Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Становление иммунобиологического статуса телят в условиях техногенной провинции Восточного Оренбуржья

На правах рукописи

Пау Алексей Сергеевич

СТАНОВЛЕНИЕ ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОЙ ПРОВИНЦИИ ВОСТОЧНОГО ОРЕНБУРЖЬЯ

16.00.02 - патология, онкология и морфология животных

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Оренбург-2005

Работа выполнена на кафедре внутренних незаразных болезней и радиобиологии ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Научный руководитель - заслуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор Жуков Алексей Петрович

Официальные оппоненты: заслуженный деятель науки РФ, доктор

ветеринарных наук, профессор Мешков Виктор Михайлович;

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»

Защита состоится «22» декабря 2005 г. в Ю00час на заседании диссертационного совета Д 220.051.01 при ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» по адресу: 460795, г. Оренбург, уд. Челюскинцев, 18.

С диссертацией молено ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан «

кандидат ветеринарных наук, доцент, Воробьев Анатолий Викторович

Ученый секретарь

диссертационного совета, профессор

Р.Щ. Тайгузин

XqqÎ-ч

ичвг

I. ВВЕДЕНИЕ

1.1 Актуальность темы. Выращивание здорового молодняка, повышение сохранности телят в профилакторием период их содержания, является одной из самых актуальных проблем молочного скотоводства.'

Установлено, что в процессе роста и развития, особенно после рождения, животному приходится испытывать действие экологических антропогенных факторов, которые вызывают различного рода приспособительные реакции организма. Мобилизация важнейших систем организма обеспечивает поддержание гомеостаза или его адаптацию к действию факторов внешней среды, неспособность организма адекватно реагировать на воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды приводит к нарушению функций жизненно важных систем, снижению общей резистентности и появлению различных заболеваний, особенно нарушению внутриутробного развития плода, росту отхода новорожденных (Устинов Д.А., 1978; Акоев И.Г., 1985; Ширванян Ю.А., 1986; БаеваЕ.В., 1990; Квачев

B.Г., Кассич А.Ю., 1991; Мешков В.М., 1994; Байматов В.Н., 1996; Бугров А.Н., 1999).

Как показали исследования Н.М. Носкова (1960), И.М. Карпутя и соавт. (1970), А.Ф. Кузнецова (1971), В.П. Урбана (1985), В.П. Шишкова (1985),

C.И. Лютинского и соавт. (1988), М.А. Костына (1997), ДА. Девришова (2000), C.B. Овчинникова (2003), лучших результатов по сохранности поголовья животных, качеству получаемой от них продукции, эффективности лечения больных добиваются тогда, когда знают и при необходимости используют видовые, возрастные, половые и сезонные особенности естественной устойчивости организма к болезням, к воздействшо экстремальных факторов внешней среды, в том числе, техногенных, антропогенного происхождения. Особое место в Российской Федерации по их количеству и влиянию на организм животных занимает Оренбургская область. В настоящее время, несмотря на то, что она вышла на

одно из первых мест в Приволжском

загрязняющих веществ в атмосферу и восьмое - в Российской Федерации, до сих пор не имеет научного обоснования ведения животноводства в экологически неблагоприятных условиях.

1.2. Цель и задачи исследований. Желая устранить имеющийся пробел, мы поставили перед собой цель: познать особенности иммунобиологического статуса телят на ранних этапах постнатального онтогенеза, находящихся в экологически неоднородных условиях. Учитывая теоретическую значимость и практический интерес к этой проблеме, при разрешении поставленной цели были определены следующие задачи:

1. Провести экологический мониторинг в экологически чистой зоне и техногенной провинции Восточного Оренбуржья;

2. Дать оценку естественной резистентности, иммунобиологического статуса и аутоиммунным процессам в организме телят, с рождения до полугодовалого возраста, в зависимости от экологической нагрузки.

1.3. Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что всесторонне проанализированы последствия длительного пребывания молодняка крупного рогатого скота красной степной породы в экологически неоднородных условиях.

Определены загрязняющие факторы внешней среды в этих природно-хозяйственных зонах.

Представлены результаты мониторинга тяжелых металлов ' в компонентах экосистемы: почва-вода-растение-животное.

Учение о реактивности организма, общей этиологии и патогенезу болезней пополнилось новыми данными фундаментального характера, которые в перспективе могут быть использованы разработчиками" программ1 по ведению животноводства в местностях с экологически сложной обстановкой.

1.4. Практическая ценность работы. Во-первых, специалисты животноводческой отрасли, ветеринарных лабораторий теперь будут иметь объективную информацию, характеризующую гематологические,

биохимические показатели, гуморальные и клеточные факторы неспецифической защиты, параметры иммунного статуса и аутоиммунных процессов организма крупного рогатого скота в зависимости от возраста, степени техногенной нагрузки, что весьма важно с точки зрения профилактики, прогнозирования исхода болезней и объективной оценки нововведений в технологические процессы.

Во-вторых, адаптированная в условиях некоторых районов области система зонального наземного мониторинга окружающей среды в объектах ветеринарного надзора позволит получать полную и объективную информацию о ее изменениях.

1.5. Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и одобрены на: итоговых научных конференциях факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Оренбургского государственного аграрного университета (Оренбург, 2002-2005 г.Г.); Международном съезде ветеринарных,терапевтов и диагностов «Актуальные проблемы патологии животных» (Барнаул, 2005); Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие региона, управление стратегическими рисками и безопасностью населения и территорий (Оренбург, 2005); Международной научно-практической конференции «Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность» (Оренбург, 2005).

Публикации. Основные научные результаты по теме диссертации опубликованы в трех печатных работах.

1.6. Основные положения, выносимые на защиту.

1. В каждой из обследованных зон имеются свои, специфические загрязняющие факторы внешней среды, оказывающие разное возмущающее действие на организм ее обитателей.

2. Иммунобиологический статус организма телят находится в зависимости от выпойки молозива, возраста животных, географического

положения хозяйства и уровня техногенной нагрузки на объекты биогеоценоза.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 153 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических рекомендаций, библиографического списка. Работа включает 30 таблиц, б рисунков, 193 источников литературы, в т.ч. 40 зарубежных авторов.

П. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Исследования по становлению иммунобиологического статуса у новорожденных телят и в первое полугодие их жизни проводились в период с октября 2003 по октябрь 2005 года в условиях кафедры внутренних незаразных болезней и радиобиологии Оренбургского государственного аграрного университета, комплексной лаборатории ВНИИМС, Орской и Кувандыкской межрайонных ветеринарных лабораториях, Оренбургской областной станции химизации и метрологии, на базе трех хозяйств различных экологических зон по предложенной нами схеме (рис. 2.1.).

Начальный этап исследований был посвящен изучению экологической ситуации, сложившейся в техногенной провинции Восточного Оренбуржья и экологически комфортной зоне, прилежащей к территории заповедника «Буртинские степи». На основании этого были определены хозяйства для проведения наблюдений, благополучные по острым инфекционным заболеваниям: ТСОО «Победа» Кувандыкского, СПК «Хабарное» Гайского и ЗАО «Ключевское» Бепяевского районов.

Объектами исследований были коровы красной степной породы 5-6 -летнего возраста и полученные от них' телята с момента рождения до полугодовалого возраста, содержавшиеся в типовых коровниках,

2.1. Общая схема исследования

s

профилакториях и телятниках. Кормление животных проводили по сбалансированным, согласно нормам ВИЖа, рационам.

В хозяйствах, выбранных для проведения наблюдений, в октябре каждого года исследований, были созданы опытные группы телят в возрасте: 1-й день жизни до выпойки молозива, пятый, 30, 60 и 180 дни жизни, по 15 голов в каждой. Отбор подопытных животных вели по принципу рандомизации, т.е. сознательно внося элементы случайности в этот процесс (Люби щев А.А., 1969).

За всеми телятами с момента рождения до шести месяцев жизни вели клинические наблюдения. Регистрировали случаи их заболевания, особенности проявления патологических процессов отмечали в истории болезни, где учитывали длительность и тяжесть их проявления и исход.

У всех новорожденных телят определяли массу тела: сразу после рождения, затем ежемесячно в течение последующего полугодия.

Определение радиоактивности в объектах включало в себя отбор и подготовку проб к исследованию, радиометрию и радиохимический анализ (Коваленко Л.И.,1987).

Определение клинического состояния животных проводили по общепринятым методикам, результаты которых фиксировали в унифицированных протоколах (Смирнов А.М. и соавт., 1981).

Исследование морфологического состава крови осуществляли с использованием традиционных методик (Карпуть И.М., 1986).

Уровень общего белка определяли рефрактометрическим методом с использованием рефрактометра RL-2, (Кондрахин И.П., 1985).

Мочевину определяли по цветной реакции Фирона в модификации В.Г. Колба (1976) с диацетилмонооксимом, щелочной резерв сыворотки крови и содержание общего кальция - по И.П. Кондрахину (1985).

В безбелковом фильтрате крови определяли неорганический фосфор (по Пулсу в модификации Коромыслова В.Ф. и Кудрявцевой Л.А., 1973).

Определение эссенциальных биоэлементов и тяжелых металлов в объектах биогеоценоза (вода, почва, растения, кровь коров и б-месячных телят) проводили на атомно-абсорбционном спектрофотометре, «Спектр-53», за основу взят метод Г.А. Смирновой и Н.П. Иванова (1997).

Фагоцитарную активность нейтрофилов крови (ФАНК) устанавливали по методу Иванова А.И. и Чухловина Б.А. (1967). В качестве тест-культуры использовали E.coli Ош, выращенную в течение суток наМПА. Фагоцитарное

î

число определяли средним числом фагоцитированных микробов одним ) нейтрофилом. Бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК)

« определяли по методу О. В. Бухарина и В.Л. Созыкина (1972) с

использованием тест-культур E.Coli Ош, лизоцимную активность устанавливали по О.В. Бухарину (1971) с применением суточной культуры Micrococcus lysodeicticus (пггамм . 2665 ГКИ им. JI.A. Тарасевича). Бета-литическую активность сыворотки крови определяли по методу О.В. Бухарина и др. (1972).

Уровень комплемента в сыворотке крови определяли по Р.П. Маслянко (1987).

Для определения глюкозы крови использовали анализатор «Эксан-Г». Содержание пировиноградной кислоты (ПВК) определяли

модифицированным методом по Умбрайту. Молочную кислоту определяли по Баркору и Саммерсону - цветной реакции с пара-оксидефенилом, описанной B.C. Камышниковым, 2003. 1 Количественные исследования иммуноглобулинов класса G и M

проводили методом радиальной иммунодиффузии в геле (Manchfni J. et al., 1965). Титр нормальных (естественны*) антител сыворотки крови по методу, предложенному О.В. Бухариным и А.П. Лудой (1970). Изучение содержания Т- и В-лимфоцитов в периферической крови проводили методом спонтанного розеткообразования с эритроцитами барана (Е-РОК и ЕАС-РОК) по ИМ. Карпуть, и др. (1992).

Общую активность аспартатаминотрансферазы (ACT) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) определяли по Райтману и Френкелю (Камьппников B.C., 2003).

