ордена Ленина ветеринарном институте им. Н.Э.Баумана (420074, г.Казань, Ветеринарный институт). С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Казанского ордена Ленина ветеринарного института имени Н.Э.Баумана. Автореферат разослан " " 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета, _

к,в.н., доцент - • В.К.Угрюмов

Ш1АЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теш: Интенсификация животноводства на промышленной основа - необходимое условие обеспечения.населения страны полноценными продуктами питания, а легкой промышленности - сырьем, При интенсивном откорме животных в настоящее время ставятся задачи получения ежесуточных приростов массы в скотоводство I000-1200 г, в свиноводстве - 560-60ь г (А.М.Венедиктов с соавт.,1980; Н.К.Набиев,1Э88). При этом достижение максимальных количественных показателей прироста проводятся в хозяйствах без учета морфо-функционалышх параметров соотояния здоровья животных, имегадих решающее значение как для производства высококачественной продукции, так и для выполнения комплексной системы профилактических мероприятий по предупреждению возникновения и распространения болезней животных..

При интенсивном откорме кивотннх происходит избыточное поступление в организм питательных веществ, что в условиях гп~ подинампи и применения не всегда сбалансированных рационов кормления, приводит к нмюплешш в тканях недоокисленных продуктов обмена (Д.Я.ЛуцкиЯ о соавт.,1978; М.Е.Павлов,1979; А.П.Калашников с соавт.,1985).

В то see время, по наблюдениям ряда авторов, состояние органов лш$оидного кроветворения, характер иммунных реакций, закономерности ыорфо-фуикциональных изменений в них находятся в органической связи с условиями кормления и содержания животных (А.А.Меклумян,1980; Д.Б.Переверзев,1989; L.Gordon ,1963).

Однако изучение закономерностей структурной организации тимуса и селезенки бычкрв в различные возрастные периоды при откорме с использованием кормовых добавок в рационах, в разных условиях содержания животных необходимо при разработке нормативов тканевых структур и клеточного оостава этих органов в качестве показателей состояния здоровья яавг'ных в промышленных комплексах и получения высококачественной продукции для питания людей.

Пель и задачи исследований. Целью кашей работы является изучение биом-рфаяагяи, закономерностей м тфогистогенеза а клеточного состава тимуса и селезенки бычков щ,л откорме в различных условиях ведения животноводства.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить

следующие задачи:

1) проанализировать условдя кормления и содержания бычков в индивидуальном сектора и промшшенних хозяйствах;

2) изучить гистогенез и клеточный состав, тимуса и селезенки бычков 8-16-месячного возраста в динамике откорма в условиях индивидуального сектора;

3) выяснить особенности гистогенеза и клеточного состава тимуса и селезенки у бычков 16-месячного возраста при откорме в промышленных комплексах;

4% определить влияние некоторых кормовых добавок на микроструктуру тимуса и селезенки бычков;

5) на основании полученных результатов определить нормативы клеточного состава тимуса и селезенки бычков в зависимости от условий содержания и кормления.

Научная новизна и практическая ценность тоботы. Изучены структурная организация и меточный состав тимуса и селезенки бычков 8-16-ыесячного возраста в динамике откорма в условиях индивидуального сектора при достаточном моционо и кормлении, соответствующем видовым особенностям животных.

Показано, что при откорме бычков в условиях индивидуального сектора в стоГловнй период содержания с регулярным моционом и кормлением,соответствующим видовым особешостям животных, отруктуры тимуса и селезенки характеризовались антигеннезависи-мнми изменениями, свойственными для гисто- и органогенеза в возрастном аспекте.

Установлены особенности гистогенеза и клеточного состава тимуса и селезенки у двух групп бычков 16-меоячного возраста при откорме в условиях промышленного производства в стоило вый период содержания при гиподинамии и кормлении силоспо-концент-ратнкм типом рациона.

Представлены результаты структурно-функционального состояния тимуса и селезенки у 3-х групп бычков заключительного периода откорма в промышленном ¡животноводстве, получавших кормовые добавки препаратов "Привес-40", полисолей и экзогенных ферментов амилосубтилина и пектофоетидина.

Анализ структурно-функционального оостояния тимуса и селезенки бычков при интенсивном откорма в условиях промышленного животноводства в стойловый период при гиподинамии и кормлении силосно-ко:щентратным типом, рациона показал возникновение в

этих органах иммунопатологических изменений,.свойственных гиперчувствительности замедленного типа (ГЗТ). У бы'":оп промышленного сектора при откорме о применением значительного количества силоса в рационе и низким сахаро-протепнолш отноиени-ем иммунопатологические сдвига в исследованных органах гемопо-ээа и иммуногенеза проявлялись более выражено.

Применение кормовых добавок препаратов "Привс ,-40" и полисале Г: к основному рациону в апробированных дозах п заданном ро-¡химе обусловило нормализацию морфологии тимуса и селезенки у бычков при интенсивном откорме в промышленном лшвотноводстве и идентичность структурной организации и клеточного состаЕа исследованных органов таковым параметрам у аивотннх индивидуального сектора.

Енодневмые кормовые добавки экзогенных ферментов амилосуб-тилина и псктофоетидина в изучаемых дозах и роэтмо усилили проявление в тимусо и селезенке иммунопатологических изменений, что требует проведения дальнейшие исследований по отработке доз я реяпма применения Гирментных кормоЕЫХ добавок.

Полученные нами биометрические данные о гистогенезе и клеточном составе тимуса и селезенки бычков прк разных способах откорма могут быть рекомендована в качестве нормативных (базисных) критериев при проведении морфологических исследований и оценке достоинств и недостатков различных биологически активных веществ, стимуляторов, кормовых добавок и специфических биопрепаратов.

Результаты исследований использованы при составлении методических указаний по "Частной гистологии", Казань,1990.-27 о., одобренных Ученым советом Казанского ветеринарного института и внедренных в учебный процесс.

