Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.03) на тему:Иммунобиологический статус и микробиоценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов

ДИССЕРТАЦИЯ
Иммунобиологический статус и микробиоценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов - диссертация, тема по ветеринарии
АВТОРЕФЕРАТ
Иммунобиологический статус и микробиоценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов - тема автореферата по ветеринарии
Николаева, Оксана Николаевна Уфа 2009 г.
Ученая степень
кандидата биологических наук
ВАК РФ
16.00.03
 
 

Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Иммунобиологический статус и микробиоценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов

НИКОЛАЕВА ОКСАНА НИКОЛАЕВНА

ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС И МИКРОБИОЦЕНОЗ

КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ ПРИ ДЕФИЦИТЕ МЕДИ И ЦИНКА И ИХ КОРРЕКЦИЯ ФИТОПРОБИОТИКАМИ В КОМПЛЕКСЕ С СОЛЯМИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

16.00.03 - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

г 2 ДПР 2009

Уфа - 2009

003466197

На правах рукописи

НИКОЛАЕВА ОКСАНА НИКОЛАЕВНА

ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС И МИКРОБИОЦЕНОЗ

КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ ПРИ ДЕФИЦИТЕ МЕДИ И ЦИНКА И ИХ КОРРЕКЦИЯ ФИТОПРОБИОТИКАМИ В КОМПЛЕКСЕ С СОЛЯМИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

16.00.03 - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология

АВТОРЕФЕРАТ диссертации па соискание ученой степени кандидата биологических наук

Уфа - 2009

Работа выполнена на кафедре «Паразитология, микробиология и вирусология» ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор,

пометный работник высшего профессионального образования Российской Федерации Андреева Альфля Васнльевна.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Туктаров Варне Рафкатович;

кандидат ветеринарных наук, доцент Янбарисова Светлана Рафаэловна.

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия

ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана».

Защита состоится 17 апреля 2009 года в 1200 часов на заседании диссертационного совета Д 220.003.03 при ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» (450001, г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 34, ауд. 325/2).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан 16 марта 2009 года.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук,

профессор С^^^ ^ ^ ^иният^ллин

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Важнейшая задача агропромышленного комплекса нашей страны - обеспечение населения продуктами питания высокого качества. Это невозможно без увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных, которое может быть осуществлено за счет увеличения производства высококачественных кормов, организации полноценного кормления и содержания животных, а также путем целенаправленного выращивания молодняка, так как от состояния здоровья последнего зависят будущие рост, развитие, адаптация к неблагоприятным факторам окружающей среды и максимальная реализация генетического потенциала (В. В. Субботин с соавт, 2002, 2008; М.Т. Сабитов, 2007; В.Т. Головань с соавт., 2007; 3. Л. Федорова с соавт., 2007; В. И. Фисинин, 2008; В.А. Мищенко с соавт., 2008; Г.Ф. Бовкун с соавт., 2008; Л. В. Романенко с соавт., 2008).

Выращивание телят в современных условиях ведения животноводства по стандартным рационам и технологиям, принятым в хозяйствах, сопряжено с неполноценностью рационов по жизненно важным микроэлементам (И. В. На-умкин, 1996; Э. Р. Исмагилова, 2004, 2006, 2008; В.П. Крылов с соавт., 2006; И. М. Якупов с соавт., 2006; Г. И. Петухова, 2007; В.Г. Зароза с соавт., 2008; Г.И. Ульябаев с соавт., 2008). Дисбаланс микроэлементов влечет за собой снижение продуктивности, вызывает общие расстройства обмена веществ, развитие иммунодефицитов и дисбактериозов, которые нередко приводят к тяжелым заболеваниям (С. Г. Кузнецов, 1999; В. А. Кокорев с соавт., 1999; С. Ю. Зайцев с соавт., 2004; I КаЬа а1., 2006).

В связи с вышеизложенным, изучение иммунобиологического статуса и микробиоценоза кишечника телят при дефиците микроэлементов, а также разработка методов их коррекции, направленных на восстановление обменных процессов, повышение естественной резистентности организма, кишечного биоценоза являются актуальной задачей ветеринарной науки и практики.

Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение иммунобиологического статуса и микробиоценоза кишечника телят при дефиците меда и цинка и возможность их коррекции фитопробнотиками в комплексе с солями микроэлементов.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. Установить уровень обеспеченности телят микроэлементами путем мониторинга данных нутриентов в почвах, воде, основных кормах и суточных рационах кормления телят с рождения до месячного возраста, а также крови телят;

2. Исследовать влияние фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов на иммунобиологические изменения в организме телят при дефиците ме-

ди и цинка путем изучения действия вышеуказанных композиций на:

а) гематологические показатели;

б) биохимические показатели крови;

в) динамику макро- и микроэлементов в сыворотке крови;

г) иммунный статус;

д) микробиоценоз кишечника;

3. Выявить действие фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов на основные показатели развития телят по среднесуточному, абсолютному и относительному приростам живой массы;

4. Изучить эффективность фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят;

5. Дать экономическое обоснование эффективности применения телятам при фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов дня коррекции иммунного статуса и микробиоценоза кишечника на фоне дефицита меди и цинка.

Научная новизна исследований. Впервые проведены комплексные исследования гематологических показателей, динамики белкового спектра, макро- и микроэлементного состава сыворотки крови, клеточных и гуморальных факторов естественной резистентности и иммунологической реактивности, состояния энтеробиоценоза, прироста живой массы, сохранности новорожденных телят и выявлены биологические особенности состояния иммунной системы, формирования микробиоценоза кишечника телят при дефиците меди и цинка, а также разработаны эффективные методы их коррекции с применением фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов.

Проведенными исследованиями впервые установлены высокие иммуно-коррегирующие, гемопоэтические, повышающие колонизационную резистентность нормофлоры кишечника, прирост и сохранность новорожденных телят свойства фитопробиотиков на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья (люцерна посевная, чистотел большой, барбарис обыкновенный) в комплексе с солями микроэлементов при дефиците меди и цинка и экономически обоснована эффективность их применения для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят.

Теоретическая н практическая значимость работы. Впервые в широком плане проведены исследования по изучению иммунного статуса и естественного микробиоценоза кишечника у телят при дефиците меди и цинка и изысканию препаратов и комплексных методов, обладающих иммунокоррегирующим действием, повышающим колонизационную резистентность нормофлоры кишечника, не обладающих супрессивным действием на организм животных.

На основе экспериментальных исследований фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов обоснованы механизмы восстановления иммунного равновесия, колонизационной резистентности кишечника на фоне дефицита меди и цинка.

Результаты исследований дополняют сведения о вторичных иммунодефи-цитах при недостатке микроэлементов. С иммунологических, микробиологических позиций, на моделях телят дано биологическое обоснование создавшейся ситуации с дефицитом микроэлементов меди и цинка, протекающих на фоне нарушенного микробиоценоза, при котором мероприятия по профилактике и лечению желудочно-кишечных заболеваний затормаживают развитие иммунной системы, процессы гемопоэза, активизацию лакто- и бифидофлоры.

Теоретически и практически обоснована необходимость применения в ранний постнатальный период развития телят для профилактики вторичных иммунодефицитных состояний, дисбиотических отклонений, нормализации микроэлементного обмена, вызванных дефицитом меди и цинка, а также для профилактики желудочно-кишечных заболеваний фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с сернокислой медью и сернокислым цинком.

Тема научных исследований имеет номер госрегистрации ВНТИЦ И081205134104 и выполняется в рамках задания ГНТП Академии наук Республики Башкортостан «Развитие научной и инновационной деятельности в сельском хозяйстве, биологии и медицине. Развитие научной и инновационной деятельности в агропромышленном производстве РБ»; лот №5 «Лечение и профилактика болезней животных».

Рекомендации, разработанные на основе проведенных исследований и утвержденные Управлением ветеринарии при МСХ Республики Башкортостан «Применение фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят и поросят послеотьемного возраста» (Уфа, 2009) и «Ветеринарно-санитариые мероприятия при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада» (Уфа, 2009), используются на молочно-товарных фермах хозяйств Республики Башкортостан в целях повышения иммунного статуса, естественной резистентности, микробиоценоза кишечника, повышения среднесуточных приростов, сохранности и профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят раннего постнатального периода.

Результаты исследований используются при чтении лекций и проведении ла-

бораторно-практических занятий по микробиологии и иммунологии в Башкирском государственном аграрном университете, Оренбургском государственном аграрном университете, Казанской государственной академии ветеринарной медицины.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Уровень обеспеченности телят микроэлементами в условиях ГУСП совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан;

2. Иммунобиологический статус телят при дефиците меди и цинка и методы его коррекции фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов;

3. Оценка микробиоценоза кишечника телят, его коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов;

4. Эффективность фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят;

5. Экономическая эффективность применения фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов телятам при дефиците меди и цинка.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на международных (Уфа, 2007; Троицк, 2007, 2008; Воронеж, 2008) и всероссийских конференциях (Уфа, 2006, 2007, 2008, 2009; Оренбург, 2007; Ижевск, 2008), а также отмечены дипломом за 1-е место в номинации «Лучший научный доклад» по направлению «Ветеринария» на всероссийской конференции молодых ученых и аспирантов (Уфа, 2008).

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы опубликованы в 17 научных статьях, в том числе две - в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных экспертным советом ВАК РФ, и двух рекомендациях, утвержденных Управлением ве-- теринарии при Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Структура и объем работы. Диссертация включает введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы и практические предложения, приложение; изложена на 167 страницах компьютерного текста. Работа иллюстрирована 18 таблицами и 14 рисунками. Библиографический список включает 353 источника, в том числе - 75 иностранных авторов.

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Материалы н методы исследований

Научно-исследовательская работа проводилась с 2006 г. по 2009 г. на базе кафедры паразитологии, микробиологии и вирусологии ФГОУ ВПО «Башкир-

скнй государственны» аграрный университет», ГУ «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория», отдела химического анализа кормов, растениеводческой и пищевой продукции ФГУ ЦАС «Башкирский», а также в условиях ГУСГ1 совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан.

В работе использовались:

1. Жидкий лактобактерии (пробиотик);

2. Фитопробиотические композиции на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья (производство Уфимского филиала «Иммунопрепа-рат» ФГУП НПО «Мнкроген» МЗ и СР РФ с содержанием (7,4-9,3)-109 КОЕ/мл микробных клеток):

- фитопробиотик с люцерной - живая масса лактобактерий {Ь. рЬМагит 8Р-АЗ), выращенная на молочно-сывороточной среде с водным экстрактом травы люцерны посевной;

- фитопробиотик с чистотелом - живая масса лактобактерий, выращенная на молочно-сывороточной среде с водным экстрактом травы чистотела большого;

- фитопробиотик с барбарисом - живая масса лактобактерий, выращенная на молочно-сывороточной среде с водным экстрактом плодов барбариса обыкновенного;

- фитопробиотик с люцерной и барбарисом - живая масса лактобактерий, выращенная на молочно-сывороточной среде с водными экстрактами плодов барбариса обыкновенного и травы люцерны посевной.

3. Соли микроэлементов - сернокислая медь и сернокислый цинк.

Работа проводилась в два этапа. Первый этап исследований - мониторинг

микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт) в объектах биогеоценоза ГУСП совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан с целью определения уровня обеспеченности телят данными биоэлементами и возможности коррекции их недостаточности.

Содержание микроэлементов в почве сельхозугодий изучали по «Агрохимическому паспорту полей» ГУСП совхоз-завод «Дмитриевский» (ФГУ ЦАС «Башкирский», 2006).

Зоотехнический анализ основных кормов и анализ суточных рационов телят до месячного возраста проводили по Е.А. Петуховой с соавт. (1989) и А. П. Калашникову с соавт. (2003).

Определение микроэлементов в воде, кормах растительного происхождения, молоке коров и крови телят проводили на атомно-абсорбционном спектрофотометре «КВАНТ-/.ЭТА».

Второй этап исследований - изучение возможности коррекции иммунобиологического статуса и микробиоценоза кишечника телят при дефиците меди и цинка фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов и изучение эффективности вышеуказанных композиций для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят (таблица 1).

Таблица 1 Схема научно-производственных опытов

Группа животных (п=8) Применяемые препараты

1 контрольная Основной рацион

2 Основной рацион + раствор солей микроэлементов (2 мл (50 мг) на животное) с рождения в течение 30 дней

3 Основной рацион + жидкий лактобаюперип (20 мл на животное) с рождения в два этапа ежедневно в течение ) 0 дней с интервалом в 10 дней

4 Основной рацион + фитопробиотик с люцерной (20 мл на животное) с рождения в два этапа ежедневно в течение 10 дней с интервалом в 10 дней + раствор солей микроэлементов (2 мл (50 мг) на животное) с рождения в течение 30 дней

5 Основной рацион + фитопробиотик с чистотелом (20 мл на животное) с рождения в два этапа ежедневно в течение 10 дней с интервалом в 10 дней + раствор солей микроэлементов (2 мл (50 мг) на животное) с рождения в течение 30 дней

6 Основной рацион + фитопробиотик с барбарисом (20 мл на животное) с рождения в два этапа ежедневно в течение 10 дней с интервалом в 10 дней +раствор солеи микроэлементов (2 мл (50 мг) на животное) с рождения в течение 30 дней

7 Основной рацион + фитопробиотик с люцерной и барбарисом (20 мл на животное) с рождения в два этапа ежедневно в течение 10 дней с интервалом в 10 дней + раствор солей микроэлементов (2 мл (50 мг) на животное) с рождения в течение 30 дней

На первый, а затем на 10, 20, 30-й дни опыта проводили взятие крови для гематологических, биохимических и иммунологических исследований; фекалий - для микробиологических исследований, а также взвешивание телят при рождении и в месячном возрасте.

Гематологические показатели определяли на проточном анализаторе «Ге-москрин-13» по стандартному протоколу.

Лейкограмму выводили путем подсчета форменных, элементов белой крови в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимзе.

Количество общего белка определяли рефрактометрически, белковых фракций - методом нефелометрии.

Содержание макро- (кальций, фосфор) и микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт) в крови телят определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре «KBAHT-Z.3TA».

Бактерицидную активность сыворотки крови определяли по П. А. Емелья-ненко (1980), лизоцимную активность - по В. Г. Дорофейчуку (1983). Для исследования фагоцитарной активности нейтрофилов использовали частицы латекса размером 0,8 мкм (С. Г. Потапов с соавт., 1977). Поглотительную способность нейтрофилов оценивали по фагоцитарной активности, фагоцитарному числу и фагоцитарному индексу.

Количество T-, В-, NK-лимфоцитов крови определяли по методу Пирса (1962) в модификации H.H. Гугушвили с соавт. (2000). Количественное определение иммуноглобулинов А, М и G в сыворотке крови телят проводили методом радиальной иммунодиффузии в геле по Манчини (1965) в модификации О.Н. Грызловой (1976).

Бактериологические исследования проводили по Э. Г1. Касаткиной с соавт. (1996). Для индикации патогенных энтеробактерий проводили посев из основного разведения на среды Левина и Плоскирева, изучали культурально-биохимические свойства. На 5%-ном кровяном агаре производили учет колоний с гемолитическими свойствами. Выделение золотистого стафилококка производили на желточно-солевом агаре в чашках Петри с последующим микроско-пированием выросших колоний. Выделение энтерококков производили в чашках Петри со средой ДИФ-3 (72 ч, +42°С). Для выделения анаэробных спорооб-разующих бактерий использовали среду Вильсона-Блера. Рост микробов рода протея изучали по разложению мочевины и окрашиванию среды Рессела в фно-летово-коричневый цвет при индикаторе тимоловый синий+кислый фуксин. Для выделения культуры синегнойной палочки исследуемый материал засевали на питательный агар в чашки Петри с целью получения изолированных колоний. Дрожжеподобные грибы выделяли на среде Сабуро с тетрациклином (45 мг/л). Посев для учета лактобактерий производили на полужидкую среду МРС-агар. Для определения анаэробных бифидобактерий посевы на среде Блаурокка выращивали при +37°С в течение 48 часов.