Определение наличия в крови бляшкообразующих клеток проводили по методу Ерне в модификации H.H. Клемпарской и др., (1959). Выявление циркулирующих антител в крови осуществляли с использованием модифицированной реакции Уанье по Е.И. Петису и соавт., (1971). Циркулирующие иммунные комплексы (ЦИК) в сыворотке хфови выявляли по Д.К. Новикову с соавт., (1982).

Весь цифровой материал обрабатывался на IBM совместимом персональном компьютере с помощью пакетов программ «Statgraß> и «Stat expert».

П1. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Характеристика наиболее типичных биогеоценозов Южного Урала

Зона Южного Урала относится к числу неблагоприятных регионов, так как на ее территории имеется большое число биогеохимических провинций, происхождение которых связано с производственной деятельностью. Так, в связи с высоким загрязнением окружающей природной среды промышленными отводами, территория Восточного Оренбуржья, ограниченная городами Медногорск-Гай-Орск-Новотроицк-Кувандык, выделена в техногенную биогеохимическую провинцию. Столь же напряженная ситуация регистрируется в последнее время и в связи с деятельностью крупнейшего в Европе газоконденсатного комплекса (Оренбургский и Октябрьский районы).

3.1.1. Содержанке подвижных форм тяжелых элементов в крови, почве, воде, кормах в различных экологических зонах

Нами установлено, что. содержание в крови кобальта, марганца, меди, цинка, никеля, свинца и молибдена не во всех случаях коррелировало с

уровнем этих элементов в кормах, которые получали животные. В крови коров больше содержится кобальта, марганца, меди, свинца, чем у телят, но меньше цинка и никеля, а молибдена - одинаковое количество. Рассматривая соотношение микроэлементов в основных объектах биогеоценоза, приходится констатировать, что нет выраженной прямой корреляции взаимообусловленности и по уровню содержания микроэлементов по всей цепочке почва-вода-растение-животные, хотя некоторые особенности есть. Это объясняется сложностью и многоэтапностью перехода металлов в организм животных. Понятно и то, что в крови уровень этих веществ относительно стабилен и во многом не отражает истинной ситуации. О несомненном влиянии уровня металлов в кормах и других источниках на таковой в крови показывает и высокая степень положительных связей (за исключением ЗАО «Ключевское»). Так, соотношение кобальта в цепи: почва-растения-зерно-кровь коров показывает, что в экологически чистой зоне это будет представлено как 1:3:3:12, а в техногенной провинции - 1:0,7:0,5:3.

^юкгам Псйеда ПоЗеда Хйармм Ха5вР1М (13330 (МВД (13650 СГОЗО (135&.) (ЗЛйг.)

|пСвтац аМзргзнац а1/гдь виД

1я»»гага (иригето №гда Пймя Хйаряо й(гр»з

«зад.) рйзо ¡то (жг.) от) то

дебаты шНшвль

Рис. 3.1.1.1. Содержание подвижных форм тяжелых металлов в почвах различных экологических районов области в 1965 и 2003 г.г.

То есть насыщение почвы кобальтом приводит к повышению его содержания во всех элементах биогеоценоза. Замечено, что наибольшая концентрация марганца бывает в житняковом сене, что больше чем в почве и зерне, тогда как в крови зафиксирована -лишь сотая ее доля. В почве и сене отмечена примерно равная концентрация меди, в зерне ее в два раза больше (за исключением хозяйств из техногенной зоны), а в крови коров только десятая часть от содержания в зерне, причем без каких-либо исключений. Своеобразное соотношение концентрации цинка отмечено, с одной стороны для «почвы и крови» с другой - «сена и зерна», оно близко 1:1, а между этими парами - 1:5. Больше всего свинца содержится в сене, примерно в десять раз меньше - в зерне, а показатели крови весьма близки к таковым зерна. Концентрация молибдена в сене более всего зависима от содержания его в почве, тогда как в зерне и в крови у коров данный микроэлемент стабилен (рис. 3.1.1.1).

На заключительном этапе анализа этого раздела мы провели оценку близости различных объектов по суммарному содержанию тяжелых металлов, в частности кобальта, марганца, меди, цинка, никеля, свинца и молибдена в крови коров, кормах (сено, силос, зернофураж), в воде, почве для каждого хозяйства. Установлено, что для всех хозяйств основным источником пополнения крови животных тяжелыми металлами является вода. Порядок расположения остальных источников изменяется. Чаще всего они 1асполагаются в следующей последовательности: почва—»зерно—»силос —»сею. Только в ЗАО «Кпючевское» расположение источников несколько иноеа именно: почва—»силос—»сено—«•зерно.

3.1.2. Характеристика основных загрязняющих веществ в атмосферном воздухе

В двух хозяйствах из трех содержание пыли превышало сршестатистическую ПДК. Существенный вклад в запыленность територий вносят цементный и металлургические комбинаты г.

Новотроицка (СПК «Хабарное») и Медногорска («ТСОО «Победа»), криолитовый и завод механических прессов г. Кувандыка (ТСОО «Победа»), где ПДК превьппено в 1,2-2 раза. Превышение ПДК по диоксиду серы и сероводороду в приземном слое атмосферы зафиксировано в ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное». По окиси углерода четырехкратное превышение ПДК (12,0±1,21 мг/м3) было обнаружено в атмосфере СПК «Хабарное», а на других территориях колебания концентрации были от 1 до 2 мг/м3. В атмосфере ТСОО «Победа» присутствует фтористый водород, с концентрацией соответственно 0,003±0,0001 и 0,00б±0,0008 мг/м3 (при ПДК - 0,005 мг/м3). Положение с аэрогенной нагрузкой усугубляется суммацией эффекта действия с участием диоксида серы на территориях гг. Кувандыка, Медногорска и Новотроицка (рис. 3.1.2.1).

Кеэчсю» Кадчекю« [Ъ5здя П&да зьз^ми ХаЗгрнм (133».) еСОЗг) (1»7г.) ЮИЗО (133") (ОТО

ВФгоргаыйгакород осеноп яДюкшд азота

йпчкага Иэмкюб ГЬЗД П&дэ Хзбфюа йвзио 0637г.) риз о (ютг) сгоо (1537г.) дал г.)

□Вгзешетыв вещества □Оив:ьутерояз|

Рис. 3.1.2.1. Среднегодовая концентрация основных загрязняющих веществ в атмосферном воздухе различных экологических зон области в 1987 и 2003 г.г.

Наши данные по характеристике основных загрязняющих веществ атмосферного воздуха в целом совпадают с результатами, полученными в разное время другими авторами (Куксанов В.М., 1995; Боев В.М. и соавт., 1995; Вархатова Л.А. и соавт., 1997).

3.13. Радиоэкологическое состояние территории области Результаты радиомониторинга свидетельствуют о том, что сено естественных и сеяных трав во всех пунктах наблюдения имели суммарную р-активность в пределах от 10,23 до 26,82-10'9 Ки/кг, при максимальных значениях в исследуемых образцах из Гайского района. В сене из хозяйств, расположенных в техногенной провинции было установлено двукратное превышение активности 908г и 137Сз, при одинаковых показателях активности 210РЬ. Солома пшеничная, травы пастбищные и сеяные по суммарной и «

изотопной активности не имели в показателях достоверной разницы. Мясо крупного и мелкого рогатого скота, птицы и свинины имели суммарную |3-активность в пределах от 0,9 до 1,4, при активности 903г - 2,8-5,8,137Сз - 12,436,6 и 210РЬ - 1,5-3,9-Ю'12 Ки/кг, что на четыре порядка ниже предельной допустимой активности. В костях животных из техногенной провинции установлено существенное превышение активности "Бг - 12,46-10"10 Ки/кг, против 1,46 в контрольном хозяйстве. Наибольшая активность 210РЬ была отмечена в образцах из техногенной провинции - 4,92, против 1,88-10'10 Ки/кг в контроле, что по-видимому, обусловлено сложной экологической обстановкой в поселке Хабкрное Гайского района. Молоко во всех зонах области имело низкую суммарную и изотопную активность. Общеизвестно, что длительное воздействие ионизирующего излучения с небольшой мощностью дозы может вызвать изменение в организме, соответствующее «

хроническому стрессу, который имеет место при длительном воздействии других чрезвычайных раздражителей, а также экологическом и физиологическом изменениях среды обитания организма.

На основании учета всех результатов, по которым осуществлялся радиомониторинг в объектах надзора за последние четыре года и данных статистического, корреляционного и факторного анализов, то можно сделать вывод о благополучии радиационной обстановки в обследованных регионах области.

3.2. Кливнко-сгатнстпческие и гравпометрическпе показатели у новорожденных телят

В основе резистентности приплода к заболеваниям лежит их морфофункциональная зрелость и одним их важных тестов в оценке их жизнеспособности является масса тела новорожденного теленка и выраженность пищевой мотивации.

Следует признать, что показатели массы тела у телят в ЗАО «Ключевское» при рождении соответствовали породным признакам, а сверстники из техногенной провинции рождались более легковесными и уступали животным в контроле 3-4 килограмма.

Новорожденные телята, полученные в условиях ЗАО «Ключевское», попытку подъема на конечности и стояния на них в течение 30 с - 1мин, осуществили в первый час после рождения. Сосательный рефлекс у них проявлялся в течение часа после рождения, с частотой сосательных движений 55-62 раза в минуту и силой в 0,46-0,51 кг/см2. Температура тела в первый час рождения колебалась от 38,5 до 39,5°С, частота пульса от 130 до 140, дыхания - от 60 до 70 в минуту.

У новорожденных телят из ТСОО «Победа» время появления уверенного стояния на конечностях наступало через 1,0-1,5 часа после рождения. Сосательный-рефлекс регистрировали через 75-90 минут, при частоте сосательных движений от 46-49 в минуту, при силе в 0,32-0,45" кг/см2. Температура тела в первый час после рождения была равна 38,68±0,73°С, частота сердечных сокращений колебалась от 135 до 150 ударов в минуту, частота дыхания была равна 77,8±9,69 дыхательных движений в минуту. Несколько телят отличались малоподвижностью, у них находили дряблые, атоничные мышцы, пониженную тактильную и болевую чувствительность.

Новорожденные телята, полученные в условиях СПК «Хабарное», поднимались на конечности в течение 85-180 минут, при этом общее состояние было угнетенным с пониженной пищевой мотивацией, которая

характеризовалась появлением сосательного рефлекса через 90-120 минут, при силе сосания в 0,20-0,36 кг/см2. Температура тела была равна 38,43±0,71°С, число сердечных сокращений - 162,2±7,09, частота дыхания -83,8±8,62 в минуту.

Последующие пять дней жизни телят в ЗАО «Ключевское» характеризовались выраженной пищевой мотивацией, восприятие ими внешних раздражителей и поведенческие реакции не изменялись. У сверстников из техногенной провинции на 2-3 день жизни (у 60,0 и 73,3%) отмечали признаки диареи, волосяной покров взъерошен, матовый, эластичность кожи и аппетит понижены, иногда регистрировали отказ от молозива и жажду. Частота дефекации до 7-8 раз в сутки, особенно усилена в первые часы после каждого кормления. Кал разжижен, желто-серого цвета, иногда с зеленоватым оттенком. ¿,

Как известно, явление аутоинтоксикации возникает раньше, чем появляются первые специфические признаки болезни. Желудочно-кишечная патология у телят из ТСОО «Победа»возникала через 3,2±0,68 дня, в СПК «Хабарное» - 2,5±0,83, а в ЗАО «Ключевское» - через 7,1±0,51 дня; подобная ситуация свидетельствует о значительном уровне эндогенной интоксикации у телят из техногенной провинции.

