Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.08) на тему:Зоогигиеническое обоснование оптимального варианта технологии свиноводческого хозяйства для воинской части

" Ь i ','.р

Министерство сельского хозя.":стзп и продовольствия Российской иэдерации

Московская Государственная академия ветерннарноП медицины и биотехнологии им.к.И.Скрябина

На правах рукописи

Еурпаков 0~ег Сергеевич

ЗООгаГИЕШЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ сптлилького ВАЙ1АНТА ТЕХНОЛОГИИ СВИНОВОДЧЕСКОГО ХОЗЙСТВА Дня В0ИНСК0.1 ЧАСТИ

16.00.08 - Гигиена сельскохозяйственных чивотньк (зоогигиену)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Научный руководитель, засухой;"-,:/ деятель науки Российской ^лг.ег.ацки, доктор в-'Угогл'.нанс-л: наук, профессор А.'Л.НаГ-""'—

Москза -

Работа выполнена в Московской Государственной академии ветеринарной медицины и онотехнологии им.К.И.Скрябина.

Научный■руководитель: засуженный деятель науки Российской уддерацик, доктор ветеринаркьтх наук, профебсор А.И.Карелия.

-~о.гициа,гьные оппоненты: доктор ветеринарных наук,

профессор Н.Д.Кпакосевич

доктор ветеринарных наук,

— . ^___^ •

Ведущая организация: Ъгъ*-. ¿лЛскли инстатут экспериментальной ветеринарии им.Я.Р.Коваленко

специализированного совета К.120.36.02 по присуждению ученой степени кандидата наук в Московской Государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им.К.И.Скрябина.

С109472, Москва, уt.Академика Скрябина, 23) тег.377-93-83

«

С диссертацией мой но ознакомиться в библиотеке академии.

Защита состоится

часов на заседании

Автореферат разослан "

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат ветеринарных наук

М.¿.Боровков

Актуальность теш. Обеспечение населения, в том числе и личного состава армии прогуктгмг п—г^н' я остаётся од-

ной из актуальных проблем. В осуществлении этой важной задачи, свиноводство как отрасль наиболее скороспелого и обладающего многоплодием животноводства является решающим.

В зависимости от политических и социально-экономических ситуаций направленность развития свиноводства в нашей стране постоянно менялас

За последние десятилетия укреплялась тенденция создания крупных свиноводческих предприятий. Обосновывая перспективность этого направления, были ликвидировании во многих хозяйствах мелкие СЕиноаермы. Опыт эксплуатации современных свиноводческих комплексов свидетельствует о ряде несовершенств в промышленной технологии, обуславливающих ослабление физиологического статуса и уровня общей резистентности свиней, выращиваемых в этих условиях( Карелиг. А.И., 19??. Сиро-тинина Н.Д., 1977. Кузнецов А.а.Д97?. ВолковГ.К.ДюринЗ.Г. ,198?. Плященко С.И. и др., 1988; Тюрин В.Г.,19=6. Юрков В.ы.,19бо и др.

В настоящее время острый деф^ит продуктов питания животного происхождения и аграрная политил! в стране настоятельно диктует необходимость орг^изации мелких1свиноводчбских предприятий, которые 'могу быть представлении в в:(;е семейных £ерм или подсобных

^цупак И.И. и др.,1990). Однако

хозяйств различных организаций ( опыт ведения сбиноеодствз в мелких свиноводческих Хозяйствах до некоторой степени утрачен. Мы не ройками, оборудованием нсоверше^

распологаек ссотЕвтствующ-.а-а: построй технологией. Не имеется т::пс-

ень1мировых стандартов (Еолког Г.К ¡ко Б., 1994; Морозов Е.Д. др. 199::

тым свиноводством имеют довольно (Ются наиболее петзспектиЕнымк

вых проэктов, ввдеряивающих уро.1 1993; Матвеев 0.В., 1993; Котке; Родина 0.С.,1994:)

В зарубежных странах с р&зв широкое распрастранение и пвизна

семейные £ермы на- 20-30 - свинома ток с одновременны;.: откормом до 500 голов евшей в год. Многолетняя практика ведешь !.■:ел частных свиноферм позволил^, отработать и весьма.оригинальные техко логии, обеспечивающие'высопав рентабельность.

В воинских частях Росбкйскбй федерации быстро увелйчнваегся количество подсобных свиноводческих хозяйств и их уже насчитывается около 2500. Однако из-за отсутствия совершенной технологии и стабильного благополучия эркэоопического состояния они остаются

чнзкопродуктивными.

Актуальность вышеизложенной проблемы явилась предпосылкой к опр делению цэ"и на.учныг"ясс,тедований--и поставленных на разрешение зад и задачи исссцований. Целью настоящей работы является объ тивная оценка фактического состояния ведения свиноводства в типичн ..•обных хозяйствах "одной из воинских частей и изыскание путей *сове шэнствования технологии ветеринарного обеспечения надёжности б*аго "учия эпизоотической ситуации, повышения продуктивности и сохранно ти кивотных.

