Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.06) на тему:Гигиеническое и биологическое обоснование применения аэроионизации и тканевого препарата "Биостим" при выращивании телят

На правах рукописи

ГАЛЯМШИН Рустам Ренатович

ГИГИЕНИЧЕСКОЕ И БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ АЭРОИОНИЗАЦИИ И ТКАНЕВОГО ПРЕПАРАТА «БИОСТИМ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТЕЛЯТ

16.00.06- ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Уфа-2003

Работа выполнена в Башкирском государственном аграрном университете

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

заслуженный ветеринарный врач РБ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дементьев Евгений Павлович

доктор ветеринарных наук, профессор Галимова Венира Загитоина

кандидат ветеринарных наук Бурганов Хал ил Раслямонич

Ведущая организация:

Оренбургский государственный аграрный университет

Защита состоится 26 декабря 2003 г. в 1200 часов на заседании диссертационного совета Д.220.003.02 в ауд. 19, корп.4 при Башкирском государственном аграрном университете (450001, г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 34)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Башкирского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан ноября 2003 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета, доцент ^Й^^лм^г^ Каримов Ф.А.

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Увеличивающееся загрязнение окружающей среды, несоблюдение ветеринарно-санитарных и гигиенических условий содержания и кормления животных, наличие стресс факторов и использование интенсивных технологий часто приводит к снижению реактивности организма животного (Г.К. Волков, 1994; А.Ф. Кузнецов, 1994; В.И. Мозжерин, 1994; М.П. Погребняк, 1998; Г.А. Соколов, 2000).

В настоящее время проводится большая работа по созданию оптимальных условий содержания и выращивания животных и поиск новых решений, направленных на повышение естественной резистентности, сохранения здоровья и получения высокой продуктивности.

Перспективным, в свете современных открытий в биофизике и метеорологии, является применение искусственной ионизации воздуха, значимость которой подтверждена многими учеными (А. Л. Чижевский, 1959; Г.К. Волков, 1969; В.И. Мозжерин, 1983; СМ. Плященко, 1983; Н.М. Хренов, 1985; С.С Абрамов, 1992; Е.П. Дементьев, 1995 и другие).

Практический интерес, в данной ситуации представляет также использование стимулирующих средств моделирующих иммунные реакции организма. К наиболее успешно развивающейся группе иммуностимуляторов относятся

(О

тканевые препараты (В.П. Филатов, 1964; З.А. Урманов, 1965; М.И. Рабинович, 1970; Б.С. Кубарский, 1979; В.Н. Байматов, 2000; Р.Т. Маннапова, 2001).

В своих исследованиях В.В. Ковальский (1962), М.А. Макаров (1963), P.P. Гизатуллин (2001) установили, что применение биологических стимуляторов различной природы позволяет влиять непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологическую реактивность организма животных, повышая защитные силы самого организма.

Опираясь на полученные экспериментальные данные ряда лет и клинический опыт, академик В.П. Филатов дал теоретическое обоснование методу тканевой терапии, которая стала, широко применятся в ветеринарии и медицине.

Биостимуляторы влияют на воспалительные процессы инфекционного и неинфекционного характера, на дегенеративные процессы, на рассасывание экссудатов и рубцов, на эндокринные расстройствг:, на процессы роста и. т. п., оказывая при этом хороший лечебный и профилактический эффект (В. Шнейдер, 1962; С.Р. Мучник, 1964; Е.П. Дементьев, 1999; В.Н. Байматов, 2000; Р.Т. Маннапова, 2000; P.P. Гизатуллин, 2002).

Однако, несмотря на значительную изученность этого вопроса, все еще остается много аспектов, не получивших полного разъяснения со стороны науки. Наиболее это касается индустриальной технологии, так остается актуальным до сих пор вопрос о способах создания аэроионного фона, механизме влияния аэроионов на организм. Кроме того, очень мало данных о влиянии аэроионизации в комплексе с тканевыми препаратами, в частности, препарата «Биостим» на рост и развитие телят. Решение этих вопросов имеет большое научное и практическое значение.

1.2. Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось исследование возможности комплексного применения аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» при различных способах его введения для стимуляции роста телят и повышения уровня их естественной резистентности.

- изучить динамику основных параметров микроклимата телятника в зависимости от сезона года, с учетом электрозарэдности воздуха и дать им гигиеническую оценку;

- выяснить влияние аэроионизации и различных способов введения препарата «Биостим» на интенсивность роста телят;

- изучить влияние разных способов введения препарата «Биостим» на фоне аэроионизации на морфологические и биохимические показатели крови телят;

- определить действие аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» на уровень естественной резистентности организма телят;

- выявить наиболее эффективную схему применения аэроионизации и препарата «Биостим» при выращивании телят.

1.3. Научная новизна. Впервые определена эффективность комплексного применения аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» для стимуляции роста и уровня естественной резистентности организма телят.

Дана гигиеническая оценка естественного аэронного фона атмосферного и воздуха телятника. Изучена сезонная динамика основных параметров микроклимата телятника и установлена его зависимость от искусственной ионизации воздуха.

Показана экономическая эффективность и практическая целесообразность применения искусственной аэроионизации воздуха в сочетании с препаратом «Биостим» при выращивании телят.

1.4. Практическая ценность работы. Применение новых подходов и технологических решений выращивания телят с использованием аэроионизации и иммуностимулятора «Биостим» обеспечивает повышение интенсивности их роста и уровня естественной резистентности.