Из 11 заболевших телят в СПК «Хабарное» на 6-7 сутки пало 6 голов (40%), в ТСОО» «Победа» - из 9 - 4 (26,6%). При патологоанатомическом вскрытии были установлены признаки обезвоживания, сухость подкожной клетчатки, дряблые и синюшние скелетные мышцы. Печень с признаками атрофии, темно-коричневого цвета, желчный пузырь переполнен. Преджелудки, сычуг и кишечник гиперемированы, почки увеличены в размерах.

Средняя продолжительность болезни в СПК «Хабарное» была равна 10,7±2,63 дня, в ТСОО «Победа» - 9,2±2Д8, а у двух телят из ЗАО «Ключевское», также переболевших диспепсией, соответственно - 6,3±1,93 дня.

Для сравнения интенсивности развития животных из экологически чистой зоны и техногенной провинции было проведено взвешивание телят на всех этапах их исследования.

Было установлено, что на пятый день жизни телята во всех хозяйствах имели уменьшение массы тела на два килограмма, что связано с реализацией процесса адаптации и преобладания процессов энергетического обеспечения адаптации над пластическими. Начиная с 30-дневного возраста, у телят всех групп прослеживается тенденция к более интенсивному увеличению массы тела, причем более энергично происходит это в условиях ЗАО «Юпочевское». Так, за это время телята из техногенной провинции уступали сверстникам из контрольного хозяйства на 6,7 кг в ТСОО «Победа», на 10,3 кг в СПК «Хабарное». Подобная закономерность характерна и для второго месяца жизни телят. Более выражена разница в массе тела в полугодовалом возрасте между показателями установлена у животных из ЗАО «Ключевское» и ТСОО «Победа», она равна 12 кг (Р<0,05), контролем и СПК «Хабарное», соответственно -16 кг.

3.3. Биохимические показатели крови у телят в первые шесть месяцев жизни Основной причиной многих болезней животных являются глубокие расстройства всех видов обмена - белкового, углеводного, липидного, витаминного и минерального, вследствие, как правило, неполноценного и несбалансированного кормления.

Биологическое значение углеводов заключается прежде всего в обеспечении энергетического обмена, являясь непосредственным источником клеточной энергии и единственным метаболитом нервной ткани.

Установлено, что энергетический потенциал организма существенно увеличивался на фоне приема молозива. Уровень глюкозы заметно был ниже у животных из техногенной провинции, что свидетельствовало о нарастании анаэробного процесса окисления глюкозы, подтверждением этому служат показатели концентрации и соотношение пирувата и лактата.

Как показали исследования, резервная щелочность крови у новорожденных телят из ЗАО «Ключевское» отличается физиологически комфортным для организма соотношением катионов щелочей и анионов кислот, тогда как у телят из техногенной провинции регистрировался субкомпенсированный ацидоз, который отчасти может быть объяснен более высокой концентрацией мочевины в крови телят.

3.3.1. Динамика биохимических показателей крови телят в ЗАО «Ключевское»

Показатели крови Возраст, дней

1-й до выпойки молозива 5 30 - 60 180

Глюкоза, мМ/л 2,74±0,06 3,42±0,07 2,92±0,04 2,51±0,03 3,29±0,07

Пируват, мМ/л 0,25±0,008 0,19±0,004 0,23±0,004 0,21±0,005 0,20±0,002

Лакгат, мМ/л 1,42±0,03 1,44±0,02 1,38±0,04 1,32±0;03 1,36*0,03

Лактат: Пируват 5,68±0,82 7,57±0,63 б,0±0,38 6,28±0,42 б,8±0,49

РЩ, мМ/л 18,12±1,09 19,67±1,11 20,24±1,13 20,9± 1,16 19,72±1,07

Мочевина, мМ/л 3,51 ±0,11 4,91±0,13 4,52±0,14 3,71±0,09 4,б4±0,12

ACT, ед/л 75,67±3,62 117,43±4,51 101,77±4,73 107,49±4,82 119,48±5,03

АЛт, ед/л 32,22±2,13 50,83±3,21 44,63±2,32 47,98±2,33 52,8б±2,73

Индекс Ритиса 2,35±9,23 2,31±0,21 2,2б±0,19 2,24±0,1б 2,26±0,1б

Кальций, мМ/л 2,78±0,09 3,09±0,08 2,83±0,05 2,74±0,04 2,6б±0,03

Фосфор, мМ/л 2,3б±0,03 3,09±0,04 2,35*0,03 2,08±0,03 1,01±0,02

Са:Р 1,1:1 1:1 1,2:1 1,3:1 1,4:1

Магний, мМ/л 1,0±0,02 1,48±0,09 1,33±0,07 1,92±0,09 2,1б±0,11

Железо, мМ/л 20,57±1,18 29,29±1,23 23,07±1,32 24,83±1,51 27,79±1,б8

Медь, мМ/л 42,78±2,12 65,58±2,78 53,14±3,68 54,65±4,02 61,21±4,84

Цинк, мМ/л 188,4б±19,42 237,06±18,3б 210,73±20,19 219,53±17,63 260,73±19,84

Марганец, мМ/л 20,33±0,97 15,13±1,03 14,11±1,12 ,15,12±1,31 15,4±1,38

Известно, что важным звеном в белковом обмене в ..организме животного являются процессы переаминирования, осуществляемые аспартатаминотрансферазой (ACT) и аланинаминотрансферазной (AJIT),

концентрация ферментов в крови телят существенно увеличивалась на фоне кормления молозивом и к полугодовалому возрасту достигала максимальной величины. Показатель индекса де Ритиса свидетельствует о том, что синэкологические факторы снижают потенциал интенсивности обмена белка.

3.3.2. Динамика биохимических показателей крови телят в ТСОО «Победа»

Показатели крови Возраст, дней

1-й до выпойки молозива 5 30 60 180

Глюкоза. мМ/л 2,52*0,05" 3,08±0,05" 2,62i0,07" 2,31±0,06' 2,18*0,09"

Пируват, мМ/л 0,20±0,009" 0Дб±0,003" 0,13^0,002" 0,14±0,004*ь 0,1б±0,03"

Лактат мМ/л 1,56x0.04* 1,бб±0,04* 1,61±0,03" 1,69*0,05" 1,72*0,06"

Лактат:Пируват 7,8±1,12" 10,37±0,97" 12,38*1,21"" 12,07±1.28" 10,75*0,93"

РЩ, мМ/л 1б,35±0,91" 17,51±0,97" 1б,39±1,03" 15,73±0,93" 15,09*0,8S"

Мочевина, мМ/л 4,9б±0,16" 5,32±0,19" 5,52±0,21" 5,94*0,23"' 6,9 3*0,28"

ACT, ед/л 67,36±3,19'" 88,2±2,17" 78,88±2,96" 89,36±3,И" 93,61*3,74"

АЛТ, ед/л 27,16±0,9S" 36,75±0,92Jk 33,38±0,79" 37,40±1,03" 38,52*1,13"

Индекс Ритиса 2,48±0,18* 2,40±0,1Г 2,3б±0,14* 2,39±0,17* 2,43±0,14"

Кальций, мМ/л 2,81±0,07" 2,92±0,04* 2,57±0,05* 2,48*0,03* 2,63*0,08*

Фосфор, мМ/л 2,28±0,04" 2,63±0,08" 2,25±0,03* 2,05*0,04* 1,29*0,03'

Са:Р 1,2:1 1,1:1 1,1:1 1,2:1 2,0:1

Магний, мМ/л 0,73±0,01* 1,15±0,02* 1,0б±0,02" 1,54*0,03" 1,91±0,08"

Железо, мМ/л 19,15±1,23" 23,62±1,39" 21,44±2,09" 23,40*2,12" 25,43±2,38*

Медь, мМ/л 38,62±1,93" 55,93±2,79" 40,90±3,13" 46,33*3,43" 51,81*4,08"

Цинк, мМ/л 182,2б±17,36 227,60±18,72 203,26±19,03 216,13*19,12 249,33±20,13

Марганец, мМ/л 17,64±1,18" 13,78±1,49' 12,28±1,15" 13,03*1,19" 14,02*1,23*

Примечание: *Р< 0,05; " Р< 0,001

333. Динамика биохимических показателей крови телят в СПК «Хабарное»

Показатели крови Возраст, дней

1-й до выпойки молозива 5 30 60 180

Глюкоза, мМ/л 2,37±0,06" 2,96*0,07" 2,44±0,06" 2,18*0,05" 2,0*0,03"

Пируват, мМ/л 0,17±0,008" 0,14±0,003" 0,13*0,003" 0,12±0,004" 0,14*0,005"

Лакгат, мМ/л 1,62±0,06' 1,68*0,07" 1,72±0,0б" 1,78±0,05" 1,81±0,04"

Лактат: Пируват 9,5±1,21" 12,0*1,12'" 13,23*1,18" 14,83*1,26" 12,92±1,23"

РЩ, мМ/л 14,39±0,99" 16,36=0,96" 15,12*0,S9" 15,84*0,97" 15,00*0,95"

Мочевина, мМ/л 5,бб±0,23" 5,96*0,19" ,, 5,39*0,21". 6,38*0,31" 7,06*0,39"

ACT, ед/л 61,90*3,63" 73,91±4,21" 77,40*4,24" 77,87±4,32" 85,75±4,79"

АЛТ, ед/л 23,71±1,12" 28,87*1,36" 31,21*1,43" 28,73*1,58" 29,95±1,74"

Индекс Ритнса 2,61±0,И" . 2,56*0,12" 2,48*0,17" 2,71*0,15" 2,86*0,14"

Кальций, мМ/л 2,74±0,07 2,88±0,09" 2,63±0,07' 2,31*0,06" 2,44*0,05"

Фосфор, мМ/л 2,18*0,04" 2,53*0,03" 2,18*0,04* 1,83*0,03" 1,33*0,03"

Са:Р 1,2:1 1,1:1 1,2:1 1,2:1 1,8:1

Магний, мМ/л 0,60*0,09" 1,14*0,23' 1,20*0,19" 1,52±0,34* 1,72*0,49"

Железо, мМ/л 1б,56±1,09" 19,85*1,23" 18,52±1,36" 18,92±1,42" 18,82±1,49"

Медь, мМ/л 36,04*1,94" 50,41*2,78" 38,12*2,12* 44,86*2,33' 47,13*2,61*

Цинк, мМ/л 178,6±18,1б" 210,6*21,36" 191,2*20,19" 204,9*20.86" 237,2*21,94"

Марганец, мМ/л 16,0*0,83" 12,09±1,12" 11,66±1,08" 12,53±1,16" 13,56±1,22'

Примечание: Р<0,05; Р< 0,001

Минеральные вещества при их обмене не освобождают энергию, но играют огромную роль в жизнедеятельности организма. Поддержание строгого баланса их ионов нужно для нормальной возбудимости, проницаемости, со1фатимости и других функциональных особенностей отдельных тканей.

