Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.03) на тему:Совершенствование Госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения
- Ученая степень
- кандидата ветеринарных наук
- ВАК РФ
- 16.00.03
Оглавление диссертации Мамлеева, Джемиле Аблаевна :: 2000 :: Нижний Новгород
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. ВЕТЕРИНАРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК И УРБАНИЗИРОВАННЫХ ТЕРРИТОРИЙ В УСЛОВИЯХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ.
1.2. СОВРЕМЕННАЯ ВЕТЕРИНАРИЯ НА СЛУЖБЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, НА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ И БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
1.3. КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, КАК СОСТАВНАЯ ЧАСТЬ ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКОГО НАДЗОРА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ.
1.4. НОЗОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ ИНФЕКЦИОННОЙ И ИНВАЗИОННОЙ ПАТОЛОГИИ ЖИВОТНЫХ в РЕГИОНАХ-ПОСТАВЩИКАХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ.
1.5. ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ,ПРИМЕНЯЕМЫЕ В РАЗЛИЧНЫХ СТРАНАХ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
1.6. КОМПЕТЕНЦИЯ ГОСВЕТНАДЗОРА В ВОПРОСАХ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА. г.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Материалы, методы и объем исследований.
2.2. Результаты собственных исследований.
2.2.1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ГОСВЕТНАДЗОРА В МЕСТАХ ТОРГОВЛИ
ПРОДУКТАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
2.2.1.1. Система ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения в условиях Санкт-Петербурга.
2.2.1.2. Роль и место Кузнечного рынка в системе продовольственного обеспечения г. Санкт-Петербурга.
2.2.1.3. Основные поставщики животноводческих продуктов на продовольственный рынок г. Санкт-Петербурга и их эпизоотическое значение.
2.2.1.4. Изучение нозологического профиля инфекционной и инвазионной патологии продуктивных животных на сопредельных территориях, как метод контроля качества и безопасности продуктов животноводства.
2.2.1.5. Совершенствование методов объективной оценки качества и безопасности продуктов животного происхождения.
2.2.1.6. Совершенствование Госветконтроля за радиационной безопасностью продуктов животного происхождения в условиях продовольственного рынка.
2.2.1.7. Совершенствование системы изъятия и обезвреживания недоброкачественных и сомнительного качества продуктов животного происхождения в условиях продовольственного рынка, как завершающий этап госветконтроля за качеством и безопасностью продуктов.
2.2.2. ГОСВЕТНАДЗОР В УСЛОВИЯХ ПРОИЗВОДСТВА, ОПТОВОЙ И РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ - ОБЪЕКТИВНАЯ КОМПОНЕНТА ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ И БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ.
2.2.2.1. Совершенствование ветсаннадзора и ВСЭ продуктов животного происхождения на пищевых, сырьевых и животноводческих объектах.
2.2.2.2. Изучение биологической активности,качества и безопасности готовых мясопродуктов, изготовленных на разных предприятиях.
2.2.2.3. Совершенствование госветконтроля за импортируемой продукцией животного и растительного происхождения.
2.2.3. ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ И ФАКТИЧЕСКАЯ ЭПИДЕМИЧЕСКАЯ ПРОЕКЦИЯ ЗООНОЗНЫХ ИНФЕКЦИЙ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ И НАПОЛНЕНИИ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГА.
2.2.4 НАУЧНО - ОБОСНОВАННАЯ СИСТЕМА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ГОСВЕТНАДЗОРА И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ И НАПОЛНЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА.
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.
Введение диссертации по теме "Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология", Мамлеева, Джемиле Аблаевна, автореферат
Либерализация торговли пищевыми продуктами в РФ, возникновение на урбанизированных территориях необорудованных в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями мест торговли продуктами питания, в том числе и животного происхождения значительно ослабили действенность контроля за их качеством и безопасностью, а так же реализацию прав потребителей на высококачественные и безопасные продукты питания.
Все эти негативные проявления при формировании и наполнении продовольственного рынка в значительной степени проявляются не только в условиях АПК РФ, но и в крупных промышленных центрах страны. Под воздействием энергетического, экологического и особенно экономического прессинга животноводство России за последние годы утратило свою конкурентоспособность и престижность, что в значительной степени сказалось на формировании и наполнении продовольственного рынка РФ, и страна в целом утратила продовольственную безопасность (Авилов В.М., 1997; Усенков A.B., 1999; Урбан В.П., 1995; Сочнев В.В., 1992, 1997; Рыбакова H.A., 1995, 1997; Юшкова Л .Я. 1993; Богомолов A.C., 1995; Рожков O.A.,1996). Восполнение дефицита продовольственного рынка РФ импортированными продуктами животного происхождения, завоевание российского продовольственного рынка другими странами значительно повысило риск возникновения и распространения заразных болезней животных и их эпидемической проекции (Авилов В.М., 1997; Филиппов Н.В., 1998; Бацанов Н.П., 1998; Душкин В.А., 1995). В этих условиях ранее сложившаяся государственная система ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения оказалось недостаточной, возникла острая необходимость её совершенствования применительно к новым экономическим условиям.
Анализ состояния государственного ветсаннадзора за качеством и 5 безопасностью продуктов животногд происхождения подтвердил, что в целом в Санкт-Петербурге и его отдельных территориальных границ многие вопросы усиления ветеринарного контроля за формированием и наполнением продовольственного рынка изучено недостаточно и не объяснены. Это и определило цель и направление наших исследований.
Цель работы: Изучить состояние и особенности формирования и наполнения продовольственного рынка города Санкт-Петербурга и на этой основе на примере Кузнечного рынка, город Санкт-Петербург усовершенствовать систему государственного ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения на урбанизированной территории в современных условиях.
На разрешение были поставлены следующие задачи:
•Изучить в динамике эпизоотическую ситуацию в регионах -основных поставщиках продуктов животного происхождения на продовольственные рынки г. Санкт-Петербурга;
•Изучить в динамике состояние ветеринарного контроля за качеством и безопасностью поступающих на рынки города продуктов животного происхождения;
•Изучить реальные возможности и нормативно-правовую основу совершенствования госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения на примере Кузнечного рынка города Санкт-Петербурга;
•Усовершенствовать систему государственного ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения на урбанизированных территориях в современных условиях.