Использование искусственной аэроионизации повышает санитарное достоинство микроклимата, и способствует активизации обменных процессов в организме телят, что повышает экономическую эффективность их выращивания.

1.5 Апробация результатов работы. Основные положения диссертации доложены на научных конференциях БГАУ (2001-2002), международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России» (Уфа, 2002) и на расширенном заседании кафедры зоогигиены, эпизоотологии и основ ветеринарии факультета ветеринарной медицины Башкирского государственного аграрного университета (Уфа, 2003).

1.6 Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 научные работы.

1.7 Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения включены в технологический процесс выращивания телят в СПК «Дэ-мен» Татышлинского района РБ, а так же используются в учебном процессе БГАУ на факультетах ветеринарной медицины и технологии производства и переработки продукции животноводства.

1.8 Научные положения, выносимые на защиту.

- сравнительная характеристика естественного аэроионного фона атмосферы и воздуха телятника;

- динамика основных параметров микроклимата и их связь с искусственной ионизацией воздуха;

- обоснование влияния различных методов введения препарата «Био-стим» на фоне аэроионизации на интенсивность роста телят;

- влияние комплексного применения аэроионизации и препарата «Био-стим» на гематологические показатели и уровень естественной резистентности организма телят;

- обоснование экономической эффективности комплексного применения аэроионизации и препарата «Биостим» при выращивании телят.

1.9 Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений, библиографии и приложений. Библиография включает в себя 218 источников, в том числе 22 работы иностранных авторов. Диссертация изложена на 121 страницах машинописного текста (компьютерный вариант), иллюстрирована 16 таблицами, 8 рисунками.

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1 Материалы и методы исследований

Экспериментальная часть работы выполнялась в течение 2000-2003 годов на базе МТФ СПК «Дэмен» Татышлинского района Республики Башкортостан, лаборатории кафедры зоогигиены, эпизоотологии и основ ветеринарии БГАУ, Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории в соответствии с кафедральной тематикой (номер госрегистрации 01.86-076878).

Было проведено в общей сложности 3 серии опытов. Животных подобрали по принципу аналогов с учетом породы, пола, живой массы и состояния здоровья животных.

На протяжении всех опытов телят кормили по рационам, принятым в хозяйстве, уровень содержания и тип кормления были идентичными. В научно-производственных опытах использовано 210 телят молочного возраста.

Сеансы аэроионизации проводили с помощью малогабаритного электрического аэроионизатора ГИОН-1-ОЗ.В качестве электродов использовали электроэффлювиальные люстры.

Каждая люстра переплетена электропроводником, в местах переплетения расположены узлы с ионизационными иголками. Фокусное расстояние от элек-троэффлювиальной люстры до подопытных телят составляло 200-230 см, что позволило получить в зоне нахождения животных 250-400 тыс. ионов/см3 воздуха, количество аэроионов определяли счетчиком САИ-ТГУ-70.

С целью изучения влияния аэроионизации в сочетании с тканевым препаратом «Биостим» на интенсивность роста животных одновременно с сеансом аэроионизации в опытных группах применяли тканевой препарат «Биостим» в дозе 0,1 мл/кг внутрь и 0,05 мл/кг подкожно. Тканевой препарат применяли по методическим рекомендациям, разработанным профессорами Е.П. Дементьевым, Р.Г. Фазлаевым.

Исследования проводили с применением следующих методов:

- зоогигиенических - температуру и влажность ноздуха помещений измеряли статическим психрометром Августа. Скорость движения воздуха и его охлаждающую способность определяли шаровым катгггермометром; концентрацию диоксида углерода методом Гесса, аммиак и сероводород с помощью универсального газоанализатора УГ-2;

- биохимических - определение общего кальция в сыворотке крови по де-Ваарду; неорганического фосфора по Бригсу в модификации С.А. Ивановского (1965); каротин - электроколориметрическим методом (Ф.А. Раневский, 1984);

- иммунологических - определение общего белка рефрактометром модели «РДУ». Процентное соотношение белка еычисляли, пользуясь таблицей, по коэффициенту преломления;

- морфологических - подсчет количества лейкоцитов в камере Горяева (А.А. Кудрявцев; J1.A. Кудрявцева, 1973), эритроциты определяли фотоэритро-гемометром модели 065; гемоглобин - гемоглобин-цианидным методом;

- состояние защитно-адаптационных функций изучалось с помощью показателей, характеризующих лизоцимную, бактериц.адн>ю и комплиментарную активности сыворотки крови. Лизоцимную активность - колориметрически с культурой клеток Micrococcus lysodecticus, бактерицидную - на культуре Staphylococcus aureus по П.А. Емельяненко (1980), активность комплемента в сыворотке крови устанавливали титрованием в гемолитической системе;

- зоотехнических - определение живой массы и среднесуточного прироста по данным ежедекадных и ежемесячных взвешиваний;

- экономических - определение эффективности применения препарата «Биостим» и искусственной аэроионизации при выращивании телят по общепринятой методике экономических расчетов (И.Н. Нигапин и соавтор. 1999), цифровой материал экспериментальных данных обработан методом вариационной статистики по Н.А. Плохинскому (1969). Достоверность различий сравниваемых показателей оценивали по трем порогам вероятности (Р<0,()5; Р<0,01; Р<0,001) с использованием Pentium II.

Схема проведенных исследований представлена в таблице 1.