Исходя из актуальности проблемы и сформированной це^и на разреп ние ставятся следующие задачи:

- Провести анализ существующей технологии ведения свиноводства в I собных хозяйствах воинских частей";

- Изучить фон ми к рок пи мот а на ра'з^ичных этапах выращивания свиней;

- Выяснить влияние технологии получения опоросов на забо^еваемост сохранность поросят;

- Определить влияние комп^ексаната микроэлементов на здоровье и э! гию роста поросят-сосунов; •

- Дать оценку ветеринарного обеспечения подсобных свиноводческих : зяйстз воинской части. "

Научная новизна»- Выяснено фактическое состояние ведения свинов ства в подсобных хозяйствах воинской части и впервые разработана учно-обосноваиная специапизация"поточноА системы производственных процессов, облегчающая осуществление бо"ее рациона"ьных технологи ческих приёмов способствующих повышению продуктивности и сохранно ти животных, внедрение подобной технологии гарантирует предприята замкнутый цик" производства и вместе с тем повышает надёжность обеспечения б^агопочувдл эпизоотической ситуации вготношении осос опасных инфекционных болезней. Разнссторонни'ли исследованиями доказанно существенное влияние технологии получении опорсов на ф! зисогическое состояние, резистентность и икунобисогичесцуа реа! тивнос^ь поросят. "

Определена эффективность гемовита"в профилактике ма"окревия поросят-сосунов, при различной технологии их по^учения-и выращив Практическая ценность^ Внесение совершенств в технологию евин водческих подсобных хозяйств типа дивизии тшет суягить основой разработке современных проектных решений д*я строительства оптиы

ных вариантов свинарников,''"применительно производственной направленности хозяйства. Гематологические данные, характеризующие Физиологический статус и уровень резистентности организма поросят, тгогут быть использованы д""я прогнозирования своевременной профилактики заболеваний."Предложенная дозировка и схема применения комп^ексаната микроэлементов надёжно"щ?офи,тактирует анемию у поросят и в сучае, необходимости может служить почти равноценной заменой фэрродекстрановых препаратов.

Апробация и внедрение работы. Материалы исследований, из^ожен-ные в диссертации допокены: на заседаниях кафедры зоогигиены сельскохозяйственных животных Московской ветеринарной академии, заседаниях Совета молодых учёных ЫВА, Командованию войсковой части 2201.) на меккафедра^ьном совещании "/.ВА. По теме диссертации опубликовано, пять научных статей.

Материалы диссертации вомт в методические рекомендации д^я сушате^ей ШК и студентов "Применение комп^ексаната микроэлементов сельскохозяйственным кивотным>1(1594), которые будут использоваться в педагогическом процессе преподования курса.зоогигиены МВД и других вузах страны. • " , I

На защиту выносится: бо^ее совершенная-технология" ведения свиноводства в подсобных хозяйствах воинской части, закладывающая основу проектирования современных"]кивотноводческих помещений; 'некоторые гематологические показатели, как критерий оценки физиологического состояния и уровня резистйтности организма поросят.на определённых технологических этапах взращивания; доза и сгема прнмене-

поросят,"применительно техно"о-грного обслуживания, обеспечиваа-эотической ситуации в отношении

ния гемовита в профилактике анеми гии содержания; регламент ветерин щего стабитгьное"б,гагопотгучие эииз инфекционных болезней.

Публикация результатов исс"ез|о|ваний. По материалам диссертации опубликовано пять научных статей и методические лекомендации д^я сушате^ей ¡ШК и студентов, которые используются в учебном процессе "ЗА. • !■ !

Объём/и структура диссертации; Работа состоит из разделов: ^ведение, обзор-литературы, собственные исследования, обсуждение порученных результатов, выводы, практические предложения, список литературы. Диссертация-из^о^ена на 153 страницах машинописного текста, содержит 18 таблиц и рисунков.

?Лате-риа*ы и методы исследований. Экспериментальная часть работь выполнялась в течении 1990-1994 годов на базе подсобных свиновод ческих хозяйств войсковой части 19612 и на кафедре зоогигиены Московской академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.Й.Ск£ бина. . " ~

Опыты проводились непосредственно в производственных условиях семи подробных хозяйств, «с различной-технологией ведения свиноводс ва и разт,ичной"чисенностью свинопого*овья. "

Основной цетыо исследования предусматривалось изучить достоинс1: ва и недостатки технологии каждого подсобного хозяйства и дать обт тивную оценку. На основании порученных результатов-внести соверше] ва в существующую техно'тзгию ведения свиноводства и сделать попытку прогнозирования наиболее оптина"ьного"варианта технологии под& ного хозяйства применительно реальным условиям и возможностям вот ской части.

Б первую очередь намечается провести зоогигиеническую оценку свинарников. Визуально опреде^иигсоответствие ограчщающих консгр ций, псов, оконных проёмов, канализации и венти^яционно-тэтопите* ной системы. Соответствие зоогигиеническия нормативаьгв площади размещения животных и рациональность использования полезной п^огца свинарников.

Весьма важным показателем надёжности животноводческого помещен и пригодности его К эксплуатации является возможность, поддержания в нем микроклимата, отвечающего зоогигиеническим требованиям и особенно в период экстремальных погодных условий (зимой и переход ные периоды года). ЛоптомУ д"я объективной оценки' фактического состояния микрок"имота в 'зоне нахождения различных возрастных грд свиней' проведены бы*и исследования по снятию основных параметров микроклимата в период минусовой тешературы наружного воздуха • зимой (-10-20°с) и осенькгс ритмом суточного колебания темпе^ату) наружного воздуха в пределах'-2+1°С. Параметры микроклимата сним "ись в каждый сезон года на протяжении Ю дней, некоторые параме' ры микроклимата регистрировали-в зависимости от суточного ритма проиводственных процессов и технологического этапа получения и выращивания поросят. -•■•."

