Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.02) на тему:Челюстной аппарат домашних овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе

т он

1 2 Сап гю

На правах рукописи

Туганов Мурат Назирович

Челюстной аппарат домашних овец карачаевской и северокавказской пород в поегнагальном онтогенезе

16.00.02.-патология, онкология и морфология животных

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Ставрополь - 2000

Работа выполнена на кафедре анатомии и физиологии с/х животных Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук,

профессор Х.Т. Кушхов

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук,

профессор Груздев П.В. к.б.н. старший научный сотрудник СНИВС Джаилиди Г. А.

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства

Защита диссертации состоится «30» июня 2000 г. в 15 часов на заседании диссертационного совета Д.120.53.02 при Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12.

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке академии

Автореферат разослан «29» мая 2000г.

Ученый секретарь ^^^а А.П. Боголюбова

диссертационного совета /

Л У жЛ/с^ е^с^р ^

Общая характеристика работы

Актуальность темы. Для дальнейшей интенсификации животноводства требуется глубокое и всестороннее изучение организма животных, их видовых и возрастных особенностей.

В увеличении производства мяса, шерсти и другой продукции немаловажное значение имеет мелкое животноводство, особенно овцеводство.

Каждый вид, порода и возрастная группа животных характеризуется определенными требованиями к условиям окружающей среды. Все они обладают присущими только им морфологическими, физиологическими и биохимическими свойствами.

В этой связи большой интерес представляет челюстной аппарат домашних животных. Этому вопросу у разных видов животных посвятили свои работы (А.И.Акаевский, 1923, А.В.Арсьенев, 1928, В.А.Ковалева, 1955, В.Ф.Матвиенко, 1964, Л.Я.Груздев, 1965, Л.П.Васильева, 1958, СХРудик, 1961,1971, Х.Т.Кушхов, 1972,1988, Ю.Е.Баталин, 1984 и др.)

Кроме того, комплексные работы с выяснением морфофункцио-нальных отправлении органов и тканей животных в сравнительно-видовом и возрастном аспектах имеют большую теоретическую и практическую значимость (И.И.Шмальгаузен, 1939, А.Н.Северцев, 1948,

B.Г.Касьяненко, 1953, Б.С.Матвеев, 1954, П.А. Глаголев, 1958,

C.Н.Боголюбский, 1964, Г.М.Удовин, 1969, С.Ф, Магаий и др. 1978, Г.А.Гиммельрейх, 1979 и др.).

Работы большинства авторов носят фрагментарный характер и посвящены исследованию отдельных костей черепа, лицевой и жевательной мускулатуры и височнонижнечелюстного сустава. Что же касается исследований комплексного характера с глубоким морфофункциональ-яым анализом взаимосвязей структур органов челюстного аппарата домашних овец карачаевской и северокавказской пород в породно-зидовом и возрастном аспектах до сих пор не проводились, что и по-злужило целью нашей работы.

Данные исследования необходимы при проведении лечения и те->апии болезней органов в области головы, особенно при оперативных шешательствах.

Цель и задачи исследования. Изучить челюстной аппарат домашних овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном ттогенезе.

При этом предстояло решить следующие задачи:

- выяснить закономерности возрастных морфофункциональных изменений лицевых и жевательных мышц с раннего постнатапьного развития до конца периода зрелости;

- юучить закономерности возрастных изменений степени кривизны и относительного соответствия сочленяющихся компонентов височ-нонижнечелюстного сустава, степени подвижности между ними;

- провести сравнительный анализ возрастных изменений краниометрических показателей изучаемых пород овец в постнатальном онтогенезе;

- проанализировать приспособительные морфофункциональные возрастные изменения органов челюстного аппарата изучаемых пород овец в связи с различными способами содержания и кормления.

Научная новизна работы.

- впервые установлены закономерности возрастных морфофункциональных изменений органов челюстного аппарата данных пород овец в постнатальном онтогенезе;

- выявлены породные особенности динамики возрастных морфометрических и морфофункциональных изменений лицевой и жевательной мускулатуры в постнатальном онтогенезе;

- прослежены и проанализированы породные различия возрастных изменений степени кривизны и соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелюстного сустава;

- установлена зависимость породных особенностей формы черепа и его краниометрических показателей от функциональной нагруженное™ лицевой и жевательной мускулатуры, связанной с изменениями характера пищи, способов ее добывания и механической переработки в ротовой полости;

- доказано, что имеющее место уменьшение с возрастом степени кривизны и увеличение соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелюстного сустава приводит к повышению движений в нем.

Теоретическая значимость и практическая ценность работы.

Полученные данные восполняют пробелов возрастной, породной, видовой и сравнительной анатомии челюстного аппарата домашних овец. Результаты исследований можно использовать в учебном процессе при чтении лекции и проведении лабораторно-практических занятий по анатомии, гистологии, физиологии и хирургии на ветеринарном, зооинжинерном и биологическом факультетах высших учебных заведений, а также при написании соответствующих разделов учебников и учебных пособий по сравнительной и возрастной анатомии.

В практическом плане данные исследований могут найти применение при оперативных вмешательствах, разработке методов лечения и профилактики заболеваний в области височнонижнечелюстного сустава и органов ротовой полости.

Материалы работы могут быть полезными при разработке новых технологии кормления и содержания отдельных пород, возрастных групп овец и целенаправленно влиять на их онтогенез с целью выведения новых пород с заданными продуктивными качествами.

Внедрение результатов исследований. Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедрах анатомии, гистологии, физиологии и зоотехнии Алтайского, Кубанского, Новосибирского государственных аграрных университетов, Кабардино-Балкарского государственного университета, Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина, Кабардино-Балкарской, Нижегородской и Ставропольской государственной сельскохозяйственных академиях, а также в отделе биоэкологии Института экологии горных территории Кабардино-Балкарского научного центра РАН и в отделе животноводства научно-исследовательского института сельского хозяйства КБР.

Апробация работы. Основной материал исследований доложен на первой научно-практической конференции преподавателей и аспирантов Карачаево-Черкесского технологического института (Черкесск, 1997), республиканской научно-практической конференции, посвященной 40-летию КБГУ (Нальчик, 1997), региональной научно-практической конференции «Биосфера и человек» (Майкоп, 1999), международной научно-практической конференции специалистов различных направлении ветеринарной медицины и биотехнологии (Москва, 1999), заседаниях Кабардино-Балкарского отделения ВНОАГЭ (Нальчик, 1997-1999) и научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской госсельхозакадемии (Нальчик, 1997-1999).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 научных статьей.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.--

- породные особенности возрастных морфофункциональных изменений лицевых и жевательных мышц домашних овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе;

- возрастные изменения степени кривизны и соответствия компонентов височнонижнечелюстного сустава изучаемых пород овец;

- породные особенности возрастных изменений краниометрических показателей домашних овец в постнатальном онтогенезе;

- возрастные изменения диаметра мышечных волокон жевательных и лицевых мышц в постнатальном онтогенезе изучаемых пород овец.