Схема опытов

Серия опытов Группы Режим аэроиоиизации Кол-во животных в группе, гол. Методы введения препарата «Биостим» Возр»ст- ные группы

Продолжительность сеанса, мин Концентрации аэроно-нов, тыс/м3

1 Контрольная - - 10 - Телята отЮ до 40 дневного возраста

Опытная 1 (аэроионизация + «Биостим») 45 250-300 10 Подкожно 0,05 мл/кг

Опытная 2 (аэроионизация) 45 250-300 10 _

Опытная 3 («Биостим») - - 10 Подкожно 0.05 мл/кг

Опытная 4 («Биостим») _ _ 10 Внутрь 0.1 мл/кг

2 Контрольная — — 15 - Телята отЮ до 40 дневного возраста

Опытная 1 (аэроионизация + «Биостим») 45 250-300 15 Внутрь 0.1 мл/кг

Опытная 2 (аэроионизация) 45 250-300 15 -

Опытная 3 («Биостим») _ _ 15 Внутрь ОЛмл/кг

3 Контрольная - - 20 - Телята от 30 до 70 дневного возраста

Опытная 1 (аэроионизация + «Биостим») 45 350-400 40 Внутрь 0.1 мл/кг

Опытная 2 (аэроионизация) 45 350-400 20 _

Опытная 3 («Биостим») 20 Внутрь 0.1 мл/кг

2.2 Естественная ионизация воздушного бассейна территории МТФ СПК «Дэмен» и телятника - профилактория

Проведенные исследования показали, что в атмосферном воздухе территории МТФ довольно высокая концентрация легких иснов, что связано с сезоном года - (месяц май), а также экологической чистотой местности. Ферма расположена на значительном удалении от населенного пу нкта, вблизи от лесного хвойного массива. Показатели естественной ионизации воздушного бассейна территории МТФ СПК «Дэмен» и телятника-профилактория представлены в таблице 2.

Важно также отметить, что преобладание тяжелых ионов над легкими или коэффициент ионного загрязнения воздуха, которому большинство исследователей придают, большое гигиеническое значение имеет, незначительную величину.

Вместе с тем мы видим, что по содержанию легких ионов воздух телятника в 5 раз беднее, чем атмосферный, а содержание тяжелых ионов в нем в 2,6 раза больше чем в атмосфере. Все это, несомненно, говорит о насыщенности животноводческого помещения, где проводился опыт, водяными парами, пылью и микроорганизмами и о целесообразности применения искусственной ионизации воздуха в данном случае.

Анализ таблицы 2 также показывает, что как в атмосфере, так и в воздухе телятника четко прослеживается преобладание потожительных ионов над отрицательными. Причем это касается и легких и тяжелых аэроионов, коэффициент униполярности составляет 1,25 - 1,16 из 1,10 - 1,11. Подобные результаты были отмечены в опытах A.A. Минх (1959), В.И. Мозжерин (1963), Е.П. Дементьев (1985) и др. авторов изучавших естественную ионизацию воздуха.

Естественная ионизация воздушно бассейна территории МТФ СПК «Дэмен» и телятника-профилактория

Показатели аэроионизационного фона Место исследований

Территория Телятник

Легкие положительные ионы, ион/см3 1500,0±42 290,0±12

Легкие отрицательные ионы, ион/см3 1200,0±51 250±14

Сумма легких ионов, 2700±61 540±20

Коэффициент Униполярности 1,25±0,03 1,16±0,02

Тяжелые положительные ионы, ион/см3 2200±65 5800±69

Тяжелые отрицательные ионы, ион/см3 2000±72 5200±78

Сумма тяжелых ионов, 4200±110 11000±180

Коэффициент Униполярности 1,10±0,02 1,11 ±0,04

Ионный коэффициент загрязненности, раз. 1,55±0,80 20,37±3,20

2.3 Динамика основных параметров микроклимата телятника под влиянием аэроионизации в различные сезоны

Данные по динамике физических свойств воздуха под воздействием искусственной аэроионизации отражены в таблице 3. Из таблицы 3 видно, что показатели температуры соответствуют рекомендуемым нормам, но не во все времена года. Так, в зимний период она была несколько ниже требуемых показаний. В тоже время относительная влажность и скорость движения воздуха удовлетворяют необходимым для оптимального развития телят требованиям. Анализируя таблицу, мы видим, что в процессе ионизации воздуха помещения его температура незначительно повышается на 0,53-1,04°С. При этом происходит снижение относительной влажности на 1,8-4,8 % в зависимости от периода года. Изменение физических свойств воздушной среды под влиянием сеансов

аэроионизации можно объяснить образованием некоторого количества энергии и конденсацией водяных паров аэронами

Таблица 3

Динамика физических свойств воздуха под воздействием искусственной

аэроионизации в различные се юны гол,а (М±т) I

Температура,°С Относительная влажность, % Скорость движения воздуха, м/с

Показатели ДО после ДО после до после

иониза- иониза- иониза- иониза- иониза- иониза-

ции ции ции ции ции ции

Осень 14,67 15,71 76,60 74.80 0,14 0,15

±1,30 ±0,79 ±1,08 ±1,93 ±0,01 ±0,01

Зима 11,10 11,80 73,20 70.40 0,10 0,11

±0,67 ±0,37 ±1,24 ±2,11 ±0,01 ±0,01

Весна 20,67 ±1,86 21,20 ±0,86 72,60 ±1,33 68.,00 ±1,30 0,16 ±0,02 0,16 ±0,01

Очень важным по своему гигиеническому значению является изучение газового состава воздуха животноводческих помещений, его микробной загрязненности и содержания пыли. Данные представлены в таблице 4., из нее видно, что содержание вредных газов, микробной и пылевой загрязненности до ионизации в основном соответствуют оптимальным параметрам, за исключением повышенного содержания пыли, а также диоксида углерода в осенне-зимний период. Под действием искусственной ионизации воздуха отмечается снижение концентрации газов: диоксида углерода на 0,01-0,04%, сероводорода на 0,46-0,57 мг/м3, аммиака на 1,72-1,94 мг/'м3. Но наиболее ощутимые результаты получены при исследовании влияния аэроионизации на микробную и пылевую загрязненность, так достоверно происходило уменьшение количества микроорганизмов в 1,31 раза, практически в 2 раза снижается концентрация пыли.