Абсолютный, среднесуточный приросты живой массы молодняка по возрастным периодам рассчитывали по общепринятой методике. Относительный прирост живой массы (%) вычисляли по формуле С. Броди (Н. В. Плохинский, 1970).

Ежедневно учитывали физиологическое состояние гелят, заболеваемость, течение и исход болезни.

Экономическую эффективность профилактических мероприятий определяли по В. М. Авилову (2000).

Статистическую обработку экспериментальных данных проводили с использованием пакета статистического анализа для Microsoft Excel. Достоверность различий между группами по количественным признакам оценивалась при помощи t-критерия Стьюдента. Различия считали статистически значимыми при Р<0,05 (Г. Ф. Лакин, 1973).

2.2 Результаты собственных исследований

2.2.1 Мониторинг микроэлементов в объектах биогеоценоза в условиях ГУСП совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан

Исследование содержания меди, цинка, марганца и кобальта в почвах опытного хозяйства по «Агрохимическому паспорту полей» показало, что микроэлементы по содержанию в почве распределились следующим образом:

- низкое: медь (0,2 мг/кг) - 97% сельскохозяйственных угодий с низким содержанием против 3% со средним содержанием подвижных форм меди и ¡¡инк (0,3 мг/кг) - 100% обследованной площади с низким содержанием данного биоэлемента;

- среднее: марганег\ (17,0 мг/кг) - 71% обследованных земельных угодий со средним содержанием данного элемента против 14% изучаемых площадей с низким уровнем и 15% с высоким и кобальт (0,3 мг/кг) - 72% изучаемой площади со средним содержанием данного микроэлемента против 14% территории с низким его уровнем и 14% с высоким.

В воде для поения также содержится низкое количество меди (0,25±0,02 мг/л при ПДК 1,0 мг/л) и цинка (2,3±0,06 мг/л при ПДК 5,0 мг/л).

Анализ кормов и рационов кормления телят до месячного возраста выявил существенный дефицит микроэлементов (меди на 2,0 мг/кг, цинка на 10 мг/кг) от суточных детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных.

Дефицит меди и цинка прослеживается в ряду «почва-растение-животное». В крови телят содержание меди и цинка в 1,4 раза и 1,3 раза уступают физиоло-

гическим нормам. Кобальт, марганец и железо находятся в пределах физиологическом нормы.

На основании вышеизложенного следует, что совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан относится к бпогеохимической провинции с низким содержанием меди и цинка в почве, воде и кормах.

2.2.2 Гематологические показатели телят при дефиците меди и цинка н их коррекция фитопробиотикамп в комплексе с солями микроэлементов

Установлено, что количество эритроцитов в крови новорожденных телят контрольной и опытных групп было на уровне 5,78±0,09х10|2/л -6,25±0,12х101:/л.

По срокам опыта данный показатель возрастал у животных всех изучаемых групп. Наиболее выраженная динамика, со стабилизацией к 30-му дню исследований, наблюдалась у телят, получавших фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов, что превышало значения телят контрольной группы в 1,4; 1,45; 1,47 и 1,5 раза, тогда как количество эритроцитов при использовании только солен микроэлементов и одного жидкого пробиотика превысило контрольные значения к концу опытного периода в 1,1 и 1,37 раза.

Количество лейкоцитов было подвержено колебаниям в период роста телят, однако к месячному возрасту происходило достоверное увеличение данного показателя. Значительное снижение лейкоцитов относительно фонового уровня регистрировалось на 10-й день исследований и был максимальным у телят контрольной группы (в 1,12 раза), тогда как у телят, получавших композиции фитопробио-тиков в комплексе с солями микроэлементов в 1,05; 1,06; 1,03 и 1,04 раза. К концу опыта наблюдалось стабильное увеличение количества лейкоцитов во всех группах, максимального значения эти показатели достигли у телят пятой и седьмой групп, превысив контрольные значения в 1,19 и 1,2 раза.

Количество тромбоцитов в крови телят изучаемых групп находилось на уровне 396,9±4,65х10 /л - 402,4±5,18x10 /л и в течение срока исследовании изменялось с различной степенью интенсивности. Так, к концу исследований количество тромбоцитов в крови телят второй и третьей опытных групп было выше контрольных значений в 1,01 раза, а у телят, получавших фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов в 1,02 раза.

Данные по изучению в крови гемоглобина и гематокрита в крови телят контрольной и опытных групп представлены на рисунке 1.

%

38

Фон

10

20

30

Дни

35

Фон

10

20

30

Дни

А

-1 контрольная 3 группа

- 5 группа

- 7 группа

■ 2 группа -4 группа - 6 группа

Рисунок 1 Динамика гемоглобина (А) и гематокрита (Б) в крови телят

Характеризуя возрастные изменения в лейкограмме телят, следует отметить, что в крови телят опытных групп очень мало эозинофилов и моноцитов (в пределах двух процентов); из нейтрофилов до 20-ти дневного возраста превалирует количество палочкоядерных; с возрастом увеличивается количество лимфоцитов в 1,4-1,6 раза, за счет снижения палочкоядерных (в 2,5-2,7 раза) и сегментоядерных (в 1,2 раза) нейтрофилов.

2.2.3 Биохимические показатели крови телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов

При анализе белкового спектра сыворотки крови установлено, что у животных опытных групп количество общего белка находилось на уровне 47,15±0,59 г/л - 47,39±0,53 г/л, альбуминов от 23,8±0,52 г/л до 24,5±0,58 г/л, а-глобулинов от 8,13±0,15 до 8,43±0,13 г/л, (З-глобулинов от 7,68±0,41 до 7,85±0,13 г/л, у-глобулинов от 7,10±0,09 до 7,31±0,13 г/л.

Наибольших значений изучаемые показатели достигли в крови животных четвертой, пятой, шестой и седьмой опытных групп, получавших композиции фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов, к 30-му дню исследований. Так, количество общего белка, альбуминов, Р- и у-глобулинов достоверно превышало показатели контрольных животных к концу опытного периода по четвертой группе - в 1,04; 1,12; 1,14 и 1,1 раза; по пятой группе - в 1,07; 1,13; 1,15 и 1,1 раза; по шестой группе - в 1,1; 1,12; 1,17 и в 1,12 раза; по седьмой группе - в 1,1; 1,14; 1,2 и 1,2 раза, соответственно.

Количество а-глобулимов снижалось в течение всего периода исследований у телят описываемых групп и было ниже фоновых значений в 2,0; 1,8; 1,8 и 2,0 раза.

2.2.4 Минеральный обмен телят при дефиците меди и цинка и его коррекция фнтопробиотнхами в комплексе с солями микроэлементов

Исследованиями установлено, что содержание общего кальция в крови новорожденных телят всех групп составило от 2,4±0,06 ммоль/л до 2,53±0,09 ммоль/л). Выпойка молозива способствовала повышению общего кальция в сыворотке крови животных всех групп на 3-8% к 10-му дню исследований. В последующие сроки опыта стабильное увеличение уровня общего кальция в крови наблюдалось у телят, получавших фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов. Так, к 10-му дню исследований количество общего кальция было выше значений контрольной группы - в 1,08 раза (на 0,22 ммоль/л), 1,06 (на 0,16 ммоль/л), в 1,07 раза (на 0,17 ммоль/л) и в 1,07 раза (на 0,19 ммоль/л); к 20-му дню - в 1,06 (на 0,16 ммоль/л), в 1,06 (на 0,19 ммоль/л), в 1,07 (на 0,17 ммоль/л) ив 1,09 раза (на 0,22 ммоль/л); к 30-му дню - в 1,18 (на 0,43 ммоль/л), в 1,2 (на 0,48 ммоль/л), в 1,19 (на 0,44 ммоль/л) и в 1,3 раза (на 0,7 ммоль/л).

Динамика неорганического фосфора в сыворотке крови телят противоположна изменениям общего кальция. К месячному возрасту количество фосфора стабилизировалось в пределах физиологических норм у телят, получавших фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов. Так, к 30-му дню исследований он был ниже контрольных значений и показателей третьей группы в четвертой, пятой, шестой и седьмой группах - в 1,13 (на 0,29 ммоль/л) и в 1,12 раза (на 0,26 ммоль/л); в 1,09 (на 0,21 ммоль/л) и в 1,08 раза (на 0,18 ммоль/л); в 1,12 (на 0,27 ммоль/л) ив 1,11 раза (на 0,24 ммоль/л); в 1,11 (на 0,24 ммоль/л) и в 1,09 раза (на 0,21 ммоль/л), соответственно.

Отношение общего кальция к неорганическому фосфору первые две декады жизни телят существенно не изменялось и находилось на уровне 1:1,03±0,07 - 1:1,08±0,1. К месячному возрасту показатель фосфорно-кальциевого соотношения у телят, получавших композиции фитопробиотиков и солей микроэлементов, был в пределах физиологической нормы (1:1,3 - 1:1,4), а у животных контрольной, второй и третьей групп относительно фоновых значений изменился не существенно (1:1,05 - 1:1,07) и фосфорно-кальциевое соотношение оставалось несбалансированным.

Уровень железа, кобальта и марганца в сыворотке крови телят находился в пределах физиологической нормы во все сроки исследований и существенных изменений не выявлено.

Результаты исследования динамики меди и цинка в сыворотке крови телят контрольной и опытных групп представлены в таблице 2.

Таблица 2 Динамика меди и цинка в крови телят

Группа животных (п=8) Сроки исследований, дни

Фон 10 20 30

Статистический показатель

М±т Р М±т Р М±т Р М±т Р

Медь, мкмоль/л

1 12,7±0,28 13,5±0,33 13,7±0,28 13,9±0,25

2 13,7±0,33 14,1±0,30 ** 14,8±0,27 ** 15,0±0,35

3 12,4±0,28 13,1±0,28 ** 13,8±0,31 ** 14,8±0,38 **

4 9,9±0,25 11,8±0,28 ** 14,0±0,3 *** 15,6±0,27 ***

5 10,7±0,2 13,9±0,33 *** 15,1 ±0,3 5 ** 16,2±0,25 ***

6 11,0±0,28 12,8±0,27 ** 14,6±0,33 *** 15,8±0,28 ***

7 11,5±0,24 13,8±0,33 *** 15,5±0,36 *** 16,5±0,39 ***

Цинк, мкмоль/л

I 13,7±0,9 12,0± 1,1 13,4±0,91 14,3±1,2

2 12,9±0,59 14,0±1,13 *** 15,5±1,36 *** 16,2±1,2 ***

3 12,2±0,63 13,6±1,17 *** 14,5±1,09 *** 15,0±1,8 ***

4 11,2±1,1 15,7±0,75 *** 19,5±1,5 *** 21,0±1,9 ***

5 10,6±0,78 16,1±1,4 *** 20,0±1,5 ** 22,0±1,3 ***

6 11,7±0,8 15,9±0,8 *** 19,8±1,6 *** 21,5±1,9 ***

7 11,6±0,6 16,4±1,2 *** 20,4±1,7 *** 22,8±2,1 ***

Примечание: * - Р<0,()5: *'-Р<0,01: *** - Р < 0,001.

2.2.5 Иммунный статус телят при дефиците меди и цинка п * ' его коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов

Как показали исследования, бактерицидная активность сыворотки крови новорожденных телят достаточно выражена (32,1 ±0,52% - 33,5±0,6%). Применение фи-топробиотика с люцерной с солями микроэлементов (четвертая группа) и фито-пробиотика с барбарисом (шестая группа) с солями микроэлементов способствовало увеличению показателя бактерицидной активности во все сроки исследований, более интенсивно, по сравнению с животными контрольной, второй и третьей групп. Так, к концу исследований бактерицидная активность сыворотки крови данных групп была выше контрольной - в 1,25 и в 1,27 раза; второй группы - в 1,25 и в 1,27 раза; третьей группы - в 1,09 и в 1,11 раза. Наиболее высокие показатели бактерицидной активности сыворотки крови регистрировались у телят пятой и седьмой групп. К концу опытного периода они были выше показателей контрольной и третьей групп, соответственно,- в 1,3 ив 1,14раза; в 1,35 и в 1,18 раза.

Данные по изучению динамики фагоцитоза в крови телят контрольной и опытных групп представлены в таблице 3.

Таблица 3 Динамика фагоцитоза в крови телят

Группа Сроки исследований, дни

жи- Фон 10 20 30

вотных Статистический показатель

(п=8) М±ш Р М±т Р М±т Р М±т Р

Фагоцитарная активность нейтрофилов, %

1 32,63±0,50 34,75±0,62 37,25±0,56 40,88±0,81

2 34,75±0,80 38,63±0,57 * 39,63±0,63 * 41,88±0,84 *#

3 34,88±0,69 38,88±0,77 *** 40,50±0,57 *** 44,25±0,53 ***

4 34,50±0,38 39,88±0,61 *** 49,0±0,71 *** 52,63±0,73 ***

5 33,25±0,65 44,88±0,55 *** 51,75±0,б7 *** 55,0±0,82 ***

6 33,88±0,81 43,25±0,75 *** 49,63±0,89 *** 53,5±0,73 ***

7 33,13±0,67 45,88±0,85 *** 52,0±0,71 ** 56,13±0,99

Фагоцитарное число

1 4,83±0,07 5,25±0,093 4,07±0,073 4,82±0,056

2 4,77±0,059 5,03±0,07 *** 5,08±0,069 *** 4,85±0,07

3 4,89±0,55 5,1±0,078 *** 5,1±0,076 *** 5,38±0,053 ***

4 4,71 ±0,067 5,0±0,053 *** 5,12±0,084 *** 5,41±0,095 ***

5 4,41 ±0,044 4,81 ±0,069 *** 5,21±0,10 *** 5,71±0,10 ***

6 4,26±0,065 4,78±0,059 *** 5,13±0,077 *** 5,69±0,07 ***

7 3,91±0,052 4,56±0,06 *** 5,1±0,076 *** 5,81±0,09 ***

Фагоцитарный индекс

1 2,29±0,035 1,58±0,031 1,69±0,034 1,65±0,03

2 2,21 ±0,04 1,54±0,026 2,0±0,027 *** 1,68±0,024 ***

3 2,5±0,038 1,98±0,025 2,38±0,037 *# 2,49±0,035 ***

4 2,63±0,038 2,52±0,04 ** 2,5±0,026 *** 2,47±0,032 ***

5 2,35±0,038 2,56±0,042 ** 2,51 ±0,03 5 *** 2,63±0,031 ***

6 2,46±0,038 2,49±0,04 ** 2,56±0,032 *** 2,61 ±0,04 ***

7 2,48±0,037 2,56±0,038 * 2,63±0,037 *** 2,78±0,041 ***

Лизоцимная активность сыворотки крови новорожденных телят контрольной и опытных групп также была достаточно выражена и находилась на уровне 21,9±0,39% - 23,4±0,48%. Наиболее выражено к концу исследований (30-й день) усиливалась лизоцимная активность в крови телят четвертой, пятой, шестой и седьмой групп, превысив уровень лизоцима в крови контрольных животных в 1,07; 1,1; 1,08 и 1,14 раза, соответственно.