Как показали исследования микроэлементного состава крови телят в различных экологических условиях, то он имеет особенности как в каждой возрастной группе, так и в зависимости от среды обитания.

Концентрация магния, меди, цинка увеличивается на фоне выпойки молозива, тогда как концентрация марганца после рождения уменьшается вплоть до шестимесячного возраста. После рождения насыщение крови железом максимально, что обусловлено передачей матерью фетального гемоглобина. В крови телят первого дня жизни обнаружен достаточно высокий уровень содержания главных эссенциальных биоэлементов -кальция и фосфора. Выпойка молозива стимулировала их прибавку на 5-10 % во всех группах телят. Животные из техногенной провинции имели меньшие показатели по насыщению крови кальцием, фосфором и медью.

3.4. Динамика основных иммунологических параметров и аутоиммунных процессов у телят в различных экологических условиях

Анализ полученных результатов свидетельствует о том, что содержание эритроцитов в крови телят из контрольного хозяйства превышало аналогичный показатель у сверстников из техногенной провинции на 9-15 %, гемоглобина - на 9-12 %, лейкоцитов - на 5-7 % (табл. 3.4.1 а-в).

Своеобразным было изменение в лейкограмме телят из ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное» - оно носило однонаправленный характер и характеризовалось: эозинофилией, моноцитозом и нейтропенией. При этом следует констатировать, что незначительная эозинофилия скорее всего обусловлена аллергическим характером влияния техногенных поллютантов, а моноцитоз свидетельствует о раздражении системы макрофагов при данных условиях содержания (табл. 3.4.1 а-в).

Гуморальные факторы неспецифической резистентности представлены разнообразными белками и пептидами, содержащимися в крови и других жидкостях тела. Обладая антимикробными свойствами, они способны активировать друг друга, а также стимулировать фагоцитарные клетки.

3.4.1. Динамика морфологических показателей крови телят: а. в ЗАО «Ключевское»__

Показатели Возраст; дней

иммунитета 1 5 30 60 180

Эритроциты,-1 0'7л 7,02*0,43 6,90*0,38 6,54*0,41 6,60±0,39 7,38*0,44

Гемоглобин, г/л 114,3±5,38 107,4*4,79 Ю4,6±5,12 108,1*5,12 120,6*5,08

Лейкоциты,-107л 8,0б±0,32 8,0±0,41 7,74*0,42 7,58±0,38 6,97*0,44

Лейкограмма: %:

Базофилы 0,7±0,01 0,8*0,01 0,4*0,01 0,3*0,01 0,6*0,01

Эозинофилы 0,8±0,01 4,6*0,34 3,0*0,31 2,8±0,21 3,7*0,32

Нейтрофилы:

Юные 4,3*0,04 1,7*0,07 0,3*0,01 0,3*0,01 0,1*0,01

палочкоядерные 7,5±0,3б 5,6*0,46 3,5±0,19 2,7±0,11 2,4*0,12

сегментаоядервые 37,3*2,63 34,0*3,03 31,7*2,69 27,2*2,38 22,7*2,24

Лимфоциты 45,2±5,19 50,8±4,52 60,7*3,78 60,1 ±4,19 69,7*5.16

Моноциты 4,2*0,39 2,5*0,06 0,4*0,11 0,6*0,23 0,8*0,01

б. в ТСОО «Победа»

Показатели иммунитета Возраст; дней

1 5 30 60 180

Эритроциты,-Ю'^/л 6,84*0,32" б,44±0,3б" 5,32±0,42 6,06*0,38" 6,56*0,22"

Гемоглобин, г/п 99,1*4,21" 98,8*3,91" 97,9*3,78 100,3*4,12" 98,4*3,74" ,

Лейкоциты: ■ 10у/л 7,50*0,41" 7,69*0,43" 7,11*0,39 7,15*0,48" 6,73*0,58"

Лейкограмма, %:

Базофилы 1,0*0,02* 1,1±0,03-' 0,7*0,01" 0,4*0,01" 0,8*0,01*

Эозинофилы 0,9*0,01" 4,9*0,38" 6,3*0,44 6.3*0,52" 5,9*0,49"

Нейтрофилы:

Юные 5,5±0,38" 3,8*0,24' 2,3*0,17" 2,0*0,13" 2,3*0,21"

палочкоядерные 10,1±0,97' 8,7*0,89" 4,7*0,31" 4,7*0,39" 3,1*0,39"

сегментноядерные 30,2±2,43" 26,5*2,12" 25,7*2,19" 19,7*1,93" 19,0*1,92"

Лимфоциты 49,7±3,62" 51,2±4,01" 55,2*4,17" 62,9*4,23" 63,0*4,12""

Моноциты 2,б±0,21" 3,8*0,01" 5,1*0,01" 4,0±0,19" 5,9*0,12"

в. в СГЖ «Хабарное»

Показатели Возраст; дней

1 5 30 60 180

Эритроциты,-10"/л 6,07*0,29" 6,05*031" 5,95*0,32" 5,96*0,29" 6,17*0,27"

Гемоглобин, г/л 102,2±3,98" 100,6*3,86" 95,6*3,42" 97,0*4,08" 96,2*3,93'"

Лейкоциты,-Ю^/л 7,24±0,72" 7,19*0,62" 6,96*0,62" 6,96*0,76" 6,45*0,88"

Лейкограмма: %:

Базофилы 1,2±0,17" 1,1*0,12" 0,4*0,09" 0,5*0,11" 1,2*0,29""

Эозинофилы 1,6±0,13" 6,1*0,49" 6,4*0,49" 5,9*0,38" 6,5*0,44"

Нейтрофилы:

Юные 8,9±0,93" 7,1*0,88" 3,3±0,29" 3,0*0,21" 2,4*0,19"

палочкоядерные 13,9*0,96" 9,7*1,01" 5,7±0,34" 5,0*0,39" 4,5*0,32"

сегментноядерные 29,5*1,96" 25,5±1,74" 23,7*1,74" 16,7*1,42" 18,7*1,58""

Лимфоциты 40,8*3,74" 43,3*3,68" 55,4*3,76" 62,1*3,86" 58,8*3,79"

Моноциты 3,1*0,13" 5,б±0,12" 6,1*0,13" 6,8*0,12" 7,9*0,11"

Примечание: Р <0,001, * -Р<0,05

Основным из них является бактерицидная активность сыворотки крови, считающаяся финальным отображением противомикробных процессов, вызванных комплексом гуморальных факторов естественной защиты.

Установлено, что после выпойки молозива процент бактерицидное™ сыворотки крови повышался во всех группах телят на 9-10 % вне зависимости от стартовых возможностей.

Наиболее существенно инициирует лизоцимную активность сыворотки крови выпойка молозива. У животных в контрольном хозяйстве и в СПК «Хабарное» она увеличилась в 9,1, а в ТСОО «Победа» в 9,3 раза.

Определенно, что независимо от среды обитания новорожденные телята имеют достаточно высокий уровень содержания в крови комплемента, причем первые дни приема молозива стимулируют его образование, повышая его концентрацию на 40-50 ед./мл (табл. 3.4.2. а-в).

Как известно, клеточные и гуморальные факторы естественной резистентности имеются уже при рождении телят, однако эта система остается толерантной и не будет функционировать, если не произойдет ее активация молозивом. Особенно мощной является самая древняя в филогенетическом плане форма защиты - система фагоцитоза. Замечено, что количество фагоцитов у новорожденных на единицу массы тела, значительно больше, чем у взрослых животных. Но при этом нужно учитывать, что среднее число фагоцитированных микробов на один активный фагоцит с возрастом животных увеличивается, особенно это выражено у телят в 60-и 180-дневного возраста, достигая 2,0-2,5 кратного перевеса по сравнению с новорожденными.

Фагоцитарная емкость, фагоцитарное число и показатель фагоцитарной активности нейтрофилов заметно выше у телят из контрольного хозяйства.

3.4.2. Динамика показателей неспецифической резистентности у телят:

а. в ЗАО «Юпочевское»

Показатели Возраст; дней \

1 5 30 . 60 180

БАСК, % 22,72*3,18 3236*2,86 37,98*2,38 41,56*3,78 44,72*2,63

ЛАСК, % 3,11±0,2б 2830*2,68 25,31*3,19 34,95*3,74 38,22*3,64

р—ЛАСК, % 16,25*1,19, 17,32*1,723 18,56*1,68 25,44*1,76 27,71*2,04

Комплемент, ед./мл 158,5*11,73 189,9*11,69 234,5*12,06 214,9*12,63 347,5*15,45

ФАНК,% 33,07±2,79 30,21*1,96 35,02*2,19 58,83*3,11 62,17*3,63

Фагоцитарное число 2,3б±0,09 1,98*0,08 2,85*0,11 5,60*0,78 5,¿8*0,84

Фагоцитарная емкость,микроб.те л х 109/л 7,10*0,89 5,38*0,72 6,95*0,83 11,53*1,13 9,17*0,98

б. в ТСОО «Победа»

Показатели Возраст; дней

1 5 30 60 180

БАСК, % 18,44±1,12" 28,24*1,96" 31,49*2,08" 36,29*3,19" 38,79*3,43"

ЛАСК, % 2,69*0,32" 24,96*2,78" 21,55*2,03" 29,75*2,94'" 32,30*3,17"

(5-ЛАСК, % 13,44*1,21" 14,31*0,97" 16,02*1,21" 20,88*1,63" 23,02*1,88"

Комплемент, ед./мл 147,8*9,11" 177,5*12,17" 219,6*13,68" 210,1*12,83" 331,2*20,18"

ФАНК, % 29,29*1,78" 27,33*2,09" 34,58*2,24"' 50,27*2,79" 56,72*3,44"

Фагоцитарное число 1,88*0,07" 1,63*0,06" 2,25*0,12" 4,92*0,72" .5,16*0,81"

Фагоцитарная емкость,мшфоб. телх 10 /л 4,24*0,58" 3,30*0,44" 4,09*0,39" 6,88*0,52" 6,55*0,61"

в. в СПК «Хабарное»

Показатели Возраст; дней

1 5 30 60 180

БАСК, % 16,60*0,98" 25,44*1,93" 30,48*2,68" 32,67*3,49" 38,91*3,18"

ЛАСК, % 2,37*0,19" 21,70*2,74" 19,43*2,07" 28,35*2,89" 30,19*3,12"'

З-ЛАСК, % 11,52*0,89" 13,02*1,18" 13,70*1,36" 18,71*1,93" 21,51*2,42"

Комплемент, едУмл 138,8*9,18" 189,2*12,71" 211,1*13,12" 205,4*13,86" 313,7*15,69"

ФАНК, % 27,бб±2,09" 25,43*2,11" 30,85*2,39" 42,82*2,93" 48,62*3,61"

Фагоцитарное число 1,72±0,08" 1,43*0,09" 2,01*0,11" 4,51*0,43" 4,76*0,52"

Фагоцитарная емкость,микроб, тел х 109/л 3,66*0,29" 2,61*0,24" 3,29*031" 5,23*0,44" 5,71*0,53"

Примечание: ** - Р<0,001

Наиболее ранними признаками развивающихся нарушений в организме животных можно считать изменения в функционировании иммуиокомпетентной системы. В районах с неблагоприятной экологической обстановкой, связанной с антропогенной контаминацией, происходит модификация деятельности иммунной системы.