Объем и структура диссертации. Диссертационная изложена на 175 страницах машинописного текста, включая введение, обзор литературы, материал и методы исследований, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы, практические предложения и список использованной литературы. Диссертация содержит 27 таблиц, 12 рисунков, список литературы включает 200 источников, из них 62 зарубежных авторов.

2. Материал и методы исследований. Материалом исследований служили головы 39 овец карачаевской и северокавказской пород следующих возрастных групп: новорожденные, 3-3,5 месяцев, 8-месячные, 1,5- и 3-3,5 - годовалые. Возрастные группы подбирались согласно периодизации индивидуального развития животных, разработанной Г.А.Шмидтом (1964), П.А.Пшеничным (1961) и К.Б.Свечиным (1964).

Материал был взят из Малокабардинского племовцесовхоза и племсовхоза Советская Балкария Кабардино-Балкарской республики. При подборе возрастных групп соблюдался аналог по возрасту и живому весу, а также выбирали наиболее типичных представителей данных пород овец (табл. 1).

Возрастные группы и количество животных

Возрастные группы Количество животных

Карачаевская Северокавказская

Новорожденные 3 4

3-3,5 месячные 4 3

Восьмимесячные 5 4

Полуторогодовалые 3 5

Взрослые овцематки 4 4

Итого 19 20

Возраст овец устанавливали по документации хозяйств, сопроводительным документам и методике Л.И.Лопырина и Н.В.Логиновой (1960), а также по зубным формулам. Так, по данным указанных авторов карачаевская порода овец имеет древнее происхождение. Бараны и матки рогатые, костяк прочный и хорошо развит. Овцы этой породы хорошо приспособлены к пастбищному содержанию в горах и на низменных участках. Данную породу разводят в четырех племенных хозяйствах Кабардино-Балкарской и Карачаево-Черкесской республиках. Живая масса баранов составляет 65-70 кг, а маток - 45-50 кг. Настриг шерсти - достигает 2-3 кг.

Северокавказская мясошерстная порода выведена в племсовхозе «Восток» Ставропольского края. Овцы этой породы характеризуются крупным ростом, крепкой конституцией, хорошим сочетанием высокой мясной и шерстной продуктивности. Бараны весят 105-115 кг, а матки 55-60 кг. Настриг шерсти с баранов составляет 10-12 кг, а маток - 4-6 кг. Она является плановой породой для хозяйств Северо-Кавказского региона.

Жевательная и лицевая мускулатура изучалась по общепринятой методике, согласно которой жевательные и лицевые мышцы отпрепаро-вывалась от точек закрепления с последующим детальным описанием и анализом направления основных пучков мышц. На основании анализа точек закрепления мышц, их отношения к точкам опоры нижней челюсти в височио-нижнечелюстном суставе определялось их функциональная оценка.

Отпрепарированные мышцы взвешивались на электронных весах (ВЛ-Э134). Измерялись длина, ширина и толщина каждой из них. Относительную массу каждой жевательной и лицевой мышцы вычисляли в процентах по отношению к их суммарной массе.

Определялась скорость относительного прироста кратности, прироста массы линейных размеров жевательных и лицевых мышц по каждой возрастной группе вычислялась по Броди (1945).

На продольных и поперечных срезах мышц определялась внутренняя архитектоника, которая зарисовывалась.

Исследование височнонижнечелюстного сустава проводилось по методике Е.И.Даниловой (1954). При этом посредством штангенцирку-гся и миллиметровой бумаги измерялись минимальные и максимальные тинейные величины поверхностей суставных компонентов, вычислялась степень и коэффициент прироста линейных величин поверхностей :уставных компонентов, вычислялась степень их кривизны, соответст-зия и определялась их функциональная оценка.

Череп (кальвария) изучался по методике Е.Ф. Лискуна (1961), ".Г.Воккена, П.А.Глаголева и С.Н.Боголюбского (1961).

По каждому из приведенных промеров вычислялась относитель— гая величина каждого из них по отношению к длине мозгового отдела герепа. Помимо этого, вычислялись скорость и коэффициент прироста шнейных размеров, массы черепа и нижней челюсти. Полученный дафровой материал обработан методами вариационной статистики по Т.А.Плохинскому (1970).

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ АНАЛИЗ

Лицевая и жевательная мускулатура в индивидуальном развитии изучаемых пород овец подвергается различным мофофункциональным изменениям, связанным с изменениями условий содержания, характера пищи, способов ее добывания и механической обработки в ротовой полости и ряда других факторов. Так, с периода новорожденности до 33,5 месяцев после рождения, когда ягнята полностью переходят от молочного к растительному типу питания, у животных карачаевской породы из группы лицевых мышц увеличивается относительная масса скуловой мышцы и опускателя верхней губы, как мышц, принимающих,^ видимому, более активное участие в захватывании (добывании) пищи при снижении этого показателя у остальных мышц. У ягнят северокавказской породы повышается рассматриваемый показатель только специального поднимателя верхней губы при снижении его для всех остальных мышц, что, связанное с тем, что овцы этой возрастной группы большей частью содержатся в условиях кошар с обеспечением их готовыми к потреблению кормами (табл.2).

Из жевательных мышц в молочном периоде развития, у ягнят карачаевской породы увеличивается относительная масса височной и медиальной крыловой, как мышц, принимающих более активное участие в механической переработке грубой растительной пищи, а у овец северокавказской породы - лишь большой жевательной.

Следующий возрастной период, с 3-3,5 до 8 месяцев после рождения в развитии лицевой и жевательной мускулатуры овец характеризуется тем, что у ягнят карачаевской породы из лицевых мышц увеличивается относительная масса только специального поднимателя верхней губы, а из жевательных -большой жевательной. У ягнят северокавказской породы из группы лицевых увеличивается этот показатель только скуловой мышцы, из жевательных мы- шц увеличивается относительная масса медиальной крыловой и двубрюшной.

В периоде полового созревания, у овец карачаевской породы из лицевых мышц увеличивается относительная масса лишь опускателя верхней губы, а из группы жевательных мышц, двубрюшной и латеральной крыловой. У овец северокавказской породы повышается данный показатель скуловой, двубрюшной и медиальной крыловой мышц.

В периоде зрелости у овец карачаевской породы происходит увеличение относительной массы скуловой мышцы и медиальной крыловой. У овец же северокавказской породы при этом повышается данный показатель скуловой мышцы, специального поднимателя верхней губы и большой жевательной.