Научная новизна: Впервые и в динамике в условиях города Санкт-Петербурга изучены динамические позиции эпизоотической ситуации регионов-поставщиков продуктов животного происхождения, расшифрован в них нозологический профиль патологии животных, установлены основные факторы влияющие на качество и безопасность продуктов животно6 водства регионального производства и завозимых из-за пределов региона. Усовершенствована система государственного ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения на урбанизированных территориях.
Практические предложения и внедрение в производство; «разработаны, апробированы и внедрены новые элементы в систему ветеринарного контроля за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения;
•система эпизоотологического надзора, профилактических и лечебно-реабилитационных мероприятий при болезнях телят в раннем постна-тальном периоде;
•ветеринарно-санитарные правила для продовольственных рынков г. Санкт-Петербурга;
•система эпизоотологической разведки при определении стран (регионов) — экспортеров продуктов животного происхождения при формировании продовольственного рынка России.
Основные положения диссертационной работы, вносимые на защиту:
• Качество и безопасность продуктов животного происхождения, реализуемых на рынках крупного промышленного центра, зависят от своевременного изучения эпизоотической ситуации в регионах поставщиках этих продуктов;
Нозологический профиль инфекционных и инвазионных болезней продуктивных животных в регионах-поставщиках продуктов животного происхождения - является исходным показателем степени риска снижения их качества и безопасности;
• Совершенствование методической, нормативной основы и организации госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения - показатель реализации государственной программы защиты прав потребителей и охраны здоровья населения. 7
Пути реализации: результаты исследований могут быть использованы при разработке научно-обоснованных систем совершенствования госветнадзора за переработкой и реализацией продуктов животного происхождения, за формированием и наполнением продовольственного рынка в других регионах России, а так же в /учебно-педагогическом процессе при подготовке специалистов ветеринарной профессии.
Апробация работы: Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседаниях методической комиссии и Ученого Сове-таСанкт-Петербургской Академии ветеринарной медицины, НГСХА (1997- 2000), на совещании при руководителе Департамента ветеринарии Минсельхозпрода РФ (1994-1995), на межвузовской научно-практической конференции по актуальным вопросам ветеринарной медицины, на ежегодных научно-практических конференциях руководителей и специалистов ветеринарных учреждений города Санкт-Петербурга (1996-2000), на межкафедральном совещании профессорско-преподавательского состава СПГАВМ, НГСХА (2000), на заседании издательского совета НГСХА (2000), на заседании секции ветеринарной медицины ПАНИ (2000).
Внедрение: Результаты исследований и основные положения диссертации под авторским надзором с положительным эффектом в 19962000 г. внедрены на Кузнечном и других рынках, на предприятиях перерабатывающей промышленности в работу подразделений госветнадзора города Санкт-Петербурга.
Подготовлены, рассмотрены, утверждены и изданы массовыми тиражами методические пособия и рекомендации по организации госветнадзора в новых экономических условиях, по организации эпизоотологи-ческого надзора в регионах- поставщиках животноводческой продукции;
Система эпизоотологического надзора, профилактических и лечебно-реабилитационных мероприятий при болезнях телят в раннем по-стнатальном периоде (2000); 8
• Ветеринарно-санитарные Правила торговли на рынках города Санкт-Петербурга (1999).
Структура и объем диссертации; работа состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, выводов, практических предложений, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на 166 страницах компьютерного текста, иллюстрированного 22 таблицами и 23 рисунками. Список использованной литературы включает 229 наименований, в том числе 59 иностранных авторов.
Заключение диссертационного исследования на тему "Совершенствование Госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения"
Выводы
1. Либерализация формирования и наполнения продовольственного рынка города Санкт-Петербурга способствовала притоку сил и инвестиций в эту сферу деятельности. Количество оптовых продовольственно-сырьевых баз в городе увеличилось в 6,5 раз, цехов по переработке мяса и мясопродуктов в 22,5 раза, цехов по изготовлению колбас в 44 раза, стационарных продовольственных рынков - в 1,75 раза. Многократно возросла потребность в ветеринарных услугах.
2. За годы экономических преобразований произошли значительные изменения в структуре и организации ветеринарной службы города Санкт-Петербурга, возросла её контрольно-разрешительная и инспекторская функции.
3. Впервые разработана региональная целевая программа: «Качество и безопасность продуктов животного происхождения». Разработанные схемы-модели ветеринарно-санитарного контроля качества и безопасности продуктов животного происхождения, составили основу многоступенчатого контроля за правами потребителей и жизнеобеспечением города, а деятельность госветнадзора — меры профилактики возможных социальных последствий от реализации и употребления скомпрометированных по качеству продуктов.
4. Впервые разработанные схемы-модели госветнадзора за нозологическим профилем инфекционной и инвазионной патологий животных, оказались научно-обоснованным, социально оправданным методом эпизоотологической разведки и наблюдения за эпизоотической
141 ситуацией в регионах-поставщиках продуктов животного и растительного происхождения на продовольственные рынки города Санкт-Петербурга. Выявленные особенности нозологического профиля инфекционной и инвазионной патологий продуктивных животных в сырьевой зоне, позволили внести существенные коррективы в бизнес-планы с учетом гуманных целей - защиты прав потребителей от биологических и экологических последствий.
5. Впервые в Санкт-Петербурге организованны^ ветеринарный централизованный, хозрасчетный цех по утилизации недоброкачественных продуктов животного и растительного происхождения и их конфискатов с продовольственных рынков города составил основу биологической и экологической защиты города, способствовал значительному повышению ветеринарно-санитарного уровня мест торговли.
6. Превентивное использование инструментальных методов лабораторного, в том числе и экспресс-радиационного контроля качества и безопасности продуктов животного и растительного происхождения значительно повышает объективность и оперативность, роль и место госветнадзора в системе защиты прав потребителей и жизнеобеспечения города.
7. Впервые установили, что снижение качества и безопасности продуктов животного и растительного происхождения на продовольственных рынках и продовольственно-сырьевых базах города Санкт-Петербурга в 41,05% случаев обусловлено их микробной контаминацией, в 1,07% - загрязнением солями тяжелых металлов,
142 в 3,4% - нитратами, в 47,7% - отклонениями физико-химического состава, в 5,8% - отклонениями биохимических показателей.
8. Внедрение научно-обоснованных схем-моделей госветнадзора на Кузнечном продовольственном рынке в сочетании с оснащением его современным торговым оборудованием и повышением ветеринарно-санитарного уровня торговли превратили этот рынок в ведущий продуктовый торговый центр города.
