Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.08) на тему:Зоогигиеническое обоснование технологических параметров поточно-цеховой системы производства молока

БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

Не правах рукописи В011Ш1 Леонид Якубович

УДК 631.145:636.2.034 +613

ЭООГИГШШЧЕОСОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОТОЧНО-ЦЕХОВОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

16.00.06 - гигиене сельскохозяйственных животных (зоогигиене)

АВТОРЕФЕРАТ

дяооертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Юдвыо - 1990

Работе выполнена в отделе технологии производства молока научно-исследовательского института земледелия н животноводстве, западных районов УССР

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук^ профессор И.В.Деичук

Официальные оппоненты;

доктор ветеринарных наук А.Ф.Трофимов ; кевдидат сельскохозяйственных наук В.Г.Кодоноец

Ведущее учреждение - Днепропетровский сельскохозяйственный институт

8ащита состоится " ¡0 " октября 1990 г. на заседании специализированного совета К.122.20.01 в Белорусском научно-исйледовотсльском институте животноводства по адресу: 222160, гДодино Минской области; ул.Фрунзе, II БелНИИ!

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белорусского научно-исследовательского института животноводства

Автореферат.разослан _" сеит&Зря 1990 г.

Ученый секретарь, специализированного совете

С Белорусский научно-исследовательски а

институт животноводства (БедНШИ), I9S0

J^j/_-yZ-^ В.Н.Тимошенко

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Существенным резервом увеличения производстве продуктов животноводства является внедрение интенсивных технологий в том числе и поточно-цехового производства. Перевод молочного скотоводства на потомно-цеховуи систему сдерживается недостаточной зоогигиеническоя обоснованностью отдельных технологических приемов. Внедрение поточно-цеховой системы производства молока привело к возникнсвению различных вариантов как за рубежом, так и у нас в стране. Зто вызвано необходимостью устранения отрицательных факторов, приближения технологических вариантов к физиологическим особенностям организма. Возник закономерный процесо постоянного совершенств аза-ния технологии, в котором важное место принадлежит создании животным оптимальных условий при доении и содержании (М.В.Дем-чук, 1981; Д.Христо, 1962 ; К.Ф.Борисовец, А.П.Голубицкия,1982; С.И.Плященко, А.Ф.Трофимов, 1985).

При внедрении цеховой системы на молочных фермах и комплексах возник ряд нерешенных вопросов. Часто представления о ней хозяйственников и специалистов ограничиваются только технологической схемой. В то же время необходимо учесть, что неотъемлемыми компонентами цеховой системы является мероприятия по воспроизводству и охране высокопродуктивных коров, оценка на пригодность к принято» технологии их использования с цель»' предотвращения снижения удоев, соблюдения гигиенических требшо-ния, профи да ктируювдх стреосовые состояния организма животных. От решения этих вопросов в значительной мере зависит успешное внедрение пот очи о-цехов ой системы производства молока.

В связи о этим актуальным является вопрос зоогигиенического обоснования различных технологических решений использования коров в период лактации при поточно-цеховой системе производство мод ксв.

1.2. Цель и задачи исследований. Целы) наших исследований било изучение воспроизводительных способностей и молочной продуктивности коров при различных условиях их использования для зоогигиенического обоснования технологических параметров при поточно-цеховой системе производство молока.

Для этого необходимо бьы?о решить следуввде задачи:

— .изучить функциональное состояние вымени новотельных коров при машинном и комбипироввнном доении в цехе отела;

— определить продолжительность содержания новотельных коров в послеродовой секции цеха отела в пастбищный период;

_ -изучить влияние активного моциона коров цеха раздся и осеменения и круговом манеже на их воспроизводительную способность и удои в стойловый период содержания;

— -исследовать влияние перевода коров из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока на их продуктивность при различных условиях содержания;

'—"'определить адаптационную способность коров к изменяввдмся условиям внешней среды при их переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока.