¿он микроклимата в подопытных помещениях изучат! с помощью со ременных общепринятых зоогигиенических методов исследований. В основном быт зарегистрированы показатели температурно влажност-ного режима, скорость движения воздуха, воздухообмен подача свеж

воздуха и/ чаа на единицу-живой массы, динамика накопления вредных газов (аммиак и уг,гекис.'гый газ).

'"'Температуру в зоне нахождения животных"опреде'тя»к с помощью обычных сгггртовых термометров, а суточную амплитуду её колебаний регистрировали с помощью недельных и суточных термографов. Скорость движения воздуха в вентиляционных приточных трубах замеряв с помощью крьг»ьчатого анемометра, а в зоне нахожденияживотных д^я решения этой задачи использовав шаровой кататермометр.

Концентрацию аммиака К'воздухе помещения опрэде^я^и,с помощью пр-Т-боца УГ-2 и реактивного бледно-розового порошка, который под действием аммиака синеет а затем по специальной шка^е расчитывается кон-цетрация аммиака"в мг/м^, углекислого газа по методу Суботина-Нагор-ского. Ка определённых этапах технологического цик^а получения и выращивания поросят регистрировали степень бактериальной загрязненность-воздушной среды в помещениях. С помощью аппарта Кротова пропускали определенный объем воздуха на чашку Петри с питательной средой МПА. Затем чашки петри отави^'в термостат, где тзедер-«ива"и 48 часов при температуре 37*45,"по с*е чего подсчитывали чис-

колоний микробных клеток,и вычйепя,ти и* общее количество в кубическом-метре воздуха.

О прием^имости среды обитания

¡пелагическим поттебностям орга-

низма свиней наиболее объективным! являются физиологические пара-

метры. То есть надо смотреть в пе чувствуют животные.

В оценке состояния интерьерной

рвую очередь, как клинически

¡'сторонй организма проводят,"как

правило гематологические исседоЕ&ния. С этой цвпью да опредепя":1 содержание гемоглобина вгкрови пс методу Са*и,"по методу А.А.Нуд-рявцева(1970) подсчитывали в-камере Горяева"ко"ичество эритроцитов и лейкоцитов, опреде"Я"и СОЭ и резервную щелочность. О состоянии минерального обмена мы судили по (содержанию кальция и фосфора, а та~яЯ фермента щелочной фосфатазы в сыворотке крови, которые опре-д°"я*и по B.i.K0p0mcw0Ba(I972).):

4изиопогический статус свиней, характеризуемый перечислении^ гематологическими показателям^ даёт основание судить о перспективности избранной технология ^едения свиноводства на меткой ферме.

Поэтому в выборе технологии д^я подсобного свиноводческого ~ хозяйства и её совершенствования в процессе практического использования тесты по определению резистентности и иммунобиологической реактивности стедует считать необходимыми.

Учитывая важность данного вопроса, в нашей работе проводимое изучение белковой картины крови, бактерицидной активности сыворо ки кроВ1г; Напряжённость поствакцнонатьного иммунитета, проверяв по накоплению"специфических антиге* в реакции аггштин&ции и с по мощьхгимадуноэ',,ектрофореза вычис^я^и накопление антитез в гамма-г^обуиновой фракции-;

Содержание общего "бе^ка в сыворотке крови определят рефрактотает ром ИРФ-22 с последующим пересчётом в г% по таблице Рейса. Бе^кс вые фракции определят с помощью электрофореза на хромотографиче кой бумаге по методике А.Г.Матахова(1957),.

'Д^я определения бактерицидной активности сыворотки крови и с; зовами метод И.В.емирновой и Т.А.Кузьминой, при этом в качестве тест культуры бра^и кишечную палочку.

Агглютинациинный титр сыворотки крови .устанавливали по обще принятой в серо'тзгии методике..В качестве антигена бытта""испотьз вана суточная культура Байт, суипестифер, порченная в .таборато микробиологии ШЭВ. За пояснительный титр принималась реакция, оценённая в два креста. ""

Д*я проведения гематологических исследований кровь брат .у с ней утром, до кормления из ушной вены.'

Все леричие^енные тесты исследований надёжно отражают состог ние резистентности и иммунобиологической реактивности организме свиней. Поэтому они несомненно иогут быть объективным крит^риег в суждении о приемлемости технологии.

"Порченный цифровой"манерна* обработан математически и пре; тав^яеаъя в 'виде средних ве>ичин-М и соответствующих среднеква; ратичных отк^окекий-м, сведённых по каждому эксперименту в таб цу (Н+м) по методу П.Ф.Ракицкого (1961)

У

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЯВДОВАШЯ

Общая оценка фактического состояния технологии в различных подсобных свиноводческих хозяйствах воинской части. „

•

Установлено, что качество строите^Бных материалов , из которых выполнены ограждающие конструкции (по^ы, стены) отвечают по тзвои:.: теплопроводным свойствам зоогигиеническим требованиям. Венти^яцио,- -ная система.в расчёте возможности подачи свежего воздуха на один центнер живой массы , не во всех помещениях, обладает достаточным запасом прочности, а зто как известно монет негативно проявя -ся на формировании микроклимата.