Влияние аэроионизации на химический состав воздуха (М±т)

Показатели Диоксид углерода,% Аммиак, мг/м3 Сероводород, мг/м9 Микробная загрязненность, тыс./м3 Содержание пыли, мг/м3

до ионизации после ионизации до ионизации после ионизации до ионизации после ионизации ДО ионизации после ионизации до ионизации после ионизации

Осень 0,16 ±0,01 0,15 ±0,02 7,04 ±0,38 5,10 ±0,27 4,43 ±0,19 3,86 ±0,16 47,60 ±2,80 36,20** * ±1,02 10,40 ±1,44 5,88** ±0,86

Зима 0,17 ±0,02 0,13* ±0,02 6,78 ±0,15 4,90 ±0,26 3,54 ±0,18 3,04 ±0,20 33,20 ±3,12 27,00 1,58 12,00 ±1,30 6,40 ±1,54

Весна 0,15 ±0,02 0,12 ±0,01 7,46 ±0,18 5,74 ±0,37 4,04 ±0,26 3,58 ±0,27 44 ДО ±3,38 34,00* ±3,86 11,07 ±1,80 8,11* ±1,31

2.4 Клинико-физиологические показатели у телят в условиях аэроионизации и применения препарата «Биостим»

2.4.1 Влияние различных методов применения препарата «Биостим» и аэроионизации на интенсивность роста телят

В ходе эксперимента отмечено, что у животных подвергавшихся сеансам аэроионизации, воздействию тканевого препарата «Биостим» и комплексному влиянию этих двух факторов, интенсивность роста выше, чем в контрольной группе. Полученные данные представлены в таблице 5.

Таблица 5

Влияние аэроионизании и применения препарата «Биостим» на интенсивность прироста живой массы у телят (третья серия опыта) (М±т)

Группы животных Количество животных Методы введения Живая масс», кг Средний прирост за опыт, кг Среднесуточный прирост, г В % к контролю

в начале опыта в конце опыта

Опытная 1 (Аэроионизация + «Биостим») 40 внутрь 0,1 мл/кг 39,51 ±0,24 " " 55,01* ±0,40 15,80*** ±0,59 526,7** ±16,70 123.3

Опытная 2 (Аэроионизация) 20 — 41,20 ±0,12 54,10 ±0,24 13,90** ±0,26 463,2* ±10,24 108,5

Опытная 3 («Биостим») 20 внутрь од мл/кг 40,08 ±0,59 54,63* ±0,44 14,35*** ±0,42 478,0** ±13,9 112.0

Контрольная 20 — 38,20 ±0,12 51,31 ±0,38 12,82 ±0,20 427,0 ±6,12 --

Примечание: *- обозначены достоверные данные (Р-^О,05),**» (Р<0,01), ***- (Р<0,001)

Анализируя данные таблицы 5, можно отметить - наилучшие результаты в третьей серии опыта были получены в первой опытной группе, где телята подвергались комплексному воздействию аэроионизании в дозе 250-300 тыс. ионов/см3, при одновременном пероральном введении тканевого препарата «Биостим» в дозе 0,1 мг/кг живой массы. Среднесуточный прирост в первой группе, за период опыта, составил 0,526 кг, в то время как в контрольной -

0,427 кг. Во второй опытной группе, где применяли только аэроионизацию, средний прирост составил - 0,463 кг, тогда как в третьей группе, где применяли только «Биостим» - 0,478 кг.

В первых двух сериях опытов, где изучалось как раздельное применение аэроионизации и препарата «Биостим», так и комплексное их использование отмечена подобная тенденция - наибольшая интенсивность роста была в опытных группах, где препарат «Биостим» применяли совместно с аэроионизацией. Так, среднесуточный прирост при подкожном введении препарата на фоне аэроионизации, в первой серии опыта превысил на 16,20%, при введении препарата внутрь в сочетании с аэроионизацией, во второй серии опыта - на 18,40% показатели контрольных животных.

2.4.2 Динамика морфологических показателей крови при комплексном воздействии аэроионизации и препарата «Биостим»

Известно, что механизм действия изучаемого фактора может быть установлен, если результат согласуется с изменениями морфологического состава крови. Изменение морфологических показателей крови телят в процессе эксперимента представлены в таблице 6. Как видно из таблицы наибольший эффект отмечен в первой опытной группе при сочетанном воздействии аэроионизации и препарата «Биостим». Так, количество эритроцитов, в первой опытной группе повысилось на 4,34% (или на 0,27 млн.), во второй группе на 2,25% (или на 0,14 млн.), в третьей на 2,57% (или на 0,16 млн.) по сравнению с контролем.