1.3. Научная ноаиана и практическая значимость работы. Проведено изучение и зоогигиенвческое обоснование рациональных технологических решений использования новотельных коров при поточно-цеховой системе, а такьз функционального состояния коров при переводе из цехе раздоя и осеменения в цех производ-

ства молока. Проведена сравнительная оценка функционального состояния вымени новотелыщх коров при маяилнсм и комбинированном доении в цехе отела; определена продолжительность содержания коров в послеродовой секции цеха отела в пастбищный период; проведено изучение влияния активного моциона коров цеха раздоя и осеменения в круговом наиехе (проект ЦШПТШШ) па их воспроизводитапьнуп способность и удои в отоаловый период содердания. Изучено функф опальное состояние коров в из-меняшихся условиях внешней среды при их переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производство молока,

1.Ц. Реализация результатов исследований. Данные проведенных исследований рекомендованы для совершенствования поточно-цеховой системы производства молоко но фермах и комплексах . Львовской области. Основные результаты исследований внедрены в хозяйствах области на поголовье в 23867 коров.

1.5. Публикация результатов исследсвоиия. Ооиовше положения диссертации опубликованы в семи научных статьях.

1.6. Апробация исследований. Материалы дисоертоции доложены иа :

е) научно-производственной конференции "Актуальные направления научного обеспечения агропроиывлеиного комплекса западных районов УССР' (Оброшино, 1990);

б) заседании кафедры зоогигиены Льзовского зооветеринарного института 12 февраля 1990 г. ;

в) ученом Совете Белорусского .НИИ животноводства (Кодико, 1990 г.).

1.7. Структура и объем работы. Диссертация наложена на 163 страницах машинописного текста (без списка литературы и прило-*еция 132 с.) и состоит из введения, обзора литературы, резуль-

тетов собственных исследований, выводов, предложений производству. В тексте 43 таблицы, 7 рисунков, приложения. Список литературных .источников содержит 313 наименовании, в том числе 21 иностранных авторов.

2. тТЕРИЛЛ И МЕТОДИКА, ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в.опытном хозяйстве "Оброиино" НИИ земледелия и животноводства западных районов УССР, колхозах "Прогресс", "Днистер" и совхозе "Винниковский" Львовской области.

Производственные опыты выполнены в два этапа.

Этап I. Зоогагиеническая оценка использования новотельных коров в условиях поточно-цеховой системы производства молока. Проведено три опыта (табл.1).

1. Изучили функциональные свойства вымени при машинном и комбинированном доении коров в цехе отела. Ливотних I группы да)ли кошинным способом с первого дня лактации. Доение I/ труп пы осуществляли по принятой на молочном комплексе технологии: в течение первых трех дней лактации коров доили ручным способом, затем машинным в переносные ведра.

2. Изучили влияние продолжительности содержания коров в послеродовой секции на их воспроизводительную способность и молочную продуктивность в пастбицный период. Из послеродовой секции в цех раздоя и осеменения коров опытной группы перевес дили на 8-й день лактации, контрольной - на 16-й. С первого дня содержания в цехе раздоя и осеменения яивстные обеих групп пользовались пастбищами.

3. Изучили влияние активного мои?она коров цехе раздоя и осеменения в круговом манеке на их воспроизводительную спосо

иость. л молочную продуктивность в отоплсвый период содерка-пш. Контрольно л группа пользовалось пассивным моционсм на зыгульноп площадке.

Таблица I. Схема исследований

Этап I. Зоогигиеничеокпя оцот(в использования ной отельных короа при поточно-цехшой системе производства молока

шыт I, Функционплыше свойства I группа. Доонис коров в

ТШМОНИ KOOPB при наяин— цехе отела иоппшнын спо-ИЙ! и комбинированном С С б 01.: с первого дня лак-

доонии в цеха отело тации

П r-рулпа. Доение корт л цохе отела комбииировен-ное: первые три дня лактации - ручное, аптем -машинное

пыт 2. Влияние продолжительности Контрольная группа. Перевод содержания коров и после- коров» из послеродовой сек-родсвоп секции па их вое- цни в цех роздш и осоме-произиодитсльную опособ- пения па 1б-й день локта-ность и роодой в пастбищ- ции

ныЯ период Опытная группа. Перо под ко-

ров из поело род он ой секции в цех раздоя и осеменения по 0-Я день лактации

мт 3. Влияние активного моциона Контрольная группа. Пассивный коров цеха раздоя и осеме- моцион коров по выгульном нения на их воспроизводи- дворике тельпуп способность и удои^ Akti-b-ws

В СТОЛЛМШИ период viiuiiimi ipyшш. JUUI ihiu.i

UOJJUUA (дозированным) моцион в

круговой манеяз при содержать коров в цехе раздоя н осеменения

В первом опыте учитывали изменение среднесуточных удоов в не отела и динамику их восстановления после перевода короа в с раздоя к осеменения, скорость и полноту выдаивания - Ч, 10, и 15-й день .'¡актации; затраты труда и времени щ дсение ко-1 в цзхе отзла машинным и комбинированным способом - по мето-:е В1ИИРГЯ (1975).

