Специальность ВАК РФ 16.00.06, авторефераты и диссертации по теме Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

 
 
  Тема диссертации Авторы Год  
  Ветеринарно-санитарное состояние навоза различных видов сельскохозяйственных животных

В условиях современного развития отечественного животноводства и птицеводства для реализации успешного решения эгих вопросов необходимо создание безотходного производства с высоким уровнем его ветеринарно-санитарного обеспечения и единым замкнутым технологическим процессом получения продукции (А.М Смирнов, В.Г. Тюрин, 1994…

Лопата, Федор Федорович 2008  
  Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения

Обеспечение населения доброкачественным продовольствием и здоровое питание - важная и актуальная задача государственного значения Без ее решения невозможна социальная стабильность в обществе и здоровье населения За последние годы в стране, в связи с изменением статуса отечественного рынка, приняты меры по интеграции российской экономики в мировую…

Кальницкая, Оксана Ивановна 2008  
  Влияние акарцидов, применяемых при варроатозе пчел, на биологию и этологию пчелиных маток

В настоящее время для борьбы с варроатозом пчел предложен широкий арсенал средств борьбы. Главным образом это препараты химической природы, самые эффективные из которых обеспечивают снижение экстенспоражеююсги пчелиных семей до практически безвредного уровня для её особей…

Шишканов, Дмитрий Васильевич 2008  
  Влияние полиферментного препарата "ГИМИЗИМ" и его комплекса с красителем "ПОНСО" на организм кур

Птицеводство в нашей стране характеризуется все возрастающими требованиями к количественному увеличению продукции, улучшению ее качества и снижению себестоимости. Решение этих вопросов должно проводиться при оптимальном использовании местных кормов (рожь, ячмень, овёс) и с учетом природно-климатических и биогеохимических особенностей региона…

Серов, Сергей Николаевич 2008  
  Дезинфекция объектов птицеводства препаратом Диксам

Разработка и изучение наиболее перспективных высокоэффективных средств для профилактики и лечения инфекционных болезней сельскохозяйственных животных связаны с потребностью в новых препаратах, позволяющих значительно снизить ущерб, причиняемый бактериями и вирусами Для лечения и профилактики данных заболеваний используют в основном антибиотики…

Шакирова, Ирина Владимировна 2008  
  Демодекоз крупного рогатого скота и меры борьбы с ним

Демодекоз - широко распространенное в России и за рубежом паразитарное заболевание млекопитающих, вызываемое клещами рода Demodex Е. настоящее время описано по разным источникам от 134 до 140 видоспецифичных клещей Несмотря на это, в литературе появляются данные о новых видах клещей Так, помимо основного вида Demodex cams, паразитирующего на…

Соловьёв, Павел Владимирович 2008  
  Изыскание эффективных экологически безопасных антисептиков и дезинфектантов для обработки сырья животного происхождения и совершенствование технологии их применения

В настоящее время производством пушнины занимается около 80 специЕшизированных зверохозяйств, примерно 50 звероферм в сельхозкооперативах и до 900 фирм и предприятий по заготовке и переработке пушно-мехового сырья…

Осмаева, Анжелика Аутаевна 2008  
  Использование электроактивированной воды при переработке мяса птицы

Основной из современных проблем, связанных с переработкой птицы, остается улучшение микробиологического качества мяса, то есть снижение числа пищевых отравлений вследствие потребления зараженных патогенными микроорганизмами птицепродуктов Чаще всего причиной пищевых отравлений является сальмонелла, а в последние годы - кампилобактерии, бактерии…

Абрамов, Константин Михайлович 2008  
  Подкожный овод крупного рогатого скота в Западном регионе Российской Федерации

В Российской Федерации после 1991 года, в связи с началом перестроечных процессов в сельском хозяйстве, прекратилось целевое государственное финансирование борьбы с гиподерматозом В два раза сократилсч объем противооводовых мероприятий, вследствие чего заболеваемость среди контролируемого поголовья (около 53%) возросла в 1014 раз (до 2,8 - 4,5…

Маврин, Николай Анатольевич 2008  
  Разработка биологически безопасных методов предупреждения плесневения колбас

Большим спросом у населения пользуются сырокопченые колбасы, так как для их изготовления применяется мясное сырье высокого качества, и они не подвергаются жесткой термической обработке Но процесс изготовления сырокопченых колбас длительный, что приводит к изменению ряда показателей…