"" Исходя из габаритов помещений, внутренней""их планировки",~ устан. ^енных сложностей средств обеспечения микроклимата д^я различных половозрастных групп животных, а также необходимости обеспечения соответствующими кормами в период проведения опоросов "и выращивания поросят раннего возраста в таких воинских подразделениях как 22015 крайне необходимо внедрить поточную технологию ведения свиноводства со специализацией одного репродуктора и 6-откор-мочных отделений. В каждом откормочном отделении оборудовать секции д^я одномоментной постановки 3-месячных поросят-на доращи-вание, на срсУк 5-5,5 месяцев, то есть до достижения"откормочных кондиций ( до живой массы 1от--120кг). Указанному молодняку будет проведена специфическая профилактика против инфекционных болезней непосредственно в репродукторе. В данном случае, представая? возможность соблюдения принципа "пусто-занято^ д"я качественного проведения ветеринарно-санитарных обработок помещения, как в сек-цияг-репродуктора, тйк и в секциях откорма.

Д"Я организации, поточной циклограммы производственных процессов в одном из подсобных хозяйств воинской части типа 22015 оборудовать 6-?"секций изо"йрованных д^я репродукции поросят, по~ 12-станков площадью 7-7,5М*" . Каждая секция одномоментно запо"«яе ■ ся супоростными свиноматками с одинаковой стадией супорослюст:; (с допустимым предком разницы продолжительности опоросов 7-Ю дней). Секция используется четере раза вгоду. Лучших животных ИЗ общего поголрвья отбирают д*я уячкения воспроизводительна достоинств собственного стада, а остальных поросят ставят на Откорм. В шести Подсобных хозяйствах ?оинских частей, входящих п

состав войсковой части 19612 специализируются только по откорму. В каждом из таких хозяйств имеются помещения д*я оборудования 1-3 изолированных секций, вместительностью на 100 го*ов откормочных свиней, дяя размещения на перид их доращивания с 3 до 8,5 месяцев.

Заниматься репродукцией свиней во всех подсобных хозяйствах нерационально. Продуктивность не во всех хозяйствах одинаковая. 3 большинстве из них низкое эксплуатационное использование свиноматок. В некоторых хрзяйствах поручают всего ишь 0,9 опороса в год. Очень низкий также выход деловых поросят к отъёму, в среднем за опорос. В лучших наблюдаемых хозяйствах он составляет 8 го"ов, а в плохих не превышает 5 го^ов.

Изучение фока микроклимата на различных этапах выращивания

свиней.

Результаты изучения динамики температурного режима свидетель ствуют о.том, что микроклимат в свинарниках различных подсобных хозяйств далеко не на всех технологических этапах является управляемым, а точнее регулируемым. Особенно это заметно при экстремальных погодных условиях в зимний и переходный периоды года. Регламент температурного режима должен соблюдаться на различных технологических этапах выращивания поросят. Особенно это важно в первые дни пос^е рождения поросят. В раннем возрасте они не обладают терморегуяторной способностью имо-гут быть подвержены переох^авдению. Прослеживается почти во всех подсобных хозяйствах дефицит теп*а в зоне обитания попросят в первую очередь первые семь дней жизни поросят. Особенно недопустима низкая температууа (+16^С) в свинарниках воинских частей №48938 и 35758. В других хозяйствах температуру 20-21°С также нельзя считать нормативной.

ибщая температура воздуха в свинарнике-маточнике, также недопустима низкая и нвсоответствует зоогигиекическим требованиям. Д"я других технологических групп свиней (поросята оть-,ёмыши, .откормочные, сведьи) температурный режим также не.со- . ответствует зоогигиекическим требованиям, он заметно занижен. .Приведенные данные свидетельствуют о том, что в одном помеще-- * нии нельзя создать различный температурный режим, приемнимый

- хи -

каждой технологической группы свиней. Это ещё раз акцента-*$уёт внимание на целесообразность разработки поточной технологии ведения свиноводства в подсобных хозяйствах воинских частей с изолированными секциями д*я различных возрастных производственных групп свиней.

В обеспечении здоровой среды обитания животных не менее важным является поддержание нормальной влажности. Оптимальным уровнем относительной влажности в помещениях д*я свиней по зооги-гиеническим требованиям считается 60-70%.