В опытных группах телят на 30-е сутки отмечалось повышение Т- и В-лимфоцитов по отношению к контрольным значениям: в четвертой группе в

1,07 и 1,06 раза; в пятой группе - в 1,08 и 1,1 раза; в шестой группе - в 1,08 и в 1,09 раза; в седьмой группе - в 1,1 и в 1,15 раза.

Количество ЫК.-лимфоцитов снижалось к концу опытного периода в четвертой, пятой, шестой и седьмой опытных группах по отношению к фоновым значениям в 2,03; 2,8; 2,5 и 3,3 раза, но при этом находилось в пределах физиологической нормы.

Результаты исследования динамики иммуноглобулинов А, М, в в сыворотке крови телят контрольной и опытных групп представлены на рисунке 2.

мг/мл т

0,6 -•

мг/мл 2,0 -

1,5 +

0,2 Н-1-1-1-. 1,0

Фон 10 20 30 Дни

-1-1-1-1

Фон 10 20 30 Дни

мг/мл

13,0

8,0

Фон

10

20

30 Дни

— 1 контрольная---2 группа Рисунок 2 Динамика ^ А (А), 12 М (Б)

- 3 группа —■—4 группа ^ " а \ ь \ J

к—5 группа —•—6 группа И в (В) В Крови телят 7 группа

2.2.6 Микробноценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и его коррекция фптопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов

Микробиологические исследования фекалий новорожденных телят контрольной и опытных групп показали дисбиотические нарушения, характеризующиеся преобладанием бактерий группы кишечной палочки с большим количеством гемолитических форм. Титр лактобактерий и бифидобактерий был снижен, кроме того, у всех новорожденных телят были выделены еннегнойная палочка и простой протей.

Применение композиций фито-пробиотнков в комплексе с солями микроэлементов позволило провести коррекцию энтеробиоценоза телят в сторону преобладания бифндо- и молочнокислых бактерий. Так, к концу исследований показатели бифидо- и лактофлоры превышали значения контрольных животных в четвертой группе - в 1,7 и в 2,2 раза; в пятой группе -в 1,8 и в 2,3 раза; в шестой группе - в

1.8 и в 2,3 раза и в седьмой группе - в

1.9 и в 2,4 раза, во второй группе значения были выше контрольных животных в 1,02 и 1,3 раза; в третьей группе - в 1,4 и в 1,7 раза (рисунок 3,4).

Также вышеуказанные композиции биологически активных препаратов активно снижали к концу опытного периода количество простого протея - в 1,36; 1,3; 1,2; 1,4 раза и гемолитической кишечной палочки (она не выделялась у телят к 30-му дню исследований) (таблица 4).

К концу опытного периода в группах, где применяли фитопробиотикн в комплексе с солями микроэлементов, по отношению к контрольным значениям количество золотистого стафилококка снизилось в 1,42; 1,6; 1,5 и 1,8 раза (рисунок 5); энтерококков - в 1,36; 1,29; 1,3 и 1,4 раза (рисунок 6); клостридий - в 1,2; 1,07; 1,2 и 1,4 раза (рисунок 7); грибов рода Candida - в 1,7; 2,1; 1,9 и 2,2 раза (рисунок 8).

Фон 10

30 Дни

Рисунок 3 Динамика бифидобактерий

1 контрольная — — 2 группа

- 3 группа —■—4 группа

к— 5 группа —•— 6 группа *—7 группа

Рисунок 4 Динамика лактобактерий

Таблица 4 Динамика условно-патогенной микрофлоры семейства энтеробактерий

Группа •животных (п=8) Сроки исследований, дни

Фон | 10 | 20 1 30

Статистический показатель

М±ш IРI М±ш | Р | М±ш | Р I М±ш | | Р

Кишечная палочка, Ig КОЕ/г

1 10,6±0,16 9,51 ±0,21 10,19±0,17 9,26±0,13

2 10,0±0,15 9,5±0,11 * 9,3±0,11 ** 9,0±0,15 **

3 10,7±0,20 9,0±0,17 *** 8,33±0,15 *** 7,55±0,13 ***

4 10,36±0,23 8,93±0,18 *** 7,75±0,17 *** 7,0±0,18 ***

5 9,9±0,19 8,0±0,10 *** 7,3±0,12 *** 6,5±0,12 ***

6 10,8±0,10 8,16±0,14 *** 7,56±0,18 *** 6,7±0,15 ***

7 10,71 ±0,17 8,24±0,13 *** 7,33±0,12 *** 6,0±0,13 ***

Гемолитическая кишечная палочка, %

1 90,13±1,09 79,38±0,82 69,13±1,06 51,50±0,68

2 90,38±0,91 66,88±1,32 ** 49,5±0,87 **# 43,63±0,63

3 90,44±1,24 61,5±0,53 *** 41,50±0,68 *** 33,63±0,63 ***

4 90,75±0,98 49,88±0,61 *** 39,25±0,37 *** не выдел. ***

5 90,46±1,08 45,38±0,65 *** 35,75±0,37 *** не выдел. ***

6 90,21±1,10 43,5±0,42 *** 33,50±0,38 *** не выдел. ***

7 90,13±0,97 40,63±0,50 *** 30,75±0,38 *** не выдел. ***

Простой протей, lg КОЕ/г

1 3,1 ±0,05 3,8±0,07 3,5±0,1 4,1±0,09

2 3,4±0,08 3,3±0,05 3,6±0,10 3,0±0,05 **

3 3.6±0,10 3.4±0,08 3,0±0,08 ** 2,0±0,06 ***

4 4,0±0,08 3,2±0,07 *** 2,4±0.06 *** 1,2±0,02 ***

5 3,3±0,08 2,5±0,06 *** 1,7±0,04 *** 0,7±0,02 ***

6 3,8±0,08 2,8±0,07 *** 2,1±0,07 *** 0,9±0,02 ***

7 3,5±0,09 2,3±0,05 *** 1,4±0,04 *** 0,4±0,01 ***

У телят опытных групп, получавших композиции фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов, синегнойная палочка не выделялась на 10-й и последующие дни.

Ig КОЕ/г 5 Т

4 --

Фон 10 20 30

Ig КОЕ/г 6 т

5 -■

4 -•

Дни

Фон 10 20 30

Дни

Рисунок 5 Динамика зол. стафилококка Рисунок 6 Динамика энтерококков

Рисунок 7 Динамика клостридий Рисунок 8 Динамика грибов рода Candida

2.2.7 Эффективность применения фптонробиотнков в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят

Данные, характеризующие основные показатели роста и развития телят до месячного возраста, представлены в таблице 5.

Таблица 5 Показатели живой массы телят

Группа животных (п=8) Живая масса, кг Среднесуточный прирост, г Абсолютный прирост, кг Относительный прирост, %

при рождении в 30 дней

1 контрольная 26,1 ±0,4 39,8±0,52 458,0±14,0 13,7±0,99 41,6±1,8

2 27,0±0,5 40,9±0,4*** 462,3±13,6** 13,9±1,1 *** 40,9±1,9***

3 26,6±0,6 41,6±0,3*** 500,0±14,0** 15,0±1,04*** 44,0±1,9***

4 26,9±0,7 42,9±0,4*** 533,3±19,9*** 16,0±0,93*** 45,8±1,1 ***

5 26,5±0,9 44,1±0,4*** 587,5±17,5*** 17,6±0,93*** 50,0±1,3***

6 27,2±0,4 43,8±0,4*** 553,3±15,3*** 16,6±1,02*** 46,8±],2***

7 27,4±0,9 46,6±0,4*** 633,0±11,9*** 19,2+0,7*** 51,9±1,5***

Установлено, что применение композиций фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов существенно повышает резистентность организма новорожденных телят к желудочно-кишечным болезням.

У новорожденных телят, получавших с первых дней композиции фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов, диарея протекала преимущественно в легкой форме. Нарушения функций желудочно-

кишечного тракта наблюдались на 4-5-е сутки после рождения, а выздоровление наступало в среднем через пять дней, профилактическая эффективность при сохранности 87,5-100% составила 62,5-75%.

Экономический ущерб, предотвращенный в результате использования фи-топробиотиков в комплексе с солями микроэлементов, в четвертой, пятой, шестой и седьмой группах был выше, чем в контрольной в 1,6; 1,8; 1,7; 1,8 раза и составил, 7087; 7914; 7904 и 7900 рублей, соответственно, а экономическая окупаемость на один рубль затрат в данных группах составила 7,4; 8,9; 9,1 и 8,7 рублей, превысив контрольные значения в 2,1; 2,5; 2,4 и 2,6 раза.

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что дефицит меди и цинка в организме телят сопровождается нарушением эритрогемопоэза, белкового и минерального обменов, вторичными иммунодефицитами и дисбактериозом, характеризующимися:

- снижением количества общего белка и альбуминов - в 1,1 и 1,14 раза, р-и у-глобулинов - в 1,16 и 1,15 раза;

- нарушением фосфорно-кальциевого соотношения и уменьшением количества меди и циика - в 1,18 и 1,6 раза;

- понижением естественной резистентности (бактерицидной активности в 1,4 раза, лизоцимной - в 1,14 раза);

- затормаживанием фагоцитарной активности нейтрофилов - в 1,4 раза;

- уменьшением содержания Т- и В-лимфоцитов в крови - в 1,1 и 1,15 раза;

- снижением количества иммуноглобулинов А, М, в - в 1,5; 1,18 и 1,8 раза;

- нарушением микробиоценоза кишечника в виде снижения активности нормофлоры (бифидобактерий - в 1,9, лактобактерий - в 2,4 раза) и увеличения количества условно-патогенных микроорганизмов (кишечной палочки - в 1,5, золотистого стафилококка - в 1,8 раза, дрожжеподобных грибов - в 2,2 раза; синегнокной палочки - в 2,2 раза).

2. Соли микроэлементов и жидкий пробиотик лактобактерин несколько повышают иммунную реактивность организма телят, активизируют нормофло-ру, затормаживают рост условно-патогенной микрофлоры кишечника, по не восстанавливают минеральный и белковый обмен, а также обладают низкой профилактической эффективностью при желудочно-кишечных заболеваниях телят (12,5-25% при сохранности 62,5%).

3. Фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов восстанавливают иммунобиологический статус организма телят при дефиците меди и цинка. При этом по сравнению с данными контрольных животных:

-повышается количество эритроцитов в 1,4; 1,45; 1,47 и 1,5 раза; гемоглобина - в 1,15; 1,2; 1,18 и 1,3 раза; лейкоцитов - в 1,17; 1,19; 1,18 и 1,2 раза;

- увеличивается содержание общего белка, альбуминов, р- и у-глобулинов: в четвертой группе - в 1,04; 1,12; 1,14 и 1,1 раза; в пятой группе - в 1,07; 1,13; 1,15 и 1,1 раза; в шестой группе - в 1,1; 1,12; 1,17 ив 1,12 раза; в седьмой группе - в 1,1; 1,14; 1,2 и 1,2 раза;

- нормализуется минеральный обмен: количество общего кальция увеличивается в 1,19; 1,2; 1,19 и 1,3 раза; меди-в 1,12; 1,17; 1,14 и 1,2 раза; цинка - в 1,46; 1,54; и 1,5 раза; содержание неорганического фосфора снижается в 1,14; 1,1; 1,13 и 1,11 раза;

- активизируются факторы естественной резистентности (бактерицидная активность сыворотки возрастает в 1,25; 1,2; 1,17 и 1,35 раза; лизоцимная - в 1,08; 1,1; 1,09 и 1,14 раза; процент фагоцитирующих нейтрофилов в - 1,3; 1,34; 1,19 и 1,37 раза при увеличении фагоцитарного числа в 1,12; 1,18; 1,18 и 1,2 раза и фагоцитарного индекса - в 1,5; 1,6; 1,58 и 1,7 раза;

- повышается уровень Т- и В-лимфоцитов - в 1,07 и 1,06 раза, в 1,08 и 1,1 раза, в 1,08 и в 1,09 раза, 1,1 и в 1,15 раза при одновременном снижении NK-киллеров;

- количество иммуноглобулина А возрастает в 1,4; 1,5; 1,3 и 1,5, раза; иммуноглобулина М - в 1,09; 1,12; 1,08 и в 1,18 раза; иммуноглобулина G - в 1,7 и 1,8 раза.

4. Фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов восстанавливают нарушенный микробиоценоз кишечника:

- увеличивается активность бифидо- и лактофлоры, по сравнению с контрольными животными, в 1,7 и 2,2 раза; в 1,8 и 2,3 раза; в 1,8 и 2,3 раза ив 1,9 и 2,4 раза, соответственно;

- снижается количество золотистого стафилококка, по сравнению с контрольными животными, в 1,42; 1,6; 1,5 и 1,8 раза; энтерококков - в 1,36; 1,29; 1,3 и 1,4 раза; простого протея - в 1,36; 1,3; 1,2 и 1,4 раза; грибов рода Candida - в 1,7; 2,1; 1,9 и в 2,2 раза, а также угнетается рост синегнойной и гемолитической кишечной палочки.

5. Применение фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов оказывает ростостимулирующее действие. Среднесуточной прирост массы тела повышается с 458 г в контроле до 587,5 г у телят, получавших фитопробиотик с чистотелом в комплексе с солями микроэлементов, и до 633 г у телят, получавших фитопробиотик с люцерной и барбарисом в комплексе с солями микроэлементов.

6. Комплексное применение фитопробиотиков с солями микроэлементов меди и цинка обладают высокой эффективностью (62,5-75%) для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят при сохранности 87,5-100%. Экономическая эффективность на один рубль затрат при этом составляет 7,4; 8,9; 8,7 и 9,1 руб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В ранним постнатальный период развития телят для профилактики им-мунодефицитных состояний, дисбиотических отклонений, устранения дефицита микроэлементов, а также профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят при дефиците меди и цинка целесообразно использовать фитопробиотические композиции на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов.

2. С целью повышения иммунного статуса, естественного микробиоценоза кишечника, среднесуточных приростов, сохранности и профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят раннего постнатального периода предлагается использовать разработанные научно-практические рекомендации, утвержденные Управлением ветеринарии при МСХ Республики Башкортостан «Применение фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят и поросят послеоть-емного возраста» (Уфа, 2009).

3. Полученные результаты исследований могут быть использованы при составлении научной и информационной литературы, в учебном процессе, при проведении лекционных и лабораторно-практических занятий по микробиологии, иммунологии, фармакологии, а также в ветеринарной практике.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Чистякова, О. Н. Применение антибиотиков при желудочно-кишечных заболеваниях телят / О. Н. Чистякова, А. В. Андреева П Перспективы агропро-

J мышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» / Мат. всерос. науч.-практич. конф. -Уфа, 2006. - С. 114-116.

2. Андреева, А. В. Иммунная реактивность организма новорожденных телят с расстройствами органов пищеварения / А. В. Андреева, О. Н. Чистякова // Актуальные экологические проблемы / Сб. науч. трудов II междунар. науч.-практич. конф. - Уфа, 2007. - С. 6-10.

3. Чистякова, О. Н. Микробиоценоз желудочно-кишечного тракта телят при применении фитопробиотиков / О. Н. Чистякова, А. В. Андреева, Р. X. Ти-мербаева, Н. Р. Назырова // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве / Мат. всерос. науч.-практич. конф.- Уфа, 2007. - С. 236-239.

4. Чистякова, О. Н. Иммунологические показатели и микробиоценоз кишечника

телят в условиях минеральной недостаточности / О. Н. Чистякова, А. В. Андреева // Инновационные технологии обеспечения безопасности питания и окружающей среды / Мат. всерос. науч.- практич. конф. - Оренбург, 2007. - С. 433-435.