Таблица 6

Изменение морфологических показателей крови телят под воздействием аэроионизации и препарата

«Биостим» (М±ш) (вторая серия опыта) п=15

Показатели 1 Опытная 2 Опытная 3 Опытная Контроль

В начале опыта В конце опыта Вначале опыта В конце опыта В начале опыта В конце опыта В начале опыта В конце опыта

Количество эритроцитов, 1012/л 6,20 ±0,13 6,49 ±0,12 6,17 ±0,11 6,36 ±0,15 6,21 ±0,19 6,38 ±0,17 6,19 ±0,16 6,22 ±0,14

Количество Гемоглобина, г/л 112,0 ±4,07 121,0 ±4,6Х 112,6 ±3,37 119,0 ±4,11 110,3 ±3,99 116,7 ±3,61 113,0 ±3,69 115,3 ±3,99

Количество лейкоцитов, 10% 9,12 ±0,15 10,70** ±0,18 9,08 ±0,11 9,87** ±0,16 9,20 ±0,12 10,66* ±0,14 9,16 ±0,19 9,20 ±0,15

Уровень гемоглобина вырос в первой группе на 4,94% (или на 5,70 г/л), во второй на 3,21 % (или на 3,70 г/л), в третьей на 1,21 % (или на 1,4 г/л) по сравнению с контролем. Количество лейкоцитов увеличилось соответственно на 16,30% (или на 1,5 тыс. при Р<0,01) в первой, на 7,28 % (или на 0,67 тыс. при Р<0,01) во второй и на 15,87 % (или на 1,46 тыс. при Р<0,05) в третьей опытных группах по сравнению с показателями контрольных аналогов. Так как увеличение выше обозначенных исследуемых показателей крови находилось в пределах физиологической нормы, данные цифры можно принимать как благоприятный факт, стимуляции эритро-, гемо- и лейкопоэза под влиянием исследуемых факторов воздействия. Влияние аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» на биохимические показатели крови телят

2.4.3 Влияние аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» на биохимические показатели крови телят

При рассмотрении воздействия аэроионизации и введения препарата «Биостим» на организм телят, мы установили положительное влияние их на биохимические показатели сыворотки крови телят. Как видно из таблицы 7, наибольшие изменения в отношении динамики фосфора и кальция отмечены в первой опытной группе. Общий кальций увеличился в первой группе на 4,88 % (или на 0,12 ммоль/л при Р<0,05), во второй на 2,85 % (или на 0,07 ммоль/л), в третьей на 1,01 % (или на 0,025 ммоль/л) по сравнению с контролем. Повышение неорганического фосфора составило в первой группе 11,88 % (или на 0,271 ммоль/л), во второй 9,07 % (или на 0,207 ммоль/л), в третьей на 8,50 %(или на 0,194 ммоль/л) выше контрольных значений.

Возрастание общего белка наибольшим оказалось в третьей опытной группе, при воздействии препарата «Биостим» - 11,39 % (или на 6,7 г/л) по сравнению с контролем. Во второй опытной группе на 10,37 % (или на 6,1 г/л)

Изменение биохимических показателей крови телят под воздействием аэроионизации и препарата

«Биостнм» (М±ш) (вторая серия опыта) п=15

Показатели 1 Опытная 2 Опытная 3 Опьпная Контроль

в начале опыта в конце опыта вначале опыта в конце опыта в начале опыта в конце опыта в начале опыта в конце опыта

Общего Са ммоль/л 2,333 ±0,17 2.575* ±0,41 2.457 ±0,60 2,525 • ±0,70 2.443 ±0,23 2.480 ±0,26 2.433 ±0,37 2,455 ±0,40

Неорганического Р ммоль/л 2,293 ±0,18 2,551 ±0,36 2,390 ±0,40 2,487 ±0,41 2,422 ±0,32 2,474 ±0,29 2,261 ±0,45 2,280 ±0,41

Общий белок г/л 53,60 ±1,2 63,50**» ±1.4 59,20 ±0,9 64,90** ±1.4 62,40 ±1,2 65,50 ±2,0 56,50 ±1.4 58,80 ±0,7

Каротин мг% 0,09 т 0,12* m Л 0,10 j-n т -•-"г"-' 0,11 j.n т 1 0,10 0,11 -J-V ) V 1 0,10 j-Гк т ->-\/,и 1 0,08 _1_л m

Резервная щелочность об%С02 49,64 ±2,62 52,76 ±2,64 45,16 ±1,5 52,51 ±1,99 50,77 ±2,85 56,86* ±0,88 48,20 ±2,63 52,50 ±2,09

и в первой группе на 7,99 % (или на 4,7 г/л при Р<0,01), выше, чем в контроле. Схожую картину мы наблюдаем и по отношению к изменению показателей резервной щелочности. Наибольшее возрастание обозначено в третьей опытной группе - 8,30% (или на 4,36 об. % С02 при Р<0,05), в первой на 0,49 % (или на 0,26 об. % С02), во второй на 0,02% (или на 0,01 об. % С02) выше показателей группы контрольных животных.

В исследуемых нами группах уровень каротина практически не менялся, лишь в первой группе, при воздействии аэроионизации и препарата «Биостим» его уровень незначительно увеличился на 0,03 мг% по сравнению с первоначальным показателем.

2.4.4 Влияние «Биостима» на фоне аэроионизации на естественную резистентность и сохранность телят

Проблема сохранения здоровья животных всегда была актуальной, а в условиях промышленной технологии приобрела особое значение. Состояние защитно-приспособительных функций изучалась нами с помощью факторов характеризующих гуморальную защиту - бактерицидной, комплементарной и ли-зоцимной активности сыворотки крови.