В оценке технологии большое значение имеет контроль за накоплением углекислого газа в помещении. По углекислому газу расчитывается мощность вентиляции в животноводческих помещениях. Поскольку из прави* зоогигиены известно, что накопление этого вредного газа свыше предельно допустимого уровня предусмотренного зоогигиеническими требованиями , указыват на то, что в этом случае переполнено помещение животными и"и несовершенна работа вентиляции. Как раз контролируя свинарники в этом п»ане мы можея дать заключение о надёжности систем^ вентиляции. Изучая влияние различных концентраций углекислого газа на состояние организма свиней ученые выявили, что повышенная концентрация

:ой среде помещения ведет к аци-ровень усвояемости корм и прироста живой массы. Животноводческой фермы судят

этого газа (свыше 0,255} в воздушф дотическому состоянию, понижает л увеличивает его расход на единиц 0 санитарном состоянии "юбой по концентрации аммиака в йоз душной'-среде -яомэщения. по уровню этого вредного газа мо|шо составить представление о состоянии канализационной системы, по удалению производственных стоков, своевременности удаления навоза из помещения и использованию подстилочного мате^иа'а. , ,

По нашим данным уровень/загазованности.в свинарниках раз"ич-

I •

ных подсобных хозяйств далеко неодинаков, даже на аналогичных технологических этапах. Так¡например, noce завершения опороса в специально предназначенных д*я репродукции секциях концентрация аммиака в среднем б-в'мг/^ (подсобные хозяйства в/ч -22015, 55265, 190 ВШ). В то время, как в подсобных хозяйствах » 35758, 43162, 48938 и 35758 когда опорос проводится в свинар-

никах, где размещены другие половозрастные группы животных концентрация аммиака в воздушной среде помещений значительно вше и иногда достигает 22 мг/м^. Из приведенных данных видно, что при существующей технологии этот важный параштр микроклимата становится труднорегущруемым;

В составе характеристики микроклимата одним из важнейших параметров является бактериа'ьная загрязненность воздушной среды. По её уровню можно прогнозировать вероятность вспышки инфекционных болезней. Поскольку не исключается возможность наличия инфекционных агентов в составе, регистрируемых микробных колоний. Изложенное явилось предпосылкой дгя определения бактериатгьной загрязненности воздушной среды в зоне нахожденя животных, на наиболее критических производственных этапах выращивания свиней и в период экстрима^ьных погдных условий. Результаты наших исследований показывают , что бактериальная загрязнённость воздушной среды имеет тевденцию к повышению по мере увеличения срока пребывания животных в секции и по даре повышения их живой массы .•

Так например , в специализированных секциях / в/ч - 22015 -55265 и 190 ВШП / пос»е проведения опороса бактериальная загрязненность воздушной .среды 'составляет 100,4-150,2 тыс. микробных те" , а к концу подсосного периода эти цифры возрастают до 160,2-260,4 тыс.м.т./м3.

В других подсобных-хозяйствах в/ч -35758-43162-48938 и 35758 , где в свинарниках не имеется специальных секций д*я опороса свиноматок , а опорос готовится в изолированных станках среди других по"увозрастных групп свиней бактериальная заг^язненнее-ность воздушной среды на всех технологических этапах значительно выше и иногда достигает уровня 452,4 тыс.м.т./м. Это разумеется Hey.ewaTeFbHO и особенно д"я поросят раннего возраста . Поскольку они в этих условиях подвержены наиболее в высокой заболеваемости . К тому же , такой изъян в технологии нельзя считать перспективным и тем бо"ее принимать на вооружение д"я создания новых проектных решений мелких' . • свиноводческих ферм .

Влияние технологии поучения опоросов на заболеваемость и сохранность поросят .

Эффективность ведения свиноводства во многом зависит от технологии получения опоросов . В данном случае имеется ввиду : растянутость опоросов в одной секции , возраст отьма поросят от свиноматок и возраст первого осеменения маток.

Перечисленные аспекты являются ключевыми позициями в технологии ведения свиноводства и без учета их нельзя разраба -тывать оптимальный вариант технологии . Тем бо^ее современ -ная направленность свиноводства на создание мелких семей -ных свиноферм и подсобных хозяйств не имеет достаточного опыта и такой научный поиск применительно к конкретным условиям , крайне необходим .

Наукой и практикой вполне доказано преимущество получения опоросов в одной секции за минимально короткий срок / не бо*ее 7-10 дней / .

Результаты обследования подсобных свиноводческих хозяйств воинской части 22015 показали , что продолжительность тура опоросов протекает от 28 и бо^ее дней и это сопроваздается как правило рядом негативных последствий . В частности у поросят-сосунов наблюдалось возникновение массовых желудочно-кишечных заболеваний с сивдромом про«фузной диареи и высокий процент отхода (свыше - 15%). Сокращение продолжительности периода получения опоросов на мелких фермах, где небольшое количество маток можно достигнуть двумя путями- это синхронизацией половой охоты у маток и созданием маленьких изолированных секций / на 10-12 станков / д*я проведения опоросов .

Анализ результатов возраста отьёма поросят от свиноматок показа" , что это не является безразличным , как д*я самих поросят , так и д"я материнского организма . Поросяиа бо^ёе' раннего отьёма подвержены заболеваемости и бсее высокому проценту отхода . Зарегистрировано замедление роста у поросят бо^ее раннего возраста отьма . Так#, живая масса гнезда поросят в возрасте 60 дней с этим же возрастом отьёма бы^а равна 157,5 кг-, а при отъмз в 35 дней не превышала 117,0 кг .

Ранний отьём поросят неблагоприятно влияет и на состояние здоровья материнского организма .

У наиболее моточных маток , как правило развивается мастит часи до*ей вымени , из-за которого нередко приходится преаде-временно выбраковывать из основного стада и ставить на откорм ценных животных . В промышленных свиноводческих комплексах ранний отъём поросят.привет к возникновению массовой ага^актик у свиноматок и всем ее отрицательным последствиям .