Относительная масса лицевых и жевательных мышц овец карачаевской _и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе

Название мышц новорожденные 3-3,5 месячные 8-месячные 1,5 годовалые 3-3,5 годовалые

карачаевская М± м' северо-кавказская . М±ц карачаевская М±м северо-кавказская М±м карачаевская М±м северо-кавказская М± м карачаевская М±м Северо-кавказская М±м карачаевская М±м северокавказская М±м

Скуловая 42,67* ±2,07 40,95* ± 1,98 44,51 ±2,37 32,82 ±1,39 44,94 ±2,05 33,90 ± 1,80 38,46 ± 1,86 38,58 ±2,49 46,77 ± 1,86 39,02 ±2,07

СПВГ 28,08 ±1,36 31,42 ±1,52 26,21 ± 1,39 38,40 ± 1,86 31,01 ± 1,44 38,19 ±2,03 30,50 ±1,48 36,68 ± 1,28 24,12** ± 1,48* 39,76** ±2,11*

Клыковая 15,73 ±0,65 13,33] 13,41 ±0,71 14,14 ±0,68 13,24 ±0,61 13,30 ±0,70 13,05 ±0,63 13,31 ±0,65 12,38 ±0,63 11,27 ±0,60

Опускатель верхней губы 13,48 ±2,70 14,25 ±0,69 15,85 ±0,84 14,64 ±0,71 10,80 ±0,50 14,59** ±0,77 17,59** ±0,85 11,41 ±0,89 16,75 ±0,85 9,94 ±0,52

Большая жевательная 55,74 ±2,70 44,95 ±2,18 48,67** ±2,59* 54,07** ± 2,62* 50,26 ±2,34 48,24 ±2,56 49,28 ±2,39 44,13 ±2,42 45,58 ±2,39 50,99 ±2,71

Двубрюшная 5,84 ±0,28 5,54 ±0,26 5,04 ±0,26 3,82 ±0,18 4,41 ±0,20 4,68 ±0,24 4,56 ±0,22 6,00 ±0,25 4,74 ±0,22 4,66 ±0,24

Медиальная крыловая 18,58 ±0,90 17,85 ±0,86 19,91 ±1,06 13,60 ±0,66 18,57 ±0,86 19,69 ± 1,04 19,84* ±0,96 23,34* ± 1,22 23,04 ±0,96 20,21 ± 1,07

Латеральная крыловая 5,63 ±0,27 4,31 ±0,20 2,10 ±0,11 2,68 ±0,13 3,13 ±0,14 2,65 ±0,14 4,04 ±0,19 2,97 ±0,21 4,04 ±0,19 2,37 ±0,12

Височная 14,20 ±0,68 27,32 ± 1,32, 24,26 ± 1,29 25,80 ±1,25 23,61 ± 1,10 24,71 ± 1,31 22,24 ±1,07 22,63 ±1,20 22,58 ± 1,07 21,75 ±2,32

*р> 0,95 ** р>0,99 *** р> 0,999

Примечание: СПВГ - специальный подниматель верхней губы.

В постнатальном онтогенезе значительным возрастным изменениям подвергается скорость (напряженность) прироста массы лицевых и жевательных мышц (табл.3). Так, в молочном периоде развития, у ягнят карачаевской породы самой значительной величиной этого показателя характеризуется височная, медиальный крыловой, большой жевательной, и двубрюшной, а у северокавказской породы - большой жевательной мышцы. Возрастной период с 3-3,5 до 8 месяцев характеризуется повышением скорости прироста у овец карачаевской породы специального поднимателя верхней губы, клыковой, латеральной крыловой мышцы. У ягнят северокавказской породы при этом снижается данный показатель всех без исключения лицевых и жевательных мышц.

Период полового созревания, у овец карачаевской породы характеризуется резким повышением напряженности прироста массы опус-кателя верхней губы и снижением этого показателя всех остальных лицевых и жевательных мышц. У овец северокавказской породы происходит резкое повышение скорости прироста лицевых мышц и повышение данного показателя двубрюшной.

К достижению взрослого состояния, у овец карачаевской породы резко повышается скорость прироста специального поднимателя верхней губы клыковой, двубрюшной и височной мышцы. У овец северокавказской породы повышается напряженность прироста массы скуловой мышцы, специального поднимателя верхней губы, опускателя верхней губы, большой жевательной, медиальной, латеральной крыловых, и височной.

В различные возрастные периоды постнатального онтогенеза изучаемых пород лицевая и жевательная мускулатура подвергается значительным морфометрическим изменениям. При этом нарастание массы одних из них в отдельные возрастные периоды происходит за счет их удлинения, других - расширения или утолщения. Следует отметить, что увеличение массы лицевых мышц большей частью происходит за счет их удлинения в связи с более интенсивным ростом лицевого отдела черепа, а жевательных мышц - за счет более быстрого нарастания их ширины и толщины.

В постнатальной жизни данных пород овец самая высокая скорость (напряженность) прироста диаметра мышечных волокон лицевых и жевательных мышц, за некоторыми исключениями, имеет место в молочном периоде развития. В дальнейшем для большинства их до 8-месячного возраста происходит снижение этого показателя, а к концу периода полового созревания наблюдается постоянное повышение рассматриваемого их показателя (табл.4).

и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе, %.

Название мышц 3-3,5 месячные 1 8-месячные 1,5 годовалые 3-3,5 годовалые

карачаевская М± м Северо-кавказская М±м карачаевская М± м северокавказская М± м карачаевская М± м северо-кавказская М ± м карачаевская М± м .северокавказская М± м

Скуловая 63,63*** ±3,38 40,74*** ± 1,97 55,44 ±2,58 19,44 ± 1,03 4,54 ±0,22 57,27 ±2,67 61,34 ±3,26 59,90 ±3,19

СПВГ 52,94 ±2,81 79,62 ±3,86 69,70 ±3,25 11,90 ±0,63 18,361 ±0,89 41,07 ± 1,91 20,16 ± 1,07 66,16 ±3,52

Клыковая 44,40 ±2,36 66,66 ±3,23 53,33 ±2,48 10,34 ±0,55 16,86*** ±0,81 45,00*** ± 2,09 , 40,70 ±2,16 43,20 ±2,30

Опускатель верхней губы 73,68 ±3,92 63,64 ±3,08 17,54 ±0,81 15,87 ±0,84 68,08 ±3,30 21,05 ±0,98 36,70 ± 1,95 46,29 ±2,46

Большая жевательная 104,80 ±5,58 103,47 ¡±5,02 54,56 ±2,54 15,32 ±0,81 49,29 ±2,39 15,19 ±0,70 12,04 ±0,64 80,37 ±4,28

Двубрюшная 101,72 ±5,41 157,42 ±2,78 40,18*** ±1,87 46,15*** ±2,45 19,55 ±0,94 76,92 ±3,58 23,69*** ± 1,26 44,67*** ±2,37

Медиальная крыловая 118,06 ±6,26 68,28 1 ± 3,31 46,52 ±2,17 64,67 ±3,44 37,54 ± 1,82 44,57 ±2,07 34,48 ± 1,83 51,02 ±2,71

Латеральная крыловая 29,92 ± 1,59 1 47,61 ±2,31 87,69 ±4,09 25,83 ±1,37 41,18 ±1,99 34,96 ± 1,63 19,68 ± 1,04 47,27 ±2,51

Височная 125,41 ±6,67 84,64 ±4,10 50,17 ±2,34 22,40 ± 1,19 10,38 ±0,05 14,83 ±0,69 21,24 ± 1,13 59,47 ±3,16

***р> 0,999

— Примечание: СПВГ - специальный подниматель верхней губы.