Анализ данных таблицы 8 показывает, что наибольшие изменения произошли в первой опытной группе. При этом лизоцимная активность сыворотки крови телят первой группы повысилась на 12,58% (Р<0,01), бактерицидная на 12,97% (Р<0,001) и комплементарная на 15,27 %. Во второй опытной группе, лизоцимная активность увеличилась на 9,22% (Р<0,001), бактерицидная на 10,51% (Р<0,001), комплементарная на 11,35% (Р<0,01). В третьей лизоцимная активность возросла на 6,67 % (Р<0,001), бактерицидная на 8,46% (Р<0,001), комплементарная на 10,33% (Р<0,001). В то время как в контроле увеличение

Влияние аэроионизации и введения препарата «Биосгнм» на показатели естественной резистентности телят (М±т) (вторая серия опыта) п=15

Показатели 1 Опытная 2 Опытная 3 Опытная Контрольная

в начале опыта в конце .опыта в начале опыта в конце опыта в начале опыта в конце опыта вначале опыта в конце опыта

Лизоцимная активность сыворотки крови,% 12,18 ±0,20 24,76** ±1,07 11,98 ±0,15 21,20*** ±1,15 12,07 ±0,27 18,74*** ±1,42 12,04 ±0,56 15,21 ±0,26

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 39,13 ±0,64 52,10*** ±1,91 38,53 ±0,35 49,04*** ±2,10 38,03 ±0,52 46,49*** ±1,71 38,30 ±1,10 42,14 ±0,83

Комплементарная активность сыворотки крови, % 11,86 ±0,38 27,13** д.1 *5 1 12.08 ±0,26 ±3,48 12,37 ХЛ 1С 22,70*** ХЛ S"! 11,45 ±0 45 16.73 хп <1

Примечание: * - обозначены достоверные данные (Р<0,05),** - (Р<0,01),*** - (Р<0,001)

показателей естественной резистентности было значительно менее заметным, соответственно лизоцимная и бактерицидная активности увеличились на 3,17 % и 3,84 %, а титр комплемента возрос на 5,28 %. Все это, несомненно, указывает на повышение защитных сил организма опытных телят, особенно при применении аэроионизации и препарата «Биостим» в сочетании с друг с другом.

2.5 Экономическая эффективность использования аэроионизации и препарата «Биостим» при выращивании телят

В современных условиях деятельность ветеринарной службы должна быть направлена на всемерное повышение продуктивности животноводства. При дальнейшей интенсификации этой отросли производства важное значение приобретает экономический анализ эффективности ветеринарных мероприятий. Особую важность расчета экономической эффективности приобретает в условиях рыночной экономики. Связи с этим мы провели расчет экономической эффективности применения аэроионизации и препарата «Биостим» Нами была доказана высокая экономическая эффективность комплексного применения аэроионизации в сочетании с препаратом «Биостим», в первой опытной группе, составившая 84,81 руб./гол. Во второй группе, при воздействии аэроионизации 25,03 руб./гол., и в третьей группе, где препарат «Биостим» вводили перорапь-но 41,28 руб./гол.

ВЫВОДЫ

1. Естественный аэроионный фон является важным показателем биологической полноценности воздуха атмосферы и животноводческих помещений.

2. Аэроионный фон телятника в 5 раз уступает атмосферному по содержанию легких аэроионов, количество тяжелых ионов превышает их содержание в атмосфере в 2,6 раза.

3. Создание искусственного аэроионного фона снижает относительную влажность воздуха на 3-4 %, уменьшает концентрацию вредных газовых при-

месей: диоксида углерода на 0,04 % , аммиака на 1,9 мг/м3, сероводорода -0,57 мг/м3, микроорганизмов в 1,3 раза, пыли в 1,7 раза (Р<0,05).

4. Комплексное действие аэроионизации и препарата «Биостим» при его пероральном введении вызывает более выраженные физиологические сдвиги в организме телят, чем при их раздельном применении, что проявляется в следующем:

— увеличивается интенсивность роста телят на 16,2 -23,3 % (Р<0,05);

— улучшается морфологический состав крови: количество эритроцитов увеличивается на 4,34 % , уровень гемоглобина - на 4,94 %, количество лейкоцитов - на 16,30 % (Р<0,05) по сравнению с контрольными животными;

— улучшаются биохимические показатели сыворотки крови: общий белок повышается на 7,99 %, общий кальций - 4,88 % , неорганический фосфор - на 11,88% (Р<0,01) по сравнению с контролем;

— повышается уровень естественной резистентности: лизоцимная активность сыворотки крови возрастает на 12,58 %, бактерицидная - на 12,97 % и комплиментарная - на 15,27 % (Р<0,01).

5. Применение аэроионизации при концентрации 250-400 тыс. легких отрицательных ионов в 1см3 воздуха, повышает интенсивность роста телят на 68%.

6. Подкожное введение препарата «Биостим» на фоне аэроионизации сказывает благоприятное влияние на уровень естественной резистентности и интенсивность роста телят, но оно менее выражено, чем при пероральном его е,ведении.

7. Комплексное применение аэроионизации и препарата «Биостим» показало высокую экономическую эффективность, особенно при пероральном введении препарата. Прибыль от сочетанного применения ионизации и препарата «Биостим» составила - 84,81 руб./гол, при воздействии аэроионизапией - 25,03 руб./гол, при использовании препарата «Биостим» - 41,28 руб./гол.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для оптимизации микроклимата и стимулирующего воздействия на организм телят при интенсивной технологии их выращивания следует применять искусственную ионизацию воздуха.