Основные результаты исследований используются на лекциях и практических занятиях по гистология сельскохозяйственных животных в Казанском ордена Ленина ветеринарном институте имени Н.Э.Баумана.

Апробация материалов ттиссартадип. Материалы исследований далокены и обсуждены на научно-производственных конференциях по итогам НИР Казанского ветеринарного институ з в 1988,1969, 1930 гг.; Всесоюзной научно-методической конференция анатомов, гистологов и эмбриологов, Казань, июнь 1989; республиканских

научно-производственных конференциях, ¡Казань,1980,1930.

Публикации. Материалы дасоертации опубликованы в 3-х работах, двух отчетах НИР кафедры гистологии КЕИ за 1£88 и 1989 гг., учебно-методических указаниях по курсу "Частная гистология", 1990 г. Всего по теме диссертации выполнено 6 публикаций.

На защиту выносятся оледуюаио положения:

1. Биоморфология тичуса и селезенки бычков при откорме в индивидуальном секгоре с достаточным моционом и кормленизм .соответствующем видовым и возрастным потребностям кивотных, характеризуется антигеннезависимыми изменениями, обусловленными генетической программой морфогенеза органов.

2. При откорме бычков в промышленных комплексах в условиях гиподинамии и применении силосно-концентратного типа рациона структурно-функциональная орга!Шзация тимуса и селезенки характеризуется возникновением иммунопатологических изменении, свойственных ГЗТ.

3. Применение кормовых добавок полисолен и препарата "При-вес-40" обусловило нормализацию структурно-функционального состояния тимуса и селезенки бычков при откорме в промышленном животноводстве.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 1б£ страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований', обсуждения результатов, выводов, практических предложений и списка литературы,который содержит 131 отечественных и Ю2 иностранных источников. Работа иллюстрирована 21 таблицами и 74 рисунками.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Материал и методики исследований

Работа выполнена на кафедре гистологии и эмбриологии животных Казанского ордена Ленина ветеринарного института имени Н.Э.Баумана в период с 1987 по 1990 года в соответствии с темой научных исследований: "Изучить биоморфологические закономерности важнейших систем организма животных в онтогенезе и эксперименте", й госрегистрации 01860030356.

Материалом для исследования были толус и селезенка бычков при откорме в хозяйствах индивидуального сектора с. Нармонки Лаишевского района ТССР ч в промышленных животноводческих ком-

плексах откормсопхозов "Казань" Лаишевокого района и "Зеленодольский" Зеленодольского района ТССР. Материал собран от клинически здоровых бычков в период стойлового содержания с октября по декабрь. Всего взяты для гистологических .. гистохимических исследований кусочки тимуса и селезенки от 45 клинически здоровых бочков, объединенных по принципу аналогов в 9 групп по 5 животных.

В 4-х группах индивидуального сектора изучала биоморфсяо-гаю селезенки и тимуса у бычков 8,10,12 и 16-месячного возраста для выяснения антигеннезависишх изменений морфогенеза органов в возрастном аспекте при сбалансированном кормлении и достаточном мопионе.

В 2-х грушах провели исследования макроструктуры селезенки и тимуса у 16-месячнь-х бычков после интенсивного откорма в условиях промышленного ведения животноводства при пшодпяашл и силосно-концентратных рационах кормления. При этом проанализировали состав рационов и выяснили соответствие их видовым и возрастным особенностям" животных.

В 3-х группах изучали микроструктуру селезенки и тимуса у 16-месячных бычков этих яв промышленных животноводческих хозяйств при введении в рационы кордовых добавок препаратов "Привес-40", полисолей, экзогенных ферментов. Опыты по введению в рационы корковых добавок проводили совместно с сотрудниками кафедры кормления сельскохозяйственных животных КШ Р.У.Блкгашевым, С.Д.Анисшшм, В.Н.Шиловым, под руководством профессора В.П.Коршун.

При гистологических и гистохимических исследованиях кусочки органов фиксировали вЮ? растворе нейтрального формалина по Боккеру, зшдкости Ценкера, спирт-формоле 9:1. Кусочки тимуса брали в 3-х участках: в головной, средней и грудной чаа.~х; кусочки селезенки брали на поперечном разреза в 3-х участках средней части органа. Уплотнение материала проводили замораживанием в микротом-криостате при температуре -20°С и заливкой в парафин (Г.Л.Меркулов,1969).

Для изучения общей структуры тимуса ч селезенки гистосре-зн толданой 5-7 мкм окрашивали гематоксилином . эозином, по Маллори. Для изучения клеточного состава срезы тимуса и селе-

зонки красили азуром П п эозином по Романовен ому-Гшза. Содержание РНК определяли по Брашо, гликоген - по Ыак-!.'.анусу, кислой фоофагазы - азосочетанием по Берстону, щелочной фосфзтазы - по Гомори. Дяя оценки специфичности гистохимических реакций ставили соответствующие контроля (Э.Иирс,1362).

Для олектронно-шкроскопических исследований кусочки селезенки и тимуса размером 1x1x1,5 мм, взятые в тече1ше 5 минут поело убоя животного, погружали в 0,5 % раствор глютаральдсги-да. 'йшсацяю проводили в смеси 2,0 £-ного раствора глвтаральде-гвда с 1,0 раствором тетраоксида осмия на мединаловом

буфере с рН-7,2 в течение 12-14 часов при температуре +4°С. Контрастировали материал в насыщенном водна: растворе уранил-ацетата в течение I часа при комнатной температуре. Обезвоживание проводили в этаноле восходящей крепости (25-50-70-80-9096-100°) и двух дорциях абсолютного ацетона по 20 минут. Материал заливали в смесь эпокошх смол с последующей полимеризацией. Электронно-микроскопические исследования проводили совместно с с.н.с. ВНИЕИ В.А.Шошокиным.