Перспектива развития свиноводства , на *юбом по производственной мощности предприятии , в значительной степени зависит от такого технологического аспекта , как возраст первого осеменения свиноматок . Результаты обследования данного техно" гического этапа в подсобных хозяйствах войсковой часта 22015 показали , что оптимальным вариантом в этом случае является возраст 10-11 месяцев , при живой массе животных 120-130 кг . временность же и "актация в физиологически незрелом возрасте / 7-8 месяцев / несомненно отрицательно влияют наорганизм свиноматок и тем самым сужаются возможности отбора наиболее перспективных животных д*я улучшения племенных качеств основного стада .

Изучение состояния здоровья свиноматок и их потомства на различных эплуатационных этапах .

В объективной оценке техно^огифедения "свиноводства , её прием^ености потребностям биологии организма животных необход изучение состояния их здоровья и -продуктивности .

Наиболее доступным критерием суждения о.состоянии здоровья являются физиологические параметры , покаэкте^и резистентное! и иммунобиологической реактивности организма .

Нами бы*и проведены исследования по рпреде^ению Уровня гемоглобина в крови кальция , неоргонического фосфора , фермента щелочной фосфотазы и кислотной ёмкости сыбосдтки крови у подсосных свиноматок с 1-ого по G-0ÍÍ

^ .3 ^згъ'д-д».¿»'етаноз'ч-ка ?о:-;^Нц:.1л скядания гологч»-с 4-го опороса до 105,12 * 0,14 г/« , а к б-оч ¿поросу содержание гемоглобина в крови у маток падает до уро + 0,13 г/" . •

Наблюдается также аналогичная тенденция к снижению кальция(9,3 мг" и фосфора(4.9 мг%) в сыворотке крови, а также увеличение фермента щелочной фосфатазы, что является предвестником нарушения минера"ь.-:: обмена. Зарегистрировано снижение кислотной емкости до 197+3,4 мг';», указывающее на аиидотическое состояние организма. Приведенные даннь свидетельствуют об оставлении физиологического статуса свиноматок -5-6-ому опоросу.

Нами прослежена способность организма к формированию напряженное поствакцинатьного иммунитета у свиноматок в условиях подсобных хозяйств. С этой це^ью матки за 14 дней до опороса бы^и вакциниров? против паратифа, а на первый день пос^е опороса у них вязи сьщогг крови и з реакции агглютинации проверили на наличие специфических антитет. Результаты серологических исследований показали, что нал;, женность формирования поствакцина^ьного иммунитета у свиноматок разного возраста неодинаковая. Наиболее высокий тит агглютининов зарегистрирован у свиноматок 3 и 4 опоросу,- сыворотки их крови дают положительную реакцию в разведении 1:200. В то время как уровень с вороточных агглютининов у маток молодых и старых не превышает раз1г дения 1:50 и 1:100 на два-три креста.

Анализ порученных экспериментальных данных свидетельствует о затоном снижёнии с возрастом иммунобиологической реактивности свинома: ■ и способности передачи иммунного опыта своему потомству в цеях печения надежной защиты от заболеваний различной природы. . Важно обратить внимание на то, что гематологические показатели, характеризующие нормальное физиологическое состояние и уровень ¡г.-: тентности закономерно коррелирует и с высокой продуктивностью ных. Значит некоторые гематологические тесты можно использовать д":. Прогнозирования селекции бо^ее перспективных свиноматок приманите но'ус^овиям подсобных хозяйств.

Влияние комп^ексоната микроэлементов на здоровье и энергию роста поросят.

Анемия у поросят-сосунов имеет широкое распоространение.и наноси-, огромный экономический ущерб свиноводческим хозяйствам. Тяжесть течения её неставдартная, в хозяйствах, где животные лишены крнтак";. . природой, она протекает бо*ее тяжело. В профилактике этого згбо~ез> ния хороший эффект поручают от парентерального введения ферродекст-рановых препаратов. Однако, к сожалению эти препараты за поселно-'.' время становятся острым дефицитом. Поэтому наука и-практика выну-г,"

вести поиск равноценных препаратов по эффективности противоанеми-ческого проф^актируицего действия.

С этой це^ью в условиях подсобных свиноводческих хозяйств воине кой части, в нескольких сериях опытов бы* испытан комп^ексонат ми роэпементов под названием "гемовит". Этот препарат в биологически приемлемом д"я организма поросят сочетании содержит: Железо, медь кобальт, цинк. В результате выполнения экспериментальной работы определены оптимальные дозы и схема применения препарата применительно к конкретной технологии подсобных хозяйств. Властности, наиболее приемлемым оказалось выпаивание препарата с 5-го дня жис в дозе 100 мг(в расчете на железо) три раза с интервалом ^два.д* ' Техника выпаивания - в водном растворе шприцем с резиновым наконе ником, С 15-го дня жизни препарат в водном растворе выпаивается i специальных деревянных корытец, поставленных в подкормочное отде1 ние. Продолжительность выпаивания в течение недели. Такая схема применения препарата наиболее технологична д^я подсобных свиново; ких хозяйств, эффективно стимулирует гемопоэз и надежно профи^ак' рует анемию у поросят, а также способствует повышению их энергии роста.