Таблица.4

Скорость прироста диаметра мышечных волокон лицевых и жевательных мышц овец карачаевской __и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе, %.

Название мышц 3-3,5 месячные 1 8-месячные 1,5 годовалые 3-3,5 годовалые

кара- | чаев-ская М± м северо-кавказская М± м карачаевская М±м северо-кавказская М±м карачаевская М±м северокавказская М±м карачаевская М± м северокавказская М ± м

Скуловая 33,07*** ± 1,76 11,55*** ±0,56 28,49 ± 1,32 12,14 ±0,64 7,25 ±0,35 17;бз ±0,82 11,01 ±0,58 23,94 ±1,25

СПВГ 38,85 ' ±2,06 18,20 ±0,88 11,99 ±0,55 15,21 ±0,81 24,78*** ± 1,20 16,83*** ±0,78 12,66 ±0,67 22,98 ± 1,22

Клыковая 26,65 ±1,41 13,38 ±0,64 9,85 ±0,45 15,06 ±0,80 12,38 ±0,60 11,44 ±0,53 16,27 ±0,86 19,06 ± 1,01

Опускатель верхней губы 28,47 ± 1,51 22,95 ± 1,11 22,98 ± 1,07 11,63 ±0,61 17,48 ±0,84 15,30! ± 0,71: 18,92 ± 1,00 19,04 ± 1,01

Большая жевательная 40,17 ±2,13 44,85 ±2,17 25,00 ± 1,16 28,88 ± 1,53 18,29 ±0,88 8,80 ±0,41 16,85 ±0,85 18,72 ±0,99

Двубрюшная 57,77 ±3,04 43,37 ±2,10 18,00 ±0,83 27,68 ± 1,47 15,59 ±0,75 26,67 ± 1,24 24,14** ± 1,28 28,85** ± 1,53

Медиальная крыловая 66,02 ±3,51 , 30,72 ± 1,49 22,39*** ± 1,04 25,96*** ± 1,38 15,94 ±0,77 7,66 ±0,35 17,98 ±0,95 8,86 ±0,47

Латеральная крыловая 45,56 ; ±2,42 ! 45,18 ±2,19 6,98 ±0,32 17,48 ±0,93 13,56 ±0,65 8,34 ±0,38 20,58 ± 1,09 17,42 ±0,92

Височная 26,64 ± 1,41 16,18 ±0,78 15,61 ±0,72 20,74 ± 1,10 20,99 ± 1,01 28,20 ± 1,31 17,43 ± 0,93 16,88 ± 0,89 |

** р > 0,99 *** р > 99

По внутренней структуре лицевые мышцы относятся к динамиче-кому, а жевательные - к статодинамическим типу. В толще по-ледних проходит различное количество начальных и конечных сухо-сильных прослоек, между которыми пучки мышечных волокон закреп-яются в виде елочки, т.е. имеют перистое строение.

Височнонижнечелюстной сустав домашних овец в постнатальном онтогенезе

Височнонижнечелюстной сустав у овец по строению является ложным, а по функции - многоосным. Результаты наших исследова-¡ий показали, что у домашних овец суставной бугорок височной кости остоит из двух площадок - передней горизонтальной и задней верти-альной. Горизонтальная площадка является участком боковых движе-[ий нижней челюсти и выдвижения ее впереди и обратно. Вертикаль-ая площадка является упором, ограничивающим движения нижней че-юсти назад, а угол между ними - участком сагиттальных движений юследней. Такие же функциональные участки нами выделены на дор-альной, вентральной поверхностях суставного диска и суставном отро-тке нижней челюсти.

Суставной отросток нижней челюсти имеет вид вытянутого в ла-еро-медиальном направлении валика. Медиальный участок его расшиби и покрыт хрящом сзади, сверху и спереди. Его следует считать уча-тком сагиттальных движений нижней челюсти. Латеральная же площадка несколько выше и является участком боковых движений последуй и выдвижения ее кпереди и обратно. Дорсальная и вентральная по-ерхности суставного диска повторяют форму суставных поверхностей, которыми они сочленяются.

Анализ формы сочленяющихся компонентов височнонижнечелю-тного сустава приводит к заключению, что все движения нижней че-юсти в нем совершаются в дорсальном и вентральном его отделах с [аличием двух фаз. Первая из них происходит между суставным отро-тком нижней челюсти и вентральной поверхностью диска, а вторая -(ежду суставным бугорком височной кости и дорсальной поверхно-тью последнего. Основной функцией хрящевого суставного диска яв-яется увеличение размахов движений в этом суставе.

В постнатальном онтогенезе изучаемых пород овец поверхности очлешнощихся компонентов сустава постоянно уплощаются, а степень [X соответствия увеличивается (табл.5). Все это для обычных сочле-[ении скелета приводили бы к уменьшению в них размахов движений, [то же касается данного сустава, эти изменения, в силу особых усло-ий, заключающихся в том, что, здесь функционируют два отдаленных

друг от друга (правый и левый) височнонижнечелюстных сустава, соединенных между собой через симфиз нижней челюсти. Какое либо движение в одном из них происходить не может, без того, чтобы в другом не происходило движение. В этой связи все указанные выше изменения компонентов приводят к увеличению в нем размахов движений нижней челюсти.