Во втором и третьем опыте в сравнительном аспекте изучали: частоту послеродовой, патологии матки и сроки окончания инволюции половых органов - по донным ректального исследования; продолжительность индепедонс и сервко-периодов, наступление стельности в первую и последующие охоты учитывали по дашшм ректального исследования через 2...2,5 месяца после осеменения, о затем по фактическим отелам; среднесуточные удои ~ по данным контрольных доений.

ч

Этап И. Зоогигиекическая оценка содержания коров при переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока (табл.2). Таблица 2. Схема исследований

Этап П. Зоогигиеническая оценка содержания коров при переводе из цехо раздоя и осеменения в цех производства молока

Опыт I. Влияние перевода кореш Контрольная группа. После на их продуктивность в раздоя коров переводили условиях привязной си- в цех производстве коло-стемы содержания ~ ка (изменяя при этом

место, состав группы и обслуаиваюсий персонал)

Опытная группа. После раздоя коров оставили на своих местех'до окончания лактации

Опыт 2. Функциональное состоя- . Контрольнея группа. После низ организма коров в раздоя коров переводили период адаптации к бес- в цэх-производства моло-привязно-боксовой си- ка - с привязной системы стене содержания в це- содержания на беспривяз-хе производства молока но-боксовую

.Опытная группе. После раздоя коров оставили на своих местах до окончания лактации

ПРИМЕЧАНИЕ: Основное параметры микроклимата животноводческих

зданий, где проводились научно-хозяйственные опыты, соответствовали ОНТП £-89.

Опыт I. Изучали ачияние межцехового перепода коров гт молочную продукт»пность. Контрольную группу хивотшх после роздоя переводили в цех пронзисцство молокп, изменяя условия содержания - место, coctqií группы и обслуживающий персонал. Опытную -после ряздоя остппляли ira тех se местах до окончония лактации (состав группы и обслуживания персонал не изменялись).

Опыт 2. Изучали влияние перевода коров при изменении условий стереотипа содержания. Контрольную группу содержали в соответствии с технологией, принятой на молочном комплексе : в послеродовое секции и в цехе раздоя и осеменения - на привязи, в цеха производства мешока - беспривязно в боксах. Опытную группу коров сщеряяли при стабильных условиях привязной системы в течение всей лактации.

При переводе корон из цеха раздоя и осеменения в цех производства молоко изучали микроклиматические условия животноводческих помещения: температур»о-плакностшй режим - оспирицион-ным психрометром Лосмана, скорость движения воздуха - шаровый кататермометром Хнлла, содержание углекислого газа, аммиака и сероводорода - газоанализатором УТ-2; клиническое состояние вотннх (температуру тела, частоту пульсе и дыхания) - общепринятыми ветеринарными методами, количество лейкоцитов - в камере Горяева, лей к ода торную формулу ~ методом Шиллинга; уровень молочной продуктивности - путем проведения контрольных удоев, сецержшгиа жира по Герберу, белка - рефрактометрически, COMO-методом высушивания. Под разовым удоем подразумевали количество молока, выдоенное аппаратом, вместе с молоком, полученным за счет машинного додаивания; машинный удой - по количеству молока, выдоенного аппаратом без применения мвшиного и ручного додаивания; машинный додор - по разнице между разовым и машин-

ним удоем; ручной додоя - по количеству модока после ручного додаивания; средняя скорость выдаивания - путем деления величины разового удоя коров на продолжительность выдаиоанил.

Индекс адаптационной способности коров определяли по форлу-

иас •=-х 100,

Уд

где Кос - индекс адаптационной способности, Уд - удоя до перевода, кг ; Уп - удой после перевода, кг.

Для подтверждения оценки адаптационной способности организма коров определяли абсолютное количество эозинофилоо их крови при переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производство молока по следующей формуле: и ас _- Зп_ х

Эд

где Иас - индекс адаптационной способности, ^; Од - количество

з

эозинофилов до перевода, ит в I мм крови ; дп - к отчество зози-

я

нофилов после перевода, ст в I м»г крови.