9. Внедрение разработанной региональной, научно-обоснованной системы совершенствования госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения при формировании и наполнении продовольственного рынка города Санкт-Петербурга подтвердило её социальную направленность и эффективность в реализации целевой программы защиты прав потребителей и жизнеобеспечения города.
144
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Ветеринарно-санитарные правила для продовольственных рынков (Утв.Управлением ветеринарии Администрации С-Петербурга (1999) одобрены Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ (2000).
2. Система эпизоотологического надзора, профилактических и лечебно-реабилитационных мероприятий при болезнях телят в раннем по-стнатальном периоде (рекомендации, одобрены Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России, 2000).
3. Региональная научно обоснованная система совершенствования госветнадзора и контроля качества и безопасности продуктов животного происхождения при формировании и наполнении продовольственного рынка г.С-Петербурга (2000)
Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2000 года, Мамлеева, Джемиле Аблаевна
1. Авилов В.М., Сочнев В.В. Управлять эпизоотическим процессом // Колос Сибири.- 1991. -№ 29-30.
2. Авилов В.М. Прогнозирование эпизоотического процесса при бруцеллезе крупного рогатого скота: Автореф. дис.- канд. вет. наук СПб., 1992.-18с.
3. Авилов В.М., Джупина С.И., Юшкова Л.Я. Расчет стоимости различных видов ветеринарных работ // Проблемы диагностики, профилактики и лечения с.-х. животных в Нечерноземной зоне: Тез. докл. конф.-Н.-Нов-город, 1992. С.98-99.
4. Авилов В.М. Организация государственного ветеринарного надзора в агропромышленном комплексе // Ветеринария. 1995. - № 2. - С. 3-10.
5. Авилов В.М. Эпизоотологический надзор при бруцеллезе крупного рогатого скота : Автореф. дис. д.вет.н. СПб., 1997, 48 с.
6. Ананьина Ю.В. Проблемы экологии патогенных лептоспир: Автореф. дис.д-ра мед. наук.-М., 1992.-38 с.
7. Андреев И.Д. Проблемы логики и методологии познания.-М., 1972.-311 с.
8. Андреева Н.Л., Бацанов Н.П. Реабилитационные средства при болезнях плотоядных // Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки: Экс-пресс-информ. СПб.-1997.-Вып.4. С.5-6.
9. Андреева Н. Л., Соколов В. Д. Экологические аспекты применения иммуностимуляторов // Научные аспекты профилактики и терапии болезней с.-х. животных: Материалы науч. конф. Воронежского гос. ун-та—Воронеж, 1997.-Часть 11- С. 10-11.
10. Ю.Антипов В.А. Пробиотики в ветеринарии // Тез. докл. к 1-й межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии». -Л, 1989.
11. П.Антипов В.А., Шахов А.Г., Зуев Н.П. Применение фрадизина 50 при болезнях свиней // Тез. докл. к 1-й межвуз. науч.-практ. конф. «Новыефармакологические средства в ветеринарии». -JL, 1989. С. 7-8.
12. Анциферова Н.М. Формирование конкурентной среды и коммерциализация прикладных исследований и разработок // Конкурентноспособность предприятия (на материалах предприятий ЛПК и других отраслей Западного Урала и России): Тез. докл.-Пермь, 1992. С. 68-70.
13. Аринкин A.B. Влияние гетеракидозной инвазии у цыплят на формирование активного иммунитета против Ньюкаслской болезни: Авто-реф.дис.канд. вет. наук СПб. 1994. С - 24.
14. Бакулов И.А. Роль и задачи эпизоотологии: Тез. докл. 3-й Всесоюз. конф. по эпизоотологии.-Новосибирск, 1991. С. 5-6.
15. Бакулов И.А. Служба быстрого реагирования // Ветеринария. 1991. -№2, - С. 7.
16. Бакулов И.А., Таршис М.Г. География болезней животных зарубежных стран.-М., 1971.-200 с.
17. Бацанов Н.П., Файзулин Н.М. Благополучие Ленинградского района по зооантропонозам: Актуальные проблемы ветеринарии: Матер. Научной конференции профессорско-преподовательского состава Санкт- Петербургского ветеринарного института. СПб. 1994. С 6.
18. Бацанов Н.П. Лекарственные средства при лечении плотоядных // Материалы 9-й межгос.,межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии».- СПб., 1997. С. 10-11.
19. Бацанов Н.П., Кропачева М.И. Профилактика лептоспироза собак в условиях мегаполиса Санкт-Петербурга /7 Материалы 10-й междунар. межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб., 1998 - С. 39.
20. Баианов Н.П. Проблемы ветеринарной медицины в условиях большого города /7 Тр.Петровской Академий наук и исскусств. СПб, 1998. №1. С. 710.
21. Бацанов Н.П. Ветеринарно-санитарные правила содержания домашних животных на территории Санкт-Петербурга // Вестник Администрации147
22. Санкт-Петербурга 1998. №2 С. 149-150.
23. Бацанов Н.П. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов на территории Санкт-Петербурга // Вестник Администрации Санкт-Петербурга 1998. №2 С. 152-153.
24. Бацанов Н.П. Ветеринарное обеспечение мегаполиса в современных условиях: Автореф.дис. д-ра вет. наук СПб. 1998. С. 48.
25. Бейли Н.Т.Дж. Статистические методы в биологии: Пер. с англ. М.,1963.
26. Белоусов Ф.Ф. О командировке в Японию по изучению организации ветеринарной службы: Отчет №481-11/170 14.03.85. 15.05.85
27. Беляков В.Д. Эпидемический процесс (теория и методы изучения).-!!.,1964.-267с.
28. Беляков В.Д., Дегтярев А.П., Иванников Ю.Г. Качество и эффективность противоэпидемических мероприятий. М., 1981. - 304 с.
29. Богомолов A.C. Государственная ветеринарно-санитарная инспекция в условиях рыночных отношений // Ветеринария. — 1995. №2. - С. 12-14.
30. Богомолов A.C. Организация ветеринраного дела на урбанизированных территориях в условиях экономических реформ: Автореф. дис. канд.вет. наук.-СПб., 1995.-24 с.
31. Бузлама B.C. Стресс и его профилактика в промышленном животноводстве // Повышение продуктивности с.-х. животных и профилактика их заболеваний в промышленных комплексах Воронеж.- 1980,- Вып. 6, часть III. -С.36-39.
32. Бузлама B.C., Антипов В.А., Демченко Ю.В. Применение элеутерококка для предупреждения транспортного стресса у свиней // Ветеринария-1976.-№4.-С. 10.