Клеточный состав структур селезенки и тимуса определяли в соответствии с особенностями цитоархитектошши органов. В селезенке после обзорной микроскопии проводили определение и подсчет основных цитологических элементов красной и бело,': пульпы с учетом II характеристик по видам клеток и их функциональному состоянию.

В тимусе определяли виды и состояние клеток в корковом, мозговом веществах и тимусных тельцах долек, применяя морфомет-рический ускоренный способ количественного сравнения одиннадцати морфологических признаков. Структуру капсулы и трабекулярно-го аппарата селезенки, капсулы и междольковой соединительной ткани тимуса, состояние кровеносных сосудов, лимфатических и нервных элементов изучали, используя морфологический описательный анализ.

2.2. Структурно-функциональная характеристика тимуса и селезенки у бычков при откорме в индивидуальном секторе

2.2.1. Анализ условий кормления и содержания бычков в индивидуальном секторе

Исследования проведены на материале, взятом в стойловый

период содержания от бычков холмогорской порода, принадлежащих жителям с. 1!армонки Лаишевского района ТССР.

Животные содержались в утопленных хозяйственных постройках с наличием выгульного двора-каоды. Кормление осуществлялось в соответствии с видовыми и возрастными особенностями для откормочного периода. При анализе рационов кормления следует отметить их сбалансированность по всем основным показателем и в особенности наличие сена хорошего качества, которое давалось кивотныи без ограничения. Содержание необходимых микроэлементов в ранионах бычков индивидуального сектора баю в пределах видовых нормативных потребностей. Сахаро-протеиновое и кальций-фосфорное отношения также соответствовали норме.

Структура рационов характеризовалась соотношением грубых, сочных и концентрированных кормов в показателях у 8-ыесячных бычков - 33,4; 41,6 и 25,0 у 10-месячных - 29,5; 58,8 и 11,75?; у 12-месячных - 26,5; 57,8 и 15,7 %\ у 16-месячннх - 23,4; 66,6 и 10,0 % соответственно.

Животные пользовались ежедневным моционом на прилегающих кардах.

Бычки, принадлежащие владельцам индивидуального сектора о.Нармонка, оставлялись для откорма на мяоо после отела коров, им не применялись различные биопрепараты с лечебной, профилактической или стимулирующей рост целью.

2.2.2. Морфогенез и клеточный состав тимуса у бычков разного возраста

Гистологическое строение и цитология долек тимуса б-ме^чч-ных бычков выявляли особенности их архитектоники с необходимос-тыэ глдаления в корковой и мозговой зонах 4-х участков: подкап-сулярного, средней зоны коры, прекодуллярного и медуллярного. Как в корковой, так а в мозговой зонах обра!«»nu вкямаиие на особенности клеточного состава в перигаскулярных участках далек.

При световой шкроскошп у 8-мосячннх бичкон выявлялось четкое разделение органа на дольки соединительной тканью. Систему соодинителыюткаг.ного остова яелези формировала сеть нежных аргираЪильных,эластических и более 1рубых .соллагоношх ео-локон. Дольку, как правило, обрамляла аргирофилънно волокна, выявляете серебром по Кампосу, и сеть более грубых коллагеио-

еых волокон. Б мозговом веществе выявляли сеть эластических волокон. Они же окружали каленые тельца и сосуда.

Крупные оосуда располагались в междольковой соединительной ткани и близ капсулы железы. В корковом веществе крупных сосудов мы но наблюдали. Сеть сосудов в мозговом веществе была вн-ракена отчетливее, чем в корковом и премодуллярном слоях. Нами отмечено, что в тесном контакте с капиллярами находились тканевые базофилы.

В дольках вилочковой железы находились р"тикулоэплтслиоль-ные длшшоотростчатыо клетки, образующие посредством соединения отростков ячейки, в сотах которых располагались более или менее плотно лимфоциты различной величины, макрофаги, гранулоциты.

Плотность расположения лимфоцитов с возрастом бычков изменялась.

У бычков 8-».шсячного возраста клеточный состав долок тимуса в корковом веществе характеризовался содержанием ретикулоэгаь телиоцитов в соотношешш 8+0,72, общее число лимфоцитов составляло 72,4+3,28, из них больших - 16,9+1,23, средних - 25+2,07, малых - 30,5+2,87. Макрофагов содержалось до 4,6+0,33. Зозино-филыше гранулоциты составляли 9,3+1,93, тканевые база[;;ли -1,9+0,09,*.

Б мозгозом веществе долек тимуса процентное содор;кание ре-тикулоэпителиоцатов было в пределах 8,5+0,91. Общее число лимфоцитов составляло 61,5+2,94, из Ш1Х больших - 10+0,73, средних -19,5+1,88, шлых - 32+2,98. Макрофага определялись в количество 4,2+0,18, а плазматические клетки - 10,2+0,57. Зозинофильшкз гранулоциты составили 9,0+1,56, тканевые базофшш - 3,4+0,17; митотачески делящиеся клетки - 3,2+0,1Г^,

Тиадусные тельца (тельца Гассаля) были единичные в мозговой зоне долек и представлены в каждой из них.

У 10-ыесячных бычков при откорме в индивидуальном секторе б корковом веществе долек ты,уса ретииулоэпителиоциты составили 8,6+0,81. Общее число лимфоцитов было 67,3+3,45, из них больших - 16+1,17, средних - 23+1,91, малых - 28,3+2,73. Количество макрофагов возрастало до 5,2+0,48. Эозииофильные гранулоциты составили 9,8+2,0, увеличивалось количество тканевых базофилов до 6,6+0,36?.

В мозговом веществе долек тимуса ретикулоэпителиоцити составили 9+1,22. Общее число лимфоцитов уменьшалось до 59,8+2,03, из них число больших составляло II,8+0,85, средних - 18+1,71, малых - 30+2,5. Количество макрофагов и эозине/:-, хьннх гранулоци-тов увеличивалось соответственно до 5,1+0,21 и 9,5+1,64. Плазматические клетки составили 11+0,78. Количество тканевых базофплов уменьшилось до 2,8+0,10^.