Чаще всего это проявляется характерным снижением продукции лимфоцитов (табл. 3.4.2. а-в).

Согласно данным И.А.Шкуратовой и А.Д.Шушурина (2004), техногенный прессинг вызывает супрессию Т-и В-лимфоцитов у коров, которую они относили к ранним признакам иммунодефицита.

Как показали наши исследования содержание Т-лимфоцитов в крови новорожденных телят, находившихся в экологически комфортной зоне выше на 13-16 %, чем у сверстников из техногенной провинции. Уще большая разница была отмечена в сравнении результатов по концентрации В-лимфоцитов, она достигала 50 %. Подтверждением этому является показатель коэффициента иммунокомпетентных клеток, который в контрольном хозяйстве был равен 1 : 4, а в ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное», соответственно -1:7 (табл. 3.4.3 а-в).

Известно, что белки сыворотки крови играют ведущую роль в обменных процессах в организме животных и функционально связаны с развитием у них основных хозяйственно полезных признаков. Насыщенность крови общим белком у новорожденных телят из ЗАО «Юиочевское» было предпочтительным по сравнению с таковыми показателями у сверстников из техногенной провинции. Выпойка молозива существенно стимулировала белковосинтезирующую функцию печени, повышая концентрацию белка на 9-12 г/л.

Иммунодефицит у новорожденных молено было бы отнести к врожденному, но он не является следствием генетических дефектов эмбрионального развития, характерных для различных врожденных иммунодефицитов. У них относительно развита Т- система лимфоцитов и

завершается антигензависимая стадия формирования клонов В- лимфоцитов,

формирование антнгензависимых плазматических клеток, а

3.43. Динамика показателей специфического иммунитета у телят: а. в ЗАО «Ключевское»

Показатели иммунитета Возраст; дней

1 5 30 60 180

Лимфоциты,-107л 3,65*0,39 4,09*0,49 4,46*0,52 4,82*0,43 4,95*0,46

Т-лимфоциты,-107л 0,87±0,0б 0,94*0,07 0,91*0,06 1,04*0,07 1,57*0,17

В-лимфоциты,-107л 0,22*0,01 0,38*0,01 0,42*0,03 0,48*0,04 0,83*0,09

Отношение Т:В 1:4,0*0,22 1:2,5*0,09 1:2,1*0,11 1:2,2*0,12 1:1,9*0,13

Общий белок, г/л 43,66*2,63 52,93*3,41 55,81*3,68 62,8*4,12 79,93*4,74

^ й, г/л 0,29*0,08 10,36*1,17 1,0,94*1,21 12,75*1,29 19,45*1,38

1й М, г/л 0,47*0,07 1,31*0,21 1,52*0,19 1,58*0,21 4,04*0,36

Естественные антитела, титр 1:21,6*1,12 1:33,0*2,24 1:36,5*2,19 1:41,93,16

б. в ТСОО «Победа»

. Показатели Возраст; дней

иммунитета 1 5 30 60 180

Лимфоциты,-107л 3,42±0,31* 4,00*0,38 4,23*0,36' 4,04*0,41" 4,57*0,38"

Т-лимфоциты,-10% 0,76*0,08" 0,86*0,09' 0,85*0,11 0,93*0,13' 1,39*0,19"

В-лимфоциты,-107л 0,11*0,01" 0,28*0,01" 0,30*0,08" 0,39*0,09" 0,б8±0,24'т

Отношение Т:В 1:7,0*0,38" 1:3,0*0,09" 1:2,8*0,11" 1:2,4*0,07" 1:2,0*0,06

Общий белок, г/л 35,53=12,31" 45,93*2,49" 50,86*2,73' 53,13*2,69" 68,93*2,96"

в г/л 0,22*0,07" 9,61*0,93" 9,36*1,11' 9,77*0,97"" 17,96*1,39'

^ М, г/л 0,39*0,39* 1,20*0,24' 1,37*0,31" 1,43*0,37" 3,56*0,32"

Естественные антитела, титр - 1:12,6*0,96" 1:27,8*1,17" 1:31,2*2,78" 1:35,8*2,69"

в. в СПК «Хабарное»

Показатели иммунитета Возраст; дней

1 5 30 60 180

Лимфоциты,- Ю7д 3,17*0,32" 3,51*0,33" 4*17*0,37" 4,34*0,32" 4,25*0,36"

Т-лимфоциты,- 107л 0,71±0,21" 0,78*0,21" 0,80*0,19" 0,89*0,17' 1,31*0,26'

В-лимфощгш,-107л 0,10±0,01" 0,29*0,01" 0,30*0,07' 0,35*0,06" 0,68*0,09"

Отношение Т:В 1:7,1*0,41" 1:2,7*0,13* 1:2,6*0,12" 1:2,5*0,14' 1:1,9*0,09

Общий белок, г/л 33,46*2,13" 45,66*2,42' 49,67*2,68" 51,26*3,08" 67,33*3,21'

Те в, г/л 0,21*0,08" 9,02*1,08 8,42*1,12 9,79*1,19 14,98*1,24

1в М, г/л 0,36*0,39 1,15*0,21" 1,31*0,23" 1,38*0,27" 3,37*0,44"

Естественные антитела, тктр 1:11,2*1,19" 1:24,1*1,32" 1:28,9*1,74" 1:33,1*1,96"

Примечание: *" - Р <0,001, * -Р<0,05

следовательно, и синтез антител практически не происходит вследствие отсутствия в эмбриональный период антигенной стимуляции.

Наблюдения показали, что первые пять дней приема молозива существенно изменили насыщение крови иммуноглобулинами, так б увеличился на пятый день у телят в контрольном хозяйстве в 54,5; в ТСОО «Победа» - в 80 и в СПК «Хабарное» - в 82 раза. М за это же время увеличился более чем в три раза (табл. 3.4.3 а-в).

После рождения требуется время для первичного иммунного ответа на поступающие в организм многочисленных и разнообразных антигенов с образованием клеток памяти, плазматических клеток и синтезом специфических антител. Именно в этот период и имеет место наиболее выраженный дефицит собственных иммуноглобулинов в организме, компенсируемый пассивным иммунитетом за счет материнских антител. В связи с тем, что иммуноглобулины класса в поступают в организм теленка из материнского организма преимущественно с молозивом, иммунодефицит особенно выражен у гипотрофйчных животных со слабым сосательным рефлексом.

Проведенные исследования показали, что кровь новорожденных телят, не потреблявших молозиво, свободно от естественных антител, что ранее подтверждено исследованиями А.М. Петрова (1996), изучавшего динамику иммунологических параметров у телят трансплантантов в раннем постнатальном онтогенезе (табл. 3.4.3 а-в).

3.4.4. Уровень реакции Уанье в крови телят, баллы

Возраст телят, дней Хозяйство

ЗАО «Юпочевское» ТСОО «Победа» СПК «Хабарное»

1-й до выпойки молозива 0,09±0,01 0,22±0,03°° 0,26±0,02**'

5 0,12±0,01 0,38±0,02" 0,39±0,02"

30 0,13±0,01 0,42±0,02" 0,43±0,03"

60 0,18±0,02 0,5ifct0,06" 0,56±0,06""

180 0,36±0,05 0,77±0,12" 0,6S±0,09"

3.4.5. Концентрация аутоантигелообразующих клеток в крови телят, %

Возраст телят, Хозяйство

дней ЗАО «Ключевское» ТСОО «Победа» СПК «Хабарное»

1-й до выпойки молозива 1,05±0,26 1,99±0Д8" 2,29±0,15"

5 3,67±0,41 ' 4,34±0,39" 5,45±0,49"

30 4,01±0,38 4,85±0,51" 4,76±0,63"

60 5,56±0,62 7,04±0,72" 7,74±0,7Г"

180 5,98±0,54 7,86±0,63" 9,8S±0,67"

3.4.6. Концентрация циркулирующих иммунных комплексов

в крови телят, г/л

Возраст телят, Хозяйство

дней ЗАО «Ключевское» ТСОО «Победа» СПК «Хабарное»

1-й до выпойки молозива 0Д5±0,04 0,28±0,09** 0,39±0,07"

5 0,48±0,09 0,70±0,07" 0,80±0,08"

30 0,77±0,11 0,97±0Д1" 1,02±0,12"

60 0,96±0ДЗ 1Д2±0ДЗ" 1ДШД4"

180 1,10±0Д8 1,20±0Д7" 1,33±0,16"

Примечание: Р< 0,001

Определено, что титр естественных антител в крови телят из экологически комфортного района был выше аналогичного результата у животных из техногенной провинции почти в два раза.

Таким образом, общие закономерности адаптационных реакций, проявляющиеся в сдвиге иммунологической реактивности в одних случаях в сторону ослабления гуморальных (БАСК, ЛАСК, комплемент), а в других -клеточных факторов защиты, резкое угнетение гемопоэза, эозинофилия, нейтропения, супрессия Т-и В-лимфоцитов, нарушение белковооб-разовательной функции печени, молено рассматривать как своеобразный «срыв адаптации» и могут быть основой критериальной оценки экологического неблагополучия.

Главными причинами возникновения аутоиммунной патологии является наличие в живых организмах антигенной мимикрии и нарушения регуляторных механизмов сдерживания аутореактивности на фоне

запредельного воздействия химических, физических факторов и микробной агрессии.

Как показали результаты исследований уровень циркулирующих антител к лизату собственных эритроцитов, количество аутоантителообразующих клеток и циркулирующих иммунных комплексов в крови телят более значимы у особей, содержащихся в экологически неоднородных условиях (табл. 3.4.4-3.4.6).

Таким образом, комплекс экологических факторов, характеризующих уникальность того или иного региона, воздействуя на различные уровни организации живого, ведет к изменениям в регуляторных и гомеостатических системах организма, что выражается в специфических параметрах его жизнедеятельности.

1У.ВЫВОДЫ

1. Суммарная нагрузка на объекты биогеоценоза опытных хозяйств выражена через влияние на них аэрогенного прессинга, повышенной концентрацией тяжелых металлов в почве, воде, растениях и зерне. Определено, что наименее выражена она в контрольном хозяйстве, более значима на территории техногенной провинции.

2. Телята рожденные на территориях с высокой техногенной нагрузкой имели признаки физиологической незрелости, выражающиеся в снижении массы тела при рождении, низкими адаптационными способностями, что приводило к развитию болезней и гибели молодняка. •

3. Загрязнение внешней среды тяжелыми металлами оказывает негативное влияние на белковый, углеводный и минеральный обмен у телят.

4. Молодняк, выращенный вблизи промышленных предприятий, имеет признаки гемодепрессии: снижение количества гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, повышение числа эозинофилов.

5. Состояние иммунного статуса животных характеризуется как иммуносупрессия, проявляющаяся в снижении факторов естественной резистентности, клеточного и гуморального иммунитета.

V. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Оценку экологического состояния объектов ветеринарного надзора следует осуществлять комплексно, в том числе, с использованием данных аэрокосмического мониторинга объектов биогеоценоза и последующей многомерной математической обработкой.

2. С целью фармакоррекции иммунобиологического статуса крупного рогатого скота в условиях техногенной провинции рекомендуем введение иммуномодуляторов коровам на последних месяцах стельности и телятам в течение первого месяца жизни.

3. Специалистам ветеринарных лабораторий и управлений предлагаем для руководства методические рекомендации по оценке иммунобиологического статуса организма крупного рогатого скота на ранних этапах посгаатального онтогенеза, с учетом природно-климатических и экологических факторов.

VI. СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Жуков А.П. Состояние неспецифической резистентности у

новорожденных телят в различные сезоны года / А.П. Жуков, A.C. Пау, В.Л. Леуцкий // Материалы междун. съезда ветер, терапевтов и диагностов «Актуальные проблемы патологии животных». -Барнаул, 2005. -С.110-114.

2. Жуков А.П. Показатели специфического иммунитета у новорожденных телят в различные сезоны года / А.П. Жуков, В.Л. Леуцкий, A.C. Пау II Материалы междун. научно-пракгич. конфер. «Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность». - Оренбург, 2005. - С.212-214.

3. Пау A.C. Состояние аутоиммунных процессов у телят, содержащихся в экологически неоднородных условиях / A.C. Пау // Материалы междун. науч-практ. конфер. «Устойчивое развитие региона, управление стратегическими рисками и безопасностью населения и территорий». - Оренбург, 2005. - С. 87-90.

Печ. Листов 1. Тираж 100 экз. Заказ № 44 формат 6ПуОП/1 * Издат. Центр ВНИИМС. 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29

РНБ Русский фонд

2007-4 11481

1.1 Актуальность темы. Выращивание здорового молодняка, повышение сохранности телят в профилакторный период их содержания, ^ является одной из самых актуальных проблем молочного скотоводства.

Установлено, что в процессе роста и развития, особенно после рождения, животному приходится испытывать действие экологических антропогенных факторов, которые вызывают различного рода приспособительные реакции организма. Мобилизация важнейших систем организма обеспечивает поддержание гомеостаза или его адаптацию к действию факторов внешней среды, неспособность организма адекватно реагировать на воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды приводит к нарушению функций жизненно важных систем, снижению общей т) резистентности и появлению различных заболеваний, особенно нарушению внутриутробного развития плода, росту отхода новорожденных (Устинов Д.А., 1978; Акоев И.Г., 1985; Ширванян Ю.А., 1986; БаеваЕ.В., 1990; Квачев

B.Г., Кассич А.Ю., 1991; Мешков В.М., 1994; Байматов В.Н., 1996; Бугров А.Н., 1999).

Как показали исследования Н.И. Носкова (1960), И.М. Карпутя и соавт. (1970), А.Ф. Кузнецова (1971), В.П. Урбана (1985), В.П. Шишкова (1985),

C.И. Лютинского и соавт. (1988), М.А. Костына (1997), Д.А. Девришова (2000), лучших результатов по сохранности поголовья животных, качеству получаемой от них продукции, эффективности лечения больных добиваются тогда, когда знают и при необходимости используют видовые, возрастные, половые и сезонные особенности естественной устойчивости организма к болезням, к воздействию экстремальных факторов внешней среды, в том числе, техногенных, антропогенного происхождения. Особое место в Российской Федерации по их количеству и влиянию на организм животных занимает Оренбургская область. В настоящее время, несмотря на то, что она вышла на одно из первых мест в Приволжском федеральном ' л округе по выбросам загрязняющих веществ в атмосферу и восьмое - в

Российской Федерации, до сих пор не имеет научного обоснования ведения животноводства в экологически неблагоприятных условиях.

1.2. Цель и задачи исследований. Желая устранить имеющийся пробел, мы поставили перед собой цель: изучить особенности иммунобиологического статуса телят на ранних этапах постнатального онтогенеза, находящихся в экологически неоднородных условиях. Учитывая теоретическую значимость и практический интерес к этой проблеме, при разрешении поставленной цели были определены следующие задачи:

1. Провести экологический мониторинг в экологически чистой зоне и техногенной провинции Восточного Оренбуржья;

2. Дать оценку естественной резистентности, иммунобиологического статуса и аутоиммунным процессам в организме телят, с рождения до полугодовалого возраста, в зависимости от экологической нагрузки.

1.3. Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что всесторонне проанализированы последствия длительного пребывания молодняка крупного рогатого скота красной степной породы в экологически неоднородных условиях.

Определены загрязняющие факторы внешней среды в этих природно-хозяйственных зонах.

Представлены результаты мониторинга тяжелых металлов в компонентах экосистемы: почва-вода-растение-животное.

Учение о реактивности организма, общей этиологии и патогенезу болезней пополнилось новыми данными фундаментального характера, которые в перспективе могут быть использованы разработчиками программ по ведению животноводства в местностях с экологически сложной обстановкой.

1.4. Практическая ценность работы. Во-первых, специалисты животноводческой отрасли, ветеринарных лабораторий теперь будут иметь объективную информацию, характеризующую гематологические, биохимические показатели, гуморальные и клеточные факторы неспецифической защиты, параметры иммунного статуса и аутоиммунных процессов организма крупного рогатого скота в зависимости от возраста, степени техногенной нагрузки, что весьма важно с точки зрения профилактики, прогнозирования исхода болезней и объективной оценки нововведений в технологические процессы.

Во-вторых, адаптированная в условиях некоторых районов области система зонального наземного мониторинга окружающей среды в объектах ветеринарного надзора позволит получать полную и . объективную информацию о ее изменениях.

1.5. Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и одобрены на: итоговых научных конференциях факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Оренбургского государственного аграрного университета (Оренбург, 2002-2005 г.г.); Международном съезде ветеринарных терапевтов и диагностов «Актуальные проблемы патологии животных» (Барнаул, 2005); Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие региона, управление стратегическими рисками и безопасностью населения и территорий (Оренбург, 2005); Международной научно-практической конференции «Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность» (Оренбург, 2005).

Публикации. Основные научные результаты по теме диссертации опубликованы в трех печатных работах.

1.6. Основные положения, выносимые на защиту.

1. В каждой из обследованных зон имеются свои специфические загрязняющие факторы внешней среды, оказывающие разное возмущающее влияние на организм ее обитателей.

2. Иммунобиологический статус организма телят находится в зависимости от выпойки молозива, возраста животных, географического положения хозяйства и уровня техногенной нагрузки на объекты биогеоценоза.

П. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

У1.ВЫВОДЫ

1. Суммарная нагрузка на объекты биогеоценоза опытных хозяйств выражена через влияние на них аэрогенного прессинга, повышенной концентрацией тяжелых металлов в почве, воде, растениях и зерне. Определено, что наименее выражена она в контрольном хозяйстве, более значима на территории техногенной провинции.

2. Телята рожденные на территориях с высокой техногенной нагрузкой имели признаки физиологической незрелости, выражающиеся в снижении массы тела при рождении, низкии адаптационными способностями, что приводило к развитию болезней и гибели молодняка.

3. Загрязнение внешней среды тяжелыми металлами оказывает негативное влияние на белковый, углеводный и минеральный обмен у телят.

4. Молодняк, выращенный вблизи промышленных предприятий, имеет признаки гемодепрессии: снижение количества гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, повышение числа эозинофилов.

5. Состояние иммунного статуса животных характеризуется как иммуносупрессия, проявляющаяся в снижении факторов естественной резистентности, клеточного и гуморального иммунитета.

VII. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. Оценку экологического состояния объектов ветеринарного надзора следует осуществлять комплексно, в том числе, с использованием данных аэрокосмического мониторинга объектов биогеоценоза и последующей многомерной математической обработкой.

2. С целью фармакоррекции иммунобиологического статуса крупного рогатого скота в условиях техногенной провинции рекомендуем введение иммуномодуляторов коровам на последних месяцах стельности и телятам в течение первого месяца жизни.

3. Специалистам ветеринарных лабораторий и управлений предлагаем для руководства методические рекомендации по оценке иммунобиологического статуса организма крупного рогатого скота на ранних этапах постнатального онтогенеза, с учетом природно-климатических и экологических факторов.

У. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оренбургская область - одна из крупнейших территорий России и в ней как в зеркале отражены экологические и техногенные проблемы всей страны. Несомненно, что контакт животных и человека с загрязненными объектами внешней среды приводит к возникновению у них острых и хронических интоксикаций, а продукты питания, получаемые при этом, опасны и вредны для человека. Поэтому изучение загрязненности объектов внешней среды (почва, вода, корма, воздух) поллютантами, состояния организма животных в условиях биогеохимических провинций, а также поиск путей снижения влияния этих неблагоприятных факторов являются актуальными. На первом этапе исследований важно было установить откуда и через какие объекты на организм животных пагубно влияет окружающая среда.

Ещё В.И. Вернадский (1956) показал, что между внешней средой и организмом идет непрерывный обмен веществ. В его многочисленных работах было отмечено, что среда и организм непрерывно связаны общей историей атомов химических элементов.

Как оказалось, распределение микроэлементов в почвах различных зон Оренбургской области носит своеобразный характер. Их больше в техногенной провинции, меньше, а иногда с дефицитным балансом, в контрольном хозяйстве. Суммарный уровень содержания тяжелых металлов в почве, а значит их влияние на нее выше и значительно в восточном регионе Оренбургской области. Кластеризация данных суммарного загрязнения почвы, кормов и воды свидетельствует о наличии строго ранжированного ряда, который выглядит так: ЗАО «Ключевское»-^СГЖ «Хабарное»—»ТСОО «Победа», сформированы следующие кластеры: первый - ЗАО «Ключевское», второй образован на противоположной части оси «X» и включает СПК «Хабарное» и ТСОО «Победа». Полученные данные позволяют объективно оценивать суммарную степень загрязнения кормов и воды, потребляемых животными и согласуются с данными литературы, ранее принятыми моделями и могут быть признаны как вполне логичные (Русанов A.M., 1995; Климентьев А.И., 1996; Блохин Е.В., 1997).

При проведении оценки близости различных объектов по суммарному содержанию тяжелых металлов, в частности, кобальта, марганца, меди, цинка, никеля, свинца и молибдена в сене, силосе, зернофураже, воде и почве было установлено, что для всех хозяйств основным источником пополнения организма животных микроэлементами является вода. Остальные, на наш взгляд, располагаются по значимости в следующем порядке: почва—»зерно—>силос—>сено. В ЗАО «Ключевское» влияние факторов среды проявляются так: почва—>силос—>сено—>зерно.

Принято считать, что естественный аэрозольный фон оказывает положительное влияние на жизнь на земле, так как в процессе длительной эволюции растительный и животный мир приспособился к природным концентрациям аэрозолей в атмосфере. Наличие распыленных веществ в воздушной среде совершенно необходимо для жизнедеятельности растений и животных. Конечно же имеются в виду концентрации их в пределах физиологического комфорта, что в современных условиях все больше является редкостью. Не исключением служит состав и качество воздуха в некоторых регионах Оренбургской области.