33. Бурова В.И. Эпизоотологический надзор при демодекозе плотоядных в условиях мегаполиса: Автореф. дис. к.вет.н., СПб. 1999. С. 24.
34. Василевич Ф.И. Демодекоз собак // Болезни мелких домашних животных. М., 1992. - С. 140-147.
35. Ваши домашние четвероногие друзья // Под ред. Н.П. Бацанова. СПб., 1992. С. 510.
36. Ветеринарная служба Болгарии // Ветеринария 1990. №11. С. 63-66.
37. Ветеринарная служба Великобритании // Ветеринария, 1976. №5. С. 114-116.
38. Джупина С.И., Юшкова Л.Я. Ветеринарные кооперативы и общественное животноводство // Ветеринария 1990 - №2. - С. 15-19.
39. Димов С.К. Диагностические и тактические алгоритмы в эпизоотологии // Тез. докл. Ш Всесоюз. конф. по эпизоотологии 24-26 сентября 1991 г.-Новосибирск, 1991.-С. 14-15.
40. Душкин В.А. Противоэпизоотические мероприятия в объеме области в условиях экономической реформы в России: Автореф. дис. д-ра вет. на-ук.-СПб., 1995. 50 с.
41. Досжанов Б.Д. Противоэпизоотические мероприятия при фасциолезе животных (на примере Центрального левобережного агроклиматического района Нижегородской области): Автореф.дис. канд.вет.наук. СПб. 1999. С. 22.
42. Жунушев А.Т. Ветеринарная служба на путях перестройки (проблемы, опыт, перспективы). -Б.: Кыргызстан, 1991. 204 с.
43. Елизое М.П. Иерсиниоз кр.рог.скота в условиях Северного экономического района РФ (эпизоотология, меры борьбы): Автореф. дис. канд.вет.наук. СПб. 1994. С. 27.
44. Защита окружающей среды при возникновении иерсиниоза в животноводческих хозяйствах. / Сочнев В.В., Тс бекин А.Б., Тихонов В.К. и др. //
45. Ветеринарная и биологическая науки сельскохозяйственному производству: Материалы всероссийской научно-практической конференции. Н.Новгород. 1997. С. 313-316.
46. Иванников Ю.Г. Методы прогноза эпидемий // Проблемы гриппа.-М., 1971.-С. 91-101.
47. Игнатов П.Е. Обоснование разработки иммуноактивных препаратов для лечения и профилактики инфекционных болезней: Автор>еф. дис. д-ра б.н.СПб. 1994. С. 32.
48. Изыскивать основные направления антропогенной деятельности по управлению эпизоотическим процессом при бруцеллезе кр.рог. скота в Вологодской области / Авилов В.М., Филиппов Н.В., Усенков A.B., Сочнев В.В. и др. // Отчет о НИР. Н.Новгород. 1994. С. 26.
49. Исхаков О.З., Юшкова Л.Я., Копылова В .Д. Анализ экономических исследований в ветеринарии: Обзор иностр. лит. // Ветеринария.-. 993 -МО- С. 60-63.
50. Исхаков 0.3. Роль и место вакцинации в системе противобруцеллезных мероприятий: Автореф. дис. канд. вет. наук. Л. 1991. С.20.
51. Калишин Н.М. Новые формы организации ветеринарного дела с учетом требований рыночной экономики: Метод, рекомендации 1991. — 39 с.
52. Каспарян Ж.Н. Применение стимадена и инмекса при стафилококкозных отитах у собак // Материалы к 9-й межгос. межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии».- СПб., 1997.-С. 25.
53. Касюк В.И., Таршис М.Г. Перестройка в ветеринарии // Ветеринария-1990. -№1. С. 3-6
54. Кенигсберг Я.Э. Состояние и перспективы применения иммуно-модуляторов в ветеринарии // Вопросы ветеринарной фармации и фармакологии: Тез. докл. Всесоюз. науч.-практ. конф. Сигулда, 1990. - С. 244246.
55. Ким P.E. Зависимость заболеваний новорожденных телят от состояния здоровья кормов-матерей (этиология, эпизоотология и разработка способов лечения и профилактики): Автореф.дис. д-ра вет. наук, СПб. 1993. С. 37.
56. Кирьянов Е.А. Природноочаговые болезни животных.-Владивосток,1990.-336 с.
57. Кириллов Н.К. Научное обеспечение и разработка ветеринарно-гигиенических мероприятий по снижению технологических стрессов при получении и выращивании телят на малых и средних фермах: Автореф. дис. д-ра вет. наук. М. 1995.С. 45.
58. Комплексный план противолептоспирозных мероприятий в условиях сформировавшихся очагов болезни на территории Вологодской области / Щекоту ров В.Л., Сочнев В.В., Кузнецов А.П. и др.,-Вологда, 1991.С. 9.
59. Латышев A.C. Хозрасчет в ветеринарии Западной Сибири: Метод, рекомендации-Новосибирск, 1990. С. 163.
60. Лисичкин В.А. Теория и практика прогностики. М., 1972. - 222 с.
61. Малахов Ю.А. Успехи и задачи в борьбе с лептоспирозом // Эпизоотология, эпидемиология, средства диагностики, терапии и специфической профилактики инфекционных болезней, общих для человека и животных: Тез. докл. Всесоюз. конф.-Львов, 1988. С. 189-190.
62. Малышева Л.А. Системы противоэпизоотических мероприятий при бруцеллезе крупного рогатого скота в зоне интенсивного ведения животноводства: Автореф. дис. д.вет.н. СПб. 1995. С. 42.
63. Морковкина В.Е. Совершенствование системы профилактических и оздоровительных мероприятий при бруцеллезе кр.рог.скота: Автореф. дис. к.вет.н. СПб. 1997. С. 24.
64. Морозов Н.Ф., Сочнев В.В., Ковалева В.В. Этиологическая структуралептоспироза с.-х. животных в Ростовской области // Лептоспирозы: Тез. докл. VII Всесоюзн. конф. по лептоспирозам 12-14 ноября 1979. г. Киев , 1979.-С. 139-141.
65. Мякин H.A. Туберкулез кр.рог.скота в условиях НЗ РФ (эпизоотология, диагностика, меры борьбы): Автореф.дис. канд.вет.наук. СПб. 1996. С. 24.
66. Нейропротектор «Зоолан» адаптогенные свойства / Урбан В.П., Ши-робокова М.М., Тишко A.A. и др. // Материалы 10-й междунар. межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии». -СПб., 1998.-С. 95-96.