Тимусные тельца встречались у этого возраста животных болов регулярно, они были представлены хорошо структурированными эпителиоретикулоцитаии, богатыми цитоплазматическим содеркямш.

У бычков 12-месячного возраста при откорме в индивидуальном секторе в корковом веществе долек тимуса ретикулоэпителиоци-ты составили 9,6+0,89. Общее число лимфоцитов было 65,1+3,21, из них больших - 15,4+1,09, эозинофильных гранулоцитов - 10,4+ 2,13, тканевых базофилов - 3,3+0,13?.

В мозговом веществе долек тимуса у бычков этого возраота количество ретикулоэпителиоцитов увеличивалось до 9,6+1,23. Общее число лимфоцитов составило 57,9+2,65, из них батьпшх - 12+ 0,96, средних - 15,6+1,66, малых - 30,3+2,91. Макрофаги составили 6+0,35, плазматические клетки - 11+0,84, эозин офилыше грану-лоциты и тканевые базефмы составили соответственно 10+1,83 и 2,5+0,06^.

Тимусные тельца выявляли в каждой дольке в количестве одного - двух. Они состояла из ретикулоэпителиоцитов, по периферии которых отчетливо бшш заметны прилегающие к ним лимфоцита.

У бычков 16-месячного возраста при откорме в индивидуальном секторе в корковом веществе долек тимуса ретикулоэлителяо-циты составили 9+0,91. Общее число лимфоцитов было 58,8+2,88, из них больших - 14,4+0,97, средних - 2(>1,79, малых - 24,4+

2.51. Макрофаги составили 6,6+0,72, а эоэннофильние гранула-Л-ты и тканевые базофилы соответственно 12,3+2,45 и 5,6+0,31?.

В мозговом веществе долек тимуса содержание ретикулоэпителиоцитов было 10+1,35. Общее число лимфоцитов составило 56,2+

2.52, из них больших - 14,2+0,98, средних - 15+1,41, малых -27+2,09. Число макрофагов увеличивалось до 8+0,43, плазматические клетки составляли 11,7+0,81, эозинофильные -ранулоциты и тканевые базофилы ооогветственно 11,0+1,98 и 2,5+0,037.

Тимусные тельца выделяли в каждой дольке. Они имели округлую шш овальную форму без выраженной слоистости и бшш сформированы крупными оксифшгыанми и Гомори-положительньми эпители-

альными клетками.

В мозговом веществе и особенно часто в периваокулярной зоне выявлялись эозинофильине гранулоциты на стадии метамиелоцитов. Ультраструктура их характеризовалась ядром округлой формы и наличием в цитоплазме ромбовидных гранул. В поперечном срезе при увеличении в 15000 гранули имели электронноплотний центральный участок. Дегрануляция эозинофнлов сопровождалась выходом содержимого гранул в соединительную ткань и просвот сосудов микроцир-кулят того русла.

Мозговая зона содержала элементы ретикулоэпителпальной ткани, количество лш.фздитот в ней было меньше, чем в корковой. Отдельные или групповые скопления ретикулоэпителиалышх клоток диффузно заполняли различные участки медуллы. Часть ретикулоэпителиалышх удлиненно-овальных клеток имела пузырьковидное, сла-бобазофилыюе ядро и оксифильную Шик-положительную цитоплазму. Мостами эпителиоциты формировали ткмусше тельца. Количество последних изменялось соответственно возрасту.

Наличие оксифильного гранулярного Йик-пояоклтельного материала обусловлено секреторной активностью ретикулоэпятелиоцитов и тимусных телец. Эндокринная функция присуща не только тельцам Гассаля, но и некоторым эпителиальным элементам, секретирущим Шик- и Гомори-псшожительный субстрат.

2.2.3. Морфогенез и клеточный состав селезенки у бычков разного возраста

У 8-месячных бычков при откорме в индивидуальном секторе белая пульпа представлена лимфоидкой тканью, из которой формировались фолликулы (лимфоидные узелки) и лимфоидние периартериаль-ные влагалища, расположенные внутри красной пулыш. Клеточный состав белой пульпы характеризовался преобладанием лимфоцитов разной степени зрелоотн.

Фолликулы белой пульпы были хорошо сформированы, имели умеренную насыщенность клеток в разных зонах узелка. В окружности центральных артерий располагались лимфоциты, связанные своим происхождением о тимусом. Периартериальная зона формировалась Т-лш.коцитамп, поступающими сюда через стенки кровеносных капилляров из тимуса. Светлые центры фолликулов (центры размножения) и мантийная зона содержали лимфоциты, которые

большой частью имели высокую активность палочной фосфатазы. В маргинальной зоне клетки располагались с уморенной плотностью без резкой границы перехода её в красную пульну.

Перпартсриалышо лимфоцднце влагалища, окружающие пульпар-нне арторни или начальные участки центральных артехмй, имели форму клеточных муфт, состоящих преимущественно из лимфоцитов.

Крас:тя пулыш селезенки С-шсячных бычков содерх-лла в петлях ретикулярной ткани иритроцити, единичные макрэфаги-сяде-рофаги, лимфоциты, тканевые базофилы, эозинофилы. В красной пульпе шя&чнли артериальные гильзы (эллипсоиды), состоящие из плотно лежащих ретикулярных клеток и волокон, окружапурх конечные отделы хисточкошх артерии, ветвящихся на кпеточковш арте-риолы.

Трабекулы селезенки имели хорошо выраженную волок1ШСТосгь структуры и нозпачитольную насыщенность клеточными элементами. Трабекулярные сосуды были выстланы эндотелием, пориваокулярных изменений не шяатяли.