2. Для получения наибольшего эффекта при выращивании телят сеансы аэроионизации рекомендуется проводить в дозе 250-400 тыс. легких отрицательных ионов в 1 см3 воздуха 2 раза в сутки по 45 минут в течение месяца в сочетании с препаратом «Биостим».

3. Препарат «Биостим» следует выпаивать телятам с молоком в дозе 0,1 мл/кг 1 раз с интервалом 10 дней трех кратно.

4. Для обеспечения безопасности при аэроионизации и создания необходимой концентрации аэроионов расстояние от ионизирующих электродов до пола станка должно быть не менее 2 метров.

2оо?-А

\46\f »19619

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Дементьев Е.П., Галямшнн В.Б., Галямшин P.P. Применение тканевого препарата «Биостим» при выращивании телят. //Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии. / Научный сборник - Уфа, 2000.- С.123-124.

2. Галямшин P.P. Аэроионизация плюс Биостим // Сельские узоры - Уфа, 2002. №5.С. 14.

3. Галямшин P.P. Влияние аэроионизации на микроклимат телятника - профилактория. // Иммунобиологические, технологические, экономические факторы повышения производства продукции сельского хозяйства./ Научный сборник - Москва - Уфа, 2002. - С.49-51.

4. Галямшин P.P. Влияние аэроионизации воздуха в сочетании с препаратом «Биостим» на некоторые морфологические и биохимические показатели крови у новорожденных гелят. // Материалы всероссийской научно - методической конференции патологоанатомов ветеринарной медицины. /Сборник научных трудов - Москва, 2003. - СД67-168,

<

№ 0261 от 10 апреля 1998 гола Формат 60x841/16. Бумага типографская. Гарнитура Тайме. Уел печ. л. 0,93 Тираж 100 экз. Заказ № 692 Издательство Башкирского государственного аграрного университета Типография Башкирского государственного аграрного университета Адрес издательства и типографии: 450001, г Уфа, ул 50 лет Октября, 34

Актуальность темы. Увеличивающееся загрязнение окружающей среды, несоблюдение ветеринарно-санитарных и гигиенических условий содержания и кормления животных, наличие стресс-факторов и использование интенсивных технологий часто приводит к снижению реактивности организма животного (Г.К. Волков, 1994; А.Ф. Кузнецов, 1994; В.И. Мозжерин, 1994; М.П. Погребняк, 1998; Г.А. Соколов, 2000).

В настоящее время проводится большая работа по созданию оптимальных условий содержания и выращивания животных и поиск новых решений, направленных на повышение естественной резистентности, сохранения здоровья и получения высокой продуктивности.

Перспективным, в свете современных открытий в биофизике и метеорологии, является применение искусственной ионизации воздуха, значимость которой подтверждена многочисленными исследованиями (A.JT. Чижевский, 1959; Г.К. Волков, 1969; В.И. Мозжерин, 1983; С.И. Плященко, 1983; Н.М. Хренов, 1985; С.С Абрамов, 1992; Е.П. Дементьев, 1995 и другие).

Практический интерес, в данной ситуации представляет также использование стимулирующих средств моделирующих иммунные реакции организма. К наиболее успешно развивающейся группе иммуностимуляторов относятся тканевые препараты (В.П. Филатов, 1964; З.А. Урманов, 1965; М.И. Рабинович, 1970; Б.С. Кубарский, 1979; В.Н. Байматов, 2000; Р.Т. Ман-напова, 2001).

В своих исследованиях В.В. Ковальский (1962), М.А. Макаров (1963), P.P. Гизатуллин (2001) установили, что применение биологических стимуляторов различной природы позволяет влиять непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологическую реактивность организма животных, повышая защитные силы самого организма.

Опираясь на полученные экспериментальные данные ряда лет и клинический опыт, академик В.П. Филатов (1964) дал теоретическое обоснование методу тканевой терапии, которая стала широко применяться в ветеринарии и медицине.

Биостимуляторы позитивно влияют на воспалительные процессы инфекционного и неинфекционного характера, на дегенеративные процессы, на рассасывание экссудатов и рубцов, на эндокринные расстройства, на процессы роста и. т. п., оказывая при этом хороший лечебный и профилактический эффект (В. Шнейдер, 1962; С.Р. Мучник, 1964; Е.П. Дементьев, 1999; В.Н. Байматов, 2000; Р.Т. Маннапова, 2000; P.P. Гизатуллин, 2002).

Однако, несмотря на значительную изученность этого вопроса, все еще остается много аспектов, не получивших полного разъяснения со стороны науки. Наиболее это касается индустриальной технологии. Так остается актуальным до сих пор вопрос о способах создания аэроионного фона, механизме влияния аэроионов на организм. Кроме того, очень мало данных о влиянии аэроионизации в комплексе с тканевыми препаратами, в частности, препарата «Биостим» на рост и развитие телят. Решение этих вопросов имеет большое научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось исследование возможности комплексного применения аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» при различных способах его введения для стимуляции роста телят и повышения уровня их естественной резистентности.

- изучить динамику основных параметров микроклимата телятника в зависимости от сезона года, с учетом электрозарядности воздуха и дать им гигиеническую оценку;

- выяснить влияние аэроионизации и различных способов введения препарата «Биостим» на интенсивность роста телят;

- изучить влияние разных способов введения препарата «Биостим» на фоне аэроионизации на морфологические и биохимические показатели крови телят;

- определить действие аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» на уровень естественной резистентности организма телят;

- выявить наиболее эффективную схему применения аэроионизации и препарата «Биостим» при выращивании телят.