Вычисление относительного количества эозинофилов проводил!! по лейкоцитарной формуле криви животных, а перевод их в абсолютное число по формуле: Уек „ JI х Зок

100

з

где 2ак - абсолютное количество эозанофилов в I мм крови клеток ; Л - количество лейкоцитоз, шт в крови; Зок - относительное количество эозя нофилов, %. .

Изучение поведения коров при переводе с привязной системы' содержания на бзспривязно-боксовув проводили по методике ЗИИРП (1975).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Среднесуточные удои подопытных групп животных я цехе отеле и после их перевода в цех раздоя и осеменения наиболее контрастно отряжали картину влияния опособои доения новотельных коров на молочную продуктивность при погочно-цеховой системе (табл.3).

Таблица 3. Изменение удоев в зависимости от способов доения новотельных, коров в цехо ото л а, кг/гол.

п « 20

Группы корсо

Способ доения

Удои в цехе отела

в та; числе

за за за пер- 4-6 7-вые дней Ю 3 дней

дня

Удой коров при не- Удоя реводо в цех риз- зо доя и осенено пня невсего до перо- после

-QQR?........ педввзда, Г0я

I

день

но

и

день

' (DO дн.)

Маиншый 33,3 40,'1 55,5 129,2 14,3 13,5 1321,0

Комбинированный 36,0 34,3 54,0 125,7 14,0 12,0 1271,0

i к I Группе +2,7 -6,1 -0,7 -3,5 -0.3 -0.7 -50,0

в % 100,1 С4,9 98,7 97,3 97,9 94,0 96,2

Зо период содержания в цехе.отела от коров I группы надоено но 129,2 кг молока; за это se время во 1! группе удой составил 125,7 кг/гол (Р > 0,05). Однако, за первке три дня лактации от кореш I группы надоено молока меньше на по сравнении с

животными И группы, в последу исие три дня лактации уд о;; их увеличились на 15,IX. В первый день после перевода коров в цех раздоя и осеменения отмечено снижение удоев в обеих группах, но не а одинаковой степени. В I группе удои коров снизились на О,С, во И - на 1,2 кг/гол. Восстановление удоев после перевода коров в цех раздоя и осеменения происходило в разные сроки. Для

восстановления удоев.»ивотным I группы потребовалось б суток пребывания в цехе раздоя и осеменения, П группы - 10. За период раздоя разница по удою между группами составила 50 кг молоко но голову в пользу коров машинного доения с первого дня лактации (Р > 0,05).

Скорость выдаивания на четвертый день лактации у коров ¡1 группы, по сравнению с 1-й, была ниже на 0,41 кг/мин. К десятому дни, предшествующему переподу коров в цех раздоя и осеменения, скорость выдаивания мевду группами несколько сблизилось (1,60 и 1,40 кг/мин). На третий день после перевода скорость выдаивания во 11 группе было ни ¡se но 0,30 кг/мин, a на пятый -опять сблизилась (1,63 и 1,40 кг/мин). Полното выдаивания у коров за пятнадцатидневпый период после отела в I группе/по сравнению со 11-й, была выше по машинному додов в среднем на 20,6%, ручному - на 11,6%.

Перевод коров опытной группы из цеха отела в цех рвздоя и -осеменения на 6-Я день лактации по сравнению с переводом контрольной группы на 16-й в пастбищный период способствовал повышению их воспроизводительной способности и удоев. Продолжительность процессов выделений лохий и инволюции матки после родов у коров опытной группа, по сравнению с контрольной, сократилась в среднем на 6,8 и 7,3 дн. В 90% случаев сроки окончания инволюции матки в опытной группе ¡тавотных находились в пределах 20...29 дней.

Сервис период у коров опытной группы,по сравнению с контрольной, сократился в среднем на 19 Дней (Р0,001). Количество коров в опытной группе, плодотворно осемененных в первом месяце после отеле, составило 20% против 6 в контрольной, .во втора; - соответственно 60 и 32^.