Демченко, Юлия Петровна 2008  
  Разработка технологии одновременной мойки и дезинфекции овечьей шерсти с применением электрохимически активированных растворов хлоридов

Существующие технологии мойки и дезинфекции шерсти не всегда удовлетворяют требованиям практики, связаны с большими материальными и трудовыми затратами, снижают качество сырья, загрязняют окружающую среду сточными водами производства и не вполне отвечают требованиям действующей «Инструкции по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий…

Джабарова, Гульнара Абакаровна 2008  
  Биохимические аспекты возрастной динамики микроэлементов у кур-несушек в экосистеме птицефабрики

В последние десятилетия происходит развитие новою междисциплинарного направления в биологии, название которому экологическая биохимия Развитию этого направления способствовали успехи в выявлении и идентификации микроколичеств органических веществ в организме животного (Немова НН, Болотников И А, 1994) Знание биохимии позволяет экологам понимать…

Васильева, Светлана Владимировна 2007  
  Ветеринарно-санитарная оценка и обеззараживание кормового криля и крилевой муки

В последние годы наша страна существенно сократила производство мясокостной и костной муки Их валовая выработка не превышает 340 тыс т в год, что обеспечивает потребность животноводства примерно на 45% Это вызвано целым рядом причин, в т ч отсутствием необходимого количества исходного сырья, демонтажем на многих мясокомбинатах технологических…

Сорокина, Татьяна Николаевна 2007  
  Ветеринарно-санитарная оценка использования кормовых трав и поликультуры рыб для санации сточных вод в рыбоводно-биологических прудах

Эксплуатация крупных сельскохозяйственных предприятий по производству и переработке свинины, говядины и молока в зонах промышленного животноводства способствует возникновению сложной экологической ситуации во многих регионах России [1,2…

Крылов, Алексей Николаевич 2007  
  Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании диарина

Изыскание высокоэффективных средств, для энтерального применения цыплятам, является актуальным и отвечает запросам не только промышленного, но и фермерского птицеводства Достижение вышеуказанной цели должно стать неотъемлемым звеном в системе зооветеринарных мероприятий при производстве птицеводческой продукции Для повышения резистентности…

Смирнова, Наталия Сергеевна 2007  
  Ветеринарно-санитарная характеристика мяса овец при трихоцефалезно-трихостронгилидозной инвазии и после антгельминтной и восстановительной терапии

У инвазированных животных снижается не только продуктивность, но и санитарные качества, и питательная ценность продуктов их убоя. Многие исследователи отмечают морфологические изменения в тканях, повышенную бактериальную обсемененность органов и туш, ухудшение физико-химических и органолептических показателей мяса при гельминтозах (Х.В.Аюпов…

Арсланова, Илюся Загитовна 2007  
  Ветеринарно-санитарная экспертиза карповых рыб при аэромонозе

Однако, нарушение технологических процессов рыбоводства и продолжающийся в настоящее время рост уровня загрязнения окружающей среды способствует резкому увеличению числа бактериальных болезней прудовых рыб - объектов аквакультуры. Если не так давно ихтеопатологи сталкивались с тремя- четырьмя бактериальными болезнями, то теперь их количество…

Неретин, Михаил Вячеславович 2007  
  Влияние антропогенных экологических факторов на пчелиную семью среднерусской породы

У пчелиной семьи с улочками 20 мм выявлен порог массы, при котором ее жизненно важные показатели принимают оптимальные значения Это способствует быстрому развитию пчелиной семьи и увеличению ее медосбора…

Муньков, Алексей Николаевич 2007  
  Влияние кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур

Необходимо, чтобы птица, кроме основных питательных веществ -протеина, кальция, фосфора, каротина, по которым обычно контролируют полноценность рациона, получала и другие биологические активные вещества. Среди них особое место занимает группа минеральных элементов, содержащихся в кормах в малых количествах, но играющих очень важную роль в…

Каримова, Айгуль Зуфаровна 2007  
  Влияние полиферментного препарата "гимизим" и его комплекса с красителем "понсо" на организм кур

Птицеводство в нашей стране характеризуется все возрастающими требованиями к количественному увеличению продукции, улучшению ее качества и снижению себестоимости Решение этих вопросов должно проводиться при оптимальном использовании местных кормов (рожь, ячмень, овес) и с учетом природно-климатических и биогеохимических особенностей региона…

Серов, Сергей Николаевич 2007