У бычков 8-месячного возраста при откорме в индивидуальном секторе в красной пульпа селезенки общее число лимфоцитов составило 48,7+3,20; из них малых - 12,7+2,49, средних - 28+2,01, болылих - 8+0,50. Количество эозинофяльяых лейкоцитов было 4,2+ 0,8, тканевых базофилов - 5,2+0,15, макрофагов-сядэрофагов -8,5+0,19. Ретикулярных клеток - 18+1,20. Плазматических клеток насчитывалось 10,6+2,13, из них бластных форм - 4,8+1,82, клеток в разных стадиях митоза - 5+0,28^.

В белой пульпе общее число лимфоцитов составило 61,7+4,80; из них малых - 16,1+3,23, средних - 32,8+2,93, больших - 12,8+ 1,28. Количество макрофагов было 9,5+0,45, плазматических клеток - 10,8+2,02, ретикулярных клеток - 1(М,0&$:.

?Лптоэ клеток белой пулыш у бычков 8-месячного возраста был отчетливо выражен. Число клеток с фигурами митоза составило 8+0,96^.

В белой пульпе селезенки телят 1и-мосячного возраста общее чисто лимфоцитов увеличивалось по сравнению о таковым у 8-месячных бычков н они составили 63,2+4,92; из них тлях - 11,3+ 2,87, средних - 35,5+3,08, больших - 16,4+1,33. Количество макрофагов несколько снизилось сравнительно о показателями у бычков 8-месячного возраста п они соотаг-лли 7,3+0,36, а также уменьшилось и число плаз?;атических клеток до 8,0+1,68/.

У бычков этого возраста в красной пульпе селезенки при откорме в индивидуальном секторе общее число лимфоцитов составило 46,3^3,05; из них малых - 13,1+2,54, средних - 25+1,25, больших - 10,2+0,98, ь^зилофильинх лейкоцитов - 5,3+0,4. Количество тканевых базофилов уменьшилось сраг штельно с показателями у бычков 8-месячного возраста, Число плазматических клеток было 11,8 +1,97, из них властных форм - 5,3+0,89. Количество ретикулярных клеток снизилось и они составили 13,1+1,54. Число млтотически делящихся клеток воэрооло д; 7+0,25<Г.

3 белой пульпе селезенки у 12-месячных животных отмечали уменьшение общего числа лимфоцитов до 62,6+4,83; из них содержание малых было 14,9+2,95, средних - 33,9+3,01, больших - 13,8+ 1,07. Количество макрофагов составило 8,8+0,37. Увеличивалось содержание плазматических клеток и они составляли 10,9+1,97-^.

У бычков 12-месячного возраста при откорме в индивидуальном секторе в красно!1, пульпе селезенки общее число лимфоцитов уменьшалось до 46+3,01; из 1шх малых - 17,5+2,06, средних -13,4+0,97, больших - 15,1+0,68, Количество эозина! ильных лейкоцитов увеличивалось до 9,1+0,04. Макрофагп-сидерофагп и тканевые баэофплы встречались реже а они составляли соответственно 7,2+0,11 и 3,1+0,06. Число плазматических клеток возросло до 18,5+1,20. А количество ретикулярных клеток уменьшалось до 11,9 +0,96-^.

У 16-месячных бычков фолликулы белой пульпы были умеренно насыщены клеточными элементами, преимущественно лиг,$оцитарного ряда. Периартериальная зона лимфоцитов имела высокую активность кислой фоофзтазы, клетки в ней располагались разрежено. Центральная артерия была в большинстве фолликулов спавшаяся, свободна от крови. Внутренная эластическая мембрана имела выраженную складчатость, поэтому эндотелий интимы создавал впечатление многорядности при однослойном расположении. Маргинальная зона фолликула была насыщена клетками и имела четкую границу с красной пульпой.

Б бело" пульпе увеличивалось общее число лимфоцитов до 67,4+5,1; из них малых было 12,1+2,60, средних - 37,8+3,25, больших - 17,5+1,46. Количество макрофагов составило 8,3+0,30. Число плаз:¡этических, ретикулярных клеток уменьшилось и они составили соответственно 9,5+1,55 и 12,4+0,98/.

У бычков этого же возраста при откорме в индивидуальном секторо в красной пульпе селезенки общее число лимфоцитов возросло до 56,5+2,97; из них малых было 19,21^,45, средних -18,9+1,49, больших - 10.4+0,92. Эозинофилыше лейкоциты насчитывали в количестве 8,6+0,1, ткановнх базафилов - 4,8+0,01, плазматических клеток - 13,2+1,19, ретикулярных клеток - 14,2+ 0,64^.

2.3. Еиоморфология Тимура и селезенки у бычков при откорма в промшлешшх комплексах

2.3.1. Анализ условий кормношш и содержания крупного рогатого скота при откорме в совхозах "Казань" и "Зеленодольский"

^квотные на откорм поступали в промышленные комплексы из разных хозяйств районов в возраста 4-5 месяцев. Доставка телят осуществлялось специальным автотранспортом комплексов. Во время приема телят проводили санитарнук обработку чогшт, клинически'! осмотр, взвекявание, после чего нивотшг размещала в секция о учетом гир.ой массы и уровня развития.

Гички содержались беспривязным способом в боксах с решетчатыми полами по 200-400 голов в корпусах. В совхозе "Казань" ежегодно откармливалось 2580 голов молодняка крупного рогатого скота. Уборка навоза осуществлялась гидросмывом и применением транспортеров. Раздача кормов механизированная и проводилась в соответствии с рационами кормления. В каждом боксе размещали по 15-20 бычков.

С целью обеспечения благополучия эпизоотического состояния комплексов животных сразу же поме поступления из хозяйств-поставщиков вакцинировали против сальмонелле за, инфекционного ринотрахеита, парагриппа-3, леитосплроза, трихофитии крупного рогатого скота. Согласно районного плана противоэпизоотичооких морогфиятяй ежегодно в совхозах проводилась вакцинация против сибирской язвы и эмфизематозного кароункуда крупного рогатого скота в апреле-мае.