67. Некоторые вопросы патогенеза и диагностики демодекоза у собак / Святковский A.B., Карпенко Л.Ю., Тиханин В.В. и др. // Вет. практика. 1997. -№1.- С. 40-45.
68. Никитин В.И. Технология получения и выращивания телят в условиях интенсивного молочного скотоводства: Автореф.дис. канд.С/Х.н. СПб, Пушкин. 1993. С. 23.
69. Никитин И.Н. Экономика вет. дела. Казань. 1976. С. 80.
70. Никитин И.Н., Калугин В.И. История ветеринарии. М., 1988. - 191 с.
71. Сочнев В.В., Богомолов A.C. и др. // Заключит, науч. отчет ИЭВСи ДВ за 1993-1995. -Краснообск, 1995. -63 с,
72. Нормативно-правовые основы ветеринарного дела в условиях экономической реформы РФ / Сочнев В.В., Голубев М.И., Досжанов Б.Д. и др. Н.Новгород. 1997. 81 с.
73. Организация ветеринарного дела в России в условиях экономических реформ / Соавт.: Авилов В.М., Богомолов A.C., Юшкова Л.Я., Сочнев В.В. и др. // Научно-обоснованная система. Н.Новгород. 1995. С. 120.
74. Петров Н.И. Областная ветеринарная лаборатория в новых условиях // Ветеринария. 1995. - №> 12. - С. 8-11.
75. Плохинский H.A. Биометрия.-М., 1970.
76. Планирование и организация ветеринарных мероприятий / Сочнев В.В., Голубев М.И., Досжанов Б.Д., и др. Н.Новгород. 1998. С. 88.
77. Рожков O.A. Государственный ветеринарный надзор за безопасностью продуктов животного происхождения//Ветеринария, 1996. №6. С. 1622.
78. Порядок оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы / Сочнев В.В., Голубев М.И., Усенков A.B. и др. // Научно-методические рекомендации: Н.Новгород. 1999. С. 70.
79. Придыбайло Н.Д. Иммунодефицита у с.-х. животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами: Обзор, информ. М., 1991. - 44 с.
80. Придыбайло Н.Д. Сравнительная экономическая эффективность аэрозольной и внутримышечной иммунизации бройлеров против болезни Марека // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. -1987.-№5(161).-С. 1-4.
81. Применение диоксидина в ветеринарии / Соколов В.Д., Андреева Н.Л., Соколов A.B. и др. // Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки: Эспресс-информ. 1998. - Вып.5. - С. 8-9.
82. Прогностика. Терминология. М., 1990. - 56 с.
83. Рекомендации по планированию в ветеринарии / Урбан В.П., Калишин Н.М., Баранцев И.Д. и др. Л., 1991. - 81 с,
84. Рожков O.A. Роль Госветнадзора РФ в реализации государственной политики по защите прав потребителей (Совершенствование госветнадзора на примере г. Новосибирска): Автореф. дис. канд. вет. наук. СПб., 1996. - 23с.
85. Рекомендации «Экологическая защита окружающей среды при возникновении иерсиниозов у животных», утвержденные НТС Департамента155сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Нижегородской области. П.Новгород. 1999. 50 с.
86. Романова Л.Я. Гемофилезная плевропневмония свиней в свинокомплексах Урала и Восточной Сибири (эпизоотология и меры борьбы): Ав-тореф. дис. канд.вет.наук. Новосибирск. 1990. 17 с.
87. Ю2.Роль и место вакцинации в системе противобруцеллезных мероприятий / Сочнев В.В., Щекотуров В.Л., Исхаков О.З., Авилов В.М. // Тез. науч. конф. Смоленск, 1992.-С. 147-149.
88. ЮЗ.Руденко В.П. Усовершенствование методов диагностики бруцеллеза кр.рог. скота и внедрение их в комплекс противобруцеллезных v' мероприятий: Автореф.дис. канд. вет. наук. СПб. 1994. 24 с.
89. Рыбакова H.A. Лелтоспироч у людей и животных в северной зоне Нечерноземья России: Автореф. дис. канд. биол. наук. СПб., 1994. - 26 с.
90. Рыбакова H.A. Зооантропонозные болезни в условиях Европейского Севера России: Автореф. дис. д-ра биол. наук СПб., 1996. - 48 с.
91. Ю7.Сафин М.А., Идрисов Г.З. Современные методы диагностики и меры борьбы с туберкулезом животных. -Казань, 1992. 165 с.
92. Санитарные и ветеринарные правила для продовольственных рынков / Бананов Н.П., Асланова И.С., Дмитриева Г.А. и др. // Рекомендации. СПб. Лицензиат. 1996. С. 20.
93. Ю9.Сабурин В.А. Иерсиниоз животных в Правобережной части Среднего Поволжья (эпизоотология, меры борьбы): Автореф. дис. канд. вет. наук. СПб. 1995. С. 23.
94. Ю.Свешникова Н.П., Чернуха Ю.С. Роль природных очагов лептоспиро-зов в лептоспирозных инфекциях домашних животных // Лептоспироз: Тез. докл. VI Всесоюз. конф. по лептоспирозу 22-24 октября 1975 г. Баку; М, 1975.-С. 117-118.
95. Ш.Семенов А.П. Особенности эпизоотологии Ньюкаслской болезни и инф. ларинготрахеита кур в условиях северного Кавказа и их профилактика: Автореф. дис. канд. вет. наук СПб. 1994. С. 28.
96. Система эпизоотологического надзора и контроля при микстин-вазиях / Сочнев В.В., Аврикин A.B., Досжанов Б.Д. и др. Н.Новгород. 1998.162 с.
97. Система контроля за качеством противоэпизоотических мероприятий при бруцеллезе / Сочнев В.В., йсхаков О.З., Урбан В.П., Старунова Н.П. // Тез. докл. III Всесоюз. конф. по эпизоотологии. -Новосибирск, 1991.-С. 49-50.
98. Скрицкий B.C. К этиологической структуре лептоспирозов в Волгоградской области // Тез. докл. VIII Всесоюз. конф. по лептоспирозам. -Тбилиси, 1983.-С. 151-153.
99. Пб.Семьяшов В.В. Эпизоотологический надзор при фасциолезе животных в условиях пригородной зоны мегаполиса: Автореф.дис. канд. вет. наук. СПб. 1999. 24 с.
100. Серко С.А., Калишина H.H. Современные требования при контролекачества пищевых продуктов в лабораториях ВСЭ рынков г. Санкт-Петербурга//там же . Санкт-Петербург. 1998.