5. Николаева, О. Н. Эффективность применения фитопробиотиков и полисоли микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных / О. Н. Николаева, М. Л. Мюристая, А. В. Андреева И Успехи современного естествознания. - 2007. - № 12. - С. 32-33.

6. Nikolayeva, О. N. Aplication phitorobiotics and polysalts of microcells in animal industries / O.N. Nikolayeva, M. L. Mjyristaya, A. V. Andreeva // European journal of natural history. - 2007. - Vol. 6. - P. 145.

7. Николаева, О. H. Коррекция иммунобиологических и микроэкологических изменений с применением фитопробиотических композиций на основе лактобак-терий и лекарственного растительного сырья / О. Н. Николаева // Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» / Сб. науч. тр. - Троицк: УГАВМ, 2007. - С. 44-47.

8. Николаева, О. Н. Влияние фитопробиотиков и полисолей микроэлементов на специфические гуморальные факторы новорожденных телят / О. Н. Николаева, А. В. Андреева // Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы / Мат. И всерос. науч.-практич. конф. молодых ученых и аспирантов. - Уфа, 2008. - С. 118-121.

9. Николаева, О. Н. Динамика изменений общего белка и фракций белков в сыворотке крови у новорожденных телят при использовании фитопробиотиков и полисолей микроэлементов / О. Н. Николаева, А. В. Андреева, О. Н. Чистякова / Там же.-Уфа,2008.-С. 123-126.

10. Николаева, О. Н. Показатели бактериального фагоцитоза у новорожденных телят при использовании фитопробиотиков и полисолей микроэлементов / О. Н. Николаева, А. В. Андреева / Там же. - Уфа, 2008. - С. 121-123.

11. Андреева, А. В. Иммунобиологические изменения в организме телят под влиянием композиций фитопробиотиков и полисолсй микроэлементов / А. В. Андреева, О. Н. Николаева // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №4. - С. 36-39.

12. Андреева, А. В. Естественная резистентность и микроэкология кишечника новорожденных телят с расстройствами органов пищеварения / А. В. Андреева, О. Н. Николаева // Эффективность адаптивных технологий в-растениеводстве и животноводстве / Мат. всерос. науч.-практ. конф. - Ижевск, 2008. - С. 220-223.

13. Николаева, О. Н. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят с применением композиций фитопробиотиков / О. Н. Николаева, A.B. Андреева, Р. Р. Ибрагимов / Там же - Ижевск, 2008. - С. 264-268.

14. Николаева, О. Н. Влияние фитопробиотиков и полисолей микроэлементов на гематологические показатели новорожденных телят / О. Н. Николаева, А. В. Андреева // Интеграция аграрной науки и производства: Состояние, проблемы и пути их решения / Мат. всерос. науч.- практич. конф.-Уфа, 2008.-С. 113-116.

15. Николаева, О. Н. Синбиотики - новое поколение биологически активных веществ / О. Н. Николаева, А. В. Андреева // Разработка и испытание здоровьесбе-регающих технологий получения продукции животноводства / Мат. междунар. науч.-практич. конф. - Троицк, 2008. - С. 95-99.

16. Николаева, О. Н. Этиология и профилактика желудочно-кишечных болезней телят / О. Н. Николаева // Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях / Мат. междунар. науч.-практич. конф. - Воронеж, 2008. -С. 189-194.

17. Андреева, А. В. Использование фитопробнотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с полисолями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных заболеваний у телят / А. В. Андреева, О. Н. Николаева. - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана.-Казаиь, 2008. - Т.191. - С. 23-29.

18. Андреева, А. В. Применение фитопробнотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят и поросят послеотьемного возраста / А. В. Андреева, О. Н. Николаева, М. Л. Мюристая // Рекомендации. - Уфа, 2009. - 20 с.

19. Андреева, А. В. Ветеринарно-санитарные мероприятия при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада / А. В. Андреева, Г. 3. Хазиев, О. Н. Николаева // Рекомендации. - Уфа, 2009. - 40 с.

Подписано в печать "14" марта 2009 г. Формат 60x84. Уел. печ. л. 1,41. Уч.-издл. 1,64. Бумага офсетная. Гарнитура Тайме. Печать оперативная, отпечатано в полном соответствии с предоставленными диапозитивами в типографии издательства "ХАН". Заказ 546-1. Тираж 100 экз. Адрес: г. Уфа, Пр. Октября, 16. Тел./факс: (347)223-89-38, моб.: 8-927-32-48-360.

 
 

Оглавление диссертации Николаева, Оксана Николаевна :: 2009 :: Уфа

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Физиологические особенности новорожденных телят

1.1.1 Микрофлора желудочно-кишечного тракта новорожденных телят

1.1.2 Иммунологические особенности новорожденных телят

1.2 Фитопробиотические композиции на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья

1.2.1 Пробиотические лактобактерии, механизмы действия, использование в животноводстве

1.2.2 Лекарственные растения (барбарис обыкновенный, люцерна посевная, чистотел большой) как средство пребиотического воздействия

1.3 Биологическая роль меди и цинка

 
 

Введение диссертации по теме "Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология", Николаева, Оксана Николаевна, автореферат

Актуальность темы. Важнейшая задача агропромышленного комплекса нашей страны - обеспечение населения продуктами питания высокого качества. Это невозможно без увеличения продуктивности сельскохозяйственных живот-пых, которое может быть осуществлено за счет увеличения производства высококачественных кормов, организации полноценного кормления и содержания животных, а также путем целенаправленного выращивания молодняка, так как от состояния здоровья последнего зависят будущие рост, развитие, адаптация к неблагоприятным факторам окружающей среды и максимальная реализация генетического потенциала продуктивности (В. В. Субботин с соавт, 2000, 2008; М. Т. Сабитов, 2007; В. Т. Головань с соавт., 2007; 3. Л. Федорова с соавт., 2007; В. И. Фисинин, 2008; В. А. Мищенко с соавт., 2008; Г. Ф. Бовкун с соавт., 2008; Л. В. Романенко с соавт., 2008).

Новорожденные телята с первых дней жизни подвергаются воздействиям различных факторов инфекционной и неинфекционной природы, способствующих возникновению болезней, снижению интенсивности роста, продуктивности и, в большинстве случаев, приводящих к гибели (И. В. Наумкин, 1997; В. П. Крылов с соавт., 2006; В. Г. Зароза с соавт., 2008). Данные заболевания протекают на фоне физиологического иммунодефицита, который регистрируется у новорожденных телят до тех пор, пока не сформируется колостральный иммунитет; обусловлены физиологическими особенностями пищеварения в этот возрастной период, когда только формирующийся качественный и количественный состав нор-мофлоры не способен предотвратить заселение кишечника патогенными и услов-ио-патогенными микроорганизмами, выделяющими в процессе жизнедеятельности большое количество токсинов, небезопасных для жизни новорожденного, а также спровоцированы нарушениями технологических требований при выращивании телят (М. А. Сидоров с соавт., 2006; Л. Ю. Топурия с соавт., 2007; Г. Н. Спиридонов, 2007; С. Злобин, 2008).

Для растущего организма животного особую роль играет минеральный

•>к \ t г обмен. Без достаточного количества минеральных веществ невозможно говорить о нормальном развитии, так как нарушаются сами физиологические процессы, протекающие в организме. Это особенно важно в условиях Республики Башкортостан, ведь она относится к биогеохимической провинции, характеризующейся недостатком и избытком определенного ряда микроэлементов в почвах, воде и растениях. Это обуславливает нарушения внутреннего минерального гомеостаза животных и, как следствие, заболевания различной этиологии (Э.Р. Исмагилова, 2006, 2008; И. М. Якупов с соавт., 2006; Г. И. Петухова, 2007; Г.И. Ульябаев с соавт., 2008), так как микроэлементы участвуют во всех видах обмена веществ, являются структурным материалом при формировании тканей и органов, от них зависит поддержание нормального коллоидного состояния белка, осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия; принимают участие в процессах дыхания, кроветворения, а также влияют на деятельность ферментов, гормонов, витаминов и других биологически активных веществ (С. Кузнецов, 2003; В. В. Горшков, 2004; С. В. Кожевников с соавт., 2005). Имеются убедительные доказательства о роли дисбаланса микроэлементов в развитии иммунодефицитов с последующим развитием большого перечня заболеваний и синдромов (В. Н. Бочкарев с соавт., 2006; В. И. Беляев с соавт., 2006; J. Kaba et al., 2006). При недостаточности микроэлементов протекают различные иммунодефицита; хронические бактериальные, вирусные, грибковые инфекции; паразитарные инвазии; дерматиты (R. К. Ernst, 1999).

Медь и цинк отнесены по классификации А. В. Кудрина с соавт. (2000) к эссенциальным иммуномодулирующим микроэлементам. Дефицит меди и цинка вызывает угнетение процесса выработки и дифференцировки Т-лимфоцитов, при этом отмечается нарушение продукции цитокинов. При всех аутоиммунных заболеваниях и иммунодефицитных состояниях обнаруживается дефицит данных нутриентов той или иной степени выраженности (Sandstead, 1991).

В современной науке пересматриваются и уточняются нормы макро- и микроэлементного питания животных, ведется поиск новых эффективных и дешевых минеральных добавок, проводятся биохимические и физиологические исследования, имеющие целью вскрыть общие закономерности обмена макро-и микроэлементов в зависимости от возраста, физиологического состояния и направления продуктивности животных (Л. И. Ерошов с соавт., 2005; С. Н. Хохрин, 2007; А. П. Калашников, 2003; Е. Б. Петров с соавт., 2008).

Традиционно принято компенсировать недостаток минеральных веществ в рационе введением их в неорганической форме — в составе сульфатов, карбонатов и других соединений. Однако практика введения в рацион только минеральных солей имеет ряд недостатков, из которых наиболее существенным является низкая степень их доступности. Поэтому, в настоящее время в повышении биологической усвояемости макро- и микроэлементов применяются органические вещества (хе-латные комплексы) и биологически активные соединения (пробиотические и син-биотические препараты) (Л. В. Касимова, 2006; О. А. Пикалина, 2007). Реализация позитивного действия пробиотических препаратов происходит через механизмы регуляции физиолого-биохимического статуса макроорганизма. Микрофлора желудочно-кишечного траста играет ключевую роль в обмене таких катионов, как кальций, калий, натрий, медь, цинк, железо. Активизация основных осмотических веществ в кишечнике зависит от качественного и количественного состава микробиоценоза кишечника, так как усвоение катионов данных элементов происходит в виде лактатов и цитратов, определяемых количеством молочнокислых бактерий (Б. А. Щендеров, 2005; р. КЯфгеЛ, 1985).

В связи с вышеизложенным, очевидна необходимость всестороннего изучения иммунобиологического статуса и микробиоценоза кишечника телят при дефиците меди и цинка, а также при их коррекции с использованием фитопро-биотиков в комплексе с солями микроэлементов.

Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение иммунобиологического статуса и микробиоценоза кишечника телят при дефиците меди и цинка и возможность их коррекции фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. Установить уровень обеспеченности телят микроэлементами путем мони торинга данных нутриентов в почвах, воде, основных кормах и суточных рационах кормления телят с рождения до месячного возраста, а также крови телят;

2. Исследовать.влияние фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов на иммунобиологические изменения в организме телят при дефиците меди и цинка путем изучения действия вышеуказанных композиций на: а) гематологические показатели; б) биохимические показатели крови; в).динамику макро- и микроэлементов в сыворотке крови; г) иммунный статус; д) микробиоценоз кишечника;

3. Выявить действие фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов на основные показатели развития телят по среднесуточному, абсолютному и относительному приростам живой массы;

4. Изучить эффективность фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят;

5. Дать экономическое обоснование эффективности применения телятам фитопробиотиков в комплексе. с солями микроэлементов для коррекции иммунного статуса и микробиоценоза кишечника на фоне дефицита меди и цинка.

Научная новизна исследований. Впервые проведены комплексные исследования гематологических показателей, динамики белкового спектра, макро-и микроэлементного состава сыворотки крови, клеточных и гуморальных факторов естественной резистентности и иммунологической реактивности, состояния энтеробиоценоза, прироста живой массы, сохранности новорожденных телят и выявлены биологические особенности состояния иммунной системы, формирования микробиоценоза кишечника телят при дефиците меди и цинка, а также разработаны эффективные методы их коррекции с применением фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов.

Проведенными исследованиями впервые установлены высокие иммуно-коррегирующие, гемопоэтические, повышающие колонизационную резистентность нормофлоры кишечника, прирост и сохранность новорожденных телят Лж'--> г:!т-V-л'/.-.»-»гЖЛГЛ^Ыа*л-,."-г',.*^ гV., свойства фитоиробиотиков на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья (люцерна посевная, чистотел большой, барбарис обыкновенный) в комплексе с солями микроэлементов при дефиците меди и цинка и экономически обоснована эффективность их применения для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят.

Теоретическая и практическая значимость работы. Впервые в широком плане проведены исследования по изучению иммунного статуса и естественного микробиоценоза кишечника у телят при дефиците меди и цинка и изысканию препаратов и комплексных методов, обладающих иммунокоррегирующим действием, повышающим колонизационную резистентность нормофлоры кишечника, не обладающих супрессивным действием на организм животных. На основе экспериментальных исследований фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов обоснованы механизмы восстановления иммунного равновесия, колонизационной резистентности кишечника на фоне дефицита меди и цинка.

Результаты исследований дополняют сведения о вторичных иммуноде-фицитах при недостатке микроэлементов. С иммунологических, микробиолог гических позиций, на моделях телят дано биологическое обоснование создавшейся ситуации с дефицитом микроэлементов меди и цинка, протекающих на фоне нарушенного микробиоценоза, при котором мероприятия по профилактике микроэлементозов и лечению желудочно-кишечных заболеваний затормаживают развитие иммунной системы, процессы гемопоэза, активизации лакто-и бифидофлоры.

Теоретически и практически обоснована необходимость применения в ранний постнатальный период развития телят для профилактики вторичных иммунодефицитных состояний, дисбиотических отклонений, нормализации микроэлементного обмена, вызванных дефицитом меди и цинка, а также для профилактики желудочно-кишечных заболеваний фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с сернокислой медью и сернокислым цинком. - V. ■ ' '' ' ;■■. • V. • . ' . '• 8"

Тема научных исследований имеет номер госрегистрации ВНТИЦ 081205134104 и выполняется в рамках задания ГНТП Академии наук Республики Башкортостан «Развитие научной и инновационной деятельности в сельском хозяйстве, биологии и медицине. Развитие научной и инновационной деятельности в агропромышленном производстве РБ»; лот №5 «Лечение и профилактика болезней животных», использованы при разработке и составлении рекомендаций, предложенных к внедрению в ветеринарную практику.

Рекомендации, разработанные на основе проведенных исследований и утвержденные Управлением ветеринарии при МСХ Республики Башкортостан «Применение фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят и поросят послеотъемного возраста» (Уфа, 2009) и «Ветеринарно-санитарные мероприятия при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада» (Уфа, 2009), используются на молочно-товарных фермах хозяйств Республики Башкортостан в целях повышения иммунного статуса, естественной резистентности, микробиоценоза кишечника, повышения среднесуточных приростов, сохранности и профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят раннего постнатального периода.