В первый день после перевода в цех раздоя и осеменения пилотные контрольной группы снизили среднесуточные удои на О,9$, компенсировав эту потер» на пятый день. В первые дни пребывания в цехе раздоя и осеменения животные опытной группы практически не снизили удои, а на пятый и десятый дни среднесуточные удои увеличились ив 3,3 и 7,2$. В первый месяц содержания корон контрольной группы в- цехе раздоя и осеменения их среднесуточные удои оставались практически на одном уровне (10,2 и 18,3 кг/год). В течепие второго и третьего месяца они повысились на 6,6 и 5,5$; у корот опытной группы в эти периоды среднесуточные удои подросли но 11,0 и Ъ,7%, при этом, жирность молока имела тенденции к повышение.

У коров " цеха раздоя и осеменения, пользовавшихся активным мо цт) о нем в электромеханическом моизно, продолжительность процессов выделений лохий и инволюции матки после родов сократилась в среднем на 5,3 и 7,9 дн., по сравнении с контрольной группой, используемой пассивные прогулки на выгульной площадке.

Сервис-период у коров опытной группы, по сравнении с контрольной, сократился в среднем на 14,0 дней (Р ¿. 0,001). Количество коров опытной группы плодотворно осемененных в первом месяце после отела составило 1Ъ% против 5 в контрольной,- во зторш - соответственно 40 в 26$..

Снижение среднесуточных удоев при переводе коров из цеха )вздоя и осеменения в цех производства молока составило | опытной группе против 15,6 в контрольной.

Использование электромеханического менеяа (проект ЦНИПГШЮЕ) гри проведении активного моциона короз позволяло сократить за-раты труде до 1,8-2,0 чел/ч на I гол в год.

Перевод кореш из цехе раздоя л осеменения в цех производства молока на второй день вызвал изменения их клинического состояния - увеличение температуры тела, частоты пульса и дыхания. В последующие два дня указанше показатели практически возвра-шались к походному уровню. В данные периоды опита в группе стабильного содержания животных существенных сдвигов показателей их клинического состояния не произошло. После перевода коров в цех производства молока на второй, третий и четвертый день удои снизились на 13,6; 7,7 и 5,8$, а затем стабилизировались, но уже на низшем уровне. За период содержания коров в цеха производства молока удой в опытной группе был выше, по сравнению о контрольной, на П,^, нирность и 00МО - на 1,<( и 0,5% при одинаковой белковомолочности (3,22$).

Исследования показали, что снимет® удоев у коров после перевода из цеха раздоя и осеменения в цех гроизводства молоко зависило от адаптационной способности организма, выражающейся в разной чувствительности к стресс-факт оран. За критерий чувствительности принимали уменьшение надоев, выраженное в % к начальному, после перевода коров. Для уточнения оценки адаптационной способности определяли уменьшенш абсолютного количество эозинофилов в крови коров до и после перевода в цех производства мшока. При данных способах определения адаптационной способности количество коров и их продуктивные показатели были одинаковыми. За период содержания в цехе гроизвод-ства молока в ггривязных условиях от коров высшего типа адаптации в среднем на одну голову получено, ммока больше на 15,0 и 3,2/в соответственно животным низшего и среднего типов. При изменении системы содержания в цехе производства молока от коров высшего типа адаптации .получено молока больше но 29,7 и 16,6%.

Розница между типами адаптации заметна особенно в ручном додое при несущественной разнице в иирномолочиости (табл.4).

Следует отметить, что перевод корт из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока, с привязной системы содержания на беспривязно-боксовуо, вызвал существенные измонсния в их поведении и клиническом состоянии. В течение трех дней после поро-вода продолжительность отдыха и авачки у коров в положении лежа сократилось до 52 и 23^', потребление кори он - до суточного лимита, о продолжительность пребывания в положении стоя увеличилось ш 1Ь% (тобл.5). Увеличение температуры тела корон отмочено в течение трех дней после перевода, частота дихоиня и пульса - пяти дней, затем указанные параметры возпрацались к исходному уровни. За пятидневный период времени содержания корсщ в цехе производство молока отмечено снижение их среднесуточных удоев на 17,9%. Главной причиной такого резкого'снижения удоев был технологический стресс, вызванный переводом коров на иную систему содержания, так как у нивотных, оставленных после окончания раздоя ка своих местах при тех же условиях содержания поведенческие, клинические показатели я удои не изменились.