Ретроспективные и последовательные анализы атмосферного воздуха в Новотроицке, Кувандыке и окружающих их территориях, по данным стационарных постов наблюдения, результатам мониторинга и по промышленным выбросам, установили наличие высокого уровня аэрогенной нагрузки, что ведет к повышенному риску и опасности для человека и животных, особенно в условиях ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное».

В основе резистентности приплода к заболеваниям лежит морфункциональная зрелость, и одним из важных тестов, в оценке их жизнеспособности является масса тела новорожденного теленка, которая весьма вариабельна в зависимости от породных признаков, пола, комфортности донашивания плода.

Установлено, что показатели массы тела у телят из ЗАО «Ключевское» при рождении соответствовали породным признакам и колебались от 28 до 30 кг. Сверстники из техногенной провинции рождались более легковесными и уступали животным в контроле 3-4 килограмма. Попытку подъема на конечности и стояние новорожденные телята из ЗАО «Ключевское» осуществляли в течение первого часа, а у животных из техногенной провинции это происходило лишь в первые три часа.

Новорожденные телята из экологически чистой зоны имели выраженную пищевую мотивацию, с частотой и силой сосательного рефлекса, намного превышающую у сверстников из техногенной провинции.

Основной причиной многих незаразных болезней животных являются глубокие расстройства всех видов обмена — белкового, углеводного, липидного, витаминного и минерального, вследствие неполноценного, несбалансированного кормления и, в частности, в результате хронического дефицита комплекса макро- и мироэлементов в рационе (Ноздрин Г.А., 1992; Жаворонков А.А., 1996; Лазарев Ю.П., 2000; Самохин В.Т., 2003).

Для активизации пластических функций организма телят требуется потребление большого количества энергии, особенно в первые дни жизни, что обеспечивается поступлением в организм углеводов. Углеводы выполняют в организме пластическую и энергетическую роль. Биологическая роль углеводов для животных определяется, прежде всего, их энергетической ценностью, способностью к быстрой мобилизации при нарастающих тратах энергии (мышечная работа, стрессирующие факторы, пониженная температура воздуха и т.д.).

Результаты проведенного исследования показали, что животные из экологически чистой зоны имели оптимальную концентрацию глюкозы в крови на всех этапах исследования, телята из техногенной провинции, напротив, имели показатели на 9-14,6 % ниже физиологической нормы, что свидетельствовало о снижении энергетического потенциала организма в связи с нарастанием анаэробного процесса окисления глюкозы. Данное предположение основано на анализе соотношения уровня концентрации глюкозы, ПВК и лактата. Таким образом, нарастание анаэробного процесса окисления глюкозы возможно в случае снижения уровня глюкозы и пирувата и одновременного увеличения концентрации лактата и показателя соотношения лактат: пируват.

Постоянство внутренней среды в организме является необходимым условием. К наиболее важным показателям, характеризующим гомеостаз, относится кислотно-щелочное равновесие. Как показатели исследования, резервная щелочность крови у новорожденных телят из ЗАО «Ключевское» отличается физиологически комфортным соотношением между катионами щелочей и анионами кислот. У сверстников из техногенной провинции регистрировали субкомпенсированный ацидоз, связанный с лактацидозом. В последующее учетное время телята из экологически чистой зоны имели стабильные показатели резервной щелочности, укладывающиеся в рамки нормы. Животные из техногенной провинции, в силу суммации метаболитов, накапливающихся в организме, имели значение РЩ меньшие на 24 % по сравнению с контролем.

Мочевина, будучи маркером интоксикации, является осмотически активным веществом, она вместе с тем обусловливает нарушение функционирования жизненно важных органов и систем, вызывая задержку воды в органах.

Установлено, что концентрация мочевины в крови животных из техногенной провинции превышает таковой показатель у телят из контрольного хозяйства на 21-24 %, что объясняется пониженной реабсорбцией почек и детоксицирующей способностью печени в силу гипотрофичности новорожденных телят и агрессивного прессинга поллютантов внешней среды.

Известно, что важным звеном в белковом обмене в организме животного являются процессы переаминирования, осуществляемые ACT и АЛТ.

Определено, что на уровень концентрации ACT и AJIT существенное влияние оказывают: выпойка молозива (увеличиваются на 19,4 - 55,1 %); возраст телят (максимальные значения зарегистрированы в полугодовалом возрасте) и среда обитания (в техногенной провинции концентрация фермента была меньшей, чем в контроле на 22,7-28,3 %).

Доказано, что от химического элементного состава среды обитания организмов зависит их морфологическая и физиологическая изменчивость, размножение, рост и развитие. Поэтому нарушение баланса химических элементов в среде, как это происходит в биогеохимических провинциях, вызывает патологические изменения в организме животных и человека (Ковальский В.В., 1987; Ермаков В.В., 1993; Боев В.М. в соавт., 2002; R. Jitary et al, 2003)

Как показали исследования микроэлементного состава крови телят в различных экологических условиях, он имеет особенности как в каждой возрастной группе, так и в зависимости от среды обитания.

Исследования показали, что кровь новорожденных телят достаточно насыщена большинством из эссенциальных биоэлементов (кальций, фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец), однако в период кормления молозивом их представительство в крови имеет выраженный градиент на увеличение. Причем это касается всех без исключения биоэлементов, однако степень их увеличения различна. В большей степени насыщение крови микроэлементами выражено у животных, содержащихся в экологически комфортной зоне, и в меньшей у телят, выращиваемых вблизи металлургического, криолитового и медно - серного производств.

Таким образом, поступление химических элементов из внешней среды во внутреннюю, посредством пищевой цепочки, является системообразующим фактором жизнедеятельности и гомеостаза организма. Поэтому мониторинг за своевременным поступлением химических элементов в оптимальных соотношениях, формах и условиях и его направленная коррекция являются важнейшими предпосялками разумного, с позиций учения о нообиосфере и нооэкологии, подхода.

Нормальное, то есть достаточное, содержание химического элемента ведет к оптимизации жизнедеятельности организма животных, обеспечивающей дальнейшее его развитие.

Кровь выполняет многообразные функции и обеспечивает необходимые условия для жизнедеятельности всех тканей организма. В свою очередь состав крови во многом зависит от функционального состояния органов и тканей, возрастных, породных, природно-климатических и прочих факторов. Особый интерес у исследователей в последнее время вызывает характер воздействия техногенных факторов на систему крови.

Установлено что, чем ближе хозяйства располагаются к местам добычи и переработки полезных ископаемых, тем хуже предпосылки для гемопоэза у животных. Максимальное количество гемоглобина нами установлено у телят из экологически чистой зоны, а наименьшее - в хозяйствах, где на них ежедневно воздействуют ксенобиотики криолитового и металлургического производств. В то же время уровень различий в показателях концентрации дыхательного пигмента наиболее значимым был между животными, находящимися в чистой зоне (ЗАО «Ключевское») и в районе металлургического производства (СПК «Хабарное»). Отмеченная нами гемодепрессия у телят из техногенной провинции согласуется с данными Л.В.Дюжего (1991) и Г.М.Копылова (1993).

Установлено, что у животных в экологически чистой зоне содержание лейкоцитов выше. Особый интерес, с точки зрения влияния производственных и экологических факторов на организм животных, представляет изменение лейкограммы. Г.В.Коршунов и др. (1987) считают, что изменения гемограммы свидетельствуют о загрязнении внешней среды.

По мере ухудшения экологической ситуации количество эозинофилов повышается, особенно у телят из техногенной провинции, что связано, по нашему мнению, с аллергическим характером влияния экологически вредных факторов. В.М.Боев и М.Н.Воляник (1995) считают, что созревание эозинофилов происходит под влиянием интерлейкина-5. Они содержат много лизосомальных ферментов, при этом активно переносят адсорбированный гистамин органам выделения - легким и кишечнику. Выявлены незначительные изменения в пуле нейтрофилов, в частности сегментноядерные превалировали в экологически чистой зоне, причём нередко находили морфологические и тинкториальные изменения ядерно-плазматического характера (гиперсегментация, вакуольную запыленность).

По нашим данным, наибольшее количество лимфоцитов было у животных из техногенной провинции, а оптимальное их представительство обнаружено в крови телят из контрольного хозяйства. Считаем, что лимфоцитоз у животных, в зоне действия металлургического и криолитового производств, на фоне эритропении, должен расцениваться как неблагоприятный признак, указывающий на усиление интоксикации организма и снижение деятельности органов гемопоэза, на что ранее указывал Г.П.Грибовский, (1996).

Выявленный нами моноцитоз у телят (выше 6 %), содержащихся вблизи медносерного, криолитового и металлургического производств, свидетельствует о дестабилизации системы макрофагов при таком влиянии окружающей среды.

Превращения в лейкограмме у телят происходили по классическому варианту, когда к шести месяцам жизни она приобретала статус лимфоцитарного типа с нейтрофильным индексом, равным 0,1. По - иному варианту проходит созревание белой крови у телят из техногенной провинции. Так, в лейкограмме на протяжении шести месяцев жизни регистрировалась нейтрофилия со сдвигом ядра влево, причём, индекс сдвига был равным - 0,36 - 0,65, уже на пятый день у телят зафиксировано увеличение числа эозинофилов, которое нарастало до конца учетного времени. Таким образом, эозинофилия, обнаруженная у животных техногенной провинции, скорее всего обусловлена аллергическим характером влияния экологических вредностей.

Гуморальные факторы неспецифической резистентности представлены разнообразными белками и пептидами, содержащимися в крови и других жидкостях организма. Обладая антимикробными свойствами, они способны активировать друг друга, а также стимулировать фагоцитарные клетки. Основным из них является бактерицидная активность сыворотки крови, считающаяся финальным отображением противомикробных процессов, вызванных комплексом гуморальных факторов естественной защиты. Определено, что наименьшая бактерицидная активность сыворотки крови отмечена у животных из техногенной провинции, а наивысшая - у телят из контрольного хозяйства.

Одним из важных факторов, определяющих резистентность организма в целом, является лизоцим, который является самым сильным естественным антигистаминным веществом, превосходящим все имеющиеся фармакологические препараты в 300 раз (Lundell L., 1974).

Лизоцимная активность сыворотки крови у новорожденных телят, до первой выпойки молозива была выражена незначительно ( 2,37-3,11 %), тогда как на пятый день жизни, после инициации продуктами молозива, увеличивалась в контрольном хозяйстве в 9,1 раза, в ТСОО «Победа» - в 9,3 и в СПК «Хабарное» - в 9,1 раза. Следует признать тот факт, что уровень ЛАСК у пятидневных телят превышал таковой показатель у месячных животных, независимо от среды обитания. Справедливости ради надо отметить, что показатели ЛАСК у животных из ЗАО «Ключевское» были выше, чем у телят из техногенной провинции на всех этапах исследования.

Бета-литическая активность сыворотки крови при рождении телят и в первый месяц их жизни мало изменялась и была на достаточно высоком уровне во всех хозяйствах без исключения, на данное обстоятельство ранее указывает работами П.П.Старухин (1993).