101. Серко С.А., Малтугаева М.Х. Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя диких северных оленей при некробакте-риозе // там же.: Санкт-Петербург. 1998.
102. Софронова П.П., Серко С.А. Рыбы, пораженные личинками лентеца широкого, опасны для человека // Научно-практический информационный журнал «Практик». СПб. 1998. №2. С. 12-19.
103. Софронова П.П., Серко С.А. Описторхоз гельминтозное заболевание человека и др. млекопитающих // Научно-практический информационный журнал «Практик». СПб. 1998. №2. С. 20-23.
104. Соколов В.Д. Теоретические и практические аспекты стрессо-фармакологии // Тез. докл. к 2-й межвуз. науч.-практ. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии». JL, 1990. - С.44-45.
105. Сочнев В.В. Отдельные аспекты исследовательского прогнозирования // Актуальные вопросы ветеринарии: Тез. докл. науч.-практ. конф. -Горький, 1987.-С. 12-14.
106. Сочнев В.В., Авилов В.М., Душкин В.А. Научно обоснованная система противобруцеллезных мероприятий в НЗ РФ. Н.Новгород, 1995.* — 32с.
107. Сочнев В.В., Авилов В.М., Старунова Н.П. Прогнозирование эпизоотического процесса при бруцеллезе крупного рогатого скота // Проблемы профилактики и лечения с.-х. животных: Сб. науч. тр. НИВИ НЗ РФ. -Н.Новгород, 1993.-С. 17-22.
108. Сочнев В.В., Авилов В.М., Филиппов Н.В. К организации противо-эпизоотических мероприятий в свежих очагах бруцеллеза // Ветеринарная и биологическая наука с.-х. производству: Материалы Всерос. науч.-произв. конф. Н.Новгород, 1997. - С. 231-236.
109. Сочнев В.В., Горчакова Н.Г., Авилов В.М. и др. Нетрадиционные методы при дифференциальной диагностике бруцеллеза животных. -Н.Новгород, 1994. 87 с.
110. Сочнев В.В., Тебекин А.Б., Душкин В.А. Научно обоснованная система противоиерсиниозных мероприятий в животноводческих хозяйствах: Рекомендации. Н. Новгород, 1995. - 46 с.
111. Сочнев В.В., Урбан В.П., Филиппов Н.В. Прогнозный диагноз эпизоотического процесса бруцеллеза крупного рогатого скота в зонах с различной степенью риска болезни в условиях Волгоградской области: Науч. отчет НГСХА №395. Н.Новгород, 1994. - 38 с.
112. Сочнев В.В., Авилов В.М., Юшкова Л.Я. Организация ветернарного дела в России в условиях экономических реформ: Научно обоснованная система. Н.Новгород, 1995. - 120 с.
113. Сочнев В.В., Старунова Н.П., Горчакова Н.Г. Новая система эпизо-отологического мониторинга при бруцеллезе и иерсиниозе кр.рог. скота в отдельных регионах РФ: Научный отчет НИВИ НЗ РФ. Гос. регистрационный номер 01930010885. Н.Новгород. 1994. С. 38.
114. Социально-правовые основы ветеринарной деятельности в России / Баканов Н.П., Авилов В.М., Файзулин Н.М. и др. // Сб. нормативных актов.СПб. Лениздат. 1995. С. 319.
115. Стрельцов A.M. Взаимодействие государственной и ведомственной ветеринарной службы в местах дислокации войск: Автореф. дис. канд.вет. наук. СПб. 1999. 24 с.
116. Старунова НЖ Эпизоотология бруцеллеза крупного рогатого скота в НЗ РФ и система оздоровительных и профилактических мероприятий: Автореф. дис. д-ра вет. наук. СПб., 1995. - 42 с.
117. Таршис М.Г. Эпизоотический прогноз и противоэпизоотический план. -М, 1979.- 112 с.
118. Таршис М.Г., Гущин В.Н. Организационно-экономические проблемы современной ветеринарии // Ветеринария. 1992. - №2. - С. 3-7.
119. Тиханов В.К. Иерсиниоз животных в условиях Правобережья Волги: Автореф. дис. канд. вет. наук. СПб 1999. 24 с.
120. Ткачев Т.М. Новая структура управления ветеринарной службы области // Ветеринария. 1991. - №9.
121. Ткачев Т.М. О новых формах организации труда и управления ветеринарной службой в Самарской области // Ветеринария. 1991. - №10. - С. 11.
122. Управлять — значит предвидеть / Авилов В.М., Юшкова Л.Я., Сочнев В.В. и др.; Под ред. В.М. Авилова. Новосибирск, 1996. - 280 с.
123. Урбан В.П. Знать законы современной эпизоотологии // Колос Сибири. -. 991.-№29-30.
124. Урбан В.П. Проблемы современной эпизоотологии в борьбе с хроническими болезнями животных /7 Материалы науч.-произв. конф. Волгоград, 1996.-С. 87-88.
125. Урбан В.П. Эпизоотические понятия и термины // Актуальные вопросы общей эпизоотологии: Тр. Всесоюз. конф. по общей эпизоотологии. М., 1974.-С. 97-100.
126. Урбан В Л., Кал и шин Н.М. Методы эпизоотологического обследования.-Л., 1991.-26 с.
127. Усенков A.B. Система госветнадзора за формированием продовольственного рынка мегаполиса (на примере г. Волгограда): Автореф. дис. канд. вет. наук. СПб. 1999. 23 с.
128. Филиппов Н.В. Научные и практические аспекты обеспечения ветери160нарного благополучия в животноводстве // Ветеринария. — 1994. №4. -С. 3-8.
129. Филиппов Н.В. Эпизоотология бруцеллеза крупного рогатого скота в природно-хозяйственных условиях Нижнего Поволжья и система рациональных противоэпизоотических мероприятий: Автореф. дис. канд. вет. наук.-СПб., 1994.-29 с.
130. Филиппов Н.В. Управление эпизоотическим процессом бруцеллеза крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья и система рациональных противоэпизоотических мероприятий: Автореф. дис. д-ра вет. наук.-СПб., 1998. 48 с.
131. Харченко A.A. Бруцеллез кр. рог. скота в центральной части степной зоны Северного Кавказа: Автореф. дис. канд.вет.наук. Новосибирск. 1990. 18 с.