Таблица 5

Степень кривизны и соответствия компонентов височнонижнечелюстного сустава овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе

Название новорожденные 3-3,5 месячные 8-месячные 1,5 годовалые 3-3,5 годовалые

параметров карачаевская М±м севе-ро-кав-каз-скал М±м карачаевская М±м сеас-ро-кав-каз-екая М±м карачаевская М±м севе-ро-кав-каз-осая М±м карачаевская М±м севе-ро-кав- екая М±м карачаевская М±м севе-ро-каа-каэ-ская М±м

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Степень кривизны суставного отростка нижней челюсти в латеро* медкадьком направлении 1Д7 ¿0,06 МО ±0,05 1,09 ±0,05 1,10 ±0,05 1 1,1В ±0,05 1,07 ±0,05 1,20 ±0,05 1,08 »,5 1,07 ±0,05 1,05 ±0,05

Степень кривизны суставного отростка нижней челюсти в оро-аборальном направлении 1,43** ±0,07 1,17** ±0,06 1,12 ±0,05 1,3 ±0,06 1,08* ±0,05 1,26» ±0,06 1,09 ±0,05 1,11 ±0,05 1,06 ±0,05 1,08 ±0,05

Степень кривизны вентральной поверхности суставного диска в яатерно- медиальном направлении 1,15 ±0,06 1,15 ±0,06 1,14 ±0,06 1.12 ±0,05 1,11 ±0,05 1,08 ±0,05 1,11 ±0,05 1,07 ±0,05 1,04 ±0,05 1,04 ±0,05

Степень кривизны вентральной поверхности суставного диска в оро-арбальном направлении 1,17 ±0,06 1,12 ±0,06 1,18 ±0,06 1.14 ±0,05 1,21 ±0,05 1,13 ±0,05 1.21* ±0,05 1.13* ±0,05 1Д1 ±0,05 1,14 ±0,05

Степень соответствия компонентов вентрального отдела сустава в латсрно- медиальном направлении 0,93 ±0,04 0,97 ±0,05 0^1* ±0,04 0,91« . ±0,04 , ...0,94-±0,04 0,94 ±0,04 0,94 ±0,04 0,96 ±0,04 0,92 ±0,05 0,86 ±0,04

Степень кривизны вентральной поверхности суставного диска в оро-арбальном направлении 0,74 ±03 0,97 ±0,05 0,85 ±0,04 0,82 ±0,04 0,78 ±0,04 0,83 ±0,04 0,93 ±0,04 0,76 ±0,03 0,94 ±0,05 0,78 ±0,04

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Степень кривизны дорсальной поверхности суставного диска в латерно- медиальном направлении 1,07 ±0,04 1,19 ±0,04 1,8 ±0,04 1,09 ±0,04 1,19 ±0,04 1,09 ±О,04 1,21* ±0,05 1,09* ±0,04 1,16 ±0,06 1.13 ±0,06

Степень кривизны дорсальной поверхности суставного диска в оро-аборальном направлении 1,13* ±0,04 1,28* ±0,06 1,22 ±0,06 1,30 ±0,06 1,12* ±0,04 1,25* ±0,06 1,09 +0,04 1,11 ±0,04 1,09 ±0,04 1,09 ±0,04

Степень кривизны суставного бугорка височной кости в латерно- медиалъном направлении 1,13 ±0,04 1,16 ±0,04 1,08 ±0,04 1,11 ±0,04 1,05 ±0,04 1,05 ±0,04 1,03 ±0,04 1,07 ±0,04 1,05 ±0,04 1,06 ±0,04

Степень кривизны суставного бугорка височной кости в оро-аборальном направлении 1,12 ±0,04 1,19 ±0,04 1,05» ±0,04 1,17» ±0,04 1,10 ±0,04 1,14 ±0,04 1,11 ±0,04 1,20 ±0,04 1,09 ±0,04 1,07 ±0,04

Степень соответствия компонентов дорсального отдела сустава в латерио-медиальном направлении 0,86 ±0,04 0,98 ±0,04 0,79 ±0,04 0,81 ±0,04 0,84 ±0,04 0,80 ±0,04 0,93 ±0,04 0,90 ±0,04 0,98 ±0,04 0,90 ±0,04

Степень соответствия компонентов дорсального отдела сустава в оро-аборальном направлении 0,67 ±0,04 0,90 ±0,04 0,81 ±0,04 0,87 ±0,04 0,79 ±0,04 0,98 ±0,04 0,78 ±0,04 0,89 ±0,04 0,82 ±0,04 0,86 ±0,04

Нижнечелюстные кости в области их симфиза в течение всей индивидуальной жизни изучаемых пород овец не срастаются друг с другом и остаются подвижно соединенными, что обеспечивает возможность автономных движений каждой из них при механической переработке корма между зубами правой или левой сторон.

Череп домашних овец в постнатальном онтогенезе

. Нереп домашних овец в постнатальном онтогенезе^ подвергается воздействию разнообразных внешних и внутренних факторов. Прежде всего обращает на себя внимание то, что из промеров черепа длина мозгового отдела в течение индивидуальной жизни очень мало изменяется.

Отношение массы черепа (кальвария) к таковой нижней челюсти до 8-месячного возраста у овец карачаевской породы больше, чем у северокавказской. В последующем, до конца исследуемого периода жизни между данными породами по этому признаку имеются обратные взаимоотношения.

С периода новорожденное™ до 3-3,5-месячного возраста у овец карачаевской породы увеличиваются относительные линейные размеры всех промеров черепа, в то время, как у овец северокавказской таковыми являются длина лицевого отдела, базальная, наибольшая длина, мастоидная и межглазничная ширина.

С конца молочного периода до 8-месячного возраста у овец карачаевской породы продолжается увеличение относительной величины длины лицевого отдела, базальной и наибольшей длины, а у овец северокавказской - наибольшей ширины. В течение периода полового созревания у овец карачаевской породы уменьшается данный показатель всех промеров, за исключением наибольшей ширины, а у сравниваемой породы— наибольшей длины, наибольшей и межглазничной ширины. В период зрелости у овец карачаевской породы происходит резкое снижение относительной величины всех промеров, а у овец северокавказской увеличивается этот показатель всех широтных промеров и наибольшей длины (табл.6).

Из всего анализа возрастных изменений краниометрических показателей изучаемых пород овец можно заключить, во-первых, что с рождения и до 8-месячного возраста череп овец с большей интенсивностью растет в длину и, во-вторых, становление породных признаков у овец карачаевской породы заканчивается приблизительно к 8-месяцам жизни, в то время как у сравниваемой породы оно продолжается до достижения ею взрослого состояния.

В периоде новорожденное™ у обеих пород овец приблизительно одинаковую относительную линейную величину имеют общая длина верхней и нижней челюста, длина зубной пластинки верхней челюсти и длина диастемы нижней челюсти. Относительная длина ряда коренных зубов верхней и нижней челюстей и длина диастемы верхней челюсти у овец карачаевской породы больше, по сравнению с таковыми северокавказской.