Оценка ветеринарного обеспечения подсобных свиноводческих хозяйств воинской части.

Ветеринарное обеспечение любого свиноводческого предприятия не симо от его производственной мощности состоит -прежде всего в том чтобы надежно поддерживать эпизоотическое благополучие в отношен инфекционных болезней. Типичным затруднением д*я мелких свинофэЕ является отсутствие ветеринарных объектовСсанпропускник, убойный пункт с холодильной камерой, векрывочная с трупосжигагет'ьной net ветаптека с диагностической лабораторией и пр.) , строительство л рых икоиомически невозможно из-за капой производительной мощное! предприятий. Кроме того, подсобнне хозяйства не располагают прос сиона"ьныш кадрами, даже среднего звена(веттехник, зоотехник). Однако, в подсобных хозяйствах, подчиненных войсковой части 196' самостоятельно осуществляют закупку животных и кормов часто без документов, характеризующих эпизоотическую ситуацию. Это привод: к огромному риску возможности заноса опасных инфекционных бо*ез Поэтому в подсобных хозяйствах воинских частей применяют почти вакцины, которые изготавливает биоромыш*енность. Большой словно

является также создание среды обитания, отвечающей зоогигиеничес-ким д"я всех возрастных групп свиней, ес*и они размещены в одно.'.: свинарнике.

Реализация многих указанных проблем возможна при условии организации поточной циклограммы производственных процессов в подсобных свиноводческих хозяйствах с ввде"ением цеха воспроизводства, ' питающих свиномо^одняком все другие участки, специализирующиеся по откорму свиней. В этом случае, размер секции д™я свиней должен быть расчитан дття одномоментного его заполнения и освобоадения. Это обеспечит осуществление качестванной дезинфекции, создание оптимальной среды обитания дпя животных, своёвреп менную реализацию необходимых ветмероприятий. На участках откорма упростится технология, она будет вполне посильна обс^уживаю-щим-временщикам (солдатам) и отпадет потребность в постоянном присутствии ветспециа^истов. I

ВЫВОДЫ

I. Технология в "юбой отраси является основой производства. В свшоводстве: она до"жна синхронно совмещатся с п"анировачными решениями и внутренним оборудованием помещений. В обследуемых

'несоответствии зоогигинничес-свежего воздуха на один центнер

подсобных хозяйствах выяв^енно pя^ ким требованиям: ' '

- неточно расчитан объём подачи живой массы животных, а в некоторых свинарниках вентиляционная

■ I

система вовсеаотсутствует;

- неудачно сделана планировка станков дтя размещения. свиней и нерег^аментирован нормативный фронт кормления. Это снижает коэффициент эксп*атационной эффективности производственных помещений; : ^ ( '

- в соответствии с возможностью фактической структуры основного стада не определено количество станкомест изолированной секции с соблюдением принципа пусто-занято д"я рационального срока проведения хура опоросов (5-7 д^й}.!

2. Результаты обследовании микроклимата в свинарниках подсобных хозяйств на определенных,' критических, производственных этапах и экстремальных погодйых условиях показали, что средства

- il -

его обеспечения не в состоянии стабильно лотдеркивать нормативный зоогигиенический фон по всем параметрам;

- в период опороса, в зоне нахождения поросят первых дней жие ни температура окружающего воздуха составш^а 25 - 2б°С, при нг "ичии *амп "ока^ьного обогрева, а в некоторых свинарниках температура не превышала 21°С;

- контроль за бактериальной загрязненностью воздушной среды показа", что этот показатель превышает в несколько раз предельно допустимые нормативы и ко^еб^ется в пределах 300 - 500 M.T/t поскольку опорос проводится в отдельных станках свинарника

где размещены другие по^овЬзрамные группы свиней и полностью не освобождается от животных. Таким образом санация помещений, по снии^нию этого параметра практически невозможна;

- результаты замера концентраций вредных газов в воздушной среде свинарников свидетельствуют о значительном превышении уровня зоогигиенических требований. Концентрация аммиака иногдг достигает 30 мг/м^, а содержание углекислого газа ко^еб^ется

з пределах 0,26 - 0,32$.

3. Получение опоросов является самым ответственным и уязви-иым технологическим этапом. Не соб^вдение в этот период строгого регламента отдельных параметров микроклимата, отвечающего зоогигиеническим требованиям ведет к большим экономическим по-V. -ям.Понижение температурного режима на 5 - Ю°С (21 - 25°С< з:.эсто' 32°С) в зоне нахождения новорожденных поросят обуславливает вохникновение массовых жегудочно-кишечных заболеваний с скццромом профузной диареи. Накопление вредных газов и повышенная бактериальная загрязненность воздушной среды s'зто время также увеличивает заболеваемость и отход поросят-сосунов нередко он составляет свыше - 23%.

4. В оценке технологии можно использовать, доступные дпя исследования в производственных условиях гематологические показатели, характеризующие физиологический статус животных. Снижение гемоглобина в крови до 8гА и эритроцитов до 4^, кислотной ёмкости до 150 мг$, кальция в сыворотке крови

20 8,0 мг55 и неорганического фосфора до 4,0 указывает -л осас^ение физиологического состояния организма свиней возможность нарушения минерального обмена обусловленного

неблагоприятными условиями содержания.