Хивотяне содержались круглогодично без моциона п псздвщеии-ях дая откорма. Кормление ооущестачялоаь в соответствии о видовыми и возрастным! особенностями гкавотных для откормочного периода. Структура радиола в соихозе "Казань" характеризовалось наличием грубых кормов - 8,0, сочных -.39,0 и концентратов -

53,0 %. Сахаро-протеияовое и кальций-фосфорное отношения имели показатели 0,5:1 и 2,5:1 соответственно.

Вняачен нелостаток каротина и микроэлементов: серн, меди, цинка, марганц' , кобальта, йода, калия.

При анализе структуры рацио"ч для бычков и совхозе "оеле-нододьский" установлено наличие грубых кормов - 6,0, сочных -50,0 и концентратов - 44,0<'.Сахаро-протеиновое и кальций-фосфорное отношения имели показатели 0,2:1 и 2,5:1 соответственно. При анализе рациона следует отметить его сбалансированность по ооновным питательным веществам при недостатке содержания сахара, микроэлементов: серы, цинка, кобальта, витамина Д и избытке содержания кальция, железа, меди, марганца, калия.

Анализы лабораторных исследований силоса показали, что содержание уксусной и молочной кислот составили 16 и 18 /5 соответственно.

Таким образом, при откорме бычков в промышленных комплексах в рационах имелось малое содержание грубых кормов, отсутствие сена, значительное количество силоса, недостаток ряда микроэлементов, низкое сахаро-протеиновое отношение. Следует отметить, что животные содержались в условиях гиподинамии.

2.3.2. Морфология тимуса бычков при откорме в промышленных комплексах с применением обычного рациона

Тимус бычков оовхозов "Казань" и "Зеленодольский" характеризовался хорошо выраженным рисунком дольчатого строения. При этом о то а чаш! разрастание междольковой соединительной ткани и инфильтрацию ей ¡Кировыми клетками. Дольки органа имели слабо выраженные границы метлу корковым и мозговым веществом. Подкапоуляр-ная зола коры содержала клетки лимфондного рада с фигурами митоза. Средняя зона коры, премедуллярная и медуллярная по степени яасмцекиоота большими, средними и малыми лимфоцитами но имели существенных различий. Содержание макросЬагов в корковом веществе но имело существенных отличий от такового у животных 16-месячного возраота индив:1дуального сектора, а в мозговом веществе у бычков пропиленных комплексов оно снижалось. Клетки плазмони-тарного ряда выявляли в мозговом веществе долек. Количество их у животных промышленных комплексов несколько снижалось. Распадающиеся клеточные элементы в виде отдельных гранул или клеток в

состоянии дострукции присутствовали в дольках тимуса бычков про-мшлешшх комплексов. Большей частью ояк локализовались в под-капсулярной зоне и премедуллярной. Распадакмиеся клетки располагались обычно с теми, которые находились в состоянии митоза. Гибнущие деструктивные клетки, очевидно, стимулируют пролиферацию малодифференцированннх лимфоидных элементов. Возможно,это достигается изменениями окружающей микроструктуры, а также включением молекул их нуклеиновых кислот в структуры вновь образующихся клеток. Эозинофильные гранулоциты в виде малодиффаренпировянных клеток встречались в дольках тимуса бычков при откорме постоянно, содержание их в мозговал веществе долек у животных промыклен-ных комплексов было мрньш'м, чем у бычков этого возраста в индивидуальном секторе.

Тимусные тельца у бычков праитлешшх комплексов формировались слоистыми рыхло лежащими округло-овальними ретикулоэпите-лиоцитамн. Кекотсрь'о из них имели крупные размеры, Епк-пологл-тельную цитоплазму, к которой тесно прилегали лчмфоцчты.

Таким образом, у бычков промышленных комплексов в заключительный период откорма а тимусе происходило замощение коркового ведества дачек мозговым, уменьшение размеров далек, разрастание мездольковой соединительной ткани, что свлдотаяьствовало о возрастной инволюции органа. Кроме того, нэблкдалн увеличение количества эозин офалышх гранулоцнтов, тканевых базофилов и повышение проницаемости стенок сосудов микроцпркуляторного русла.

2.3.3. Морфология селезенки бычков при откорме в промышленных комплексах о применением обычного рациона

У бычков при откорме в комплексах с применением обычного рациона под микроскопом в фолликулах белой пульпы хорошо наделялись расширенный светлый центг и мантийная зона лимфоцитов, тлеющих высокую активность щелочной фосфатазы, что свидетельствовало о расширения зоны локализации В-лии$оцитов. Центральные артерии в некоторых лимфатических узелках селезенки были о явлениями десквамации эндотелия, дезорганизации подэндотелпальной соединительной ткани интлмы, плазматического пропитывания медии и адвентиции. Маргинальная зона фолликулов была насыщена кле- * точными элементами, что свидетельствовало о гиперплазии лемоид-ной ткани, выраженной в большей степени в органах бычков из

совхоза "Зеленодольский".

Красная пульпа была насыщена эритроцитами, содержала мак-рофаги-сидерофаги, лимфоциты, эозинофилы, плазматические клетки, ткановые 6аэоф.: лы. При этом у бычков совхоза "Казань" плазмоци-ты красно!! пульпы селезенки былг в виде очажков по 3-5 клеток, в то время, как у животных совхоза "Зеленодольский" плазмоциты выявлялись более обширными группами. Ретикулярная строма стано-атлась огрубешей. В стенках сосудов микроциркуллторного русла отмечали плазматическое прс.гитывание и мукоидное набухание. В трабекулах наблюдали дезорганизацию волокнистых структур, выраженную в большей степени периваокулярно. Стенки трабекулярнкх сосудов были с явлениями десквамации эндотелия и пролиферации клеток соединительной ткани подэндотелиального слоя, что отражало возникновение эндоваскудитов.