Научная новизна. Впервые определена эффективность комплексного применения аэроионизации и тканевого препарата «Биостим» для стимуляции роста и уровня естественной резистентности организма телят.

Дана гигиеническая оценка естественного аэронного фона атмосферного и воздуха телятника. Изучена сезонная динамика основных параметров микроклимата телятника и установлена его зависимость от искусственной ионизации воздуха.

Показана экономическая эффективность и практическая целесообразность применения искусственной аэроионизации воздуха в сочетании с препаратом «Биостим» при выращивании телят.

Практическая ценность работы. Применение новых подходов и технологических решений при выращивании телят с использованием аэроионизации и иммуностимулятора «Биостим» обеспечивает повышение интенсив-кости их роста и уровня естественной резистентности.

Использование искусственной аэроионизации значительно повышает санитарное достоинство микроклимата, способствует активизации обменных процессов в организме телят, что повышает экономическую эффективность их выращивания.

Апробация результатов работы. Основные положения диссертации доложены на научных конференциях БГАУ (2001-2002), международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России» (Уфа,2002) и на расширенном заседании кафедры зоогигиены, эпизоотологии и основ ветеринарии факультета ветеринарной медицины Башкирского государственного аграрного университета (У фа,2003).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 научные работы.

Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения включены в технологический процесс выращивания телят в СПК

Дэмен» Татышлинского района РБ, а также используются в учебном процессе БГАУ на факультетах ветеринарной медицины и технологии производства и переработки продукции животноводства.

Научные положения, выносимые на защиту.

- сравнительная характеристика естественного аэроионного фона атмосферы и воздуха телятника;

- динамика основных параметров микроклимата и их связь с искусственной ионизацией воздуха;

- обоснование влияния различных методов введения препарата «Биостим» на фоне аэроионизации на интенсивность роста телят;

- влияние комплексного применения аэроионизации и препарата «Биостим» на гематологические показатели и уровень естественной резистентности организма телят;

- экономическая эффективность комплексного применения аэроионизации и препарата «Биостим» при выращивании телят.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений, библиографии и приложений. Библиография включает в себя 218 источников, в том числе 22 работы иностранных авторов. Диссертация изложена на 120 страницах машинописного текста (компьютерный вариант), иллюстрирована 15 таблицами, 8 рисунками.

выводы

1. Естественный аэроионный фон является важным показателем биологической полноценности воздуха атмосферы и животноводческих помещений.

2. Аэроионный фон телятника в 5 раз уступает атмосферному по содержанию легких аэроионов, количество тяжелых ионов превышает их содержание в атмосфере в 2,6 раза.

3. Создание искусственного аэроионного фона снижает относительную влажность воздуха на 3-4%, уменьшает концентрацию вредных газовых примесей: диоксида углерода на 0,04%, аммиака на 1,9 мг/м3, сероводорода - 0,57 мг/м 3, микроорганизмов в 1,3, пыли в 1,7 раза (Р<0,05).

4. Комплексное действие аэроионизации и препарата «Биостим» при пероральном его введении вызывает более выраженные физиологические сдвиги в организме телят, чем при их раздельном применении, что проявляется в следующем: увеличивается интенсивность роста телят на 16,2 -23,3 % (Р<0,05). улучшается морфологический состав крови: количество эритроцитов увеличивается на 4,34 % , уровень гемоглобина - на 4,94%, количество лейкоцитов - на 16,30% (Р<0,05) по сравнению с контрольными животными; улучшаются биохимические показатели сыворотки крови: общий белок повышается на 7,99%, общий кальций - 4,88% , неорганический фосфор -на 11,88% (Р<0,01) по сравнению с контролем; повышается уровень естественной резистентности: лизоцимная активность сыворотки крови возрастает на 12,58 %, бактерицидная - на 12,97% и комплиментарная - на 15,27% (Р<0,01).

5. Применение аэроионизации при концентрации 250-400 тыс. легких отрицательных ионов в одном см3 воздуха повышает интенсивность роста телят на 6- 8%.

6. Подкожное введение препарата «Биостим» на фоне аэроионизации оказывает благоприятное влияние на уровень естественной резистентности и интенсивность роста телят, но оно менее выражено, чем при пероральном его введении.

7. Комплексное применение аэроионизации и препарата «Биостим» показало высокую экономическую эффективность, особенно при пероральном введении препарата. Прибыль от сочетанного применения ионизации и препарата «Биостим» составила - 84,81 руб./гол., при воздействии аэроионизации - 25,03 руб./гол., а использовании препарата «Биостим» - 41,28 руб./гол.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для оптимизации микроклимата и стимулирующего воздействия на организм телят при интенсивной технологии их выращивания следует применять искусственную ионизацию воздуха.

2. Для получения наибольшего эффекта при выращивании телят сеансы аэроионизации рекомендуется проводить в дозе 250-400 тыс. легких отрицательных ионов в 1 см3 воздуха 2 раза в сутки по 45 минут в течение месяца в сочетании с препаратом «Биостим».

3. Препарат «Биостим» следует выпаивать телятам с молоком в дозе 0,1 мл/кг 1 раз с интервалом 10 дней 3-х кратно.

4. Для обеспечения безопасности при аэроионизации и создания необходимой концентрации аэроионов расстояние от ионизирующих электродов до пола станка должно быть не менее 2 метров.