5. В свиноводстве не учитывается имуно"огический статус организма, хотя иприменяется множество вакцин. ГЪзуьтат наших исследований о весьма низком иммуном фоне на котором применяются вакцины, в качестве критерия оценки использовалась вакцина против паратифа. Агг^ютинационный титр в РА против бактерий-Суйпес-тифер в разведении сыворотки крови I : 100 на два креста можно квалифицировать, как низкую напряженность формирования поствакцинального иммунитета, обусловленную неблагоприятным в^ияккя." факторов внешней среды и использовать этот тест в оценке технологии.

6. Препарат "гемовит" по нашим данным имеет равноценный прс-тивоанемичный эффект и некоторые преимущества б простоте его использования. Перора^ьная дача препарата в водном растворе с 5-го дня жизни поросят в дозе 100 мг, в расчете на железо, с интёрва^ом в два дня и последующие выпаивание этого раствора из специальных деревянных корытец, размещенных в -подкормочном отделении станка надежно профи11 актирует малокровие у поросят.

7. Вце^ях устранения, в подсобных свиноводческих хозяйствах воинских частей, острой проблемы кадров с профессиональными знаниями ветеринарии и зоотехнии небходимо создать рациональную, упрощенную технологию ведения свиноводства, обеспечивающую хорошее здоровье и высокую продуктивность животных, применительно реа,т1^*ым возможностям и условиям войсковых частей.

8. Целесообразно в войсковых соединениях организовать поточную циклограмму производственных процессов с созданием репродукторного цеха с производственной мощностью получения свиномо^одняка д*я всех соподччненных подсобных хозяйств, которые следует специализировать только по откорму свинёй 3-х до 8,5 месячного возраста и достижения откормочной ковди-ции не менее 100 кг живой массы. Такая технология обеспечивает -возможность обеспечения оптимальной среды обитанйя д"я свине;; различных возрастных групп и упращает организацию ветеринарного' обслуживания."

- 1У -

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДОЯ ПРАКТИКИ

В свиноводческих подсобных хозяйствах типа соединения рекомен дуется изменись технологию.ведения свиноводства. Следует организ зать поточную циклограмму производственных процессов- в одном из хозяйств организовать цех воспроизводства в других б-и подсобных хозяйствах провести специализацию по откорму свиней. Исходя из реальных возможностей производственных помещений ( в/ч 22015 ) в чдном из подсобных хоеяйств провести реконструкцию свинарника-маточника, где оборудовать 7 изолированных•секций на 12 станко-мест каждая, дгя получения опоросов в сжатые сроки (5-7 дней) Отъём поросят проводят в 60-и дневном возрасте, пос^е отгона свк номаток поросят оставляют в 'своих станках еще на одиу месяц и в трех месячном возрасте их передают на откорм. Же^ате^ьно их размещение на участках откорма девать погнёздно.

Пос^е освобождения секций от животных, проводится санитарный ремонт, тщательная уборка и дезинфекция помещений, просушка. На проведение указанных санитарных мероприятий седует предусмотре1 срок не менее 10 - 15 дней. Все ветеринарные мероприятия, ^ечеб-но-профи^актические и диагностические должны быть включены в п* их реализации в условиях репродуктора. Только заведомо здоровые •¿квотные должны отправляться на откорм. Срок откорма 5 - 5,5 -ив сяцев, со строгим соблюдением принципа "пусто-занято", дпя качественного проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.

Кроме того, материалы научных исследований вош"л з методические рекомэццаоди -"Применение комп^ексаната микроэлементов з животноводстве, птицеводстве и звероводстве', 1.1ВЛ, 1994г., которые используются в учебном процессе ЙЖ й студентов.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Бурлаков О.С. Зоогигиенические мероприятия в повышении .сохранности поросят-сосунов /Межвуз. сб.научн.тр.: Совершенствование зоогигиенических мероприятий д^я повышения резистентности и продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы./ Московская ветеринарная академия.—М., 1992,- с, 82-84.

2. Бурлаков О.С. Возрастная динамика некоторых биохимичес-ч.;х показателей крови подсосных свйноматок // Сб.научн.тр.:

Вопросы ветеринарной биологии/ Московская ветеринарная академия.

- М., 1994.- с. 72 - 75.

3. Бурлаков О.С. Иммунобиологическая реактивность jг,-.нома-гоч и ко^остра^ьный иммунитету их потомства // Сб.надчн.тр.: Вопросы ветеринарной биологии/ Московская ветеринарная академия

- М.,-1994.-с. 75 - 73.

4. Бурлаков О.С. Оптимизация технологии отъёма поросят от свиноматок-в условиях подсобных хозяйств //Сб.научн.тр.: Проблемы акушерской и генеко^огической пата^огии сельскохозяйственных животных/ Московская Государственная академия вэте-н-нарной медицины и биотехнологии- М., 1994.

5. Карелин А.И., Бурлаков О.С. Влияние различных факторе-^ _ на воспроизводительную способность свиноматок //Сб.научн.тр.: Проблемы акушерской и генекс'огической пата"огии сельскохозяйственных животных/ Московская Государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - М., I9S4. •