В молочном периоде развития у овец карачаевской породы увеличивается относительная величина общей длины челюстей, длины ряда коренных зубов верхней челюсти и длины диастемы нижней челюсти, а -у овец северокавказской-общей длины и длины диастемы челюстей. В последующем до 8-месячного возраста у овец карачаевской породы увеличивается данный показатель общей длины челюстей, длины верхней челюсти от точки опоры в суставе до ряда коренных зубов и длины ряда коренных зубов нижней челюсти, а у сравниваемой породы - общей длины челюстей, длины, ряда коренных зубов верхней челюсти и длины диастемы нижней челюсти.

! Таблица 6 Относительные краниометрические показатели черепа овец карачаевской и _северокавказской пород в постнатальном онтогенезе_

новорожденные 3-3,5-месячные 8-месячные 1,5-годовалые 3-3,5-годовалые

Название кара- северо- кара- северо- кара- северо- кара- северо- кара- северо-

промеров чаев- кавказ- чаев- кавказ- чаев- кавказ- чаев- кавказ- чаев- кавказ-

ская ская ская ская ская ская ская ская ская ская

М±м М± м М± м М±м М±м М±м М±м М ± м М±м М±м

Дл, лиц.отд. 236,45* 275,15* 345,60 329,57 356,70 312,19 336,17 298,87 305,38 378,72

черепа ± 11,47 ± 14,65 ± 18,40 ± 15,59 ± 16,64 ± 16,62 ± 16,31 ± 13,94 ± 16,26 ±20,17

Баз.длина 336,45 375,15 445,60 429,57 456,70* 412,19* 446,17 398,87 405,38* 478,72*

± 16,33 ± 19,98 ± 23,30 ± 20,85 ±21,30 ±21,95 ±21,65 ± 18,65 ±21,59 ± 25,49

Наиб. 389,53 453,77 512,74 487,32 526,80 473,17 508,27 484,94 469,06 555,31

длина ± 18,90 ±24,16 ± 27,30 ± 23,65 ± 24,57 ± 25,20 ± 24,67 ± 22,62 ±24,98 ± 29,57

Наиб. 221,22 242,13 275,35* 245,07* 270,61 246,34 360,04 256,17 238,72 272,97

ширина ± 10,73 ± 12,89 ± 14,66 ±11,89 ± 12,62 ± 13,12 ± 17,47 ± 11,95 ±12,71 ± 14,53

Межг. 132,55 174,21 181,21 179,71 180,41 174,39 173,52* 182,02* 171,65 187,44

ширина ±6,43 ±9,27 ±9,65 ±8,72 ±8,41 ±9,28 ±9,28 ±8,42 ±9,14 ±9,97

Мает. 139,53 154,08 155,80 152,42 164,94 146,34 160,75 1145,61 139,72 155,31

ширина ±6,77 ±8,20 ±8,29 ±7,39 ±7,69 ±7,79 ±7,80 !± 6,79 ± 7,44 ±8,27

* р > 0,95

Период полового созревания обеих пород овец характеризуется увеличением относительной величины общей длины челюстей, длины ряда коренных зубов верхней челюсти и диастемы у северокавказской. В периоде же зрелости у овец карачаевской породы увеличивается данный показатель общей длины нижней челюсти, длины ряда коренных зубов верхней челюсти и дайны нижней челюсти от точки опоры в суставе до ряда коренных зубов, а у овец северокавказской - общей длины, длины рада коренных зубов челюстей и длины зубной пластинки верхней челюсти.

Из всего анализа возрастных изменений промеров челюстей изучаемых пород овец можно заключить, во-первых, что относительная величина общей длины челюстей в течение всей постнатальной жизни увеличивается. Во-вторых, этот показатель длины диастемы и длины ряда коренных зубов мало изменяется и, в-третьих, возрастные изменения относительных величин линейных размеров челюстей обусловлены изменениями условий содержания, характера пищи, способов ее добывания и ряда других факторов.

Значительным возрастным изменениям подвержены и скорость (напряженность) прироста линейных размеров черепа. Так, данный показатель всех промеров черепа, за исключением длины мозгового отдела и мастоидной ширины, наиболее высокую величину имеют в молочном периоде развития. При этом он более высокий у овец карачаевской породы, затем до 8-месячного возраста постнатальной жизни резко снижается скорость прироста всех промеров черепа, за исключением мастоидной его ширины, данный показатель которой повышается. У овец северокавказской породы то же значительно снижается этот показатель всех промеров черепа, за исключением длины мозгового отдела. Период полового созревания овец северокавказской породы характеризуется увеличением прироста базальной, наибольшей длины, межглазничной и мастоидной ширины, а карачаевской - снижением этого показателя всех промеров черепа, В периоде зрелости у последней повышается интенсивность прироста всех промеров, за исключением мастоидной ширины. У~овец северокавказской породы при этом повышается данный показатель тоже всех промеров черепа, за исключением наибольшей, межглазничной ширины.

В молочном периоде развития все промеры челюстей у овец карачаевской породы имеют наибольшую величину скорости прироста по сравнению с северокавказской. Следующий возрастной период до 8-месячного возраста у данной породы характеризуется снижением интенсивности прироста всех промеров челюстей, за исключением дайны от точки опоры до ряда коренных зубов и длины ряда коренных зубов

нижней челюсти, данный показатель которых повышается. У овец северокавказской породы при этом повышается данный показатель общей длины, длины ряда коренных зубов, нижней челюсти от точки опоры в суставе до ряда коренных зубов и диастемы нижней челюсти.

В периоде полового созревания у овец карачаевской породы повышается интенсивность прироста длины ряда коренных зубов, диастемы верхней челюсти и длины диастемы нижней челюсти, а у овец северокавказской породы - длины верхней челюсти от точки опоры в суставе до ряда коренных зубов, общей длины нижней челюсти, длины ее от сустава до ряда коренных зубов последней и длины ряда резцовых зубов. К концу периода зрелости у овец карачаевской породы снижается рассматриваемый показатель всех промеров челюстей, за исключением общей длины нижней челюсти, длины ее от сустава до ряда коренных зубов и длины ряда резцовых зубов. У овец северокавказской породы, наоборот, повышается этот показатель всех промеров, за исключением длины диастемы верхней челюсти.

Из всего анализа возрастных изменений краниометрических показателей изучаемых пород овец можно заключить, во-первых, что возрастные их изменения обусловлены условиями содержания, характером пищи, способом ее добывания и механической переработки в ротовой полости и рядом других факторов. Во-вторых, в молочном периоде развития, когда они постепенно переходят от молочного к растительному типу питания, череп большей частью растет в длину. В-третьих, становление породных признаков черепа овец карачаевской породы заканчивается к концу периода полового созревания, а у сравниваемой породы оно продолжается до достижения ею взрослого состояния. В-четвертых, скорость (напряженность) прироста линейных размеров черепа у изучаемых пород овец наиболее высокая в молочном периоде развития. В последующем она снижается до 8-месячного возраста с дальнейшим повышением в периоде полового созревания и зрелости. В целом, линейный рост черепа рассматриваемых пород овец носит ритмичный характер.