Таким образом, в селезенке бычков промышленных комплексов отмечали гиперплазию лкмфоидаой ткани, увеличение количества эозвнофилышх гранулоцитов, огрубение ретикулярной стромы органа, дезорганизацию волокнистых структур трабекул, плазматическое пропитывание и мукоидное набухание структур ст«нки сосудов микрогз'.ркулятор!!ого русла. Эти изменения характеризуют иммуно-патологаческие иаменения, свойствешше аллергической реакции ГЗТ,

2.4. Коррекция структурно-функционального состояния тимуса к селезенки бычков при откорме введением в рацион некоторых кормовых добавок

Кормовые добавки в рационы животных необходимы для нормализации обмена вещэств при интенсивном ведении животноводства. Ряд кормовых добавок орх'аначеского, минерального и ферментного состава используются в животноводстве при стимуляции обмена веществ и повклюнии продуктивности животных. Для объективной оцешш возможности применения различных кормовых добавок в рационы необходим контроль за состоянием здоровья яявотных, полу-ча:ацих эти добавки.

В комплексной работе о сотрудниками кафедры корллевия КВИ (В.ДКориун, Р.У.Биктапев, С.Д.Аниоин) были проведены эксперименты с применением кормовой добавки полиглицерякового характера препарата "Дривес-40" бычкам в дозе по 300,0 мл ежедневно в течение 60 дней в заключительный период откорма. За две недели до убоя на мясокомбинате применение препарата прекращали.

При макроскопическом осмотре тимуса этих животных отмечали выраженный дольчатый рисунок органа в связи с увеличением содержания яировой и меядольковой соединительной тка1Ш. В ткмусных дольках выявляли большую насыщенность коркового вещества клетками лимфоидаого ряда. Лимфоциты с фигурами митоза встречались в подкапсулярной зоне, а также очажками в среднем участке кори. В мозговом веществе долек содержание лимфоцитов уменьшаюсь, рети-кулоэга1телио!31ты выявлялись группами по 3-4 клетки, имели овальную форму.

Таким образом, применение кормовой добавки препарата "При-вес-40" нормализовало соотношение лим£оидных клеток коркового и мозгового вещества в сторону увеличения их количества в коре долек тимуса. При этом произошло снижение содержания эозинофилышх гранулоцитов и тканевых базофилов.

'Селезенка у бычков, получавших в рационе кормовую добавку препарата "Лривес-40" микроскопически была без видимых изменений. Фолликулы белок пульпы игл ели умеренно выраненны" свотлые центры, периартерг.алыше лимфоциты проявляли высокую активность кислой фосфата зы. Клетки светлого центра и мантийной зоны имели большую активность щелочной фосфатазы. Маргинальная зона и красная пульпа резко но разграничивались. Следует отметить, что при наличии гиперплазии лимроидной ткани узелков расширения размеров зоны локализации В-димфоцитов не отмечали. В красной пульпе органа ирг. умеренно выраженной депонации крови выя&ляли уменьшение числа эозинофильных гранулоцитов. Ретикулярная отрома характеризовалась неясным рисунком аргирофильных ретикулиновых волокон.

Таким образом, применение кормовой добавки препарата "При-вес-40" обусловило в селезенке снижение количества эозинофилов в красной пульпе, большую дифференциацию лимфоцитов белой пульпа, нормализацию ретикулярной ткани органа.

При анализе рационов бычков совхоза "Казань" установлен недостаток серы, меди, цинка, марганца, кобальта, йода, магния я избыток железа, калия. Поэтому, мы в совместных исследованиях с сотрудниками кафедры терапии КШ, под руководством профессора Л.Г.Замарина, провели изучение влияния на сргаккгч бычков при откорме полисолей-микроэлементов и перхлората магния (ХКМ-300).

Микроструктура тимуса п селезенки бычков, получавших в рационах кормовые добавки полисолей-микроэлементов, характер»-

зовалась сохранением рисунка строения органов.

Следует отметить умеренную гиперплазии лимфочдной ткани белой лулыш фолликуловЕ классическое трехслойное строение стенки центральных- артерий. При проведении сравш!тельного анализа клеточного строения тимуса и се..эзенки бычков, получавших при откорме кормовые добавки препарата "11ривес-40" и поли соло йч.жк-розлементов слезет отметить положительное коррегирункее воздействие этих веществ на микроструктуру изучаемых органов лпм-фоидного кроветворения к ю-^ногоцеза, сравнительно с параметрами микроструктуры у животных, кормившихся обычными рационами.

Уиюго'с.олвннко исследования, проведенные в нашел стране и за рубежом, полазали эффективность применения ферментных препаратов в кормлшпг. сельскохозяйственных животных. Эффективность действия экзогенных ферментов зависит от продолжительности их применения. Поэтому мы приняли участие в комплексных сои.:ести:-;х с сотрудниками кафедры хюрмяенпя КК! (В.А.Кориун, Р.У.Еиктяпев, В.Н.Омов) поисковых экспериментальных исследованиях не отработке доз и режима применения некоторых препаратов ря изучения влияния кормовых добавок экзогенных ферментов на микроструктуру тимуса и селезенки. Бычки совхоза "Ьеленодольский" научали дополнительно к сухому веществу рациона ферментные препараты г лосубтшшя ГБХ в дозе 0,05 % и пектофоетидин ПЮХ в дозе 0,01 % ежедневно в течение 399 дней в елеси с концентрированными кормами. При исследовании микроструктуры га.туса а селезенки у бычков, получавших в качества кормовых добавок ежедневно экзогенные ферменты отмечали усиление проявления изменений иммунопатологического характера. Происходило огрубение ретикулярной стромы изучаемых органов гемопоэза и иммуногенеза. 3 клеточном составе наблюдали возрастание содержания эозинофилышх гранулоцитов к тканевых базофилов. Отмечали повышение проницаемости стенки сосудов шшроциркуляторного русла с явлениями плазматического пропитывания и мукоидного набухания адвентицни.