132. Хартвич Н.Р. Роль ветеринарии в животноводстве и ветеринарное образование // Аграрная реформа в СССР и проблема перехода к рыночной экономике. М., 1991. - С. 333-339.
133. Хитоси Кумэ. Статистические методы повышения качества / Пер. с англ. Ю.П. Адлера, Л.А.Комаровой. -М., 1990. 301 с.
134. Хозрасчетные формы организации труда в ветеринарии: Метод, рекомендации / Юшкова Л.Я., Джупина С.И., Ткачев Т.М. и др. Новосибирск, 1992. - 49 с.
135. Цион P.A. Значение эпизоотологической географии // Актуальные вопросы общей эпизоотологии: Тр. Всесоюз. конф. по общей-эпизоотологии. -М., 1974.-С. 66-69.
136. Черкасский Б.Л. Эпидемический процесс как система. Сообщение 1. Структура эпидемического процесса // ЖМЭИ. - 1985. - №5. - С.45-51.
137. Шатохин Ю.Е. Финансовое обеспечение ветеринарного делав России в условиях экономических реформ: Автореф. дис. канд. вет. наук. СПб, 1996.-24 с.
138. Широбокова М.М. Инфекционные болезни // Ваши домашние четве161роногие друзья. СПб., 1992. - С. 384-432.
139. Шустрова М.В. Некоторые вопросы эпизоотологии демодекоза крупного рогатого скота // Актуальные проблемы медицинской и ветеринарной паразитологии: Тез. докл. междунар. науч. конф. Витебск, 1993. - С. 117.
140. Шустрова М.В. Саркоптоз и отодектоз лисиц // Ветеринария. 1987. -№6. - С. 40.
141. Эпизоотический мониторинг при гельминтозах животных: Науч. рекомендации / Душкин В.А., Авилов В.М., Сочнев В.В. и др. Н.Новгород, 1995. - 146 с.
142. Экономика ветеринарных мероприятий / Сочнев В.В., Голубев М.И., Досжанов Б.Д. и др. Н.Новгород. 1997. 34 с.
143. Юшкова Л.Я. Организационно-правовые основы хозрасчета в ветеринарии // Ветеринария. 1991. - №9.
144. Юшкова Л.Я. Хозрасчетное городское объединение ветеринарии и госветинспекции: Метод, рекомендации. Новосибирск, 1992.
145. Юшкова Л.Я., Исхаков О.З., Копылова В.Д. Анализ структуры ветеринарных служб за рубежом: Обзор иностр. лит. // Ветеринария. 1993. -№2.162
146. Юшкова Л.Я., Сочнев B.B. Положение о хозрасчетной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках // Ветеринария. 1992. -№7-8.-С. 10-14.
147. Юшкова Л.Я. Совершенствование ветеринарного дела в Российской Федерации в условиях экономической реформы: Автореф. дис. д-ра вет. наук. Спб., 1993.-33 с.
148. Ярославцев В.П. Эпизоотология бруцеллеза кр.рог.скота в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. канд.вет.наук. Новосибирск. 1990. 18 с.171 .Agricultural Statistics -Washington, 1990. USDA/ - 517 p.
149. Agriculturae m the United Kingdom: London, HNSO, 1990. 77 p.
150. Akkermans J.P.W.M. Epizootiology and prevention on Aujesky disease ii animals in the Netherlands // Vet.Rec, 1979. 105. - 9. H. I 81.
151. Bureckhardt A. Zur Ubmahme der Tierschutzgesetzgebung de Bundesrepublik Deutschland für das Gebiet der ehemaligen DDR //Pract. Tierar • 1990. -71.-1.-H. 12-15.
152. Calvin Schade W.e.a. Economic parametersin Epidemiology //Boc Epidemiology Vet. Pract-Filadelphia, 1997. P. 245-248.
153. Doszhanov B.D. The practical results of immunoparasitan application // Theses of the scientific and practical conference: Scientific Ignatov Center Medications theory and application experience Larnaca (Cyprus). 1997. P. 30-31.
154. DoIIinger P. Auswirkungen der europaischen Intergration auf d schweizerische veterinarrecht // Swiss. Vet, 1990. 7. - 12. - P. 7-8.
155. Goodwin R.E.W. // Vet.Rec, 1971. 89. - P. 77.
156. Coop В., Jesse E. Determing Farm Milk Prices: a teaching packe; Extansion Servise, University ofWesconsin, 1989. 54 p.
157. GesIer M. Organisation desoffhtlichen veterinarwesens und die Augraben der Veterinaramter in der Bundesrepublic Deutschland //Mh.Veter.Med., 1991.- 46.-8.-H. 303-306.
158. Horwood J.L., Beily K.W. The World Wheat Market Coverment Intervention and Multilateral Policy Reform. 1990. - 2. - 113 p.
159. Hahn W.F., Grawford T.L., Bailey L., Shagam S. The World Beef Market- Coverment Intervention and Multilateral Policy Reform. USDA. 1990. - 2. -57 p.
160. Hill В., Ray D. Economic for Agriculturae, 1989, Macmillan Education LTD, 439 p.
161. Horward Т., Hill A. A current look at Pseudorabies.//Animal Nutrition and Health, 1978.-6.-P. 21-22.
162. Hows K.S. Экономические аспекты перспективного развития ветеринарии // Britt.Veter. 1988. 144. - 4. - P. 343-350.
163. Hradecky P. Ekonomike postavent amerikeho Veterinäre // Veterinarstvi. 1991. 41.-5/6.-P. 121-123.
164. Jemes D.e.a. What role shoud the Veterinarian play.// Hog schaft. 1978. -17.-1.-P.21.
165. Journal of the Royal Agricultural Socienty of England. 1990. - 151. - 10-20,82-90.-148-160.
166. Иордан Констадинов Организация ветеринарного дела в Болгарии // Международный агропромышпожурнюб. 1989. №5. - С. 113-117.
167. Кадар Т. Управление ветеринарной службой Венгрии //Ветеринария. 1972. -№5. С. 110-112.
168. Kiechle I. Agrarpolitic in einem federation Staat 1989. - 15 p.
169. King L.J. // J.Rev.Scient.Techn. offlntemepizoot, 1988. 7.- 3. - H. 583588.
170. Kouba V. Zur Wirksamkeit und gelelschattichen Nützlichkeit der Veterma-massnahmen gegen Nessen Krankheiten Von Tiemen // Mh.f.Vet.Med., 1973. -28.-4. -H. 135-140/
171. Кынчев Д., Каладжова Р. Опыт по ведению единой диагностической системы в Разградском округе // Вет.сб. 1986. - 84. - 1.