Установлено, что новорожденные телята, независимо от среды обитания, имеют достаточно высокое содержание в крови комплемента, причем первые дни приема молозива стимулируют его образование, повышая тем самым концентрацию к пятому дню жизни на 40-50 ед/мл. Содержание комплемента у телят из ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное» характеризовалось меньшими значениями, чем у сверстников из контрольного хозяйства всего на 5-9 % (t = 0,04).

Интересны в связи с этим наблюдения С.Г.Жеребцова (1993) , который у новорожденных ягнят в первые сутки жизни установил достаточно высокие показатели по комплементарной и бета-литической активностям сыворотки крови на фоне минимально возможных значений БАСК и ЛАСК.

Получив такие результаты, с учетом мнения О.В.Бухарина и Н.В. Васильева (1974) о роли лизоцима и бета-лизинов в организме, мы отмечаем, что самая критическая ситуация по гуморальным факторам неспецифической защиты складывается для животных из СПК «Хабарное» и ТСОО «Победа».

Согласно исследованиям У.Бойда (1971) и S. J. Kiebanoff (1975), P. Henson (1977), Н. Hagura et. al. (1977), центральным звеном неспецифической защиты организма считается фагоцитарная активность микро- и макрофагов. Данных по опсоно-фагоцитарной реакции у телят на ранних этапах онтогенеза в различных экологических условиях Восточного Оренбуржья мы не нашли, за исключением сведений Н.В.Курцева (1975) и И.В. Лушникова и соавт. (1979), которые описали особенности целлюлярной защиты у мясного скота и фрагментарных данных П.П.Старухина (1993), изучавшего особенности данного показателя у недельных телят.

Минимальная фагоцитарная активность нейтрофилов нами отмечена у животных в СПК «Хабарное», а максимальная - у телят из чистой зоны. Значительные различия (94,6 %) были между показателями у телят из зоны влияния металлургического производства и ЗАО «Ключевское» (t=23,6, Р<0,001), а самые маленькие - между ТСОО «Победа» и СПК «Хабарное» (t=0,05). Ярче всего фагоцитарная активность нейтрофилов проявлялась у полугодовалых телят, среднее число фагоцитированных микробов на один фагоцит у этой возрастной группы было в 2,5 раза выше, чем у месячных животных. Следует также отметить высокую фагоцитарную активность ПМЯЛ у новорожденных животных, которая практически неизменна в течение первого месяца жизни.

Установлено, что на фоне активных метаболических процессов в тканях и органах вполне адекватно реализуются возможности неспецифической защиты организма, потому что полноценность функций ПМЯЛ и МФС зависит от функциональной активности самих фагоцитов и влияния ряда внеклеточных факторов. Существенное влияние на функции ПМЯЛ могут оказывать активность биоэнергетических процессов и реактивность нейтрофилов в системе опсонической кооперации (Пол У. и соавт., 1989). Полученные нами данные позволяют утверждать, что экологические факторы и возраст телят после рождения существенно влияют на фагоцитарную активность нейтрофилов крови.

Современное ведение животноводства в числе других проблем предполагает максимальный учет физиологических возможностей организма животных на всех этапах индивидуального развития и адаптации к изменяющимся условиям внешней среды. Знание закономерностей возрастных иммунологических особенностей крупного рогатого скота, особенно в раннем постнатальном онтогенезе, когда организм телят подвержен влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, имеет большое значение профилактики болезней и повышения жизненного уровня рождающегося молодняка.

В процессе формирования иммунной системы у телят в раннем постнатальном периоде жизни выявлено несколько критических периодов (Ноздрин А.Г., 2000). Первый критический период наблюдается сразу после рождения. До приёма молозива у телят естественная резистентность организма находится на низком уровне, а переход от внутриутробной к самостоятельной жизни является сильнейшим стрессом. Поэтому так необходимо в течение первых полутора часов выпаивать новорожденным телятам первую порцию молозива.

Второй критический период приходится на 10-20 день и характеризуется незначительной напряженностью колострального иммунитета и невысокой активностью гуморальных факторов защиты (Колесников И.К., 1981; Карпуть И.М., Пивовар JI.M., 1984; Лазарева Д.М., Алехин Е.К.,1985; Плященко С.И., 1990,1991; Абрамов С.С. с соавт., 1990; Кривошеева Н.К., 1992,1993).

Третий период возникает при резком переводе телят с молочного типа кормления на растительные корма; иммунная система остаётся слабоактивной, и животные находятся в состоянии сильного стресса, вызванного сменой корма.

В настоящее время установлено, что организм реактивен на любом этапе онтогенеза, однако проявление этой реактивности на разных стадиях онтогенеза неодинаково.

Работами И.М.Карпуть с соавт.(1992), В.М.Боева (1994); М.Н.Воляник (1995); И.М.Карпуть, М.П.Бабина (1998) установлено, что в районах с неблагоприятной обстановкой, связанной с антропогенной контаминацией, происходит модификация деятельности иммунной системы, что чаще всего проявляется искажением лейкопоэза.

Подтверждением этому является количественная характеристика пула лимфоцитов. Так, при рождении, у телят из экологически чистой зоны их количество было большим на 14-18 % по сравнению с показателем у животных из техногенной провинции. В последующее учетное время количество лимфоцитов увеличивается литически с выраженной разницей между показателями из ЗАО «Ключевское» и СПК «Хабарное» (t= 20,8, Р<0,01). Коэффициент асимметрии и эксцесса эмпирических рядов распределения варьирующих признаков указывают на сосредочение их в центре вариационного ряда.

Согласно данным И.А.Шкуратова и А.Д.Шушурина (2004), техногенный прессинг вызывает супрессию Т- и В- лимфоцитов у крупного рогатого скота, которую они относили к ранним признакам иммунодепрессии.

Как показали наши исследования, содержание Т-лимфоцитов в крови новорожденных телят, находившихся в экологически комфортной зоне, выше на 13-16 %, чем у сверстников из техногенной провинции. Подобное соотношение отмечалось и в последующем, достигая максимальных различий (30 %) в шестимесячном возрасте.

В- лимфоцитов в крови новорожденных телят из контрольного хозяйства было больше, чем у животных из техногенной провинции на 45-50 %. Выпойка молозива существенно стимулировала антигензависимую дифференцировку лимфоцитов уже через пять дней их в крови было больше в 1,7-2,9 раза. В 60 дней В-лимфоцитов у животных из контрольного хозяйства было больше на 18%, а в шести месячном возрасте - на 25-30 %.

Как указывают И.П.Кондрахин (1989), С.И.Лютинский в соавт. (1989), Т.В.Макеева (1992), Д.П.Петрянкин (1992), Г.И.Боряев (2000), белки крови выполняют многообразные функции - поддерживают постоянство коллоидно-осмотического давления, регулируют водный обмен, обеспечивают постоянство рН крови, трансформируют различные соединения и т.д., особенно у животных благополучной зоны обитания.

Учитывая мощный техногенный пресс на животных в условиях техногенной провинции, следовало прогнозировать изменение интенсивности обменных процессов в организме телят, что и было подтверждено полученными нами данными.

Как показали наши исследования, насыщенность крови общим белком у новорожденных телят из ЗАО «Ключевское» была предпочтительнее по сравнению с таковой у сверстников из техногенной провинции - 43,661 ±2,63; 35,33±2,31 и 33,46±2,13 г/л, соответственно. Выпойка молозива, существенно стимулировала белковосинтезирующую функцию печени, доводя увеличение концентрации белкового субстрата на 9-12 г/л. Подобную ситуацию описывал ранее А.П. Жуков (1994), отмечая гипопротеинемию у телят и коров, содержавшихся в условиях техногенной провинции.

Известно, что иммунологический статус новорожденных телят и устойчивость к заболеваниям определяются также уровнем иммуноглобулинов в крови, которые они получают с молозивом матери (Игнатьев P.P., 1994; Федоров Ю.Н., 1996; Костина М.А., 1997; Боряев Г.И., 2000).

Наблюдения показали, что первые пять дней приема молозива существенно изменили насыщение крови иммуноглобулинами. Так, уровень Ig G увеличился у телят в контрольном хозяйстве в 54,5 раза, в ТСОО «Победа» - в 80 раз, СПК «Хабарное» - в 82 раза. Содержание Ig М за это же время увеличилось более, чем в три раза.

Аналогичную тенденцию отмечали в своих работах М.А.Костина (1997), Г.Л.Дугин и М.Ф.Васильев (1999), однако приводимые ими значения иммуноглобулинов превышали полученные нами в 1,2-1,5 раза, что по-видимому, следует объяснить особенностями формирования иммунного статуса у животных черно-пестрой и симментальской пород и иными экологическими, природно-климатическими условиями.

Проведенные исследования показали, что кровь новорожденных телят, не потреблявших молозиво, свободно от естественных антител, что ранее подтверждено исследованиями А.М.Петрова (1996), изучавшего динамику основных иммунологических параметров телят трансплантантов в раннем постнатальном онтогенезе.

Установлено, что после приема молозива, на пятый день жизни, титр естественных антител в крови телят из экологически комфортного района был выше аналогичного результата у животных из техногенной провинции почти в два раза. В последующее учетное время нарастание титра естественных антител у телят из техногенной провинции имеет месячное отставание от аналогичных показателей у телят из Беляевского района.

Таким образом, общие закономерности адаптационных реакций, проявляющиеся в сдвиге иммунологической реактивности в одних случаях в сторону ослабления гуморальных, а в других - клеточных факторов защиты, резкое угнетение гемопоэза, сдвиг лейкограммы в сторону появления незрелых клеток, нарушение белковообразовательной функции печени, можно рассматривать как своеобразный «срыв адаптации» и критерий экологического неблагополучия.

Как установлено ранее было (Жуков А.П., 1999; Ростова Н.Х.,1999) комплекс экологических факторов, характеризующих уникальность того или иного региона, воздействуя на различные уровни живого организма, ведет к изменениям в регуляторных и гомеостатических системах, непосредственно предшествующим возникновению патологии, определяет ее характер и специфику. Поэтому рассмотрение ранних проявлений адаптационных изменений служит необходимым этапом в исследованиях, которые направлены на разработку надежности биосистем при действии экстремальных факторов.

Как показали результаты исследований уровень циркулирующих антител к лизату собственных эритроцитов (ЛСЭ) в крови телят в различных условиях содержания свидетельствуют о наличии более выраженной реакции Уанье у животных, содержащихся на территории техногенной провинции. Причем, у телят из контрольного хозяйства показатели титра аутоантител были меньшими в три раза и только к шести месяцам жизни данное соотношение уменьшилось до 1,7 раза.

Так же отмечен более выраженный процесс образования АОК в крови телят из техногенной провинции, причем наиболее он был значим у пятидневных животных, превышая таковой показатель телят из контрольного хозяйства в 1,5 раза.

Содержание ЦИК в крови 5 - дневных телят из техногенной провинции превышало таковой показатель у животных из контрольного хозяйства в два раза. Замечено, что потребление молозива инициирует реакцию «антиген-антитело» во всех группах обследованных животных более выраженно.

При изучении иммунных реакций у животных, содержащихся в экологически неоднородных условиях, установлено, что неблагоприятные условия в биогеоценозе активизируют аутоиммунные процессы, которые при определенных обстоятельствах (погрешности в кормлении и содержании) приводят к развитию аутоиммунной патологии.