Специальность ВАК РФ 16.00.08, авторефераты и диссертации по теме Гигиена животных, продуктов животноводства и ветеринарно-санитарная экспертиза
| Тема диссертации | Авторы | Год | ||
|---|---|---|---|---|
|
Научное обоснование и разработка оптимального энергосберегающего режима содержания крупного рогатого скота в условиях Якутии
Известно, что из всех энергозатрат сельского хозяйства на производство животноводческой продукции приходится 25-30%, при этом тепловая энергия составляет 20% и более… |
Третьяков, Илья Спиридонович | 1999 | ||
|
Научно-практические основы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя домашних, диких оленей и птиц при некоторых инфекционных заболеваниях на Крайнем Севере
… |
Малтугуева, Мария Харанутовна | 1999 | ||
|
Определение видовой принадлежности мяса домашних и диких животных
В настоящее время, когда широко развивается торгово - закупочная и предпринимательская деятельность физических лиц, поступает значительное количество продовольственных товаров из ближнего и дальнего зарубежья, открывается большое количество частных предприятий общественного питания - ресторанов, кафе, закусочных, чебуречных, шашлычных, «бистро» и… |
Кабанова, Елена Михайловна | 1999 | ||
|
Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка мяса крупного рогатого скота, больного лейкозом
Объект и предмет исследования. Объектом и предметом исследования явились: крупный рогатый скот, пораженный лейкозом на разных стадиях развития патологического процесса, продукты убоя от больных и здоровых животных, данные ветеринарной статистики о распространении лейкоза в Беларуси… |
Пахомов, Павел Иванович | 1998 | ||
|
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя кур при кампилобактериозе
Для изучения распространения кампилобактерий у убойных кур было отобрано и бактериологически исследовано 600 проб патматериала и смывов, в том числе 200 проб печени, 200 проб содержимого кишечника и 200 проб смывов с тушек кур… |
Алабугина, Татьяна Владимировна | 1998 | ||
|
Влияние искусственной аэроионизации на клинико-морфологические показатели поросят в условиях интенсивной технологии производства
… |
Кузнецов, Александр Алексеевич | 1998 | ||
|
Влияние экстракта молозива на репродуктивные функции коров, телок и сохранность новорожденных телят
… |
Хабибуллин, Ринат Ирекович | 1998 | ||
|
Гигиеническая характеристика питьевой воды и биологических аэрозолей в условиях животноводческих ферм Татарстана
В задачи исследований входило: I. Изучение физических, химических и биологических свойств воды подземных и открытых источнк • ков водоснабжения животноводческих форм по сезонам года. 2. Изучение качествен-юго и количественного состава атмосферных осадков. 3. Оценка влияния артезианской вода различной общей жёсткости на физиологическое состояние… |
Матвеева, Софья Гавриловна | 1998 | ||
|
Зоогигиеническое и биологическое обоснование применения искусственной аэроионизации при выращивании телят
… |
Васяев, Валерий Анатольевич | 1998 | ||
|
Использование биологических стимуляторов с целью повышения продуктивности и естественных защитных сил организма свиней
Связь работы с круииыми научными программами, темами. Тема исследований настоящей работы является часгыо комплексной научно-технической программы Витебской Государственной академии ветеринарной медицины "Физиологическая реактивность организма животных » норме и патологии" , зарегистрированной ВТ центром СССР. Номер гос-регнетрации 0186.0 072798 от… |
Медведский, Владимир Александрович | 1998 | ||
|
Распространенность миксоспориозов в Республике Саха и ветеринарно-санитарная оценка рыб при этих заболеваниях
… |
Калашникова, Алена Васильевна | 1998 | ||
|
Адсорбционные свойства препарата энтеросорбент-В и ветеринарно-гигиеническое обоснование его применения для животных
Научные исследования в этом направлении активизировались в последнее время в связи с возможностью модифицирования природных алюмосиликатов и выявлению у последних преимущественно новых адсорбционных свойств. Это вызвало необходимость детального изучения адсорбционных свойств препарата Энтеросорбент-В, экспериментально модифицированного из… |
Варюхин, Андрей Вячеславович | 1997 | ||
|
Биоритмы физиологических функций у коров при различных параметрах микроклимата
Ветеринарной практике необходимы точные сведения о протекании биоритмов в организме животных при различных влияниях внешних факторов среды для правильной диагностики, терапии и профилактики многих заболеваний. Известно, что изменения биоритмов являются ранними признаками нарушения равновесия между организмом и окружающей средой. Но макроскачку… |
Волкова, Надежда Анатольевна | 1997 | ||
|
Ветеринарно-гигиенические основы применения биологически активных веществ растительного происхождения для профилактики лучевых поражений
… |
Курило, Александр Иванович | 1997 | ||
|
Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка вареных колбас, изготовленных с добавлением натуральных пищевых красителей
В Китае и других странах Востока с 1956 года применяют натуральный пищевой краситель „мука красного риса - 116" и получаемый из него „монаскус" при производстве варёных колбас. На Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке затруднена поставка нитрита натрия. В связи с этим перспективна закупка дешевого красителя из стран Юго-Восточной Азии… |
Волгина, Наталия Петровна | 1997 | ||
|
Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка полукопченых колбас, изготовленных с использованием бараньей мясной массы
Рациональное и максимальное использование всех возмопшх ресурсов мясного белка представляет собой важное направление как для научных поисков, так и практическоГ; деятельности работников мясной промышленности. Одним из возмогших путей решения этой проблем является расширение использования на пищевые цели мяса, остающегося в виде прирезей на костях… |
Байрамов, Вагиф Серафимович | 1997 | ||
|
Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя свиней при миопатии
Одной из причин снижения качества продукции, вырабатываемой редприятиями мясной промышленности является ухудшение качества сырья, i ;-;ишее в эследние годы социальной проблемой. Появление сырья пониженного качества у ;реработчиков мяса связывают с интенсификацией технологий выращивания и ссплуатации животных в хозяйствах, широким внедрением… |
Яремчук, Владимир Павлович | 1997 | ||
|
Влияние скармливания пероксидов на убойные качества свиней и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя
Изучена динамика гликолиза в мышечной ткзни свиней, которые рационе получали лероксиды. Установлены пределы изменения химичес кого состава, бактериологических и физико-химических показателе… |
Лапина, Зоя Михайловна | 1997 | ||
|
Зоогигиеническая оценка полимерных половых досок для свиноводческих помещений
Шдлоги на свинарських фермах поьинш. забезпечувати: сист В1Д грунтовое вологи; добр1 тепшозахиен! якост 1; ссимально можливий ревень ст1йксиш ' до' механичного та очного впливу та ¡.ншь Шдлоги, що викориотовуюгься зараз на )а!Н1 I эа кордоном в примщеннях для утримання свиней хоч 1 ' :ить р13номан1Тял за материалом" та конетруктивними збливостяыи… |
Скляр, Александр Иванович | 1997 | ||
|
Зоогигиенические обоснования проектно-технологических решений совершенствования энерго-сохраняющих технологий откорма молодняка крупного рогатого скота
Актуальн1сть теми. 1нтенсифкац1я виробництва яловичини попередж роки на УкраТж пройшла пщ знаком нарощування потужностей, максимально"! концентрацп", мехашзацн i енергоемкост1 виробництва. Це привело до bhcokoï енерго-витратност1 виробництва… |
Полевой, Леонид Васильевич | 1997 |