—ВЫВОДЫ-

1. Возрастные морфофункциональные изменения органов челюстного аппарата в постнатальном онтогенезе домашних овец карачаевской и северокавказской пород обусловлены условиями содержания, характером пищи и способами ее механической переработки в ротовой полости.

2. Во все возрастные периоды жизни обеих пород из лицевых мышц самую большую относительную массу, имеют скуловая мышца и опуска-

тель верхней губы, как наиболее нагруженных в функциональном отношении, а из жевательных - большая жевательная и височная мышц.

3. Отношение общей массы лицевых жевательных мышц у овец карачаевской породы больше, чем у северокавказской, что связано с содержанием первых в пастбищных условиях.

4. Напряженность (скорость) прироста массы и диаметра мышечных волокон изучаемых мышц в постнатальном онтогенезе овец носит ритмичный характер с периодами повышения и спада. Наибольшей величиной этот показатель характеризуется в молочном периоде развития, когда животные переходят от молочного к растительному типу питания. При этом у карачаевской породы овец содержащихся, большей частью в пастбищных условиях, скорость прироста больше.

5. В височнонижнечелюстном суставе изучаемых пород овец возможны движения нижней челюсти по трем направлениям: сегментальной

- смыкательно - размыкательные, вертикальной - боковые и фронтальной

- выдвижение ее кпереди и обратно, осям. Все движения в суставе происходят с наличием двух фаз.

6. Постоянное снижение степени кривизны и увеличение степени соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелюстного сустава в постнатальном онтогенезе приводит не к снижению размахов движении, а наоборот, в силу особых условий функционирования двух взаимосвязанных суставов, к их увеличению.

7. Подвижное соединение нижнечелюстных костей в области их симфиза обеспечивает возможность автономных движений последних после полного смыкания челюстей, что способствует более тщательной механической переработке пищи.

8. Напряженность прироста черепа и челюстей в постнатальном онтогенезе изучаемого вида животных наибольшей величиной характеризуется в молочном периоде развития и в периоде зрелости. При этом у овец карачаевской породы до восьмимесячного возраста она значительно больше, чем у северокавказской а в последующем между ними имеются обратные взаимоотношения. _

9. Относительные краниометрические показатели длиннотных промеров черепа во все возрастные периоды характеризуются значительно большей величиной по отношению к широтным его промерам.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Результаты исследований рекомендуем использовать в учебном процессе на ветеринарных, зоотехнических и биологических факультетах высших учебных заведений.

2. Полученные данные могут быть включены в справочные и учебные пособия по анатомии домашних животных и найти широкое применение при разработке теории эволюции челюстного аппарата овец, а также в целях выяснения этиологии, патогенеза, постановки диагноза, целенаправленного лечения и профилактики заболеваний органов голов-(ГОЙ кишки.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Кушхов Х.Т., Туганов М.Н. Краниометрические показатели мо-подняка овец карачаевской породы и горный коридель. В сб.тез.докл. респ. научно-практ.конф.посв. 40-летию КБГУ. Нальчик. 1997.-С. 86.

2. Туганов М.Н., Кушхов Х.Т. К породным особенностям челюстного аппарата домашних овец. Тез. 1-вой научно-практ.конф. преподаватели и аспирантов Карачаево-Черкесского технологического института. Черкесск -1997. (в печати).

3. Туганов М.Н. Краниометрическая характеристика отдельных пород домашних овец с различиями условий кормления и содержания / Ин-|>орм. листок КБЦНТИ. УДК 591.4:636;4:636 - Нальчик, 2000.-2с.

Актуальность темы. Для дальнейшей интенсификации животноводства требуется глубокое и всесторонне изучение организма животных, их видовых и возрастных особенностей.

В увеличении производства мяса, шерсти и другой продукции немаловажное значение имеет мелкое животноводство, особенно овцеводство.

Каждый вид, порода и возрастная группа животных характеризуется определенными требованиями к условиям окружающей среды. Все они обладают присущими только им морфологическими, физиологическими и биохимическими свойствами. В этой связи большой интерес представляет челюстной аппарат домашних животных. Этому вопросу у ✓ г. разных видов животных посвятили свои работы А.И.Акаевский, (1923),

A.В.Арсьенев, (1928), В.А.Ковалева, (1955), В.Ф.Матвиенко, (1964), Л.Я.Груздев, (1965), Л.П.Васильева, (1958), С.К.Рудик, (1961,1971), Х.Т.Кушхов, (1972,1988), Ю.Е.Баталин, (1984) и др.

Следует указать и на то, что комплексные работы с выяснением мор-фофункциональных отправлении органов и тканей животных в сравнительно-видовом и возрастном аспектах имеют большую теоретическую и практическую значимость И.И.Шмальцгаузен, (1939), А.Н.Северцов, (1948),

B.Г.Касьяненко, (1953), Б.С.Матвеев, (1954), П.А.Глаголев, (1958),

C.Н.Боголюбский, (1964), Г.М.Удовин, (1969), С.Ф.Манзий и др. (1978), Г.А. Гиммельрейх, (1979) и др.

Работы большинства авторов по изучению органов челюстного аппарата носят фрагментарный характер и посвящены исследованию отдельных костей черепа, лицевой или жевательной мускулатуры и височнонижнече-люстного сустава. Что же касается исследований комплексного характера с глубоким морфофункциональным анализом взаимосвязей структур органов этого аппарата домашних овец карачаевской и северокавказской пород в породно-видовом и возрастном аспектах до сих пор не проводились, поэтому это и послужило целью наших исследований.

Данные исследования необходимы при проведении диагностики и терапии болезней органов в области головы, особенно при оперативных вмешательствах

Цель и задачи исследования. Изучить челюстной аппарат домашних овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе. При этом предстояло решить следующие задачи:

- выяснить закономерности возрастных морфофункциональных изменений лицевых и жевательных мышц с раннего постнатального развития до конца периода зрелости;

- изучить закономерности возрастных изменений степени кривизны, относительного соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелюст-ного сустава и степени подвижности между ними;

-провести сравнительный анализ возрастных изменений краниометрических показателей изучаемых пород овец в постнатальном онтогенезе; -проанализировать приспособительные морфофункциональные возрастные изменения органов челюстного аппарата челюстного аппарата изучаемых пород овец в связи с различными способами содержания и кормления.

Научная новизна работы .