Результаты исследований используются при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий по микробиологии и иммунологии в Башкирском государственном аграрном университете, Оренбургском государственном аграрном университете, Казанской государственной академии ветеринарной медицины.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Уровень обеспеченности телят микроэлементами в условиях ГУ СП совхоз-завод «Дмитриевский» Уфимского района Республики Башкортостан;

2. Иммунобиологический статус телят при дефиците меди и цинка и методы его коррекции фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов;

3. Оценка микробиоценоза кишечника телят, его коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов;

4. Эффективность фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят;

5. Экономическая эффективность применения фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов телятам при дефиците меди и цинка.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на П международной научно-практической конференции «Актуальные экологические проблемы» (Уфа, 2006); ежегодных всероссийских научно-практических конференциях в рамках международной специализированной выставки «Агрокомплекс» (Уфа, 2006, 2007, 2008); всероссийской научно-практической конференции «Инновационные технологии обеспечения безопасности питания и окружающей среды» (Оренбург, 2007); XI международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» (Троицк, 2007); II всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2008); всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России «Научный потенциал -аграрному производству» (Ижевск, 2008); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях» (Воронеж, 2008); всероссийской научно-практической конференции «Современные достижения ветеринарной медицины и биологии», посвященной 95-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ и РБ, д-ра ветеринар, наук, профессора X. В. Аюпова и 60-летию кафедры паразитологии, микробиологии и вирусологии Башкирского ГАУ (Уфа, 2009), а также отмечены дипломом за 1-е место в номинации «Лучший научный доклад» по направлению «Ветеринария» на II всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2008).

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы опубликованы в 17 научных статьях, в том числе две - в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных экспертным советом ВАК РФ, и двух рекомендациях, утвержденных Управлением ветеринарии при Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Структура и объем работы. Диссертация включает введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы и практические предложения, приложение; изложена на 167 страницах компьютерного текста. Работа иллюстрирована 18 таблицами и 14 рисунками. Библиографический список включает 353 источника, в том числе - 75 иностранных авторов.

 
 

Заключение диссертационного исследования на тему "Иммунобиологический статус и микробиоценоз кишечника телят при дефиците меди и цинка и их коррекция фитопробиотиками в комплексе с солями микроэлементов"

выводы

1. Установлено, что дефицит меди и цинка в организме телят сопровождается нарушением эритрогемопоэза, белкового и минерального обменов, вторичными иммунодефицитами и дисбактериозом, характеризующимися:

- снижением количества общего белка и альбуминов — в 1,1 и 1,14 раза, (3-и у-глобулинов - в 1,16 и 1,15 раза;

- нарушением фосфорно-кальциевого соотношения и уменьшением количества меди и цинка —в 1,18 и 1,6 раза;

- понижением естественной резистентности (бактерицидной активности в 1,4 раза, лизоцимной - в 1,14 раза);

- затормаживанием фагоцитарной активности нейтрофилов — в 1,4 раза;

- уменьшением содержания Т- и В-лимфоцитов в крови - в1,1и1,15 раза;

- снижением количества иммуноглобулинов А, М, в - в 1,5; 1,18 и 1,8 раза;

- нарушением микробиоценоза кишечника в виде снижения активности нормофлоры (бифидобактерий - в 1,9, лактобактерий - в 2,4 раза) и увеличения количества условно-патогенных микроорганизмов (кишечной палочки — в 1,5, золотистого стафилококка - в 1,8 раза, дрожжеподобных грибов - в 2,2 раза; синегнойной палочки - в 2,2 раза).

2. Соли микроэлементов и жидкий пробиотик лактобактерин несколько повышают иммунную реактивность организма телят, активизируют нормофло-ру, затормаживают рост условно-патогенной микрофлоры кишечника, но не восстанавливают минеральный и белковый обмен, а также обладают низкой профилактической эффективностью при желудочно-кишечных заболеваниях телят (12,5-25% при сохранности 62,5%).

3. Фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов восстанавливают иммунобиологический статус организма телят при дефиците меди и цинка. При этом по сравнению с данными контрольных животных:

-повышается количество эритроцитов в 1,4; 1,45; 1,47 и 1,5 раза; гемоглобина- в 1,15; 1,2; 1,18 и 1,3 раза; лейкоцитов-в 1,17; 1,19; 1,18 и 1,2 раза;

- увеличивается содержание общего белка, альбуминов, р- и у-глобулинов: в четвертой группе - в 1,04; 1,12; 1,14 и 1,1 раза; в пятой группе - в 1,07; 1,13; 1,15 и 1,1 раза; в шестой группе - в 1,1; 1,12; 1,17 и в 1,12 раза; в седьмой группе - в 1,1; 1,14; 1,2 и 1,2 раза;

- нормализуется минеральный обмен: количество общего кальция увеличивается в 1,19; 1,2; 1,19 и 1,3 раза; меди-в 1,12; 1,17; 1,14 и 1,2 раза; цинка-в 1,46; 1,54; и 1,5 раза; содержание неорганического фосфора снижается в 1,14; 1,1; 1,13 и 1,11 раза;

- активизируются факторы естественной резистентности (бактерицидная активность сыворотки возрастает в 1,25; 1,2; 1,17 и 1,35 раза; лизоцимная - в 1,08; 1,1; 1,09 и 1,14 раза; процент фагоцитирующих нейтрофилов в - 1,3; 1,34; 1,19 и 1,37 раза при увеличении фагоцитарного числа в 1,12; 1,18; 1,18 и 1,2 раза и фагоцитарного индекса - в 1,5; 1,6; 1,58 и 1,7 раза;

- повышается уровень Т- и В-лимфоцитов - в 1,07 и 1,06 раза, в 1,08 и 1,1 раза, в 1,08 и в 1,09 раза, 1,1 и в 1,15 раза при одновременном снижении NK-киллеров;

- количество иммуноглобулина А возрастает в 1,4; 1,5; 1,3 и 1,5, раза; иммуноглобулина М - в 1,09; 1,12; 1,08 и в 1,18 раза; иммуноглобулина G - в 1,7 и 1,8 раза.

4. Фитопробиотики в комплексе с солями микроэлементов восстанавливают нарушенный микробиоценоз кишечника:

- увеличивается активность бифидо- и лактофлоры, по сравнению с контрольными животными, в 1,7 и 2,2 раза; в 1,8 и 2,3 раза; в 1,8 и 2,3 раза ив 1,9 и 2,4 раза, соответственно;

- снижается количество золотистого стафилококка, по сравнению с контрольными животными, в 1,42; 1,6; 1,5 и 1,8 раза; энтерококков - в 1,36; 1,29; 1,3 и 1,4 раза; простого протея-в 1,36; 1,3; 1,2 и 1,4 раза; грибов рода Candida-в 1,7; 2,1; 1,9 и в 2,2 раза, а также угнетается рост синегнойной и гемолитической кишечной палочки.

5. Применение фитопробиотиков в комплексе с солями микроэлементов оказывает ростоетимулирующее действие. Среднесуточной прирост массы тела повышается с 458 г в контроле до 587,5 г у телят, получавших фитопробиотик с чистотелом в комплексе с солями микроэлементов, и до 633 г у телят, получавших фитопробиотик с люцерной и барбарисом в комплексе с солями микроэлементов.

6. Комплексное применение фитопробиотиков с солями микроэлементов меди и цинка обладают высокой эффективностью (62,5-75%) для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят при сохранности 87,5-100%. Экономическая эффективность на один рубль затрат при этом составляет 7,4; 8,9; 8,7 и 9,1 руб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В ранний постнатальный период развития телят для профилактики им-мунодефицитных состояний, дисбиотических отклонений, устранения дефицита микроэлементов, а также профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят при дефиците меди и цинка целесообразно использовать фитопробиотические композиции на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов.

2. С целью повышения иммунного статуса, естественного микробиоценоза кишечника, среднесуточных приростов, сохранности и профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят раннего постнатального периода предлагается использовать разработанные научно-практические рекомендации, утвержденные Управлением ветеринарии при МСХ Республики Башкортостан «Применение фитопробиотических композиций на основе лактобактерий и лекарственного растительного сырья в комплексе с солями микроэлементов для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят и поросят послеотъемного возраста» (Уфа, 2009).

3. Полученные результаты исследований могут быть использованы при составлении научной и информационной литературы, в учебном процессе, при проведении лекционных и лабораторно-практических занятий по микробиологии, иммунологии, фармакологии, а также в ветеринарной практике.

 
 

Список использованной литературы по ветеринарии, диссертация 2009 года, Николаева, Оксана Николаевна

1. Акопов, И. Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение: Справочник / И. Э. Акопов. Томск: Медицина, 1990. - 444 с.

2. Андреева, Н.Л. Фармакология / Н. Л. Андреева. М.: Колос, 2000. - С. 391-392.

3. Багдасарян, A.C. Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон: автореф. дис. . канд. технич. наук: 05.18.07 / А. С. Багдасарян // ГОУ ВПО МГУПБ, Москва, 2007.-20 с.

4. Баронец, Н. Г. Получение стимуляторов роста микроорганизмов из лекарственных растений: автореф. дис. . канд. биол. наук : 03.00.07 / Н. Г. Баронец // ГУ «НИИВС РАМН», Москва, 2004. 20 с.

5. Бархатова, Т.В. Инулинсодержащие продукты переработки топинамбура как основа синбиотиков / Т. В. Бархатова, В. А. Васьков // Сб. науч. тр. Краснод. регион, ин-та агробизнеса. 2003. - Вып. 12. - С. 246-248.

6. Беккере, Р.Я. Иммунный статус организма новорожденных телят и процесс формирования желудочно-кишечной микрофлоры / Р.Я. Беккере, Р.Я. Зитаре // Профилактика и лечение болезней молодняка в пром. животноводстве. -Рига, 1989. С. 30-40.

7. Белов, Л. Пробиотики в сельском хозяйстве / Л. Белов. / Агропресс. — ' 2008. -№5.-С. 36-38.

8. Беляев, В. И.Профилактика мастита коров путем применения препаратов селена в период сухостоя / В. И. Беляев, И. В. Брюхова // Ветеринарная патология. 2006.

9. Биотехнология: учебное издание / И. В. Тихонов и др.; под ред. академ. РАСХН Е. С. Воронина. Спб. : ГИОРД, 2005. - С. 332-337.- ISBN 598879-005-4.

10. Бифидофлора человека, ее нормализующие и защитные функции / А. М. Лянная и др. //Антибиотики и мед. биотехнология.- 1987.- т. 32.- С. 179-184.

11. Блинов, Н. И. Методические рекомендации по определению неспецифической резистентности у новорожденных телят / Н. И. Блинов. М.: МВА, 1982.

12. Бондаренко, В. М. Иммуностимулирующее действие лактобактерий, используемых в качестве основы препаратов пробиотиков / В. М. Бондаренко, Э.И. Рубакова, В. А. Лаврова // Журнал микробиологии .- 1998. - №5. - С. 107-112.

13. Бондаренко, В. М. Пробиотики, пребиотики и синбиотики в терапии и профилактике кишечных дисбактериозов / В. М.Бондаренко, Н. М. Грачева // Фарматека. 2003. - №7.- С. 56-63.

14. Бородин, Ю. И. Общая анатомия лимфатической системы / Ю. И. Бородин, М. Р. Сапин, Л. Е. Этинген. АМН СССР, Сиб. Отделение, Ин-т физиологии. - Новосибирск: Наука, 1990. - С. 45-68.

15. Бородин, ТО. И. Проблемы клинической и экспериментальной лимфологии / Ю. И. Бородин // Материалы междунар. конф. Новосибирск: КИЭЛ, 1996. — 58 с.

16. Брондз, Б.Д. Молекулярные и клеточные основы иммунологического распознавания / Б. Д. Брондз, О. В. Рохлин. М., 1978. - 336 с.

17. Брондз, Б. Д. Т- лимфоциты и их рецепторы в иммунологическом распознавании / Б. Д. Брондз, А. В. Зеленин. АН СССР, Ин-т белка - М.: Наука, 1987.- 184 с.

18. Бузук, Г. И. Изменчивость алкалоидного комплекса листьев чистотела при различных способах фиксации и ферментации растительного материала / Г. И. Бузук, М. Я. Ловкова, Ю. В. Найденов // Растительные ресурсы. 1991. - Т. 27, № 1.-С. 122-130.

19. Булатов, А. А. Изменчивость качественного и количественного состава алкалоидов чистотела большого в течение вегетации / А. А. Булатов, М. Я. Ловкова, Г. Н. Бузук // Химический фармацевтический журнал. 1990. - № 5. - С. 50-53.

20. Бурнышева, Н.В. Исследование влияния пробиотиков на сохранность и рост телят раннего возраста в Пермском крае / Н. В. Бурнышева // Научные основы производства сельскохозяйственной продукции. 2006. - С. 379-381.

21. Бурнышева, Н.В. Экологически безопасные стимуляторы роста и развития телят раннего возраста в Пермском крае / Н. В. Бурнышева // Актуальные проблемы современных аграрных технологий, 2006. С. 111.

22. Вавилова, Н. М. Гомеопатическая фармакодинамика / Н. М. Вавилова. Смоленск: Гомеопатический центр, М.: Эверест, 1994. - Ч. 2. - 457с.

23. Вершигора, А. Е. Основы иммунологии / А. Е.Вершигора. — Киев, 1980.-262 с.

24. Ветеринарная фармация / В. Д. Соколов и др.. М.: КолосС, 2003.496 с.

25. Викторов, П. Микроэлементы в рационе / П. Викторов // Животноводство России. 2008. - № спец. вып. - С. 60.

26. Виноградов, А.П. Биогеохимические провинции / А.П.Виноградов. // Избранные труды. Геохимия изотопов и проблемы биогеохимии. М.: Наука, 1993. С.145—166.

27. Вишняков, С.И. Минеральный обмен и устойчивость организма животных / С.И. Вишняков. Ветеринария. - 1976. -№1. - с. 80 - 82.

28. Водолажская, С. А. Жидкая форма пробиотика БИОД- 5 и его эффективность при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят: автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 2005. - 17 с.

29. Войнар, А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. И. Войнар. М.: Высшая школа, 1960. - 544 с.

30. Волков, М.Ю. Современные биотехнологии ветеринарных препаратов Пре- и пробиотики. / М. Ю. Волков // Ветеринарная медицина. 2006. -№1. - С. 4-5.

31. Воробьев, А. Современный взгляд на проблемы повышения сохранностимолодняка Применение пробиотиков при лечении и профилактике диареи у телят в хозяйствах Самарской области. / А. Воробьев // Агро — Информ. — 2004. -С. 14-16.

32. Воронин, Е.С. Профилактика диареи телят лактобактерином: Инфекционные болезни телят/Е. С. Воронин, Д. А. Девришев. Кишинев, 2003. - С. 7-9.

33. Гаврилов, Г.Б. ЗЦМ на основе комбинированных сывороточных, мо-лочно-белковых компонентов и пребиотиков / Г. Б. Гаврилова // Молоч. промышленность. 2006. - №6. - С. 95-96.

34. Галактионов В. Г. Иммунология: Учебник./ В. Г. Галактионов. М.: Изд-во МГУ. 1998. - 480 с.

35. Ганбаров, Х.Г. Антибактериальная активность лактобактерий рода Lactobacillus / X. Г. Ганбаров, М. М. Джафаров // Молоч.пром-сть. 2006. - № 8.-С. 56.

36. Гельдыш, Т.Г. Продукты для повышения адаптивных возможностей организма БАД. / Т. Г. Гельдыш // Пищ. промышленность. 2005. - №12. - С. 58-59.

37. Гематологические показатели и формирование микробиоценоза желудочно-кишечного тракта телят при использовании пробиотиков / Е.А. Миклаш и др. // Известия национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2004. - №3. - С. 25-29.

38. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин.-М.: Колос, 1979.-471 с.

39. Георгиевский, В. П. Биологически активные вещества лекарственных растений /В. П. Георгиевский, Н. Ф. Комиссаренко, С. Е. Дмитрук. М.: Наука, 1990.-333 с.