Результаты паашх исследований свидетельствуют о необходимости продолжения работы по уточнению доз и режима применения ферментных препаратов амилосубтшшна и пектофоетидина.

ВЫВОДЫ

I. Состав и соотношение клеточных элементов тимуса и селезенки бычков при откорме в индивидуальном секторе отражают .

антигеннезагасимыо изменения, обусловленные программой морфогенеза органов.

2. Возрастные особенности микроструктура тимуса и селезенки животных при откорме в индивидуальном секторе характеризуются изменением соотношения больших, средних, шлих лимфоцитов в сторону возрастания числа малых и снижения количества средних лимфоцитов в селезенке; большим разнообразием клеточного состава мозговой зоны дслок тимуса, возрастанием в ном количества стромальннх элементов с увеличением возраста яивотннх.

3. При откорме бычков 8-10-12-16-ме сячного возраста в индивидуальном секторе установлено соответствие питательных веществ в их рационах возрастным и вндошм потребности;« животных, применение при кормления сена хорошего качества без ограничения, свободно-выгульное содержание животных с достаточный моционом.

4. При откорме бычков в промышленных комплексах "Казань" п "Зеленодольский" установлено полное отсутствие моциона, содержание животных с 4-х до 16-и месяцев в закрытых помещениях, соответствие силосно-концентратного рациона по осно^.шм питательным веществам видовш потребностям .тавотных при откорме при недостатке микроэлементов и несбалансированности сахаро-протеинового отношения.

5. Енспорфология тимуса и селезенки 16-месячных бычков при откорме в прокушенном комплексе "Казань" характеризуется статистически достоверным уменьшением числа лимфоцитов, увеличением количества мякрофагов-сидерофагов, эозинофильных лейкоцитов и плазмоцитов в красной пульпе садезенки, сопровождающейся расширением зоны локализации В-яиыфоцитов; возрастанием числа тканевых базофилов и огрубением ретикулярных волокон строг,щ органов; мукоидным набуханием стенок сосудов микроцпркуляторного русла, что характерно для иммунопатологических изменений, свойственных гиперчувствительности з; дедленного типа.

6. Состав и соотношение клеточных элементов тимуса и селезенки бычков в промышленном комплексе "Ззленодольскнй" характеризуются большим разнообразием клеток, наличием -значительного чиста гранулоцитов, тканевых базофилов о выраженной деградацией, резким огрубением ретикулярных волокон стромн, мукой,щшм набуханием стенок сосудов гакроцпркуляторного русла. Выявленные изменения являются морфологическим эквивалентом возникновения аллергических реакций пшерчувстватвльноота замедленного тага.

7. Применение кормовых добавок препаратов "Привес-40" и полиссяеЗ к основному рациону бычков про?шшетах комшгексоэ в апробированных дозах и заданном режиме обусловило нормализацию морфологии т,ыуса в селезенки и идентичность структурно!! организации и клеточного состава исследованных органов таковым параметрам у животных индивидуального сектора.

8. 1кедневныв кормовые добавки экзогенных ферментов амило-субишша и пектофоетиданз в изучаемых дозах и рехсиме усилили проявления в тимусе и селезенке иммунопатологических изменений, что требует проведения дальнейшие исследований по отработке доз а режима применения ферментных добавок в животноводстве.

практические првдсешя

1. Результаты исследований биоморфологии тимуса и селезенки молодняка крупного рогатого скота при откорме рекомендуется применять в качестве нормативных (базисных) данных при патоло-гоанатомической диагностике заболеваний .тавотных этого вида.

2. Морфометрические показатели гистогенеза, клеточного состава и соотношения клеток в структурах изучаемых органов следует использовать для морфологической оценки применения биопрепаратов и различных добавок при современной технологии скотоводства.

3. Применять учебно-методаческие разработки "Частная гистология", Казань-1990 г., 27 е., в учебном процессе на ветеринарном факультете, а тагсхе при написании учебников и монографий по морфологии органов гемопоэза и иммуногенеза.

СПИСОК РАБОТ, СПУШКОВАНШХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ:

1. Гаткн ИЛ. Бкоморфология селезенки телят при разных способах интенсивного откорма //Достдяегшя ветеринарной и зоотехнической наук - в нивотноводство/Тезнсы докл.Республиканской научно-производственной конференции (26-27 мая 1988 г.)-Казань,1988.-С.88.

2. Гатил И.М. Еиоморфология тимуса бычков при разных способах интенсивного откорма //Теоретические и практичеезше вопросы ветеринарии и зоотехнии Дезисы докладов (25-27 мая 1989 г.)- Казань.I989.-C.I65.

3. Гатин И.М. Структурно-функциональная характеристика тимуса и селезенки бычков при откордо о использованием в рационах некоторых кормовых добавок //Елвотноводотцу - хомплеь-цута программу развития/Тезисы докладов (24-26 »лая 1990 г.)-Казаяь,1990.

- С.75.

4. Отчет кафедры гистологии о научно-исслвдователь чой работа за 1968 год по разделу 8 "Изучение морфологических закономерностей некоторых органов животных при интенсивном откорме" темы Г.2." Изучить биоморфологические закономерности важнейших систем организма животных в онтогенезе и эксперименте", -

И .госреги страда и 01860030356, нив. П 02890032036.

5. Отчет кафедры гистологии о научно-исследовательской работа за 1969 год до разделу 8, Л госрегистрациа 01860030356, инв. .4 02890032096.

6. Ежкова U.C., Хабибуллина Л.К., Муллахметова P.P., Усен-ко В.И., Гатин И.И. Частная гистология Д*етодачоскле указания.

- Казань,1990.- 27 с. ^

Заказ № 521. Подписано в печать 16.4.50. Формат 60x34 /т. Бумага писчая №1. Печать офсетная. 1 л.л. Тираа ТОО экз. Участок офсетной печати КБЙ. 'Казань-420074. Ветинст: ут»