172. Leman A. Acsess your herd health Program // Farm. Store, 1979. — 23. 3. -H. 19-23/
173. Maclean C. Calf Health and Profitability Conterece, NaL, 1971 .-11.
174. MuIIer G. Procc.Ann.Meet. United States Anim.Health Assn. Richmond, 1987.-91. P. 154-172.
175. Morley R.S. Rev.Scient.Techn. off Intern. Epizoot, 1988. 7. - 3. - P. 577580.
176. Nix, Hill, Willams. Land and Estate Management, 2-th Edi-tion.Chichester, 1989. P.30-39.201 .Nix J. Farm. Management Pocketbook, 20-th Edition. 1989. - 216 p.
177. Olson I.D. Plan herd health for higher profits. Colorado Raucher Farmer, 1979.-34.-6.-H. 24-26.
178. Padostits O.M. Challenges facing todays // Modem. Vet.Pract., 1979. 6. -P. 438-442.
179. Queck P. Should you vaccinate. Wallaces Farmer, 1979. 104. - 8. - P. 2021.
180. Rondeau C. Cjnsideration sar la situation in Franct de la medicinf veter-maire// Bull. See. Veter. Pract. Fr., 1990. 74. - 9. - P. 183-193.
181. Schulse D., Eschenbach E. Planung und Abrechnung der Leistung und der Kosten der Veterinärmedizinischen Abteylungtn in Aniager der industrifmassi-gen Teirproduktion. Berlin VEB Deutschor Landwirschitsveriag, 1972.
182. Shagam S.D. The World Pork Market Goverment Intervention and Multilateral Policy Reform. ERS, USDA., 1966. - P. 66.
183. Stanley 0. Taxation of farmers and Landowners., London, Butter-worths, 1982. 19. - PP. 24-35, 85-87, 134-153, 234-255.
184. Sloboda 0. Некоторые основные вопросы ветеринарной экономики. 1962. -№15. -С. 601.
185. Thow Smith R. Farmers Weekly, 1973. 11. - P. 72.21 l.The Work of the Ministry of agriculture, ficheries and food. MAFF. London, 1989.-28 p.
186. The 1990 Farm Acand the 1990 Budget Reconciliation Act., 1990. 35 p.
187. Trammel H.L. Proc. 1985.183-191/ Annu. Meet. Amer. assoc. of Vet. lab. diagnosticians. Milwauktt, Wisconsin, 1985.
188. Visgnei L. Основные методы ветеринарного управления // Magyar Alla-tory Lapja, 1988. 43. - 11. - P. 665-669.
189. Walmsley s Rural Estate Management, 6-th Edition. London, 1978. - 5981. P
190. Weaver L.D. Compendium on continuing Edicat. // Practticing Veter. -1987.-9.- 11.-P. 355-366.
191. Winter M., Richardson C., Ghort C., Watkins C. Agriculturalland tenure m England and Wales. June 1990. The Royal Inst. Or Chartered Surveyors. -101 p.
192. Hartman E.G. Leptospirose bij varkens varkensfokkerij // Macterej 1988. -5.-32-33.
193. Hunter P., Van der Vyger F.H., Scemer-OIsen. Leptospirosis as a cause of white spot kidneys in South Africa pig abattoirs // Ouderstepoort J. Vet. Res., 1987. -54.- 1. -P. 59-62.
194. King L.J. // J. Rev. Scient. Techn. oil. Intern. Epizoot. 1988. - P. 583-586.
195. Lames E. Down, Robert N. Jenkins, David R.Karp. Ingibition of antigen-specific T-cell activation by Staphylococcal enterotoxins. of Immun. — 1995. -Vol. 154.-P. 1024-1031.
196. Marcell F.P., Buffmgton C.T. Feline lower urinary tract diseare // The Waltham Book of Clinical nutrition orihc Don .uul C.it. 1994. - P. 293-311.
197. Pedro J.G. Демодекоз собак // Waltham Focus. 1996. Vol. 6, №2. - P. 27.
198. Sodwick D. Clinical trials of distemper vaccine // J. Small Anit.Pract. 1968.-Vol. 9.-P. 142-143. 225.Thierman A.B. Leptospirosis: Current cevelopmeats and crends // J.166
199. Amer.Vet.Med. naan. -1984. Vol. 6. - P. 722-725.
200. Thimm B., Nauwerck G. Bovine bmcellosis in Gwinea and West Africa // Zbl. tur. Veter. Med. R. 1974. -13.-21.-11.-P. 692.
201. Turner D.V. The sero-epidemiology of bovine leptospirosis m a densely populated cattle area: Preliminary frudtungs // Acta Veter. Scand. SuppL -1988. Vol. 84.-P. 274. 276.
202. Webster A. Distemper immunization // Vet. Res. 1968. - Vol. 82. - P. 553-554.
203. Whitten L.K. Parasitis mites of domestic animals in New Zealand // New Zealand Entomol 1962. - Vol. 3.; № 1. P. 9-12.1. Издание официальное1. Разработаны:
204. Управлением ветеринарии Администрации Санкт- Петербурга (Алиев A.A., Асланова И.С.).
205. Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Кузнечного рынка (Мамлеева Д.А.).
206. Утверждены и введены в действие Распоряжением Начальника Управления ветеринарии Главного государственного ветеринарного инспектора Санкт-Петербурга Бацанова Н.П. № от Я 999 г.1. Подержание1. Область применения
207. Нормативные ссылки Термины и определения
208. Требования к продовольственным рынкам
209. Санитарные требования к территории
210. Санитарные требования к водоснабжению н канализации
211. Санитарные требования к вснтипяшш, отоплению и освещению
212. Санитарные требования к устройс тву и содержанию помещений рынка
213. Санитарные требования к оборудованию и инвентарю
214. Ю.Ветеринарно-санитарные требования поприему, хранению и реализации пищевых продуктов1..Ветеринарно-санитарные требованияпри продаже сельскохозяйственных животных, птицы и непродуктивных животных, декоративной птицы, аквариумной рыбы
215. Мероприятия по проведению дезинфекции, дезинсекции и дератизации
216. Правила личной гигиены работников и торгующих рынка
217. Медицинские и профилактические осмо тры работников рынка и торгующих
218. Обязанности и ответственность администрации рынка и торгующих за соблюдением настоящих Ветеринарно-санитарных Правил
219. Контроль за выполнением настоящих Ветеринарно-санитарных Правил