40. Герберт, У. Дж. Ветеринарная иммунология / У. Дж. Герберт. — М.: Медицина, 1974. 312 с.

41. Гончарова, Т.А. Энциклопедия лекарственных растений: (лечение травами): в 2-х т. / Т. А. Гончарова. М.: Изд. Дом МСП, 1997. - С. 69-78, 98111, 121-126.

42. Горшков, В.В. Влияние различного уровня микроэлементов на рост, развитие и мясную продуктивность бычков красной степной породы на откорме: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Алт. гос. аграр. ун-т. Барнаул, 2003.-22 с.

43. Гудков, С.А. Перспективы развития функциональных продуктов питания / С. А. Гудков // Переработка молока. 2004. - № 9. - С. 32-33.

44. Гукасян, Г.Г. Рост телят при включении в их рацион препарата лакто-бактерий / Г. Г. Гукасян, Б. С. Калоев // Тр.молодых ученых / РАН. Владикавк. науч. Центр. 2002. - №2. - С. 86-88.

45. Данилевская, Н. В. Фармакологические аспекты применения пробио-тиков / Н. В. Данилевская // Ветеринария. 2005. - №11. - С. 6-10.

46. Доми, И.А. Особенности клеточного иммунитета телят / И.А. Доми // Актуал. пробл. ветеринарии в современных условиях: Материалы Междунар. науч.-произв. конф. посвящ. 60-летию ГНУ Краснодарского НИВИ. - Краснодар, 2006. - С. 395-397.

47. Доми, И.А. Роль иммуноглобулинов в формировании естественной резистентности у новорожденных телят / И.А. Доми //Экологические проблемы современности: VII Междунар. науч.- практич. конф. Майкоп, 2006. С. 288-289.

48. Евдокимов, И.А. Синбиотические молочные продукты / И.А. Евдокимов // Молочная промышленность. -2004. №4. - С.41-42.

49. Жеребцов, П.И. Динамика морфологических показателей крови у крупного рогатого скота при различном содержании кобальта, меди, марганца и цинка в рационе / П.И. Жеребцов, Н.С. Щевелев // Известия ТСХА. М.: Колос, 1973. - Вып 2. - С. 78 - 104.

50. Жосан, Н.С. Экспресс-диагностика иммунного статуса новорожденных телят / Н. С. Жосан // Соврем, аспекты профилактики инфекц. болезней молодняка. Кишинев, 1989. - с. 48-52.

51. Жуленко, В. Н. Ветеринарная токсикология / В. Н. Жуленко, М. И. Рабинович, Г. А. Таланов М.: Колос, 2001. - 384 с.

52. Закирова, Г.Ш. Применение пробиотиков в комплексной терапии диспепсий новорожденных телят / Г. Ш. Закирова, М. Я. Тремасов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2006. - Т. 182. - С. 155-161.

53. Зароза, В.Г. Колибактериоз новорожденных телят / В. Г. Зароза, Г. А. Бурова, В. Г. Буров // Ветеринария с.-х. животных. 2008. - N 4. - С. 10-17

54. Зинченко, Е. В. Иммунобиотики в ветеринарной практике / Е. В.Зин-ченко, А. Н. Панин. Пущино, ОНТИ ПНЦ РАН, 2000. - 164 с.

55. Злобин, С. Качество молозива и сохранность телят / С. Злобин // Животноводство России. — 2008. №3. — С. 57-59.

56. Зорина, В.В. Модуляция клеток иммунной системы лактобактериями / В. В. Зорина, Т. Н. Николаева, В. М. Бондаренко // Журн. микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. 2004. - № 6. - С. 57-59.

57. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова и др.. М.: Агро-промиздат, 1989. - С. 239.

58. Ивановский, A.A. Состояние микробиоценоза желудочно-кишечного тракта телят до и после применения пробиотиков / А. А. Ивановский, О. В. Бе-лорыбкина, С. Н. Копылов // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2006. - № 7.-С. 173-175.

59. Изучение антимикробной активности суммы алкалоидов и препаратов чистотела большого / JI. С. Новикова и др.. Фармация. - 1979. - С. 54—56.

60. Ильинский, И.В. Острые расстройства пищеварения у новорожденных телят / Е.В. Ильинский, К.Г. Габриелян. Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2006. - №1. - С. 67-70.

61. Иммунобиологические препараты и перспективы их применения в инфектологии / Г. Г. Онищенко и др.. М.,2002. - 608 с.

62. Иммунология: учебное пособие / П. А. Красочко и др.. Мн. : Авэр-сэв 2005. - 128 с. - ISBN 958-478-197-5.

63. Иммунный статус телят в зависимости от качества молозива / JT. Я. Яковлев и др. // Технология получения и выращивания здорового молодняка с.-х. животных и рыбопосадоч. материала. Минск, 1993. - С. 25-26.

64. Иммунология / Под ред. Е. С. Воронина. — М.: Колос-Пресс, 2002.— 408 с. ISBN 5-901705-11-4.

65. Иммунофармакология микроэлементов / A.B. Кудрин и др.. М.: изд-во КМК, 2000. - 537 с.

66. Интизаров, М. М. Некоторые механизмы симбиоза и антагонизма би-фидобактерий, их связь со становлением локального иммунитета / М.М. Интизаров // Докл. ВАСХНИЛ.- 1979.- Т.9. С. 32-39.

67. Интизаров, М.М Микрофлора тела животных / М. М. Интизаров. — М.: MB А, 1994.-122 с.

68. Исмаилов, Э.И. Биохимические и патоморфологические изменения при гастроэнтеритах телят / Э.И. Исмаилов. Ветеринария. - 2006. -№4. — С. 13-15.

69. Кабыш, A.A. Этиология и принципы лечения эндемических болезней с нарушением обмена Челябинская обл. / А. А. Кабыш // Ветеринария. 2007. - N12.-С. 43-45.

70. Калевич, Леонард. Роль цинка в кормлении животных / Л. Калевич Ев-рофермер. - 2005. - №4. - http://www.poljomasine.net/Eurofarmer/images/logor.gif

71. Калмыкова, Л.И. Пробиотики: терапия и профилактика заболеваний, укрепление здоровья / Л. И. Калмыкова. Новосибирск, 2001.- 218 с.

72. Кар путь, И. М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И.М. Карпуть. Минск: Урожай, 1993.-281 с.

73. Кархут, В. В. Живая аптека / В. В. Кархут. Киев: Здоровье, 1992. - С. 302-303.

74. Каширская, Н. Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры / Н. Ю. Каширская // Русский медицинский журнал. -2000.-№3.-С. 6-9.

75. Келер, Г. Гомеопатия / Г. Келер. М.: Медицина, 1989. - 592 с.

76. Кирейкова, О. Чистотел большой / О. Кирейкова // Лесное и охотничье хозяйство. 2004. - № 3. - С. 46.

77. Киреева, P.M. Токсико-фармакологические свойства экстракта люцерны посевной: автореф. дис. канд. мед. наук/Р. М. Киреева. Уфа, 1996. - 18 с.

78. Кирилов, Н.К. Влияние ароматических масел на иммунный статус телят / Н. К. Кирилов, Р. А. Алексеев // Ветеринария. 2006. - №9. - С. 40-41.

79. Клейменов, Н. И. Кормление молодняка крупного скота / Н. И. Клейменов. М. : Агропромиздат, 1987. - 271 с.

80. Клиническая иммунология. Руководство для врачей / Под ред. акад. РАМН Е.И. Соколова. М.: Медицина, 1998. - 272 с.

81. Клиническая иммунология и аллергология / Под ред. Г Лолора-младшего, Т. Фишера, Д. Адельмана. Пер. с англ. М., Практика, 2000. - 806 с.

82. Клинические исследования синбиотика мультибактерин ветеринарный ОМЕГА-10 на домашних животных / В. А. Кузьмин В.А. и др. // Ветеринарная практика. 2000. - № 3. - С. 68-73.

83. Козырев, С.Г. Возрастная динамика фагоцитарной активности у телят. / С.Г. Козырев. Ветеринарная патология. - 2007. - №3. — С. 78-80.

84. Кондрахин, И. П. Диспепсия новорожденных телят успехи, проблемы / И. П. Кондрахин // Ветеринария. - 2003. - №1. - С. 39-43.

85. Коршунова, Л. Н. Кроветворно лимфоидные органы как система иммунной защиты организма. / Л.Н. Коршунова // Тексты лекций, Днепропетровский СХИ. - Днепропетровск, 1984. - 146 с.

86. Криштофорова, Б.В. Неонатология телят / Б.В. Криштофорова. — Ставрополь: Таврия, 1999. 196 с.

87. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных // С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России. 2003. - №3. - С. 16-19.

88. Кузнецова, М. А.Фармакогнозия / М. А. Кузнецова, И. 3. Рыбачук . -M.: Медицина, 1993. 448 с.

89. Кулишкин, C.B. Биохимические показатели сыворотки крови телят при использовании полисорба ВП / C.B. Кулишкин // Материалы 6-й научно-практической конференции, посвященной 85-летию СибНИВИ ВНИИБТЖ, 2007 - С. 42.

90. Крылов, В.П. Система управления здоровьем новорожденных телят Инфекционные заболевания. // В.П. Крылов, A.B. Пашкин, В.В. Сочнев // Вет. патология. 2006. -N 1. - С. 31-34.

91. Лаздин, О. А. Микробиоценоз кишечника и его коррекция / О. А. Лаздин. Тверь: Твер.гос. мед.академ., 1999. - С.48-56.

92. Левахин, В. И. Выращивание телят в Оренбургской области / В. И Левахин, Е. С. Беломытцев, В. И. Тишин. — Челябинск: Юж. — Урал. кн. изд-во, 1991.-112 с. ISBN 5-7688-0426-9.

93. Лекарственные растения. Народная медицина. Рецепты. Саратов: МП «Ника», 1992. - 232 с.

94. Лекарственные растения в ветеринарной медицине / Автор-составитель Б. Авакаянц. М.: «Аквариум ЛТД», 2001. - 336 с. - ISBN 5-85684-541-2.

95. Лекарственные растения при инфекционных заболеваниях / В.Ф. Корсун и др.. М., 2006. - 292 с.

96. Ленцнер, А. А. Лактофлора животного организма и ее защитная функция / А. А. Ленцнер // Теор. и практ. основы гнотобиологии. — М.: Агро-промиздат, 1986.- С. 195-200.

97. Литическая активность штаммов Bacillus subtilis, условия её выявления и поддержания К созданию пробиотиков. / Л. А. Сафронова [и др.] // Биотехнология. 2003. - №5. — С. 16-21.

98. Лихачева, А. Ю. Специфическая активность лактобацилл при совместном культивировании нескольких штаммов / А. Ю. Лихачева, Е. М. Горская // Новое в практике лабораторных исследований. Нижний Новгород, 1991.-С. 33-37.

99. Лозовой, В. П. Структурно-функциональная организация иммунной системы / В. П. Лозовой, С. М. Шергин. Новосибирск: Изд-во Наука, Сиб. Отделение, 1981. - с. 8-12.

100. Малик, Н. И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н. И. Малик, А. Н. Панин// Ветеринария. -2001. №1.- С. 46-51.

101. Малик, Н. И. Новые пробиотические препараты ветеринарного назначения: автореф. дис. . .доктора биол. наук / Н. И. Малик. М., 2002. - 22 с.

102. Медведев, И. Н. «Фосфопаг» и «Экое» в коррекции тромбоцитарных дисфункций у новорожденных телят с функциональными нарушениями пищеварения / Медведев И.Н., Горяинова И.А. Аграрная наука. - 2008. - №6. - С. 30.

103. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. проф. И.П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. - 520 с.

104. Меры борьбы с диареями новорожденных телят / В.А. Мищенко и др.. — Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2006. №1. - С.64-66.

105. Микроэлементозы человека / А. П. Авцын и др.. М.: Медицина, 1991.-496 с.

106. Молохова, Е. И. Пробиотики на Российском рынке / Е. И.Молохова // Фармация. 2000. - №3. - С. 25-27.

107. Маркова, М.И. Изучение эмбриотоксического и тератогенного действия настоя травы чистотела / М. И. Маркова // Материалы Всероссийской научно-практической конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса. Москва, 2004. - С. 141-142.

108. Маркова, С.А. Влияние препарата «Сувар» на продуктивность и обменные процессы телят смесь солей микроэлементов.: автореф. дис. . канд. биол. наук / Казан, гос. акад. вет медицины им. Н. Э. Баумана. Казань, 2001.- 23 с.

109. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. проф. И. П. Кондрахина. М. КолосС, 2004. - 520 с.

110. Машеро, В. А. Нормальная микрофлора животного организм и коррекция дисбактериоза пробиотиком «Диалак» / В. А. Машеро // Ветеринарная практика. 2004. - №1 (24). - С. 24-32.

111. Меры борьбы с диареями новорожденных телят /В. А. Мищенко и др.. // Ветеринария с.-х. животных. №3. - С. 19-21.

112. Минерально-витаминное питание и продуктивность животных / Б. И. Ерошов и др.. // Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве. 2005. - С. 78.

113. Митынова, Е. Н. Изменения биоэлектрической активности кишечника телят при энтероколитах и их корреюдия пробиотиками: автореф. дис. . канд. ветеринар, наук. Улан - Уде, 2005. - 20 с.

114. Мосолков, А.Е. Диспепсия новорожденных телят : Этиопатогенез, диагностика, лечение: дис. .канд. ветеринар, наук: 16.00.07: Саратов, 2005. 115 с.

115. Набиев, Ф. Г. Лекарственные препараты для ветеринарии: Справочник: в 2 т. / Ф. Г. Набиев, Р. Н. Ахмадеев. Казань, 2000. - 1112 с.

116. Николаева, Т. Н. Роль цитокинов в модуляции иммунореактивности организма бактериями рода Lactobacillus / Т. Н. Николаева, В.В. Зорина, В. М. Бондаренко // Журнал микробиологии. 2004. -№6 . - С. 101-106.

117. Новик, Г. И. Архитектоника популяций бифидобактерий: субмикробиологический аспект адгезии клеток Bifidobacterium adolescentis и Bifidobacterium bifidum / Г. И. Новик, В. В. Высоцкий // Микробиология. -1995. Т.64. - №2. - С. 222-227.

118. Новые средства при лечении диспепсии у телят Применение ветома-4. / И. В. Наумкин [и др.] // Актуал.вопр.ветеринарии. Новосибирск, 1997. - С. 20-21.

119. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л. Р. Ноздрюхина. М.: «Наука», 1977. - 184 с.

120. Нормобиоценоз и дисбактериоз молодняка / Г.Ф. Бовкун и др.. //

121. Ветеринария с.-х. животных. 2008. - №3. — С. 12-17.

122. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.. М., 2003. - С. 30-152.

123. Носаль, М. А. Лекарственные растения в народной медицине / М. А. Носаль, И. М. Носаль. М.: СП «Внешиберика», 1993. - С. 142.

124. Одынец, Р.Н. Обмен и взаимоотношение минеральных веществ в организме животных / Р.Н. Одынец // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Фрунзе: Илим, 1973. — С. 31-34.

125. Овод, A.C. Направленное формирование бактериоценоза кишечника (Дисбактериозы различной этиологии) / А. С. Овод // Ветеринария. 2003. -№2. - С. 23-26.

126. Овод, A.C. Профилактика диарей новорожденных телят пробиоти-ками Заболевания инфекционной этиологии. / А. С. Овод, В. В. Мосейчук // Ветеринария. 2007. -№2. - С. 6-7.

127. Олль, Ю.К. Шерсть как индикатор минерального питания коров / Ю.К Олль // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. — Фрунзе, 1968. С. 195 - 196.