Перевод коров способствовал тормогению их молокоотдачи. В первый, второй и третий день после перевода средняя скорооть выдаивания у коров снижалась на 0,32, 0,30 и 0,25 кг/мин по сревнению с исходным уровнем. Снижен® скорости выдаивания в первые два дня после перевода коров сопровождалось снижением полноты выдаивания, что составило 24 и 12$ по машинному додсв, 16 и 25% по ручншу. В аналогичные периоды исследований параметры средней скорости и полнота выдаивания у кореш стабильного, привязного сецарлзния сувественно не изменялись.

Таблица Молочная продуктивность коров разного типа адаптации при изменение условий стереотипа в цехе производстве молока

Тип

Количество Цех раздоя и Дех провзвод-жявотных осеменения ства молоке

При переводе

Индекс адаптацасн-яс2 способности, %

адаптации гол % надой, кг ЕИР- ность, % надой, КГ ир- ность, % потери молока, КГ/ГОЛ ручной Д0Д0Й, г/гол по укэяьп. эозано^и- лов по уыеньш. удоев

Высокий 9 Л5 1482 3,55 2030 3,74' 0,4 54 27,3 2,6

Низкий 5 25 1420 3,50 1725 3,66 2,1 132 41,2 12,3

Средний б 30 1570 3,57 1965 3,68 1.4 86 •31.5 9,9

Молочная система 1 продуктивность коров разного типа адаптвдав пра годергзнвя з цехе производства молока изменении

Высокий б 30 1730 3,60 2028 3,70 С,8 64 30,5 5,3

Назкий 4 20 1710 3,57 1426 3,67 2,8 121 50,2 16,2

Средний Ю 50 1665 3,5 6 1650 2,62 1,3 96 36,3 8,8

0\

Таблице 5. Показатели поведения корсо при переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производство молоко

Элементы пове- До перевода (3 сут) После (3 перевода сут.) Отноше-низ по-• казате-

дения коров времени суток, % мин времени суток, % мин

Положение лека 524 36,4 272 19 52

л том числе:

в боксах 92 34

но проходе 180 36

время но квочку 240 17 55 20 23

Положение стоя 916 64 1081 75 118

в том числе:

в боксах 311 29

на проходе 622 57

• прием корда . 390 43 187 17 48

время на жвачку 430 47 408 38 25

движение 106 10

Перестройка установившегося стереотипа в наиболее напрявен-ный период лактации (перевод в цех производство молока - с привязной системы содержания на беспривяэио-боксовуо), по-вадицону, не могла не отразиться на их удоях, что особенно резко прослеживается у высокопродуктивных коров: они сказались-более чувствительны к изменениям услозий стереотипа содержания при переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока. Удои высокопродуктивных коров - после перевода в цех производства молска в первый, второй и третий месяцы снизились на 14,9, 30,4 и 51,3$; в данные периоды коровы с удоями до Г7,5 кг молока в сутки снизили их на 11,6; 23,6 и 40,

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Применение рекомендуемых технологических параметров поточно-цеховой системы производства молока на фермах и комплексах Львовской области позволило более полно использовать имеювдпся генетический потенциал продуктивности коров: повысить удои на 10-12$, снизить себестоимость молоко с 26,5 до 22,0 руб. на I ц; увеличить рентабельность производства на 15$. Годовой зкономичеокий эффект составил 480 тас.руб.

выводи

1. Применение машинного доения коров о первого дня лактадои способствовало сохранению стабильности удоев в послеродовой секции и при переводе их в цех раздоя и осеменения, улучшению параметров ыолокоотдечп, предохранению молочной келезы от воспалительных процессов. Ручное доение коров в первые 3 дня лактации отрицательно сказалось на удоях в послеродовой секции и при переводе их в цех раэдоя и осеменения. Разница между группами за период раздоя (90 дн.) составила 50 кг молока в пользу коров машинного доения с первого дня лактации.

2.- В пастбищный период содержания перевод новотельных коров из послеродовой секции в цех раздоя и осеменения но 8-й день лактации, по сравнению о Хб-м, оказал положительное влияние на их воспроизводительную способность и раздой - продолжительность инволюции матки и сервис-периода сократилась в среднем на 7,4 и 19,0 дн., среднесуточные удои увеличились на 9,5$.