- впервые установлены закономерности возрастных морфофункциональных изменений органов челюстного аппарата данных пород овец в постнатальном онтогенезе;

- выявлены породные особенности динамики возрастных морфометриче-ских и морфофункциональных изменений лицевой и жевательной мускулатуры в постнатальном онтогенезе;

- прослежены и проанализированы породные различия возрастных изменений степени кривизны и соответствия сочленяющихся компонентов височ-но-нижнечелюстного сустава;

- установлена зависимость породных особенностей формы черепа и краниометрических показателей от функциональной нагруженности лицевой и жевательной мускулатуры,связанной с изменениями характера пищи, способов ее добывания и механической переработки в ротовой полости;

- доказано, что имеющее место уменьшение с возрастом степени кривизны и увеличение соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелю-стного сустава приводит к повышению движений в нем;

Теоретическая и практическая значимость работы.

Полученные данные восполняют пробел в возрастной, породной,видовой и сравнительной анатомии челюстного аппарата домашних овец. Результаты исследований можно овец. Результаты исследований можно использовать в учебном процессе при чтении лекции и проведении лабораторно-практических занятий по анатомии, гистологии, физиологии и хирургии на ветеринарном, зооинженерном и биологическом факультетах высших учебных заведений, а также при написании соответствующих разделов учебников и учебных пособий по сравнительной и возрастной анатомии.

В практическом плане результаты данных исследований могут найти применение при оперативных вмешательствах, разработке методов лечения и профилактики заболеваний в области височнонижнечелюстного сустава и органов ротовой полости. Материалы работы могут быть полезными при разработке новых технологии кормления и содержания отдельных пород, возрастных групп овец и целенаправленноголенного влияния на их онтогенез с целью выведения новых пород с заданными продуктивными качествами.

Внедрение результатов исследований. Результаты настоящих исследований используются в учебном процессе и научно-исследовательской работе на кафедрах анатомии, гистологии, физиологии и зоотехнии Алтайского, Кубанского, Новосибирского аграрных университетов, Кабардино-Балкарского государственного университета, Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им К.И.Скрябина, Кабардино-Балкарской, Нижнегородской, и Ставропольской государственных сельскохозяйственных академиях, а также в отделе отдела биоэкологии Института горных территории научного центра РАН и в отделе животноводства научно-исследовательского института сельского хозяйства КБР.

Апробация работы. Основной материал исследований доложен на первой научно-практической конференции преподавателей и аспирантов в Карачаево-Черкесском технологическом институте (Черкесск, 1997), на рес-публи- канской научно-практической конференции, посвя-щенной 40-летию КБГУ, региональной научно-практической конференции "Биосфера и человек" АГУ (Майкоп, 1999), международной научно-практической конференции специали- стов различных направлений ветеринарной медицины и биотехнологии (Москва, 1999), заседаниях Кабардино-Балкарского отделения ВНОАГЭ (Нальчик, 1997-1999) и научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской госсельхозакадемии (Нальчик, 1997-1999).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 научных статьи.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту;

- породные особенности возрастных морфофункциональных изменений лицевой и жевательных мышц домашних овец карачаевской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе;

- возрастные изменения степени кривизны, степени соответствия компонентов височнонижнечелюстного сустава изучаемых пород домашних овец;

- породные особенности возрастных изменений краниометрических показателей домашних овец в постнатальном онтогенезе;

- возрастные изменения диаметра мышечных волокон жевательных и лицевых мышц в постнатальном онтогенезе изучаемых пород овец.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на (Srf страницах машинописного текста, включая введение, обзор литературы, материал и методы исследований, собственные исследования, обсуждения результатов 6 исследований, выводы, практические предложения и список использованной литературы. Диссертация содержит 27 таблиц, 12 рисунков, список литературы включает 200 источника, в том числе 63 зарубежных авторов.

3.5. ВЫВОДЫ

1. Возрастные морфофункциональные изменения органов челюстного аппарата в постнатальном онтогенезе домашних овец карачаевской и северокавказской пород обусловлены условиями содержания, кормления, характером пищи, способами ее добывания и переработки в ротовой полости.

2. Во все возрастные периоды обеих пород из лицевых мышц самую большую относительную массу имеют скуловая мышца и опускатель верхней губы, как наиболее нагруженных в функциональном отношении, а из жевательных - большая жевательная и височная мышцы.

3. Отношение общей массы лицевых и жевательных мышц у овец карачаевской породы выше, чем у северокавказской, что связано с содержанием первых в пастбищных условиях.

4. Напряженность (скорость) прироста массы и диаметра мышечных волокон изучаемых мышц в постнатальном онтогенезе овец носит ритмичный характер с периодами повышения и спада. Наибольшей величиной этот показатель характеризуется в молочном периоде развития, когда животные переходят от молочного к растительному типу питания. При этом у карачаевской породы овец, содержащейся большей частью в пастбищных условиях, скорость прироста больше.

5. В височнонижнечелюстном суставе изучаемых пород овец возможны движения нижней челюсти по трем направлениям: сегментальной - смыка-тельно - размыкательные, вертикальной - боковые и фронтальной - выдвижение её кпереди и обратно, осям. Все движения в суставе происходят с наличием двух фаз.

6. Постоянное снижение степени кривизны и увеличение степени соответствия сочленяющихся компонентов височнонижнечелюстного сустава в постнатальном онтогенезе приводит не к снижению размахов движения, а наоборот, в силу особых условий функционирования двух взаимосвязанных суставов, к их увеличению.

7. Подвижное соединение нижнечелюстных костей в области их симфиза обеспечивает возможность автономных движений последних после полного смыкания челюстей, что способствует более тщательной механической переработке пищи.

8. Напряженность прироста черепа и челюстей в постнатальном онтогенезе изучаемого вида животных наибольшей величиной характеризуется в молочном периоде развития и в периоде зрелости. При этом у овец карачаевской породы до 8 - месячного возраста она значительно больше, чем у северокавказской, а в последующем между ними имеются обратные взаимоотношения.

9. Относительные краниометрические показатели длиннотных промеров черепа во все возрастные периоды характеризуются значительно большей величинои по отношению к широтным его промерам.

3.6.ПР АКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ Результаты настоящих исследований можно рекомендовать в соответствующие разделы учебников, учебных руководств и пособий по анатомии домашних животных и сравнительной анатомии, использовать при разработке теории эволюции животных вообще и органов челюстного аппарата, в частности, а также в учебном процессе на ветеринарных, зоотехнических и биологических факультетах высших учебных заведений. Установленные закономерности возрастных изменений органов челюстного аппарата домашних овец в процессе их онтогенеза необходимо использовать в практике овцеводства при разработке рациональных способов содержания, кормления и продуктивной эксплуатации этих животных.

Выявленные возрастные особенности строения органов челюстного аппарата домашних животных могут быть использованы ветеринарными специалистам при установлении этиологии, патогенеза и диагноза заболеваний данного аппарата в частности и целенаправленной организации профилактики и лечения этих заболеваний животных.

139