128. Панин, А. Н. Иммунобиология и кишечная микрофлора / А. Н. Панин, Н. И. Малик, Е. А. Малик. М.: Аграраная наука: Родник, 1998. — С. 12-25.

129. Панин, А. Н. Влияние пробиотки стрептобифида — форте на клеточный иммунитет / А. Н. Панин, Н. И. Малик, И. П. Степаненко // Аграрная наука. 2000. - №5. - С. 20-21.

130. Панин, А. Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / А.Н. Панин // Биожурнал для специалистов птицеводческих и животноводческих хозяйств. -2002. №2. - С. 4-7.

131. Панин, А. Н. Пробиотики неотъемлимый компонент рационального кормления животных. / А.Н. Панин, Н. И. Малик. - Ветеринария. - 2006. -№7. - С. 3-6.

132. Петров, А. М. Формирование колострального иммунитета у животных / A.M. Петров. Ветеринария. - 2006. - №8. - С. 35-42.

133. Петров, В. В. Иммунология /В.В .Петров. -М.: Медицина, 1987. -416 с.

134. Петров, Е. Б. К вопросу о качестве основного корма / Е. Б. Петров // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2008. - №8. - С. 3-5.

135. Петухова, Г. И. Влияние биологически активной добавки на нормализацию обмена веществ коров и телят в условиях биогеохимической провинции

136. Южного Урала / Г. И. Петухова // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и биологии / Урал. гос. акад. ветеринар, медицины, 2007. С. 114-116.

137. Печкарева, А. В. Лекарственные травы / А. В. Печкарева. Москва; Мир кн., 2006.-319 с.

138. Пикалина, О. А. Белково-витаминно-минеральный концентрат на основе полножировой сои с хелатными соединениями в кормлении цыплят-бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / МГАВМиБ — Москва, 2007.- 23 с.

139. Племяшов, К. В. Влияние гемобаланса на показатели крови телят / К.В. Племяшов, Д.Н. Пудовкин, C.B. Щепеткина. Ветеринария. - №4. - С. 7-10.

140. Плохушко, Е. Н. Влияние лактобактерий, перспективных для создания новых пробиотиков, на неспецифическую резистентность организма / E.H. Плохушко, Л. П. Ларионов., Н.В. Литусов // Иммунология Урала. Мат. конф иммунологов УРАЛА. - 2002. - №2. -с. 13-14.

141. Потопальский, А. И. Барбарис и его препараты в биологии и медицине / А. И. Потопальский, Л. И. Петличная, С. В. Ивасивка. Киев; Наукова думка, 1989.-287 с.

142. Применение сульфатетрина M и окарина для профилактики хлами-дийного гастроэнтерита телят / Г. В. Зоткин и др. // Научные основы профилактики и лечения инфекционных, инвазионных и незаразных болезней с.-х. животных. Н. Новгород, 2004. - С. 38-89.

143. Приобретенные иммунодефицитные состояния у КРС в зоне экологического неблагополучия / В. Н. Бочкарев и др. //Ветеринарная патология. -2006.

144. Пробиотики в повышении резистентности и профилактике желудочно-кишечных заболеваний телят / С. Л. Борознов и др. // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария.- 2006. -№ 3. С. 36-40.

145. Пробиотики и физические факторы в профилактике респираторныхи желудочно-кишечных болезней молодняка / И. М. Карпуть и др. // Актуальные вопросы ветеринарной медицины. Новосиб. гос. аграр. ун-т, 2005. С. 245.

146. Пробиотики как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства / Т. В. Олива и др. // Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства. Воронеж, 2004. — С. 45-47.

147. Пробиотическая профилактика и терапия дисбактериозов / Г.Ф. Бовкун и др. // Ветеринария с.-х. животных. — 2008. №4. — С. 28-31.

148. Прогрессивные технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота / В. Т. Головань и др.. // Сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т механизации животноводства. 2007. - т. 17 - ч.2. - С. 225-233.

149. Профилактика нарушения обмена веществ у телят микроэлементами / В. И. Сапего и др. // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2006,-№7.-С. 51-54. .

150. Рабинович, М. И. Ветеринарная фитотерапия / М. И. Рабинович. -2-е изд., доп. и перераб. М. : Росагропромиздат, 1988. - С. 145-146, 79-80. -ISBN 5-260-00081-1.

151. Рабинович, М. И. Лекарственные травы при желудочно кишечных болезнях телят / М.И. Рабинович // Ветеринария с. -х. животных. - 2008. - №3. -С. 21-25.

152. Разработка и изучение нового пробиотика Ветома 4 и схем его применения для профилактики и лечения болезней органов пищеварения у молодняка в ранний постнатальный период жизни: отчет о НИР / Руковод. Г. А. Ноздрин. - Новосибирск, 1997. - 22 с.

153. Разработка и клиническая оценка пробиотика «Бифидумбактеринфорте» / А. В. Григорьев и др. // Журнал микробиологии. 1997 .- № 3. - С. 92-96.

154. Реджепова Г.Р. Новый способ повышения неспецифической резистентности и иммунологической реактивности у новорожденных телят / Г.Р. Реджепова, Е. П. Сисягина / Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2006. -№2. -С.62-63.

155. Рене Кондори Киспе. Иммунобиологическая реактивность и пути ее коррекции в процессе роста телят: автореф. дис. . канд. ветеринар, наук / Киспе Кондори Рене // Моек .гос. акад. прикл. биотехнологии / М., 1996. 23 с.

156. Роль иммуноглобулинов в формировании механизмов естественной резистентности новорожденных телят / В.Я. Денисенко и др. // Сельскохоз. биология, серия биол. животных. 1994 - №2. - С. 98-103.

157. Романенко, Л Выращивание ремонтного молодняка в высокопродуктивных стадах // Л. Романенко, В. Волгин // Главный зоотехник 2008. - N 6.-С. 12-13.

158. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В. Т. Самохин // Воронеж; Воронеж, гос. ун-т, 2003. 135 с.

159. Сапин, М.Р. Органы иммунной системы / М.Р.Сапин. М.:ММИ, 1982.-44 с.

160. Сапин, М. Р. Иммунные структуры пищеварительной системы / М. Р. сапин. -М.: Медицина, 1987.-224 с.

161. Свойства единой синбиотической системы бифидобактерий с пребио-тиком / Е.С. Токаев и др.. Биотехнология. - 2006. - №6 .- С. 51-62.

162. Селезнев, С.Б. Филогенез иммунной системы / С.Б. Селезнев. — М.: изд-во РУДН,2000. 24 с.

163. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора животных и её коррекция пробиотиками / М. А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская // Ветеринария. 2000. - №11. - С. 17-22.

164. Сидоров, М.А. Иммунный статус и инфекционные болезни новорожденных телят и поросят / М.А. Сидоров, Ю.Н. Федоров, О.М. Савич // Ветеринария. 2006. -№11.- С.3-6.

165. Сидоров, М.А. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных / М. А. Сидоров, В.В. Субботин // Ветеринария с.-х. животных. — 2008. №3. — С. 8-12.

166. Симонян, Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф. Ф. Хи-самутдинов. -М.: Колос, 1995.- 256 с.

167. Ситдиков, И. Эффективность использования в рационах телят биологически активной добавки / И. Ситдиков. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - №6. - С. 11-14.

168. Скальный, А. В. Радиация. Микроэлементы, антиоксиданты и иммунитет / A.B. Скальный, A.B. Кудрин. М.: ЛИР Макет, 2000.

169. Скворцова, Л.Н. Использование пребиотиков в профилактике и лечении желудочно-кишечных заболеваний / Л. Н. Скворцова // Актуальные проблемы увеличения производства кормов, повышения качества и эффективности их использования, 2006. С. 103-106.

170. Собирова, И. С. Изменчивость состава алкалоидов чистотела из различных мест произрастания /И. С. Собирова// Фармация. -1991. № 5. - С. 37-40.

171. Современное состояние проблемы пробиотиков / Грязнева Т. Н. и др. // Ветеринарная медицина. 2004. - №4.

172. Сотникова, Я. О. Препараты нового поколения / O.A. Сотникова, Д.Е.Семенов. Новосибирск, 2000. -56 с.

173. Спасская, Т. А. Иммуномодулирующие свойства пробиотических препаратов Влияние пробиотиков на показатели неспецифической резистентности и иммунного статуса телят. / Т. А. Спасская //Докл. ТСХА / Моек .с.-х. акад., 1998. Вып.269. - С. 273-279.

174. Спасская, Т.А. Пробиотики как иммунокоррегирующие препараты Влияние на неспецифическую резистентность и иммунный статус телят молочного периода. / Т. А. Спасская // Докл. ТСХА /Моек .с.-х. акад., 2000. -Вып.272. С. 216-219.

175. Спиридонов, Г.Н. Желудочно-кишечные заболевания новорожденных телят в условиях промышленных комплексов и разработка лечебно-профилактических мероприятий Смешанная инфекция. / Г. Н. Спиридонов // Ветеринарный врач. 2007. - N спецвыпуск. - С. 26-29.

176. Справочник Видаль. Лекарственные препараты в России. М.: Аст-раФармСервис, 1996. - 1296 с.

177. Стегний, Б. В. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве Б. В. Стегний, С. А. Тужвинская//Ветеринария.-2005. -№11.-С. 10-11.

178. Субботин, В.В. Влияние бифацидобактерина на кишечную микрофлору поросят Новый высокоэффективный пробиотик ветеринарного назначения. / В. В. Стегний, К. М. Михайлов //Ветеринария. 1998. - № 5. - С. 24-26.

179. Суббота, В.В. Биотехнология пробиотика латокбифадола (бифацидобактерина) и его лечебно-профилактическая эффективность: автореф. дис. . док-ра ветеринар. Наук / В.В. Субботин. М., 1999. - 22 с.

180. Субботин, В.В. Профилактика и терапия инфекционных болезней желудочно — кишечного тракта животных (экологические аспекты) / В.В. Субботин // Ветеринария с.-х. животных. 2008. - №4. - С. 18-20.

181. Тараканов, Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных / Б.В. Тараканов // Ветеринария.2000.-№1.-С. 42-45.

182. Тараканов, Б. В. Новые биопрепараты для ветеринарии / Б. В. Тараканов, Т. А. Николичева // Ветеринария. 2000.- №7.

183. Тараканов, Б.В. Пробиотический потенциал Lactobacillus casei subsp. Preudoplantarum при выращивании телят / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева // Ветеринария. 2001. - №3. - С. 46-49.

184. Тараканов, Б.В. Влияние цикличности использования пробиотика лактоамиловорин на рост и обмен веществ телят-молочников / Б. В. Тараканов, Г. Ф. Нурбаков, Н. В. Бурнышева // Аграрная наука Евро-Северо-Востокаю -2005. № 7. - С. 76-79.

185. Технология производства молочнокислого препарата из заменителя цельного молока и результаты изучения некоторых его свойств : Резервы увеличения пр-ва и использования кормов / Б. Г. Цугкиев и др.. Москва, 2005. -С. 103-107.

186. Тимошко, М.А. Микрофлора пищеварительного тракта молодняка сельскохозяйственных животных / М.А. Тимошко, И.Г. Пивняк. Кишинев: Штиинца, 1990. -С.115-136.

187. Токаев, Э.С. Новые синбиотические комплексы бифидобактерий с гуммиарабиком / Э.С. Токаев, В.И. Ганина, А.С. Багдасарян // Молочная промышленность. -2006. -№ 3. С. 40-42.

188. Томмэ, М.Ф. Потребность животноводства в фосфорных подкормках и их эффективность / М.Ф. Томе, А. М. Венедиктов // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1973. — С. 14.

189. Топурия, Г.М. Профилактика иммунодефицитных состояний у телят / Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия. БИО. - 2007. - № 6. - С. 40-43.

190. Топурия, Л.Ю: Профилактика болезней новорожденных телят // Л. Ю. Топурия, Г. М. Топурия // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2007. - N 4. - С. 82-84.

191. Тяжелые металлы внешней среды и их влияние на иммунный статус населения /Н. М. Паранько и др.. Днепропетровск: Полиграфист, 2002. - 143 с.

192. Фисинин, В. Природные минералы в кормлении животных и птицы / В. Фисинин, П. Сурай // Животноводство России. 2008. - №8. - С. 66-69.

193. Фитотерапия в инфекционной практике / Л. В. Погорельская и др.. -М., 1998.

194. Фонтолин, Л. Я. Иммунологическая толерантность / Л. Я. Фонтолин, Л. Я. Певницкий. М.: Медицина, 1978.

195. Френкель, Л. Д. Гомеопатическое лекарствоведение: Справочное руководство / Л. Д. Френкель. Харьков, 1993. - 584 с.

196. Фримель, Г. Иммунологические методы / Г. Фримель. М.: Медицина, 1987. - 472 с.

197. Характеристика поверхностных адгезинов лактобактерий, используемых при изготовлении препаратов пробиотиков / И. В. Анохина и др. // Бюл. эксперим. биологии и медицины. 2006. - Т. 141. - №6. - С. 664-667.

198. Харитонов, Л.В. Биологическая эффективность пробиотика на основе молочнокислых бактерий для телят / Л. В. Харитонов, В. А. Обрывков // Биол. основы высокой продуктивности с.-х. животных, Боровск. — 2000. Ч. 1. - С. 55-56.

199. Ходаева, Н.В. Новое поколение биопродуктов, или что такое син-биотики (Кисломолочные продукты «Бифилюкс» с лактулозой» / Н. В. Ходаева //Молочная промышленность. -2002. № 12. - С. 30.

200. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных:/ С.Н.

201. Хохрин,- Москва; КолосС, 2007. 687 с.

202. Хусаинов В.Р. Профилактик болезней телят молочного периода / В.Р. Хусаинов / Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. - №2. - С. 57-59.

203. Чахава, О.В. Гнотобиология учение о микрофлоре организма хозяина/ О.В. Чахава, Е.М. Горская, С.З. Рубан. -М.: Медицина, 1982.- С. 89-102.

204. Чередов, А. Н. Клеточные и молекулярные аспекты иммунных процессов. Итоги науки и техники / А. Н. Чередов, Л. В. Ковальчук // Иммунология. 1989. - Т. 19.-С. 283.

205. Шахов, А. Г. Методические рекомендации по оценке и коррекции иммунного статуса животных / А. Г. Шахов, М. И. Масьянов, Д. Н. Рецкий. -Воронеж, 2005. 35 с.

206. Шевелев, Н. С. Естественная резистентность телят при использовании бактериальных препаратов // Н.С. Шевелев, Т. А. Спасская // Известия Тимирязевской с.-х. академии. 2000. - Вып.З. - С. 113-121.

207. Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание / Б. А. Шендеров. М., 1998. - 413 с.

208. Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание / Б.А.Шендеров. М.: Грант, 2001. - С. 22.

209. Шендеров, Б.А. Функциональное питание, криогенные банки микробиоценозов и их роль в сохранении и восстановлении здоровья / Б. А. Шендеров //Вестник восстановительной медицины. — 2003. №1. — С. 29-31.

210. Шендеров, Б.А. Пробиотики, пребиотики и синбиотики. Общие и избранные разделы проблемы / Б. А. Шендеров // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. 2005. - № 2. - С. 23-26.

211. Шепелева, Т.А. Применение макро- и микроэлементов при диспепсии телят в экологически неблагополучной зоне Южного Урала: автореф. дис. . канд. вет. наук / Урал. гос. ин-т вет. медицины. Троицк, 1998. - 25 с.

212. Шепелева, Т.А. Проблемы минерального питания животных и пути их решения в техногенных зонах Южного Урала Тяжелые металлы. / Т. А. Шепелева // Актуальные проблемы ветеринарной медицины / Урал. гос. акад. ветеринар. Медицины. 2005. - С. 148-151.