3. На воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров в стойловый период содернания положительное влияние оказывает предоставление животным цеха раздоя и осеменения регулярного, активного моциона в круговом манеже. По сравцрнию

о животными, которые пользовались пассивным моционом на выгульной пловддке, продолжительность инволюции матки и сервис-периода у них сократилась на 7,9 и 13,С дн., среднесуточные удои увеличились но 13,при переводе в цех производства молока они меньше снижали удои (4,1 против 15,6%), то есть легче адапти-рсволись к изменениям усяопий стереотипа содор'дштя.

'I, Важнейшим требованием поточной технологии способствующей поддержанию высоких удоев, является соблюдение установившегося стероотипо содержания коров. В условиях привязного содержания перевод коров из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока в первый день вызвал увеличение температуры тола, частоты пульса и дыхания, изменение лейкоцитарной формулы крови, о также снижение удоев на протяжении чзтирех дней'после их перевода, в последующи эти показатели стабилизировались. Перевод коров в цех производства молока на беспривязно-боксовое содержание вызывал существенные сдвиги в клиническом состоянии, нарушении суточного ритма поведенческих реакций, что привело к снижению удоев на протяжении шести дней после перевода. В то ке время стабильное содержание коров предотвращало снижение удоев в пределах 10-15%.

5. Группирование коров по продуктивности, проводимое при беспрнвязно-бсксовом содержании в цехе производства молока, приводило к частым перегруппировкам и не позволяло подобрать полностью выранжмрованные группы животных, имеющие одинаковые показатели по жвзой массе, возрасту, стадии лактации.

6. Относительное уменьшение -суточных удоев при переводе коров из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока характера з шал о уровень их адаптационной способности. Изменение содержания эозикофилов в крови свидетельствовало о различной

степени адаптационной способности коров. В условиях привязной сиотомч содержания в цехе производства молока от коров высшего типа адаптации в ореднем на одну голову получено молока больше на 15,0 и 3,2$, В условиях беспривязно-боксовой системы содержания ц цехе производства мадока от коров высшего типа адаптации получено молока больше на 29,7 н 18,6$ по сравнению с животными низшего и ореднего типов. Разница между типами адаптации было существенной особенно при ручном додое.

ПРЕДЛОЖИЛ ПРОЮВОДСТВУ

1. Доение новотельных коров л цехе отела проводить машинным опособом с первого дня лактации. .

2. В пастбищный период содержания перевод новотельных коров из цеха отела в цех раздоя и осеменения проводить на 8-й день, лактации.

3. В отойловый период содержания коровам цеха раздоя и осеменения предоставлять регулярный активный моцион в круговш манеже (проект Ц1ШПТИМЭ2).

Для поддержания высоких удоев при переводе коров из цеха . раздоя и осеменения в цех производства молока необходимо соблюдение установившегося стереотипа условий содержания.

5. Оценку одаптационной способности коров проводить по параметрам уменьшения удоя при переводе из цеха раздоя и осеменения в цех производства молока.

СПИСОК опубликованных работ по теме диссертации

1. Профилактика стреос-факторов на молочном комплексе/ Информационный лиоток.-Львовский МГЦНГИ, 1980.

2. Активный моцион дает хорошие результаты// Колочное и мяо-ное скотоводство.- 1960,- £ 3.- С.27-20 (в соавторстве).

Э. Поведение коров на молочном комплексе при поточно-цеховой системе производства молоко/ Тезисы докладов 1-й Всесоюзной конференции по поведению сельскохозяйственных животных. -Хорьков, 19-21 апреля 1963 г. Том П.- С.12-1Э.

П. Совершенствование поточно-цеховой технологии производства молока/ Тезисы докладов 1-й Республиканской научно-производственной конференции,- Львов, 1984.- С.75.

5. Стереотип утримання при потоково-цехав1й систем1// Тво-ришгацтво Укра1ни.- 1985.- I I.- С. 10.

6. ПрофЬяактика стрес-фактор1в при погоково-цехов1й технологи виробництва молока/ Иетодичн1 рекомендацИ.- Льв1в, 1986.-II с. (в соавторстве).

7. В1дтворсаэлыю здатн1сть корХв при р1зн1й тривал0ст1 утримапня у п1сляродовому в1дд1ленн1/ Теза допов1дой на у ко во-виробничо! конференцП.- Льв1в. 25-26 сГшя 1990 р.- С.132.