213. Шкиль, H.A. Экологический подход к профилактике и терапии острых желудочно-кишечных болезней телят основа получения здорового молодняка / Н. А. Шкиль // Пробл. адаптации с.-х.животных. - Новосибирск, 1997(1998). - С. 53-54.

214. Шкуратова, И.А. Особенности эндемических болезней крупного рогатого скота на Среднем Урале Эндемический зоб и флюороз. / И. А. Шкуратова // Актуальные вопросы ветеринарной медицины / Новосиб. гос. аграр. унт. 2005. - С. 285-286.

215. Щевелев, Н.С. Влияние кобальта, меди, марганца и цинка на обмен азота и некоторые элементы у крупного рогатого скота : автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1969. - 15 с.

216. Экологическая физиология человека / H.A. Агаджанян и др.. М.: Крук, 1998.-416 с.

217. Эффективность балансирования рационов коров по содержаниюминеральных веществ / И. JI. Аллабердин и др.. // Достижения науки и техники АПК. 2007. - N 6. - С. 53-54.

218. Якупов, И. М. Гематологические и биохимические показатели крови и содержание биоэлементов в тканях коров местной и зарубежной селекции симментальской породы в условиях Зауралья / И. М.Якупов, Р. Р. Авзалов //Вестник ОГУ. 2006. - С. 303-307.

219. Якушкин, И. В. Динамика формирования энтеробиоценоза у новорожденных при применении пробиотика ветом 1.1. : дис. . канд. ветеринар, наук : 16.00.03 : Омск, 2003. 155 с.

220. A probiotic strain of Lactobacillus plantarum stimulates lymphocyte responses in immunologically intact and immunocompromised mice / C. Bujalance et al. // International Journal of Food Microbiology. 2007. - Vol. 113. - P. 28-34.

221. Active delivery of trefoil factors by genetically modified Lactococcus lactic prevents and heals acute colitis in mice/ K. Vanderbrook et al. // Gastroenterology. 2004.- Vol. 127.-P. 502-513.

222. Antioxidant and Antimicrobial Capacity of Chinese Medicinal Herb Extracts in Raw Sheep Meat / Luo Hongzia et al. // Journal of Food Protection. 2007. -Vol. 70. - P. 1440-1445.

223. Bengmark, S. Colonic food: pre- and probiotics / S. Bengmark. J. Gastroenterol. - 2000. - Vol. 95 (1) - P. 5-7.

224. Biological activity of probiotic microorganisms / G. Novik et al. // Applied Biochemistry & Microbiology. 2006. - Vol. 42. - P. 166-172.

225. Chanput. Book review: Probiotics and Prebiotics: Scientific Aspects / Chanput, Wasaporn // Food Research International. 2006. - Vol. 39. - P. 831-832.

226. Collins, M.D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut / M. D. Collins // J. Clin. Nutr. 1999. -Vol.69. -P.105.

227. Combined sensory optimization of a prebiotic cereal product using mul-ticomponent mixture experiments / D. Dutcosky et al. // Food Chemistry. 2006. -Vol. 98. - P. 630-638.

228. Contribution of the- digestive trad microflora to amylnmaise staroh degradation in the rat / C. Andrieux // Br. J. Nutr. 1992. - Vol.57. - P. 565-567.

229. Collado, M. C. Development of New Probiotics by Strain Combinations: Is It Possible to Improve the Adhesion to Intestinal Mucus? // M. C. Collado, J. Mer-iluoto, S. Salminen//Journal of Dairy Science. 2007. - Vol.90. - P. 2710-2716.

230. Cummings, J.H. Prebiotics digestion and fermentation / J. H. Cummings, G. T. Macfarlane, H. N. Englyst // Am. J. Clin. Nutr. 2001. - Vol.7. - P. 415-420.

231. Donna, Berry. The World of Probiotics / Berry Donna // Dairy Foods. -2006.- Vol.107.-P. 40-41.

232. Effect of lactoferrin on selected immune system parameters and the gastrointestinal morphology in growing calves / C. Prgomet et al. // Journal of Animal Physiology & Animal Nutrition. 2007. - Vol. 91. - P. 109-119.

233. Effect of various chemical decontamination treatments on natural microflora and sensory characteristics of poultry / Elena del Roi et al. // International Journal of Food Microbiology. 2007. - Vol. 115. - P. 268-280.

234. Epidemiology of neonatal calf diarrhea in large dairy herds / J. Kaba et al.. // Med. weter. 2006. - N 6. - P. 665-668.

235. Folwaczny, C. Probiotics for prevention of ulcerative colitis recurrence: alternative medicine added to standard treatment / C. Folwaczny // J.Gastroenterol. -2000. Vol. 38(6). - P. 547-550.

236. Fuller, R. Probiotics in man and animals. A review / R. Fuller // J.Appl.

237. Bacteriol. 1989,- Vol.66. - № 5. - P. 365-378.

238. Fuller, R. Probiotics: prospects of use in opportunistic infections / R. Fuller. N.Y., 1995.

239. Fuller, R. Probiotics and prebiotics: microtlora management for improved gut health / R. Fuller, G. R. Gibson. Clin. Microbiol. Infect. - 1998. - Vol. 4. - P. 477-480.

240. Farrell, RJ. Microbial factors in inflammatory bowel disease / R. J. Fa-rell, J. T. LaMont//Gastroenterol.Clin.North.Am. -2002. Vol. 31(1). - P. 41-62.

241. Floch, M.H. Probiotics and functional foods in gastrointestinal disorders / M. H. Floch, J. Hong-Curtiss // Curr. Gastroenterol Rep. 2000. - №3(4). - P. 343-350.

242. Ganguli, N. C. Probiotics: A future feed additive for livestock/ N. Ganguli // Indian Dairyman. 2005. - Vol. 40. - № 9. - P. 505-510.

243. Genetically Modified Lactococcus: Novel Tools for Medicine / L. Steid-ler et al}// The XV th International Symposium on Gnotobiology, June 20-24, 2005 . Tokyo , Japan. P. 48.

244. Gerniglia, C. E. Approaches in the safety evaluations of veterinary antimicrobial agents in food to determine the effects on the human intestinal microflora / C. E. Gerniglia // Journal of Veterinary Pharmacology & Therapeutics. 2005. - Vol. 28.

245. Gibson, G. R. Dietary modulation of the human colonic micro-biota: introducing the concept of prebiotics / G. R. Gibson, M. B. Roberfroid. J. Nutr. -1995.- Vol.12-P. 121-122.

246. Growth Characteristics of Calves Fed an Intensified Milk Replacer Regimen with Additional Lactoferrinl /.E. Cavles et al. // Journal of Dairy Science. -2006. Vol.89. - P. 4835-4845.

247. Gut bacteria and Health foods-the European perspective / M. Saarela et al. // International J. Food Microbiology. 2002. - Vol. 78.- P. 99-117.

248. High Growth Rate Fails to Enhance Adaptive Immune Responses of Neonatal Calves and Is Associated with Reduced Lymphocyte Viability / M. R. Foote et al. // Journal of Dairy Science. 2007. - Vol.90. - P. 404-417.

249. Hunter, J.O. A review of the role of the gut microflora in irritable bowelsyndrome and the effects of probiotics / J. O. Hunter, J. A. Madden // Br.J.Nutr. -2002. Vol. 88.-P. 67-72.

250. In vivo demonstration of enhanced probiotic effect of co-immobilized Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum / Kushal et al. // International Journal of Dairy Technology. 2006. - Vol. 59. - P. 265-271.

251. Inflammatory bowel disease: Current insights into pathogenesis and new therapeutic options; probiotics, prebiotics and synbiotics / S Mark Geier et al. // International Journal of Food Microbiology. 2007. - Vol. 115. - P. 1-11.

252. Ishibashi, N. Probiotics and safety / N. Ishibashi, S. Ymazaki // Am. J.Clin.Nutr. 2001. - Vol. 73 - P. 465-470.

253. Lenoir-Wiujnkoop, I. The Intestinal Microflora. Understanding the Symbiosis. Danone Vitapole /1. Lenoir-Wiujnkoop // John Libbey Eurotext. 2003. - 48 p.

254. Mattila-Sandholm, T. Gut Health Foods / T . Mattila-Sandholm, M. Saa-rela, L. Lahteeenmaki // World Food Ingredient. 2004. - Vol. 2. - P. 50, 52-55.

255. Holm, F. Gut Health and diet / F. Holm // World Food Ingredient. 2003 - №2 - P. 52-55.

256. Holzapfel, W.H. Introduction to pre- and probiotics / W. H. Holzapfel, U. Shillinger// Food Research International. 2002. - Vol. 35. - P. 109-116.

257. Kailasapathy, K.A. Survival and therapeutic potential of probiotic organisms with reference to Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium spp / K. A. Kailasapathy, J. Chin // Immunol. Cell Biol. 2000. - Vol. 78. P. 80.

258. Kato, I. Supressive effects of the oral administration of Lactobacillus casei on type II collagen induced arthritis in DBA mice / I, Kato, K. Endo-Tanka // Life Sci. - 1998. - Vol.63. - №6 - P. 635-644.

259. Koutsos, E. A. Intestinal Ecology: Interactions Among the Gastrointestinal Tract, Nutrition, and the Microflora // E. A. Koutsos, V J Arias // Journal of Applied Poultry Research. 2006. - Vol.15. - P. 161-173.

260. Lactobacillus plantarum-survival, functional and potential probiotic properties in the human intestinal tract / E. Elain et al. // International Dairy Journal. -2006.- Vol. 16.-P. 1018-1028.

261. Lactitol and Lactulose. An in vivo and in vitro comparison of their effects on human intestinal flora / M. E. Kitler // Drug Invest. 1992. - Vol. 4(1). - P. 73-82.

262. Lebenthal, E. Probiotics An important therapeutic concept awaiting validation / E. Lebenthal, Y. Lebenthal. - IMAJ. - 2002. - Vol. 4. - P. 374-375.

263. Lilly, D.M. Probiotics: growth promoting factors produced by microorganisms / D. M. Lilly, R. H. Stillwell // Science. -1965. Vol. 147. - P. 747-748.

264. Marshall, V. M. Probiotics and Prebiotics: Scientific Aspects (2005) / International Journal of Dairy Technology. 2007. - Vol. 60. - P. 63-64.

265. Midtvedt, D. Microbial functional activities. In: Probiotics, Other Nutritional Factors, and Intestinal Microflora. Philadelphia, Lippincott-Raven, 1985. - P.79-96.

266. Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus ATCC 43121 with pre-biotic substrates using a hybridisation system / Ann et al. // International Journal of Food Science & Technology. Apr2007. - Vol. 42. - P. 411-419.

267. Ming, Du / Biological properties of different protein extracts from selenium-enriched Ganoderma lucidum // Ming Du; Cong Wang: Xiao-Song Hu. — International journal of food of sciences & nutrition. — 2008. Vol.59. — P. 134-147.

268. Muirhead, S. Addition of lactobacillus reduces scours in dairy calves / S. Muirhead // Feedstuffs. 2004. - Vol. 58. - № 25. - P. 10, 12, 22.

269. Nelson. Balance your immune system / Nelson, Jennifer // Better Nutrition. 2006. - Vol. 68. - P. 72-72.

270. Non-digestible Oligosaccharides with Prebiotic Properties / S. Katrien et al. // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2006. - Vol.46. - P. 459-471.

271. Nguyen, T.D. Characterization of Lactobacillus plantarum PH04, a potential probiotic bacterium with cholesterol-lowering effects / T. D. Nguyen, J. H. Kang, M. S. Lee // International Journal of Food Microbiology. 2007. - Vol. 113. - P. 358-361.

272. Oppenheimer, J.H. Thyroid hormone action 1994: the plot thickens / J.H.

273. Oppenheimer. Eur. J. Endocronol. - Vol.130. - P. 15-24.

274. Parker, R.B. Probiotics the other half of the antibiotics story / R. B. Parker // Anim. Nutrition and Health. 1974. - Vol.29. - P. 4-8.

275. Perdigon, G. Lactic acid bacteria and their effect on the immune system / G. Perdigon, R. Fuller, R. Raya // Curr.Issues IntestMicrobiol. 2001. - Vol.2(l). - P.27-42.

276. Probiotics: effects on immunity / E. Isolaury et al. // J. Clin. Nutr.2001.-Vol.73.-P. 444.

277. Probiotics and Their Potential Health Claims / Sylvia Santosa et al. // Nutrition Reviews. 2006. - Vol.64.

278. Probiotics to improve health and quality of life / Italian Journal of Food. -2006.-Vol. 18.-P. 117-117.

279. Probiotics, prebiotics, ferrhented milks and more a global tour of healthy dairy innovations // Europ.Dairy Mag. - 2006. - Vol.16. - № 5. - P. 18-19.

280. Reid,.G. Probiotics for urogenital health / G. Reid // Nutr.Clin.Care.2002.-Vol. 5(1). -P.3-8.

281. Roberfroid, M.B. Prebiotics: preferential substrates for specific germs / M. B. Roberfroid//Am.J.Clin.Nutr. -2001. Vol. 73. -P. 406-409.

282. Rolfe, R.D. The role of probiotic cultures in the control of gastrointestinal health / R. D. Rolfe //J. Nutrition.- 2000.- Vol. 130.- P. 396-402.

283. Safety assessment of two probiotic strains, Lactobacillus coryniformis CECT5711 and Lactobacillus gasseri CECT5714 / F. Lara-Villoslada et al. // Journal of Applied Microbiology. -2007. Vol. 103. - P. 175-184.

284. Salminen, S, Gut flora in normal and disordered states / S. Salminen, E. Isolauri, T. Onnela // Chemotherapy. 1995. - Vol. 41. - P. 5-15.

285. Shanahan, F. Probiotics in inflammatory bowel disease / F. Shanahan // Gut.-2001.- Vol. 48.-P. 609.

286. Shimkus, A. Prebiotic and Synbiotic Preparations in Calves' Feeding / A. Shimkus // Bulg. J. agr. Sc. 2004. - Vol.10. - №4. - P. 491-498.

287. Survivability of a probiotic Lactobacillus casei in the gastrointestinal tract of healthy human volunteers and its impact on the faecal microflora / K. M. Tuohy et al. // Journal of Applied Microbiology. 2007. - Vol. 102. - P. 1026-1032.

288. Tannock, G.W. Probiotics. A Critical Review / G. W. Tannock // Horizon Sci. Press, Norfolk, England, 1999.

289. The effect of probiotic Yeasture on the growth, microflora of the digestive system and health of neonate calves / Vaidas Oberauskas et al. //Veterinary a ir zootechnika / Lietuvos veterinarijos akad. 2006.- Vol.34 (56). - P. 29-35.

290. The probiotic bacterium Lactobacillus plantarum species 299 reduces intestinal permeability in experimental biliary obstruction // J. C. White et al. // Letters in Applied Microbiology. 2006. - Vol. 42. - P. 19-23.

291. Van der Waaij, D. Evidence of immunoregulation of the composition of intestinal microflora and its practical on sequences / D. Van der Waaij // Eur. J. Clin. Microbiol. 1988.-Vol. 7.-P. 101-106.

292. Wren, W.B. Practical programs for cattle / W. B. Wren // Large Anim. Veter. 2005. - Vol. 44. - № 1. - P. 18-21.

293. Wyers, R. Spreading probiotics / R. Wyers // World Food Ingredient. -2004.-Vol. 3.-P. 26-27.

294. Wyers, R. Prebiotics in Action / R. Wyers // World Food Ingredient. -2004.-Vol. 4.-P. 74-77.